蔬果食療共有491本

• 天天蔬果汁，癌症不上身︰日本癌症權威第一本圖解「濟陽式養生法」，讓你輕鬆為自己的健康 濟陽高穗著 平安文化 出版 2010/12/6出版

  愈是虛弱的身體，愈能見證蔬果汁的神奇效力！ 只要1~3個月，你就能感到身體奇蹟式的轉變！ ●原本已進入安寧療程的乳腺癌患者，因為蔬果汁讓轉移的癌細胞全部消失！ ●罹患晚期胃癌的男性病人在飲用蔬果汁一個月後，癌細胞從4cm縮小到1cm！ 以上案例並不是偶然的奇蹟，而是飲用蔬果汁必然的結果！為什麼蔬果汁具有這麼神奇的力量？那是因為抗癌防病最重要的關鍵就是「免疫力」，而所有食療方法中可以最快速提升免疫力的，就是蔬果汁！蔬果汁讓養分容易吸收且不易流失，而其中含有大量的抗氧化物質，更可以使體內的代謝順暢，增強細胞的防禦力及抵抗力。 日本癌症權威濟陽高穗醫師獨家研發以蔬果汁為主的「濟陽式養生法」，已得到全日本的肯定，無以數計的癌症患者因此獲得新生。在本書中，他以十大防癌蔬果為主體，調配出營養滿點又順口好喝的蔬果汁，讓即使不喜歡蔬果汁的人也愛喝。同時，對於人體所需的營養素及其運作影響，更有專業的解說，讓你在平時 就能好好照顧自己的身體。 除了抗癌防癌，蔬果汁更是最便宜的日常保健飲料，濟陽醫師本身就是最好的證明！天天一杯蔬果汁，不僅讓忙於看診、演講、寫稿的他幾乎沒生過病，年過五十還能開刀，如今六十多歲依然沒有老花。你還等什麼？從今天起，就為自己做一杯超簡單的蔬果汁！序章 每天來杯蔬果汁，戰勝癌症 蔬果汁的神奇治療力！ 癌症食療以蔬果汁為主 飲用蔬果汁改善癌症體質 製作蔬果汁的優質食材TOP 10 濟陽式防癌食療的9大原則 可多多攝取的食材 避免攝取的食材 濟陽式食療的基本方針 與三大療法並用可提高效果 60％以上的病患獲得治癒、改善 100天讓你改善癌症體質 第1章　戰勝癌症、改善體質的蔬果汁 從今天開始展開每日蔬果汁生活 現榨蔬果汁的好處 濟陽式健康蔬果汁的作法 美味蔬果汁的製作重點 ●綠色蔬果汁●青汁蔬果汁●胡蘿蔔汁●綜合果汁●優格果汁 豆漿蔬果汁 春季蔬果汁 夏季蔬果汁 秋季蔬果汁 冬季蔬果汁 依個人喜好挑選果菜榨汁機 主要蔬果中所含的果汁量 第2章　受用無窮的營養小知識 碳水化合物從糙米與薯類攝取 請積極攝取植物性蛋白質 選擇優質的脂質 利用抗氧化維生素達到防癌目的 具高抗氧化力的類胡蘿蔔素 生命活動不可或缺的礦物質 膳食纖維是預防疾病的得力助手 有助於防癌的植化素 有助於防癌的微量營養素 食物與癌症的關係 第3章　戰勝癌症的食物百科 穀類 ●糙米．五穀米．蕎麥 ●大麥．燕麥．全穀粒小麥 薯類 ●山藥、芋頭、馬鈴薯 豆類 ●黃豆．黃豆加工食品 蔬菜 ●高麗菜．高麗菜心 ●花椰菜 ●白花椰菜 ●小松菜 ●大頭菜 ●蘿蔔 ●油菜花 ●青江菜 ●胡蘿蔔 ●西洋芹 ●荷蘭芹 ●明日葉 ●洋蔥 ●蔥 ●大蒜 ●韭菜 ●蘆筍 ●番茄 ●茄子 ●青椒．彩椒 ●辣椒 ●小黃瓜 ●萵苣 ●國王菜 ●茼蒿 ●苦瓜 ●南瓜 ●薑 ●落葵 香草類 ●羅勒．奧勒岡．百里香 ●迷迭香．鼠尾草．薄荷 ●水芹．龍艾．防風草 ●香菜．鬱金．紫蘇．甘草 蕈菇類 ●香菇 ●舞菇 海藻類 ●海帶芽．海帶 ●鹿尾菜　海蘊 種實類 ●芝麻．橄欖．亞麻 水果 ●蘋果 ●檸檬．葡萄柚 ●橘子．柳橙 ●西瓜．哈蜜瓜．桃子 ●梨子．洋梨．歐洲李 ●草莓．藍莓．葡萄 ●柿子．柚子．無花果 ●奇異果．鳳梨．芒果 魚貝類 ●白肉魚、青皮魚 ●蝦．花枝．章魚 ●蟹．海瓜子．牡蠣等 肉類 ●雞肉 ●雞蛋 其他 ●優格 ●蜂蜜 ●綠茶 第4章 幫助你擺脫癌症體質的飲食生活建議 歐美的罹癌情況趨於減少 癌症的原因是錯誤的飲食生活 美國的飲食生活變化 元祿時代前的飲食受到美國的讚賞 長壽之國日本的罹癌率未獲改善 製造能量的檸檬酸循環 癌症原因為代謝異常 鹽分的過量攝取導致癌症 動物性蛋白質的致癌風險非常高 導致癌症的活性氧危害 多多攝取具有高抗氧化力的物質 提高自然治癒力的飲食生活 注意每日飲水的安全 每日的蔬果汁是改善體質的關鍵 濟陽式食療的基礎是「繩文飲食」 關於禁酒與禁菸 四肢行走動物為何對身體有害 第5章　謹慎思考食品的安心．安全 農藥的風險 食品添加物的風險 檢視食品標示

  79折 特價 253元 立即購買  3hrs立即購 
• 椰子療效：發現椰子的治癒力量 布魯斯．菲佛著 秀威資訊 出版 2008/5/19出版

  ~注重家人健康的好媽媽要讀~ ~飲食保健的樂活族不容錯過~ ~理性科學的專業人士更要看~ 一本累積前人智慧的健康秘笈 一本扭轉似是而非的椰油寶典 一本親身經歷蹟的經驗分享 本書不僅詳細介紹了椰肉、椰奶、椰汁和椰子油令人稱奇的健康價值，更將告訴你如何學會利用椰子來獲得以下益處： ＊預防心臟疾病 ＊分解腎結石 ＊平衡血糖並控制糖尿病 ＊提高免疫系統 ＊防治癌症 ＊增強能量並促進新陳代謝 ＊減去過量體脂肪 ＊消滅致病的細菌、病毐和真菌 ＊解除腸躁症及克隆氏(Crohn’s disease)腸道疾病 ＊保護皮膚免於自由基損傷而造成的過早老化現象以及更多的健康療效。

  85折 特價 272元 立即購買 
• 用蔬菜水果打果汁最好 楊桃文化著 楊桃文化 出版 2013/4/23出版

  以天然的四季蔬果 打出100種一杯美味營養兼具的健康蔬果汁 現代人生活忙碌，由於少有時間自己煮，餐餐外食，所攝取的營養很容易不均衡。而因為文明的進步，許多文明病的發生機率也越來越高，使得許多人開始慢慢越來越有養生、重視飲食均衡的概念。 每一項蔬果都有不同的維生素、礦物質等營養價值與纖維，雖說了解蔬果在飲食中的重要性，但如果不刻意選擇食用，往往攝取的蔬果量都達不到建議量。如果覺得將蔬果一項一項料理既費時又麻煩的話，不如選擇幾種不同蔬果一起打成蔬果汁，一次都能喝到多種不同的營養，也不需要擔心攝取量不足的問題。 本書要教讀者們100道健康蔬果汁的作法，分春夏秋冬四季，只要利用果汁機，每季都能以不同的盛產蔬果變化出一杯蔬果汁，好喝又方便，不論是長坐缺乏運動的上班族，或是家中需要攝取豐富營養的大人小孩都很合適。 本書內容包括： 春天：綜合果菜汁、活力蔬果汁、牛蒡薏仁順暢果汁…等。 夏天：熱帶綜合果汁、蘋果芒果金桔汁、鳳梨西瓜汁…等。 秋天：綜合鮮果洛神花茶、雙瓜番茄汁、白木耳蓮藕汁…等。 冬天：紅地瓜芝麻能量飲、柳橙草莓蜜桃汁、枇杷楊桃蓮霧汁…等。 另外還要告訴您如何選購健康蔬果、如何保存蔬果的營養以及飲用蔬果汁的好處等豐富又實用的資訊。

