韓國最大網路書店Yes 24，9.4顆星超好評，「家庭與生活」百大暢銷書！性教育學校LALA SCHOOL，專為「成長期～叛逆期」孩子設計的性教育指南！台灣知名作者、詞人 許常德 專文導讀，專欄作家小劉醫師、性諮商師王嘉琪、知名親子部落客豆豆媽，誠摯推薦！讓你跟孩子輕鬆談「性」、相處更自在，也一起聊聊「交友、懷孕、約會暴力」的重要議題，不僅適合為人父母的你看，更適合「和孩子一起看」！「我怎麼來的？」面對孩子天真的提問，你的腦子會不會突然當機，瞬間無法運轉？「該教孩子避孕嗎？」擔心青春期孩子不懂保護自己，卻又擔心太早教他們反而不好？這種「尷尬」的場景，光是想到就「很崩潰」，聰明的現代爸媽，何不正面迎擊「性」？本書作者是一群學有專精的性教育專家，透過無數場與家長面對面的講座對話與反饋，淬煉出讓爸爸媽媽「不尷尬」、「有方向」、「更自在」的家庭性教育指南，從身體發育的生理現象，到性關係界線、性行為發展，乃至於面對性暴力的防範， 讓孩子能夠降低被「煽動性網路資訊」以及「朋友同學間的誇大其詞」影響的程度，並藉由完整又正面的知識，逐步認識自己的身體——這不只是一本「性教育指南」，更是一本貼近孩子內心、培養「自重小孩」的教養書。只要翻開它，就能讓你隨時迎戰孩子的「性好奇」，避免「措手不及」、「言不及義」，更能藉由演練書中的對應方式，在家中建立出一種「自在談性」的正向關係，並從對話中累積你與孩子間的親密感，進而堆疊建構出孩子的「自信」，從而在良好的家庭性教育環境下健全成長，懂得愛護自己、也懂得如何尊重他人。◎ 本書特色：特色1. 讓你「開口談性」的強心劑──激發父母的性教育潛能！運用「自身經驗」，扭轉「我不懂」的恐懼。在性教育領域，爸媽們總是擔心自己「不夠專業、不夠格」，但這是「一場誤會」。其實父母是「最了解孩子的人」，因此也是「無人能敵」的性教育專家，而「日常」就是最棒的時刻。跟著書中11條談性原則，只要聊聊自己的生命經驗、避免抗拒的反應，並尊重對話時孩子的情緒，就能「潛移默化」家中「聊性」的氛圍！特色2. 讓你「有問有答」的知識帖──青春期儘管來吧！用專業內容，有效解除成長過程的「身心痛點」。「看見兒子關起房門……」、「女兒胸部開始脹痛了！」、「孩子撞見我和老公……」平凡的生活日常，在孩子進入青春期後都變得「戲劇化」。透過22篇青春期情境題，零衝突、更親密地與孩子一起成長，不論是討論「要不要割包皮」、「在補習班月經突然來了」或是「一定要穿內衣嗎？」都能不慌張、不驚恐地找到解案。特色3. 讓你「觀念升級」的補充錠──丟開「禁忌」包袱，用「平等」觀點，讓孩子從小內建「尊重」人格。「小孩說出廢物、娘娘腔」代表「概念」不夠完整，藉著認識「性別平等」、「多元差異」的觀念，能避免「歧視用語」出現；「警察只有男生才能當」也反映出「刻板印象」可能無形地深植在家中。順著23道性觀念的文化議題，釐清被綁住的觀念，鬆開既有的看法。與孩子一起重新用「尊重」角度，擁抱社會上多元的發聲。特色4. 讓孩子「遠離傷害」的指南！──最完整的「關係暴力、性暴力」解析，並詳細提供社會單位協助指引。當無法禁止孩子「談戀愛」或使用「交友軟體」時，父母最大的課題即是預防「約會暴力」、「網路性詐騙」！書中14則捍衛孩子安全的知識內容，完整揭露隱藏在生活之中的「情緒勒索」如何延伸成「關係暴力」，也提供「媒體素養」訓練，讓孩子「自主遠離」惡意媒體！另外，在最「慌亂無助」的傷害發生時，從「受創」到「修復」的過程，都能找到最實用的指引、最可靠的社會援助。
◎本書6大特色【特色1】從歷史到餐桌，一次掌握法國料理的完整脈絡。【特色2】橫跨法國18個地區，深入認識風土與地方美食文化。【特色3】食材圖鑑×文化解說，兼具知識性與實用性。【特色4】結合人物故事與歷史事件，閱讀更有趣。【特色5】解析料理背後的技法，快速理解核心邏輯。【特色6】附錄法國料理用語，初學者也能輕鬆入門。
