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  • 小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版) 小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版) 小雨麻 親子天下 出版 2015/4/29出版 館主推薦:★★★★☆

    2015年,超強增定版!!! 寶寶副食品參考用書指名度最高!好評最佳,再版不斷 小雨麻掏心掏肺,感恩支持,無私分享副食品天后內力升級之46頁全新內容 ★針對近兩年讀者疑問,真心回應讀者的20個關鍵Q&A ★超專業「蔬果四季時令×過敏等級×寶寶月齡」一覽無遺食譜表 ★更進化之「快速備餐」,用馬克杯製作的省時省料新方法 ★添加物STOP!在家也能簡單製作的天然調味料 ★特別整理WHO、日本與台灣針對「寶寶副食品攝取量」的建議表 ★超強索引!全書食材食譜想到什麼就可以找到什麼 跟著小雨麻,依著當令食材,輕鬆用心做出健康營養的副食品, 掌握建立食欲的黃金關鍵期,奠定寶寶與食物的美好關係。 關鍵又短暫的黃金副食品階段 副食品階段是寶寶首次接觸各種食材的關鍵時刻。 掌握好這段短暫的黃金階段,寶寶自然邁向茁壯之路。 建立味覺的第一步,就此打開食物五感 寶寶的第一口食物,從泥狀物、糊狀物到全食物,跟著小雨麻就對了! 媽媽開心動手做,打開寶寶對食物的視覺、嗅覺、味覺、觸覺和開心感五感。 ○特別邀請中醫李思儀為四季副食品提供中醫觀點與建議 ○依時令、依階段,提供158道寶寶超愛吃的四季食譜 ○無毒食材怎麼選?過敏兒怎麼吃? ○省時省力好用工具大公開 ○手指食物、冰磚製作全攻略 ○高鐵、高鈣、高維生素C食物在哪裡? ○特別提供「副食品紀記錄表使用說明」

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  • 雙師出任務:醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心 雙師出任務:醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心 醫師。娘 捷徑文化 出版 2017/10/3出版

    第一本廚師╳家醫科醫師聯手出擊──寶寶副食品專書誕生啦! 挑戰耐力無極限,集結雙師一共親生6個小孩的實戰經驗, 即便恐怖1打3也能輕鬆自製「天然、原味、無添加」的安心副食品! 不知道這個食材能不能讓寶寶吃? 就看醫師╳廚師聯手設計的副食品四階段常見食材check表! 帶孩子沒有最崩潰,只有更崩潰!想要簡單變出營養的寶寶副食品? 就看煮廚史丹利1000張圖解示範、步驟簡單化的美味食譜! 寶寶食物過敏怎麼辦?幾個月可以開始吃副食品? 小兒科╳家醫科醫師專業解答爸媽最想知道的副食品Q&A! 新手爸媽也能輕鬆製作副食品,讓寶寶頭好壯壯、健康長大! 哪些東西寶寶能吃?哪些寶寶不能吃? 煮廚╳家醫科醫師的70個副食品四階段常見食材check一覽表! 寶寶這個階段能吃蛋嗎?幾歲以上才能喝鮮奶呢?使用這個食材需要特別注意什麼嗎?當你不確定「寶寶這個階段能不能吃這項食材」時,就參考書中的速查表吧!表格由育有三小的「家醫科醫師。娘」與家有三寶的「煮廚史丹利」結合書中食譜,並針對我們常見的食材簡單分類,提供給各位爸爸媽媽們翻開速查,輕鬆搞定寶寶副食品。 如何自製安心、健康、無添加的寶寶副食品? 煮廚史丹利獨家105道美味食譜,副食品自己做好簡單! 想要做副食品給寶寶卻心有餘而力不足?不要再自責自己不是個好媽媽了,讓煮廚幫你帶得出廳堂,進得了廚房!煮廚史丹利身兼專業廚師與三個孩子的爸,特別把日常生活中實際幫家中孩子準備的副食品料理寫成食譜,分享給更多爸媽們。讓你輕鬆搞定米糊與粥、食物泥、麵飯主食、精力湯、手指食物、零食點心。食譜皆以「安心、健康、無添加、全食物」為原則,分別設計給4~6個月、7~8個月、9~11個月、1歲到1歲6個月,以及1歲7個月以上。這些美味的料理不只寶寶能吃,只要加點調味料,全家大小都能一起享用! 寶寶食物過敏怎麼辦?如何讓寶寶有好食慾呢? 小兒科醫師╳家醫科醫師專業解答,關於你最想知道的副食品知識! 副食品時期是訓練寶寶接觸各種味道的重要階段,透過建立良好的飲食習慣,才能養成均衡的營養攝取。替孩子準備副食品時,爸媽最關心的不外乎是食物過敏問題、寶寶的咀嚼與吞嚥能力發展、寶寶挑食或沒胃口的對策……所有你最想知道的問題,就交給家有三寶的專業醫師幫你解惑吧!

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  • 手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0~3歲嬰幼兒美味健康餐! 手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0~3歲嬰幼兒美味健康餐! 小潔 橙實文化 出版 2016/4/20出版 館主推薦:★★★★★

    300萬父母都說讚! 手殘媽咪也會做! 200道寶寶營養健康食譜大公開, 食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包 電鍋、烤箱、平底鍋就能完成! 超人氣親子育兒部落客-小潔, 教你搞定副食品大小事, 養出不挑食、頭好壯壯的健康寶寶! ★好簡單!營養食譜自己動手做! ‧200道超簡易嬰幼兒食譜,只要電鍋、烤箱、平底鍋就能完成,滿足0~3歲寶寶飲食需求,讓寶寶吃得營養又健康! ★好實用!新手爸媽都要看的育兒工具書! ‧寶寶各月齡作息、副食品添加方式、禁忌飲食、食物過敏層級表大公開,你想知道的所有副食品Q&A全收錄! 本書特色 特色一:【新手爸媽不心慌!搞懂副食品大小事】 什麼時候該吃副食品?副食品的提供順序?高鐵高鈣食物營養表、食物過敏層級表大公開,達人推薦副食品製作工具、寶寶用餐工具,讓你製作副食品省時又省力! 特色二:【寶寶分齡照護法!讓寶寶「營」在起跑點】 0~1歲副食品各階段詳細說明,各月齡生活作息、副食品添加時間與分量、此階段可食用食物、禁忌食物完全搞懂! 特色三:【自製健康最安心!200道營養食譜自己動手做】 200道食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包通通都能自己動手做,步驟簡單又容易,讓寶寶吃得健康又安心! 特色四:【達人來解惑!副食品Q&A大破解!】 寶寶吃副食品要喝水嗎?冰磚會不會不新鮮?外出時怎麼攜帶副食品?人氣部落客來解惑,粉絲提問全破解,你想知道的副食品Q&A都在這裡!

