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  • 應用高分子手冊 應用高分子手冊 張豐志 五南 出版 2003/2/1出版

    本書簡要介紹目前在台灣較為熱門與較具實用高分子相關領域共21篇,含括半導體、光電、奈米複材、工程塑膠及各類應用高分子相關領域,以最簡要的說明,提供各行各業可在最短時間對有興趣之相關高分子領域有初步瞭解,對於工業界或學術界,本書是一冊極具實用性的參考書,也可供一般大學或技術學院之高分子相關課程之教科書或參考書。

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  • 塑膠:有毒的愛情故事【減塑推廣版】 塑膠:有毒的愛情故事【減塑推廣版】 蘇珊.弗蘭克 野人文化 出版 2018/11/7出版 館主推薦:★★★★☆

    「我決定一整天不碰觸任何塑膠, 但實驗才展開十秒,我就知道這個實驗有多荒謬……」──蘇珊.弗蘭克 塑膠無所不在:從口香糖、手機、不沾鍋,到奶瓶、輸血袋,甚至衣服, 現代生活中想要不碰到塑膠,連十秒鐘都很難! 人與塑膠戀愛了將近百年,才發現陷入一場有毒的愛戀中, 卻已上了癮…… 今天我們每一個人,包括新生兒體內,都有一點塑

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  • 不為人知的敵人: 科學家如何面對戰爭中的另類殺手 不為人知的敵人: 科學家如何面對戰爭中的另類殺手 瑪莉.羅曲 八旗文化 出版 2017/3/29出版 館主推薦:★★★★☆

    最具感染力的暢銷科普書! 紐約時報全國暢銷書 亞馬遜書店2016 年6月選書 比起看得見的持槍敵人, 什麼是戰場上更具殺傷力的敵手? 噪音、酷熱、腹瀉、恐慌、疲倦…… 看科學家為了讓戰士們能夠活下來,並且活得好, 如何對付這些看不見的敵人, 與戰士們建立的休戚與共關係。 《不為人知的敵人:科學家如何面對戰爭中的另類殺手》,是《華盛頓

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  • 化妝品概論 化妝品概論 張效銘 五南 出版 2016/4/1出版

    追求「美麗」是人類的天性,化妝品與人們的生活自古就息息相關。舉凡皮膚保養品、髮用製品、彩妝品、香水、男士用品、防曬用品、嬰兒用品及個人衛生用品等,都是屬於大家耳熟能詳的化妝產品。本書為針對化妝品相關科系設計的基礎課程,延續化妝品基礎化學的理論概念,並為中高階課程(化妝品原料學、化妝品有效性評估、化妝品調製等課程)建立基本的觀念。在本書編排架構上,共分「化妝品的基礎概念」、「化妝品的基礎理論」

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  • 化妝品化學 化妝品化學 趙坤山 五南 出版 2016/3/7出版

    追求「美麗」是人類的天性,化妝品與人們的生活自古就息息相關。打從數千年前埃及的牛奶沐浴,中國殷商時期燒製的「鉛白」等,人們很早就開始使用化妝品了。進入二十一世紀,化妝品成為結合科技與美學的高科技產業,隨著科技進步,化妝品更由奢侈品變成日常生活不可或缺的必需品。全球化妝品產業正以每年7%速度成長,超過世界GDP兩倍之多。 我國政府單位已將化妝品保養產業列入行政院「挑戰2008國家發展

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  • 化學與人生-4版 化學與人生-4版 魏明通 五南 出版 2013/9/23出版

    從來沒有一門學科像化學一樣,與人類生活息息相關的。本書以有趣而具可讀性的方式介紹衣、食、住及行的化學。衣的化學除了各種纖維、染料、清潔劑之外,另加最近熱門話題的變色衣料及潑水透濕衣料等。食的化學除詳細討論各種營養素在人體的功能外,特別介紹食品添加劑、酒與酒精的化學,使人的生活更健康。住的化學,從住宅環境的調整開始,介紹各種建材的化學,並以住宅與環境保全討論垃圾減量及資源回收的重要性。行的化學

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  • 奈米科技最前線:材料、光電、生醫、教育四大領域,台灣奈米科技研究新勢力 奈米科技最前線:材料、光電、生醫、教育四大領域,台灣奈米科技研究新勢力 中研院物理研所、國家科委會 遠流 出版 2013/9/1出版 館主推薦:★★★★☆

