符合華人飲食習慣、第一次做純植物烘焙就上手！ 40道無蛋奶食譜 × 10個基礎問答 × 7條純素烘焙法則 × 9篇職人主張 從西式絕美蛋糕到中式老派點心，不加蛋奶也做得出來！ ★來自香港的IG人氣甜點師，首部食譜問世，台港新馬數萬粉絲敲碗期待！ ★獨家研發無蛋奶配方，簡單易懂＆美味、美感不妥協！ 什麼是純植物烘焙？與一般烘焙最大的差別是什麼？ 不能加牛奶、雞蛋、奶油、起司與蜂蜜，如何做出美味又賞心悅目的甜點？ 製作純植物烘焙會很費時、費工嗎？材料是否昂貴又不易取得？ 新手容易成功嗎？可以從哪些甜點開始挑戰？ 如果你對「不使用任何動物性食材」的純植物烘焙感到好奇或懷疑，人氣甜點師a greener soul告訴你，換個烘焙思維，將有驚喜的發現： ．讓各種時令水果、苦甜巧克力和堅果，搖身一變作為甜點主角，有誰不愛呢？ ．少了蛋奶的香濃味遮蓋，更能嚐到食材原味，像是小麥的香氣和蔗糖的香味，都是簡單、迷人，且無可取代的。 ．純植物烘焙捨棄奶油、乳酪，以豆腐、腰果、酪梨取代，熱量少了一大半！ 想要挑戰無蛋奶烘焙，卻苦於沒方法而不敢嘗試的你，本書會是最佳的入門台階！ ▎純素甜點美味不打折，好吃到令人怦然心動 ✧ 熱愛環境的甜點師，帶你發掘不妥協的純植物烘焙 出身自五星級飯店的香港甜點師Sammi，因為愛護環境而踏上純植物烘焙之路，才發覺市面上極度缺乏純素甜點，而且經常得在味道和賣相上有所犧牲。為了不將就在環保與美味之間做取捨，她與夥伴成立a greener soul教學頻道，秉持「不妥協」的精神，致力於推出好做、好吃又令人怦然心動的純植物甜點。頻道至今已累積萬人追蹤，帶領無數粉絲成功烤出美味又健康的無蛋奶甜點；本書為a greener soul精心研發的未公開食譜，想嘗試純植物烘焙的你千萬不可錯過！ ▎從0開始傳授，純植物烘焙的製作要訣大公開 ✧ 特別收錄：烘焙基礎法則＋食材與器具選購指南 本書從最基礎的烘焙原理與食材特性說起，為你解答純植物烘焙的常見問題，例如：該用什麼食材取代雞蛋？植物奶該怎麼選擇？如何用鷹嘴豆水代替蛋白，打發出穩定的純素蛋白霜？藉由QA問答與條列式的說明，帶你掌握基本法則，建立正確的純植物烘焙思維，幫助你減少失敗率，第一次做純素甜點就成功！此外，還有常用食材與器具的盤點介紹，就算是新手上路也不用慌張，照著書中的清單準備也能安心嘗試。 ▎專為華人量身打造，減糖清爽、食材簡單的配方 ✧ 獨家推出：節慶必備的中式糕餅純素版 a greener soul有感於以西方飲食為主的純植物烘焙食譜，常有口味過於甜膩、使用食材不易取得等問題，特別依華人的飲食習慣，精心研發出食材更容易取得、減糖又不失美味的純素配方。尤其每逢節慶就不可少的月餅、鳳梨酥等中式老派甜點，也能做出減油、減膩又少負擔的純素版本，滋味肯定讓你驚豔不已！ ▎讓生活更純淨，今天就來學做純植物甜點吧！ ✧ 40道全新食譜公開 × 7大類別多元好應用 ① 怦然心動的大人系蛋糕：草莓水晶乳酪蛋糕、無花果巧克力磅蛋糕、芋泥千層蛋糕⋯⋯ ② 氣場爆棚的華麗小甜點：蒙布朗栗子塔、草莓甜甜圈、百香果巧克力馬卡龍⋯⋯ ③ 可愛至上的經典塔派：經典檸檬塔、莓果卡士達塔、香蕉胡桃塔⋯⋯ ④ 記憶中的傳統點心：豆蓉果醬冰皮月餅、鳳梨酥、銅鑼燒⋯⋯ ⑤ 慢慢享用的日常小點：昭和焦糖布丁、蜜桃義式奶凍、咖啡杏仁冰盒餅乾⋯⋯ ⑥ 不油不膩的無負擔早餐：楓糖胡桃肉桂捲、甜心莓果司康、抹茶香烤燕麥⋯⋯ ⑦ 解憂消愁的療癒冰飲：薄荷巧克力冰淇淋、荔枝雪酪、楊枝甘露⋯⋯ 本書精選40道食譜涵蓋7種類型，不論是派對應援的蛋糕與甜塔、佳節送禮的傳統糕餅，還是日常獨享的點心與冰飲，皆能以清爽豐富的口味取代傳統烘焙的油膩負擔，讓你在任何時候、任何場合，都能端出風味優雅細緻的純植物甜點。 現在就跟著a greener soul的食譜與美學，讓純植物烘焙療癒你的身心和味蕾，品味更簡單、純淨的生活！ 本書特色 1. 人人皆可上手的純素食譜，新手、老手都適用 本書從最基礎的Know-how講起，食譜盡可能以短時製作、食材容易取得的品項為主，每一道皆標示製作時間與料理重點，更有專文補充進階知識。 2. 網羅西式到中式的人氣甜點，從少女到阿嬤都會喜歡 特別考量華人飲食習慣，食譜在材料選用與口味上做了調整，40道甜點從少女心爆發的夢幻蛋糕，到華人長輩心頭好的傳統糕餅，皆研發出美味又減糖的純素版本。 3. 獨一無二的純素美學，兼顧美味與美感的烘焙生活 食譜力求美味與美感兼具，書中更穿插純素飲食生活的短文分享，讓你不只學做純植物烘焙，還懂得對自己與環境更友善的生活方式。
歷時一整年的菜園耕食計畫！ 見證主婦的創意巧思x廚房烹食智慧x依循時節過日子的美好 一方菜圃播下季節的種子，迸發源源不絕料理靈感， 鮮蔬花果依時節入菜，鹽漬、裸烤、煉油、做滷， 常備菜、功夫菜、不流汗料理、鹽漬熟成料理、一鍋到底快速煮…… 從夏末到初夏，65道中西風味佳餚飄香， 體現從土地到餐桌的自然煮食生活。 擁有一方菜園，自耕自食自足，是許多人嚮往的生活。在美國南加州沙漠地區，梅子家正過著這樣美好、豐足的自然生活。你或許好奇，沙漠地區的菜園如何能豐盛鮮活？盛夏季節確實不易耕種，炙熱的太陽動輒攝氏45度，即使梅子（Meg）心中吶喊著：「好想去剪蔥！摘香草！拔蘿蔔！挖馬鈴薯！」還是得耐心等等，一直要等到菜園裡有了生息，才正式宣告脫離沙漠最苦悶的時節，可以翻土、除草、播種，期待秋、冬、春三季菜蔬果實輪番上陣，欣欣向榮生長。 ★活用土地裡的好食材，從菜園野地到廚房餐桌 戲稱自己狂愛美食而不務正業的梅子，求學時期讀的是經濟和教育，卻獨鍾情於美食，一頭栽進料理的世界，考取專業證照，也經營過餐廳，甚至在自家園子耕耘一方菜圃，隨季節流轉，菜園裡的蔬果帶來源源不絕的靈感，常常是聞著手邊所採摘的香草、菜蔬，不自覺就天外飛來一筆，端出一道好菜。本書是一場創新、充滿驚喜的嘗試，收錄梅子家一整年的栽植與料理札記。食譜不設限，順應那些落入手中的季節食材，隨心變化，展現四季流轉的煮食節奏。 ★「夏末」到「初夏」鮮蔬登場，烹煮季節限定美味 「這個季節的自家菜園裡滿地是寶，每天光是忙著把出產的花蔬野菜變成好吃的，就讓人忙得團團轉。」將時節融入生活的頻率，是梅子的日常慣性。她依著小菜園裡產出的鮮嫩蔬果，在四季裡捕捉稍縱即逝的美好；端上桌的，不只是飽含季節感的風味，更有主婦的創意巧思及廚房料理智慧。 ●夏末：一鍋（盤）到底，省時省力也兼顧美味。 大熱天裡最好能不要煮食，也不要顧在火爐邊。要能如此省力，預先製作的料理很關鍵，像是能提前做好後冷漬入味的蔬菜，或是可以在前一天就調好的麵糊，抑或是調一罐融合「美奶滋＋法式黃芥末＋糖醋漬紅洋蔥」的風味沙拉醬，製作蛋沙拉、馬鈴薯沙拉、鮪魚沙拉或雞肉沙拉，都十分合適，能減輕下廚的負擔。 ●入秋：天氣涼爽，適合做些功夫菜。 拆解一隻全鴨，可延伸一系列佳餚：鴨架用來煲湯；多餘的鴨皮煉出整罐鴨油，拿來炒菜做滷，都是美味；鴨腿適合油封，酥而不膩、入口即化；脆皮鴨胸則和黃瓜、大蔥搭配得天衣無縫，用燙麵餅捲著吃，風味棒極了；鴨胸還可用來自製臘肉，做成煲仔飯……再調製一罐多功能香料鹽，除了用來醃製油封鴨之外，搭配牛肉、豬肉、雞肉一起調味，都很合拍。 ●入冬至春暖：「冬季缸醃、夏天鹽漬」是梅子家的料理慣性。 趁天涼，學會自製泡菜、酸菜、酸白菜、韓式泡菜、酸豇豆，整缸醃菜可以盡情吃個夠。春天以後適逢產季，蔬菜成熟的速度達到顛峰，趁鮮或發酵，或鹽漬，或晾曬乾燥，延伸做成老鹹菜、梅乾菜、蘿蔔乾、鹽菜乾封存美味。善用這些菜乾，發揮巧思，蘿蔔燉牛肉、香辣醬漬蘿蔔乾、梅乾菜燒餅……成了餐桌上久吃不膩的佳餚。 ●入夏：秉持「夏季高溫下，沒有最懶，只有更懶」的原則。 「裸烤」蔬菜既簡單又美味，將蔬菜洗乾淨放烤盤，出爐後，再以漬汁醃漬入味，輕鬆就可端出一道色香味佳餚；做一罐檸檬百里香漬汁和昆布醬油漬汁，就可延伸地中海風味漬菜及和風漬夏季雜菜……但在享受簡便之前，得先做「漬菜」，將初夏過剩的作物設法加工，規劃幾種不同的漬菜組合，可以少忙碌好幾餐，而菜蔬越漬越有滋味。 ★耕食散文隨筆＆中西精緻食譜，傳遞自然．豐盛．美好！ 耕種和料理的智慧在平淡日常中體現。十多年來，梅子在她心愛的小菜園裡實踐「從土壤直達餐桌」的飲食理念，信手拈來，就是一道道依循農作時令的季節限定佳餚。 ●中西融合新鮮滋味：用在地的異國食材變換出家鄉味，也將熟悉的食材融合在地特色，帶點鄉愁且溫暖，展現多元的移民飲食風格。中西食材靈活運用，沒有違和感；亦有替代食材供參考，做出不同的料理變化，開啟味覺新體驗。 ●展現烹飪巧思智慧：分享盛產時節處理食材、延長賞味期的方法，像是醃菜的應用、邊角料的應用、料理流程設計、加工後的延伸應用、一鍋到底備餐技巧、活用食材與提升美味的訣竅、利用現有食材快速煮…… ●食譜精緻且多樣化：收錄常備菜、功夫菜、不流汗料理、季節料理、常備醬料、鹽漬熟成料理、「漫長時間」釀漬的好味等。 全書依季節分5大篇章，收錄65道食譜，示範「菜中有菜」的料理手法和趣味，並附上料理提示及美味推薦。每個篇章穿插行雲流水般的優美散文，細細書寫煮食與栽種的恬淡日常，分享下廚烹調、體驗自然生活的美好。
演藝圈人緣最好的業餘廚娘海裕芬， 第一本獻給獨食者的抒情飲食札記＆美味菜譜！ 你是每晚回家後面對空空的屋子，只剩下寂寞外送選擇的都會單身男女？ 還是漂流異地、餐餐外食，不知自己每日嚥下何物的年輕學子？ 或者，你是經歷一天忙碌、哄睡孩子，終於得以好好做頓宵夜、犒賞自己的媽媽？ 「『我一個人，餓了！』就是我日常的生活狀態。不是刻意孤僻，而是想在好餓時，盡興任性地想吃什麼，就吃什麼！」海裕芬說，在不懂做菜前，她總覺得獨自一人去餐廳吃飯，莫名有種小孤單與不自在；她想，不如就自己動手做吧，復刻記憶中的美味！ ◎國民姑姑、女神閨蜜海裕芬：「我，一個人，更要吃得豐盛滿足，吃得備受寵愛！」 一個人吃飯，難嗎？海裕芬說：「一個人吃飯，不難，難的是忘了好好享受自己獨處的時刻。」書中以「一個人好好吃飯」為主軸，從五種料理方式出發，突顯一個人吃飯的小份量和便利性，讓每個獨食者都能好好照顧自己，好好吃一頓飯，讓心與胃都得到款待。 ◎煎、燉、炸、炒、蒸×關鍵巧思，醞釀迸發40道極致滋味！ 以《娛樂新聞》主持起家，跨足演員並屢獲肯定的海裕芬，不只是《花甲男孩轉大人》裡的國民姑姑，更是曾在拍攝電影時大手料理劇組200人份滷味、一小時內端出十二菜一湯，讓演藝圈好友頻頻飢渴點菜的神手廚娘！ 書中，海裕芬以五種料理手法，端出四十道美味菜餚，佐以四十篇飲食記憶；這五種料理方式，彷彿也對應了人與人之間的關係──以時間加乘，用味覺堆疊，讓舌尖與思緒，共嚐酸、甜、苦、辣、鹹的人生百味。 每一道美味獨食料理，都蘊藏著海裕芬一段豐盛的記憶：也許承載兒時奶奶的叮嚀、異鄉旅居的驚奇，也或許是對青春年華的感嘆、單戀的苦澀心情…… ｜銷魂糯米雙臘蒸飯｜將臘肉放入乾鍋中煸出油，將肝腸快速炒香……以雙臘蒸飯回憶一趟香江行，還得加上蠔油芥藍才夠銷魂！ ｜炒韓式雜菜冬粉｜紅蘿蔔絲、菠菜、蛋皮加些肉絲，淋些辣油、烏醋……吃下一口，想起因失戀而消瘦的你，提醒自己：「我不討厭，但我要檢討自己的討厭！」 ｜奶奶的炸春捲｜豆干半斤、嫰韭黃一把、加上豆芽和豬肉絲，炒香包進潤餅皮酥炸……用炸春捲複習海奶奶的愛與叮嚀，懷念全家相聚的老時光。 ｜甜Q糯米豆沙｜一個小祕訣，縮短燉煮紅豆的時間；簡單親手調製粉漿，蒸成糯米糰，擀開包進豆沙泥，一口一個，叮嚀自己不要陷入寂寞的圈套！ 你呢？是否也一嚐到某種熟悉的味道，就想起曾經熟悉的某個人？囊括歐、韓、中、美、台式美味的「海式料理」，現在，你一個人在家，也能複製一樣的好味道！ 本書特色 1.國民姑姑海裕芬的第一本食譜書，與你分享40道海式好料理！ 2.從單身女子角度出發，同理設計出一人份量的美味料理。 3.作法囊括煎、炒、炸、燉、蒸，讓你一人在家，也能大啖各種口味好菜！ 4.步驟附小叮嚀，善用小撇步，料理更有層次，上菜更容易！