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  • 最新斷奶食物全書 最新斷奶食物全書 上田玲子 暢文 出版 2008/4/20出版 館主推薦:★★★☆☆

    日本幼兒教養暢銷作家,上田玲子又一力作! 本書針對家中有即將需要斷奶幼兒的家長,特別收錄「寶寶滿足的4大快速技巧」等實用方法來協助家裡的小寶貝斷奶;另外還針對斷奶期間會需要吃副食品的需求,提供了簡單一學即可上手的食譜,總共107種基本菜單及作法,讓你一目了然。

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  • 晴媽咪副食品全攻略:一到多全營養食物泥,從生活作息到營養均衡,輕鬆養出不挑食孩子! 晴媽咪副食品全攻略:一到多全營養食物泥,從生活作息到營養均衡,輕鬆養出不挑食孩子! 洪嘉穗(晴媽咪) 和平國際 出版 2015/7/1出版

    你的孩子吃對了嗎?吃得飽≠吃得營養、吃得好 萬名父母都說讚!晴媽咪獨創的營養均衡食物泥, 從現在開始為寶寶的未來扎根! ★10多年教育經驗+5年多育兒諮詢經驗分享  教你養出營養均衡不挑食的孩子! ★眾多媽媽一致推薦+13位媽媽經驗見證談 孩子成長一定要吃食物泥,生病更要攝取! 晴媽咪獨創的營養均衡食物泥, 將食物泥分成主食、葉菜類、根莖菜類、根莖豆類, 以循序漸進方式提供給孩子最營養的食物泥, 涵蓋了40種食材,搭配出營養加分的效果! 單一到複合營養食物泥全收錄,萬名父母都說讚! 食用原則:從一到多種‧從少到多‧從稀到稠‧從細到粗 營養功效:潤肺養氣‧顧胃元氣‧均衡成長‧進階保護 食用副食品時,孩子常見的狀況與解決方式 ◎厭食與拒食 ◎尖叫哭鬧與嘔吐 ◎食材的過敏 ◎脹氣與哭泣 ◎水分與便祕 ◎生病的飲食 新手父母製作斷乳食前的準備,一本掌握! 讓孩子吃得開心,讓父母餵得安心,製作才是關鍵! ◎各種食材清洗方式 ◎食物泥的冷凍保存要領 ◎製作食物泥的基本器具 ◎用電鍋煮米飯的撇步 ◎清洗及處理蔬菜的步驟 ◎食物泥的稠稀度與顆粒感 掌握黃金關鍵期,養出不挑食的孩子! ●規律的作息時間→固定起床時間、吃飯時間、小睡時間,孩子才好帶! ●吃副食品的時間要正確→將奶和食物泥當作一整餐食用,餐與餐之間間隔4小時,每餐時間控制在30分鐘內。 ●不為孩子挑食→父母親必須堅持,不可依照孩子的喜好選擇食材,才能讓孩子攝取到均衡的營養。 ●只吃正餐,拒絕零食→1歲以下的孩子容易因為吃進過多零食,導致副食品吃不好,影響正常飲食。 ●父母的讚美與正向的鼓勵→當孩子一開始食用食物泥時,正向的讚美是必須的,可以直接讓孩子感受到父母因為他食用食物泥的喜悅。 嬰幼兒飲食 VS. 孩子未來的發展 嬰幼兒階段的飲食對孩子未來的發展有巨大的影響,你曾想過孩子不夠專注、脾氣暴躁、挑食、過敏、睡眠等問題,其實都和小時候的飲食有很大的關係!讓孩子睡得好、吃得好、情緒好,健康長大沒煩惱。 本書特色 新手父母製作斷乳食必備的觀念和祕訣,完整全記錄! 對大多數的新手父母來說,剛開始要幫孩子準備副食品時,常常手忙腳亂,本書提供許多製作斷乳食前一定要知道的觀念,例如:什麼是食物泥?該怎麼餵食食物泥?每天食物泥的食用量等,讓孩子天天都吃得開心,快樂成長! 破解市面上食用副食品的各種迷思! 網路流傳的副食品製作百百種,但到底哪個是正確?哪個又是錯誤?例如:黑眼豆要剝皮!?葉菜類要去梗!?副食品要添加鹽與油!?現在就一一為你破除各種食用副食品的迷思,新手媽媽們快來檢視一下吧! 主食X蔬菜,寶寶副食品營養均衡學問大! 孩子跟大人一樣,營養必須均衡照顧才能健康長大,因此設計的食物泥中,都有4~7種以上的食材,這樣才能真正達到營養均衡。讓孩子每天的副食品食物泥中都有主食+蔬菜+各式菜類,每餐的副食品至少都有15~25種食材在內,營養滿分! 詢問率超高!新手媽媽常見Q&A 有5年多育兒諮詢經驗的晴媽咪,將最常被新手媽媽們問到的副食品Q&A,分享給大家,做詳細完整的解答。到底孩子可以吃些什麼?該吃些什麼?要吃多少?怎麼吃呢?在這裡將通通告訴你! 【媽媽見證談】 我是一位新手媽媽,對副食品一知半解的我,在兒子5個多月時求助於晴媽咪,當時得到立即的解答與幫助,她不藏私地教導我如何循序漸進地準備與製作副食品。現在孩子3歲,從小就有好胃口,沒有便祕的問題,也不挑食。我一直相信這都是因為一開始對副食品有了正確的認知和作法,才能在小孩的飲食過程裡達到事半功倍的效果。 ─Aya媽咪 我家的希衡,從吃副食品開始就是全食物泥。剛出生體重一直是3%以下,一直到吃食物泥後體重慢慢上升,現在已經1歲8個月,體重上升了50~85%左右,之前我們一直不敢給希衡嘗試太多食材,但是跟著晴媽咪的副食品各階段慢慢嘗試,希衡在這段時間,也嘗試了很多新食物呢!真的很感謝晴媽咪提供給孩子營養均衡豐富的食物泥。 ─希衡媽咪 有一天突然接到朋友的電話,約我一起去上製作食物泥的課程,當時我第一個反應是,這不是看看書、上上網就會的事情嗎?為什麼還要上課?不過我還是去了(幸好我有去),讓我在日後準備孩子食物泥的日子,非常輕鬆且愉快。─櫻桃媽咪

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  • 4~12個月寶寶副食品全攻略套書(全3冊) 4~12個月寶寶副食品全攻略套書(全3冊) 美食坊工作室 維他命 出版 2017/10/12出版

