新書出版醫療保健
～多一份理解，世界將有所改變～以醫師視角✕生活案例✕科學知識，重新認識「心」與「病」的真相！【本書特色】◎由筑波大學精神科講師親筆撰寫，打破對精神疾病的刻板印象。◎以清晰圖解與實例說明，讓精神醫學成為人人都能理解的常識。◎涵蓋憂鬱症、焦慮症、思覺失調症、ADHD、人格障礙等主題，系統化整理最完整的精神疾病知識。焦慮、沮喪、成癮──這些情緒，其實都是人類為了生存所具備的本能。只是有時候，它們運作得太過用力，才讓人陷入痛苦。精神疾病離我們並不遠，以思覺失調症舉例，每100人中就有1人發病。無關所處環境或本人的學歷、性格，我們每個人都可能經歷「心的失衡」。只要多一份理解與包容，你我都能為這個社會，減少一點恐懼與誤解。《培養精神醫學常識》以醫師的專業角度出發，從心理運作的原理、疾病分類、治療方式，到社會對精神疾病的偏見與現實，帶你學會「理解」，遠離「未知的恐懼」。無論你是醫療從業人員、照護者、或只是想更了解自己與他人的一般讀者，本書都將成為你理解「心」的最佳選擇。（※因應印刷需要，內頁實際印刷的顏色會與預覽有所差異。※）
～多一份理解，世界將有所改變～以醫師視角✕生活案例✕科學知識，重新認識「心」與「病」的真相！【本書特色】◎由筑波大學精神科講師親筆撰寫，打破對精神疾病的刻板印象。◎以清晰圖解與實例說明，讓精神醫學成為人人都能理解的常識。◎涵蓋憂鬱症、焦慮症、思覺失調症、ADHD、人格障礙等主題，系統化整理最完整的精神疾病知識。焦慮、沮喪、成癮──這些情緒，其實都是人類為了生存所具備的本能。只是有時候，它們運作得太過用力，才讓人陷入痛苦。精神疾病離我們並不遠，以思覺失調症舉例，每100人中就有1人發病。無關所處環境或本人的學歷、性格，我們每個人都可能經歷「心的失衡」。只要多一份理解與包容，你我都能為這個社會，減少一點恐懼與誤解。《培養精神醫學常識》以醫師的專業角度出發，從心理運作的原理、疾病分類、治療方式，到社會對精神疾病的偏見與現實，帶你學會「理解」，遠離「未知的恐懼」。無論你是醫療從業人員、照護者、或只是想更了解自己與他人的一般讀者，本書都將成為你理解「心」的最佳選擇。（※因應印刷需要，內頁實際印刷的顏色會與預覽有所差異。※）
不需昂貴藥物或高強度運動，養成阿育吠陀習慣，淨化修復身心，簡明圖解一看就懂。從排毒、補給、移動能量、與自然同步，到餵養身體、心智與靈魂，每一步驟都附簡明圖解及練習題，幫助你逐步建立自己的長壽生活節奏。只要在生活中融入一些小習慣，就能帶來活力充沛與專注的長遠效益。本書不是教你對抗自然老化的法則，而是教你如何活得更好。讓健康不只是延長壽命，而是展延你真正想活的每一天。龐大醫療支出、沉重長照負擔……現代人害怕活越久，病越多，富人們的醫學顧問教你如何健康到死。每天一則阿育吠陀練習題，重啟你的自癒力！本書適合這樣的你：★ 覺得自己不太對勁，卻查不出病因，只是持續疲憊、不適、睡不好。 ★ 感到年齡漸長，身體機能逐漸退化，想在生病前採取預防作為。 ★ 想減少慢性發炎、調節免疫系統，卻不想依賴藥物。★ 希望擁有屬於自己的日常排毒習慣，讓身心恢復平衡狀態。 ★ 渴望健康、有活力、有目的地活著，直到生命的最後一刻。我們活得越來越久，卻不一定活得更好。身體機能逐漸衰退，總是被慢性發炎、疲憊、早衰、情緒壓力、免疫失衡所困擾，健康被悄悄侵蝕卻無能為力……阿凡蒂‧庫馬爾－辛格醫師擁有扎實西醫背景，是為高階人士提供客製化養生建議的知名阿育吠陀治療師，她以自身罹癌經歷為起點，誠實省思即使擁有醫療專業，也可能因生活壓力與情緒未解而偏離療癒軌道。真正的健康不只是飲食均衡或運動規律，而是與自然同步、與自己連結、與生命能量共振。讓健康壽命等於生命長度，維持活力到生命的最後一刻，你需要這本教你遠離身心發炎的排毒指南。融合古老東方阿育吠陀智慧與現代西方醫學研究，庫馬爾－辛格醫師以臨床實證資料及親身療癒經歷，提出簡單卻深具效益的解方：長壽公式＝↑細胞修復＋↓發炎深入解析老化的生理機制，透過阿育吠陀觀點理解人體7大組織的耗損與失衡，從根本改善體質。一套任何人都能實踐的日常練習，專家教你透過日常飲食、作息、呼吸法、冥想與自然連結，排除累積毒素，啟動身體自癒力。你將學會：● 同步晝夜節律→重啟細胞修復機制● 清理腸道、大腦與感官→排除毒素● 呼吸與冥想→調節神經與免疫系統● 體質分類→找到專屬你的養生模式● 實踐「超慢老」→活出身心靈光彩不需昂貴藥物或高強度運動，養成阿育吠陀習慣，淨化修復身心，簡明圖解一看就懂。從排毒、補給、移動能量、與自然同步，到餵養身體、心智與靈魂，每一步驟都附簡明圖解及練習題，幫助你逐步建立自己的長壽生活節奏。只要在生活中融入一些小習慣，就能帶來活力充沛與專注的長遠效益。本書不是教你對抗自然老化的法則，而是教你如何活得更好。讓健康不只是延長壽命，而是展延你真正想活的每一天。【好評推薦】（依筆畫排序）推薦人名單審定：蔡洪瑩／閎新聯合診所主治醫師丹尼斯／瑜伽與頌缽教學者、臉書「丹尼斯的瑜伽探索」宋晏仁／醫師、前衛生署副署長林孟穎／鼎妍中醫院長、《養顏聖經》作者林侑融／美國自然醫學醫師陳俊旭／美國自然醫學博士黃蓉／印度YAI瑜伽師資培訓教學者張家銘／醫師、精準預防醫學學會理事長劉博仁／醫師、台灣基因營養功能醫學學會理事長
不需昂貴藥物或高強度運動，養成阿育吠陀習慣，淨化修復身心，簡明圖解一看就懂。從排毒、補給、移動能量、與自然同步，到餵養身體、心智與靈魂，每一步驟都附簡明圖解及練習題，幫助你逐步建立自己的長壽生活節奏。只要在生活中融入一些小習慣，就能帶來活力充沛與專注的長遠效益。本書不是教你對抗自然老化的法則，而是教你如何活得更好。讓健康不只是延長壽命，而是展延你真正想活的每一天。龐大醫療支出、沉重長照負擔……現代人害怕活越久，病越多，富人們的醫學顧問教你如何健康到死。每天一則阿育吠陀練習題，重啟你的自癒力！本書適合這樣的你：★ 覺得自己不太對勁，卻查不出病因，只是持續疲憊、不適、睡不好。 ★ 感到年齡漸長，身體機能逐漸退化，想在生病前採取預防作為。 ★ 想減少慢性發炎、調節免疫系統，卻不想依賴藥物。★ 希望擁有屬於自己的日常排毒習慣，讓身心恢復平衡狀態。 ★ 渴望健康、有活力、有目的地活著，直到生命的最後一刻。我們活得越來越久，卻不一定活得更好。身體機能逐漸衰退，總是被慢性發炎、疲憊、早衰、情緒壓力、免疫失衡所困擾，健康被悄悄侵蝕卻無能為力……阿凡蒂‧庫馬爾－辛格醫師擁有扎實西醫背景，是為高階人士提供客製化養生建議的知名阿育吠陀治療師，她以自身罹癌經歷為起點，誠實省思即使擁有醫療專業，也可能因生活壓力與情緒未解而偏離療癒軌道。真正的健康不只是飲食均衡或運動規律，而是與自然同步、與自己連結、與生命能量共振。讓健康壽命等於生命長度，維持活力到生命的最後一刻，你需要這本教你遠離身心發炎的排毒指南。融合古老東方阿育吠陀智慧與現代西方醫學研究，庫馬爾－辛格醫師以臨床實證資料及親身療癒經歷，提出簡單卻深具效益的解方：長壽公式＝↑細胞修復＋↓發炎深入解析老化的生理機制，透過阿育吠陀觀點理解人體7大組織的耗損與失衡，從根本改善體質。一套任何人都能實踐的日常練習，專家教你透過日常飲食、作息、呼吸法、冥想與自然連結，排除累積毒素，啟動身體自癒力。你將學會：● 同步晝夜節律→重啟細胞修復機制● 清理腸道、大腦與感官→排除毒素● 呼吸與冥想→調節神經與免疫系統● 體質分類→找到專屬你的養生模式● 實踐「超慢老」→活出身心靈光彩不需昂貴藥物或高強度運動，養成阿育吠陀習慣，淨化修復身心，簡明圖解一看就懂。從排毒、補給、移動能量、與自然同步，到餵養身體、心智與靈魂，每一步驟都附簡明圖解及練習題，幫助你逐步建立自己的長壽生活節奏。只要在生活中融入一些小習慣，就能帶來活力充沛與專注的長遠效益。本書不是教你對抗自然老化的法則，而是教你如何活得更好。讓健康不只是延長壽命，而是展延你真正想活的每一天。【好評推薦】（依筆畫排序）推薦人名單審定：蔡洪瑩／閎新聯合診所主治醫師丹尼斯／瑜伽與頌缽教學者、臉書「丹尼斯的瑜伽探索」宋晏仁／醫師、前衛生署副署長林孟穎／鼎妍中醫院長、《養顏聖經》作者林侑融／美國自然醫學醫師陳俊旭／美國自然醫學博士黃蓉／印度YAI瑜伽師資培訓教學者張家銘／醫師、精準預防醫學學會理事長劉博仁／醫師、台灣基因營養功能醫學學會理事長
