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  • 電鍋123:小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味,真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜! 電鍋123:小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味,真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜! 小廚娘Olivia(邱韻文) 布克文化 出版 2019/1/30出版 館主推薦:★★★★☆

    您家中的電鍋只拿來煮飯嗎? 知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手? 害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎? 想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎? 從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以, 都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜!

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  • 超簡單、不失敗的電子鍋料理100【超強保存版】 超簡單、不失敗的電子鍋料理100【超強保存版】 主婦之友社 悅知文化 出版 2017/4/7出版 館主推薦:★★★★☆

    《實用度No.1》電子鍋魔法料理 隨時都能熱騰騰上桌的100道感動料理! 只要放入食材,一指就OK! 無論早晚,輕鬆料理,美味熱騰騰上桌! 拜託了,電子鍋! 今天開始,下班後的幸福就交給你了。 電子鍋可同時煮熟米、肉、魚和蔬菜, 不只晚餐、午餐,或是便當,隨時都能輕鬆完成營養豐富的料理。 ※保溫力強,美味隨時熱騰騰上桌。 ※不弄髒瓦

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  • 一按上菜!80道零失敗懶人電鍋料理 一按上菜!80道零失敗懶人電鍋料理 簡秋萍 活泉書坊 出版 2012/10/31出版 館主推薦:★★★★☆

    看這本,你也能成為電鍋食神!! 榮獲全國最大美食社群 愛料理 饗食推薦!! 必買本書的5大理由: 1.如果你沒時間做菜,一定要看這本! 2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者,一定要看這本! 3.如果你經常做菜失敗,一定要看這本! 4.如果你是素食者,一定要看這本! 5.如果你想不失面子的大擺宴席,一定要看這本! 百萬網友狂推的一試上手懶人電鍋料理! 廚房新手的烹飪救星、犀利人妻的速成食譜!

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  • 愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜 愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜 愛料理團隊 三采 出版 2015/2/6出版

    台灣最大的食譜分享平台『愛料理』, 蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝! 31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開! 居家必備的電鍋,卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭? 快來試作讓人最想吃的100道人氣料理! 鹹食甜點通通有,一鍋簡易就吃飽! ●百大人氣菜色公布,哪幾道是你的口袋名單? 人氣NO1,燒臘店招牌必點叉燒肉,原

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  • 150道四季電鍋燉補 150道四季電鍋燉補 李婉萍 康鑑 出版 2019/3/8出版

    TOP150天天喝好湯‧電鍋快速燉補 元氣雞湯‧營養排骨湯‧香濃肉湯 鮮美魚湯‧高纖蔬菜湯‧溫暖甜湯 9大類全食物,150道養生原味湯品 精選雞肉、魚類、海鮮水產、排骨、牛肉、羊肉、豬肉、蔬菜、五穀雜糧全食物,輕鬆變化150道營養滿分燉補湯,滿足你的味蕾、溫暖你的心,安心料理自己做,原汁原味喝出強健體質。 燉湯祕技大公開,居家料理最安心 新鮮食材+正確步驟+適當調味=好湯上桌 細說養生湯食療功

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  • 電鍋菜 電鍋菜 郭子儀、黃家洋、陳冠廷等 康鑑 出版 2018/10/26出版 館主推薦:★★★★☆

    ●針對忙碌上班族需要,介紹120道色香味俱全的電鍋料理,圖文並茂示範蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法,讓人一看就會。 ●每道料理皆標示電鍋烹飪時間與製作流程,教你善用電鍋烹調各式美味家常菜,全家人吃得健康又美味! ●依食材分為豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、蔬菜、蛋豆腐和海鮮類,另附數十道可口湯品和粥麵飯、點心等等,菜色琳瑯滿目,口味變化豐富。 本書特色 家有電鍋真好用,燒菜、煮飯、蒸肉

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  • 簡單電鍋燉補養生湯 簡單電鍋燉補養生湯 李婉萍 康鑑 出版 2018/1/5出版

    TOP150天天喝好湯‧電鍋快速燉補 元氣雞湯‧營養排骨湯‧香濃肉湯 鮮美魚湯‧高纖蔬菜湯‧溫暖甜湯 9大類全食物,150道養生原味湯品 精選雞肉、魚類、海鮮水產、排骨、牛肉、羊肉、豬肉、蔬菜、五穀雜糧全食物,輕鬆變化150道營養滿分燉補湯,滿足你的味蕾、溫暖你的心,安心料理自己做,原汁原味喝出強健體質。 電鍋燉湯方便、美味、營養 大家庭、小家庭、單身