    一套三冊,全方位的副食品食譜和正確的餵食模式 區分為4~6、7~9、10~12個月 按月齡、分階段, 配合寶寶成長所需,給予最恰當的營養 並讓寶寶從此愛上吃飯! 套書特色 1.針對4~6、7~9、10~12個月,三個階段的寶寶所設計的分期專門食譜書,詳細說明各個階段的副食品的餵食方式和飲食模式,讓寶寶從開始就對吃有好印象,為將來良好的飲食習慣奠定基礎。 2.詳細介紹4~6、7~9、10~12個月,三個階段的寶寶吃副食品時會有的反應及其代表的意義,並將副食品的餵食時間及分量,以簡單易懂的圖表呈現;對於副食品不同食材的處理方式,都有清楚的步驟圖。 3. 特別附上QR code影音教學,讓爸爸媽媽第一次做副食品也不用慌張,輕鬆就能上手。 本書特色 天然‧營養‧美味 媽咪親手做,寶寶吃得安心又開心 《讓寶寶一吃就愛上!4~6個月寶寶副食品全攻略》 從低過敏、天然又安全的食材著手, 搭配出最符合寶寶需求的營養均衡副食品, 讓寶寶乖乖坐著等吃飯, 從此不用煩惱餵食問題, 更不用追著孩子滿屋跑! ★4~6個月寶寶副食品全收錄 ★90道營養滿分副食品 ★13道病中寶寶飲食 ★9道大人小孩都超愛的親子餐 掌握黃金關鍵期,養出聰明乖巧、不挑食的健康孩子 ★ 副食品入門必備!4~6個月寶寶的餵養祕笈 製作副食品該準備的器具介紹,以及各種器具的清潔消毒方法,都有完整的說明。 ★一看就懂! 完整步驟圖解搭配文字說明 寶寶剛開始接觸副食品,必須將食物磨成泥狀、糊狀等,寶寶才好吞嚥。本書特別把寶寶副食品常用的幾樣食材,以圖片示範搭配詳細的文字解說,清楚呈現各種食材的處理方式,讓製作副食品的前置作業方便又輕鬆。 ★營養與美味兼備!讓寶寶一吃就愛上的90道副食品食譜 提供90道泥糊狀副食品,精選適合4~6個月的寶寶成長所需食材,透過多變化的烹調方式,讓口味多元,並標上營養成分,輕鬆搭配寶寶一天所需營養素。並特別挑選安全低敏食材製作副食品,不用擔心寶寶吃了會過敏。 ★抵抗力大提升!幫助寶寶遠離病痛、快快恢復健康的調理食譜 食療勝過藥療,尤其是寶寶的身體器官發育尚未成熟,利用食療配合調養是最好的方式。本書針對常見的寶寶病症,設計不同的補充營養食譜,讓病情好得更快。 ★全家都愛吃的美味餐!跟寶寶一起吃飯,增進親子感情 爸爸媽媽要吃的食物跟寶寶的副食品一起烹調,同食材分煮,不但快速又方便,還能全家一起吃飯,增進親子間的交流。 ★互動教學更快上手! QR code影片教學讓爸爸媽媽第一次做副食品就成功 只要用手機或平板掃一掃書中的QR code,就可以看到簡單易懂的副食品烹調影片,讓爸爸媽媽邊看、邊學、邊做,保證零失敗。 《給寶寶均衡又全面的營養!7~9個月寶寶副食品全攻略》 寶寶正值長牙期,營養需求大增 精心搭配多元化食材所設計的均衡食譜, 全面性提供寶寶成長所需養分, 讓寶寶提升免疫力和進食力, 養出不生病、好胃口的孩子! ★7~9個月寶寶副食品全收錄 ★106道營養滿分副食品 ★13道病中寶寶飲食 ★9道大人小孩都超愛的親子餐 掌握黃金關鍵期,養出聰明乖巧、不挑食的健康孩子 ★ 長牙期補給必備!7~9個月寶寶的餵養祕笈 這階段寶寶的一日副食品餵食時間,以清楚的圖表呈現,可以吃的食材大小粗細,也都有示意圖可以比照,讓爸爸媽媽可以照著規劃寶寶的一日飲食。 ★一看就懂! 完整步驟圖解搭配文字說明 這個時候的寶寶可以吃半固體狀副食品。本書特別把寶寶副食品常用的幾樣食材,以圖片示範搭配詳細的文字解說,清楚呈現各種食材的處理方式,讓製作副食品的前置作業方便又輕鬆。 ★營養與美味兼備!讓寶寶一吃就愛上的106道副食品食譜 提供106道細軟的副食品,精選適合7~9個月的寶寶成長所需食材,透過多變化的烹調方式,讓口味多元,並標上營養成分,輕鬆搭配寶寶一天所需營養素。並特別挑選安全低敏食材製作副食品,不用擔心寶寶吃了會過敏。 ★抵抗力大提升!幫助寶寶遠離病痛、快快恢復健康的調理食譜 食療勝過藥療,尤其是寶寶的身體器官發育尚未成熟,利用食療配合調養是最好的方式。本書針對常見的寶寶病症,設計不同的補充營養食譜,讓病情好得更快。 ★全家都愛吃的美味餐!跟寶寶一起吃飯,增進親子感情 爸爸媽媽要吃的食物跟寶寶的副食品一起烹調,同食材分煮,不但快速又方便,還能全家一起吃飯,增進親子間的交流。 ★互動教學更快上手! QR code影片教學讓爸爸媽媽第一次做副食品就成功 只要用手機或平板掃一掃書中的QR code,就可以看到簡單易懂的副食品烹調影片,讓爸爸媽媽邊看、邊學、邊做,保證零失敗。 《讓寶寶養成定時吃飯的好習慣!10~12個月寶寶副食品全攻略》 訓練寶寶定時用餐,養成自己吃飯的好習慣, 精心搭配多元化食材所設計的均衡食譜, 全面性提供寶寶成長所需養分, 運用各種不同食材,善用多元做法來改變氣味 解決寶寶挑食、偏食的頭痛問題, 讓寶寶一口接一口,吃得滿足又健康 ★10~12個月寶寶副食品全收錄 ★106道營養滿分副食品 ★13道病中寶寶飲食 ★9道大人小孩都超愛的親子餐 ★ 百變料理不挑食!10~12個月寶寶的餵養祕笈 寶寶開始會挑食了,而且喜歡自己吃飯,本書教爸爸媽媽如何培養孩子良好的用餐習慣,不必一到吃飯時間就要追趕跑跳蹦,讓吃飯變成一件愉快的事。 ★一看就懂! 完整步驟圖解搭配文字說明 這個時候的寶寶已經可以使用少量的調味料,而且開始會用牙齒來咀嚼食物,具備吃和咬的能力。本書特別把寶寶副食品常用的幾樣食材,以圖片示範搭配詳細的文字解說,清楚呈現各種食材的處理方式,只要跟著步驟圖一步一步做,保證不出錯。 ★營養與美味兼備!讓寶寶一吃就愛上的106道副食品食譜 提供106道兼顧營養與色、香、味的副食品料理,精選適合10~12個月的寶寶成長所需食材,透過多變化的烹調方式,讓口味多元,並標上營養成分,輕鬆搭配寶寶一天所需營養素。並對於寶寶不喜歡的食材,利用不同的方式烹調,讓寶寶不挑食的祕方大公開。 ★抵抗力大提升!幫助寶寶遠離病痛、快快恢復健康的調理食譜 食療勝過藥療,尤其是寶寶的身體器官發育尚未成熟,利用食療配合調養是最好的方式。本書針對常見的寶寶病症,設計不同的補充營養食譜,讓病情好得更快。 ★全家都愛吃的美味餐!跟寶寶一起吃飯,增進親子感情 爸爸媽媽要吃的食物跟寶寶的副食品一起烹調,同食材分煮,不但快速又方便,還能全家一起吃飯,增進親子間

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  • BLW寶寶主導式離乳法基礎入門:順應寶寶天性的進食法,讓孩子自然 學會吃! BLW寶寶主導式離乳法基礎入門:順應寶寶天性的進食法,讓孩子自然 學會吃! 吉兒.瑞普利、崔西.穆爾凱特 新手父母 出版 2017/10/7出版

    忘記磨泥食物、製冰盒、湯匙,讓寶寶自己動手吃就好! 育兒生活變容易,不再追著孩子餵食,不再斤斤計較分量! 自主拿取食物、決定分量、用自己的步調來進食,有助訓練寶寶: .手眼協調、肌肉控制能力,為寶寶帶來成就感,讓他更獨立。 .增進對天然食材的興趣,改善挑食,促進咀嚼力及語言能力。 國內第一本BLW專書,最實用.權威的寶寶固體食物指南 可終結副食品戰爭,是對媽媽最方便、對孩子最健康的方式。 〔什麼是BLW?〕 由嬰兒主導的離乳方式,「不再由家長餵食,而是讓寶寶自己抓食物吃」自己去抓、咬、舔、享受固體食物,而不是被餵食泥狀食物。 〔如何開始BLW?〕 .當寶寶開始坐得挺,會用手抓東西放嘴巴的年齡,大約六個月大前後。 .家長可以把各種天然食物,切成適當的形狀及大小,讓寶寶吸、玩、舔。 .初期只是啃啃咬咬、嘗嘗味道,這樣就夠了,不需要刻意計算吃進去的量。 〔BLW的好處?〕 .幫助寶寶發展與生俱來的能力,包括眼手協調以及咀嚼能力。 .從離乳過程開始,就與家人一起共餐,學習成人的飲食方式。 .讓寶寶以自己的步調來實驗食物,鼓勵他發展獨立性。 .讓用餐時間變得更加愉快,不容易產生爭執。 本書特色 檢視家庭飲食,全家人共享健康天然餐桌 全家人一起在餐桌上進食,讓小孩有機會模仿、學習大人的用餐方式,只要準備足夠份量的食物,並注意減少鹽和油等調味,全家就可以一起吃進自然健康的天然食物。 順應寶寶的喜好,來調整飲食的方向 順應孩子自然生理發展的進食方法,準備好適合寶寶用手抓的食物,讓寶寶坐著自己手抓食物餵自己。自己決定要不要吃?吃多少?可增加寶寶對食物的興趣,改善挑食、避免過度餵食,練習咀嚼能力及消化系統發展。 提升孩子成長的各項能力,培養自信健康的孩子 透過自己抓著吃培養寶寶的咀嚼技巧、手的靈敏度、手眼協調、本體覺,並藉由與大人一起用餐學到重要的社交技巧。他會非常享受,因此,用餐時光對他而言就是既快樂又自信。

