02 這斧頭劈開了千年文明

歷史光輝的伊斯蘭文明，曾推動世界前進，對今天世界的文明貢獻是無法估計的。

摩洛哥的古皇城菲斯（Fez），阿拉伯語是「斧頭」的意思，因為自九世紀開始，歐洲陷入漫長的黑暗時代，世界第一所授予學位的大學「卡拉維因學院」在菲斯成立，伊斯蘭的文明如斧頭劈開黑暗，點燃上千年的伊斯蘭文明之光，照耀世界文明。
從歷史面觀察，我們驚訝地發現，伊斯蘭文明對人類社會進步所作出的巨大貢獻，超乎你的認知，且已完全融入現代生活。無論是《天方夜譚》的文學，還是醫學、數學、化學、天文學及農業灌溉等方面所取得的成就，都曾深刻影響世界文明發展的軌跡，這些知識成果孕育了後來西歐的科學文明。
阿拉伯的科學家注重水利建設的計算和測量工作，具有築壩攔河、修水渠道、掘井等技術，還發明了「坎兒井」的地下供水系統，用以解決乾旱地區的供水問題；這種供水設施至今還在阿富汗、中亞和中國新疆等地區使用，可謂是伊斯蘭水利建設的傑作。
璀璨的伊斯蘭文明到了近代，在工業革命及科技發明下逐漸失色；但是歷史上光輝的伊斯蘭文明，它曾推動過世界文明的前進，其貢獻是無法估計的。
菲斯做為摩洛哥文化與精神首都，留下深厚的世界文化遺產，至今仍然是一座「活著的古城」。走在舊城巷弄裡，賣魚賣肉的老闆親切地跟你打招呼：
「你好」；金屬工匠當街敲打銅器，叮叮咚咚像在擊鼓；手工敲打生產的銅器， 有著獨特的肌理，充滿文化的魅力。
阿拉伯的科學家注重水利建設的計算和測量工作，具有築壩攔河、修水渠道、掘井等技術，還發明了「坎兒井」的地下供水系統，用以解決乾旱地區的供水問題；這種供水設施至今還在阿富汗、中亞和中國新疆等地區使用，可謂是伊斯蘭水利建設的傑作。
璀璨的伊斯蘭文明到了近代，在工業革命及科技發明下逐漸失色；但是歷史上光輝的伊斯蘭文明，它曾推動過世界文明的前進，其貢獻是無法估計的。
菲斯做為摩洛哥文化與精神首都，留下深厚的世界文化遺產，至今仍然是一座「活著的古城」。走在舊城巷弄裡，賣魚賣肉的老闆親切地跟你打招呼：「你好」；金屬工匠當街敲打銅器，叮叮咚咚像在擊鼓；手工敲打生產的銅器， 有著獨特的肌理，充滿文化的魅力。
不同顏色的傳統染缸在陽光下，像是一幅大自然的寫生油畫。
工人們辛苦地在染缸前工作，我們看到數百年傳統懷舊、承載文化價值的古老行業。摩洛哥每年出口超過一億雙皮鞋、拖鞋，傳統工藝成為文化炫技謀生的舞台。
我們走在活著的古城，嚮往千年前一群學子在這裡追求真理，感動古城在多次戰亂後仍微笑轉動，這「文明的斧頭」劈開了荒蕪，也開啟了世界千年的文化進程。

旅行發現的生活智慧
我們賣的是歷史風華唯有熾熱的夢想與希望，才能真正感動別人。
賈伯斯28 歲時，邀請當時百事可樂總經理約翰加入蘋果公司，他問約翰說：「你下半輩子，想要繼續賣糖水？還是有機會改變這個世界？」
賈伯斯賣的是「夢想」。
菲利浦的廣告詞：「我們賣的不是燈泡，我們賣的是光。」
菲利浦賣的是「希望」。
菲斯古老的手工鞣革廠，他們賣的不是皮衣，賣的是「歷史風華」。
旅行發現，唯有熾熱的夢想與希望，才可以真正感動別人。