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  • 一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜:100道零油煙超省時料理,從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品,輕鬆烤出噴香好滋味! 一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜:100道零油煙超省時料理,從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品,輕鬆烤出噴香好滋味! 薩巴蒂娜 大風 出版 2018/9/6出版

    下廚不麻煩!輕鬆上桌就靠烤箱菜 食材簡單調味、切一切,放進烤箱就完成! 從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品, 天天變化餐桌菜色,餐餐滿足挑剔的味蕾! ★料理更省力!烤箱把做菜變成簡單了 一想到要下廚,就覺得好麻煩,提不起勁?炎炎夏日不想在爐火前揮汗做菜?那就讓烤箱來幫你吧!其實烤箱不僅能烤麵包、蛋糕,還能煮一桌子的澎湃美味,無論是每天的家常菜,還是招待親友的

    79 特價 253 立即購買 
  • 只用烤箱餐餐享用零油煙料理:日日幸福優雅過生活的美味提案 只用烤箱餐餐享用零油煙料理:日日幸福優雅過生活的美味提案 藍偉華 日日幸福 出版 2018/9/19出版 館主推薦:★★★★★

    只要烤箱,就能做出一日三餐。 慢燉料理沒問題!低溫烘果乾、肉乾也OK! 一次烤出兩道菜,輕鬆簡單。 利用料理烹煮的時間差,做出慢工細火的美味! 療鬱身心的點心,信手拈來的小食,讓生活更優雅快活! 烤箱人人都有,但是,除了拿來烘烤甜點,烤雞、烤魚,是否還能做其他的料理呢?其實,烤箱的功用非常廣泛,舉凡需要在直火上細心看顧的慢燉料理,需要低溫烘烤

    79 特價 315 立即購買 
  • 超簡單!包起來烤就完成:小烤箱、平底鍋也OK!世界第一簡單の紙包料理書 超簡單!包起來烤就完成:小烤箱、平底鍋也OK!世界第一簡單の紙包料理書 岩崎啟子 皇冠文化 出版 2018/6/11出版 館主推薦:★★★★★

    史上第一本「包起來烤」食譜! 放→包→烤 3個步驟就完成!手殘也不可能會失敗! 緊緊鎖住食材的美味! 少油又健康! 小烤箱、平底鍋就可以做! 不需要任何技巧! 不用清洗大量用具! 任何時候都能輕鬆上桌! 5種包法、9種醬料一次全公開! 肉類、海鮮、蔬菜、甜點…… 統統都可以「包起來烤」! 還有可以

    79 特價 253 立即購買 
  • 烤箱料理祕藏食譜:慢烤入味的美味新發現 烤箱料理祕藏食譜:慢烤入味的美味新發現 野口真紀 凱特文化 出版 2018/11/15出版

    現代生活中,烤箱是家庭常見的廚房伙伴,一旦備妥適當份量與營養均衡的食材,放心將烹調大任交付給烤箱即可,無須費工亦能美味豐盛,不僅不易失敗,等候烘烤完成的同時,足以讓料理者有餘裕準備其他菜色,絕對是最具當代象徵性也值得深究的調理工具。 日本知名料理研究家野口真紀,將以自家常備菜餚為料理情境基底,示範祕藏烤箱食譜,從家常菜、親子或宴客料理,步驟簡易快速,無論肉類燒烤或慢烤食材

    79 特價 237 立即購買 
  • 火力全開!只要小烤箱,100道各式點心輕鬆上手:中、西、甜、鹹,應有盡有。克服所有小烤箱盲點!內附大烤箱烤溫與時間,烘焙技巧無縫接軌! 火力全開!只要小烤箱,100道各式點心輕鬆上手:中、西、甜、鹹,應有盡有。克服所有小烤箱盲點!內附大烤箱烤溫與時間,烘焙技巧無縫接軌! 馮嘉慧 日日幸福 出版 2017/9/20出版 館主推薦:★★★★★