  79折 特價 133元 立即購買  3hrs立即購 
• 蔬果植化素，啟動不生病的奇蹟：喚醒神奇自癒力 吳映蓉著 三采 出版 2012/7/20出版

  健康養生類暢銷書作家吳映蓉， 首位提出植化素具有抗氧化、調節免疫力、防癌功效的營養學博士， 完整分析天然蔬果能量，喚醒體內癒病力，啟動不生病的關鍵！ 一次完整收錄90種最受歡迎的蔬果、全穀類食材，搭配出240杯植化素蔬果汁，堪稱現代人生活必備的營養搭配全書，打造出抗老、增強免疫力、活化腦細胞，重建身體康健密碼！ 由營養學博士親自幫你選出明星級最top蔬果食材排行，讓大家清楚了解蔬果功效，做好預防疾病、長效養生，追求真正的健康不假他人之手。 本書特色 一、介紹240杯五色蔬果植化素營養調配全書 二、完整收錄明星級最TOP養生蔬果食材排行 三、40杯一週速效改善20種常見症狀！ 四、50杯抗氧化超強，消除自由基傷害！ 五、50杯護膚美肌，從體內環保最有效！ 六、50杯瘦身減重，維持好身材不是夢！ 七、50杯活化腦細胞，護腦健腦又活腦！作者序 跟著神奇蔬果植化素，開啟健康新人生！ PATT1.五色蔬果植物飲，打造抗氧化、防癌力體質！ ．新每日飲食指南，強調「全榖」觀念 ．天天五色蔬果，健康的神奇自療力 ．身體所需的營養通通在植化素中 ．植化素消身體除壞細胞 ．6大類植化素，強化自癒系統！ ．每天蔬果5-7-9，加大健康防護力 ．許多植化素存在於果皮或籽之中 ．補充水分，又助於腸道好吸收 ．小心，市售蔬果汁的4大陷阱！ ．植物飲4大配角，營養更全面 特別收錄：最佳調理好幫手，誰最優？ PART2.40杯一週速效，改善20種常見症狀！ ．持續喝一週，改善身體不適症狀 ．是真的，植物飲也能溫溫的喝！ ．天然蔬果好滋味，喝純汁不加糖 ．20種症狀速效改善： 1.緩解便祕2.消除疲勞3.改善皮膚乾澀4.幫助失眠5.降低血壓 6.止咳化痰7.對抗慢性發炎8.增加泌乳9.紓解壓力10.促進食慾 11.改善口角炎12.改善牙齦發炎出血13.改善抽筋14.改善水腫15.舒緩感冒症狀 16.加速傷口癒合17.舒緩經痛症候群18.改善腹脹19.消除痘痘20.舒緩關節肌肉痠痛 特別收錄：蔬果植物飲，五花八門大哉問！ PART3. 50杯抗氧化超強，消除自由基傷害！ ．蔬果植化素，抗氧化功能最強 ．每日一杯，累積健康活力的泉源 ．黃色：抗氧化食材NO1玉 米 NO2柳橙 ．綠色：抗氧化食材NO1奇異果NO2波菜 ．紅色：抗氧化食材NO1石 榴NO2甜菜根 ．白色：抗氧化食材NO1梨 子NO2高麗菜 ．紫色：抗氧化食材NO1黑棗梅NO2加州李 特別收錄：養生的食材選擇，你選對了嗎？ PART4. 50杯護膚美肌，從體內環保最有效！ ．多種營養素幫助活化肌膚 ．植化素是護膚的重要武器 ．黃色：護膚美肌食材NO1哈密瓜NO2鳳梨 ．綠色：護膚美肌食材NO1芭 樂NO2綠花椰菜 ．紅色：護膚美肌食材NO1小番茄NO2草莓 ．白色：護膚美肌食材NO1山 藥NO2苦瓜 ．紫色：護膚美肌食材NO1葡 萄NO2紫米 特別收錄：DIY蔬果植物飲，這樣做最簡單！ PART5. 50杯瘦身減重，維持好身材不是夢！ ．芭樂、蘋果、大番茄：減重三大聖品 ．低熱量、低GI、高纖的食材為首選 ．黃色：瘦身減重食材NO1葡萄柚NO2胡蘿蔔 ．綠色：瘦身減重食材NO1大黃瓜NO2芹菜 ．紅色：瘦身減重食材NO1大番茄NO2紅肉火龍果 ．白色：瘦身減重食材NO1白 柚NO2銀耳 ．紫色：瘦身減重食材NO1紫色高麗菜NO2黑木耳 特別收錄：減重關鍵，選對水果永不復胖！ PART6. 50杯活化腦細胞，護腦健腦又活腦！ ．蔬果植化素增強腦部防護因子 ．植化素更能活化腦部，加強記憶力！ ．黃色：護腦健腦食材NO1南 瓜NO2黃豆 ．綠色：護腦健腦食材NO1蘆 筍NO2酪梨 ．紅色：護腦健腦食材NO1蔓越莓NO2紅色甜椒 ．白色：護腦健腦食材NO1麥 片NO2小麥胚芽 ．紫色：護腦健腦食材NO1藍 莓NO2桑椹

  79折 特價 253元 立即購買  3hrs立即購 
• 史上最完整的蔬果飲食圖鑑 三慧文創工作室著 和平國際 出版 2013/1/24出版

  蔬果食材的搭配與料理方式是一門理論與實用並重的生命與生活科學。 人類為維持生命和生長發育，必須依賴所攝取的食物養分。養分於人體內經消化、吸收、運輸，才能被體內的器官、組織和細胞利用，以構成身體的結構成分，提供生命與活動所需能量以及調節身體的代謝。 食物是營養素的來源，所謂均衡營養必須攝取來自適當與適量的多種食物組合，因此，研究食品營養必須了解食物。然而，食物中的營養成分並非恆定不變，其受環境的影響很大：環境的改變造成食物中營養成分的變化，及其對人類健康的影響，都值得我們深思。 例如：環境汙染造成的酸雨，長期沖刷地表，可能改變土壤中礦物質的量和比例，也因此使食物的礦物質含量跟著改變；動物的食物主要來自植物，當植物的成分產生了變化，動物的健康就可能受到影響。因此，本書是研究食物、營養素與健康關係的一本書。 蔬果食材的相關問題，有時間性，也有地域性。 八○年代，臺灣剛光復，戰後經濟蕭條、食物匱乏，營養素缺乏，造成人們普遍的營養不良。 八○年代之後，經濟逐漸富裕，熱量、油脂、動物性蛋白質過剩所導致的營養不均衡問題成為關注焦點。 今日先進國家與落後地區的營養問題大不相同，其間的差異其實與經濟和社會問題有關，研究營養的專家學者應作全面的觀察與了解。

  85折 特價 254元 立即購買  3hrs立即購 
• 生薑力 (活用圖解版) 石原結實著 太雅 出版 2011/6/30出版

  沈重的肩痠治好了！ 從此不再感冒！ 3個月就瘦了6公斤！ 生薑的功用不只是「袪寒」而已！ 生薑也能提高代謝，增進全身的血液循環，讓人恢復健康，變得更美麗！ 推薦石原式生薑飲料＆暖身法，溫暖身體、提高免疫力、幫助瘦身！ 腳冰冷、疼痛、痠痛、便祕、疲勞、感冒、肥胖，這些問題都能全部解決！ 銷售突破13萬本的暢銷書！眾所期待的《生薑力》活用圖解版！ 本書針對32種症狀和疾病，提供具體對策！ 1.寒症　2.肩痠　 3.頭痛、腹痛 　4.腰痛、膝痛　 5.疲勞、倦怠、中暑　6.感冒、流感、發燒　7.肥胖　 8.美化肌膚　9.便祕　 10.腹瀉 　11.宿醉　 12.食欲不振　 13.胃灼熱　 14.水腫　 15.胃部不適、胃炎、胃潰瘍16.失眠　 17.頭暈、耳鳴　18.貧血　 19.濕疹、異位性皮膚炎　20.氣喘、花粉症　21.憂鬱、自律神經失調症　 22.食物中毒　 23.膀胱炎、腎盂腎炎　24.糖尿病　25.膽結石　26.低血壓　27.高血壓、動脈硬化　28.狹心症、心肌梗塞　 29.肝病　 30.痛風　 31.生理痛、生理不順、更年期障礙、子宮肌瘤　32.精力減退 Part1　讓身體暖烘烘，免疫力大增！驚人的「生薑力」 因為有暖身效果而引發空前的大風潮！「生薑」的驚人力量 不只是袪寒而已！生薑卓著的18種藥效 生薑醫師鼻祖傳授給你！生薑基本問答 「寒涼」與疾病的機制　疾病是在寒涼之處發生 現代人會在不知不覺中受寒！使身體受寒的6個因素 Column 1 怕熱多汗和頭部躁熱充血的人別以為事不關己！留意潛藏的寒症 Part2　開始實踐！石原式基本生薑健康法 使「生薑力」發揮到最大！石原式生薑活用法 8個基本活用要領 製作、實行方式大公開！從內到外溫暖全身！ 石原式 推薦採用的5種生薑飲料與暖身法 薑紅茶／薑茶／梅醬粗茶／生薑熱敷／生薑浴 把生薑納入日常生活！　石原式暖身健康法 泡澡／衣物／運動／食用法 Column 2用生薑搭配其他的健康法，營造暖呼呼生活！「石原式的生薑生活」一天生活節奏 Part3　32種症狀和疾病　用「生薑力」解決惱人的症狀！ 01寒症：對策1加了生薑和蔥的簡速味噌湯 2加生薑的日本酒 3鹽浴 4生薑味噌沙拉醬淋根菜 02肩痠：對策1薑醋蜂蜜飲料 2葛粉薑紅茶 3定肌收縮運動 03頭痛、腹痛：對策1葛粉薑茶 2生薑醬油粗茶 3手部溫冷浴 04腰痛、膝痛：對策1用辣椒與生薑熱敷 2生薑浴&半身浴 3洋蔥胡蘿蔔汁 4生薑與山藥泥拌三杯醋 05疲勞、倦怠、中暑：對策1蜂蜜醃生薑 2薑紅茶加芝麻 3紫蘇葉浴 4熱聖格麗亞甜酒加生薑 06感冒、流感、發燒：對策1蔥薑茶 2風門穴 3生薑酒 07肥胖：對策1薑紅茶加鹽 2生薑浴 3蹲踞運動 08美化肌膚：對策1海藻加生薑沙拉醬 2水果淋黑糖薑汁 3簡單的優酪乳面膜 4美化肌膚的穴道 09便祕：對策1生薑炒牛蒡絲 2腹肌運動 3蘆薈與生薑的煎汁 10腹瀉：對策1白蘿蔔生薑粗茶 2梅醬粗茶 3綠茶蜂蜜 4蒟蒻熱敷 11宿醉：對策1紫蘇薑茶 2梅乾煎汁 3蒸氣浴&沖澡 12食欲不振：對策1生薑醋蜂蜜汁 2紫蘇梅薑納豆 13胃灼熱：對策1糖醋嫩薑 2加白蘿蔔的基本胡蘿蔔汁 14水腫：對策1生薑足浴 2辣椒大蔥 3鹽漬小黃瓜 4西瓜糖汁 15胃部不適、胃炎、胃潰瘍：對策1紫蘇薑茶 2加高麗菜的基本胡蘿蔔汁 3薑蔥日本酒 16失眠：對策1梅子生薑酒 2把生薑放在枕邊 3生薑浴 4溫暖肝臟 17頭暈、耳鳴：對策1肉桂薑紅茶 2煮紅豆 18貧血：對策1生薑蜆湯 2黑糖煮黑棗 19濕疹、異位性皮膚炎：對策1葛粉薑茶 2香菇煎汁 20氣喘、花粉症：對策1蓮藕薑茶 2用鹽粗茶洗鼻子 21憂鬱、自律神經失調症：對策1生薑紫蘇飯 2紫蘇薑茶 3從事愉快的活動 22食物中毒：對策1生薑汁 2梅醬油粗茶 23膀胱炎、腎盂腎炎：對策1蜂蜜薑紅茶 2萵苣煎汁 24糖尿病：對策1洋蔥沙拉淋生薑醬 2生薑山藥泥 3蔥薑茶 4走路 25膽結石：對策1檸檬薑茶 2生薑梅乾粗茶 26低血壓：對策1生薑日本酒 2大蒜薑茶 27高血壓、動脈硬化：對策1加生薑的洋蔥薄皮汁 2生薑加鹽漬茄子沙拉 3加芹菜的基本紅蘿蔔汁 4蹲踞運動 28狹心症、心肌梗塞：對策1生薑酒 2生薑炒韭菜洋蔥 3蛋醬 29肝病：對策1生薑蜆味噌湯 2加了高麗菜的基本紅蘿蔔汁 3生薑熱敷 4大棗茶 30痛風：對策1生薑拌菠菜 2蓮藕薑茶 3醋醃高麗菜與海帶芽 4站立小腿運動 31生理痛、生理不順、更年期障礙、子宮肌瘤：對策1薄荷薑紅茶 2紫蘇薑茶 3鹽加黑芝麻粗茶 32精力減退：對策1山藥加生薑沙拉醬 2味噌醃生薑 3蹲踞運動 4加了芹菜的基本紅蘿蔔汁 用薑成功經驗談： 1肩痠：經過2個月的生薑生活，原本又痠又重的肩膀就變輕鬆了！ 2頭痛：生薑的暖身效果讓我幾乎忘了慢性偏頭痛的感覺！ 3感冒：睡前喝一點生薑酒，就不再感冒了！ 4肥胖：3個月就減輕了6公斤！採用生薑瘦身法，就不必再忍飢受餓！ 5便祕：原本便祕嚴重得不能不吃瀉藥，現在每天早上都能順利解放！ 6宿醉：喝了薑茶，宿醉時的噁心感就消失了！ 7胃炎：我用石原式的生薑加高麗菜治好了慢性胃炎！ 8憂鬱：我徹底運用生薑和紫蘇葉擺脫了憂鬱症！ 9狹心症：每天喝薑紅茶和生薑酒，天亮時的發作就不再發生！ 10子宮肌瘤：持續喝薑紅茶，用生薑熱敷，子宮肌瘤竟然就消失了！