    79 特價 332 立即購買 
  • 嬰幼兒副食品營養搭配全圖解:簡單好做,成長4階段必備!155道「現煮&冷凍」美味離乳食 嬰幼兒副食品營養搭配全圖解:簡單好做,成長4階段必備!155道「現煮&冷凍」美味離乳食 太田百合子 台灣廣廈 出版 2017/11/3出版

    ‧首創!提供0~1歲半寶寶成長所需的三色營養搭配法。 ‧可現煮可冷凍!155道爸媽好做、寶寶愛吃的離乳食食譜。 ‧隨書附贈超實用的「各階段食材列表」&「食材粗細、分量對照圖」。 「副食品的營養」讓很多新手爸媽傷透腦筋, 該怎麼吃才夠?要攝取哪些營養素?有沒有過敏的問題? 聽同事說、聽鄰居說、聽朋友說,眾說紛紜越聽越混亂…… 但寶寶的健康,可不能靠「聽說」! 本書由專門研究嬰幼兒飲食的營養師把關, 設計出滿足「熱量X身體構成材料X成長養分」的「黃綠紅搭配法」, 帶你用最簡單的方式,確實掌握孩子需要的營養! 並針對各月齡寶寶的發育狀況提出「4階段飲食規畫」, 從餵食方法、攝取重點,到食材的調理與保存,通通顧及! 全方位解決爸媽對斷奶飲食的各種疑惑,讓寶貝吃得開心又健康。 ◎本書特色 特色1.獨創「黃紅綠搭配法」,不需要複雜的營養標示,也能精準掌握嬰幼兒成長需求。 出生後第一年攝取的營養,是左右寶寶成長的關鍵!本書針對嬰幼兒發育需求,將食材分為提供熱量來源的「碳水化合物(黃)」、製造血液和肌肉的「蛋白質(紅)」,以及調節身體狀態的「維生素、礦物質(綠)」。提供各階段食材列表,並以此設計各餐菜單,讓寶貝輕鬆滿足需要的營養。 特色2.可現煮可冷凍的常備副食品作法,依照生活型態調整,減爸媽負擔、不減寶寶健康。 全書副食品,以3種方式製作: ①【大量製作+冷凍保存】:可以單煮一餐量,或是一週做一次冷凍,加熱就能速上桌。 ②【從大人的料理中分取】:大人、小孩料理同時煮,省時省力又新鮮。 ③【購買市售副食品】:聰明挑選市售品做輔助,忙碌時期也能即刻救援。 不論是天天煮、週末煮、突然沒時間煮,都能依照最適合自己的方式提供寶寶均衡飲食。 特色3.收錄155道無難度副食品,即使沒有下廚習慣,也能天天變出健康美味的寶寶大餐。 從主食、主菜到配菜、湯品,以「營養、好吃、方便」為原則,利用常見蔬果,依照各階段孩子的咀嚼和發育現況調整食物質地、營養搭配,為0~1歲半寶貝設計出超過百道的美味食譜。並特別加入特殊節慶&身體不適時的特別料理,陪伴寶寶度過每一個重要時刻。 特色4.原尺寸對照、重點式圖表,適合寶寶的食材種類、軟硬度、分量,按圖索驥超輕鬆! 隨書附贈拉頁版「各階段食材列表」,以及符合實物尺寸的「食材粗細、分量對照圖」,只要剪下貼在廚房就能方便確認!並將各時期爸媽需注意的調理方式、餵奶和副食品時間表、OK&NG食材做重點式圖表整理,不需要細讀各行文字,也能翻開就立刻得到需要的答案。 特色5.全方位的副食品須知,從使用工具、調理技巧到餵食方法,徹底化解爸媽難題。 全書依照寶寶月齡分為「吞嚥期、含住壓碎期、輕度咀嚼期、用力咬嚼期」4階段,詳細收錄各時期常見問題、餵副食品的方式、需注意的飲食重點。同時為新手父母規劃了事前訓練,從工具介紹、備料說明,到蒸煮炒等調理技巧一一解說,解決製作副食品可能會遇到的所有困擾。

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  • 原來離乳食這麼簡單!副食品新觀念 × 親子共餐輕鬆煮,聰明養成健康寶寶好體質 原來離乳食這麼簡單!副食品新觀念 × 親子共餐輕鬆煮,聰明養成健康寶寶好體質 李婉萍、雀喜(蔡佩君) 麥浩斯 出版 2017/2/25出版

    > 新手媽咪學做離乳食必備的第一本書! 用單一食材變化出不同月齡寶寶離乳食&大人料理 藍帶主廚媽咪教妳備料烹調x營養師給妳12個必知觀念 [超人氣小兒科醫師 黃瑽寧、兒童發展醫學專家 王宏哲 聯名推薦!] 剛開始做離乳食的媽咪們,是否覺得特地備料很麻煩、想給孩子最佳營養但又不知從何著手?食育營養師-李婉萍、Mini Cook迷你酷食育工作室主廚-雀喜媽咪、要告訴各位爸媽們如何更輕鬆、省力地帶寶寶吃! 》主廚媽咪教妳美味離乳食這樣做! 從基礎備料開始,一步步圖解做高湯、食材前處理、食材搭配的方法,讓離乳食味道能引起寶寶食慾、吃得開心滿足。此外,主廚還要解決爸媽們的備料困擾,巧用單一食材變化出不同月齡的寶寶離乳食,以及爸媽吃的一鍋煮料理,讓大人小孩一起同桌共餐。 親子共餐怎麼吃?用單一食材決定菜單就OK───── 紅蘿蔔泥(4-9個月)→紅蘿蔔歐姆蛋捲(10-18個月)→紅燒牛肉麵(一鍋煮) 奶香薯泥(4-9個月)→脆皮馬鈴薯塊(10-18個月)→馬鈴薯燉肉(一鍋煮) 高麗菜泥(4-9個月)→寶寶羅宋湯(10-18個月)→豬肉蝦仁大阪燒(一鍋煮) 除了滿足小孩大人的料理食譜,更教作簡單易做的手指食物、無添加的食材沾醬與營養點心,每道料理都由主廚示範、營養師認可,不僅美味更讓寶寶吃得健康、更頭好壯壯。 》食育營養師教妳為寶寶成長黃金期打底! 什麼食材該讓寶寶多攝取?寶寶不愛吃離乳食怎麼辦?好怕寶寶變成敏兒!怎麼帶孩子吃才對、有需避開哪些食材嗎?餵離乳食的添加順序是?寶寶容易缺乏的營養有哪些?寶寶生病了,怎麼餵才好?吃離乳食後的常見狀況與疑難雜症又如何處理?專業營養師 – 李婉萍為妳總解惑關於餵養離乳食的大小問題,更要打破以往餵離乳食的舊觀念。 本書整理出25種營養推薦食材、85道親切好做的食譜與作法圖解、餵養孩子更easy的製備法、營養師解答餵養問題與迷思…等,專業團隊為你家寶貝健康提早打好基礎,而且讓爸媽們第一次做離乳食就上手!