    小烤箱也能取代大烤箱,不需上下火,照樣烤出驚奇點心! 內附大烤箱火候與時間,想做的點心通通能上手。 不需繁複工具,高深技巧,一定可以端上檯面。 古早味也OK!網路人氣名點免排隊,通通自己在家做。 一台小烤箱,搞定職人等級精製美點! 小份量配方,吃巧不浪費,毋須大份量製做! 想吃鹹點,也能自己做!小烤箱,萬歲!! 現在中式點心才是王道,送禮自用兩相宜的中點,小烤箱也

    79 特價 315 立即購買 
  • 烤箱料理 烤箱料理 楊珮珊、高毓茹、林淑珠 康鑑 出版 2019/6/14出版

    介紹烤箱做菜訣竅,不論海鮮、魚類、雞鴨豬牛羊等肉類、蔬菜、米麵主食,都能保有食材的原汁原味,使口感香酥軟嫩,不僅讓做菜變得更簡單、更有效率,就算用烤箱做點心也能輕鬆上手,滿足每一張挑剔的嘴! 本書特色 125道最受歡迎的烤箱料理,教您調製最對味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。 每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,讓毫無經驗的廚房新手也能快速上手。

    79 特價 158 立即購買 
  • 150道無油煙烤箱料理 150道無油煙烤箱料理 楊桃文化 楊桃文化 出版 2015/4/10出版

    做菜不喜歡油煙,也不想弄得整間廚房油膩膩?那麼利用烤箱做菜就是一項最好的選擇。烤箱除了常用來做烘焙和甜點之外,用烤箱能夠做的料理也相當多樣,不論是一般的燒烤、串烤,或是餐廳常吃到的焗烤,通通都難不倒。而且做法簡單,不必擔心火候,也不用一直在旁邊顧爐火,口味可以清爽,也能濃郁,不論是家常菜或是餐廳料理,都能用一台烤箱輕鬆搞定。 本書要教讀者們150道利用烤箱就能做的美味料理,除了常見的烤魚、烤肉、

    79 特價 119 立即購買 
  • 烤箱料理真好吃(中英對照) 烤箱料理真好吃(中英對照) 楊珮珊 康鑑 出版 2014/12/24出版

    提供美味的塗烤醬、醃醬和沾醬的調製方法,並介紹烤箱做菜訣竅,收錄近60道不同的烤箱食譜,讓你能保有食材原汁原味,使食材口感香酥軟嫩,快速做出色香味俱全的家常菜! 本書特色 ●設計60道最受歡迎的烤箱料理,教你調製美味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。 ●每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,毫無經驗

    79 特價 157 立即購買 
  • 愛上小烤箱:家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店!餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包,小烤箱也能做出不輸專業的美 愛上小烤箱:家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店!餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包,小烤箱也能做出不輸專業的美 高上振 馬可孛羅 出版 2014/10/7出版

    x比麵包機更好用的小烤箱! 烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味! ★人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬,新手就能做! ★不用花錢上烘焙課,一台小烤箱,在家就能做! 本書為《給新手的天然發酵麵包手記》作者最新暢銷烘焙書。作者以多年經驗親授家庭烘焙的各式技巧,為初次嘗試烘焙的新手們介紹使用小烤箱就能做的人氣烘焙食譜,收錄有麵包、餅乾、瑪芬、磅

    79 特價 253 立即購買 
  • 一個烤箱就搞定!省時料理輕鬆上菜 一個烤箱就搞定!省時料理輕鬆上菜 Missta 海濱 出版 2019/4/25出版 館主推薦:★★★★★

    美味快速攻略,一個烤箱就搞定! 為了讓繁忙的上班族或是主婦們可以有更充裕的時間烹煮菜餚,作者Missta特別以10‧30‧60+分鐘三種不同的焗烤時間來分類,讓讀者配合自己的時間,自由選擇10分鐘的簡易菜餚、30分鐘的家常菜,或是60分鐘以上的豐富菜餚。不論是哪一種方式,作法都非常簡單,而且既省時又美味!