★要怎麼變老，完全由你決定★這本適合所有人的老化養生指南，比看醫生便宜，比吃藥還健康。2027年，台灣有一半人口超過45歲，邁入超高齡社會，這是一場新的長壽革命國際公認功能醫學教父級專家為現代人寫的全新養生寶典這是一本你會想送給親友的禮物，身體要用一輩子，請在變老的路上善待自己。★最棒的老化終點不是「長壽」，而是「保持活力和快樂，在未來數十年持續做熱愛的事情」，逆轉衰老症狀，延長年輕時的健康與活力▍你是不是覺得……四、五十歲的時候，身體就開始背叛你？不聽使喚？感覺疼痛、僵硬、遲鈍、虛弱，以及容易罹患慢性疾病開始出現？認為「正常老化」是必然，無法再過有活力的健康生活？當你出現：疼痛、疲倦、體重增加、睡眠不佳，請注意：這些是警告訊號，身體在提醒你：「趁現在還能改變時，趕、快、行、動！」從根本做起的簡單計畫，教你選擇正確的生活型態，結合西醫＋中醫智慧，全方位整合，包含少吃斷食、保持活動、挑選食物、補充營養、藥物選擇、健檢項目到內在健康。本書沒有艱澀的專有名詞，沒有繁複的醫學理論，就像一位和藹的醫師，用簡單扼要的指示，直接告訴你怎麼做、有何效用、注意事項，不必再燒腦理解閱讀書籍，輕鬆、沒有壓力地實踐全新的老化規則。▍本書告訴你：● 改變永遠不嫌晚● 建立強壯的免疫系統● 培育長壽基因● 適度壓力會讓你更加強壯● 大自然的啟示（日與夜、四季變化，維持正常生理時鐘）● 粒線體與端粒：粒線體功能和端粒長度是本書討論的老化機制。粒線體是細胞的能量中心，自噬有助於保持粒線體強壯，人類會感覺和看起來更好。研究顯示粒線體對健康老化的重要性。端粒是DNA末端的帽子，長而強壯的端粒表示年輕和健康。壞習慣會縮短端粒。本書的生活方式主要想傳達維持端粒長而強壯。\\\「變老」任何人都無法置身事外，本書內容與你息息相關。除非你現在死去，否則這本書將幫助你直到最後一天。///▍國際專家推薦• 「法蘭克．利普曼醫師再次辦到了。簡直就是教父級的功能醫學專家，是我超過二十年以來都持續追隨的健康專家，這絕對是有原因的：在現代紛亂擁擠的數位世界中，談到健康的議題，他總是直言不諱，並直接切入重點。現在他清楚解釋了老化資訊的細微差異，我願意相信書中所說的一切。」—巴比．布朗（Bobby Brown）• 「極具深度與價值的資訊，為我們打開健康與長壽的一扇門。」—醫學博士大衛．博瑪特 （David Perlmutter），《紐約時報》暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）和《無麩質飲食，打造健康腦！》（Brain Maker）作者• 「隨著年紀緩步邁向疾病與失能，絕對不是無可避免。這本書提供科學實證、簡單且實際可行的指引，偕同數十年的長壽研究，為老化提供打造復原力與活力的完善計畫，絕對是從20到120歲所有人的必讀好書！」__醫學博士馬克．海曼（Mark Hyman），《紐約時報》暢銷書《食物修復》（Food Fix）作者。• 「談到如何讓自己在40歲之後（好啦，其實是54歲）達到最健康狀態，這是我讀過最棒的相關書籍，絕對會改變人生並激勵你過得更健康！」__蒂雅．李歐妮（Téa Leoni）• 「利普曼醫師所談論的更長壽、更健康、更強壯的生活哲學，以相當驚人的方式影響了我的健康。這本書用一種直接了當且實用的方式說明如何讓健康達到最佳狀態，並讓我們了解到年齡事實上只是數字而已，並不代表什麼。」__席穆斯．穆倫（Seamus Mullen），主廚與烹飪書作家
★要怎麼變老，完全由你決定★這本適合所有人的老化養生指南，比看醫生便宜，比吃藥還健康。2027年，台灣有一半人口超過45歲，邁入超高齡社會，這是一場新的長壽革命國際公認功能醫學教父級專家為現代人寫的全新養生寶典這是一本你會想送給親友的禮物，身體要用一輩子，請在變老的路上善待自己。★最棒的老化終點不是「長壽」，而是「保持活力和快樂，在未來數十年持續做熱愛的事情」，逆轉衰老症狀，延長年輕時的健康與活力▍你是不是覺得……四、五十歲的時候，身體就開始背叛你？不聽使喚？感覺疼痛、僵硬、遲鈍、虛弱，以及容易罹患慢性疾病開始出現？認為「正常老化」是必然，無法再過有活力的健康生活？當你出現：疼痛、疲倦、體重增加、睡眠不佳，請注意：這些是警告訊號，身體在提醒你：「趁現在還能改變時，趕、快、行、動！」從根本做起的簡單計畫，教你選擇正確的生活型態，結合西醫＋中醫智慧，全方位整合，包含少吃斷食、保持活動、挑選食物、補充營養、藥物選擇、健檢項目到內在健康。本書沒有艱澀的專有名詞，沒有繁複的醫學理論，就像一位和藹的醫師，用簡單扼要的指示，直接告訴你怎麼做、有何效用、注意事項，不必再燒腦理解閱讀書籍，輕鬆、沒有壓力地實踐全新的老化規則。▍本書告訴你：● 改變永遠不嫌晚● 建立強壯的免疫系統● 培育長壽基因● 適度壓力會讓你更加強壯● 大自然的啟示（日與夜、四季變化，維持正常生理時鐘）● 粒線體與端粒：粒線體功能和端粒長度是本書討論的老化機制。粒線體是細胞的能量中心，自噬有助於保持粒線體強壯，人類會感覺和看起來更好。研究顯示粒線體對健康老化的重要性。端粒是DNA末端的帽子，長而強壯的端粒表示年輕和健康。壞習慣會縮短端粒。本書的生活方式主要想傳達維持端粒長而強壯。\\\「變老」任何人都無法置身事外，本書內容與你息息相關。除非你現在死去，否則這本書將幫助你直到最後一天。///▍國際專家推薦• 「法蘭克．利普曼醫師再次辦到了。簡直就是教父級的功能醫學專家，是我超過二十年以來都持續追隨的健康專家，這絕對是有原因的：在現代紛亂擁擠的數位世界中，談到健康的議題，他總是直言不諱，並直接切入重點。現在他清楚解釋了老化資訊的細微差異，我願意相信書中所說的一切。」—巴比．布朗（Bobby Brown）• 「極具深度與價值的資訊，為我們打開健康與長壽的一扇門。」—醫學博士大衛．博瑪特 （David Perlmutter），《紐約時報》暢銷書《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）和《無麩質飲食，打造健康腦！》（Brain Maker）作者• 「隨著年紀緩步邁向疾病與失能，絕對不是無可避免。這本書提供科學實證、簡單且實際可行的指引，偕同數十年的長壽研究，為老化提供打造復原力與活力的完善計畫，絕對是從20到120歲所有人的必讀好書！」__醫學博士馬克．海曼（Mark Hyman），《紐約時報》暢銷書《食物修復》（Food Fix）作者。• 「談到如何讓自己在40歲之後（好啦，其實是54歲）達到最健康狀態，這是我讀過最棒的相關書籍，絕對會改變人生並激勵你過得更健康！」__蒂雅．李歐妮（Téa Leoni）• 「利普曼醫師所談論的更長壽、更健康、更強壯的生活哲學，以相當驚人的方式影響了我的健康。這本書用一種直接了當且實用的方式說明如何讓健康達到最佳狀態，並讓我們了解到年齡事實上只是數字而已，並不代表什麼。」__席穆斯．穆倫（Seamus Mullen），主廚與烹飪書作家