    台灣的奈米科技研究走在全球最前線! 獨創的螢光奈米鑽石照亮標靶藥物傳輸之路 白光LED、新世代氧化物電晶體等光電技術領先全球 首創口服奈米胰島素造福下一代糖尿病患 獨步全球的奈米剪刀打開基因治療大門 奈米科技是21世紀最熱門的研究與產業新驅力。在奈米尺度下,物質會展現出全然不同的物理化學特性,因此所謂的奈米科技,便是能夠掌控這個尺度的物質基本構件特性,所衍生的新概念和新應用遍及能源光電、電腦半導

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  • 線彈性破壞力學基礎 線彈性破壞力學基礎 劉松柏譯、岡村弘之著 五南 出版 2011/9/1出版

    本書所採用破壞力學的性格,限定於狹義的「材料力學」相等範圍。也就是說,在「材料力學」已知外力的基礎之下,求解構造物生成的應力與應變,此值對材料強度達到特性值,來討論此構造物的強度。同樣地,其中所採用的,假定龜裂存在的構造物強度,對應上述的應力與應變,來求解破壞力學的參數,與其他方法求解材料強度的特性值作一對比,來討論破壞。但是,此強度特性值如何被微觀機構決定,不進入討論材料強度論的範圍。強度論自體

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  • 塑膠:有毒的愛情故事 塑膠:有毒的愛情故事 蘇珊.弗蘭克 野人文化 出版 2011/8/5出版

    今天我們每一個人,包括新生兒體內,都帶有一點塑膠。 塑膠無所不在:從口香糖、手機、不沾鍋, 到奶瓶、輸血袋,甚至衣服, 現代生活中想要不碰到塑膠,連十秒鐘都很難! 人與塑膠戀愛了將近百年,才發現陷入一場有毒的愛戀中, 卻已上了癮…… 研究顯示,早在1950年代,人體組織中就出現了微量塑膠。 1907年,純合成塑膠「電木」問世,人類史上才有了完全由非自然界分子所組成的合成聚合物。 1911年

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  • 大家來認識化工 大家來認識化工 呂維明(編著) 五南 出版 2010/1/1出版

    我們日常生活週遭環伺著化學工業產品。但這些產品背後的英雄究竟做了什麼?化學工程師扮演著何種角色?化學工程的主要目標是把科學家在研究室獲得的成果從實驗室規模放大到生產規模,使這些成果能有效率地量產,來讓全人類能共享。如果法有化學工程師運用化學工程手法,成功地開發大量培養細菌的醱酵槽及純化程序來生產盤尼西林,到現在盤尼西林仍是只有貴族鉅富才用得起的高貴藥品,更不要夢想可享受物豐價廉的舒適生活環境!

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  • 掃瞄式電子顯微鏡實作訓練教材 掃瞄式電子顯微鏡實作訓練教材 薛富盛、呂福興等 五南 出版 2009/11/1出版

    本書對電子顯微鏡的結構、操作原理、發展沿革與在材料科學上的應用做初步的介紹。 利用電子顯微鏡的強大功能,在科學研究上可以提供研究者諸多的訊息以分析了解材料的特性、表面型貌、剖面狀態、晶粒分佈、薄膜厚度、元素成份與定量均可從電子顯微鏡的分析結果中得知。 本書第一部分介紹電子顯微鏡的基本工作原理,同時對桌上型可攜掃瞄式電子顯微鏡(日立TM-1000型)的操作做說明。本

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  • 測量誤差分析與數據處理 測量誤差分析與數據處理 王中宇 五南 出版 2009/10/1出版

    誤差分析與數據處理的基礎理論與方法,是精密測量技術的重要部分,對於測試技術及儀器、科學技術與實驗設計、測量與實驗結果的不確定度評定等,起著至關重要的作用,並且具有普遍的應用意義。 因此測量誤差分析與數據處理已成為近年來科學研究與工程技術中的重要領域之一。 目前世界各國已經出版了多種關於誤差或不確定度方面的教材與著作,但側重點有所不同。本書吸取了現有著作的優點,採取

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  • PLA聚乳酸環保塑膠 PLA聚乳酸環保塑膠 楊斌編著、馬振基校訂 五南 出版 2009/7/1出版

