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  • 小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版) 小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版) 小雨麻 親子天下 出版 2015/4/29出版 館主推薦:★★★★☆

    2015年,超強增定版!!! 寶寶副食品參考用書指名度最高!好評最佳,再版不斷 小雨麻掏心掏肺,感恩支持,無私分享副食品天后內力升級之46頁全新內容 ★針對近兩年讀者疑問,真心回應讀者的20個關鍵Q&A ★超專業「蔬果四季時令×過敏等級×寶寶月齡」一覽無遺食譜表 ★更進化之「快速備餐」,用馬克杯製作的省時省料新方法 ★添加物STOP!在家也能簡單製作的天然調味料 ★特別整理WHO、日本與台灣針對「寶寶副食品攝取量」的建議表 ★超強索引!全書食材食譜想到什麼就可以找到什麼 跟著小雨麻,依著當令食材,輕鬆用心做出健康營養的副食品, 掌握建立食欲的黃金關鍵期,奠定寶寶與食物的美好關係。 關鍵又短暫的黃金副食品階段 副食品階段是寶寶首次接觸各種食材的關鍵時刻。 掌握好這段短暫的黃金階段,寶寶自然邁向茁壯之路。 建立味覺的第一步,就此打開食物五感 寶寶的第一口食物,從泥狀物、糊狀物到全食物,跟著小雨麻就對了! 媽媽開心動手做,打開寶寶對食物的視覺、嗅覺、味覺、觸覺和開心感五感。 ○特別邀請中醫李思儀為四季副食品提供中醫觀點與建議 ○依時令、依階段,提供158道寶寶超愛吃的四季食譜 ○無毒食材怎麼選?過敏兒怎麼吃? ○省時省力好用工具大公開 ○手指食物、冰磚製作全攻略 ○高鐵、高鈣、高維生素C食物在哪裡? ○特別提供「副食品紀記錄表使用說明」

    79 特價 316 立即購買 
  • 雙師出任務:醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心 雙師出任務:醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心 醫師。娘 捷徑文化 出版 2017/10/3出版

    第一本廚師╳家醫科醫師聯手出擊──寶寶副食品專書誕生啦! 挑戰耐力無極限,集結雙師一共親生6個小孩的實戰經驗, 即便恐怖1打3也能輕鬆自製「天然、原味、無添加」的安心副食品! 不知道這個食材能不能讓寶寶吃? 就看醫師╳廚師聯手設計的副食品四階段常見食材check表! 帶孩子沒有最崩潰,只有更崩潰!想要簡單變出營養的寶寶副食品? 就看煮廚史丹利1000張圖解示範、步驟簡單化的美味食譜! 寶寶食物過敏怎麼辦?幾個月可以開始吃副食品? 小兒科╳家醫科醫師專業解答爸媽最想知道的副食品Q&A! 新手爸媽也能輕鬆製作副食品,讓寶寶頭好壯壯、健康長大! 哪些東西寶寶能吃?哪些寶寶不能吃? 煮廚╳家醫科醫師的70個副食品四階段常見食材check一覽表! 寶寶這個階段能吃蛋嗎?幾歲以上才能喝鮮奶呢?使用這個食材需要特別注意什麼嗎?當你不確定「寶寶這個階段能不能吃這項食材」時,就參考書中的速查表吧!表格由育有三小的「家醫科醫師。娘」與家有三寶的「煮廚史丹利」結合書中食譜,並針對我們常見的食材簡單分類,提供給各位爸爸媽媽們翻開速查,輕鬆搞定寶寶副食品。 如何自製安心、健康、無添加的寶寶副食品? 煮廚史丹利獨家105道美味食譜,副食品自己做好簡單! 想要做副食品給寶寶卻心有餘而力不足?不要再自責自己不是個好媽媽了,讓煮廚幫你帶得出廳堂,進得了廚房!煮廚史丹利身兼專業廚師與三個孩子的爸,特別把日常生活中實際幫家中孩子準備的副食品料理寫成食譜,分享給更多爸媽們。讓你輕鬆搞定米糊與粥、食物泥、麵飯主食、精力湯、手指食物、零食點心。食譜皆以「安心、健康、無添加、全食物」為原則,分別設計給4~6個月、7~8個月、9~11個月、1歲到1歲6個月,以及1歲7個月以上。這些美味的料理不只寶寶能吃,只要加點調味料,全家大小都能一起享用! 寶寶食物過敏怎麼辦?如何讓寶寶有好食慾呢? 小兒科醫師╳家醫科醫師專業解答,關於你最想知道的副食品知識! 副食品時期是訓練寶寶接觸各種味道的重要階段,透過建立良好的飲食習慣,才能養成均衡的營養攝取。替孩子準備副食品時,爸媽最關心的不外乎是食物過敏問題、寶寶的咀嚼與吞嚥能力發展、寶寶挑食或沒胃口的對策……所有你最想知道的問題,就交給家有三寶的專業醫師幫你解惑吧!

    75 特價 285 立即購買 
  • 營養師的幼兒魔法食譜寶典:針對1~5歲幼兒設計,327道料理輕鬆解決偏食、過敏等常見飲食問題 營養師的幼兒魔法食譜寶典:針對1~5歲幼兒設計,327道料理輕鬆解決偏食、過敏等常見飲食問題 牧野直子 麥田 出版 2016/1/28出版