改變5,000名女性身型的美瘦計畫！隨書附贈作者親自示範教學影片、平衡球搶購79折優惠！（臺灣亦稱為瑜伽球、健身球、抗力球）◎32歲雙寶媽，6個月內腰圍小14公分，體重減10公斤，生理痛、便祕都改善。◎在家就能動，只要坐在球上跳一跳就有效，無關乎運動神經或韻律感。◎邊聽音樂邊跳，瘦身效果更佳，五月天的〈戀愛ing〉節奏最剛好。◎每天10分鐘，促進血清素及腦內啡分泌，產生幸福與愉悅感。體型走樣、身體不適、失去自信……忙得沒空運動的女性，幾乎都面臨這些問題。現在，一顆球就能徹底改變妳的人生，方法就是──只要坐上平衡球跳一跳。作者小田早矢香SAYAKA，32歲時生下女兒，並在女兒1歲時重返職場。家務、育兒、工作，讓她長期疲憊不堪，體重年年創新高。先生竟還揶揄：「妳是想跟外國大媽一樣，挺著一個大屁股嗎？」後來她接觸了「平衡球課程」，發現只是坐在球上蹦蹦跳跳、動動手腳，就有「把疲勞都拋到腦後」的暢快感，於是開始投入平衡球運動，3個月後腰圍少10公分、體重減7公斤，連煩躁情緒都消失。本書是作者獨創的平衡球訓練，已教導超過5,000人，其中99％的人取得成果：「終於擺脫歐巴桑體型！擁有理想體態，讓我重拾自信。」「總算能漂漂亮亮的出席兒子的畢業典禮了！」「曾經陷入產後憂鬱的我，終於重新成為自己喜歡的模樣。」◎美瘦第一步，平衡球入門指南平衡球，在臺灣多半稱為瑜伽球、健身球、抗力球，在購物網站、居家或體育用品店就能買到，價格從三、四百元至千元不等。要選多大的平衡球？依身高而定：150～169公分，選直徑55公分；170～185公分，選直徑65公分。坐在球上時，膝蓋彎曲90～100度最好。◎每天10分鐘，找回美麗身形․從歐巴桑姿勢矯正成優美體態， 想像在球上行走，收緊腹部、放鬆肩膀的彈跳，就能增強核心力量。․走路相互摩擦的粗大腿，怎麼變細？ 彈跳時併攏雙膝、擺動雙臂、左右扭腰，馬上瘦出大腿縫。․告別掰掰袖、水桶腰，就用雙手舉球、左右扭腰、向後傳， 還有一招更簡單：上下前後拍手，從此年輕10歲。◎不變胖、不顯老的飲食法，99％學員肯定有效吃8分飽；每天2次讓肚子餓到「咕嚕咕嚕」叫。外食時開心享用美食，隔天記得多補充礦物質就好。兩餐之間不要超過7個小時。味噌湯能同時補充礦物質與蛋白質，是美體瘦身的好幫手。重拾美麗、自信，方法很簡單，就是坐上平衡球。每天10分鐘，跟著影片一起跳，重新成為自己喜歡的模樣。
改變5,000名女性身型的美瘦計畫！隨書附贈作者親自示範教學影片、平衡球搶購79折優惠！（臺灣亦稱為瑜伽球、健身球、抗力球）◎32歲雙寶媽，6個月內腰圍小14公分，體重減10公斤，生理痛、便祕都改善。◎在家就能動，只要坐在球上跳一跳就有效，無關乎運動神經或韻律感。◎邊聽音樂邊跳，瘦身效果更佳，五月天的〈戀愛ing〉節奏最剛好。◎每天10分鐘，促進血清素及腦內啡分泌，產生幸福與愉悅感。體型走樣、身體不適、失去自信……忙得沒空運動的女性，幾乎都面臨這些問題。現在，一顆球就能徹底改變妳的人生，方法就是──只要坐上平衡球跳一跳。作者小田早矢香SAYAKA，32歲時生下女兒，並在女兒1歲時重返職場。家務、育兒、工作，讓她長期疲憊不堪，體重年年創新高。先生竟還揶揄：「妳是想跟外國大媽一樣，挺著一個大屁股嗎？」後來她接觸了「平衡球課程」，發現只是坐在球上蹦蹦跳跳、動動手腳，就有「把疲勞都拋到腦後」的暢快感，於是開始投入平衡球運動，3個月後腰圍少10公分、體重減7公斤，連煩躁情緒都消失。本書是作者獨創的平衡球訓練，已教導超過5,000人，其中99％的人取得成果：「終於擺脫歐巴桑體型！擁有理想體態，讓我重拾自信。」「總算能漂漂亮亮的出席兒子的畢業典禮了！」「曾經陷入產後憂鬱的我，終於重新成為自己喜歡的模樣。」◎美瘦第一步，平衡球入門指南平衡球，在臺灣多半稱為瑜伽球、健身球、抗力球，在購物網站、居家或體育用品店就能買到，價格從三、四百元至千元不等。要選多大的平衡球？依身高而定：150～169公分，選直徑55公分；170～185公分，選直徑65公分。坐在球上時，膝蓋彎曲90～100度最好。◎每天10分鐘，找回美麗身形․從歐巴桑姿勢矯正成優美體態， 想像在球上行走，收緊腹部、放鬆肩膀的彈跳，就能增強核心力量。․走路相互摩擦的粗大腿，怎麼變細？ 彈跳時併攏雙膝、擺動雙臂、左右扭腰，馬上瘦出大腿縫。․告別掰掰袖、水桶腰，就用雙手舉球、左右扭腰、向後傳， 還有一招更簡單：上下前後拍手，從此年輕10歲。◎不變胖、不顯老的飲食法，99％學員肯定有效吃8分飽；每天2次讓肚子餓到「咕嚕咕嚕」叫。外食時開心享用美食，隔天記得多補充礦物質就好。兩餐之間不要超過7個小時。味噌湯能同時補充礦物質與蛋白質，是美體瘦身的好幫手。重拾美麗、自信，方法很簡單，就是坐上平衡球。每天10分鐘，跟著影片一起跳，重新成為自己喜歡的模樣。
絕對漏不得！腸道不漏，百病自消！ 抗老回春，身材合度，關鍵就在腸道。 —YouTube人氣醫師親身實踐、現身說法— ▍八成的人有腸道問題，導致蛋白質吸收障礙！ 腸道是一個全年無休、日夜不停默默執勤的器官，無論我們是醒是睡，腸道皆持續進行著消化、吸收、免疫調節與神經傳遞的多重任務，守護著我們的健康。 本書作者平島徹朗與秋山祖久，是日本消化系內視鏡專科醫師，也是YouTube 頻道「胃與腸的健康解說 內視鏡頻道」訂閱人數破30萬的人氣名醫，臨床上除了操作胃鏡、大腸鏡檢查，他們也會傾聽患者的主訴，了解患者的症狀、生活與飲食習慣是否為疾病的導火線；如果懷疑病人可能營養不良，或是患者主動要求深入了解自己的營養狀況，兩位醫師會提供自費的「七十項血液檢查」，進行更全面的生化分析。 前來求診的病患裡，有的症狀非常明確，例如罹患頑固性便秘；但更多的是症狀並不明確，既非劇痛也非急症，而是那種「說不上來的不舒服」、「總覺得身體怪怪的」。為了釐清這些不適症狀的根源，二位醫師對病人進行詳細抽血檢驗，竟發現：超過八成的患者，體內蛋白質不足！ ▍累計看診超過10萬人次的腸道內視鏡專科醫師親自傳授！ 如今社會充斥著各式各樣的保健資訊，內容良莠不齊。有些確實有益健康，但也有不少是毫無根據的錯誤訊息。而就算資訊正確，若缺乏整體理解，只知其一而不知其二，仍不足以發揮真正助益。例如，只知道「蛋白質很重要，必須每天攝取」，卻未能同步強化腸道健康，仍無法確保營養的有效吸收與轉化。 在累積超過10萬人次的診療經驗後，平島徹朗醫師與秋山祖久醫師決定親自「以身試法」，投入「人體實驗」，親身驗證各種方法的可行性，再將其轉化為淺顯易懂、方便執行的資訊，傳授給患者。