    85 特價 357 立即購買 
  • 小雨麻的100道馬克杯料理,上桌! 小雨麻的100道馬克杯料理,上桌! 小雨麻 親子天下 出版 2016/5/5出版

    最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化! 1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐, 不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌! 副食品天后化身暖心廚娘的不藏私大公開,這次跟著小雨麻來做馬克杯料理! 一個杯子、一把刀子、一雙手(已足夠),想吃的任何食材,洗洗切切再切切洗洗, 依序放進馬克杯,再把馬克杯移駕到電鍋、烤箱或是微波爐, 按下開關(就是這麼簡單),美味何須苦苦等候? 無論是馬克杯青醬蛤蜊燉飯、馬克杯油飯、馬克杯心太軟布朗尼蛋糕,或馬克杯起司牛奶玉米鹹粥…… 簡單的美味不會走味,簡單的生活不會走位,100道的食譜,帶你找回從容的生活節奏。 如果這是你,請一定要來試試馬克杯料理── 沒時間到廚房顧爐火的忙碌現代人 就算一個人吃也想自己煮的單身貴族 想吃不同料理的倆人小夫妻 幫寶寶現做副食品套餐的新手爸媽、忙碌保姆 愛為全家人張羅下午茶或宵夜時間的廚房愛好者 馬克杯,為什麼是製作寶寶副食品的好朋友? 攪拌棒可直接伸入馬克杯攪打,不用轉換容器。 馬克杯可放進電鍋加熱,不用顧火,餐餐現做副食品變簡單了! 一次幫寶寶準備多元口味與不同咀嚼難度的副食品。 以十人份電鍋為例,可一次放入四個馬克杯,製作四道副食品組成套餐。 馬克杯料理,為何值得你一試傾心? 一指搞定,不用顧火。 一次完成主食、湯品、甜點,人口簡單也能吃得很澎湃。 想吃不同料理時,一人一杯,不用勉強彼此配合。 手把好握、好操作。 不須清洗多餘的容器。 番外篇:副食品套餐,再加碼!

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  • 瀚克寶寶的安心全營養副食品【暢銷新封面版】:超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方,為各月齡寶寶量身打造,150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開! 瀚克寶寶的安心全營養副食品【暢銷新封面版】:超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方,為各月齡寶寶量身打造,150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開! 瀚可爸爸(曾大衛) 采實文化 出版 2016/10/27出版

    出版至今,好評不斷 最受父母信賴的副食品全書《瀚克寶寶的安心全營養副食品》 【暢銷新封面版】慶功上市 超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦! 沒有人工添加物,只有滿滿的愛和營養, 親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品, 孩子飽足的笑顏,就是最棒的禮物。 43歲才當爸爸的曾大衛,為了兩個從小有嚴重過敏的孩子,他捲起袖子、當起超級奶爸,堅持親手烹調副食品,這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進,更將這充滿愛心的寶寶餐分享給親朋好友,沒想到竟意外廣受好評,於是他決定分享自己精研的副食品食譜,希望能為忙碌的媽咪們,分擔寶寶不愛吃飯的煩惱,讓每位孩子都能吃得健康,頭好壯壯! ★副食品吃得好,就是為寶寶一輩子的健康打底子 兩個孩子都是早產兒,兒子瀚可兩個月大即發現有異位性皮膚炎,每逢季節交替、寢具幾天沒換洗、洗澡水過熱,小瀚可就會出現如手腳關節處紅腫、搔癢抓破皮、時常嘔吐等嚴重過敏反應,女兒漢娜也是過敏兒,只能喝水解蛋白奶粉,因為擔心孩子營養不足,便四處詢問資深媽媽,親自調理副食品。為了孩子的健康,他們經過無數次努力與嘗試。於是由「愛」萌生的嬰幼兒副食品牌「瀚克寶寶」就此誕生。 ★嚴選九大類型副食品,讓孩子探索食物的美妙 隨著寶貝一眠大一吋,所需的營養也一天天增加,因此「副食品」扮演非常重要的角色,但是各月齡的寶寶到底該吃哪些食物,很多父母總是霧剎剎。針對0~5歲的嬰幼兒,本書收錄九大類型、150道寶寶餐食譜,道道都是瀚可爸爸精心調配研發,搭配詳細步驟,讓新手媽媽料理副食品時再也不會手忙腳亂! 【4個月寶寶】可開始少量接觸「食物泥」如水果泥、蔬菜泥,由流質食物漸漸進入半流質了。 【6個月寶寶】熬一鍋安心高湯,動手做「米糊、全蔬果粥」,善用食材的混搭變化,零調味寶寶餐,口感還是一級棒。 【10個月寶寶】因應寶寶活動量的增加,可開始料理「魚肉類蔬菜粥」,添加肉類、起士、豆腐、雞蛋等,大量補充蛋白質及礦物質,營養攝取更充足。 【12個月寶寶】沒有化學添加物的低糖甜品!這階段的寶寶可以開始嘗試「五穀甜味粥」,不僅能吃到多種穀類的營養,偶爾換換口味,寶寶也吃得開心。 【15個月寶寶】「貝殼麵、燉飯」或是「胚芽米」能讓寶寶更好消化,除了刺激視覺,也帶給寶寶新奇的咀嚼感受。 【18個月寶寶】製作咖哩、牛奶、蠔油等口味的「燴料」,搭配米飯或麵食,不但有飽足感,也能攝取到多重的營養素,讓寶寶食慾大增。 【20個月寶寶】運用豐富食材熬煮的「燉湯」加上好消化的「麵線」,或是一碗搞定全部營養的「炒飯」,絕對是父母的聰明選擇。 【3~5歲幼兒】面對胃口大開的寶寶,就端上「義大利麵及元氣燉肉」吧!低鹽少油的料理, 大人也可以一起享用喔。 ★讓寶貝每天都吃得好開心 嚴選安心食材、專業級製作是關鍵! 食安問題頻傳,瀚可爸爸始終站在第一線,為寶寶的健康把關,對於嬰幼兒副食品有絕不妥協的「堅持」,才能徹底杜絕毒素侵害,為寶寶築起一道保護的城牆。 ▲「三大食物泥」一定要新鮮現做 很多媽媽會將副食品製成冰磚,不過像「魚肉、雞蛋、豆腐」建議要當日現做現吃,確保食物的新鮮度,用乾鍋將魚肉煎熟,香氣和油脂更能引起寶寶食慾。 ▲不用「豬大骨」熬湯 因豬大骨含鉛量高,可能影響寶寶智力發展,建議選擇「雞腿骨」或「細長形的豬肋骨」,並汆燙2次,先熬煮蔬果類2小時後,再放入雞骨熬煮1小時,營養最能完整保留。 ▲為寶寶打下健康基底,就從「好米」開始 無論副食品如何變化,「米」絕對是最重要的部分,因此米的品質與來源是否安全,父母絕對要嚴格把關,務必慎選產對地及品質有保證的優良好米,為寶寶打穩健康底子。 ▲黑芝麻粉一定要用「小火慢煮」 黑芝蔴粉含鈣量高,是料理副食品的健康食材,但是不建議直接用熱水沖泡,料理時建議多一道工,用小火慢煮,才能熬出香味濃郁的芝蔴糊。 ▲食材使用「深色」及「淺色」砧板分別處理 除了生熟食要分別處理外,深色食材如肉類、甜菜根等,請使用「白色」砧板,淺色食材如白肉魚、豆腐等記得選擇「深色」砧板,才容易發現髒東西。 ★新手爸媽免緊張! 挑選食材、料理秘訣、正確觀念,瀚可爸爸超實用經驗分享 第一次接觸副食品難免會有許多疑問,為了讓料理副食品的家長能更加得心應手,針對各方面完整解說,為寶寶料理出最愛的味道。 【健康觀念篇】 ․愈早吃副食品愈好?食物磨得愈碎,寶寶愈容易吸收?只要是熟爛的食物,就能給寶寶吃? ․只要是所謂的「高敏食物」,就要避免給寶寶吃嗎?擔心寶寶過敏,愈晚開始吃副食品愈好? 【安心食材篇】 ․安心無毒食材怎麼挑?如何保存食材,才不易變質走味? ․蔬果、魚肉類、菇類要怎麼處理?清洗時該留意什麼細節? 【料理祕訣篇】 ․已經把食物打成糊狀了,寶寶為什麼總是吃得到處都是? ․想帶寶寶出門,又擔心副食品容易酸腐,怎麼做才能保鮮? 【好用工具篇】 ․如何善用冰磚、保溫杯,讓副食品更快速上桌,為上班族爸媽們省時省力? ․攪拌棒、研磨器、食物剪和餐具等,副食品工具的選擇多到數不清,俗話說「一分錢,一分貨」,愈貴的就愈好用?瀚可爸爸提供挑選小撇步,讓聰明媽媽們不花冤枉錢,也能找到合用的器具。 本書特色 1.最豐富的副食品菜色,兼具美味營養,0~5歲寶貝都愛吃! 2.步驟簡單明瞭,新手爸媽也能輕鬆上手。 3.搭配全彩精美圖片,做菜也是一種享受。 4.穿插營養小知識、Q&A,隨時解答副食品的疑難雜症。 ★特別收錄★ ◎「副食品」與「餵奶量」的分配原則 ◎特殊階段的食譜建議:寶寶過敏、腹瀉、便祕、長牙等階段的副食品注意事項 ◎各類食物過敏層級表