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  • 美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐:蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定! 美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐:蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定! 喵媽 健行文化 出版 2016/4/1出版 館主推薦:★★★★★

    超省時,零油煙,全家人的健康廚房 婆婆來晚餐,1.5小時就搞定一桌中式家常菜! 婆婆問:這蔥燒鱈魚好鮮,魚肉Q彈,要蒸個20分鐘吧? 我回:全能料理爐8分鐘搞定。 再問:山藥蒜頭雞湯裡的肉這麼嫩,要煮個1小時吧? 我說:用微波壓力鍋20分鐘搞定! 又問:那高麗菜跟雪裡紅是炒的吧? 我說高麗菜也是交給微波壓力鍋,然後那個蒼蠅頭也是全能料理爐處理的!

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  • 150道四季電鍋燉補 150道四季電鍋燉補 楊桃文化 楊桃文化 出版 2016/2/22出版 館主推薦:★★★★☆

    很多人一定會認為只要是燉補類的料理,就會覺得很繁瑣複雜,通常嫌麻煩而到外頭店家購買。其實許多養生食材、藥材在超市或是中藥行都可買得到,本書用電鍋或電子鍋簡單又方便的方式,並調配好材料,回家只需要丟進電鍋電子鍋中一起煮,不用半小時就可輕鬆享用,自己在家也能做出養生食補的健康料理。 本書內容簡述: 家常養生篇 麻油雞、薑母鴨、清燉羊肉爐、巴西蘑菇木耳雞、芫荽燉土雞、茶樹菇鴨肉煲、薑絲豬腰、黃豆燉豬

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  • 超厲害!土鍋做的美味料理:炒、烤、蒸、煮、炊樣樣來 超厲害!土鍋做的美味料理:炒、烤、蒸、煮、炊樣樣來 福森道步 麥田 出版 2016/1/9出版

    只用來煮火鍋未免太可惜了! 土鍋還能熱炒、煎牛排、焗烤、做甜點 【從小酌的小品料理、麵飯料理、主菜到各式鍋物,適合一整年享用的土鍋食譜集】 不限於寒冷的季節,土鍋一年四季都是餐桌良伴。 無論平常和家人用餐或是親密朋友的聚會,一道土鍋烹調的主菜肯定能讓餐桌增色不少。 掀開鍋蓋的瞬間,氣氛也來到最高潮! 土鍋料理不易冷卻,直到最後都能品嚐到美味,賓主盡歡。

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  • 150道電鍋家常菜 150道電鍋家常菜 楊桃文化 楊桃文化 出版 2014/11/13出版

    一般提到電鍋用途,多半會想到用來煮飯,很少有人會想到可以利用電鍋做菜或是應用在其他特別的料理上,其實電鍋除了煮飯之外,也有很多的用途,像是蒸煮滷燉類的料理幾乎都能用電鍋完成,更別說餐桌上少不了美味湯品,還有你意想不到的煎餃、義大利麵等,通通用電鍋就能一鍋搞定。 用電鍋做料理的便利性也是電鍋受到歡迎的原因之一。以電鍋做料理不必擔心火候控制、不必時時顧著,難煮透的食材也能利用電鍋熱對流

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  • 1.2.3電鍋菜 1.2.3電鍋菜 陳嘉謨 臺視文化 出版 2005/4/20出版

    .如何選用好電鍋 .鍋具保養方式 .電鍋使用小常識 .各類食材烹調秘訣 .1+1小倆口簡便省錢餐──8種套餐、16道食譜 >>> 迎合現代人追求簡單方便的訴求,設計出每餐二道即可飽足一餐。 例如:菜飯配湯或一湯加一菜…等多種組合,天天都可變化出不同的飲食方式。 .1+2兩菜一湯下飯菜──8種套餐、24道食譜 >>> 精選各種百吃不厭的下飯菜色,搭配美味的湯品,可依不同的組合套餐

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  • 漂泊族的簡易電鍋食譜:160道暖心、暖胃的粥品 漂泊族的簡易電鍋食譜:160道暖心、暖胃的粥品 橖橖、咚咚 橘子 出版 2018/12/7出版 館主推薦:★★★★☆

    電鍋 X 省時、省力的日常自炊粥料理 廣東粥 X 台式粥煮法大解密,讓你一探相異口感 搭配、海鮮、蛋等各式食材,烹調出不同粥品 帶你快速做一餐滿足味蕾,隨時享受料理樂趣 本書特色 ★省時、省力 簡單食材搭配簡單作法,只要放進電鍋,按下開關,方便又省時、省力。 ★廣東粥 X 台式粥,雙重口感 不同做法,締造不同口感,帶給你不同等級的味