這些內容不僅涵蓋最新的腸道保健科學研究，也包含患者們反饋的實踐經驗。醫師親自一一試行，再加以統整，化為實用、可操作的建議。 兩位醫師以人體的生理機制與最新醫學研究為基礎，經過親身實際操作、反覆驗證、臨床觀察與分析，從中淬鍊出真正有用的精華。因此，本書並非空談理論的紙上構思，而是可實際應用的行動指南。 ▍跟著醫師做，從此不缺蛋白質! 本書共分為四章：第一章說明「蛋白質的基礎知識」，第二章解說「腸道保健的最新知識」，第三章談「腸道保健實作」，第四章傳授「強化蛋白質吸收實作」。 全書採取深入淺出的呈現方式，無論從哪一章開始閱讀，都能輕鬆進入狀況。如果你是「實踐至上」的務實派，也可以直接從第三章、第四章的實踐篇切入，不必拘泥於章節順序。 唯一必須提醒的是：實踐講究次第，循序漸進至關重要。首先從「養成不漏掉營養的健康腸道」開始，然後才談「正確攝取蛋白質」。若不先改善腸道機能，即使補充再多蛋白質也難以吸收，等同徒勞無功。 【本書特色】 消化系內視鏡專科醫師暨YouTube人氣醫師以人體的生理機制與最新醫學研究為基礎，經過親身實際操作、反覆驗證、臨床觀察與分析，從中淬鍊出真正有用的精華。 以非藥物方式改善患者的健康狀況，透過調整營養攝取和生活習慣，促進腸道機能，協助病人逐步實現整體健康，進而養成一副能夠有效消化吸收蛋白質的好腸道，告別頻繁的小病與突如其來的大病。 【專業推薦】 劉博仁 醫師 Dr/博士 PhD（科博特診所院長／台灣基因營養功能醫學會理事長）
慢老、少病、防病健康之秘就在經絡找到經絡循行路線上的痛點（易堵塞的穴位），竟能夠察覺中風前兆，甚至提早兩年發現肺癌苗頭！及時阻斷病勢，超前佈署的經絡養生法12條健康的調養捷徑48種常見病症經絡處方51個易堵塞痛點經絡，是最早的健康預警器看病痛出現在哪條經絡上，就按揉上面的易堵塞穴位，效果往往超出想像身體的病，不會突然發生。當臟腑功能開始失調，經絡上的特定區域往往會出現壓痛、痠脹等感覺。這些不是病因，而是身體給你的提示訊號。只要跟著本書找到經絡上的「易堵點」與「痛點」，就能快速判斷哪個臟腑出問題，再透過敲揉手法疏通，恢復經絡能量流動，啟動自癒力，小毛病就不成大問題。‧注意經絡時間，提早兩年發現癌症前兆‧心臟供血不足、心悸胸悶消失‧按揉小腿肝經解除中風警報‧乳腺保養在背部天宗穴‧頑固的肩頸問題是因為小腸長期受寒……精彩內容☑不舒服的時間對應不通的經絡下午3點頭痛→膀胱經→點揉崑崙穴凌晨3-5點醒來→肺經→敲孔最穴、揉魚際穴☑自我檢查潛在病情胃→按梁丘穴、豐隆穴是否會痛？心血管→捏揉蝴蝶袖是否會痛？☑常見病症的經絡處方高血壓→按肝經、腎經、心經、心包經、脾經的易堵點，捏軟肩井穴生氣煩躁→按左邊肝俞穴，會發現結節本書特色1.找痛點、審微恙！經絡是最直接的自我健檢工具本書教你找到十二經絡痛點（易堵塞穴位），自己掌握一套簡單實用、及時發現並改善隱患的手法。2.循著經絡按穴位，對症調理，手到病除從頭到腳48種常見症狀，如消化不良、肩頸痠痛、耳鳴、經痛、疲勞、高血壓、糖尿、耳鳴等等，都可照書中敲揉疏通堵痛點，以輔助復原。3.疏通手法極簡單，只要敲跟揉！依照書中圖示探查痛點、敲一敲，揉一揉，疏通堵點，即使非醫學專業人士也能上手，把小病痛消除在萌芽階段，提升臟腑的自我修復能力。4.臟腑與經絡的雙向調養例如保養心臟應「不妄作勞」不過度傷心，不要總是活在過去的記憶中，也不沉迷於不切實際的妄想。保養小腸應吃溫熱飲食，並揉開肩部僵硬肌肉。
慢老、少病、防病健康之秘就在經絡找到經絡循行路線上的痛點（易堵塞的穴位），竟能夠察覺中風前兆，甚至提早兩年發現肺癌苗頭！及時阻斷病勢，超前佈署的經絡養生法12條健康的調養捷徑48種常見病症經絡處方51個易堵塞痛點經絡，是最早的健康預警器看病痛出現在哪條經絡上，就按揉上面的易堵塞穴位，效果往往超出想像身體的病，不會突然發生。當臟腑功能開始失調，經絡上的特定區域往往會出現壓痛、痠脹等感覺。這些不是病因，而是身體給你的提示訊號。只要跟著本書找到經絡上的「易堵點」與「痛點」，就能快速判斷哪個臟腑出問題，再透過敲揉手法疏通，恢復經絡能量流動，啟動自癒力，小毛病就不成大問題。‧注意經絡時間，提早兩年發現癌症前兆‧心臟供血不足、心悸胸悶消失‧按揉小腿肝經解除中風警報‧乳腺保養在背部天宗穴‧頑固的肩頸問題是因為小腸長期受寒……精彩內容☑不舒服的時間對應不通的經絡下午3點頭痛→膀胱經→點揉崑崙穴凌晨3-5點醒來→肺經→敲孔最穴、揉魚際穴☑自我檢查潛在病情胃→按梁丘穴、豐隆穴是否會痛？心血管→捏揉蝴蝶袖是否會痛？☑常見病症的經絡處方高血壓→按肝經、腎經、心經、心包經、脾經的易堵點，捏軟肩井穴生氣煩躁→按左邊肝俞穴，會發現結節本書特色1.找痛點、審微恙！經絡是最直接的自我健檢工具本書教你找到十二經絡痛點（易堵塞穴位），自己掌握一套簡單實用、及時發現並改善隱患的手法。2.循著經絡按穴位，對症調理，手到病除從頭到腳48種常見症狀，如消化不良、肩頸痠痛、耳鳴、經痛、疲勞、高血壓、糖尿、耳鳴等等，都可照書中敲揉疏通堵痛點，以輔助復原。3.疏通手法極簡單，只要敲跟揉！依照書中圖示探查痛點、敲一敲，揉一揉，疏通堵點，即使非醫學專業人士也能上手，把小病痛消除在萌芽階段，提升臟腑的自我修復能力。4.臟腑與經絡的雙向調養例如保養心臟應「不妄作勞」不過度傷心，不要總是活在過去的記憶中，也不沉迷於不切實際的妄想。保養小腸應吃溫熱飲食，並揉開肩部僵硬肌肉。
台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜連牙口不好、肌力退化的高齡者也可以吃哦！照著做，自家就能輕鬆做出適合的美味營養料理99%天然食材，一次煮好，冷凍常備，讓日常照護變得更輕鬆林玉真（營養師）劉芫君（萬芳醫院語言治療師）劉玉梅（三總松山分院職能治療師）專業審定「我好想吃海帶排骨湯啊！」當有吞嚥及咀嚼困難的家人提出這個要求時，你可以怎麼做？難道只能吃這些和碎食攪在一起的糊粥，不好看、不好吃又容易嗆，家人的健康怎麼能恢復？用山藥、銀耳、酪梨三大法寶就能料理出連甜點、水果都有的完整一餐連中、重度吞嚥障礙者都能享受由口進食的幸福近50道料理，連適合素食者的食譜都包含在內！內容還完整包括：吞嚥機制的運作機轉、食物質地的分類、協助進食的方式、營養的規畫與建議一次解決照護家屬可能遇到的困擾本書特色長照機構使用鼻胃管的人數高達94%，全球最高。而日本只有11%，德國只有6%。吞嚥障礙者不是不能吃，而是要在照護下吃適合他們的食物。讓被照顧者能重新恢復由口進食的尊嚴，享受真正食物的美味；讓照顧者不再需要因為拒絕家人希望進食的要求而難過，適合的食物能讓被照顧者進食更方便，得到較好的營養，免疫力不易低下，有機會復元，能拿掉鼻胃管，照顧更輕鬆。◎誰需要吞嚥照護食？中風、肌力下降導致吞嚥功能退化的年長者、車禍腦傷損及吞嚥功能的人，頭頸癌切除口腔器官的病人，重度帕金森患者，重度失智者，都可能在某段期間，或長期間需要吞嚥照護食。◎我的家人適合吃哪種質地的吞嚥照護食？書中提供國際吞嚥障礙食物標準（IDDSI）、日本吞嚥復健協會吞嚥調整食品分類，幫助你在語言治療師的協助下，製作出適合家人進食的料理質地。