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  • 嬰幼兒副食品不過敏全書 嬰幼兒副食品不過敏全書 上田玲子 世茂 出版 2016/10/5出版 館主推薦:★★★☆☆

    副食品到底是什麼?又該怎麼給寶寶吃? 面對一大堆的疑問與不安,別擔心 本書會仔細解說關於副食品的基礎知識,是各位媽媽們的最強力伙伴! 一本在手,安心無窮 讓媽媽們第一次做/餵副食品就輕鬆上手! ★內附拉頁圖表以及從吞食期~嚼食期的副食品餵食進度速查表★ 確實的資訊與詳細的解說 幫助各位媽媽們輕鬆準備美味又營養的副食品 讓寶寶們吃得健康又安心 徹底打造強壯好體質! ●5~6個月左右吞食期─→寶寶的消化吸收功能尚未成熟,請將易消化的食材烹調成易於吞嚥的軟硬度後,再餵給寶寶吃。 ●7~8個月左右壓食期─→可以使用的食材增加,形式變化也更多。可給予寶寶比吞食期水分更少的食材、漸漸保留食物原貌。 ●9~11個月左右咬食期─→寶寶食慾變強,會開始想動手抓食物來吃。請將餐點的大小與軟硬度料理得無法讓寶寶一次整個吞嚥下去。 ●1~1歲半左右嚼食期─→寶寶吃東西的能力越來越好,可培養寶寶確實咀嚼的習慣,餐點的軟硬度可烹調得接近成人食用的程度。

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  • 貞穎媽嬰幼兒手指食物 貞穎媽嬰幼兒手指食物 吳貞穎 新手父母 出版 2016/8/6出版

    貞穎媽獨家副食品配方,為嬰幼兒飲食把關 具健康、巧思的貞穎媽「偽零食」,好抓.好入口.用舌頭就能化開的美味小點心 .0~24個月寶寶手指食物,從嬰兒期開始提供適當的手抓食物,訓練寶寶愉快地自己動手吃。 .適合不同月齡寶寶的觸覺、味覺、嗅覺,有助培養寶寶養成健康飲食習慣、不挑食。 .運用簡單的工具、步驟,製作出可愛、好入口的手指食物,吸引寶寶一口接一口。 推薦序 葉勝雄 禾馨民權婦幼診所小兒科主治醫師 陳臻 臻麻的創意實驗室 寶寶副食品交流區管理員 Lian Yang寶寶副食品交流區管理員 Tian Jan(小龍媽)小龍副食品實驗室 Ciel Wang(夏爾媽)寶寶副食品交流區 麻麻的艾寶樂園(艾蘇美) 寶寶副食品交流區

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  • 4個月~2歲嬰幼兒營養副食品(超強燜燒杯離乳食收錄版) 4個月~2歲嬰幼兒營養副食品(超強燜燒杯離乳食收錄版) 王安琪 朱雀文化 出版 2015/6/1出版

    最長銷的嬰幼兒食譜,已超過4萬本以上的銷售佳績! 為了感謝各位爸比、媽咪的支持 新版大放送,增加實用的14道全新「燜燒杯(罐)」副食品食譜! 3 個小孩的媽咪王安琪老師,從生下第一個挑嘴寶寶開始研究副食品, 從新手媽咪到寶寶食譜達人,用心設計了4個月~2歲嬰幼兒最愛吃的副食品, 書中同時大方分享獨家的教養經驗、育兒生活大補帖等實用資訊, 絕對是新手爸比、媽咪自用,或者餽贈朋友最棒的實用好禮! 許多新手爸比、媽咪在面臨寶寶斷奶後的副食品,都可能因為「吃什麼才能吸收到最完整的營養?」「幾個月大該選擇什麼來吃?」「如何烹調寶寶易入口的食物?」等疑問而頭痛。嬰幼兒食譜暢銷作者王安琪老師,以自己親身的育兒經驗,搭配大量天然食材,設計了116 道寶寶最喜歡吃的營養副食品。此外,藉由這次書籍改版,王安琪老師特別加入了目前市面上很受歡迎的燜燒杯(罐),製作14道寶寶外出時也能安心享用的副食品,包含飯、粥、麵、湯和甜品等。這些做法都很簡單,媽咪們就算一開始對使用燜燒杯不熟悉,但只要照著做,很快就熟能生巧。 本書食譜除了新增的〈用燜燒杯做嬰幼兒副食品〉之外,分為以下4大類:〈part1高湯vs.粥品&飯〉包含米麥糊、米糊、粥品、炊飯和拌飯;〈part2蔬菜肉泥vs.料理〉則有蔬菜和肉泥、蛋類料理;〈part3湯品vs.麵〉以湯泥、湯麵、蔬菜湯為主;〈part4飲品vs.點心〉則是寶寶最喜歡的果汁、牛奶、甜點,每道食譜都有建議適合食用的月齡,新手爸媽只要按書中準備,便能輕鬆備妥營養的副食品。 此外,王安琪老師整理珍貴的育兒經驗,以「我的育兒手札」和讀者分享甘苦談,更提供最實用的嬰幼兒生活大補帖、飲食方面的Q和A、對寶寶最營養的各類食材,以及必須為寶寶準備的簡易家庭護理器具清單、市售點心的選擇、一天飲食建議表等等資訊,期望所有的新手爸媽照顧嬰幼兒時能更得心應手,享受溫馨的育兒生活。 本書特色 ◆天然食材好健康 全書116道以天然食材製作的副食品,包含泥、糊、湯、粥、點心種類齊全,甜鹹應有盡有,選擇性多。 ◆標示月齡最實用 每道食譜都有建議寶寶適合食用的月齡,吃對時機讓寶寶更健康、快快長大。 ◆自製高湯營養佳 別害怕買到黑心高湯塊,只要學會自己製作高湯,可以搭配所有副食品,寶寶料理成功一半。 ◆燜燒杯好攜帶版 藉由本次書籍改版,加入以燜燒杯製作副食品,可單次製作小容量,即使出門在外隨時都能享用。 ◆全方位育兒常識 除了食譜,加入育兒心得和手札、寶寶生活和飲食上的Q和A、優質食材介紹,照顧寶寶更輕鬆。 ◆兩種目錄易搜尋 想加速搜尋寶寶該吃麼嗎?書末附可用月齡搜尋料理的索引,讓你更快找到適合的料理。 ◆透明書套易保存 每本書都包上透明書套,媽咪即使每天翻閱,也不用擔心書籍破損。