    只要一日三餐好好吃,就能促進孩子腦部發育、打造健全體格、養成良好生活習慣! 營養師兼料理師精心調配,最完整的1~5歲幼兒飲食全書, 主食╳主菜╳副菜╳湯品╳點心,一應俱全。 ★料好實在,爸媽最強的下廚幫手★ 327道各式料理,一年365天都能做出好菜色 提供五大營養素建議攝取量、餐點熱量及配菜法,規畫菜單好容易 備料簡單、烹調容易,外加五大省時妙方,爸媽不用當超人 ★知識豐富,就像育兒專家到你家★ 打破幼兒飲食迷思:軟爛不一定最好,愈咀嚼,腦力愈好 幼兒飲食面面觀:有吃有保庇?小心營養的陷阱 了解幼兒成長機制:眼睛、四肢、情感發育及環境,都與飲食息息相關 ★魔法菜單,各種疑難雜症都不怕★ 偏食兒專用:將蔬菜、魚類等孩子不愛吃的食物搖身一變成寵兒 生病時專用:發燒、想吐、腹瀉、便祕……孩子不舒服的時候也能好好吃 過敏兒專用:針對常見四大過敏原,提供好用的替代食材及食譜 常見飲食問題:邊吃邊玩、吃太多、吃太少,都有三大訣竅解套 ★特別企畫,讓飲食充滿樂趣★ 便當食譜:簡單又健康的午餐便當,外出也安心 節慶食譜:聖誕節&新年套餐,為假期增添氣氛 野餐食譜:讓全家出遊或學校運動會的場合更歡樂 ★隨書附贈拉頁海報,列出「幼兒各階段飲食重點」及「幼兒期需注意之食品清單」

    79 特價 284 立即購買 
  • 晴媽咪副食品全攻略:一到多全營養食物泥,從生活作息到營養均衡,輕鬆養出不挑食孩子! 晴媽咪副食品全攻略:一到多全營養食物泥,從生活作息到營養均衡,輕鬆養出不挑食孩子! 洪嘉穗(晴媽咪) 和平國際 出版 2015/7/1出版

    你的孩子吃對了嗎?吃得飽≠吃得營養、吃得好 萬名父母都說讚!晴媽咪獨創的營養均衡食物泥, 從現在開始為寶寶的未來扎根! ★10多年教育經驗+5年多育兒諮詢經驗分享  教你養出營養均衡不挑食的孩子! ★眾多媽媽一致推薦+13位媽媽經驗見證談 孩子成長一定要吃食物泥,生病更要攝取! 晴媽咪獨創的營養均衡食物泥, 將食物泥分成主食、葉菜類、根莖菜類、根莖豆類, 以循序漸進方式提供給孩子最營養的食物泥, 涵蓋了40種食材,搭配出營養加分的效果! 單一到複合營養食物泥全收錄,萬名父母都說讚! 食用原則:從一到多種‧從少到多‧從稀到稠‧從細到粗 營養功效:潤肺養氣‧顧胃元氣‧均衡成長‧進階保護 食用副食品時,孩子常見的狀況與解決方式 ◎厭食與拒食 ◎尖叫哭鬧與嘔吐 ◎食材的過敏 ◎脹氣與哭泣 ◎水分與便祕 ◎生病的飲食 新手父母製作斷乳食前的準備,一本掌握! 讓孩子吃得開心,讓父母餵得安心,製作才是關鍵! ◎各種食材清洗方式 ◎食物泥的冷凍保存要領 ◎製作食物泥的基本器具 ◎用電鍋煮米飯的撇步 ◎清洗及處理蔬菜的步驟 ◎食物泥的稠稀度與顆粒感 掌握黃金關鍵期,養出不挑食的孩子! ●規律的作息時間→固定起床時間、吃飯時間、小睡時間,孩子才好帶! ●吃副食品的時間要正確→將奶和食物泥當作一整餐食用,餐與餐之間間隔4小時,每餐時間控制在30分鐘內。 ●不為孩子挑食→父母親必須堅持,不可依照孩子的喜好選擇食材,才能讓孩子攝取到均衡的營養。 ●只吃正餐,拒絕零食→1歲以下的孩子容易因為吃進過多零食,導致副食品吃不好,影響正常飲食。 ●父母的讚美與正向的鼓勵→當孩子一開始食用食物泥時,正向的讚美是必須的,可以直接讓孩子感受到父母因為他食用食物泥的喜悅。 嬰幼兒飲食 VS. 孩子未來的發展 嬰幼兒階段的飲食對孩子未來的發展有巨大的影響,你曾想過孩子不夠專注、脾氣暴躁、挑食、過敏、睡眠等問題,其實都和小時候的飲食有很大的關係!讓孩子睡得好、吃得好、情緒好,健康長大沒煩惱。 本書特色 新手父母製作斷乳食必備的觀念和祕訣,完整全記錄! 對大多數的新手父母來說,剛開始要幫孩子準備副食品時,常常手忙腳亂,本書提供許多製作斷乳食前一定要知道的觀念,例如:什麼是食物泥?該怎麼餵食食物泥?每天食物泥的食用量等,讓孩子天天都吃得開心,快樂成長! 破解市面上食用副食品的各種迷思! 網路流傳的副食品製作百百種,但到底哪個是正確?哪個又是錯誤?例如:黑眼豆要剝皮!?葉菜類要去梗!?副食品要添加鹽與油!?現在就一一為你破除各種食用副食品的迷思,新手媽媽們快來檢視一下吧! 主食X蔬菜,寶寶副食品營養均衡學問大! 孩子跟大人一樣,營養必須均衡照顧才能健康長大,因此設計的食物泥中,都有4~7種以上的食材,這樣才能真正達到營養均衡。讓孩子每天的副食品食物泥中都有主食+蔬菜+各式菜類,每餐的副食品至少都有15~25種食材在內,營養滿分! 詢問率超高!新手媽媽常見Q&A 有5年多育兒諮詢經驗的晴媽咪,將最常被新手媽媽們問到的副食品Q&A,分享給大家,做詳細完整的解答。到底孩子可以吃些什麼?該吃些什麼?要吃多少?怎麼吃呢?在這裡將通通告訴你! 【媽媽見證談】 我是一位新手媽媽,對副食品一知半解的我,在兒子5個多月時求助於晴媽咪,當時得到立即的解答與幫助,她不藏私地教導我如何循序漸進地準備與製作副食品。現在孩子3歲,從小就有好胃口,沒有便祕的問題,也不挑食。我一直相信這都是因為一開始對副食品有了正確的認知和作法,才能在小孩的飲食過程裡達到事半功倍的效果。 ─Aya媽咪 我家的希衡,從吃副食品開始就是全食物泥。剛出生體重一直是3%以下,一直到吃食物泥後體重慢慢上升,現在已經1歲8個月,體重上升了50~85%左右,之前我們一直不敢給希衡嘗試太多食材,但是跟著晴媽咪的副食品各階段慢慢嘗試,希衡在這段時間,也嘗試了很多新食物呢!真的很感謝晴媽咪提供給孩子營養均衡豐富的食物泥。 ─希衡媽咪 有一天突然接到朋友的電話,約我一起去上製作食物泥的課程,當時我第一個反應是,這不是看看書、上上網就會的事情嗎?為什麼還要上課?不過我還是去了(幸好我有去),讓我在日後準備孩子食物泥的日子,非常輕鬆且愉快。─櫻桃媽咪