◎烹調照護食一定要使用化學的增稠劑嗎？吞嚥照護食不是刴碎餐，需要有易變形、黏著性低、有凝聚力、離水性低等特性，要做到這些，不一定需要使用市面上的化學增稠劑，99%的料理都只需要使用山藥、銀耳、酪梨三大法寶，再加上家人的愛心與巧思，每一位進食困難者都能和家人享用同樣的料理，吃得美味又營養。◎該如何提供高營養密度的料理，讓吞嚥障礙者能少量進食就有足夠的營養？用天然食材製作吞嚥照護食，被照顧者吃了多少可以一目瞭然，方便家人根據身體變化調整營養需求。書中並提供針對高齡吞嚥困難者的營養比例，以及熱量需求的建議，並有如何檢測是否營養不良的方法。◎我要如何讓易嗆的吞嚥障礙者安全進食？協助被照顧者自行進餐的姿勢擺位及餐具建議、需餵食者的餵食技巧、餐前幫助吞嚥的運動、餐後口腔照護的方法，全部圖解說明，一次到位。◎吞嚥照護食要另外做，感覺很花時間？只要抓住幾個原則，製作吞嚥照護食其實很簡單。一次製作、冷凍常備，食材還可以千變萬化，照著做，照護真的可以變輕鬆。【醫療、長照各界傾力推薦】（按筆畫順序排列）宋家瑩（台北醫學大學醫學系神經科副教授、萬芳醫院神經科醫師）看見作者用台灣人自己熟悉的工具，常用的食材，製作出台灣口味的糊狀照護食食譜，覺得十分雀躍。本書以工具書的形式呈現，是一本簡單又可以立即上手的書籍。也強烈建議醫院及護理之家的食物準備，可以參考本書做法，增進患者食的樂趣。李若綺（弘道老人福利基金會執行長）讓辛苦的照顧工作，添入最美好的滋味。林金立（台灣自立支援照顧專業發展協會理事長）飲食照顧對失能長者而言，必須同時具有營養攝取與產生愉悅感二個價值，只偏重任何一邊，都有缺憾，作者從其生活經驗中發現平衡的方法，更重要的是這些都能於日常中實踐，對任何人都具有啟發性。郭慈安（中華民國家庭照顧者關懷總會理事長）「吃什麼食物」不只是生命的延續，更重要的是一項生活品質的表徵和享受。很高興看到這本書的出版，帶給台灣超過100萬照顧家庭希望與幸福感！陳怡仁（成大醫院耳鼻喉部語言治療師）陳春滿（中華國際全方位照護學會理事）這是一本以「愛」為材料的食譜，讓中、重度吞嚥困難的者，也能享受真食物所帶來的營養與回憶，重溫吃飯的樂趣，再次找回由口進食的幸福飽足感。陳穎叡（新北市家庭照顧者關懷協會理事長）雖然每個家庭的情境不同，但我相信這本從實際經驗出發的書，可以帶給你很多靈感，找到你自己的方法。盛華（亞洲大學語言治療與聽力學系教授）梁惠雯（知名醫藥記者）這是一本難能可貴的特殊食譜寶典，能幫助吞嚥障礙者重拾以口進食的喜悅，翻轉人生！感念作者將她對母親的愛化為大愛，慷慨分享照護心得。本書能讓照護的生活少一份辛苦，多一份輕鬆與療癒！黃耀庭（彰化基督教醫院神經醫學部暨失智症照護中心臨床心理師）這本吞嚥照顧的食譜足以開啟病患食慾的味蕾，對於有心的照顧者是一本非常好的指南書。蘇心怡（中華民國語言治療師公會全國聯合會理事長）這本不只是食譜的食譜，包含了有吞嚥困難的人在進食時所有應該了解的相關知識。涵蓋內容之廣，甚至稱之為小百科也不為過。
進階的內核心呼吸革命每天10分鐘，輕鬆自癒身心內含教學影片，跟著做就會睡不好、腸胃亂、壓力大、姿勢痠痛、小腹凸、容易疲勞嗎？用一套更輕鬆、平靜的方法調整身心。透過五階段練習，帶你輕鬆上手；在家就能練習，安全友善，讓呼吸引領你回到中心。2017 年《神奇的內核心呼吸》掀起口碑後，作者團隊在臨床與教學中持續精修，集結近九年的研發與案例，推出升級版《修復身心的內核心呼吸》。從內核心肌群出發，結合道家功法、古典瑜伽呼吸與醫學解剖，教你先把「吐氣做得更深入」，同時帶動深層肌群、溫和改善身心。全書透過圖片、影片、清單化步驟一目了然，在家就能練習，幫你在日常中輕鬆建立可持續的自我修復。內核心呼吸，幫你找到身體的中心能量。當你在日常裡有意識地關照身體與中心的連結，穩定與熱情會一點一點回來。你會逐漸成為自己的老師：不再盲目複製舊習，而是用覺察調整步調與選擇。當這份清醒在日常累積，穩定、活力與視野就會同步展開，人生自然升到更高的層次。吳妍瑩：「人是習慣的動物，習慣有著強大力量，我的學生我都規定一天至少十分鐘的內核心呼吸練習，一定要把健康的習慣帶入生活中，健康是值得我們努力守護的目標，而內核心呼吸是一輩子都要鍛鍊的功課，讀者們可以利用此書來鍛鍊內核心呼吸，每個功法都附有QR Code影片連結，我親自示範給你們看，方便大家正確學習。」本書特色：・圖解＋清單化步驟：關鍵肌群、動作要點、呼吸節奏，簡單易懂。・可在家自學：不靠器材與場地，隨時開始、隨身練習。・案例與常見問題：收錄真實經驗，解答常見卡關。・整合東西方方法：道家功法 × 瑜伽呼吸 × 醫學解剖，原理講清楚。・教學影片：每階都有示範，照著做就會，減少動作錯誤。・以「吐氣」為開關：先把吐氣做深，帶動深層核心與自律神經。本書適合：・久坐、壓力大、睡不好的上班族╱照顧者。・腸胃常不舒服、容易緊張的人。・肩頸、腰背常痠痛，想改善姿勢的人。・小腹突出、核心無力，想調整體態的人。・運動卡關、容易代償，想提升表現的人。・產後或中高齡，想隨時安全自學的人。
進階的內核心呼吸革命每天10分鐘，輕鬆自癒身心內含教學影片，跟著做就會睡不好、腸胃亂、壓力大、姿勢痠痛、小腹凸、容易疲勞嗎？用一套更輕鬆、平靜的方法調整身心。透過五階段練習，帶你輕鬆上手；在家就能練習，安全友善，讓呼吸引領你回到中心。2017 年《神奇的內核心呼吸》掀起口碑後，作者團隊在臨床與教學中持續精修，集結近九年的研發與案例，推出升級版《修復身心的內核心呼吸》。從內核心肌群出發，結合道家功法、古典瑜伽呼吸與醫學解剖，教你先把「吐氣做得更深入」，同時帶動深層肌群、溫和改善身心。全書透過圖片、影片、清單化步驟一目了然，在家就能練習，幫你在日常中輕鬆建立可持續的自我修復。內核心呼吸，幫你找到身體的中心能量。當你在日常裡有意識地關照身體與中心的連結，穩定與熱情會一點一點回來。你會逐漸成為自己的老師：不再盲目複製舊習，而是用覺察調整步調與選擇。當這份清醒在日常累積，穩定、活力與視野就會同步展開，人生自然升到更高的層次。吳妍瑩：「人是習慣的動物，習慣有著強大力量，我的學生我都規定一天至少十分鐘的內核心呼吸練習，一定要把健康的習慣帶入生活中，健康是值得我們努力守護的目標，而內核心呼吸是一輩子都要鍛鍊的功課，讀者們可以利用此書來鍛鍊內核心呼吸，每個功法都附有QR Code影片連結，我親自示範給你們看，方便大家正確學習。」本書特色：・圖解＋清單化步驟：關鍵肌群、動作要點、呼吸節奏，簡單易懂。・可在家自學：不靠器材與場地，隨時開始、隨身練習。・案例與常見問題：收錄真實經驗，解答常見卡關。・整合東西方方法：道家功法 × 瑜伽呼吸 × 醫學解剖，原理講清楚。・教學影片：每階都有示範，照著做就會，減少動作錯誤。・以「吐氣」為開關：先把吐氣做深，帶動深層核心與自律神經。本書適合：・久坐、壓力大、睡不好的上班族╱照顧者。・腸胃常不舒服、容易緊張的人。・肩頸、腰背常痠痛，想改善姿勢的人。・小腹突出、核心無力，想調整體態的人。・運動卡關、容易代償，想提升表現的人。・產後或中高齡，想隨時安全自學的人。