勇奪超過50面國際賽事金牌，開平團隊再次出擊！《1500張實境照！料理不失敗10堂必修課》全新修訂版，帶你用100道「在家就能完成」的美味中式料理，圖解大廚才知道的刀工、火候、調味與烹調技法，一次掌握「中餐好吃的真功夫」！中華美食交流協會榮譽理事長施建發、北投大地酒店行政總主廚李昭明、台北市烹飪商業同業公會副理事長黃景龍、料理作家李鴻賓Ben Lee、知名部落客ㄚ曼達、Viola料理師幸福餐桌版主Viola，聯合推薦！
上市以來，再版不間斷！蟬聯3年「飲食百大暢銷榜」的《大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571》重磅加碼大升級！更多大廚都在用的獨家配方比例，全面公開！將專業技巧簡單化，用常見調味料變化801種「美味醬料」，讓家常菜輕鬆升級！還能天天換口味、三餐吃不膩。君品酒店西餐行政主廚 王輔立、國宴主廚 邱寶郎、家政煮廚 金基師、粉絲專頁「愛珠私房菜」版主 愛珠，聯合推薦！
上市以來，再版不間斷！蟬聯3年「飲食百大暢銷榜」的《大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571》重磅加碼大升級！更多大廚都在用的獨家配方比例，全面公開！將專業技巧簡單化，用常見調味料變化801種「美味醬料」，讓家常菜輕鬆升級！還能天天換口味、三餐吃不膩。君品酒店西餐行政主廚 王輔立、國宴主廚 邱寶郎、家政煮廚 金基師、粉絲專頁「愛珠私房菜」版主 愛珠，聯合推薦！
上市以來，再版不間斷！蟬聯3年「飲食百大暢銷榜」的《大廚不外傳の黃金比例調醬祕訣571》重磅加碼大升級！更多大廚都在用的獨家配方比例，全面公開！將專業技巧簡單化，用常見調味料變化801種「美味醬料」，讓家常菜輕鬆升級！還能天天換口味、三餐吃不膩。君品酒店西餐行政主廚 王輔立、國宴主廚 邱寶郎、家政煮廚 金基師、粉絲專頁「愛珠私房菜」版主 愛珠，聯合推薦！
＼法國、美國Amazon四顆星好評／2025年美食家食譜書獎（Gourmand Cookbook Award）強勢入圍作品！第一本以「日本路邊攤」為主題的美食文化專書！法國知名日本料理作家洛兒．琪耶，攜手日本插畫家高橋藤井，透過精彩的繪圖、實景照片以及獨到觀點，傳達出日本特有街食風景的發展脈絡，記載可傳承應用的經典食譜！引領你從「看懂文化」到「在家重現」，深入迷人的「屋台」世界！日本旅遊暢銷書作者 酒雄、料理作家 曹天晴（Tenco）、日劇聖地巡禮作家 熱血Ｐｘ威爾、美食旅遊作家 Chez Kuo，誠摯推薦！
＼法國、美國Amazon四顆星好評／2025年美食家食譜書獎（Gourmand Cookbook Award）強勢入圍作品！第一本以「日本路邊攤」為主題的美食文化專書！法國知名日本料理作家洛兒．琪耶，攜手日本插畫家高橋藤井，透過精彩的繪圖、實景照片以及獨到觀點，傳達出日本特有街食風景的發展脈絡，記載可傳承應用的經典食譜！引領你從「看懂文化」到「在家重現」，深入迷人的「屋台」世界！日本旅遊暢銷書作者 酒雄、料理作家 曹天晴（Tenco）、日劇聖地巡禮作家 熱血Ｐｘ威爾、美食旅遊作家 Chez Kuo，誠摯推薦！
＼熱銷破萬本、再版不間斷／用1000張圖，完整拆解「肉的美味科學」！從選肉重點、處理關鍵、溫度變化到烹調技巧，教你在家輕鬆做出大師級料理！國宴主廚 邱寶郎、五星韓廚 孫榮Kai Son、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin，料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價食材就能變五星級！用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵，烹飪技法【視覺化】× 料理步驟【數據化】，廚房新手也能一看就懂！