    79 特價 221 立即購買 
  • 最新斷奶食物全書 最新斷奶食物全書 上田玲子 暢文 出版 2008/4/20出版 館主推薦:★★★☆☆

    日本幼兒教養暢銷作家,上田玲子又一力作! 本書針對家中有即將需要斷奶幼兒的家長,特別收錄「寶寶滿足的4大快速技巧」等實用方法來協助家裡的小寶貝斷奶;另外還針對斷奶期間會需要吃副食品的需求,提供了簡單一學即可上手的食譜,總共107種基本菜單及作法,讓你一目了然。

    75 特價 338 立即購買 
  • 吃對全營養,從副食品開始:專為忙碌爸媽設計,食育觀念x食材搭配x彈性烹調法,一本就夠!(隨書附贈同心圓營養搭配卡) 吃對全營養,從副食品開始:專為忙碌爸媽設計,食育觀念x食材搭配x彈性烹調法,一本就夠!(隨書附贈同心圓營養搭配卡) 陳柏方 台灣廣廈 出版 2017/12/15出版

    ★破萬暢銷書《菜市場營養學》系列作者陳柏方,傾全力再出擊! ★以「簡單、多元」為原則,最符合現代父母的副食品指南。 ★獨家附贈「轉轉食趣同心圓」營養搭配圖卡,讓寶貝的健康so easy! 平常老是三餐在外、甚至有一餐沒一餐的爸媽們, 你們知道「怎麼讓寶寶吃得健康」嗎? 在全台開過千場講座的食育專家陳柏方,她不只是營養師, 這次更以新手媽媽的身分,帶大家破解「這不能吃、那不能吃」的副食品迷思, 用最直接、簡單、快速的「離乳食懶人包」,告訴你那些「寶寶不說、但寶寶需要」的營養大小事。 ──「很多爸媽問我,市售嬰兒食品那麼多,為什麼還要煮?」 ˙因為經過加工,營養容易流失 >>> 現煮現吃,才不會只吃到食材空殼! ˙因為食材太單一,容易營養不均 >>> 多元搭配,才能攝取到成長需要的豐富營養! ˙因為經過調味,恐造成身體負擔 >>> 多吃繽紛的天然食材,有助於刺激腦部、視力發展! ──「我自己試過才知道,原來做副食品這麼簡單!」 ˙只要掌握「6大類食材✕繽紛植化素」,就能輕鬆打開免疫防護罩。 ˙再依生理發育規劃菜單,帶寶寶餐餐吃對好料,建構百分百的身心基礎。 ──「輕鬆煮、開心吃,還可以依需求調整做法,減負擔不減健康。」 ˙零難度的家常做法,快速煮個紫菜蛋花湯、絲瓜燜蛤蜊,就是最營養的寶寶餐。 ˙可選擇只煮副食品、全家一起吃,或是事先做冰磚,依生活型態自由調節,超方便! ˙特別收錄「外出篇」,掌握保存、方便性等基本原則,帶小小孩國內外旅遊都免煩惱。 ◆本書特色 1.【專業】最懂「吃」的營養師媽咪,帶你依階段提供孩子成長所需。 結合在業界多年的知識背景與自身育兒經驗,不僅分階段解說0~1歲寶寶的關鍵飲食,更以「同理心」考量爸媽需求,設計出最貼近現代生活的副食品全書,輕鬆幫孩子的健康把關。 2.【好做】用電鍋就能完成的超簡單食譜,零廚藝也能快速做出美味寶寶餐。 本書由營養師開菜單,不但均衡包含全榖根莖類、蔬菜類等各類營養,而且特別以難度低的家常菜做延伸,讓沒有下廚習慣的爸媽快速上手,在準備寶寶食物之餘,也能兼顧自己的身體。 3.【實用】營養師親自設計的營養搭配圖卡,幫寶貝餐餐配出均衡「好料」。 吃得均衡,比吃得多更重要!柏方營養師特別針對不知道怎麼搭配的爸媽,將寶寶成長最需要的食物製作成旋轉圖卡,只要在採買食材、思考菜色時轉一轉,就能立刻組出最全面的營養。 4.【易懂】重點式、圖表式、條列式整理,不用看長篇大論,速懂離乳時期大小事。 將各階段飲食規劃成「食程表」、利用表格紀錄寶寶成長曲線,將副食品時期爸媽需要知道的關鍵要點以圖表呈現,省去逐字研究的時間,用最簡明扼要的方式,帶爸媽了解寶寶需求。

    79 特價 236 立即購買 
  • 營養師&兒科醫師副食品配方增訂版 營養師&兒科醫師副食品配方增訂版 湯國廷、廖嘉音 新手父母 出版 2017/11/25出版

    第一口副食品就要吃得對! 補充鐵質、強化鋅、增加維生素D攝取, 最科學、最全面的飲食關鍵報告及腸胃養成書, 讓寶寶聰明吃下每一口副食品,全方位的補充營養。 全新增訂 素食寶寶營養攝取要點 素食寶寶副食品食譜 維生素D、B12補充法 營養.腸胃照顧提醒,讓寶寶的每一口都吃得營養 .0至24個月寶寶腸胃發展及所需營養提示。 .寶寶每日飲食量建議及一週食譜搭配示範。 .奶蛋素寶寶的營養補充法及一日食譜示範。 .四季食材處理、烹調與過敏食材食用說明。 .營養成分分析,每一口都吃得對、吃得好。 〔本書內容〕 Part1:副食品的製作及運用 製作副食品需要的工具/依寶寶的成長製作不同型態的食物/粗估各類食材份量的基本原則/副食品怎麼保存與加熱方法/三階段副食品基本處理及製作DIY Part2:寶寶的三階段副食品&斷奶食品 4-6個月.7-9個月.10-12個月.13-24個月 發展特色及飲食注意事項/一週建議食譜 13-24個月 練習自我進食(練習抓握/練習咀嚼/練習使用餐具) Part3:對症的寶寶營養副食品 厭奶/發燒/腸胃炎/便秘/偏食/長牙/外出/天然點心 照顧及飲食對策 Part4:奶蛋素寶寶的三階段副食品&斷奶食品 4-6個月.7-9個月.10-12個月.13-24個月 發展特色及飲食注意事項/維生素D、B12的補充/一日建議食譜/全素寶寶飲食規畫建議