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  • 0~24個月素食寶寶副食品營養全書 0~24個月素食寶寶副食品營養全書 楊忠偉、陳開湧 新手父母 出版 2015/5/16出版

    國內第1本專為素食寶寶量身規劃營養美味食典 !各階段素食副食品營養補給重點 !各階段素食副食品美味料理訣竅 !各階段素食副食品餵食量的搭配 〔特別規畫〕 .素食爸媽提問:破解寶寶食用素食副食品營養迷思 .廚師爸爸廚房筆記:金牌主廚傳授各階段製作要領 100道天然、健康、營養飲食調理食譜大公開,素食寶寶營養需求.素食副食品製作食材推薦 〔蛋 白 質〕豆類蛋白質能供應身體所需,且對腎藏的負擔小。 食材 ﹥﹥豆腐、豆漿、蛋、毛豆。 (食譜:紅鳳菜豆腐) 〔脂 肪〕優質的脂肪以堅果、桃果類為主,但需注意是否會過敏。 食材推薦 ﹥﹥南瓜子、核桃、松子和亞麻仁。(食譜:松子小米粥) 〔鐵 質〕可配合含維生素C的鮮果汁來增加身體對鐵質的吸收量。 食材 ﹥﹥葡萄、蛋黃、菠菜、毛豆、米粉、無糖芝麻糊。(食譜:葡萄汁) 〔維生素B12〕:可於蛋類及乳製品中獲得。 食材 ﹥﹥蛋、奶及其製品。(食譜:南瓜小蒸糕) 〔維生素D〕適當日曬可促產人體產生足量的維生素D。 食材﹥﹥胡蘿蔔、菠菜、番茄、蛋黃。(食譜:素蟹黃粉皮) 〔鈣 質〕由深綠色蔬菜及豆類中即可獲得。 食材﹥﹥深綠色蔬菜、豆製品、黑芝麻、海藻類。(食譜:莧菜糙米粥) 〔金牌主廚傳授素食副食品美味烹調秘訣〕 寶寶的營養米湯速煮:可以方便煮,也可以偷呷步。(詳見本書第50頁) 寶寶最愛的手工麵茶:自己動手做,美味又安心!(詳見本書第54頁) 寶寶吃不停的小饅頭:想吃多少就做多少!(詳見本書第128頁) 全家都可以吃的美味醬汁:涼拌、淋醬、抹醬都好吃。(詳見本書第135頁)

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  • 營養師&兒科醫師副食品配方 營養師&兒科醫師副食品配方 湯國廷 新手父母 出版 2014/10/16出版

    二大專家聯手寫給寶寶的 90 道私房營養菜單,補鐵、強鋅、低敏,從第一口就為寶寶的健康打底! 營養.腸胃照顧提醒,讓寶寶的每一口都吃得營養 .0至24個月寶寶腸胃發展及所需營養提示。 .寶寶每日飲食量建議及一週食譜搭配示範。 .四季食材處理、烹調與過敏食材食用說明。 .營養成分分析,每一口都吃得對、吃得好。 Part1:副食品的製作及運用 製作副食品需要的工具/依寶寶的成長製作不同型態的食物/粗估各類食材份量的基本原則/副食品怎麼保存與加熱方法/三階段副食品基本處理及製作DIY Part2:寶寶的三階段副食品&斷奶食品 4-6個月.7-9個月.10-12個月 發展特色及飲食注意事項/四季食材/一週建議食譜 13-24個月 練習自我進食(練習抓握/練習咀嚼/練習使用餐具) Part3:對症的寶寶營養副食品 厭奶/發燒/腸胃炎/便秘/偏食/長牙/外出/天然點心 照顧及飲食對策 〔副食品Q&A〕 Q:第一口副食品怎麼吃營養才夠? 食物給予的順序並沒有一定,但應該以含鐵的食物為優先,例如,鐵質化的嬰兒穀類食品和紅肉泥或紅莧菜泥。 Q:寶寶無法吃到每日建議量怎麼辦? 建議量只是符合大多數寶寶的需要量,若寶寶食量小但體重有持續成長,就不用強迫吃到建議量。 Q:延遲餵易致敏食材可預防過敏嗎? 對於常見的易致敏食物不需特別延後給予。近來研究顯示,延後給予反而會增加過敏的機會。 Q:寶寶可以喝滴雞精來補充營養嗎? 因滴雞精的蛋白質與鈉含量較高,容易攝取過多增加寶寶的腎臟負擔,故不建議讓寶寶食用。 Q:牛乳過敏的寶寶可以改喝豆漿嗎? 豆漿可以當作寶寶的副食品,但不建議取代母乳或配方奶,不僅營養素不均衡,蛋白質的比例也較高。

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  • 藍帶主廚媽媽的無國界副食品: 300道0~3歲寶寶的腦力開發食譜,養出聰明健康的活潑孩子! 藍帶主廚媽媽的無國界副食品: 300道0~3歲寶寶的腦力開發食譜,養出聰明健康的活潑孩子! 志野美香 尖端 出版 2014/8/13出版

    藍帶主廚媽媽志野美香親授 台灣小兒科權威沈仲敏醫師審定 「吃得好的孩子,最聰明!」 讓寶寶自然而然用食物與世界接軌! 吃,是最基本的教育,也是培養一家人感情的最好時機。 如何讓寶寶吃出健康、吃出快樂?也在在考驗每一位新手父母! 「副食品」是寶寶開始認識食物的第一道關卡,新手爸媽只要選對食物、用對方法,爾後就可以無後顧之憂,養出頭好壯壯、營養均衡不挑食的的小孩。看著寶 寶開心品嚐爸媽的手作食物,進而自己主動大口吃食物,也是每位父母們最滿足的期待。擁有藍帶主廚頭銜與多國文化背景的媽媽「美香」,運用自身的絕佳廚藝, 融合國際化的飲食觀,為新手父母們示範300道由簡而繁的獨家「腦力開發」離乳食品,讓0~3歲的寶寶健康聰明、吃得開心又滿足! 滿2歲前,人的腦部會經歷一次極大轉變的成長,這是一個提供刺激及增強味覺接受力的絕佳時刻,配合食物營養的攝取,也有助於寶寶發育、血液循環、骨骼 成長及讓免疫系統健全等。因為口腔知覺是嬰兒學習及成長的重要元素之一,除了蛋白質、脂肪及碳水化合物等基本營養之外,藉由食物的口感、顏色及味道,除了 可以增加寶寶的用餐經驗,同時也刺激嬰幼兒的腦部、眼睛及嘴巴的知覺練習,進而激盪腦力的發展。 從穀物食品開始到蔬果、湯類、麵類、海鮮、肉類、甜點等料理,藍帶主廚媽媽美香運用自己親赴各國所學習到手藝,讓寶寶從副食品開始培養國際世界觀,舉 凡壽司、義大利麵、燉飯、沙拉、沾醬、可麗餅、優格等美食,讓嬰幼兒時期的孩子們嘗試更多元、更多種口味的食物,也讓他們試著打開酸甜苦辣的味覺刺激,進 而開始認識全世界。 本書特色 。藍帶主廚親授廚藝,在家中就能給寶寶五星級的飲食饗宴! 。300道獨家「腦力開發」食譜,從主食、副食到點心,給寶寶最全面的營養! 。跨國混血料理玩創意,讓寶寶從飲食生活中自然而然培養國際觀! 。收錄全家人均可一起享用的食譜,讓寶寶從小就能與家人共享美食,餐桌更和樂! ★專業審定/國泰醫學中心小兒科主治醫師˙沈仲敏