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• 挑對時間喝果汁 朵琳出版著 朵琳 出版 2012/8/9出版

  別傻了！早上起床果汁拿起來就喝，只會讓身體”提早老化!!” 依照體質與蔬果特性，挑對時間， 給身體一杯「超高活化機能的蔬果汁」 讓身體有效率吸收最完整的礦物質與維生素 不破壞體內溫暖的環境，避免惡化成”冷底”，保護腸胃道健康 奇怪！每天都喝果汁，身體反而更虛弱、動不動就腹瀉？ 早晚都敷了面膜，還是「面有菜色」？ 讓你的肌膚修護力與身材代謝力啟動天壤地別的變化 決勝點就在~ ”喝果汁的時間點!! ” 挑對時間喝果汁還不夠！怎麼喝？ 哪些時令水果的組合搭配能倍增食物相性發揮最高的療效力 請看本書 連營養師都推薦必喝的「獨家特調」七日果汁食譜大公開 補充外食缺乏的纖維質、鐵質、葉酸、花青素……，改善小病灶，不藥而癒！ ★4個關鍵，讓你不吃藥，光喝天然蔬果汁健康最安心！ 1. 不怕變酸性體質，五色蔬果增強免疫力！ －紅補鐵質、綠護眼、藍抗氧化、白防癌、黃提升免疫力！ 善用五色蔬果榨汁，每天持續喝，你會發現血液循環變好了。除了單一種類的果汁，你一定要試試五色蔬果的交互搭配：紅色蔬果如番茄、草莓，富含茄紅素，是很好的補血鐵質；綠色蔬果如菠菜、酪梨，含大量黃體素，有助視力健康；藍色蔬果如葡萄、李子，富含前花青素，有很強的抗氧化、抗衰老作用；白色蔬果如香蕉、梨子，含有豐富微量元素硒，可排出體內有害物質、降低罹癌風險；黃色蔬果如柳橙、芒果，富含胡蘿蔔素，能維持造血功能、提升免疫力。 2. 105道「營養的高機能果汁」，零塑毒、喝不膩的美味維生素！ 每個人一天應該攝取300克以上的蔬菜，其中100克應該是深色蔬菜，對生活忙碌、三餐老是在外的「老外」來說，實在太困難了！為了沒時間又怕麻煩的你，營養師監製105道營養又美味的高機能果汁，只要約三種食材就能打出一天營養所需，簡單省時，天然食材最棒不怕塑化毒害！ 3. 挑對時間飲用，打造良好體質！ 早上空腹喝一杯蔬果汁，是錯誤的！許多人認為這麼做可以完全吸收蔬果的精華，卻不知道性質寒涼的蔬果汁，空腹時飲用會引起胃酸。尤其是早上剛起床身體裡的肌肉、血管和神經都處於收縮的狀態，冰涼的液體會造成血液流通不順，長期下來，非但身體沒有變好，免疫力反而變弱，這都是因為在錯誤的時間喝蔬果汁，傷害了胃、抵抗力自然差。喝果汁最重要的是依照體質，選擇合適的時段飲用，才能有效吸收養分，又不破壞腸道生態。 4. 每天喝1~2杯也不擔心發胖，因為蔬果的甜度來自「優質糖分」！ 甜甜的水果含有濃烈的香氣，不過，不必擔心水果的糖分會對身體造成傷害，因為水果本身富含酵素、膳食纖維及維生素，不但不會囤積脂肪，反而能緩慢、有效的燃燒吸收糖分，因此喝果汁的不會讓血糖值快速上升，補充營養的同時不必擔心發胖喔。 ★3大原則，改變體質，給你滿滿元氣好精神！ 1. 針對果汁性質分早、午、晚喝。 2. 洗、切、打、喝，速戰速決。 3. 當季蔬果營養成分高。 ★營養師獨家配方～　史上最美味的排毒餐，超好喝果汁食譜＋超實用常識！ 你知道「優酪乳」搭配哪些蔬果榨汁，可口又不破壞乳酸菌嗎？ 你知道夏天到了喝什麼蔬果汁，消暑解渴又可以消除腸胃積熱嗎？ 胃酸過多、便秘、食慾不振時，你知道怎麼喝蔬果汁可以啟動自癒力、改善症狀嗎？ 天天大魚大肉，擔心高血壓、糖尿病、動脈硬化，你知道哪些蔬果汁能有效降低血脂嗎？ 你知道只要一種食材就能做出三種口味的蔬果汁，為你補充能量，消除身體疲勞、眼睛酸澀嗎？ 你知道用苦瓜、胡蘿蔔等蔬菜榨汁，要怎麼搭配天然素材，不加糖也能去除苦味及澀味嗎？ 酸性體質讓你抵抗力低落，文明病纏身？ 25歲以後，身體免疫力不斷下降，體力差、新陳代謝慢 想改善停滯的代謝機能，終結過敏，擺脫小病好不了的無限迴圈 想擁有輕盈的健康身體？關鍵是挑對時間補充能迅速吸收、幫助排毒的「天然維生素、礦物質與酵素」。 便秘、大腸癌、動脈硬化，通通OUT！ 本書特色 女性美肌纖體、男性體內環保、保健心血管、抗老化，小朋友增強免疫力，自己動手做、蔬果原味最健康。 一年四季，怎麼喝，喝什麼才健康？ 忙碌的生活，吃什麼才安心？ 蔬菜和水果如何搭配會有什麼功效？ ◎精選105道營養好喝蔬果汁 ◎改善13種常見小症狀食療果汁 ◎預防5種流行疾病必備果汁秘笈 ◎20款愈喝愈美的可口果汁，食材取得最容易，一次OK「只要3分鐘」！ ◎蔬果汁最能攝取天然「活酵素」，一杯蔬果汁，健康、美麗元素一次擁有！ ◎12招絕妙技巧保存四季蔬果，每個人都能調配美味的「高機能果汁」，天天喝果汁也不膩！ *每道果汁均附最適宜飲用時間須知成年人，一天應攝取300公克蔬果！...................................002 Chapter1 改善體質！擊退慢性症狀，好處多多的高機能蔬果汁 006 用果汁平衡酸性體質～　改善酸壞腸道的環境...........................008 OH!酸性體質檢測表Check List........................................010 喝果汁也要挑對時間？！.............................................012 自癒力up!蔬果含有高單位維生素，緩減身體不適........................014 Chapter2 健康小常識：蔬果汁材料的營養百科 016 蔬果材料的營養百科：五穀類.........................................018 蔬果材料的營養百科：蔬菜類.........................................019 蔬果材料的營養百科：水果類.........................................022 水果季節表～ 當季水果甜美新鮮最實惠................................026 Chapter3 蔬果汁的製作基礎 028 製作蔬果汁的工具..................................................030 製作蔬果汁的基礎知識..............................................032 喝蔬果汁的重要祕訣................................................034 一週間果汁餐！營養滿點黃金療癒組合................................036 Chapter4 即效！各種天然維生素、礦物質蔬果汁迅速吸收，幫助排毒 042 Part1改善各種不適症狀 044 ★改善眼睛疲勞：除了維生素A，還要多補充綠黃色蔬果、糙米與動物肝臟！ 胡蘿蔔芹菜汁(晚)、南瓜香蕉牛奶(晚) 045 芒果牛奶(早)、花菜胡蘿蔔汁(午) 046 番茄胡蘿蔔汁(早)、蘋果胡蘿蔔汁(早) 047 ★改善食慾不振：退火利尿、消除疲勞就能打開食慾！ 鳳梨西瓜汁(午)、鳳梨番茄汁(午) 048 木瓜百香果汁(午) 049 鳳梨葡萄柚汁(晚)、芹菜蘋果汁(晚) 050 葡萄檸檬汁(晚) 051 ★改善體質：遠離過敏、癌症要靠微量元素！ 蘿蔔紫蘇汁(午)、蘆薈檸檬汁(晚) 052 油菜蘋果汁(早) 053 ★清涼降火：冷涼蔬果消除胃部積熱、口乾舌燥！ 百香果優酪乳(早)、甘蔗番茄汁(午) 054 梨子鮮藕汁(晚) 055 蜂蜜楊桃汁(早)、蓮霧西瓜汁(午) 056 綠豆薏仁漿(早) 057 ★改善中暑：加強補充水分與營養！ 西瓜檸檬汁(午)、哈蜜瓜毛豆汁(早) 058 芒果柳橙汁(午) 059 哈蜜瓜檸檬汁(晚)、番茄檸檬汁(晚) 060 芒果葡萄柚優酪乳(早) 061 ★改善宿醉：頭昏腦脹的早晨就用清涼的果汁來喚醒！ 西瓜高麗菜汁(早)、甘蔗薄荷汁(早) 062 番茄汁(早) 063 柿子胡蘿蔔汁(早)、檸檬牛奶(午) 064 李子優酪乳(早) 065 ★排除體內毒素：鐵質與葉酸，雙管齊下改善酸性體質！ 香蕉火龍果汁(早)、菠菜胡蘿蔔汁(午) 066 排毒精力湯(早) 067 ★改善便秘：膳食纖維讓排便更順暢！ 香蕉蘋果汁(早)、奇異果蜜汁(午) 068 芒果檸檬汁(晚) 069 橘子檸檬汁(晚)、香蕉柳橙汁(午) 070 水蜜桃優酪乳(早) 071 番茄檸檬牛奶(晚)、蘋果胡蘿蔔優酪乳(早) 072 番茄蘋果優酪乳(午) 073 ★消除疲勞：打個小盹，再來杯果汁，紓解經常性小疲勞！ 香蕉胚芽牛奶(早)、葡萄哈蜜瓜牛奶(午) 074 草莓葡萄汁(晚) 075 ★增強抵抗力：體力好，自然不容易生病！ 南瓜牛奶(晚)、強身精力湯(早) 076 明日葉奇異果汁(午) 077 ★強化肝功能：維生素B解毒、增強肝機能！ 番茄芹菜汁(午)、胡蘿蔔梨汁(午) 078 強肝蔬果汁(早) 079 小麥草汁(早)、南瓜牛奶(晚) 080 蘆薈石蓮汁(午) 081 Part2預防流行性疾病 082 ★預防感冒：微辛辣的蘿蔔能刺激發汗，提升免疫力！ 橘子蘿蔔汁(午)、葡萄蔬果汁(午) 083 蘋果柳橙汁(午)、柳橙薑汁(晚) 084 蓮藕蔬果汁(晚)、金棗蘋果汁(早) 085 ★預防貧血：不過度減肥，攝取均衡飲食，補鐵就是補血！ 菠菜蘋果汁(午)、荔枝優酪乳(早) 086 蘋果葡萄乾牛奶(晚) 087 ★預防老化：第一步是激活腸道，就能排毒、減少自由基！ 葡萄芝麻汁(午)、黑豆芝麻汁(早) 088 紅豆香蕉優酪乳(早) 089 葡萄蔬果汁(晚)、芝麻豆漿(午) 90 酪梨優酪乳(早) 091 葡萄汁(午)、雙味葡萄汁(午) 092 葡萄柚草莓汁(晚) 093 ★預防動脈硬化：強化血管、降低膽固醇與血壓！ 蘆筍蘋果汁(午)、梨子葡萄柚汁(午) 094 荷蘭芹蘋果汁(晚) 095 芹菜檸檬汁(晚)、酪梨葡萄柚汁(早) 096 火龍果降壓果汁(午) 097 ★預防骨質疏鬆：菠菜、芝麻、黃豆鈣含量不輸給牛奶！ 菠菜鳳梨牛奶(晚)、黃豆粉牛奶(早) 098 黃金芝麻牛奶(早) 099 Part3美肌保養抗老化 100 ★改善肌膚粗糙：大驚奇！油菜可使肌膚光滑細緻 油菜鳳梨汁(早)、芒果葡萄柚汁(午) 101 ★預防青春痘：老廢物質不堆積，痘痘byebye！ 葡萄柚檸檬汁(晚)、苦瓜蘆筍汁(午) 102 草莓優酪乳(早)、番茄柳橙汁(午) 103 ★日曬後美白：修復美白，促進肌膚新陳代謝！ 鳳梨梨子汁(午)、百香果蜜汁(午) 104 木瓜柳橙汁(晚) 105 ★養顏美容：維生素C給你戀愛好氣色！ 櫻桃牛奶(早)、柳橙檸檬汁(午) 106 番石榴鮮果汁(晚) 107 枇杷檸檬汁、桃子檸檬汁(午) 108 草莓檸檬優酪乳(早) 109 Part4喝出瘦體質不發胖 110 ★瘦身減肥：用活酵素徹底燃燒脂肪！ 綠茶優酪乳(早)、蘋果燕麥牛奶(早) 111 花菜番茄汁(晚)、冬瓜蘋果汁(午) 112 番茄葡萄柚汁(晚)、小黃瓜蘋果汁(午) 113 Chapter5 享受吧！愛上果汁新生活 105 日常12小時全天候果汁生活.........................................116 【Q&A】不生病、不怕冷、改善體質，絕對均衡天然蔬果汁...............118 特別附錄 Special feats 超人氣新鮮營養蔬果的冷凍保存法....................................122