    79 特價 300 立即購買 
  • 一週副食品,140道冰磚食譜:一次做好7天份.加熱即可食用.寶寶想吃時輕鬆完成 一週副食品,140道冰磚食譜:一次做好7天份.加熱即可食用.寶寶想吃時輕鬆完成 上田玲子 新手父母 出版 2015/9/24出版

    最受日本媽媽肯定,簡單.輕鬆.方便的副食品書 !針對寶寶所設計的一星期冰磚副食品食譜 !以寶寶的「月齡」及「一週」來組合.搭配 !五大類食材的處理.烹調.冷凍保存.解凍方法 . 5 ~6個月寶寶初期離乳食:2週飲食示範 . 7 ~8個月寶寶中期離乳食:4週飲食示範 .9 ~11個月寶寶後期離乳食:4週飲食示範 .12~24個月寶寶過度期斷乳食:4週飲食示範 本書特色 以週為主題,示範例一餐份 介紹每週適合初次挑戰的食材、料理小秘訣。提供每天一餐的菜色,及三餐的冷凍食材組合法,方便媽媽重新組合喜歡的菜色用於第二或第三餐。 一週食材處理與冷凍方法 先決定主食(米飯、麵包或麵),再搭配適合或想嘗試的蔬菜、魚或肉等,每週冷凍4~6種。 既有食材與調味料 將容易取得的蔬菜,或是大人也想要多加攝取的豆腐等,與家中既有調味料搭配,讓一次冷凍作業不會太麻煩。 以顏色區別食材分類 以熱量、維生素、礦物質、蛋白質含量及顏色來區分食材,方便媽媽參考3種食品的顏色分類,來搭配出營養均衡的菜色

    79 特價 284 立即購買 
  • BLW寶寶主導式離乳法基礎入門:順應寶寶天性的進食法,讓孩子自然 學會吃! BLW寶寶主導式離乳法基礎入門:順應寶寶天性的進食法,讓孩子自然 學會吃! 吉兒.瑞普利、崔西.穆爾凱特 新手父母 出版 2017/10/7出版

    忘記磨泥食物、製冰盒、湯匙,讓寶寶自己動手吃就好! 育兒生活變容易,不再追著孩子餵食,不再斤斤計較分量! 自主拿取食物、決定分量、用自己的步調來進食,有助訓練寶寶: .手眼協調、肌肉控制能力,為寶寶帶來成就感,讓他更獨立。 .增進對天然食材的興趣,改善挑食,促進咀嚼力及語言能力。 國內第一本BLW專書,最實用.權威的寶寶固體食物指南 可終結副食品戰爭,是對媽媽最方便、對孩子最健康的方式。 〔什麼是BLW?〕 由嬰兒主導的離乳方式,「不再由家長餵食,而是讓寶寶自己抓食物吃」自己去抓、咬、舔、享受固體食物,而不是被餵食泥狀食物。 〔如何開始BLW?〕 .當寶寶開始坐得挺,會用手抓東西放嘴巴的年齡,大約六個月大前後。 .家長可以把各種天然食物,切成適當的形狀及大小,讓寶寶吸、玩、舔。 .初期只是啃啃咬咬、嘗嘗味道,這樣就夠了,不需要刻意計算吃進去的量。 〔BLW的好處?〕 .幫助寶寶發展與生俱來的能力,包括眼手協調以及咀嚼能力。 .從離乳過程開始,就與家人一起共餐,學習成人的飲食方式。 .讓寶寶以自己的步調來實驗食物,鼓勵他發展獨立性。 .讓用餐時間變得更加愉快,不容易產生爭執。 本書特色 檢視家庭飲食,全家人共享健康天然餐桌 全家人一起在餐桌上進食,讓小孩有機會模仿、學習大人的用餐方式,只要準備足夠份量的食物,並注意減少鹽和油等調味,全家就可以一起吃進自然健康的天然食物。 順應寶寶的喜好,來調整飲食的方向 順應孩子自然生理發展的進食方法,準備好適合寶寶用手抓的食物,讓寶寶坐著自己手抓食物餵自己。自己決定要不要吃?吃多少?可增加寶寶對食物的興趣,改善挑食、避免過度餵食,練習咀嚼能力及消化系統發展。 提升孩子成長的各項能力,培養自信健康的孩子 透過自己抓著吃培養寶寶的咀嚼技巧、手的靈敏度、手眼協調、本體覺,並藉由與大人一起用餐學到重要的社交技巧。他會非常享受,因此,用餐時光對他而言就是既快樂又自信。

    79 特價 332 立即購買 
  • 嬰幼兒副食品不過敏全書 嬰幼兒副食品不過敏全書 上田玲子 世茂 出版 2016/10/5出版 館主推薦:★★★☆☆

    副食品到底是什麼?又該怎麼給寶寶吃? 面對一大堆的疑問與不安,別擔心 本書會仔細解說關於副食品的基礎知識,是各位媽媽們的最強力伙伴! 一本在手,安心無窮 讓媽媽們第一次做/餵副食品就輕鬆上手! ★內附拉頁圖表以及從吞食期~嚼食期的副食品餵食進度速查表★ 確實的資訊與詳細的解說 幫助各位媽媽們輕鬆準備美味又營養的副食品 讓寶寶們吃得健康又安心 徹底打造強壯好體質! ●5~6個月左右吞食期─→寶寶的消化吸收功能尚未成熟,請將易消化的食材烹調成易於吞嚥的軟硬度後,再餵給寶寶吃。 ●7~8個月左右壓食期─→可以使用的食材增加,形式變化也更多。可給予寶寶比吞食期水分更少的食材、漸漸保留食物原貌。 ●9~11個月左右咬食期─→寶寶食慾變強,會開始想動手抓食物來吃。請將餐點的大小與軟硬度料理得無法讓寶寶一次整個吞嚥下去。 ●1~1歲半左右嚼食期─→寶寶吃東西的能力越來越好,可培養寶寶確實咀嚼的習慣,餐點的軟硬度可烹調得接近成人食用的程度。