蔬食不只是潮流，而是身體修復的力量。一日三餐的療癒力，從餐桌開始逆轉癌症，打造一套兼具醫學觀點到廚房實作的完整飲食方案。適合正在轉型蔬食、關心健康、或追求安心飲食的你，現在就翻開這本書，為自己與家人打造抗癌力滿分的蔬食生活！ 在癌症治療與康復的旅程中，飲食不僅是營養的補給，更是身體修復與情緒療癒的重要關鍵。本書是專為癌症病友與照護者量身打造，由癌症權威醫師張金堅教授領銜撰寫，結合營養保健師的專業建議，針對治療期與恢復期的不同需求，精心設計72道對症蔬食食譜。從元氣早餐、抗癌主食到舒緩副作用的湯品與茶飲，每道料理皆簡單易做，且食材方便取得，不論你是病友、照護者或蔬食愛好者，這本書都將成為你餐桌上的實用良伴。書中結合癌症權威醫師與營養保健師的智慧，融合現代蔬食理念與抗癌飲食實務，深入解析七色植物生化素的抗癌機制，從食材挑選、烹調技巧到排毒解毒知識，並指導如何有效補充植物性蛋白質與維生素B群，避免營養不良。透過科學、安全且可執行的抗癌蔬食生活提案，幫助你在身心俱疲之際重新找回力量與希望。這不僅是一本食譜書，更是一套「吃出自癒力」的生活療癒計畫。從醫學觀點、營養補充、食材選擇到廚房實作，全面涵蓋癌症病友在治療及恢復階段的飲食需求，助你輕鬆打造真正健康的家庭廚房，讓蔬食成為抗癌之路上溫柔而堅實的力量。▎本書五大特色 ▎◎權威醫師與營養師聯手，專業實用兼備由癌症權威醫師張金堅教授領銜撰寫，結合臨床營養保健師的實務經驗，內容涵蓋醫學觀點、營養補給、食材選擇與料理技巧，為病友與照護者打造科學且可執行的飲食方案。◎72道一日三餐對症蔬食，適合治療期與恢復期精選72道蔬食料理，依早餐、主食、副食、湯品、點心與茶飲分類，針對癌症病友不同階段量身設計，兼顧美味、營養與療癒效果。◎抗癌七色食材結合中藥材與天然調味，打造健康廚房深入介紹七色植物生化素、15種輔助抗癌中藥材、10種市售素食調味品及10種輔助抗癌飲食的素醬汁DIY，並指導有機食材挑選、蔬果清洗與植物油使用，全面提升廚房安全與療癒力。◎吃得下、吃得好、吃得安心」的蔬食生活提案從家庭照護者的備餐技巧出發，成為癌症病友最佳生活療癒指南。無論治療期、康復期，或預防需求，本書都是你餐桌上的堅實後盾，透過蔬食為身體注入修復能量，帶來滿滿希望。◎特別收錄 ▎身體排毒 × 癌症飲食 × 素食Q&A本書特別整理「身體排毒與解毒飲食攻略」，幫助讀者從日常飲食中啟動自癒力，遠離毒素與加工陷阱。同時收錄癌症病友常見的飲食疑問，包含如何選擇安全營養品、提升免疫力、避免刺激性食材等實用建議。針對18個素食健康常見問題，提供清楚、實證、可操作的解答，讓你吃得安心、照顧自己也照顧家人。［暢銷增訂版特別收錄］一、如何吃對食物抑制癌細胞生長前言1：穩定的血糖波動，是防止癌細胞復發的關鍵前言2：胰島素失控，可能致癌二、低GI飲食的核心理念：穩定血糖，守護健康◎什麼是低GI飲食？˙低GI值（Glycemic Index）的定義與意義˙低GI飲食（Low Glycemic Index Diet）˙GI值的定義與計算方式˙低GI飲食的原則與優點˙低GI飲食的特色˙低GI飲食5大健康效益◎低GI飲食的5項實踐準則1.食物纖維保持完整性2.食物未經精製處理3.食物的結實度4.澱粉的糊化程度低5.食物的酸度高三、胰島素阻抗現象四、健康飲食的九大原則1.健康飲食原則分述2.善用GI值慎選食物3.善用食物代換表4.少量多餐與定時定量進食的重要性5.合理的營養素比例6.改變用餐習慣，有助於控制血糖7.限制酒精與鹽分攝取8.選用真食材，以當季當地新鮮食材為主9.減少油脂攝取，選擇健康油脂★誰需要這本書？◎癌症病友與照護者：正在接受治療或處於康復期的癌症病友，想透過飲食提升免疫力、改善副作用、強化自癒力；照護者也能從中獲得實用的飲食指引與備餐靈感。◎素食者與蔬食愛好者：希望以蔬食維持健康、預防疾病者，或正在轉換飲食型態、探索彈性素食生活者，皆可從本書獲得科學化、系統化的蔬食知識與食譜靈感。◎家庭主廚與健康料理愛好者：關心家人健康、希望打造無毒廚房的料理者，可學習如何挑選真食材、避開加工陷阱，並掌握抗癌食材的烹調技巧與營養搭配。◎醫療、營養、保健領域工作者：醫師、營養師、護理師、健康管理師等專業人士，可參考本書的醫學觀點與營養建議，作為病患衛教與飲食規劃的實用工具。◎健康教育推廣者與蔬食講師：從事蔬食推廣、健康講座、癌症衛教的講師與志工，可運用本書內容進行課程設計、社群分享與實務教學。
蔬食不只是潮流，而是身體修復的力量。一日三餐的療癒力，從餐桌開始逆轉癌症，打造一套兼具醫學觀點到廚房實作的完整飲食方案。適合正在轉型蔬食、關心健康、或追求安心飲食的你，現在就翻開這本書，為自己與家人打造抗癌力滿分的蔬食生活！ 在癌症治療與康復的旅程中，飲食不僅是營養的補給，更是身體修復與情緒療癒的重要關鍵。本書是專為癌症病友與照護者量身打造，由癌症權威醫師張金堅教授領銜撰寫，結合營養保健師的專業建議，針對治療期與恢復期的不同需求，精心設計72道對症蔬食食譜。從元氣早餐、抗癌主食到舒緩副作用的湯品與茶飲，每道料理皆簡單易做，且食材方便取得，不論你是病友、照護者或蔬食愛好者，這本書都將成為你餐桌上的實用良伴。書中結合癌症權威醫師與營養保健師的智慧，融合現代蔬食理念與抗癌飲食實務，深入解析七色植物生化素的抗癌機制，從食材挑選、烹調技巧到排毒解毒知識，並指導如何有效補充植物性蛋白質與維生素B群，避免營養不良。透過科學、安全且可執行的抗癌蔬食生活提案，幫助你在身心俱疲之際重新找回力量與希望。這不僅是一本食譜書，更是一套「吃出自癒力」的生活療癒計畫。從醫學觀點、營養補充、食材選擇到廚房實作，全面涵蓋癌症病友在治療及恢復階段的飲食需求，助你輕鬆打造真正健康的家庭廚房，讓蔬食成為抗癌之路上溫柔而堅實的力量。▎本書五大特色 ▎◎權威醫師與營養師聯手，專業實用兼備由癌症權威醫師張金堅教授領銜撰寫，結合臨床營養保健師的實務經驗，內容涵蓋醫學觀點、營養補給、食材選擇與料理技巧，為病友與照護者打造科學且可執行的飲食方案。◎72道一日三餐對症蔬食，適合治療期與恢復期精選72道蔬食料理，依早餐、主食、副食、湯品、點心與茶飲分類，針對癌症病友不同階段量身設計，兼顧美味、營養與療癒效果。◎抗癌七色食材結合中藥材與天然調味，打造健康廚房深入介紹七色植物生化素、15種輔助抗癌中藥材、10種市售素食調味品及10種輔助抗癌飲食的素醬汁DIY，並指導有機食材挑選、蔬果清洗與植物油使用，全面提升廚房安全與療癒力。◎吃得下、吃得好、吃得安心」的蔬食生活提案從家庭照護者的備餐技巧出發，成為癌症病友最佳生活療癒指南。無論治療期、康復期，或預防需求，本書都是你餐桌上的堅實後盾，透過蔬食為身體注入修復能量，帶來滿滿希望。◎特別收錄 ▎身體排毒 × 癌症飲食 × 素食Q&A本書特別整理「身體排毒與解毒飲食攻略」，幫助讀者從日常飲食中啟動自癒力，遠離毒素與加工陷阱。同時收錄癌症病友常見的飲食疑問，包含如何選擇安全營養品、提升免疫力、避免刺激性食材等實用建議。針對18個素食健康常見問題，提供清楚、實證、可操作的解答，讓你吃得安心、照顧自己也照顧家人。［暢銷增訂版特別收錄］一、如何吃對食物抑制癌細胞生長前言1：穩定的血糖波動，是防止癌細胞復發的關鍵前言2：胰島素失控，可能致癌二、低GI飲食的核心理念：穩定血糖，守護健康◎什麼是低GI飲食？