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  • 2019 台北米其林指南Taipei:The MICHELIN Guide 2019 2019 台北米其林指南Taipei:The MICHELIN Guide 2019 Michelin Travel Partner 台灣米其林出版 2019/4/15出版 館主推薦:★★★★★

    跟隨首本米其林指南,發掘台北高質美味佳餚及酒店精選 台北米其林指南推薦逾120家餐廳及20家酒店

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  • 百家素食小吃、餐廳全記錄(蔬食餐廳美食民宿特刊+蔬食餐廳、小吃、民宿特刊) 百家素食小吃、餐廳全記錄(蔬食餐廳美食民宿特刊+蔬食餐廳、小吃、民宿特刊) 素食生活家編輯部 素食生活家出版 2017/11/3出版 館主推薦:★★★★☆

    ★蔬食餐廳美食民宿特刊+蔬食餐廳、小吃、民宿特刊 市價$298,優惠價兩本只要$99! ★素食餐廳80餘家介紹+美食、養生、休閒、食譜,史上最完整的素食寶典指南! 素食‧吃‧喝‧玩‧樂‧大搜密 景觀蔬食餐廳:美景盡覽,美食盡享 素食小吃:多元化小吃,顛覆素食印象 蔬食食譜:自己動手,簡單又美味 蔬食民宿:休閒渡假,住宿饗宴 蔬食餐廳美食民宿特刊:

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  • 市長的口袋食堂:林右昌X45家基隆美食 市長的口袋食堂:林右昌X45家基隆美食 林右昌 商訊文化 出版 2018/11/13出版 館主推薦:★★★★☆

    基隆市長林右昌,跟許多基隆長大的在地囝仔一樣,都在這個擁有深度及厚度的小吃天堂中滋養成長。基隆有許多獨步全台的特色小吃,吉古拉、大燒賣、大腸圈、營養三明治、泡泡冰、鼎邊趖……在美味之外,每一道菜的背後,都有深層的文化意涵,值得細細探索及品味。 吃美食可以療癒人心、看美景可以讓人放鬆心情。在基隆,張開雙臂可以擁抱大海、迎著海風可享有美景,到和平島觀日出、到潮境賞落日。這裡有

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  • 台北癮咖啡,尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家 台北癮咖啡,尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家 東販編輯部 台灣東販 出版 2017/12/22出版 館主推薦:★★★★★

    ○實地走訪台北70家咖啡館,分為七主題,包括職人,老屋,設計異國風格,甜點系,明星開的/電影場景,店中店,深夜等不同風格的咖啡館。 ○PLUS:運用簡單器具,在家也能沖出職感咖啡。圖文搭配以及步驟方式呈現。 咖啡早已是日常生活中,大家很習慣也很喜歡的飲品。台北街頭巷弄百花齊放的咖啡館,以各自的風格特色呈現美好的食飲光景,讓人尋味駐留。    本書規劃了七種主題咖啡館,包

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  • 味道臺北舊城區 味道臺北舊城區 焦桐 巿政府觀光出版 2017/1/5出版

    吞下一口台北的味道,讓古早的回憶在舌尖上打轉 跟著焦桐的美食地圖,帶你品嘗那專屬於台北的獨特滋味 說到台灣的小吃美食,大部份的人都會聯想到台南。但若是專屬台北的味道呢?艋舺、大稻埕、大龍峒,是台北市歷史悠久的三大舊城區,是為台北發展的發源地,在那一段繁華歲月裡,匯集了許多人潮;艋舺在當年是為一塊交通便利之地,人們熙來攘往,穿梭期中,好不熱鬧,更被稱為「一府、二鹿、三艋舺」;大

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  • 心知肚明(《笑傲食林》全新增訂版) 心知肚明(《笑傲食林》全新增訂版) 朱振藩 麥田 出版 2015/12/5出版 館主推薦:★★★★☆

    最會說故事的「現代食神」──朱振藩 一雙筷遍嚐海內外 種種鮮美甘甜滴落於心 千百滋味釀造不朽傳奇! 且看朱振藩翻新舊作《笑傲食林》,多篇增修、重新訂制 取經海內外各路名家,道地灶腳真功夫躍然紙上 再現手起刀落間的料理美學! 藏身花東縱谷的鄉野小食堂,如何以巨鑊煨出軟爛甘鹹的紅燒豬腳?驅車直入高雄深山嚐鮮,所謂「活魚八吃」是哪「八吃」?而當十道神祕「

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  • 著時:南方‧美時‧美食 著時:南方‧美時‧美食 王浩一 有鹿文化 出版 2015/1/7出版 館主推薦:★★★★☆

    美食如同生命,除了酸甜苦辣鹹五味,別忘了第六——「時間」之味 ★公視「浩克慢遊」主持人、府城一哥王浩一,最新南方食旅力作! ★最在地的食材觀察,第一手美食情報,絕對一試成主顧! ★劉克襄(自然生態作家)、蔡珠兒(飲食文化作家),掛保證推薦! 注重環保碳足跡的年代,「不時不食」是重要的觀念; 屬於土地最豐潤的滋味,「美時美食」是真