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• 神奇的彩虹蔬果飲食法 徐上德著 原水文化 出版 2012/3/20出版

  教你不生病的蔬果食療法 一星期27道彩虹七色對症蔬果汁 讓您回歸自然健康的彩色人生！ 一個對地球環境、對人體都有益的綠十字醫療，正在崛起！ 聰明攝取天然之藥、有益身心健康的植生素， 全家從周一到周日，天天喝不同顏色蔬果汁！ 不同種類的食物擁有不同的營養素，當我們吃進越多種類的食物就代表我們攝取的營養素種類越多，越能夠滿足身體的需求。 所有的蔬果約可分為黑、紫、綠、白、黃、橙、紅等七色，彷若彩虹有七彩一般，顏色不同，營養素也不一樣，必得多方攝取，才對健康有益，當我們攝取的食物種類越多時越理想，最好的狀態是每人每日都攝取三十種以上不同的食物，如此才可能從不同的食物內容中獲取人體所需的四十種營養素。無論哪種食物都無法被取代，沒辦法說多吃某類食物就可以取代某種食物的營養，偏食不僅是不好的習慣，對健康的殺傷力也很大，過與不足都會造成身體營養失衡。 為什麼要吸收這麼多種類的植物生化素呢？因為植物生化素是植物蘊含的生物活性化合物，決定植物的顏色和香味，也是植物能否可健康生長的關鍵要素。植物生化素不但可以幫助植物順利生長，同時也能保護植物不受細菌、病毒、黴菌和日光輻射的傷害。此外，許多植物生化素對人體也有各種保健的作用，包括：抗氧化、防癌、抗病毒、促進免疫力、降低膽固醇等作用。多吃對的食物，自然可啟動人體的自癒力系統，享受健康幸福無病痛的生活。 作者在書中詳細分析、解釋近30種植物生化素的功效、優點、以及化學結構式外，還清楚列出富含該種植物生化素的蔬果有哪些！除讓讀者對各種不同的植物生化素有所認識了解，更能清楚知道可以多食用哪些蔬果來補充！書中並附上一週七天27道彩虹蔬果汁食譜，讓您能快速實踐彩虹蔬果飲食法。 而每週七天，每天針對一種色彩，針對身體經絡、器官，均衡攝取營養的彩虹蔬果飲食法，到底該怎麼吃？ ★星期一：藍紫色蔬果，富含花青素、白藜蘆醇，具有延緩衰老、增強記憶力的功效。中醫認為藍紫色對應心包經， 心包就是心臟的外圍組織，主要保護心肌正常運作，避免心臟受到外力侵犯。心包經一旦病變就會出現掌心發熱、腋窩部腫脹、胸脅脹滿、心悸不安等症狀；另外，心理上受到壓力時，生理上也會出現心煩、心疼痛、掌心發熱等現象。 ★星期二：紅色蔬果，富含番茄紅素、蝦紅素，具有促進血液循環、抗衰老的功效。中醫認為紅色食物能入心經， 適用於四肢冰冷、體形瘦弱、臉色不光潤、貧血、心悸、手足無力等虛症。 ★星期三：綠色蔬果，富含葉綠素、綠原酸，具有強化骨骼、加強造血的功能。中醫認為綠色入肝經， 而肝經是人體中能量最強，也是最重要的一條經絡。老一輩的人常說：「 肝若不好， 人生是黑白的」。 肝經有問題， 就會出現老是睡不飽、睡醒仍覺疲倦、夜裡難眠、容易夢饜、有黑眼圈、臉色不佳、頭頂會痛，以及全身無力，彷彿要散了一樣，連視力、聽力、記憶力也都有衰退現象等。 ★星期四：黑褐色蔬果，富含山奈酚素、阿魏酸，有提升代謝力、加強免疫力的功效。中醫主張黑褐入腎經， 腎經若有異常就會出現精神不佳、腰膝痠軟、陽痿、遺精、頭暈、耳鳴、失眠、健忘以及形寒肢冷等症狀。 ★星期五：白色蔬果，富含檸檬苦素、大蒜素，對抗腫瘤、抑制癌細胞成長有功效。 中醫主張白色對應的是肺經， 肺氣虛指的就是身體抵抗力減弱，引起傷風感冒等，應該多食用白色的食物，例如容易感冒或呼吸道較敏感、常咳嗽、膚色不佳的人。 ★星期六：黃色蔬果，富含類黃酮素、薑黃素，具有保護心血管、預防癌症之效。中醫認為黃色可入脾經， 所以黃色的蔬果可以保護脾胃健康，是人體血液、精氣、動力的來源，五臟六腑皆必須仰賴脾胃的滋養。黃色食物多是五穀根莖澱粉類，是人體活動的主要能量來源，也是保護視力、預防癌症的大功臣。 ★星期日：橙色蔬果，富含胡蘿蔔素、橙皮素，具有保護視力、降低膽固醇的益處。中醫認為橙色入胃經， 胃經主掌消化吸收， 是人體能量的源頭，胃經不佳的人，消化吸收的能力不好，無法提供人體活動所需的能量，身體運作的效率當然不好，也容易發生高燒、出汗、頭痛、脖子腫、咽喉腫痛、牙痛、口角歪斜、流濁鼻涕、流鼻血、易受驚、狂躁、食多易餓、胃脹、腹脹、膝蓋腫痛，以及胸乳部、腹部和大腿部、下肢外側、足背、足中趾等多處疼痛的問題。 此外，想要搭配時令，也可依照季節多補充不同顏色的蔬果進行身體調養： ★春季：可吃些黃色、橙色養肝補脾的食物 ★夏季：可吃些綠色清熱消暑的食物 ★秋季：可吃黑色、白色滋陰潤肺食物 ★冬季：可吃紅、紫色滋補禦寒食物 更棒的是，彩虹蔬果飲食法還具有：低脂、低鹽、低糖、高纖、高微量元素、高植生素、養生、瘦身、美容、防癌、抗衰老、抗核輻射等優點！ 本書也提供您聰明攝取彩虹蔬果飲食的妙法，教您如何區分蔬果的顏色與營養差異；並教您如利用小蘇打清洗蔬果，讓您可以安心食用，不必擔心可能的農藥殘留問題。 今天起就開始彩虹蔬果飲食法吧，讓您回歸自然健康的彩色人生！ 本書特色 1.提倡「綠十字健康」抗病強身的理念。 2.揭開「植物色素」潛藏的健康魅力。 3.介紹最夯的「植物生化素+醣質營養素」。 4.詳解七色彩虹蔬果營養及保健作用。 5.彩虹蔬果對「人體器官、經絡」的影響力。 6.全彩圖解「小蘇打清洗蔬果」殘留的農藥。第一章 我為何提倡綠十字醫療 ‧向大自然汲取彩虹飲食經 ‧不同種類的養分才能填補細胞的活化 ‧彩虹代表天天七蔬果 ‧紅十字醫療：採用開刀輸血吃藥打針 ‧綠十字醫療：尊敬自然的養生主張 ‧造福人群的綠十字健康網 ‧主流醫學與生機飲食 ‧西醫的盲點 ‧全台最大醫院納入另類醫學 ‧癌症的偏頗迷思 ‧生機飲食對抗癌症是否有科學統計？ ‧生機飲食能治癌？ ‧生機飲食的定義 ‧生機飲食的好處 ‧生機飲食的缺點 ‧生食好或熟食佳？ ‧台灣各種不同主流飲食 ‧不要太迷信某種飲食的神奇功效 ‧台灣五種不同飲食與心靈的比較 第二章 植物的演化──植物的生命秘密 ‧植物順應環境變遷的演化過程 ‧植物採演化方式降低逆境衝擊 ‧逆境開花是植物天性 ‧彩虹蔬果三大構成要素 1.初級代謝物（Primary metabolites） 2.次級代謝物（Secondary metabolites） 3.