＼熱銷破萬本、再版不間斷／用1000張圖，完整拆解「肉的美味科學」！從選肉重點、處理關鍵、溫度變化到烹調技巧，教你在家輕鬆做出大師級料理！國宴主廚 邱寶郎、五星韓廚 孫榮Kai Son、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin，料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價食材就能變五星級！用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵，烹飪技法【視覺化】× 料理步驟【數據化】，廚房新手也能一看就懂！
＼熱銷破萬本、再版不間斷／用1000張圖，完整拆解「肉的美味科學」！從選肉重點、處理關鍵、溫度變化到烹調技巧，教你在家輕鬆做出大師級料理！國宴主廚 邱寶郎、五星韓廚 孫榮Kai Son、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin，料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價食材就能變五星級！用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵，烹飪技法【視覺化】× 料理步驟【數據化】，廚房新手也能一看就懂！
★上市即再版！日本Amazon分類排行TOP 1★從家長、教師到職能治療師都適用，透過100種促進「感覺統合」的遊戲，在玩樂中給予孩子多元刺激，提升整體協調力！改善常跌倒、不會控制力道、坐不住、大吼大叫等常見發展困擾。王意中心理治療所所長王意中、職能治療師徐瑜亭、IG兒語日常共同創辦人張旭鎧、星願樹職能治療所院長陳宜男、IG兒語日常共同創辦人廖家恩、職能治療師OT莉莉（陳姸伶），傾情推薦──「將感統理論化為最生活化的大腦養分，翻轉出孩子最耀眼的天賦！」
★上市即再版！日本Amazon分類排行TOP 1★從家長、教師到職能治療師都適用，透過100種促進「感覺統合」的遊戲，在玩樂中給予孩子多元刺激，提升整體協調力！改善常跌倒、不會控制力道、坐不住、大吼大叫等常見發展困擾。王意中心理治療所所長王意中、職能治療師徐瑜亭、IG兒語日常共同創辦人張旭鎧、星願樹職能治療所院長陳宜男、IG兒語日常共同創辦人廖家恩、職能治療師OT莉莉（陳姸伶），傾情推薦──「將感統理論化為最生活化的大腦養分，翻轉出孩子最耀眼的天賦！」
★上市即再版！日本Amazon分類排行TOP 1★從家長、教師到職能治療師都適用，透過100種促進「感覺統合」的遊戲，在玩樂中給予孩子多元刺激，提升整體協調力！改善常跌倒、不會控制力道、坐不住、大吼大叫等常見發展困擾。王意中心理治療所所長王意中、職能治療師徐瑜亭、IG兒語日常共同創辦人張旭鎧、星願樹職能治療所院長陳宜男、IG兒語日常共同創辦人廖家恩、職能治療師OT莉莉（陳姸伶），傾情推薦──「將感統理論化為最生活化的大腦養分，翻轉出孩子最耀眼的天賦！」
全球發燒烘焙經典！翻譯六國語言，《紐約時報》、《華盛頓郵報》都推薦的暢銷飲食專書，中文版隆重上市！★ 2025「詹姆斯‧比爾德書籍獎─烘焙與甜點類」（James Beard Foundation Book Awards）★ 2024《星期日泰晤士報》年度飲食書（The Times and Sunday Times Food Book of the Year）★ 2024「茱莉亞‧柴爾德首作獎」（IACP Julia Child First Book Award）★ 2024「英國食物作家協會年度首作獎 」（Guild of Food Writers First Book Award）★ 2024「安德烈‧西蒙飲食書獎」（André Simon Food & Drink Book Award）這本由名廚作家妮可拉．蘭姆以「烘焙」為根柢，所撰寫的「食材X技術X配方」百科，不僅一出版就榮登英國Waterstones、WHSmith 等大型書店暢銷榜，更拿下美國Amazon烘焙甜點類暢銷第1名！英國國寶級大廚奈傑‧史萊特（Nigel Slater）也讚譽：「每一頁，都是一堂烘焙大師課！」堂本麵包店創辦人陳撫洸 專文推薦SEASON Cuisine Pâtissiartism主廚洪守誠WUnique pâtisserie吳一無二法式甜點主廚吳宗剛Quelques Pâtisseries某某法式甜點主廚賴卉雋LaiBonheur Bonne Heure Pâtisserie創辦人Claire L.── 一致強推！