「陽光明媚、微風吹拂，海水如琉璃般晶瑩動人。每看一次，靈魂便被那碧海洗滌一次，多想站在此地生生世世，直到洗淨記憶中的悲歡，落成一抹平靜為止。」──萊拉 從日常生活到文化觀察，走入綺想浪漫國度──土耳其 誤解X感受X反思，凝視每一場與安納托利亞的相遇 出生在台灣臨海小鎮，大學主攻社會學的萊拉，宿命般地遇上土耳其，在一段愛情的牽引下，遠嫁這橫跨歐亞洲的混血國度，徜徉在伊斯蘭與西方價值共存的城市。在土耳其生活的這些日子，萊拉更明白這迷人而深邃的國度，人們對它有想像、有嚮往，也有疑惑和誤解，為消弭人們對土耳其的古老偏見，她以社會觀察的犀利眼光和在地人生活的視角，寫下土耳其的美麗與哀愁。 關於土耳其，你有什麼想像？多數人立刻想到：「熱氣球」或「冰淇淋」，也有人會說：「政局動盪、戰亂、貧窮落後、女性地位低下」，然而這些刻板印象，還不足以讓你了解土耳其的精髓。 萊拉如同一位沉靜的冒險家，以生活在土耳其的旅人姿態，拓展一場場耐人尋味的文化之旅。全書以抒情優美的筆觸，細膩刻畫土耳其的人文風情，穿梭於宗教的神祕地帶，並領略東西方飲食文化、生死觀的差異，像是在暮靄中提著一盞柔光探照燈，帶領讀者認識這多元文化融合的幻境之地。 ◆關於感受：土耳其是什麼顏色？ 土耳其的鮮豔色彩，象徵這國度的熱情與多元。那面火紅的國旗、湛藍的海水、五顏六色的香料、綺麗的建築、花草、鄂圖曼幾何圖形的工藝……構成了土耳其斑斕華麗的色彩印象。萊拉運用四種土耳其代表色為主題書寫，娓娓道來不同色彩背後的意味深長，包含風土民情、旅行見聞、生活日常及社會寫實，使全書滿溢出浪漫的異國風情。 ｜暖鵝黃──文化｜ 泛黃的牆垣、金黃的銅幣⋯⋯黃色雖給人一種「古老」、「傳統」的感覺，卻溫暖而明亮。如同土耳其的文化──好客、愛情、親子觀念──多半和歷史、宗教有關，卻藏有樂天友好的一面。 ｜迷霧白──旅行｜ 穿梭在一次又一次的旅行中，前方宛如迷霧一般，看不清路途；而萊拉正領著你，走進又走出一陣迷霧白，俯瞰愛琴海的靛藍波浪、洞穴旅館的土黃色堡壘、蔥綠色的路樹，以及寂靜的雪白世界⋯⋯每個未知的開端，都等著旅人們親自去探索。 ｜兔血紅──生活｜ 一杯煮得到位的紅茶，必須要是「兔血紅色」──這是土耳其人的堅持，不過度烹調，也不任它清清淡淡。猶如土耳其人愛好的大托盤早餐、穿著服飾的適當性、灑脫對待貓咪的方式⋯⋯萊拉將土耳其的生活，形容為一杯到位的紅茶，濃厚卻不苦澀，讓人想一杯接著一杯地喝下去。 ｜土耳其藍──社會｜ 如果非得為土耳其選出一種顏色，土耳其藍再適合不過了！瘋狂的愛國情節、埋在社會架構裡的幽暗故事，以及當權者貪婪的輪廓，全都化為一層暗藍色，包覆著土耳其。若想一探究竟，得先扒開這層土耳其藍，看見其中的色澤亮麗，才能展望真正的土耳其。 ◆關於誤解：我們未曾知曉的土耳其 ＋原來「清真認證」的食物代表「環保」與「健康」。 ＋伊斯蘭教是最早提倡「女權主義」的宗教？ ＋哭鬧的小孩惹人疼？在公共場合大吵，全土耳其人幫你哄小孩？ ＋土耳其人沒有「父後七日」！生死觀豁達，顛覆你的想像。 無論是伊斯蘭宗教或土耳其，在世人眼中必定有多種面貌──「保守」、「邪惡」、「固執」──而萊拉絲毫不被刻板印象影響，一步一步揭開土耳其的神祕面紗，翻轉以往的負面印象。 ◆關於反思：比釐清真相更重要的是「如何思考」 拿破崙曾說：「如果世界是一個國家，它的首都一定會是伊斯坦堡。」 站在伊斯坦堡，萊拉引領著我們一同反思──當齋戒月來臨，土耳其人戒斷物質和慾望，專注身心靈的修養，並感到知足；而擁有更多東西的我們，為何感到不快樂？在戰亂及死亡面前，渺小的人類是該停止仇恨了，好好珍惜平靜的當下。 萊拉以細膩的眼光，敏銳的洞察，帶領我們看見你我未曾知曉的土耳其，認識深邃浪漫的安納托利亞。
第一本台灣人深入中美洲的探索紀行與攻略！ Winny繼暢銷書《地心引力抓不住的冒險家》之後， 再度與另一半攜手，踏上5500公里的旅途， 這次他們選擇征服未知的中美洲，來一場顛覆想像的蜜月之旅！ 「在挑戰人類耐心的國度，養成隨遇而安卻不輕易妥協的旅行態度！」──Winny／地心引力抓不住的冒險家 ●深藏熱帶雨林的馬雅金字塔、岩漿滾動的活火山、神祕的雲霧森林與天然井⋯⋯69天，步步驚險直搗神祕中美洲！ 捨棄一般想像的豪華郵輪蜜月，Winny和York以陸行交通深入古巴、墨西哥、瓜地馬拉、尼加拉瓜、薩爾瓦多、哥斯大黎加與巴拿馬七國，展開非比尋常的蜜月之旅！ 他們在新世界七大奇蹟「奇琴伊察」見證羽蛇神降臨、在古巴遇見海明威鍾愛的小酒館、獨享千年馬雅遺跡、造訪「地球上消失前必訪之地」蒙泰韋爾德雲霧森林……飽覽神祕壯闊的美景之餘，中美洲獨特的美食風味也極具特色！Winny和York嘗試了古巴雪茄與芭樂釀酒，更愛上薩爾瓦多平民美食普普沙與墨西哥粽塔馬利⋯⋯無論景點或美食，都超乎想像！ ●過境海關騙局、親歷火山爆發與全民暴動的險象⋯⋯政治動盪之下的中南美洲，讓旅途充滿大小驚險！ 旅行中美洲，除了令人讚嘆的自然美景之外，空氣中瀰漫的緊張氛圍更讓此行處處充滿挑戰！Winny和York遇見海關過境騙局、見證每日血腥的薩爾瓦多媒體頭條、親歷尼加拉瓜全民暴動的緊張氣氛；甚至，他們不畏狂風暴雨潛入海中尋找沉船，眼見火紅岩漿在眼前滾動，還差點經歷活埋兩千人的火山爆發⋯⋯這六十九天的旅程，Winny和York從四千兩百公尺的第一高峰塔胡木耳科火山，探索到水下十公尺的馬雅天然井，種種挑戰都無法澆熄Winny蠢動的旅行魂，化為一生難忘的動人回憶。 ●不只紀行更有攻略，中美洲各國介紹、行程建議、交通安排、風險資訊大公開 除了Winny與York的旅遊紀實，本書更是第一手的中美洲旅遊指南。從中美洲各國的簽證、貨幣、氣候等必知資訊，以及天數行程規劃、交通方式選擇、實用網站與App推薦，到出發前應該進行哪些疫苗施打、如何以八公斤行李進行長途旅行、旅遊花費大公開⋯⋯Winny熱情與你分享，儘管放心跟著她出發！ 本書特色 1.附中美洲旅遊路線地圖，跟著Winny和York前往冒險去！ 2.不只紀行更有攻略，作者的行程建議、貼心叮嚀、美食推薦、真心話完整揭露！ 3.分享實用網站與App資訊，以及中美各國平均消費與實際費用圖表解析 4.收錄Winny中美洲實境影片，旅途記錄感動分享
小日子駐站作家、旅日女性建築師的日本風格建築巡禮！ 30趟從東京出發的休日旅行，30趟觸動人心的日本建築漫遊…… 領你在日本街道遇見81位當代建築藝術大師和139座名家建築！ 「旅行的方式有很多種，有人為了美食或體驗文化旅行，而我則是為了親身體驗建築空間而旅行。」──李昀蓁 ◎台灣女子建築師東京在住中！充滿詩意、觸動你心的不尋常日本建築散策 經營臉書粉絲專頁「東京建築女子」的台灣女生李昀蓁，因為喜歡日本當代建築，取得台灣建築師執照後移居日本，任職於東京的建築師事務所。 本書中，李昀蓁不只以建築師的角度介紹日本當代建築與名家巨擘，亦從一個台灣女生的視角出發，與你分享如何從日常的角度欣賞空間藝術。原來，不需要瞭解生澀的專有名詞，不需要鑽研艱深的專業知識，只要讓這些建築的美好與生活相融，就能在每一個平凡的小日子，深刻感受建築大師與空間量體的美妙與偉大！ ◎從東京出發！遇見安藤忠雄、妹島和世、黒川紀章、隈研吾、谷口吉生……等81位當代大師的經典建築之作 在台灣，你對建築的印象是什麼？是讓人有看沒有懂的建築專業圖，還是一棟又一棟外觀近似的高樓大廈？在日本，沒有建築專業的常民一樣會參訪美術館，會欣賞「奇怪」的房子，甚至樂於親近特別的空間，讓身體感受身在其中的藝術與文化……長年如此的潛移默化，使日本人有著優異的美學敏感度，對於不同以往的空間或建築的接受度也非常高。 跟著昀蓁的腳步，你可以在東京的下町建築、時髦的代官山來場日歸散步，或持著JR鐵路的「青春十八票券」，在夏日與冬日尋找藝術祕境，探訪安藤忠雄的「龍王車站」、「光之美術館」；往北前往西澤立衛所設計的「輕井澤千住博+V7美術館」，感受光線與空間帶給身體的流動與震懾；或是離開東京，在富士山周邊地區和瀨戶內海，被妹島和世、草間彌生等大師豐沛的藝術文化能量所包圍…… 昀蓁以俐落又帶有詩意的攝影風格、柔軟敏銳且充滿生活感的文字，輕鬆串起151處日本當代名家建築和藝廊咖啡廳，讓讀者看著看著，就彷彿走入建築大師所構築的有趣空間……不只博覽特色建築，也深刻理解了大師所呈現的美感、初衷與理念。 雖然已移居日本，但昀蓁的夢想並不到此就結束，反而將夢越做越大，她的建築之旅持續從東京市內、富士山周邊……到日本東北、關西、四國、九州，地圖上標註的星星越來越多，範圍越來越遠，未來更將繼續踏足世界其他國家。 本書特色 1.第一本由旅日台灣女子建築師所撰寫的建築主題旅遊書籍，別開生面的視角觀察，領你於紙上漫遊當代大師經典建築！ 2.以生活化語彙及攝影角度解析名家建築，沒有生硬的專有名詞，更能感受空間量體所蘊含的文化與感動。 3.除了139座名家建築、美術館，作者更隨著不同的旅程推薦12家藝廊、咖啡廳或特色旅店，在藝術文化以外，也享用當地特色食材料理。
「答應我，看完這本書以後，你一定要開始一趟屬於自己的旅行。」 Fliper與《with與妳時尚國際中文版》雜誌專欄作家、女性散文攝影師 感性的在地故事百景！ 看似荒蕪實質豐盛的島內旅行文學， 感受內在與外在風景共鳴的深邃台灣之美！ 「說穿了，我想要說一個島嶼的故事，用我所能想像最美麗的方式。這本書，獻給那些我闖入的地方，唯有你們如此認真地生活，我們的小島才能如此美麗。」──陳韻文 旅行前，她是夢想家；旅行中，她是攝影師；旅行以後，她是記錄者。每一次旅行所累積的記憶都存於文字與影像之間，匯聚成詩，連綿成篇。 她踩著悠緩的舞步，在全島輿圖之間轉著圈圈前行，既像冒險家也像吟遊詩人。她說，旅行是與世界和解的方式──因為有些人事物，不會再遇見；而不再遇見，就永遠停留在最美的瞬間。 ◎女性散文攝影師慢行台灣島嶼，記錄那些既是他鄉亦是我城的市井即景 Miss Fotogrape是誰？或許你還不認識她，她是陳韻文，這位喜愛拍照、喜歡書寫，認為寫作是與社會聯繫的管道，而攝影是與世界和解的方式的小女子，在Fliper雖文章不多卻數篇分享逾千，獲得不少文青男女心中的共感同鳴。 陳韻文喜歡故事，喜歡風景，喜歡陌生人，喜歡老地方。她試著用每一張照片傳達對世間萬物的熱情，用每一個故事說破那些欲言又止的祕密，在她走訪這座島嶼的攝影與文字裡，她的「視界」將體現在你眼前，更是一個島民對於這座島嶼所展現的關懷。 ◎一場島嶼內的小步舞曲，分享你我日常卻深刻的畫面即景 因為一次巴黎之旅，陳韻文開始了島內緩緩的小步舞曲。生活何其艱辛，故事何其多。她穿過千山萬水，不預設立場，不規劃行程，所見之處都是風景。她接受陌生人的善意，與在地人同行，大膽行過無人之境，真摯融入不同族群。她汲取一個個故事，窺探一種種生活。 她說：「祕訣只有一個，就是以真心相待。」 如此，她走過夏至的羅東，一攬金黃澄澄的稻田與農人敦厚的樸實笑容；深秋時，步入基隆港灣多水的空氣，拜訪霧雨中被蔓草吞噬的村落頹壁；踏進水里山城，與山上的孩子同行一段，結下清澈溫暖的約定；在蒸騰的高溫、濃重的柴油味、嘎吱作響的電風扇以及能伸出手的上掀式窗戶……中，追尋且記錄普快列車這道「消失中的風景」；她並回顧河城社子，「以小說的體裁，詩歌的格律」，敘述一段你我都未曾知曉的故事…… 她不只走過，更以相機攝定那一瞬間，以筆緩寫一段歷史，激盪出紙短情長的雋永火花。 陳韻文認為，在異地時，我們會不自主地尋找與自己家鄉相似的事物，找到了便感到親切；在家鄉時，我們又希望能像在旅途中那樣，永遠被新鮮的事物打動。而她說，最理想的狀況是，一邊在旅行中生活，一邊在生活中旅行。 旅行是多麼簡單的一件事，陳韻文說：「最難的部分，只有推開門這個動作而已。」 本書特色 1.一本關於台灣、影像與文字並茂的極美散策，讓你我的日常片羽化為篇篇動人的暖暖時光。 2.女性散文攝影師最細緻真誠卻不失幽默的小島吟遊，讓你閱讀中有笑亦有淚，更想馬上起身探訪書中那些看似熟悉卻陌生的角落。
《出發！到世界討生活》作者又一新作！ 十八間書店的馥郁芬芳，十八間書店的閱讀力量， 十八間書店最誠摯的在地發聲。 台灣限定，最美的本事即景。 走過全世界，曹馥年回到台灣，重新關注我們自己的島嶼。 此次她以獨立書店為主題，探訪全台各地18間獨立書店，並記錄在旅途中遇見的旅人故事。 除了獨立書店以外，馥年更深入社會議題如鄭性澤冤案以及各獨立書店所關注的文化、社會議題，讓讀者看見書店不同的面向與力量。 「《環島讀冊》不是一本旅遊指南，是以與書店老闆聊天為主軸的個人旅行記錄，讀書，讀店，也讀人。希望你們能在闔上書本後起身，走進離你最近的書店，買本書，點杯飲料，和老闆聊聊天，響應這個週末的活動，與其他同好或愛書人相遇。用實際行動，讓書店不只是相機裡的風景，而是日常生活的必經之路。」──曹馥年 ◎馥年帶路，帶你看見18間獨立書店的美麗與力量 一趟環球旅行後，馥年萌生想慢慢認識台灣這座島嶼的想法。 從冬天到秋天，她以環遊世界同樣的361天，搭著客運、火車慢慢移動，路過稻田連綿的嘉南平原、寶石藍的太平洋、八掌溪畔的菅芒花海、下著冬雨的淡水街巷。搭著公車、捷運或騎腳踏車、步行找到書店，花一個下午和老闆聊天，陪他們顧一天店，甚至在書店裡沙發衝浪，一起到夜市吃過一攤又一攤，聊到午夜。 店主人以書為名，卻不只是賣書而已。書是知識的載體，在實體書的飄搖年代，更成為理念的介質。書店可以拆分成「書」與「店」，愛看書的人進來找書，不喜閱讀的人仍能來住宿、吃飯、喝咖啡、聽講座、響應這間店的活動，甚至共鳴社運理念走上街頭，「書」的本質被不同老闆的「店」轉化，賦予無限大的彈性。 馥年這麼說：「獨立書店之所以迷人，是因在不同店主人經營下，每間書店都像是個活生生的人，擁有各自脾性。」 ◎不只是獨立書店，更是地方人文與社會議題的發聲站 馥年從台灣議題、跨國、個人理念三個方向，分享書店已不只是靜靜等待讀者走進來的地方，而是能成為據點，將理念擴散出去，進而影響他人，為社會帶來一些改變。 像是為鄭性澤一案使力的魚麗，以「鄭性澤的魚麗便當」出發，讓許多從「看新聞」的讀者，來到「實際參與」的角色，透過提供食材支持理念。 「濁水溪以南最活躍書店」的洪雅書房，店主人余國信每週三的免費講座，二○一七年底已來到九百場大關，讓人走進書店，要是能產生共鳴與黏著，往後就變常客，參與活動，為共同理念發聲。 而燦爛時光：東南亞主題書店舉辦的講座，除了讓東南亞移工、新住民免費借書，更不時邀請東南亞移工、作家現身說法。發起的移民工文學獎，則用心將得獎作品翻譯成中文，透過出版作品集，讓移民工字裡行間的日常生活、困頓掙扎、情感思鄉，透過語言串起更多牽繫。讓我們明白，這群佔台灣人口四十分之一的東南亞移工，不僅有許多愛書人，還有許多不簡單的作家。 而台灣書店從二○○六年的三千二百家到二○一五年初剩二千二百家，無論書店規模大小，獨立或連鎖，皆面臨書市寒冬。馥年也以「熄燈號」為題，採訪了各書店創辦人與相關單位，期盼透過各方的見解，探討相關問題。
完全國人自製，最適合華人自助旅行的紐約旅遊工具書！ 15條主題之旅、博物館&購物大道紙上導覽、 帶你前往電影場景、跳蚤市場、必吃美食以及華人經營民宿等， 第一手資訊量身打造特色旅遊行程，按圖索驥，絕不迷路！ 大都會博物館、時代廣場、古根漢博物館、百老匯、中央車站、第五大道⋯⋯ 15條精采遊程帶你體驗紐約時尚的城市光景。 首創超詳細圖解式地圖和行程路線，哪裡好玩、好吃、好便宜？ 現在就跟著我們一起出發暢遊紐約！ 4家華人特色民宿＋13間博物館＋33家美食＋200個景點 一手掌握紐約最新、最不一樣的旅遊情報！ ◎景點深度走訪，15條主題之旅徜徉紐約的風尚與奔放 本書以台灣自助旅行者的需求為出發點，利用情報誌的編輯手法，將紐約特色獨具的必遊景點規劃成15條精采路線：知性時尚、龐克新潮、前衛藝術、驚豔風華⋯⋯等，完整規劃出每日旅遊行程、建議停留時間、交通方式及預算費用，並提供悠閒與緊湊二種不同的行程選擇，詳列各種情報與貼心叮嚀，搭配附錄的行前須知與中英翻譯字卡，讓你再也不用煩惱如何著手進行自助旅遊，只要按圖索驥就能自在暢遊紐約！ ◎博物館紙上深入導覽，有效掌握參觀重點 大都會博物館、古根漢博物館、聖約翰教堂、林肯中心、自然歷史博物館⋯⋯紐約有許多世界知名的博物館與美術館，為了讓讀者入寶山絕不空手回，本書以紙上導覽的方式，介紹知名博物館的重要珍藏，有助於讀者深入瞭解藝術作品的淵源，並參考書中所附的樓層平面圖，預先規劃參觀路線，悠閒享受歷史、藝術與人文交織出的動人風采。 ◎電影場景、跳蚤市集、連鎖超市，拜訪這座慾望城市的多元面貌 想到《電子情書》中梅格萊恩與湯姆漢克最後決定見面的美麗花園，眺望哈德遜河畔美景？《色衰應召男》中伍迪艾倫經營的書店在哪裡？《慾望城市》中凱莉的公寓位在何處？紐約什麼都有，什麼都不奇怪。在這個擁有多元文化種族的大蘋果裡，可以走訪經典電影場景，還能學紐約客到跳蚤市場、連鎖超市挖寶！古董、美食、自創商品、古著服飾、二手家具⋯⋯不只可帶回獨一無二的回憶，還可能碰到知名設計師和大明星！ ◎在地人推薦豐富美食、4家華人經營民宿，充分體驗居遊樂趣 哪些紐約當地食物最好吃、哪些地方最好逛？讓在地人帶路，陪你深入巷弄，一訪平價、多元的特色店家！包括價格親民的經典美式料理、中東風味美食快餐車、知名的手工窯烤披薩等，利用第一手資料提供最新、最全面的玩樂資訊，許多店家更是首度曝光，豐富的旅遊情報完整呈現。 此外，本書也採訪由華人經營的紐約民宿，不僅生活機能方便，安排住宿、旅遊諮詢更能以中文直接溝通，即使短暫停留也能體驗當地生活況味，為旅途增添美好的回憶。 【本書十大特色】 一、第一本國人自製以情報誌手法，為自助旅行初學者量身打造的旅遊書 二、第一本有詳盡行程規劃、交通方式、費用預算的旅行工具書 三、第一本介紹華人經營的民宿，訂房、住宿講台語嘛也通 四、第一本採訪在地華人，推薦超好康、好料、特色店，獨家首度曝光 五、第一本國內首創圖解式交通介紹，按圖索驥，絕不迷路 六、第一本每日悠閒與緊湊兩種行程，憑體力、看心情，自由搭配好輕鬆 七、推薦PLUS路線，效率逛遊暢貨中心、百年遊樂園與最新塗鴉勝地 八、作者實際體驗各種貼心小叮嚀與趣味大發現，搞笑獨白大公開 九、附錄各式詳盡地圖與博物館紙上導覽 十、1300張精采照片解說，搭配82張中英翻譯字卡，絕對一目瞭然，輕鬆上路
向美麗東瀛之島出發！ 共赴百萬人氣藝術祭 × 一睹日本巨匠經典設計 沉醉在島與島的「藝術」國度！ ★前往「瀨戶內國際藝術祭 & 越後妻有大地藝術祭」最佳行程規劃寶典！ ★安藤忠雄、草間彌生等50多位國際大師、逾70件藝術祭作品完整解析！ ★專訪國際知名藝術大師林舜龍，看台灣參展藝術團隊如何以台灣八八風災的漂流木為素材，並選擇隨海漂流且易生長的植物「棋盤腳」打造作品「種子船」，絕對讓你目不轉睛！ 2013年瀨戶內國際藝術祭共吸引百萬參訪人次，台灣更是海外遊客數造訪國第一位！2016瀨戶內藝術祭已自春天展開，你準備好來一場日本巨匠的藝術設計私旅了嗎？現在就跟著連續四年前往兩大藝術祭的旅遊達人Claire，前往小豆島、直島、豐島、男木島、女木島&新潟，遊賞日本島嶼與大地藝術的美麗風采！ ◎瀨戶內國際藝術祭的無垢島旅──藝術家與島民重現海島生命力 在瀨戶內海的各個離島，曾被當作垃圾廢棄物掩埋場、島上貓比人多，甚至被作為療養島，收容被日本社會長期遺忘的重症患者⋯⋯但從2010開始、每三年舉辦的瀨戶內藝術祭，讓原本人口老化、沒落寂寥的小島，重現生命力！ 國際知名公共藝術策展人北川富朗以海洋、島嶼為背景，讓藝術家與島民合作，使藝術融入島嶼，重塑地域價值，也讓旅人踏上小島，感受在地生活，體驗一生絕對要去一次的海島魅力！ ◎越後妻有大地藝術祭的醍醐之旅──享受農村大地的豐碩美好 越後妻有大地藝術祭以田野為舞台，北川富朗將藝術緊密結合人與大自然，透過社區資源、居民智慧與藝術力量，振興原本日漸凋零的新潟地區。在這裡，藝術不再是冷冰冰的美術館展品，旅人可以輕鬆深入日本農村，無負擔地親近自然與藝術。 ◎詳細介紹兩大藝術季參訪重點，完整珍藏巨匠作品圖文解析 本書針對安藤忠雄、草間彌生、大竹伸朗、杉本博司、Tobias Rehberger、崔正化、Jaume Plensa等國際大師生平與作品，以深入淺出的重點方式導覽解讀；最棒的是，許多精彩作品均為常設展品，即使非藝術祭展期，一樣靜候旅人的探訪！ ★從四天三夜到六天五夜等行程設計，讓你從台灣出發，暢快順遊各展區，即使是第一次前往，也能在有限天數內跳島、越境玩透透！ ★提供倍樂生之家、紅&黃南瓜、安藤忠雄美術館、唐櫃清水、島廚房、走路的方舟、鬼島大洞窟、李禹煥美術館、地中美術館、直島錢湯⋯⋯等知名作品與景點介紹，讓你看熱鬧也看門道！ ★每區附有詳細的手繪地圖，清楚標示知名景點與藝術作品區域分佈，安排路線方便輕鬆！ ★介紹2016瀨戶內海藝術祭最新參展藝術家，讓你掌握第一手資訊！ ◎交通住宿資料豐富精彩，輕鬆規劃自由行程，走訪各大展區！ ★詳列兩大藝術祭展區的交通與旅遊須知，無論搭船、搭電車都能一目瞭然，就算不會開車或騎自行車，也能輕鬆走訪各大展區，是安排自由行程的最佳利器！ ★介紹豐富的藝術作品之外，還延伸帶領讀者造訪島嶼風光及農村裡的溫泉、美食、土產、民宿，深入當地極富特色的精華行程！ ★光看藝術展不過癮，另介紹距離藝術展最近的重要景點，例如高松市的全日本最大商店街，讓到日本必買藥妝名品的旅人盡情血拼；或前往新潟縣佐渡島，體驗神隱少女的盆舟魅力。 ★從數字看當地，讓你一眼即知瀨戶內海各島以及新潟地區特色，同時吸收歷史、人文與地理的有趣小知識！ ★各區詳附注意事項，如在小豆島不能摘取橄欖、參觀醬油藏前一天不能吃納豆、前往貓島前須在高松購買貓糧等，讓你做個尊重當地文化的有禮旅人。 ◎收錄日本各大都市知名藝術景點，隨時與藝術大師相遇 同步收錄日本東京、代官山、神奈川、青森⋯⋯等藝術節或知名公共藝術景點；在兩大藝術展以外，也能於旅途中隨時與藝術大師相遇。 強力推薦 「Claire以精湛輕鬆的文筆，深入淺出地詳細介紹這兩大藝術祭，不僅帶領讀者賞析藝術作品，更以其旅遊美食工作者的專業，來描繪深度的旅遊地圖，是再適合不過的了！」──林舜龍／連續參與日本越後妻有大地藝術祭與瀨戶內國際藝術祭之台灣藝術家、達達創意公司執行長 「深愛日本文化和把日本當後花園趴趴走的Claire，是我們這兩大藝術祭典的最佳導遊！」──黃曉玫／三立「愛玩客」旅遊節目監製兼節目總監
「如果你只是等待，除了變老以外，將一無所得。」 你是否曾夢想著屬於自己的GAP YEAR？ 你是否曾問自己，「離開這裡，會比現在更好嗎？」 你是否害怕自己在汲汲營營中變成一個空洞的人， 更怕有一天遺忘了這害怕？ 環遊世界從不是曹馥年的夢想，她卻勇敢為疲乏生活劃下逗號，獨自啓程遠遊。 曹馥年說，比起旅行，某些時刻更像是在世界討生活，但她享受每一刻的高低起伏、大好大壞，once in a lifetime，在世界各地體驗人生。 這是一個人，兩個背包，361天的環球旅程。 2014年初，為4年的記者生涯劃下逗號，她背起背包出發。走過0度的夏天，30多度的耶誕節；睡過9天3900美金的客輪，也曾露宿街頭，和背包客翻過垃圾袋裡的麵包；誤打誤撞飛過噴發中的火山，甚至差點在往聖母峰基地營的路上喪命。 沒有必吃必買必玩、沒有不去後悔的景點，這本書記錄的是與人的對話、與自己的對話。關於一個女生，在世界討生活的故事。 ◎勇敢遠遊，為自己的心找到出路 許多人心中懷抱一個旅行夢，或許是像電影《阿拉斯加之死》走入荒野的自我追尋，或許是擺脫一成不變生活、展開大冒險的《白日夢冒險王》。但旅途最難的總是出發，基於種種因素，我們把旅行夢放在心裡，在人生崗位上努力打拚──但不知不覺，時間已不站在我們這邊。 啓程前幾個月，曹馥年幾乎失去對未來的方向感。她說，這361天的迷航，像是人生的一個過渡、一個讓失速生活踩下剎車的逗號，或試著為渾沌生活尋找的情緒出口；而在一次次迷路中，曹馥年也為自己的心找到出路。 ◎一場出發前無從想像，看盡人性也感受善意的飽滿旅程 擔任記者時，曹馥年最喜歡尋找「人」的故事，而一個人旅行，讓她有機會認識更多人。比起美麗的景點、巍峨的歷史古蹟，與人們的相遇，是她旅途上最深刻的時光。 旅途中，她也遍嘗人情冷暖。在厄瓜多，她的簽證、照片與貴重家當全被偷光，而警察只會搖頭說抓不到小偷、甚至要求她離開；在土耳其碰到故意拖延時間，聲稱唯有昂貴的接駁車才能趕上夕陽的接駁業者⋯⋯但沿途總幸運遇見好心人熱心幫忙，停下載她一程甚至把食物飲水全塞給她──因為有這些小小的善意，讓她能繼續相信，繼續走下去。 透過曹馥年的眼睛與情意生動的文字，我們彷彿親見了當地的景色與人情，經歷了看見島嶼之外大山大水的驚喜，甚至跟著她因丟失家當與旅途記憶而著急、紅了眼眶，也為她遇見了熱心協助的人們而欣喜。馥年的文字有種魅力，讓你捨不得停下閱讀的目光，也陪著她感受了世界各地人們的純粹善意，從而發自內心感嘆：「人，果然是旅途最美的風景。」 ◎在旅程中學習和自己相處，也試著Enjoy所有發生的一切──無論好壞 曹馥年說：「和外國旅伴道別時，對方在再見之外常會加一句『enjoy』。起初我不以為意，但到了旅行中期，簡單的語彙聽在耳中有了不同意義，我開始在道別後也加上一句『enjoy』──品味酸甜熱辣嗆，各式各樣的人生風景。最後的最後，我再把這詞送給自己，試著enjoy所有發生的一切，無論好壞，縱然沒有那麼簡單。」 旅人漂泊時總想著家，回家後又想著何時再出發。曹馥年說：「旅行，讓我們更有勇氣面對人生！」人生是比環遊世界更困難的旅程，這一年經歷的種種，像是無形的燃料，讓她在自己的人生重新啟程，繼續勇敢。 人生也像是一場旅行，也許你目前困囿於工作而喘不過氣，何不適時按下暫停鍵，放慢自己也放過自己，試著與自己對話、enjoy所有發生的一切？劃下逗號的人生其實並非停止，你卻因此有機會擁有更大的空間，重新定義自己想要的生活。
誰說度蜜月非得是馬爾地夫、法國和義大利這種經典卻了無新意的選項？ 因為搞錯匯率，這對異國夫妻乾脆拋棄原訂的夏威夷、海灘、比基尼， 從溫暖的澳洲轉進凍寒的北京和俄羅斯，最後甚至遠赴芬蘭看極光！ 全程不按牌理出牌，不得不穿著睡衣吃大餐、逛博物館⋯⋯ 笑料百出卻又迷人的蜜月之旅，出發啦！ 太怕老婆崩潰，澳洲老公賭神上身，梭哈！「俄羅斯就俄羅斯，我們就出發吧！」 「啊，老公，你為什麼那麼好呢？我們是去俄羅斯喝伏特加，不是去夏威夷喝雞尾酒啊！你真的想好了嗎？」迷糊人妻實在太羞愧，於是努力克服連非洲和南美洲都會搞錯的路痴症頭，然後熊熊發現完美國度芬蘭就在隔壁，大筆一揮，串聯成北歐極光蜜月之旅！ 「沒想到只是加上一個國家而已，就可以把整個旅程變得那麼高級？」 ⋯⋯你以為只有這樣？不不不，才不只！就連辦個簽證這對夫妻都可以弄到天怒人怨、不斷被退件，日期填錯、文件年份有誤甚至是「澳洲老公寫錯自己的名字」！因為航空公司疏失被迫轉機，當地勤小姐詢問是否攜帶易燃物品時，又急又氣的人妻差點大吼：「那個易燃物品就是我本人！」怒極的她又槓上硬要在起飛之際使用電腦的強國旅客，還叫人家去死一死！ 