˙低GI值（Glycemic Index）的定義與意義˙低GI飲食（Low Glycemic Index Diet）˙GI值的定義與計算方式˙低GI飲食的原則與優點˙低GI飲食的特色˙低GI飲食5大健康效益◎低GI飲食的5項實踐準則1.食物纖維保持完整性2.食物未經精製處理3.食物的結實度4.澱粉的糊化程度低5.食物的酸度高三、胰島素阻抗現象四、健康飲食的九大原則1.健康飲食原則分述2.善用GI值慎選食物3.善用食物代換表4.少量多餐與定時定量進食的重要性5.合理的營養素比例6.改變用餐習慣，有助於控制血糖7.限制酒精與鹽分攝取8.選用真食材，以當季當地新鮮食材為主9.減少油脂攝取，選擇健康油脂★誰需要這本書？◎癌症病友與照護者：正在接受治療或處於康復期的癌症病友，想透過飲食提升免疫力、改善副作用、強化自癒力；照護者也能從中獲得實用的飲食指引與備餐靈感。◎素食者與蔬食愛好者：希望以蔬食維持健康、預防疾病者，或正在轉換飲食型態、探索彈性素食生活者，皆可從本書獲得科學化、系統化的蔬食知識與食譜靈感。◎家庭主廚與健康料理愛好者：關心家人健康、希望打造無毒廚房的料理者，可學習如何挑選真食材、避開加工陷阱，並掌握抗癌食材的烹調技巧與營養搭配。◎醫療、營養、保健領域工作者：醫師、營養師、護理師、健康管理師等專業人士，可參考本書的醫學觀點與營養建議，作為病患衛教與飲食規劃的實用工具。◎健康教育推廣者與蔬食講師：從事蔬食推廣、健康講座、癌症衛教的講師與志工，可運用本書內容進行課程設計、社群分享與實務教學。
內容簡介《醫學傳心錄》主要講脈診、望診、治病之主藥、引經藥，五個最常用的方劑為基礎方，通過加減擴大治療范圍，以歌訣的形式敘述，簡而明，病因賦，敘述傷寒、溫疫、雜病、婦產等科疾病的成因、辨證論治要點和治療。《醫學傳心錄》由淺入深，循序漸進，既為初學而作，可謂初學者的自學參考書，為入門之捷徑。
內容簡介《肘後備急方》，醫方著作。簡稱《肘後方》。晉・葛洪撰。本書是作者將其所撰《玉函方》摘錄其中可供急救醫療、實用有效的單驗方及簡要灸法匯編而成。後經梁・陶弘景增補錄方101首。此後又經金代楊用道摘取《證類本草》中的單方作為附方，名《附廣肘後方》，即現存的《肘後備急方》。全書共七十三篇（現缺其中三篇），主要記述各種急性病症的治療方藥、針灸、外治等法，並略記了個別病的病因、症狀等。所選方藥大多簡便有效。起了普及醫療的作用。這是一部成書較早影響深遠的方書。它反映了中國晉朝以前的醫方及醫療發展成就。
臺灣每10人就有9人胃出問題！動不動就吃胃藥，是拿你的生命開玩笑！現代人身體嬴弱、病情難癒，最重要的原因就是──胃酸不足！★美國名人堂──醫學貢獻醬★鮑林營養生化理念推展貢獻──終身榮譽獎★營養學之父──榮譽獎 「既然我的胃酸已經『多到逆流』進食道，為什麼醫師還說我消化不良？」 「既然胃酸會隨著年紀愈大而製造得愈少，我都五十好幾了，胃食道逆流為何不會好？」早在100前就發現的真相──90%胃灼熱、胃食道逆流的人都胃酸不足！ 胃酸專家及預防醫學大師──強納森博士，根據50年臨床經驗，提出一個早在100年前就發現卻被嚴重忽略的真相：絕大部分胃食道逆流，受胃灼熱、脹氣大嗝或消化不良所苦的人，都有胃酸分泌不足的症狀，而不是胃酸過多！在他「實際檢驗胃酸分泌」的數千名個案中，90%胃食道逆流的人，事實上都胃酸過少。 事實上，胃食道逆流根本不是胃酸疾病，而是因為下食道括約肌在應該關緊的時候打開。因此，開藥中和胃酸或中止胃酸分泌，使胃酸到達無法逆流的程度，只能暫時舒緩症狀，不只治標不治本，長期下來還會導致胃酸不足。胃酸不足，比你想像的更危險！ 很多人經常或長期服用制酸劑、PPI、胃藥，不只症狀沒有改善，還很容易導致胃酸長期不足，帶來嚴重的副作用。例如：消化不良、脹氣、胃痛反覆發作；鈣、鐵、鋅、維生素B12等營養吸收不良，導致疲勞、貧血、骨質疏鬆；幽門螺旋桿菌、黴菌、病菌等因胃酸不足而增大量繁殖；甚至與皮膚過敏、自體免疫疾病、關節炎、憂鬱也有關：◆胃癌 ◆過敏 ◆兒童支氣管性氣喘◆抑鬱症 ◆惡性貧血 ◆潰瘍性大腸炎◆健忘 ◆慢性疲勞 ◆類風濕性關節炎◆失眠 ◆慢性肝炎 ◆蛋白質消化不良◆老化加速 ◆骨質疏鬆症 ◆葛瑞夫茲氏症◆黃斑部病變 ◆紅斑性狼瘡 ◆膽囊相關疾患（膽結石）◆第一型（胰島素依賴型）糖尿病◆重要維生素、礦物質與胺基酸吸收不良◆胃部與小腸內細菌增生，隨之併發各種症狀，例如：胃灼熱、脹氣、便祕、腹瀉，以及染上可能致命傳染病的機率增加（例如：霍亂與沙門氏桿菌）◆皮膚病，包括各種形態的痤瘡、皮膚炎（發癢、泛紅、腫脹）、濕疹及蕁麻疹知名胃酸專家50年臨床經驗，2週護胃有感、救健康！ 不只告訴我們胃食道逆流真正的病因，以及長期胃酸不足可能帶來的健康威脅，強納森博士還以淺顯易懂的方式引領我們重新認識胃的功能、食物如何從口進入到胃、食物到胃部後會發生什麼事、判斷自己是「胃酸過多」還是「胃酸不足」，最後還教我們透過生活方式、飲食習慣及天然補充品改善胃食道逆流和胃酸不足，進一步解決消化吸收不良、代謝不正常、腸胃病菌所引起的相關症狀、自體免疫和慢性疾病。在他的臨床中，有不少病患2週就看到明顯效果：◆避開讓下食道括約肌衰弱的飲食和藥物：脂肪、巧克力、咖啡、薄荷、糖、洋蔥、食物過敏原、香菸、支氣管擴張劑、退燒藥、硝酸鹽……◆避開會直接刺激食道的飲食和藥物：柑橘類水果及果汁、以番茄為主的食物、咖啡、辣的食物、阿斯匹靈、奎尼丁、止痛退燒藥……◆避免暴飲暴食：胃裡含有大量食物，可能增加下食道括約肌鬆弛的頻率。◆減少會增加腹腔壓力的活動：可能迫使胃內容物衝過下食道括約肌，這也是懷孕媽媽容易胃灼熱的原因，此外包括咳嗽、呼吸喘鳴、腰部下彎、舉重物、如廁時用力等動作也會。◆少穿過緊的衣服、勿長期穿塑身衣：過度緊身的穿著會壓迫腹部，對下食道括約肌增加壓力。◆睡覺時微墊高床頭或枕頭：比起站立時，胃液逆流更可能發生於仰躺或側躺時，這也是大多數嚴重的胃液逆流都發生在睡眠期間的原因，所以患者睡覺時可以稍墊高頭部。◆胃酸不足者需補充鹽酸和胃蛋白酶：只有胃酸分泌低於正常值的人才需要使用，常見的是鹽酸甜菜鹼或鹽酸麩胺酸，搭配胃蛋白酶，效果更好。此外，「苦藥草」也可能增加胃酸的分泌。◆因胃酸不足而可能需要補充的營養補充品：視每個人症狀不同，需要也不同，例如：胰酵素、維生素A、維生素B12、維生素C、左旋麩醯胺酸、鋅、薑黃（薑黃素）、唐辛子、甘菊、必需脂肪酸、益生菌、朝鮮薊……