    79 特價 284 立即購買 
  • 鈞媽零失敗低敏.美味副食品 鈞媽零失敗低敏.美味副食品 鈞媽 新手父母 出版 2016/6/4出版 館主推薦:★★★★★

    「鈞媽御食堂」超人氣寶寶副食品美味秘訣大公開 .善用原味高湯及食材鮮味,引出寶寶愛吃的香甜好味道。 .嚴選40種食材,設計漸進式低敏副食品,方便測試過敏源。 .以單一食材為基底,調配3~5道副食品,妥善運用食材。 .每餐搭配3~5種食材,每天更換種類,幫助攝取多元營養。 .搭配月齡.母乳哺餵.睡眠作息設計飲食表,輕鬆接軌副食品。 BOX:適用 0至 2歲 鈞媽廚房小撇步,讓冷凍副食品和現煮一樣好吃的技巧 .技巧1:烹煮完後快速降溫 煮完後,將副食品放在寬鍋或淺盤中,吹電風扇、冷氣或水中放冰塊隔水快速降溫,以保留養分。 .技巧2:挑選甜度高的食材 食物冷凍後,甜度會大幅下降,可在冷凍副食品加熱後可再添加現打水果泥,以增加甜度,如香蕉、蘋果。 .技巧3:用食物夾鏈袋或真空封裝 冷凍前可在分裝盒外加一層食物夾鏈袋,或以家用食品真空包裝機,將食物真空後再冷凍,以保持水分。 .技巧4:用高湯取代水 用高湯取代水,或是將有甜味的食材,如地瓜、紅蘿蔔、高麗菜等,加水煮熟,再連同蔬菜水一起打成泥。

    79 特價 340 立即購買 
  • 1~3歲幼兒手指食物:訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙&叉子、筷子吃 1~3歲幼兒手指食物:訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙&叉子、筷子吃 中村美穗 新手父母 出版 2014/9/18出版

    .孩子吃飯時老是── .把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾;吃到一半就想離開,沒辦法好好坐著; .很挑食,不肯咀嚼,只吃同樣的東西;食慾不佳,總是吃二口就不吃了。 營養專家專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜, 依據孩子的腦部、動作發展,改變食物的型態及大小, 成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食,吃出營養不偏食。 「圖解」 考量1~3歲孩子大腦及手部的成長及發育,幫助父母製作, 用手拿、叉子&匙湯舀、筷子挾等方便「一口吃」的食物, 照著煮,成功踏出飲食養成第一步,孩子不偏食超好養。 .依成長階段設計,訓練孩子動手吃也啟發大腦及五感發育。 .食譜貼心份量拍攝,照著食譜圖製作,份量、營養嘟嘟好。 .提供幼兒每日營養食譜範例,協助父母重新擬定家庭菜單。 .依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜,輕鬆解決父母的煩惱。 〔本書重點提示:1~3歲孩子咀嚼能力發展及食材挑選〕 .1歲啃咬期 帶有厚度的軟塊狀,方便用手拿起。 .2歲咬碎期 薄片及塊狀,大小要能放在湯匙上。 .3歲嚼碎期 稍硬的長條狀,大小可用筷子挾起。 〔容易用手拿的調理秘訣〕 .可用手拿的長條,易咬成一口大小。 .可用手指壓碎的小丁狀,方便一口吃。 .外硬內軟的小塊狀,不沾手不易碎。 〔容易用湯匙.叉子吃的調理秘訣〕 .切成4公分左右方便用叉子吃的長度。 .勾薄芡,讓食物容易舀起、容易吞嚥。 .方便用湯匙舀起及以叉子叉起的小塊。 〔容易用筷子吃的調理秘訣〕 .方便用筷子挾取的厚度與大小。 .熟煮成軟硬度較易挾取的程度。 .選擇不易滑動、易挾取的食材。

    79 特價 237 立即購買 
  • 遠離過敏 從第一口副食品開始 遠離過敏 從第一口副食品開始 伊藤浩明 睿其 出版 2018/4/25出版

    寶寶的第一口副食品, 原本就常讓媽媽不知所措。 再加上聽說「許多寶寶都會食物過敏」, 還有聽過「食物過敏寶寶的故事」後, 肯定在餵寶寶吃東西時會提心吊膽。 於是現在才會出現很多媽媽, 「因為擔心所以不餵寶寶吃蛋」, 或是「很晚才餵寶寶吃蛋白質來源食物」。 寶寶最終還是得脫離母乳, 從食物當中吸收各式各樣的營養長大成人。 在還不知道會不會出現症狀前, 便因為迷思而排除蛋、牛奶、肉類、魚類、豆腐等 高營養價值的食物, 實在是很可惜的一件事。 專業過敏科醫師及嬰幼兒食物專家, 將透過本書幫助媽媽免除不安與誤解。 誠心希望能協助大家克服 食物過敏的恐懼心理, 放心地一步步餵寶寶吃副食品。 雖然育兒之路荊棘遍布, 然而回首時將發現副食品時光稍縱即逝。 請大家陪著每天不斷成長的寶寶, 開心享受「僅此一次的經驗」吧! 本書特色 ★過敏科專門醫師、嬰幼兒飲食專家協力監修完成,希望能從第一口副食品開始,讓寶寶遠離過敏症狀。 ★內容加註台灣過敏原標示規定的現況,更符合父母選購食品時的需求。 ★內容豐富,以圖表及照片的方式呈現,非常容易閱讀。