全球發燒烘焙經典！翻譯六國語言，《紐約時報》、《華盛頓郵報》都推薦的暢銷飲食專書，中文版隆重上市！★ 2025「詹姆斯‧比爾德書籍獎─烘焙與甜點類」（James Beard Foundation Book Awards）★ 2024《星期日泰晤士報》年度飲食書（The Times and Sunday Times Food Book of the Year）★ 2024「茱莉亞‧柴爾德首作獎」（IACP Julia Child First Book Award）★ 2024「英國食物作家協會年度首作獎 」（Guild of Food Writers First Book Award）★ 2024「安德烈‧西蒙飲食書獎」（André Simon Food & Drink Book Award）這本由名廚作家妮可拉．蘭姆以「烘焙」為根柢，所撰寫的「食材X技術X配方」百科，不僅一出版就榮登英國Waterstones、WHSmith 等大型書店暢銷榜，更拿下美國Amazon烘焙甜點類暢銷第1名！英國國寶級大廚奈傑‧史萊特（Nigel Slater）也讚譽：「每一頁，都是一堂烘焙大師課！」堂本麵包店創辦人陳撫洸 專文推薦SEASON Cuisine Pâtissiartism主廚洪守誠WUnique pâtisserie吳一無二法式甜點主廚吳宗剛Quelques Pâtisseries某某法式甜點主廚賴卉雋LaiBonheur Bonne Heure Pâtisserie創辦人Claire L.── 一致強推！
全球發燒烘焙經典！翻譯六國語言，《紐約時報》、《華盛頓郵報》都推薦的暢銷飲食專書，中文版隆重上市！★ 2025「詹姆斯‧比爾德書籍獎─烘焙與甜點類」（James Beard Foundation Book Awards）★ 2024《星期日泰晤士報》年度飲食書（The Times and Sunday Times Food Book of the Year）★ 2024「茱莉亞‧柴爾德首作獎」（IACP Julia Child First Book Award）★ 2024「英國食物作家協會年度首作獎 」（Guild of Food Writers First Book Award）★ 2024「安德烈‧西蒙飲食書獎」（André Simon Food & Drink Book Award）這本由名廚作家妮可拉．蘭姆以「烘焙」為根柢，所撰寫的「食材X技術X配方」百科，不僅一出版就榮登英國Waterstones、WHSmith 等大型書店暢銷榜，更拿下美國Amazon烘焙甜點類暢銷第1名！英國國寶級大廚奈傑‧史萊特（Nigel Slater）也讚譽：「每一頁，都是一堂烘焙大師課！」堂本麵包店創辦人陳撫洸 專文推薦SEASON Cuisine Pâtissiartism主廚洪守誠WUnique pâtisserie吳一無二法式甜點主廚吳宗剛Quelques Pâtisseries某某法式甜點主廚賴卉雋LaiBonheur Bonne Heure Pâtisserie創辦人Claire L.── 一致強推！