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  • 早安,Brunch!週末的幸福滋味 早安,Brunch!週末的幸福滋味 林冬梅 四塊玉文創出版 2014/8/8出版

    休假日+自然醒+Brunch =完美的開始 給自己一段最優閒的晨光午後 慶祝一週一次的小小假期! 設計好店X鄰家食堂X夢幻餐廳 Taipei Brunch飽足提案! 蒐羅台北最具特色的早午餐館,享受週末愜意的大好食光 5大類風格不同的餐廳,96款店長私推的豐盛朝食 書末附有詳細地區索引,推薦最好吃的台北早午餐

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  • 台灣美食餐廳大賞 台灣美食餐廳大賞 中衛發展中心台灣美食推動團隊 橘子 出版 2014/6/3出版

    嚴選全台料鮮、味美、服務佳的優質餐廳。 無論是正統的台灣好味、精彩的異國風味 每一道餐點、每一道服務,帶給食客的不僅是愉快的美食經驗,更有著滿滿的感動。 本書帶你品味北、中、南、花東有口碑、人氣旺的優質餐廳。 台灣餐飲市場百家爭鳴、競爭激烈,存活已屬不易,要成箇中翹楚,更非得有兩把刷子不可。書中介紹近50家嚴選優質人氣餐廳,或是有數十年歷史的經典老店;或是一鳴驚人的

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  • 遙遠的冰果室 遙遠的冰果室 Hally Chen(陳嵩嵐) 行人文化 出版 2013/9/4出版 館主推薦:★★★★☆

    橫跨五年,雜誌連載兩年,臺灣第一本當代冰果室記錄! ◇精選全臺二十二家親訪冰果老店的人情故事 ◇累積五年數萬張影像,獨家收錄超過一百七十張珍貴照片 ◇全臺首部見證五十年來的獨特冰果室飲食文化書 尋找冰果室只是一個起點…… 低調掩飾不了美麗,常伴才見真心。 嚐一口便了然於心的,臺灣人情滋味。 臺灣古語有句話是這麼說的:「第一做冰,第二做醫生。」 從農業社會至今,一路發展以來,第一名的做冰,一直是

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  • 台灣熱門夜市吃透透 台灣熱門夜市吃透透 蕭瑤友 戶外生活 出版 2001/11/1出版

    本書內容包括: *夜市萬事通 *夜市熱門小吃 *夜市吃透透 *夜市報馬仔 *伴手特區 *焦點 附有製作符合國際一流水準的縣市全圖,區域交通圖,夜市所在的城鎮街道圖,即可精確掌握每個夜市店攤分布的導覽圖等,標註詳實精確,方便你規劃美食動線,全台夜市吃透透.

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  • 尋味台灣:吃遍全台45家街口小吃、餐館美饌,品嚐料理中的人生況味 尋味台灣:吃遍全台45家街口小吃、餐館美饌,品嚐料理中的人生況味 中華美食交流協會 帕斯頓出版出版 2018/11/9出版 館主推薦:★★★★☆

    台灣最美的風景 不只是好山好水好風光 還有那一吃難忘的美味! 「米其林」是許多美食愛好者追逐的指標,而台灣也吹起摘星風潮,但那些未列入米其林指標的餐廳呢?不要被星星給迷惑了,台灣的美食可不止這些! 究竟什麼是美食?美食除了滿足口腹之欲,更是一盤盤人生故事,美味並非一蹴可及,料理人們或是離鄉背井打拼、或是奮力堅守家業,每道料理都是料理人千百次嚐試下的碩果,每間餐

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  • 風土餐桌小旅行:12個小地方的飲食人類學筆記(增訂版) 風土餐桌小旅行:12個小地方的飲食人類學筆記(增訂版) 洪震宇 遠流 出版 2018/6/10出版

    ★增訂版特別收錄「風土餐桌的方法論 風土節氣小餐桌,地方創生大起點」 本書榮獲開卷好書獎.美好生活書 ◎透過旅行與飲食,爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書 ◎十二個小地方的食物風土之旅 ◎十二篇餐桌上的人類學筆記 ◎給新時代旅人的另類旅遊飲食指南 ~深入12個山巔水湄的小地方.解開12張田野餐桌的鄉愁密碼~ 從東到南,由南轉北;從山巔到水湄

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  • 浪漫台三線款款行 客食 慢自香 浪漫台三線款款行 客食 慢自香 天下雜誌人文出版部 天下雜誌 出版 2018/2/27出版 館主推薦:★★★★☆