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  • 嬰幼兒副食品營養搭配全圖解:簡單好做,成長4階段必備!155道「現煮&冷凍」美味離乳食 嬰幼兒副食品營養搭配全圖解:簡單好做,成長4階段必備!155道「現煮&冷凍」美味離乳食 太田百合子 台灣廣廈 出版 2017/11/3出版

    ‧首創!提供0~1歲半寶寶成長所需的三色營養搭配法。 ‧可現煮可冷凍!155道爸媽好做、寶寶愛吃的離乳食食譜。 ‧隨書附贈超實用的「各階段食材列表」&「食材粗細、分量對照圖」。 「副食品的營養」讓很多新手爸媽傷透腦筋, 該怎麼吃才夠?要攝取哪些營養素?有沒有過敏的問題? 聽同事說、聽鄰居說、聽朋友說,眾說紛紜越聽越混亂…… 但寶寶的健康,可不能靠「聽說」! 本書由專門研究嬰幼兒飲食的營養師把關, 設計出滿足「熱量X身體構成材料X成長養分」的「黃綠紅搭配法」, 帶你用最簡單的方式,確實掌握孩子需要的營養! 並針對各月齡寶寶的發育狀況提出「4階段飲食規畫」, 從餵食方法、攝取重點,到食材的調理與保存,通通顧及! 全方位解決爸媽對斷奶飲食的各種疑惑,讓寶貝吃得開心又健康。 ◎本書特色 特色1.獨創「黃紅綠搭配法」,不需要複雜的營養標示,也能精準掌握嬰幼兒成長需求。 出生後第一年攝取的營養,是左右寶寶成長的關鍵!本書針對嬰幼兒發育需求,將食材分為提供熱量來源的「碳水化合物(黃)」、製造血液和肌肉的「蛋白質(紅)」,以及調節身體狀態的「維生素、礦物質(綠)」。提供各階段食材列表,並以此設計各餐菜單,讓寶貝輕鬆滿足需要的營養。 特色2.可現煮可冷凍的常備副食品作法,依照生活型態調整,減爸媽負擔、不減寶寶健康。 全書副食品,以3種方式製作: ①【大量製作+冷凍保存】:可以單煮一餐量,或是一週做一次冷凍,加熱就能速上桌。 ②【從大人的料理中分取】:大人、小孩料理同時煮,省時省力又新鮮。 ③【購買市售副食品】:聰明挑選市售品做輔助,忙碌時期也能即刻救援。 不論是天天煮、週末煮、突然沒時間煮,都能依照最適合自己的方式提供寶寶均衡飲食。 特色3.收錄155道無難度副食品,即使沒有下廚習慣,也能天天變出健康美味的寶寶大餐。 從主食、主菜到配菜、湯品,以「營養、好吃、方便」為原則,利用常見蔬果,依照各階段孩子的咀嚼和發育現況調整食物質地、營養搭配,為0~1歲半寶貝設計出超過百道的美味食譜。並特別加入特殊節慶&身體不適時的特別料理,陪伴寶寶度過每一個重要時刻。 特色4.原尺寸對照、重點式圖表,適合寶寶的食材種類、軟硬度、分量,按圖索驥超輕鬆! 隨書附贈拉頁版「各階段食材列表」,以及符合實物尺寸的「食材粗細、分量對照圖」,只要剪下貼在廚房就能方便確認!並將各時期爸媽需注意的調理方式、餵奶和副食品時間表、OK&NG食材做重點式圖表整理,不需要細讀各行文字,也能翻開就立刻得到需要的答案。 特色5.全方位的副食品須知,從使用工具、調理技巧到餵食方法,徹底化解爸媽難題。 全書依照寶寶月齡分為「吞嚥期、含住壓碎期、輕度咀嚼期、用力咬嚼期」4階段,詳細收錄各時期常見問題、餵副食品的方式、需注意的飲食重點。同時為新手父母規劃了事前訓練,從工具介紹、備料說明,到蒸煮炒等調理技巧一一解說,解決製作副食品可能會遇到的所有困擾。

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  • 新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品 新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品 上田玲子 監修 楓書坊文化出版 2016/8/1出版 館主推薦:★★★★☆