厭學、懼學、拒學，不是孩子「有問題」，而是孩子「有困難」！青少年心理諮商師的11個親子互動練習，帶你準確辨認孩子的狀況、用對解決方法，幫助他重回軌道、重新愛上學習！暢銷作家陳志恆、台灣也思服務學習協會秘書長郭瑤萍、愛能職能治療所所長蘇子茵，誠摯推薦──「讓家長成為孩子成長路上，最好的神隊友！」我家孩子明明很聰明，為什麼不好好讀書？總是找各種理由請假、不去學校，對學習興致缺缺，回家作業也拖拖拉拉、愛寫不寫，一叫他念書就不開心，甚至對爸媽大發脾氣……面對厭學，如果只看到孩子表面的行為，卻忽略背後的壓力與求救訊號，往往只會讓問題越來越嚴重。本書由長期致力於青少年憂鬱、網路成癮與厭學的心理諮商師所寫，透過累積超過6000小時的真實諮商案例，系統化拆解造成厭學的「產生」與「加深」兩大因素，重新了解孩子「不想上學」的深層原因，從源頭開始阻斷。同時，書中也設計了可以立即實踐的互動練習，帶你從「改變回應方式」開始，修復親子關係、降低衝突，協助孩子重新建立安全感與內在動機，從「抗拒學」變成「好想學」！◎ 本書特色：特色1. 青少年心理專家親授！「不想上學」不是耍叛逆，而是孩子在求救。──結合多年來實際面對10～18歲青少年的諮商經驗，以專業心理學背景，教你看懂孩子厭學、拒學、懼學的腦內風暴，才能用對解決方法，幫孩子找回學習動力。特色2. 厭學不是一天造成的！從「孩子有困難」到「家長不會幫」的解方。──孩子不想上學，往往是先從課業壓力、環境不適應、人際問題等「產生因素」開始，再隨著親子衝突、憂鬱、網路成癮等「加深因素」而逐漸惡化，變得不想讀書、也不想上學。本書將從這兩大因素著手，教你如何徹底掐斷厭學的根源。特色3. 不再當「三高家長」！從家庭開始改善，陪孩子走出抗拒學習困境。──「逃避學習的孩子」背後往往有高焦慮、高期待、高控制的父母！作者透過與無數厭學孩子及他們家長諮商的經驗，帶你放下焦慮與自責、重新定義「為孩子好」的方法。特色4. 讓孩子重新愛上學習！從「情緒覺察」到「日常溝通」的11個練習。──書中提供四步驟覺察情緒、焦慮時的放鬆法、設計成長雲梯等，作者在諮商現場反覆驗證、最能有效改善孩子學習狀況的互動練習，讓你和孩子立刻就能在家開始實踐！
厭學、懼學、拒學，不是孩子「有問題」，而是孩子「有困難」！青少年心理諮商師的11個親子互動練習，帶你準確辨認孩子的狀況、用對解決方法，幫助他重回軌道、重新愛上學習！暢銷作家陳志恆、台灣也思服務學習協會秘書長郭瑤萍、愛能職能治療所所長蘇子茵，誠摯推薦──「讓家長成為孩子成長路上，最好的神隊友！」我家孩子明明很聰明，為什麼不好好讀書？總是找各種理由請假、不去學校，對學習興致缺缺，回家作業也拖拖拉拉、愛寫不寫，一叫他念書就不開心，甚至對爸媽大發脾氣……面對厭學，如果只看到孩子表面的行為，卻忽略背後的壓力與求救訊號，往往只會讓問題越來越嚴重。本書由長期致力於青少年憂鬱、網路成癮與厭學的心理諮商師所寫，透過累積超過6000小時的真實諮商案例，系統化拆解造成厭學的「產生」與「加深」兩大因素，重新了解孩子「不想上學」的深層原因，從源頭開始阻斷。同時，書中也設計了可以立即實踐的互動練習，帶你從「改變回應方式」開始，修復親子關係、降低衝突，協助孩子重新建立安全感與內在動機，從「抗拒學」變成「好想學」！◎ 本書特色：特色1. 青少年心理專家親授！「不想上學」不是耍叛逆，而是孩子在求救。──結合多年來實際面對10～18歲青少年的諮商經驗，以專業心理學背景，教你看懂孩子厭學、拒學、懼學的腦內風暴，才能用對解決方法，幫孩子找回學習動力。特色2. 厭學不是一天造成的！從「孩子有困難」到「家長不會幫」的解方。──孩子不想上學，往往是先從課業壓力、環境不適應、人際問題等「產生因素」開始，再隨著親子衝突、憂鬱、網路成癮等「加深因素」而逐漸惡化，變得不想讀書、也不想上學。本書將從這兩大因素著手，教你如何徹底掐斷厭學的根源。特色3. 不再當「三高家長」！從家庭開始改善，陪孩子走出抗拒學習困境。──「逃避學習的孩子」背後往往有高焦慮、高期待、高控制的父母！作者透過與無數厭學孩子及他們家長諮商的經驗，帶你放下焦慮與自責、重新定義「為孩子好」的方法。特色4. 讓孩子重新愛上學習！從「情緒覺察」到「日常溝通」的11個練習。──書中提供四步驟覺察情緒、焦慮時的放鬆法、設計成長雲梯等，作者在諮商現場反覆驗證、最能有效改善孩子學習狀況的互動練習，讓你和孩子立刻就能在家開始實踐！