    始自桃園大溪、平鎮、龍潭,至台中東勢、石岡、新社等,全長約150公里的「浪漫台三線」,是全台最具客庄特色的客家人文廊道。 《客食慢自香》以「傳味」、「鄉味」、「知味」、「玩味」四大篇章,講述十五個浪漫台三線主線或周邊的餐廳故事,深入淺出敘述這些客家餐廳如何運用純正的客家食材,堅持做出記憶中的老味道;或者與時俱進,烹調出符合養生、健康概念的創新客味料理。

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  • 彎彎甜點筆記:彎風正甜!來喔~一起發現台北美味甜食店 彎彎甜點筆記:彎風正甜!來喔~一起發現台北美味甜食店 彎彎 台灣角川 出版 2018/1/17出版

    友人J:彎彎,妳的興趣是什麼? 彎彎:吃^^。 友人J:……呃,那喜歡吃什麼類型的東西? 彎彎:什麼都吃,我不挑食很惜福。 友人J:……呃,若一定要挑選一種最喜歡的咧? 彎彎:那應該是甜點吧! 也因此,擅長以塗鴉日記分享生活趣事的彎彎, 造訪許多台北特色甜點店,吃遍各種可口甜點, 並且透過彎式畫風與觀點, 無論是知名店家

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  • 雙北巷弄隱食 雙北巷弄隱食 布咕布咕 華成圖書 出版 2018/1/12出版 館主推薦:★★★★★

    在地人都不一定知道的大臺北隱藏版美食 人氣美食部落客•口袋名單不藏私 126在地小吃+28特色景點+14一日遊提案 對我而言,深藏在記憶中的美味,以及那伴隨著美食而來的溫暖幸福感,是撫慰人心最直接的方法。 在繁忙的都市氣息中,不妨跟著人氣部落客布咕先生,來趟低碳環保的週末輕旅行,挖掘隱身在巷弄的美味小吃,體驗大臺北的人文風情美景,悠閑品味生活。

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  • 蔬食多元異國料理、創意料理特刊 蔬食多元異國料理、創意料理特刊 素食生活家編輯部 素食生活家出版 2017/12/8出版 館主推薦:★★★★☆

    素食‧吃‧喝‧玩‧樂‧大搜密! ‧異國料理:印度、法式、意式、美式、泰式、日式、創意料理大集合 ‧氣候素食:因應氣候變遷,大家一同改變飲食習慣,為環保盡一份心力 ‧素食食譜:36種素食食譜,喜歡烹飪的朋友千萬不要錯過 ‧素食資訊:穀物界紅寶石紅藜和海中綠珍珠海葡萄,是素食朋友的最佳選擇 街頭巷尾的傳統素食小吃是許多人對素食的刻板印象,許多為了宗教吃素的朋友

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  • 台北飲食全攻略(第4刷) 台北飲食全攻略(第4刷) 威利博斯(編著) 正文社 出版 2017/8/17出版

    台灣人氣Blogger200間心水食店 1書在手遍尋大街小巷特色美食 收錄台北市內必吃店200間 西門蚵仔麵線、永康街牛肉麵、士林夜市等等大家已去過食過?台灣人氣Blogger威利博斯擁有豐富食歷,不但搜羅在地最新飲食資訊,亦推介老字號卻鮮為人知食店,更包羅特色伴手禮,絕對適合一眾喜愛到台北覓食者。 消費平易近人 無論是夜市小吃、裝潢Cafe、麻辣火鍋甚至

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  • 絕品海鮮控必吃餐廳 絕品海鮮控必吃餐廳 黃晶巧 跨境文化 出版 2017/7/12出版 館主推薦:★★★★☆

    大啖海鮮何必去漁港? 全台高檔平價海味料理大集合! 不管走到哪,都能霸氣嗑海鮮! 生猛海味,是餐桌上的極鮮之選! 產地直送x現撈活跳的鮮、甘、甜! 更是資深饕客必嘗的澎湃滋味! 本書特別推介美味海產料理餐廳, 讓你大嗑海鮮不手軟,品嘗來自海洋的極致鮮食! 海鮮控看過來,本書給你4大尚青的吃貨路線: 路線1鍋物x原味鮮甜:五星級的活體海鮮煮成鍋,每

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  • 大口吃肉:全台75間人氣百元話題肉料理,鍋物X燒烤X炸物X排餐│特蒐 大口吃肉:全台75間人氣百元話題肉料理,鍋物X燒烤X炸物X排餐│特蒐 黃晶巧 跨境文化 出版 2017/3/21出版 館主推薦:★★★★☆

    大口吃肉就是狂! 走過路過不可錯過的--肉食系餐廳懶人包! 特搜全台75間平價肉料理, 食肉一族還看什麼,吃就對了! 燒肉X鍋物X排餐X壽司X串燒X炸物X早午餐 肉汁齊發! 你還在煩惱要吃什麼嗎? 快跟著我們盤點這些話題肉食,你都吃過了嗎? 想吃高品質的肉類不用再擔心荷包失血, 本書的百元肉類料理

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