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地中海公路日記

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  • 作者: 于恬 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 博誌文化 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2014/11/12
  • ISBN:9789862100844
  • 適讀年齡:全齡適讀
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內容簡介

繼第一本西班牙旅遊書後,這回于恬選擇租車開上自己陌生的地中海公路來寫日記,文中使用詼諧的語調來揭開她所觀察的地中海生活之神祕面紗,更以多元記錄方式來描寫旅遊的心情記事,她用文字寫下感動、用照片記錄畫面、用烹飪傳遞味道,並在回國後用畫布壓克力繪出回憶中的印象,透過這些影像、文字和味道來說明當地人是如何將「愛活」徹底的貫徹到生活與飲食中,而在旅途中所遭遇大大小小的突發狀況,跟新奇有趣的意外發現,讓人讀完後也彷彿經歷了一場地中海公路的奇遇記呢!
 
西班牙在台商辦秘書長曾強調與推薦過,數千年間地中海域孕育了不同世代的文明,從腓尼基人到古羅馬帝國及輝煌的阿拉伯文化。在本日記中透過于恬的雙眼進一步地瞭解西班牙地中海沿岸的景物和人文,相信讀者便能親自體會到這許多古文明所留下的珍貴非物質文化遺產。
 
于恬的公路日記自西班牙南部的飲食習慣深受阿拉伯文化的影響開始談起,深入到高第在巴塞隆納建設的現代化建築作為結尾。而沿著地中海公路的路線旅行,不僅能夠欣賞許多不同類型的地中海式建築,更能大啖地中海風味的健康美食,深入體驗各種不同的隱藏景點,享受豐饒的文化背景帶給西班牙沿岸的人文資源。
 
有感於食安的重要性,于恬在文末也特別針對地中海食材中的全方位元素──橄欖油,做了簡單扼要的介紹,即使對橄欖油一無所知的你,也能夠從中輕易地了解橄欖樹有哪些品種和橄欖油可分為哪三種等級,以及如何選擇優質的原裝進口橄欖油等知識。

目錄

Chapter One出發,難道是惡夢的開始嗎?
萬事起頭難
悲劇延燒
整裝待發
 
Chapter Two倒吃甘蔗,暢遊地中海公路?
大風吹吹塔里法 Tarifa
渡假小港馬拉加 Malaga
葡萄酒莊
終極大迷路
莫夕亞延岸 Costa de Murcia
橄欖油莊園
阿里坎堤周邊 Alicante-Torrellano & Elche
監獄小島泰拜爾蓋島 Tabarca
地中海白城阿爾特亞 Altea
小英國貝尼多姆 Benidorm
如夢似畫卡爾佩 Calpe
雅痞小鎮德尼亞 Denia
瓦倫西亞 Valencia
童話王國佩尼斯科拉 Peniscola
海港大城巴塞隆納 Barcelona
 
Chapter Three懷念的地中海味,自己料理
摩洛哥羊肉古司古司
地中海起司羊排
酸豆鱈魚排
菠菜番茄蒜味蝦
摩洛哥辣鮪魚
紅椒盒番茄飯
健康迷你比薩
地中海橄欖油鹽烤蔬菜
西式番茄冷湯
橄欖油番茄麵包
法式香蕉巧克力軟煎餅
 
附錄
飯店資訊
認識橄欖油

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    • 編/譯者
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789862100844
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 224
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀

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