惰性成分（Inert Constituents） ‧向大自然蔬果取經，以天地芽苗為師 ‧蔬果生化素可對抗自由基 ‧蔬果葉綠素可協助製造紅血球 ‧蔬果生化素可抗菌解毒 ‧抗癌藥是從天然植物萃取的 ‧植物色素潛藏的魅力 ‧人工色素嚴重危害兒童健康 ‧植物色素是植物背後的魔法師 ‧最主要的植物色素是葉綠素 ‧植物色素分為脂溶性與水溶性 ‧共振現象造就各種植物色素 ‧植化素對植物的作用 ‧植化素如植物的血液 ‧植化素如植物的荷爾蒙 ‧植化素幫助植物對抗病毒與細菌 ‧植化素保護植物免於紫外線傷害 ‧植化素吸引昆蟲以傳宗接代 第三章 廿一世紀最夯的植化素 ‧科學界已發現一萬二千種以上的植化素 ‧第一類：多酚化合物 一、類黃酮（Flavonoids） 二、白藜蘆醇 三、酚酸 四、熊果素（Arbutin） ‧第二類：類胡蘿蔔素（Carotenoids） 一、α-胡蘿蔔素（α-Carotene） 二、β-胡蘿蔔素（β-Carotene） 三、葉黃素（Lutein） 四、玉米黃素（Zeaxanthin） 五、番茄紅素（Lycopene） 六、黃梔配質（Crocetin） 七、辣椒紅素（Capsanthin） 八、蝦紅素（Astaxanthin） ‧第三類：有機硫化物──硫配醣體（Glucosinolates） 一、異硫氰酸酯（Isothiocyanate） 二、??素（Indoles） 三、蒜素Allicin ‧第四類：植固醇（Phytosterol） ‧第五類：蛋白?抑制劑（Protease inhibitors） ‧第六類：植酸（Phytic acid） ‧第七類：皂素（Saponin） ‧第八類：葉綠素 Chlorophyll ‧第九類：?烯（Terpenoids） ‧第十類：檸檬苦素（Limomin） ‧第十一類：醣質營養素Glyconutrients 一、單醣（Monosaccharides） 二、寡糖（Oligosaccharides） 三、多醣（Polysaccharides） 第四章 神奇的彩虹蔬果療法 ‧像彩虹般多樣而均衡的飲食方法 ‧彩虹代表天天七蔬果 ‧每天攝取不同的蔬果有這麼重要嗎？ ‧我為何主張彩虹蔬果療法？ ‧各國與台灣彩虹蔬果療法的起源？ ‧彩虹蔬果療法對我的影響？ ‧彩虹蔬果療法把好的DNA傳給下一代 ‧彩虹蔬果療法有助於大腦活化 ‧人腦是世界上最精密的器官 ‧彩虹蔬果富含活化腦細胞需要的營養素 ‧彩虹蔬果療法有助於增進健康、祛除疾病 ‧蔬菜的療效 ‧葉菜類 ‧根莖類 ‧花果菜類 ‧其他類 ‧水果的療效 第五章神奇的彩虹蔬果療法 ‧像彩虹般多樣而均衡的飲食方法 ‧彩虹代表天天七蔬果 ‧每天攝取不同的蔬果有這麼重要嗎？ ‧我為何主張彩虹蔬果療法？ ‧各國與台灣彩虹蔬果療法的起源？ ‧彩虹蔬果療法對我的影響？ ‧彩虹蔬果療法把好的DNA傳給下一代 ‧彩虹蔬果療法有助於大腦活化 ‧人腦是世界上最精密的器官 ‧彩虹蔬果富含活化腦細胞需要的營養素 ‧彩虹蔬果療法有助於增進健康、祛除疾病 ‧蔬菜的療效 ‧葉菜類： ‧根莖類： ‧花果菜類 ‧其他類： ‧水果的療效 第六章 七大類彩虹蔬果 ‧彩虹飲食法的均衡主張 ‧配合時令的彩虹飲食法 ‧彩虹蔬果的健康價值 第一類：紅色蔬果 ‧紅色象徵什麼？ ‧紅色蔬果有哪些？ ‧紅色蔬果富含有哪些植化素？ ‧紅色蔬果—紅色入心經 ‧紅色食物的功效 第二類：黃色蔬果 ‧黃色象徵什麼？ ‧黃色蔬果有哪些？ ‧黃色蔬果含有哪些植化素？ ‧黃色系—黃色入脾經 ‧黃色食物的功效 第三類：橙色蔬果 ‧橙色象徵什麼？ ‧橙色蔬果有哪些？ ‧橙色蔬果含有哪些植化素？ ‧橙色系—橙色入胃經 ‧橙色食物的功效 第四類：綠色蔬果 ‧綠色象徵什麼？ ‧綠色蔬果有哪些？ ‧綠色蔬果含有哪些植化素？ ‧綠色系—綠色入肝經 ‧綠色食物的功效 第五類：黑褐色蔬果 ‧黑褐色象徵什麼？ ‧黑褐色蔬果有哪些？ ‧黑褐色蔬果含有哪些植化素？ ‧黑色系—黑色入腎經 ‧黑褐色食物的功效 第六類：白色蔬果 ‧白色象徵什麼？ ‧白色蔬果有哪些？ ‧白色蔬果含有哪些植化素？ ‧白色系—白色入肺經 ‧白色食物的功效 第七類：藍紫色蔬果 ‧紫色象徵什麼？ ‧紫色蔬果有哪些？ ‧紫色蔬果含有哪些植化素？ ‧紫色系—紫色入心包經 ‧紫色食物的功效 第七章彩虹蔬果汁是上帝的禮物 ‧如何採買安全的蔬果？ ‧購買「安全採收期」收成的蔬果 ‧避開蔬果農藥殘留的機率 ‧採買安全蔬果的４大原則 ‧如何清洗蔬果？ ‧流動水＋小蘇打是最好的清洗劑 ‧各類蔬果清洗的方法 一週七種彩虹蔬果汁 星期日(日曜日)──橙色 1.百香果菠菜蔬果汁 2.胡蘿蔔鳳梨蔬果汁 3.甜椒苦瓜蔬果汁 4.胡蘿蔔芒果蔬果汁 星期一（月曜日)──藍紫色 5.紫高麗蘋果蔬果汁 6.桑椹藍莓蔬果汁 7.葡萄蔓越莓蔬果汁 星期二（火曜日)──紅色 8.山藥草莓蔬果汁 9.甜菜根番茄蔬果汁 10.紅石榴葡萄柚蔬果汁 11.西瓜芹菜蔬果汁 星期三（水曜日)──綠色 12.奇異果香椿蔬果汁 13.花椰抹茶蔬果汁 14.綠藻蘆筍蔬果汁 15.地瓜葉檸檬蔬果汁 16.青椒蕎麥蔬果汁 17.油菜青蘋果蔬果汁 星期四（木曜日)──黑褐色 18.蓮藕酪梨蔬果汁 19.牛蒡海帶蔬果汁 星期五（金曜日)──白色 20.百合馬鈴薯奶昔 21.芝麻牛奶汁 22.蘋果香蕉優酪乳 星期六（土曜日)──黃色 23.石蓮花芭樂蔬果汁 24.萵苣奇異果蔬果汁 25.哈密瓜薄荷蔬果汁 26.木瓜蘆薈蔬果汁 27.金桔薑汁香蘋茶 附錄一　彩虹蔬果療法的神奇案例 ‧子?肌瘤的問題解決了！ ‧你我都能生出天賦寶寶 ‧博士腦中風後家人改變飲食 ‧改變飲食遠離大腸癌的夢魘 附錄二　彩虹蔬果汁Ｑ＆Ａ Ｑ1.如何選擇適合一起打汁的蔬果？ Ｑ2.彩虹蔬果汁怎麼打，營養才不會流失？ Q3.喝蔬果汁與直接吃蔬果各有何優點？ Q4.如何判別蔬果究竟屬於哪一類色彩？ Q5.青春期「轉大人」，喝彩虹蔬果汁有幫助嗎？ Q6.彩虹蔬果汁會讓眼睛越喝越明亮嗎？ Q7.小孩子不喜歡喝彩虹蔬果汁怎麼辦？ Q8.哪些人不能喝彩虹蔬果汁呢？ Q9.打好的彩虹蔬果汁能置放多久？ Q10.乳癌患者也可以放心飲用彩虹蔬果汁嗎？ Q11.怎麼打，才能夠讓蔬果的營養通通釋放出來？