臺灣每10人就有9人胃出問題！動不動就吃胃藥，是拿你的生命開玩笑！現代人身體嬴弱、病情難癒，最重要的原因就是──胃酸不足！★美國名人堂──醫學貢獻醬★鮑林營養生化理念推展貢獻──終身榮譽獎★營養學之父──榮譽獎 「既然我的胃酸已經『多到逆流』進食道，為什麼醫師還說我消化不良？」 「既然胃酸會隨著年紀愈大而製造得愈少，我都五十好幾了，胃食道逆流為何不會好？」早在100前就發現的真相──90%胃灼熱、胃食道逆流的人都胃酸不足！ 胃酸專家及預防醫學大師──強納森博士，根據50年臨床經驗，提出一個早在100年前就發現卻被嚴重忽略的真相：絕大部分胃食道逆流，受胃灼熱、脹氣大嗝或消化不良所苦的人，都有胃酸分泌不足的症狀，而不是胃酸過多！在他「實際檢驗胃酸分泌」的數千名個案中，90%胃食道逆流的人，事實上都胃酸過少。 事實上，胃食道逆流根本不是胃酸疾病，而是因為下食道括約肌在應該關緊的時候打開。因此，開藥中和胃酸或中止胃酸分泌，使胃酸到達無法逆流的程度，只能暫時舒緩症狀，不只治標不治本，長期下來還會導致胃酸不足。胃酸不足，比你想像的更危險！ 很多人經常或長期服用制酸劑、PPI、胃藥，不只症狀沒有改善，還很容易導致胃酸長期不足，帶來嚴重的副作用。例如：消化不良、脹氣、胃痛反覆發作；鈣、鐵、鋅、維生素B12等營養吸收不良，導致疲勞、貧血、骨質疏鬆；幽門螺旋桿菌、黴菌、病菌等因胃酸不足而增大量繁殖；甚至與皮膚過敏、自體免疫疾病、關節炎、憂鬱也有關：◆胃癌 ◆過敏 ◆兒童支氣管性氣喘◆抑鬱症 ◆惡性貧血 ◆潰瘍性大腸炎◆健忘 ◆慢性疲勞 ◆類風濕性關節炎◆失眠 ◆慢性肝炎 ◆蛋白質消化不良◆老化加速 ◆骨質疏鬆症 ◆葛瑞夫茲氏症◆黃斑部病變 ◆紅斑性狼瘡 ◆膽囊相關疾患（膽結石）◆第一型（胰島素依賴型）糖尿病◆重要維生素、礦物質與胺基酸吸收不良◆胃部與小腸內細菌增生，隨之併發各種症狀，例如：胃灼熱、脹氣、便祕、腹瀉，以及染上可能致命傳染病的機率增加（例如：霍亂與沙門氏桿菌）◆皮膚病，包括各種形態的痤瘡、皮膚炎（發癢、泛紅、腫脹）、濕疹及蕁麻疹知名胃酸專家50年臨床經驗，2週護胃有感、救健康！ 不只告訴我們胃食道逆流真正的病因，以及長期胃酸不足可能帶來的健康威脅，強納森博士還以淺顯易懂的方式引領我們重新認識胃的功能、食物如何從口進入到胃、食物到胃部後會發生什麼事、判斷自己是「胃酸過多」還是「胃酸不足」，最後還教我們透過生活方式、飲食習慣及天然補充品改善胃食道逆流和胃酸不足，進一步解決消化吸收不良、代謝不正常、腸胃病菌所引起的相關症狀、自體免疫和慢性疾病。在他的臨床中，有不少病患2週就看到明顯效果：◆避開讓下食道括約肌衰弱的飲食和藥物：脂肪、巧克力、咖啡、薄荷、糖、洋蔥、食物過敏原、香菸、支氣管擴張劑、退燒藥、硝酸鹽……◆避開會直接刺激食道的飲食和藥物：柑橘類水果及果汁、以番茄為主的食物、咖啡、辣的食物、阿斯匹靈、奎尼丁、止痛退燒藥……◆避免暴飲暴食：胃裡含有大量食物，可能增加下食道括約肌鬆弛的頻率。◆減少會增加腹腔壓力的活動：可能迫使胃內容物衝過下食道括約肌，這也是懷孕媽媽容易胃灼熱的原因，此外包括咳嗽、呼吸喘鳴、腰部下彎、舉重物、如廁時用力等動作也會。◆少穿過緊的衣服、勿長期穿塑身衣：過度緊身的穿著會壓迫腹部，對下食道括約肌增加壓力。◆睡覺時微墊高床頭或枕頭：比起站立時，胃液逆流更可能發生於仰躺或側躺時，這也是大多數嚴重的胃液逆流都發生在睡眠期間的原因，所以患者睡覺時可以稍墊高頭部。◆胃酸不足者需補充鹽酸和胃蛋白酶：只有胃酸分泌低於正常值的人才需要使用，常見的是鹽酸甜菜鹼或鹽酸麩胺酸，搭配胃蛋白酶，效果更好。此外，「苦藥草」也可能增加胃酸的分泌。◆因胃酸不足而可能需要補充的營養補充品：視每個人症狀不同，需要也不同，例如：胰酵素、維生素A、維生素B12、維生素C、左旋麩醯胺酸、鋅、薑黃（薑黃素）、唐辛子、甘菊、必需脂肪酸、益生菌、朝鮮薊……
★★★ 臺大醫學院院長 吳明賢 專文推薦 ★★★醫學的焦點，正從治療走向預防下一步，是為個人量身打造的精準醫療你是不是也有過這樣的經驗？體檢紅字一再出現，卻因沒有症狀而忽略；明明飲食清淡、運動規律，卻還是常常疲倦、煩躁、失眠；等到真正生病，才驚覺身體早已發出警訊。基因醫師張家銘結合最新研究與臨床經驗，將艱澀的基因與代謝知識，轉化為人人都能實踐的日常策略。你將學會：．從小毛病看出身體真正的隱憂。．運用基因知識與生活習慣，為自己訂製健康藍圖。．透過飲食、運動、睡眠與腸道保養，逆轉慢性發炎與代謝危機。健康，不是靠運氣，而是靠讀懂身體訊號的能力。當你學會傾聽，疾病就不再突然，而能被提早發現、及時預防。這本書寫給還沒生病、想提早預防的你，也寫給渴望生活更平衡的你。不是製造焦慮，而是提醒你：疾病不只要治療，更要及早理解與避免。精準醫學的革命，從讀懂自己的身體開始。
三十年來，健保受到民眾歡迎、國際讚譽，但面對高齡化、少子化與新科技的諸多挑戰，唯有與時俱進，才能確保全民健保永續發展。《從奇蹟、危機到轉機：健保三十永續研討會紀實》集結各界專家學者共同討論，健保三十年來對臺灣帶來哪些影響？而健保的未來又該何去何從？期望能尋求各界共識，讓健保在變動的世界裡持續堅韌、穩健，並孕育希望。三十年來，健保制度成功達成醫療可近與公平目標，也成為臺灣特色之一。然而在醫護人力日益吃緊的今日，我們必須思考，人力結構是否足以支撐未來的照護需求？健保入不敷出的情況日益惡化，醫療院所的經營亦愈發困難，該如何推動健保費用的改革與人力政策的制度化，將成為延續健保的重大關鍵。
三十年來，健保受到民眾歡迎、國際讚譽，但面對高齡化、少子化與新科技的諸多挑戰，唯有與時俱進，才能確保全民健保永續發展。《從奇蹟、危機到轉機：健保三十永續研討會紀實》集結各界專家學者共同討論，健保三十年來對臺灣帶來哪些影響？而健保的未來又該何去何從？期望能尋求各界共識，讓健保在變動的世界裡持續堅韌、穩健，並孕育希望。三十年來，健保制度成功達成醫療可近與公平目標，也成為臺灣特色之一。然而在醫護人力日益吃緊的今日，我們必須思考，人力結構是否足以支撐未來的照護需求？健保入不敷出的情況日益惡化，醫療院所的經營亦愈發困難，該如何推動健保費用的改革與人力政策的制度化，將成為延續健保的重大關鍵。
咬得動、吞得下、吃得開心，牙齒顧好，健康到老！牙痛、蛀牙、牙齦萎縮、牙周疾病，看似只是口腔問題，其實可能與心臟病、糖尿病、失智症等慢性病息息相關！作者分享成功救回超過數千例複雜顯微根管治療的心得，從認識牙齒的生老病死，大人們常見卻輕忽的口腔病症，牙齒為何敏感？何時該就醫不拖延？潔牙工具如何選用？有關口腔問題的困惑或焦慮，希望本書有助您解答迷津！「當一顆牙齒能不能留下來、該怎麼留下來的機緣放在我面前時，我知道自己必須謹慎。」-----張添皓 本書以牙醫師的臨床經驗與真實案例，帶你從日常習慣出發，從正確刷牙、潔牙、飲食、定期檢查做起，延緩牙齒的老化。．9大牙齒警訊與救治 牙齒敏感／牙結石、牙垢／牙齦炎／牙周病／牙齦萎縮／蛀牙 ／顯微根管治療、抽神經／牙肉膿腫／蜂窩性組織炎．3招促進口水分泌的唾液線按摩法 腮腺按摩／頷下腺按摩／舌下腺按摩．潔牙口訣5 4 3 2 15 牙齒有5個面要清潔4 潔牙需搭配 4種工具3 牙刷每3個月更換2 每天至少刷牙2次，每次至少刷滿2分鐘1 每天至少使用牙線1次，確實、徹底清潔牙縫．改善口臭3妙招加強口腔清潔調整飲食與促進唾液分泌尋求專業醫療協助．本書章節架構： 01 吃得好，先懂牙：牙齒的一生 牙齒的功能與介紹／牙齒的生老病死 02 牙齒的警訊：9大牙齒困擾全解析 牙齒敏感／牙結石、牙垢／牙齦炎／牙周病／牙齦萎縮 ／蛀牙／根管治療、抽神經／牙肉膿腫／蜂窩性組織炎 03 危機處理到重建：外傷、牙裂與假牙 牙齒外傷／牙裂／填補材料咬裂／假牙或植牙 ……等 04 不只是牙痛：智齒、潰瘍、磨牙、顎骨壞死與氣壓痛 智齒／嘴唇泡疹／口腔癌／口乾／夜間磨牙／銀髮族的 致命吞嚥問題／氣壓性牙痛……等 05 口腔日常力：孕期、清潔、飲食、運動與美白 口臭／懷孕婦女口腔保養／正確的口腔清潔／假牙清潔 的重要／守護牙齒的飲食習慣／牙齒美白……等