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  • 烤箱,芝麻開門!:零失敗美味烘烤計畫 烤箱,芝麻開門!:零失敗美味烘烤計畫 于有延 帕斯頓出版出版 2018/12/7出版 館主推薦:★★★★★

    輕食沙拉|飽足主菜|簡單麵包|誘人甜點|派對小食 零油煙!不失敗!超簡單! 29天的烘烤達人養成計畫, 只要食材丟進去神秘的箱子, 一打開,職人等級的烤箱料理就出爐了! 烤箱的功用太多了!你家的烤箱只用來加熱或是把食材烤熟嗎?別把這個超級神奇的箱子當成廚房的裝飾擺設,其實它可以完成許多驚人的料理。不論雞、豬、魚、鴨還是蔬果,都可以利用烤箱完成豐盛的美

    79 特價 284 立即購買 
  • 蒸氣烤箱魅力料理技術教本:刺激料理人感性的「加熱」妙技 蒸氣烤箱魅力料理技術教本:刺激料理人感性的「加熱」妙技 旭屋出版編輯部 瑞昇文化 出版 2018/1/20出版

    廚師的最佳幫手! 燒烤․燉煮․炊煮․煎炒․油炸․水煮․清蒸․溫熱 蒸氣烤箱一機搞定 創造出全新魅力的特色菜餚 提起蒸氣烤箱,很多人對它的印象都停留在飯店或專業餐廳的廚房、學校、工廠、醫院等需要進行大量調理的場所才用得到的設備,似乎和一般人的料理生活沒有太大的關聯性。實際上,現今許多廠商也紛紛推出家庭用取向以及不同款式機能的產品,讓我們可以因應使用上的需求來選擇,將蒸

    75 特價 450 立即購買 
  • 一人份甜點:小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開 一人份甜點:小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開 陳文山 麥浩斯 出版 2017/1/5出版 館主推薦:★★★★★

    看了就想跟著做! 家用小烤箱+基本材料+變化巧思 3步驟輕鬆完成,1人份美味烘焙 輕鬆自在的甜點提案 烤焙甜點一定要使用專業及喜歡烘焙的你,是不是常常陷入烤太多、吃不完,或者材料不好買的窘境呢? 這次,在充滿創意與玩心的烘焙點子王-Mountain老師的細心規劃中,特別以家用烤箱的份量規劃,設計小份量的精采甜點。 只需要基礎的烘焙器材,並且大幅簡

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  • 我家也有小烤箱之料理魔法(改版) 我家也有小烤箱之料理魔法(改版) Akira、Herb Scent、Marian 悅知文化 出版 2016/12/15出版

    *烘烤時間、烘烤方式皆有詳細說明。 *省時、少錢、無油煙,菜色豐富,老少咸宜。 *90道料理,包括蔬菜,肉類,海鮮,派餅類,米麵類,烘培點心及家常菜。 *照片精美,主題以工具實用為主。 收錄了四位作者的食譜,呈現自然風味與營養,從基本料理開始,完成一道道簡單的經典烤物、健康又貼心的週末全家餐、充滿媽媽心意的小朋友點心、誠意滿分的豐盛宴客料理等,都能用烤箱來完成。每章最後

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  • 澎湃燒:塞好、塞滿!懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理 澎湃燒:塞好、塞滿!懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理 村井理子 麥浩斯 出版 2016/11/10出版 館主推薦:★★★★★

    日本網友狂推分享! 簡單又美味,三步驟就可完成的烤箱料理! 切一切→塞一塞→進烤箱 = TASTY! 對每日外食感到不安,想吃的健康又不想花太多時間下廚、善後嗎? 想邀請朋友回家小酌聚餐,卻覺得準備餐點很麻煩嗎? 想增進親子感情,創造家人之間的美好回憶嗎? 製作方式超簡單的澎湃燒,是能夠滿足各種需求,讓你一舉數得的好選擇! 不用事先處理食材、調製醬