    準媽媽、準爸爸們最需要知道, 300種只需簡易烹飪技巧就能完成的營養副食品, 完整輔助小寶寶從第一次進食到2歲幼兒餐! 馬偕兒童醫院 兒童感染科 主治醫師 黃瑽寧 推薦叢書! 【本書特色】 ◎ 以實際尺寸呈現各幼兒時段適合食用的食材軟硬程度&食物稠稀程度。 ◎ 大幅拉頁整理5個月~1歲半每餐的食量標準,解答「1次該吃多少?」的疑惑! ◎ 以O△X標明,94種寶寶各時期食用有益、有害的食物,「哪時候才可以吃?」一目了然。 ◎ 以廚房常備食材為出發點的副食品食譜,用微波爐、平底鍋就能輕鬆製作! ◎ 資深媽媽提供的「私房技巧」、「省力妙招」,Q&A專欄,解決新手爸媽的各種擔心。 【貼心區分寶寶各時期咀嚼狀況】 ◎ 小口吞嚥期:5~6個月——只能閉著嘴巴吞嚥食物,從滑順的泥糊狀開始嘗試! ◎ 口含壓碎期:7~8個月——已經漸漸地熟悉吃東西了,可減少一些水分,嘗試新的食材! ◎ 輕咀慢嚼期:9~11個月——能以牙齦輕鬆咬碎的副食品,副食品進展至1日3餐的階段! ◎ 大口嚼咬期:1歲~1歲6個月——能將肉丸子這種硬度的食物用牙齦咬碎了!可擴大食材種類及調理方法,請保持營養均衡,並嘗試各式各樣的食物吧! 【進入各階段的判斷方法】 □ 小口吞嚥期前半(5~6個月大) √ 頭部在坐下時有大人協助支撐的情形下可以保持穩定 √ 小寶寶看見大人吃東西,也會表現出想要吃的樣子 √ 身體&心情都處於最佳狀態 □ 小口吞嚥期後半(5~6個月大) √ 開心愉快地接受1日1餐的副食品 √ 濃稠的副食品能夠很熟練地一口吞下 √ 除了主食稀飯以外,也能吃蔬菜類及蛋白質來源食品 □ 口腔壓碎期(7~8個月大) √ 對於減少水分而呈現黏稠狀的副食品,也能閉著嘴作出咀嚼動作 √ 搭配主食和配菜,每餐至少能吃下兒童碗的一半以上 √ 能愉快地享用2餐副食品 □ 輕咀慢嚼期(9~11個月大) √ 在吃軟硬度如豆腐一般的食物塊時會活動嘴巴 √ 1餐能夠吃完1碗兒童碗的份量 √ 吃香蕉切片時會用牙齦咬碎 □ 大口嚼咬期(1歲~1歲6個月大) √ 早中晚3餐都能規律用餐 √ 會自己用手拿著食物吃 √ 能將肉丸子這種硬度的食物用牙齦咬碎 【各類「營養均衡」小知識】 ◎ 當蛋白質來源食品有2種以上時就要注意攝取過量! ◎ 對於食量大的孩子就以增加蔬菜的方式來因應 ◎ 在輕咀慢嚼期以後就要攝取足夠的鐵及鈣質 【媽媽的省力料理妙招】 利用隨手可得的工具及百元商店的商品,就能輕鬆製作副食品! ◎ 㩗帶型剪麵器:能得心應手地切斷麵條,百元商店的產品附有收納盒,可以隨身㩗帶。 ◎ 濾茶網:只有少量食材需要稍微過濾時就很好用,選擇較粗大的濾網孔,食材就不會阻塞。 ◎ 廚房剪刀:不用砧板&菜刀,能夠按照喜歡的大小裁切食材。 ◎ 迷你食物刮刀:食材沾黏在器皿上時,會影響預定餵食的數量,它能將附著在器皿上的食材毫不費力地刮起來。 ◎ 搗碎器:不銹鋼製的搗碎器相當堅固,比叉子更容易壓碎南瓜及薯類。 【資深媽媽的私房技巧】 ◎ 食品數量不夠時,可以加入麵包。 ◎ 將食品製作成能隨時食用的狀態後冷凍起來。 ◎ 在舌頭觸感不佳的食材上加入勾芡,就會變得比較好入口。 ◎ 使用海苔,就能替各副食品的味道添加層次,提振寶寶食慾。 ◎ 用削皮刀將湯裡的胡蘿蔔及白蘿蔔削得薄薄地,就能縮短調理時間。 【「遇到這種情況時該怎麼辦?」Q&A專欄】 Q:小寶寶食慾相當旺盛,完全不經過咀嚼就吞下去了怎麼辦? Q:小寶寶很喜歡母乳,有時候一整天都不吃副食品。 Q:小寶寶在用餐時間睡著了,應該要叫他起來吃飯嗎? Q:縱使牙齒還沒有長出來,也能夠按照書中標準準備食材嗎? Q:寶寶會在用餐途中作出從椅子上站起來的危險動作,無法集中注意力用餐。

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  • 小雨麻的100道馬克杯料理,上桌! 小雨麻的100道馬克杯料理,上桌! 小雨麻 親子天下 出版 2016/5/5出版

    最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化! 1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐, 不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌! 副食品天后化身暖心廚娘的不藏私大公開,這次跟著小雨麻來做馬克杯料理! 一個杯子、一把刀子、一雙手(已足夠),想吃的任何食材,洗洗切切再切切洗洗, 依序放進馬克杯,再把馬克杯移駕到電鍋、烤箱或是微波爐, 按下開關(就是這麼簡單),美味何須苦苦等候? 無論是馬克杯青醬蛤蜊燉飯、馬克杯油飯、馬克杯心太軟布朗尼蛋糕,或馬克杯起司牛奶玉米鹹粥…… 簡單的美味不會走味,簡單的生活不會走位,100道的食譜,帶你找回從容的生活節奏。 如果這是你,請一定要來試試馬克杯料理── 沒時間到廚房顧爐火的忙碌現代人 就算一個人吃也想自己煮的單身貴族 想吃不同料理的倆人小夫妻 幫寶寶現做副食品套餐的新手爸媽、忙碌保姆 愛為全家人張羅下午茶或宵夜時間的廚房愛好者 馬克杯,為什麼是製作寶寶副食品的好朋友? 攪拌棒可直接伸入馬克杯攪打,不用轉換容器。 馬克杯可放進電鍋加熱,不用顧火,餐餐現做副食品變簡單了! 一次幫寶寶準備多元口味與不同咀嚼難度的副食品。 以十人份電鍋為例,可一次放入四個馬克杯,製作四道副食品組成套餐。 馬克杯料理,為何值得你一試傾心? 一指搞定,不用顧火。 一次完成主食、湯品、甜點,人口簡單也能吃得很澎湃。 想吃不同料理時,一人一杯,不用勉強彼此配合。 手把好握、好操作。 不須清洗多餘的容器。 番外篇:副食品套餐,再加碼!

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  • 手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0~3歲嬰幼兒美味健康餐! 手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0~3歲嬰幼兒美味健康餐! 小潔 橙實文化 出版 2016/4/20出版 館主推薦:★★★★★

    300萬父母都說讚! 手殘媽咪也會做! 200道寶寶營養健康食譜大公開, 食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包 電鍋、烤箱、平底鍋就能完成! 超人氣親子育兒部落客-小潔, 教你搞定副食品大小事, 養出不挑食、頭好壯壯的健康寶寶! ★好簡單!營養食譜自己動手做! ‧200道超簡易嬰幼兒食譜,只要電鍋、烤箱、平底鍋就能完成,滿足0~3歲寶寶飲食需求,讓寶寶吃得營養又健康! ★好實用!新手爸媽都要看的育兒工具書! ‧寶寶各月齡作息、副食品添加方式、禁忌飲食、食物過敏層級表大公開,你想知道的所有副食品Q&A全收錄! 本書特色 特色一:【新手爸媽不心慌!搞懂副食品大小事】 什麼時候該吃副食品?副食品的提供順序?高鐵高鈣食物營養表、食物過敏層級表大公開,達人推薦副食品製作工具、寶寶用餐工具,讓你製作副食品省時又省力! 特色二:【寶寶分齡照護法!讓寶寶「營」在起跑點】 0~1歲副食品各階段詳細說明,各月齡生活作息、副食品添加時間與分量、此階段可食用食物、禁忌食物完全搞懂! 特色三:【自製健康最安心!200道營養食譜自己動手做】 200道食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包通通都能自己動手做,步驟簡單又容易,讓寶寶吃得健康又安心! 特色四:【達人來解惑!副食品Q&A大破解!】 寶寶吃副食品要喝水嗎?冰磚會不會不新鮮?外出時怎麼攜帶副食品?人氣部落客來解惑,粉絲提問全破解,你想知道的副食品Q&A都在這裡!