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  • 迷你鍋事典:40款手掌大小的高機能迷你鍋&77道食譜! 迷你鍋事典:40款手掌大小的高機能迷你鍋&77道食譜! FG-MUSASHI編輯部 楓葉社文化出版 2018/8/6出版 館主推薦:★★★★☆

    ~連同鍋子一起放上餐桌!~ 網羅24間世界一流烹飪器具製造商歷史, 介紹16㎝內的高機能迷你鍋與食譜! 珈常小食堂Roka’s Kitchen特別推薦── 「迷你鍋使料理精緻優雅,讓餐桌風景更加迷人。」 ◆◆5大鍋具材質分章介紹,以合適器具激發食材潛質◆◆ .【鑄鐵琺瑯鍋】:兼有鑄鐵的耐熱性、保溫性,以及琺瑯塗層的耐蝕性,色彩繽紛的外型成為今日廚具界的鎂光

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  • 家常美食蒸輕鬆 家常美食蒸輕鬆 許志滄 米樂 出版 2016/10/3出版 館主推薦:★★★★☆

    「家常美食蒸輕鬆」食譜書包括了 :古早味蒸道地19道、炊肉排蒸美味11道、經典款蒸飄香17道、燙一鍋蒸健康11道、跨國界蒸享受20 道、甜蜜蜜蒸可口6道,從古早味到經典款,從道地台菜到跨國界料 理,一應俱全,能滿足居家主婦、新好男人、廚藝新手、留學開伙學 生、銀髮健康族的需求。

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  • 一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道 一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道 黃美惠 台灣東販 出版 2016/9/27出版 館主推薦:★★★★☆

    由原創作者所創作的100道電鍋料理,完全不需要用到其他的烹飪器具,只要準備一台傳統電鍋,就能跟著書中的料理步驟,輕鬆烹調出健康、美味又省荷包的電鍋料理! ●小資族、外食族、學生族的料理書首選 作者將多年來的料理心得不藏私的全公開,以省錢、省事又健康美味為前提,設計了100道讓人再也不想花錢吃外食的美味電鍋料理,想要省錢又怕麻煩的人、想要吃得健康又安心的人,絕對不能錯過這本好書!

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  • 電鍋料理王:飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做! 電鍋料理王:飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做! Amanda 晨星 出版 2016/4/12出版

    蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸 飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做! 跨界好料,輕鬆上桌。 好美味!好省時! 想吃點什麼,又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡, 此時,電鍋絕對是你最佳選擇。 早上想吃健康早餐,水波蛋油醋沙拉搭配黑糖堅果饅頭,纖維質滿滿更有飽足感; 中午時間不多,來碗什錦麵疙瘩外加小菜銀

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  • 一個電鍋,幸福滿桌 一個電鍋,幸福滿桌 密思工作室 有意思 出版 2016/1/25出版

    老電影裡有句台詞:「幸福,不是長生不老,不是大魚大肉,不是權傾朝野。幸福是每一個微小的生活願望達成。當你想吃的時候有得吃,想被愛的時候有人來愛你。」這看似簡單的幸福,卻沒有人能夠幫你實現。所以,不妨讓我們一起,從一個電鍋開始努力。 本書特色 電鍋選購與使用指南 66道健康X美味X方便的家常食譜 備料、做法、小技巧完整傳授 米飯、咖哩、肉類、

    79 特價 237 立即購買 
  • 巧用電鍋做好菜-好食堂(5) 巧用電鍋做好菜-好食堂(5) 郭子儀、陳冠廷 康鑑 出版 2016/1/13出版

    收錄75道精選電鍋料理, 蒸煮燒燜煎各式佳餚, 能煲湯,也能做點心。 一鍋在手,搞定一桌菜餚。

    79 特價 99 立即購買 
  • 不用油的平底鍋料理:省時×低卡×零失敗,煎炒炸燉蒸燙煮一鍋OK 不用油的平底鍋料理:省時×低卡×零失敗,煎炒炸燉蒸燙煮一鍋OK 井澤由美子 創意市集 出版 2014/11/6出版

    ◎不用油也不會失敗,美味不減的中、日、西料理 ◎96道「用平底鍋做更好吃」的豐富食譜 ◎低卡、健康、省時、簡單,新手也能輕鬆煮出一桌好菜 ◎一只平底鍋包辦煎、炒、炸、燉煮、快蒸、汆燙、鍋物等各式菜色 超可怕的「加工油」!你還要吃多少!? 不管是蔬菜還是肉類,天然食物本身都多多少少含有一定的油脂成分, 只要使用最常見、最一般的塗層平底

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