這趟100%真實又異想天開的蜜月旅行，還會發生什麼宛如喜劇電影般的爆笑情節？ ★絕美攝影X詼諧旅程，讓你捧腹大笑又驚豔連連的北方國度之美！ ◎聖彼得堡的石頭稅與澳洲總理的小三角褲有什麼關係？ 「彼得大帝在位時鍾情於歐洲文化，開始了奇異的石頭稅收制度。對於一個城市的形成和風格，居然只是某個歷史人物的喜好，聽起來真是不可思議。我們澳洲總理喜歡穿著他的小三角褲去海灘游泳，希望他不會有天瘋掉把三角泳褲變成了澳洲的代表！」 ◎穿睡衣硬闖世界最大、最老的博物館──艾米塔吉博物館！ 「我們千里迢迢從澳洲來到俄羅斯，居然就因為不想脫外套而不進入這個世界第一的博物館，我們還有臉回去面對鄉親嗎？事關重大，於是我很厚顏無恥地去跟守衛理論！⋯⋯最後我們還是脫了，不過這個『脫』是非常值得的！這個漂亮得讓人掉淚的博物館，即使只穿著內褲，也一定要來看！」 ◎彷彿遇見《冰與火之歌：權力遊戲》拍攝場景，讓人錯亂的世界遺產之城！ 「塔林的魅力之一，就是在當大家以為時光已倒流回到中世紀的時候，會突然看到現代的餐廳和商店，感覺就像看《冰與火之歌：權力遊戲》的時候突然看到有人用手機一樣突兀又搞笑。走進了歐洲最古老的藥店『Raeapteek』，再參觀位於維魯城門（Viru Gate）旁邊的麥當勞，這種感覺真的很詭異！」 ★趣味橫生、另類觀點，帶你看見不一樣的北京、莫斯科、聖彼得堡、赫爾辛基⋯⋯等世界大城！ ◎北京是座失樂園？ 「北京是個老城，但是有很多東西都不再老了，王府井、東方新天地，那麼現代的商場、頂尖的餐廳、高級的酒店，突然間所有東西已經變得不便宜了，要買便宜的東西大家都得去淘寶；作為遊客，我有點失落，在這些花花世界當中，我還是想看到以前的那個北京。」 ◎從一個共產到另一個共產⋯⋯ 「所謂的共產理念，在中國也許已經不存在了，也或者是以另一種型態在維繫著。從這樣的一個國度進入俄羅斯，我們不曉得應該要用怎樣的心情去迎接未知的旅程⋯⋯」 ◎讓人彷彿掉入時間洪流的夢幻莫斯科 「紅場裡面真的很漂亮，非常值得進去。金色的洋蔥屋頂、橙黃色和湖水藍色的房子，看著這些教堂和雄偉的建築，一時間掉進了時間的洪流，恍惚間彷彿看到俄國人民在我們面前經歷著政治的革命和動盪。」 ★以熱情和包容擁抱彼此與世界，攜手走出最甜也最不可思議的蜜月之旅！ 譚蔚欣說：「作為一個熱愛旅遊的普通人，旅行是為了感受世界和人與人之間的美好。這趟旅程中，大部分時間都沒有語言優勢，但我們還是非常享受每一個瞬間、每個故事、每個景點，在旅程結束之時，這所有的一切仍然觸動著我們的心靈。」 這對異國夫妻不僅誕生於不同的國度，連個性都南轅北轍，一個愛做夢、喜歡規劃，另一個平時傻乎乎，卻在關鍵時刻搞定麻煩大小事。他們相遇在澳洲，然後踏足世界，縱然旅程中波折重重，卻攜手化險為夷，完成人生中唯一、也最精采的蜜月之旅。 「這趟蜜月旅行，如果沒有我，他就不會啟程；但如果沒有他，我也永遠無法抵達。」
放慢腳步，撫觸廣袤之城隱喻在都會發展之中的紋理； 看見文創、藝術一盞盞點亮城市裡的美好燈火； 影視擷取生活片段，讓人們發現不變常日也如此美麗； 在地老行業延燒出新生命，讓美好的傳統工藝展現更多面貌…… 一年365天，新北市都有著不同的表情，等你重新發現！ ●以旅遊工具資訊為骨架，生活書寫為靈魂，看見新北市的多元面貌。 ●在地人視角，細細導覽一座城的繽紛風景與迷人景致。 ●九大城事企劃，節慶祭典、影劇片段、藝術文創、慢走老街、四季風情⋯⋯從不可錯過的新鮮事，體會自然與人文意趣。 ●十條私遊路線，尋訪文化特色與私藏景點，樂遊這座活力之城。 ◎9大城事企劃，玩樂主題盡興精采 與四時之美同歡，與文化之美同慶，與青春之美同樂，新北市就是這麼一座熱鬧的活力之城！在這裏，每個月都有結合歲時與在地的節慶，春櫻、夏桐、秋箏與冬湯展現季節之美，三峽清水祖師祭、中和潑水節與平溪天燈節呈現人文風采，在福隆沙雕與貢寮海洋音樂祭恣意揮灑搖滾青春⋯⋯玩樂主題超豐富！ 偶爾，換個角度逛逛老街，走上全台唯一的階梯老街市集，真實感受歷史於小鎮上留下的古樸痕跡；奔馳水岸道路上以鐵馬追風，飽覽河畔動人風光；到觀光工廠體驗陶瓷、甜點製作，了解產業背後的故事；或者，迷路於城區巷弄，只為了尋找一間私藏小店⋯⋯都是來新北市不容錯過的新鮮事！ 除此之外，試著尋找電影中的熟悉場景如何？在淡水小鎮，周杰倫跟桂綸鎂以青春的苦澀與甜美，譜下〈不能說的祕密〉；烏來山區的溫泉資源和豐富原始的山林與溪谷，吸引大導演魏德聖史詩巨作〈賽德克•巴萊〉來此取景；九把刀的〈那些年，我們一起追的女孩〉，讓平溪石底橋放天燈、大聲告白，成為青春戀人必修學分！ ◎咖啡茶館X異國風味小吃X夜市、早市，遍嚐異國與在地滋味 新北市幅員廣大，廣闊的北海岸擁有綿長的海岸線，萬里港口更有最新鮮的花蟹、三點蟹和石蟳！城區中，韓國街、緬甸街和各國美食等著老饕光臨，藉由味蕾與脾胃撫慰異地鄉愁；河岸咖啡提供一景風光與一杯手作烘焙香，巷弄小館結合文創雜貨，還有店貓坐檯；各地早市、夜市更從早到晚接力，包子、饅頭、韭菜盒等各類熟食與小吃香氣四溢，熱誠歡迎旅人品嚐在地滋味。 ◎10條風格私旅路線，與在地人一起慢遊繽紛甜甜圈之城 新北市是以台北為圓心的甜甜圈城市，這座城依山傍水，區域風格各異。放緩心情，我們跳上搖搖晃晃的火車，尋找隱藏在平溪山間的日式宿舍群、無人火車站；遙望海洋的同時，彎著腰走過九份山城的穿屋巷；漫步鶯歌與三峽老街，感受孩提時的捏陶樂趣、品味傳統藝術之美；在新店渡口，等待擺渡人攜你飄蕩煙波；或者，在淳樸福山里的山林溪水間，與原民孩童歌唱⋯⋯一點一滴，將新北市之美濃縮成十條路線，帶你樂遊這座充滿活力的繽紛之城。