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  • 營養師&兒科醫師副食品配方增訂版----100 道營養菜單,補鐵、強鋅、低敏、增D,從第一口就為寶寶 營養師&兒科醫師副食品配方增訂版----100 道營養菜單,補鐵、強鋅、低敏、增D,從第一口就為寶寶 湯國廷、廖嘉音 新手父母 出版 2017/11/25出版

    第一口副食品就要吃得對! 補充鐵質、強化鋅、增加維生素D攝取, 最科學、最全面的飲食關鍵報告及腸胃養成書, 讓寶寶聰明吃下每一口副食品,全方位的補充營養。 全新增訂 素食寶寶營養攝取要點 素食寶寶副食品食譜 維生素D、B12補充法 營養.腸胃照顧提醒,讓寶寶的每一口都吃得營養 .0至24個月寶寶腸胃發展及所需營養提示。 .寶寶每日飲食量建議及一週食譜搭配示範。 .奶蛋素寶寶的營養補充法及一日食譜示範。 .四季食材處理、烹調與過敏食材食用說明。 .營養成分分析,每一口都吃得對、吃得好。 〔本書內容〕 Part1:副食品的製作及運用 製作副食品需要的工具/依寶寶的成長製作不同型態的食物/粗估各類食材份量的基本原則/副食品怎麼保存與加熱方法/三階段副食品基本處理及製作DIY Part2:寶寶的三階段副食品&斷奶食品 4-6個月.7-9個月.10-12個月.13-24個月 發展特色及飲食注意事項/一週建議食譜 13-24個月 練習自我進食(練習抓握/練習咀嚼/練習使用餐具) Part3:對症的寶寶營養副食品 厭奶/發燒/腸胃炎/便秘/偏食/長牙/外出/天然點心 照顧及飲食對策 Part4:奶蛋素寶寶的三階段副食品&斷奶食品 4-6個月.7-9個月.10-12個月.13-24個月 發展特色及飲食注意事項/維生素D、B12的補充/一日建議食譜/全素寶寶飲食規畫建議

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  • 小米媽媽讓寶寶愛上吃的78道副食品料理 小米媽媽讓寶寶愛上吃的78道副食品料理 Sici Chong 研出版 出版 2017/8/17出版

    每個寶寶都是父母的心肝寶貝。但是,媽媽這個角色也是才剛剛接手,對於寶寶的一切需要,如何照顧、如何回應、如何給最適合寶寶的營養、身教、以及教育,媽媽都是在邊養邊學,努力做好這個角色。寶寶長大到大約4至6個月時,每個媽媽都會戰戰兢兢,也會躍躍欲試想為寶寶加固,令寶寶可以吃得好,養得肥肥白白。 到底要如何開始?在開始時要準備甚麼工具?孩子出現哪些狀況必須多加留意?乃至如何不費神地同時準備大人餐點與寶寶副食品,本書由頭到尾,為您娓娓道來! 【新手媽媽別怕!所需知識全收錄!】 米媽從過來人的身份,分享加固心得,提供一些覺得大家在為寶寶加固時會想知道的資訊,這樣媽媽就不用四處搜尋資料,無從入手。這本書裡的每一個食譜,都是女兒吃過,愛吃的食物,每一張圖片,都是米媽親自拍的,一字一句,都是米媽寫下的。希望大家從中感受到米媽對女兒的愛,也希望大家從這本書中找到需要的資料及煮出寶寶愛吃的健康菜式。 • 食物質感表時間表 • 食物敏感表與宜忌 • 營造進食環境 • 嬰幼身體語言知識 • 與寶寶外遊!不煩惱的外食攻略 【大小共享!一道菜式,同時滿足大人餐點與嬰兒副食品需要】 總是需要花很多精神及時間,製作分量少少的寶寶副食品?米媽親身示範,只要花少許心思,同一道菜式,也能變化出同時滿足寶寶與大人需要的不同味道。不用額外多買食材,不用多花煮食時間,留下來的時間就用來享受親子樂吧! 【千變萬化不沉悶!78道美味健康的天然嬰兒副食品】 寶寶的食物最重要健康新鮮,一歲以下寶寶的食物不添加任何調味料,一歲以上的寶寶食物,即使使用也是以愈少愈好為原則,但是不下調味料,不代表食物單調乏味、淡如水,因此米媽在小米的加固中,不斷思考及嘗試煮出美味健康的食物,也自製了一些天然調味粉,無論大人,小朋友都可以用來在食物中調味,以及利用不同食材的配搭及煮法,令食物美味,味道豐富。 【在職媽媽放心!英文與印尼文同時收錄,家傭也能輕鬆弄。】 米媽也是在職媽媽,明白有些媽媽雖然要工作,但都想親自準備一些造型漂亮、健康的小食及菜式給自己的寶寶吃;加上,也希望平日在家裡幫忙照顧的家人、僱工都可以輕鬆簡單的煮出一些美味、健康的副食品給自己的寶寶。於是,米媽此書有齊中,英,印三個版本對照的食譜,不論是家人,或是家傭,都能跟著書的食譜煮出美味健康的副食品。

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  • 0~3歲寶寶天然新鮮的全營養副食品:幫寶寶增強免疫,健康成長 0~3歲寶寶天然新鮮的全營養副食品:幫寶寶增強免疫,健康成長 樂媽咪孕產育團隊 華威 出版 2017/6/6出版

    給寶寶天然無添加、新鮮零負擔的離乳食 孩子的健康關鍵在於營養均衡以及正確的飲食習慣。副食品不僅能提供寶寶所需的各種營養,同時也是讓寶寶開始適應生存環境的媒介,能為寶寶以後的健康成長打下良好的基礎。寶寶出生後,學到的第一件事就是吃東西,食物對寶寶的成長期有重要的影響力。當寶寶看到爸爸、媽媽一起去買菜、洗菜以及煮飯的樣子時,飯桌上的食物就能給寶寶帶來許多溫馨的感受。給予孩子美好的未來,而不只是為眼前的利益考量,這是做父母的本職!因此,我們鼓勵媽媽們親手為寶寶製作出「天然的嬰兒餐」。 本書特色 杜絕加工好滋味,吃出健康好食力 遠離禁忌飲食,給寶寶最安心、全面的營養 挑選天然與新鮮×杜絕加工和添加×遠離禁忌食物 ★新鮮與美味★不加工、零添加的好滋味,為寶寶奠定無負擔好體質 ★寶寶飲食禁忌★揪出造成寶寶常過敏、易生病的食材,讓爸媽製作副食品好安心 ★寶寶健康食材★給寶寶最均衡完整的營養 ★寶寶元氣補給★給生病寶寶最完善的營養照護

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