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• 天天健康蔬果汁 陳冠廷著 鼎鑑文化 出版 2013/4/29出版

  紅色的番茄、綠色的菠菜、黃色的柳橙和紫色的葡萄……， 五顏六色的新鮮蔬果碰撞在一起，究竟會產生什麼樣的火花？ 本書以綠、紅、黃、橘、白、紫、黑等七種顏色蔬果，精選數十種代表性食材，教你在家自己調製各種美味的健康果菜汁。 總共80道食譜均附食材圖鑑與重點保健提示，查閱方便，調製出來的蔬果飲料不僅顏色鮮豔，讓人賞心悅目，而且作法簡單，隨時隨地都可以自己動手做，讓你安全、安心攝取天然豐富的維他命。

  79折 特價 101元 立即購買  3hrs立即購 
• 神奇蔬果汁自然養生法 康鑑文化編輯部著 康鑑 出版 2012/9/5出版

  吃對食物讓你更健康 60種種對症自然療法 沒有塑化劑，只有健康！ 60種對症自然療法 蔬果汁神奇功效大發現 新鮮蔬果是營養素寶庫 吃對超級營養素—蔬果植化素 天天健康活力旺！ ◎ 適合四大族群的養生保健蔬果汁 如何幫上班族紓壓、使銀髮族健康、替愛美族變漂亮、助病症族調養，針對困擾和病症簡要說明，列出須補充的營養素，提供特效蔬果汁食譜，方便安全喝出健康。 ◎ 輕鬆掌握七色蔬果健康密碼 介紹七色代表性蔬果和保健功效，收錄天然養生蔬果汁作法，依功效選擇適合的蔬果汁，自己動手做最安心，美味健康一次到位。審訂推薦序1 天天五蔬果 疾病遠離我 王森德醫師 審訂推薦序2 吃對蔬果 健康加分 王基宗中醫師 審訂推薦序3 蔬果是最佳的健康食品！ 李青蓉營養師 審訂推薦序4 提升吃的品質 關鍵在蔬果 麥素英營養師 導讀 如何使用本書 蔬果對症的祕密 天然蔬果汁才是保健良藥 飲用蔬果汁的6大好處 製作蔬果汁的5大要訣 蔬果汁美味的4大技巧 飲用蔬果汁10大妙方 處理蔬果的4大竅門 方便快速的輔助工具 增添風味的調味品 上班族紓壓活力汁 提升舒活力10大蔬果排行榜 壓力大 橘子蜜汁、奇異果蔬菜汁 疲勞 李子鮮奶汁、葡萄高麗菜汁 焦慮 木瓜鳳梨汁、小白菜蘋果牛奶 元氣不足 葡萄香蕉汁、酪梨牛奶、杏桃汁、芒果橘子蛋蜜汁、奇異果葡萄柚汁 失眠 草莓乳果汁、芹菜汁 易怒 蘋果葡萄柚汁、鳳梨檸檬汁 健忘 草莓鳳梨汁、萵苣蔬果汁 食慾不振 芒果香蕉椰奶汁、鳳梨鮮奶汁 腦力退化 活力蔬果汁、葡萄柚柳橙蘋果汁 感冒 芒果紅蘿蔔柳橙汁、薑梨蜂蜜飲、奇異果鳳梨優酪乳汁、大蒜紅蘿蔔汁、柳橙香蕉優酪乳 發燒咳嗽 楊桃鳳梨汁、金桔蘆薈小黃瓜汁 腸胃吸收差 李子優格汁、葡萄柚鳳梨汁 憂鬱症 檸檬優酪乳汁、橘子芒果汁 消化不良 哈密瓜優酪乳、西瓜鳳梨汁、養樂多雙梨汁、奇異果可爾必思、火龍果菠蘿汁 火氣大 紅蘿蔔芹菜蘋果汁、楊桃柳橙汁、小黃瓜水梨汁、蘋果柳橙苦瓜汁、哈密瓜鳳梨汁 中暑 蘋果苦瓜鮮奶汁、蓮藕柳橙蘋果汁 口臭 百香果多多汁、金桔橘子汁 打嗝 白蘿蔔薑汁、莧菜汁 抵抗力差 葡萄柚柳橙汁、紅黃甜椒汁、菠菜汁、綠花椰菜養生汁、高麗菜紅橘汁 眼睛痠澀 紅蘿蔔蘋果汁、紅蘿蔔小黃瓜汁 手腳冰冷 葡萄鮮奶汁、蘋果菠菜汁 腸道老化 木瓜高麗菜鮮奶汁、水梨優酪乳汁 便祕 火龍果蜂蜜汁、葡萄柚蘋果汁、小黃瓜多多汁、鮮橙銀耳汁、香蕉鳳梨番茄汁 痔瘡 蘋果泥、西瓜葡萄汁 泌尿道感染 蔓越莓汁、橘子柳橙汁 銀髮族健康長壽汁 延年益壽10大蔬果排行榜 膽固醇過高 蘋果番茄汁、青椒鳳梨葡萄柚汁 血管硬化 綜合四果汁、生菜蘆筍汁 更年期 木瓜豆漿汁、葡萄柚奇異果汁 骨質疏鬆 橘子牛奶、雙果優酪乳、紅蘿蔔石榴汁、番石榴西洋芹汁、菠菜高麗菜汁 肝病 葡萄優酪乳、綜合蔬果汁 心臟病 綠蘆筍芹菜汁、菠菜荔枝汁 高血壓 番石榴多多飲、芹菜鳳梨鮮奶汁 細胞老化 活力番茄蔬菜汁、芝麻香蕉鳳梨汁、淨血黑豆汁、奇異果蜜桃鳳梨汁、黃金南瓜豆奶汁 腫瘤 萵苣蘋果鳳梨汁、芒果椰奶汁 癌症 抗癌養生汁、大紅番茄汁、紅蘿蔔鳳梨番茄汁、奇異果青花菜鳳梨汁、菠菜紅蘿蔔柳橙汁 蛀牙及牙齦炎 金桔牛蒡水梨汁、草莓葡萄柚汁 愛美族漂亮窈窕汁 變漂亮美麗10大蔬果排行榜 黑斑 石榴檸檬汁、葡萄柚蔬菜汁、柳橙高麗菜蘆薈汁、橘子芒果優酪乳、蜜桃汁 青春痘 蜂蜜蘆薈汁、蘆薈芒果優酪乳、小黃瓜鮮橙檸檬汁、哈密瓜草莓優酪乳、蘋果檸檬汁 皮膚乾燥 南瓜番茄木瓜汁、紫高麗葡萄汁、奇異果蜂蜜汁、芝麻山藥番薯汁、蓮藕蜜汁 皮膚過敏 奇異果優酪乳、石榴牛奶汁 氣色差 柳橙檸檬汁、紅白蘿蔔蔬菜汁 貧血 紅葡萄汁、紅蘿蔔蔬果汁、櫻桃番茄優酪乳、柑橘茉莉汁、核桃蘋果牛奶 經痛 香蕉木瓜汁、蘋果優酪乳、蘋果鳳梨老薑汁、櫻桃枸杞桂圓汁、苜蓿芽果香鮮豆奶 肥胖 番石榴番茄汁、芹菜香蘋汁、葡萄柚香綠茶、蘆薈蘋果蜜、番薯葉番石榴汁 水腫 小黃瓜蜜梨汁、西瓜鳳梨鮮奶汁 頭髮乾燥 白菜柿子汁、芝麻鮮乳汁 胸部平坦 木瓜牛乳汁、洋蔥果菜汁 肌膚老化 松子核桃蜂蜜汁、蘆筍番茄鮮奶汁、小麥草蔬果汁、南瓜牛奶果菜汁、番茄芒果汁 毒素囤積 茼蒿高麗菜鳳梨汁、黃椒鳳梨紅蘿蔔汁、木瓜鳳梨汁、排毒蔬果汁、小黃瓜蘋果柳橙汁 轉骨 香瓜鮮奶汁、鳳梨百香果汁 產後調養 葡萄蘋果汁、草莓牛奶汁 病症族調養元氣汁 加強疾病恢復10大蔬果排行榜 氣喘 高麗菜蔬果汁、柳橙汁 神經衰弱 甘蔗汁、香蕉牛奶汁 心血管疾病 杏仁燕麥鮮奶汁、番石榴梅子汁 消化性潰瘍 花椰菜汁、西芹高麗菜蘋果汁 肝炎 石蓮蘆薈汁、甘蔗番茄高麗菜汁 糖尿病 芹菜番茄汁、番石榴芹菜汁 腎臟病 西瓜汁、西瓜小黃瓜汁 痛風 芹菜蔬果汁、高麗菜紅蘿蔔汁 癌病變 精力湯、大蒜番茄蘋果汁 七色蔬果的保健密碼 探究蔬果的四性五味 瞭解體質吃對蔬果 4種體質最速配的蔬果汁 莊雅惠中醫師對症蔬果食療 開啟七色蔬果的顏色密碼 哪些蔬果能越吃越漂亮？ 紅色蔬果密碼 草莓柳橙鳳梨汁、番茄葡萄柚汁、蘋果紅蘿蔔牛奶汁、西瓜優酪乳汁、紅石榴蔬果汁 黃色蔬果密碼 哈密瓜草莓果昔、美生菜鳳梨汁、洋蔥鳳梨奇異果汁、冬瓜香蕉優格、芒果蘋果香蕉汁 綠色蔬果密碼 菠菜芒果鮮橙汁、小黃瓜蔬果汁、香瓜豆奶汁、香瓜蔬菜汁、酪梨香瓜汁、雙瓜香檸汁、芹菜檸檬汁、鳳梨精力汁、青芹瘦身果菜汁、秋葵蘋果汁、蘋果油菜汁、青椒番茄芹菜汁、茼蒿鳳梨汁 白色蔬果密碼 水梨蘋果汁、番石榴荔枝汁、清爽蘆薈汁、青蘋蘿蔔水梨汁、杏仁堅果豆奶 橘色蔬果密碼 百香果蔬菜汁、木瓜柳橙鮮奶汁、紅蘿蔔番石榴汁、紅蘿蔔金桔汁、雙瓜黃金蜜汁 紫色蔬果密碼 櫻桃芹菜汁、山藥蘋果番薯汁、水果優酪乳汁、葡萄柳橙汁、藍莓優格奶昔 黑色蔬果密碼 牛蒡蘋果蜜汁、生機能量汁、芝麻番薯黃豆奶、李子葡萄牛奶、牛蒡薏仁番石榴汁 飲食營養小百科 蔬菜的營養及功效 水果的營養及功效 五穀雜糧的營養及功效 四季蔬菜盛產表 四季水果盛產表 國人膳食營養素參考攝取量表 常見蔬菜營養素表 常見水果營養素表 常見疾病飲食宜忌表 蔬菜類果汁索引 水果類果汁索引

