閃閃發亮、繽紛可愛！看了就想跟著做的彩繪玻璃餅乾(附：Galaxy糖心玻璃餅乾模)
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商品訊息
- 定價： 380元
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特價： 79折 300元
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基礎針法就OK！清新療癒小草花刺繡口金包
定價320元 -
強力推薦
影音介紹
內容簡介
【Galaxy糖心玻璃餅乾模】X《超夢幻餅乾食譜》
席捲日本IG、少女心炸裂的甜蜜系玻璃餅乾，
教你在家輕鬆做，就算零經驗也能立即上手！
◎什麼是玻璃餅乾？和一般餅乾有什麼不同？
有別於一般餅乾，玻璃餅乾在製作麵糰時會用模型或切割的方式做出鏤空，再放入敲碎的彩色糖果用烤箱加熱融化，糖液會自然填滿鏤空處，等放涼凝結後，晶瑩剔透的糖心就像教堂鑲嵌美麗的彩繪玻璃一樣，微微透光，光看就超夢幻，令人不禁驚呼：「哇！美到捨不得吃」。
◎利用市售餅乾模，就能做出「高顏值」玻璃餅乾
運用大小不同的基本模型，如星星、愛心、圓形等，再按壓出中空造型。等餅乾出爐後，畫上糖霜裝飾，並在中空處放入糖果烘烤或倒入糖液，漂亮的玻璃餅乾就完成囉！做法簡單，大人小孩都適合，享受美好的烘焙時光，增添無限樂趣。
◎玻璃餅乾充滿玩心的祕訣，關鍵就在「鏤空位置」
無論是基本或可愛造型的餅乾切模，只要發揮巧思及創意，決定鏤空位置，再切割出麵糰，就能帶來意想不到的驚喜，開創玻璃餅乾的無限可能性。
本書特色
一、隨書附【Galaxy糖心玻璃餅乾模】，立即買立即用！
．1 個圓形花邊切模，隨心所欲做組合
可更換中心切模，變換不同餅乾造型，增添烘培樂趣。
．6 種中心切模，輕鬆壓出可愛的餅乾
愛心、星星、花朵、三角形、菱形及圓形，一次擁有。
．彈力推壓柄設計，輕鬆施力
簡單按壓，就能推出切割好的圖形，方便又省力。
．採用不鏽鋼材質，堅固耐用
不易變形，成品更漂亮；不沾黏，清洗零壓力。
二、從簡單到進階，各種繽紛又可愛的造型一次學會！
．好學易做！用糖果就能做出超美的透光餅乾
掌握揉製麵糰、融化糖果、糖霜裝飾等技巧，烘焙新手零失敗。
．造型多變！將平凡的麵糰變身超吸睛的點心
收錄狗狗、小熊、壓花、星星等圖案，造型簡單卻十足討喜。
．絕對注目！將餅乾變成捨不得吃的漂亮禮物
鑲嵌在餅乾中心，晶瑩剔透的糖心，大人小孩一眼就愛上。
．療癒魔力！盡情享受玩烘焙的樂趣
亮晶晶的玻璃餅乾，多層次口感，兼具視覺與味蕾，身心超滿足。
目錄
Part1
開始之前！一起來學做餅乾
麵糰製作工具介紹
糖霜製作工具介紹
入門必學！基礎餅乾麵糰製作
夢幻透明感！融化愛素糖的方法
裝飾餅乾用！彩色砂糖製作方法
造型必備！蛋白糖霜製作方法
Part2
少女心爆棚！彩繪玻璃餅乾
亮晶晶糖心餅乾
可愛動物大集合
生日派對三角旗
浪漫婚禮
優雅壓花餅乾
夏日海灘
午茶約會
做一張友誼卡片
歡樂聖誕
甜蜜搖搖餅乾盒
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