    本書在大量收集資料的基礎上,圍繞生物降解高分子材料——聚乳酸近十幾年研究開發的新動向,重點介紹了作為工業高分子材料的聚乳酸的性質、改良、加工以及在包裝、纖維、農林、建築、日常生活、電子電器、汽車等領域的應用研發進展。 本書內容完整,理論與研發並重,涵蓋聚乳酸材料應用的主要領域和尖端技術,特別是聚乳酸材料的種類以及未來的發展趨勢。在基礎理論方面力求由淺 入深以滿足大專院校的

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  • 奈米碳管巨觀體:物理化學特性 奈米碳管巨觀體:物理化學特性 韋進全、張先鋒等著 五南 出版 2009/4/1出版

    本書主要根據作者所在的研究小組在研究各種奈米碳管巨觀型態的製備、性能以及應用的成果作為基礎來撰寫,有系統的介紹各種奈米碳管巨觀型態製備的技 術、檢測和表徵、生長機制,以及相關的特性和潛在應用。 奈米碳管巨觀型態包括長度為10 ~ 40cm的單壁奈米碳管長絲、雙壁奈米碳管薄膜、定向排列的多壁奈米碳管陣列,以及經過一定處理技術而得到的奈米碳管條帶和壓製體。在總結製備優質單壁、 多壁奈米碳

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  • 分析化學學習手冊 分析化學學習手冊 魏明通 五南 出版 2008/10/1出版

    分析化學是探究物質組成成份的化學分枝領域。 分析化學可分為定性分析(qualitative analysis)及定量分析(quantitative analysis)兩大部分。定性分析是利用化學方法分離(separation)組成物質的各部分並加予辨認(identification)的化學。 定量分析是準確測量物質所含一特定成分的化學。 本手冊出版的主

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  • 化學動力學觀念與1000題(精) 化學動力學觀念與1000題(精) 蘇明德編著 五南 出版 2008/3/19出版

    「化學動力學」一直是台灣學者的強項,如李遠哲院士在「化學動力學」擁有高度成就,而榮獲諾貝爾化學獎。本書每章均有重點解說,並且用框框指出重點所在及需注意之處,接著用大量的題目,附上詳解來加以解說,本書總共摘錄了1000題左右之題目。除此之外,歷屆的研究所考題附於其中。因此只要能動腦及動筆閱讀本書,絕對會讓你「開卷有益」。本書有五大特點: 《1》闡明化學動力學之基本概念與原理。 《2》傳授簡題思路與技

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  • 奈米材料原理與製備 奈米材料原理與製備 王世敏 五南 出版 2008/3/1出版

    在材料科學領域中,奈米材料因其獨特的性能、巨大的發展潛力而備受矚目。 作者根據多年的工作經驗並結合國內外最新的研究成果,系統而全面地介紹了奈米微粒、一維、二維、三維奈米材料、奈米複合材料及奈米結構的各種製備方法,重點闡述了奈米微粒的製備及其表面修飾技術。 本書文獻豐富、內容新穎、技術先進,兼顧科學性與實用性。 適合從事奈米技術或相關領域研究的科

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  • 普通化學實驗 普通化學實驗 魏明通 五南 出版 2008/3/1出版

    學習化學最有效的途徑是化學實驗。學生惟有在細心及耐心的實驗過程中掌握化學實驗的技巧,徹底了解化學基本概念及認識各種物質的特性,養成優良的科學態度。 本實驗書是配合著作者所著五南書局發行的「普通化學」所寫的。編著本實驗時,著者收集有關的參考資料,結果發現本校化學系一直沒有用實驗書而自印普通化學實驗講義,並很意外的看到四十多年前著者擔任化學系助教時所編著的氣體反應定律等實驗仍

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  • 轉變中的台灣石化工業 轉變中的台灣石化工業 黃進為 秀威資訊 出版 2007/7/31出版

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  • 環境奈米技術 環境奈米技術 施周、張文輝編著 五南 出版 2006/12/1出版

    奈米科技是在奈米尺度範疇研究物質的物理、化學特性及其應用的一門新興科學與技術,其在電腦、光學、醫藥、化工、環保等學科具有廣闊的應用前景。 本 書依據已有的奈米科技研究與應用編寫而成。全書共分成九章,主要介紹與環境應用相關的奈米材料的基本概念、性質及理論,並就現有資料歸納總結了奈米材料與 技術在空氣汙染的防治與清潔能源的開發、水質淨化與水汙染治理、噪音控制、消毒、資源可持續化利用等方

    9 特價 342 立即購買 
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