  75折 特價 299元 立即購買  3hrs立即購 
• 蔬菜湯祛病減肥法(全彩4頁) 島村善行著 世茂 出版 2008/2/19出版

  本書特色 許多疾病與肥胖息息相關，只要減重，病情就會好轉。 　　 但是，以不健康或超過身體負荷的方法瘦身，不但容易復胖，而且會導致病情惡化。 由南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜熬成的蔬菜湯，乃根據延壽飲食法研發而成，美味、低熱量、做法簡單，而且營養滿分、效果卓著： ◎屬於讓身體保持恆溫的「中性食物」，讓您斷絕對零食的渴望。 ◎富含β-胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E、鈣、鉀、鐵，可改善代謝功能。 ◎所提供的水溶性纖維素，可預防糖尿病、降低膽固醇、保護腸壁、使排便順暢。 ◎含多酚和類黃酮素等抗氧化植化物，可消除自由基、提高免疫、抑制癌症。 本書所介紹的蔬菜湯已讓許多人重獲健康；有人在一個月內減重五公斤，有人在十日內治癒纏擾十三年的花粉症，有人揮別從小就罹患的異位性皮膚炎，並且瘦了十公斤，連作者也終結了二十年來讓他苦不堪言的痛風。 想要體態輕盈、遠離疾病嗎？每天飲用蔬菜湯，絕對讓您輕易且健康地達到目的！

  85折 特價 153元 立即購買  3hrs立即購 
• 彩色圖解版元祖蔬菜湯強健法 李鴻奇著 世茂 出版 2009/3/3出版

  本書收錄各種蔬菜湯詳細做法，步驟圖解加上解說，任何人都能輕鬆煮出健康蔬菜湯。天天持續地喝，可以抗癌，改善高血壓、肝病、糖尿病、異位性皮膚炎、青光眼、面皰、C型肝炎……，幾十年來已有多人見證奇蹟，效果可謂神奇。 創始人立石和在經歷各種不同的奇遇之後，決定向多位病患推薦飲用蔬菜湯。為了將這種成功的經驗傳遞給更多人知道，本書於焉誕生。當然，想要體態完美的年輕人也可以嘗試看看。想要苗條的人一旦實行蔬菜湯減肥法，不但可以瘦得漂亮、更加健康，還可預防生活習慣病。第一章 白蘿蔔 第二章 白蘿蔔葉 第三章 香菇 第四章 牛篣 第五章 胡蘿蔔 第六章 蔬菜湯 第七章 親身體證實例

  75折 特價 150元 立即購買 
• 薑的健康365日 若宮壽子著 邦聯 出版 2013/2/6出版

  「薑，真是厲害 ! 」 薑，是非常有潛力的食材。 雖然不是料理時的主角，而是配角， 但是卻意外的發現，它發揮了真正的龐大力量， 能夠讓體溫上升、提高代謝能力。 也從現在的科學分析中得知，薑有殺菌和抗氧化作用等各種各樣的效能。 此外，薑的應用範圍甚為廣泛，也是萬能的香味蔬菜。 日本料理、西餐、中華料理……等等，對於任何料理的相容性都很好， 尤其是在日本料理中添加少許薑的話，更能引發出其美味。 本書介紹如何使用薑，能讓四季都樂享的食譜。 作者身為營養師，以15年的料理教室經歷所培養出來的經驗， 使用隨手可得的材料，嚴選出誰都能簡單製作成功的食譜。 衷心希望此書，能對您每天餐桌上的美味和健康有所助益。作者前言 「薑，真是厲害！」 2 薑的力量 徹底解說！ 6 以薑祛除寒意！ 溫暖身體的機制 8 運用薑變得更加美麗！ 能有美膚並減肥效果的理由 10 用薑增強元氣！ 變成不生病的強健身體 12 輕易又簡單！現在馬上能使用 薑的力量活用術 14 熬煮薑汁∕薑貼布∕薑浴∕薑牛奶∕薑油 薑的基本 16 各色各樣的薑∕挑選的訣竅∕推薦的保存方法∕削下的皮也可有效利用∕聰 明的冷凍保存 調理的基本 18 去皮∕切薄片∕切薑絲∕切薑碎∕磨薑泥∕榨薑汁 料理上手的薑的活用術 20 針絲薑的作法 21 薑＋蔥＋大蒜同用 更加能夠引領出薑的力量 22 蔥的力量 22 大蒜的力量 23 薑＋蔥＋大蒜同用 製作最強的保存高湯 24 薑＋溫暖身體的當令食材 運用混合效果　創造不知冷感的身體！ 26 春夏溫暖身體的食材 26 秋冬溫暖身體的食材 28 １年中隨時都可以利用的溫暖身體的食材 29 隨時在身邊！美味又簡單的 做好保存的有用食譜 30 黑醋薑 30 黑醋薑的作法 31 以黑醋薑試作料理 32 ．漢堡的黑醋薑醬料 ．黑醋薑冷豆腐 ．黑醋薑炒馬鈴薯絲 ．黑醋薑煮雞翅腿 味噌薑 34 味噌薑的作法 35 以味噌薑試作料理 36 ．味噌薑的速成味噌湯 ．蔥味噌烤雞肉 ．薑味噌小黃瓜 ．味噌風味的薑炒豬肉 蜂蜜薑 38 蜂蜜薑的作法 39 使用蜂蜜薑來做看看吧 39 ．印度風薑蜜奶茶 ．薑柚果汁 自由自在的組合！季節的素材加上薑 有益身體的美味食譜集 40 [秋冬編] 主菜 大蒜薑燒羊肉 41 薑醋醃鮭魚 41 牛肉野菜卷薑火鍋 42 薑味美乃滋焗豆腐 43 四色豆雞肉咖哩 43 薑蒸鱈魚 44 生薑風味海鮮鍋 45 副菜 豆瓣醬煨紅蘿蔔 46 Bagna Cauda蒸煮蔬菜 46 冬野菜的日本風番茄燉菜 47 螃蟹羹燴大根 47 麻婆醬南瓜 48 咖哩煮白花菜 48 明太子茶巾蛋燒 49 薑味蓮藕煮牛肉 49 湯品 薑味洋蔥湯 50 木耳豆腐薑湯 51 嫩滑雞肉薑湯 51 薑味法式蔬菜肉湯 52 鮭魚根菜薑味酒粕湯 53 地瓜油豆腐味噌湯 53 主食 清爽薑味烏龍麵 54 韓國辣醬煮糙米麻糬 55 卡芒貝爾的薑味法國長棍麵包 55 義大利風雜炊粥 56 高麗菜和高菜的斜管麵 57 飲料甜點 薄荷薑茶 58 薑．紅酒煮蘋果 58 薑味小鬆餅 59 柚子薑味葛粉羹 59 春夏篇 主菜 甜辣薑煎竹筍豬肉卷 60 快炒蘆筍鰻魚 61 義大利風味的薑．鰹魚 62 薑蒜干貝炒海鮮 63 糖醋豆腐丸子 64 酪梨歐姆蛋 64 薑炒苦瓜 65 副菜 清爽的縞綱麻石花菜冷盤 66 薑醋冷番茄 66 涼拌三色蘿蔔絲 67 糖醋煎豬肝 67 薑味黃瓜西芹涼拌 68 薑風味的馬鈴薯燉肉 68 燒烤豆腐蔬菜佐肉燥醬 69 鹿尾菜生菜沙拉 69 湯品 蛤蜊薑片湯 70 中華風萵苣蒜味蛋花湯 71 毛豆濃湯 72 干貝冷玉米湯 72 山藥紫蘇冷湯 73 韓國風味冷湯 73 主食 鰻魚薑絲素麵 74 薑味櫻花蝦飯 75 簡單冷湯泡飯 75 紫蘇明太子烤豆皮飯 76 溫泉蛋薑吐司 77 飲料甜點 薑味西瓜果凍 78 蜜桃義大利冰淇淋 78 豆漿薑拿鐵 79 金瓜甜點 79