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  • 百變烤箱料理 百變烤箱料理 劉郁玟 上優文化 出版 2016/6/17出版

    妳厭倦家常菜那百年不變的菜色了嗎? 妳想從無聊的日常生活中跳脫自我嗎? 法式烤羊排、香烤馬鈴薯、醬燒肋排、南瓜海鮮盅,誰說在家不能吃的像餐廳? 百變家常烤箱料理,邀您暢遊美食世界!

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  • 行動小廚房5:小烤箱的超萬用指南 行動小廚房5:小烤箱的超萬用指南 致!美好生活促進會 啟動 出版 2016/3/17出版

    讓恆溫小烤箱成為你家廚房的一大利器, 不只烤麵包,更能烹飪出豪華美味料理! 50道甜點、主食、焗烤、麵飯 跨越中西美食,有了這一本,小烤箱會有大變化 蒜烤韓式五花肉、白酒蛤蠣、奶油焗白菜,還有巧克力蛋糕、洋蔥豬肉片甚至酥脆洋芋片……這些外面才有的豪華美食,居然通通可以用最簡便的恆溫小烤箱完成! 從小烤箱的使用方法、各道料理更加美味的小秘方,以及簡易小

    79 特價 221 立即購買 
  • 烤箱出好菜:172道家常飯菜.極品料理.人氣烘焙.特殊風味,運用烤箱多功能輕鬆上菜 烤箱出好菜:172道家常飯菜.極品料理.人氣烘焙.特殊風味,運用烤箱多功能輕鬆上菜 李美敬 奇光 出版 2015/12/30出版 館主推薦:★★★★★

    不開火,免煎炸,無油煙,省時省事,簡單易做! 只要一台家用烤箱和常見食材,每道食譜只需4~6步驟即可完成。 好好發掘運用烤箱的多樣功能, 不只烤麵包、蛋糕和餅乾,更能做出一道道美味佳餚! 帶你進入意想不到的烤箱料理世界,發現烤箱料理的無限可能! ◆料理研究家李美敬分享她所鑽研精選最受歡迎的烤箱料理食譜。 ◆172道烤箱料理包括:64道家常飯

    79 特價 300 立即購買 
  • 無油煙×省時間×多變化  一指搞定69道烤箱料理 無油煙×省時間×多變化 一指搞定69道烤箱料理 堤人美 台灣東販 出版 2015/6/27出版

    只要一聽到「烤箱料理」,常會讓人覺得「製作起來可能有點麻煩……」其實沒有這回事。只要事先將食材處理好,之後的調理就可以全部交給烤箱來完成!不像用瓦斯爐調理的料理,一開始要用大火,之後再轉成小火……需要複雜的火候調整,也不用一直守在爐火旁,而且在烤箱烘烤料理時還可以做其他事情,節省時間。 本書共介紹69道各式烤箱料理,從心血來潮時便可快速做出的簡單料理、最基本的焦香風味料理

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  • 電烤箱烹調術:不只烤、蒸、煮,發酵也OK! 電烤箱烹調術:不只烤、蒸、煮,發酵也OK! 馮炫傑 麥浩斯 出版 2015/6/18出版

    低油煙、輕鬆烤~ 小空間便利料理新風潮! 家用電烤箱全天候上菜 烤箱在中式廚房裡,常被侷限在西式烘焙,東方的家庭主婦容易忽略它的功能其實可廣泛運用在各種料理,以居家常見的煎、炸、蒸、燉、煮烹調法來說,用烤箱取代一點都不是問題,甚至更為簡便!例如:煎料理只要搭配烤盤就可以;食材裹上炸衣或炸粉藉由熱對流烘烤,一樣能得到油炸般的酥脆口感,卻不用耗費一鍋油;而在烤

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