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這樣好吃!5分鐘做出變化無限的超級美味

  • 作者:維多利亞 追蹤
  • 出版社:西北國際 出版社追蹤 功能說明
  • 出版日:2012/4/30
  • ISBN:9789866041327
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:成人適讀
  • 定價:180 元
  • 特價:79142(可得紅利1點)
  • 紅利優惠價:77138(折抵說明)
  • 紅利可抵:4
  • 信用卡紅利:可折抵多家銀行 (扣抵說明)
  • 運送方式:全球配送 香港到店 國內宅配
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這樣好吃!5分鐘做出變化無限的超級美味
限量商品
尚可接受訂購1本立即購買 預計出貨日:2017/4/28

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內容簡介 top

《這樣好吃!5分鐘做出變化無限的超級美味》


廚房新手快樂輕鬆學,跟著圖解Step by Step,5分鐘優雅上菜

本書用方便好吃的超商食材,料理出50道超級佳餚!

這是一本教你用最簡單的方式,烹調出令人感覺幸福滿足的料理書
不只快速、還要好吃,更要兼顧均衡營養,
讓我們逛逛超商,輕鬆做料理吧!

省時又省錢!3分鐘35元就能做出鮮味濃郁的干貝海鮮粥
太神奇了!泡菜煎餅、廣島燒、棺材板也能用超商的食材變化出來
就是要享受!Brunch、五星級下午茶、豪華鬆餅,絕對超滿足

來自人氣美食部落客維多利亞的巧手創意
用超商即食品變裝混搭 創意又可口的早餐、正餐、下午茶
台式、日式、韓式、美式、義式 各國風味一應俱全 素食也有!

本書特色

不敗食譜!跟著圖解Step by Step
誰說小食材不能做出大料理?


本書以人人都愛去的超商食材為主,規劃三大主題,50道超級佳餚!

三大主題, 50道美味吃飽也能吃巧
以一天中的早餐、正餐、下午茶來做料理吧!主食、菜品、異國料理、湯品、小吃、甜點一應俱全,無論是想品嚐懷念的媽媽味或異國特殊風味,都能滿足各種味蕾需求。

超商即食品變裝也是超美味
超商中不少半成品、即食品,因為已經過初步的烹調程序,節省料理時間,忙碌的人想要吃頓好料也可以很容易!

步驟圖解,公開維多利亞掌廚多年的POINT
超過200張的成品圖和步驟圖,每道料理都有圖解式的步驟示範,和讓料理更加分的美味POINT,一步一步跟著做,一定學得會!

不只追求快速、好吃,更要兼顧營養
覺得超商食物不營養嗎?本書將各種食材搭配出意想不到的清新健康!你還可以利用上面的卡路里標示來維持好身材!

作者top

  • 作者介紹


    從菜市場囝仔到空姐,最後搖身變為煮婦的美女部落客
    維多利亞

    一個來自傳統本省家庭,卻意外嫁作外省媳婦的菜市場囝仔,告別高空賣笑生涯後,甘心為愛走入廚房舞鍋弄鏟。她的廚房像個美食遊戲間,雖沒有貴重廚具和百萬裝潢加持,但她總能用當令食材玩出一桌子的幸福滋味。

    2005年開始上網分享的廚房筆記,因為簡明易懂又不藏私,許多廚房新手都能一試成功,至今已吸引了近千萬人次瀏覽;而她拍攝的美食照片,讓許多上班族中午配便當、海外遊子鬧思鄉,想成為她溫暖小廚房的座上賓。

    她的部落格「維多利亞的廚房」入選為2011年中時生活類嚴選優格,並曾於《好吃》《不花錢學料理》等雜誌與《明報》在加拿大發行的《樂在明廚》發表作品,另著有《這樣好吃!5分鐘做出變化無限的超級美味》一書。

    .歡迎到「維多利亞的廚房」聞香:www.wretch.cc/blog/HappySewing

    作者相關著作:《維多利亞的家藏味:零失敗、好上手的66道幸福家常菜》、《超商食品變身美味創意料理

目錄 top

這樣好吃!5分鐘做出變化無限的超級美味-目錄導覽說明


  • 早餐
    干貝海鮮粥
    鹹豆漿
    肉鬆蔥蛋三明治
    鮪魚三明治
    炸蝦三明治
    法式吐司
    美式早午餐A 火腿乳酪蛋捲
    美式早午餐B 班尼迪克蛋

    正餐
    滑蛋牛丼飯
    咖哩雞飯
    照燒雞丼
    熱狗炒飯兩吃
    兩面黃
    麻油米血麵線
    咖哩炸雞拉麵
    泡菜煎餅
    加料版豚骨拉麵

    下午茶
    水果雞尾酒
    紅豆薏仁湯
    紅豆芝麻湯圓
    魔鬼蛋三式
    星級午茶趴
    杯子蛋糕A 狂戀巧克力
    杯子蛋糕B 繽紛草莓
    水果聖代鬆餅
    火腿玉米起司可麗餅
    香蕉煎餅
    香蕉船
    港式鮮果燉奶
    炒冰淇淋
    巧克力鍋
    凍冰兩式
    明太子炒麵麵包
    廣島燒
    廣島燒(奶蛋素)
    素三杯蛋包飯
    焗烤香椿炒飯
    什錦香菇羹素餃
    宮保皮蛋
    三色蛋
    海鮮蒸蛋
    韓味豆腐鍋
    羅宋菜捲煲
    日式小火鍋
    海鮮豆漿鍋
    三杯雞
    椒麻雞
    鳳梨蝦球
    糖醋花枝魚球
    棺材板

序/導讀 《這樣好吃!5分鐘做出變化無限的超級美味》top

前言

有了超商這個好鄰居,每個人都可以第一次辦桌就上手!

除了家喻戶曉的便當系列,超商裡陳列的鮮食、冷凍食品與常溫調理包,種類越來越豐富。從生菜沙拉、當季水果到琳瑯滿目的特色小吃與異國美食,應有盡有的多元選擇滿足了消費者愛嚐新的味蕾,就連偶然心血來潮,想動手做料理的新手也能把超商當市場。

一般說來,新手下廚常碰到的問題不外乎該去哪裡採買食材?挑選食材時需要注意些什麼?烹調前的準備工作會不會很久很煩?食材、醬料用不完丟掉好像有點浪費,留著又佔空間等等。其實只要走一趟超商,發揮巧思將商品善加搭配,不但省去了料理前的繁瑣工作,小包裝的份量更免去處理剩菜剩料的煩惱。

本書利用超商販售的商品設計出五十道超美味食譜,輔以簡明易懂的圖說,只要三五個步驟,就能從容優雅地端出令人驚喜的好味道。

無論是吃怕了油膩便當,突然想念媽媽味的外食族,還是想小試身手讓另一半驚喜的熱戀男女,或是不想受限於餐廳營業時間,非得聊到天昏地暗才過癮的三五好友,在閱讀本書之後,一定能輕鬆重拾扮家家酒的樂趣。

詳細資料top

語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:16開19*26cm
頁數:112
出版地:台灣

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