  82折 特價 197元 立即購買  3hrs立即購 
• 超級水果巴西莓：改變300萬人的紫色奇蹟 劉景仁著 米樂 出版 2013/1/29出版

  來自亞馬遜河的神奇果實巴西莓，是人類使用數百年，獨一無二的超級水果 ．它是世界五大超級水果之一 ．它是擁有抗氧化ORAC超高的水果 ．它含有豐富的花青素.類黃酮.礦物質等元素 ．它蘊藏著排毒.抗老.防癌的秘密機制… 巴西莓來自亞馬遜雨林，是人類使用幾百年獨特的水果，現代科學證實巴西莓含有豐富的花青素、各種多酚類化合物，對改善慢性發炎有極大的幫助；多數慢性退化性疾病的形成包括視力衰退、高血壓、糖尿病、關節病變等等，都與長期慢性發炎有關。巴西莓被評定為超級水果，是水果中的紫色奇蹟。 愛美是人的天性，許多人為了保住青春的容顏常常花費大筆的金錢，美國哈曼博士提出老化的自由基理論、致力尋求老化之謎。而巴西莓含有各種抗老化的植物化學物質、具有很多的抗氧化活性，能減輕老化過程中的氧化壓力，因此具有抗老化作用，而且提供完整的氨基酸來源，可用來製造彈性蛋白，使皮膚保持彈性，可真是維持青春的妙方。推薦序 巴西莓的饗宴∕劉大智 推薦序 巴西莓是健康珍寶∕黃榆 推薦序 世紀的超級水果∕賴治丞 推薦序 巴西莓的免疫強化力∕溫桓初 作者序 自然界的珍果 Part1亞馬遜紫寶石——巴西莓 ．古老的傳說 ．巴西莓簡介 Part2氧化壓力與細胞損傷 ．什麼是氧化壓力？ ．活性氧引發基因突變 Part3令人驚奇的巴西莓抗氧化力 ．超高的氧自由基吸收能力 ．抗氧化成分——花青素及其他多酚 ．花青素的抗病效能 Part4美容抗老化 ．老化的自由基理論 ．防止色素沉著 ．皺紋、膠原蛋白與阿魏酸 ．保持皮膚的彈性 Part5防癌的潛能 ．癌症與巴西莓的抗癌成分 ．矢車菊素抑制血癌、食道癌與肺癌 ．阿魏酸對抗乳癌和結腸癌 ．鞣花酸防止口腔癌及前列腺癌 Part6抗發炎及其他代謝疾病 ．最新發現的強效抗炎黃酮——維露汀 ．降膽固醇——預防心血管疾病 ．降血糖——減低糖尿病風險 ．降血壓——歐米茄9脂肪酸 Part7冷凍乾燥的巴西莓 ．超級水果73．蒙納維(MonaVie)的獨特思維 ．佛克曼血管新生學說的實踐 ．令人心動的新產品 Part8什麼人適合巴西莓產品 ．安全性評估 ．莓果中的天然苯甲酸 Part9紫寶石持續發光——更多的科學發現 ．抗過敏——預防氣喘和過敏性鼻炎 ．增強免疫系統——激活免疫T細胞 ．生殖系統上的角色——改善男女不孕 ．抗憂鬱、解焦慮、防止神經退化 ．避免老年失智97．預防慢性阻塞性肺病(COPD) ．增長壽命——果蠅的實驗 ．巴西莓多醣+β-葡聚醣可降低疾病風險 附錄I巴西莓食譜(調酒、甜點、輕食及料理) 附錄二索引

  82折 特價 246元 立即購買  3hrs立即購 
• 生薑養生智慧 李辰著 大展 出版 2012/11/1出版

  《本草綱目》記載：「薑辛而不葷，去邪避惡，生啖、熟食、醋、醬、糟、鹽和蜜煎後調和，無不宜之，可蔬可和，可果可藥，其利博矣。」換句話說，薑的好處多多。 前言 第一章生薑是對百病有效的良「藥」！ 1.故事、由來──生薑避百邪 2.用途──生薑原本有「元氣」「意氣」「骨氣」的意思 3.生薑的成分──富含性礦物質「鋅」 4.生薑的藥效──十七種藥理效果 (1) 具有何種藥效 (2) 真的有副作用嗎？ (3) 專家的叮嚀 第二章利用生薑「溫熱身體」就能夠治癒疾病 1.百病之源──新陳代謝功能下降 (1) 運動不足 (2) 壓力 (3) 飲食生活 2.過敏 (1) 過敏的真正原因是水毒 (2) 問題在於兒童的低體溫 3.女性特有的疾病「血道症」 (1) 不定愁訴的原因來自下半身的發冷 (2) 腹部的振水音是水分過剩的證明 4.國人的死因與「發冷」的重大關係 (1) 人類出生時是紅色，死亡時是白色的 (2) 癌症□□癌不耐熱的理由 (3) 腦中風、心肌梗塞──「冷」與「熱」的相互關係 (4) 肺炎──為何會發炎 (5) 糖尿病──糖分大量燃燒吧 (6) 事故傷亡──體溫較低的人對突發狀況的判斷力較差 (7) 慢性肝病、肝硬化──右季肋部每天實行生薑濕布療法 (8) 高血壓疾病 (9) 腎炎、腎性變病──攝取「食」補充力量減退的下半身 (10) 自殺－－為何北歐較多人自殺 (11) 衰老－－在「死亡的交叉點」上體溫的降低導致生命力減退 第三章速效──生薑療法1 必須要知道「吃、喝、濕布」的方法 症狀與「生薑特別處方」 1.當成內服「藥」…的使用方法 (1) 生薑湯 (2) 紫蘇葉生薑湯 (3) 紫蘇葉加生薑湯 (4) 陳皮生薑湯 (5) 蔥生薑湯 (6) 蓮藕加生薑湯 (7) 梅醬粗茶 (8) 生薑生汁 (9) 生薑醋蜂蜜飲料 (10) 生薑茶 (11) 生薑紅糖茶 (12) 生薑紫蘇茶 (13) 生薑橘皮茶 (14) 蘿蔔生薑湯 (15) 烤生薑 (16) 大棗茶 (17) 薑糖酒釀 (18) 生薑酒 (19) 生薑蔥清酒 (20) 生薑加清酒 (21) 清酒加生薑湯 (22) 薑蔥粥 ．生薑小知識 ．萬病的妙藥──胡蘿蔔、蘋果汁與生薑 2.當成外用「藥」…的使用方法 (1) 生薑濕布 (2) 蔥生薑濕布 (3) 馬鈴薯生薑濕布 (4) 辣椒生薑濕布 (5) 生薑浴 (6) 用生薑湯進行足浴 (7) 生薑生汁濕布 (8) 生薑薄片安眠法 (9) 枇杷葉溫灸 (10) 白芥子生薑濕布 (11) 薑芋糊濕布 第四章速效──生薑療法2 任何人都能夠輕易地製作「生薑健康料理」 (1) 櫻花露生薑 (2) (魚咢)梨沙拉生薑飲料 (3) 梭魚香菇拌生薑醋 (4) 嫩薑漬梅醋 (5) 花枝拌生薑醬油 (6) 深川飯 (7) 昆布沙拉 (8) 生薑羊肉湯 (9) 糖醋黃瓜圈 (10) 麥門冬粥 (11) 薏米鴨肉 (12) 煮辣沙丁魚 (13) 薑蔥鯉魚 (14) 陳皮鯽魚 (15) 魚醬 (16) 山藥腐竹雞片 (17) 參耆母雞湯 (18) 魚腥草萵筍海蜇 (19) 烤茄子 (20) 黃精蒸豬肘 (21) 燉豬腳 (22) 三杯雞 (23) 蘿蔔餅 (24) 味噌煮虱目魚 (25) 砂仁鯽魚湯 (26) 生薑飯 (27) 洋參龍眼雞湯 (28) 葉生薑拌醋味噌 (29) 綠豆燉藕 (30) 谷中生薑 (31) 蘑菇豬肉湯 (32) 米酒海蝦 附錄

  85折 特價 153元 立即購買