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  • 瀚克寶寶的安心「全營養副食品」:超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方,為各月齡寶寶量身打造,150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開! 瀚克寶寶的安心「全營養副食品」:超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方,為各月齡寶寶量身打造,150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開! 瀚可爸爸(曾大衛) 采實文化 出版 2014/12/31出版

    超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦! 沒有人工添加物,只有滿滿的愛和營養, 親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品, 孩子飽足的笑顏,就是最棒的禮物。 43歲才當爸爸的曾大衛,為了兩個從小有嚴重過敏的孩子,他捲起袖子、當起超級奶爸,堅持親手烹調副食品,這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進,更將這充滿愛心的寶寶餐分享給親朋好友,沒想到竟意外廣受好評,於是他決定分享自己精研的副食品食譜,希望能為忙碌的媽咪們,分擔寶寶不愛吃飯的煩惱,讓每位孩子都能吃得健康,頭好壯壯! ★副食品吃得好,就是為寶寶一輩子的健康打底子 兩個孩子都是早產兒,兒子瀚可兩個月大即發現有異位性皮膚炎,每逢季節交替、寢具幾天沒換洗、洗澡水過熱,小瀚可就會出現如手腳關節處紅腫、搔癢抓破皮、時常嘔吐等嚴重過敏反應,女兒漢娜也是過敏兒,只能喝水解蛋白奶粉,因為擔心孩子營養不足,便四處詢問資深媽媽,親自調理副食品。為了孩子的健康,他們經過無數次努力與嘗試。於是由「愛」萌生的嬰幼兒副食品牌「瀚克寶寶」就此誕生。 ★嚴選九大類型副食品,讓孩子探索食物的美妙 隨著寶貝一眠大一吋,所需的營養也一天天增加,因此「副食品」扮演非常重要的角色,但是各月齡的寶寶到底該吃哪些食物,很多父母總是霧剎剎。針對0~5歲的嬰幼兒,本書收錄九大類型、150道寶寶餐食譜,道道都是瀚可爸爸精心調配研發,搭配詳細步驟,讓新手媽媽料理副食品時再也不會手忙腳亂! 【4個月寶寶】可開始少量接觸「食物泥」如水果泥、蔬菜泥,由流質食物漸漸進入半流質了。 【6個月寶寶】熬一鍋安心高湯,動手做「米糊、全蔬果粥」,善用食材的混搭變化,零調味寶寶餐,口感還是一級棒。 【10個月寶寶】因應寶寶活動量的增加,可開始料理「魚肉類蔬菜粥」,添加肉類、起士、豆腐、雞蛋等,大量補充蛋白質及礦物質,營養攝取更充足。 【12個月寶寶】沒有化學添加物的低糖甜品!這階段的寶寶可以開始嘗試「五穀甜味粥」,不僅能吃到多種穀類的營養,偶爾換換口味,寶寶也吃得開心。 【15個月寶寶】「貝殼麵、燉飯」或是「胚芽米」能讓寶寶更好消化,除了刺激視覺,也帶給寶寶新奇的咀嚼感受。 【18個月寶寶】製作咖哩、牛奶、蠔油等口味的「燴料」,搭配米飯或麵食,不但有飽足感,也能攝取到多重的營養素,讓寶寶食慾大增。 【20個月寶寶】運用豐富食材熬煮的「燉湯」加上好消化的「麵線」,或是一碗搞定全部營養的「炒飯」,絕對是父母的聰明選擇。 【3~5歲幼兒】面對胃口大開的寶寶,就端上「義大利麵及元氣燉肉」吧!低鹽少油的料理,大人也可以一起享用喔。 ★讓寶貝每天都吃得好開心 嚴選安心食材、專業級製作是關鍵! 食安問題頻傳,瀚可爸爸始終站在第一線,為寶寶的健康把關,對於嬰幼兒副食品有絕不妥協的「堅持」,才能徹底杜絕毒素侵害,為寶寶築起一道保護的城牆。 ▲「三大食物泥」一定要新鮮現做 很多媽媽會將副食品製成冰磚,不過像「魚肉、雞蛋、豆腐」建議要當日現做現吃,確保食物的新鮮度,用乾鍋將魚肉煎熟,香氣和油脂更能引起寶寶食慾。 ▲不用「豬大骨」熬湯 因豬大骨含鉛量高,可能影響寶寶智力發展,建議選擇「雞腿骨」或「細長形的豬肋骨」,並汆燙2次,先熬煮蔬果類2小時後,再放入雞骨熬煮1小時,營養最能完整保留。 ▲為寶寶打下健康基底,就從「好米」開始 無論副食品如何變化,「米」絕對是最重要的部分,因此米的品質與來源是否安全,父母絕對要嚴格把關,務必慎選產對地及品質有保證的優良好米,為寶寶打穩健康底子。 ▲黑芝麻粉一定要用「小火慢煮」 黑芝蔴粉含鈣量高,是料理副食品的健康食材,但是不建議直接用熱水沖泡,料理時建議多一道工,用小火慢煮,才能熬出香味濃郁的芝蔴糊。 ▲食材使用「深色」及「淺色」砧板分別處理 除了生熟食要分別處理外,深色食材如肉類、甜菜根等,請使用「白色」砧板,淺色食材如白肉魚、豆腐等記得選擇「深色」砧板,才容易發現髒東西。 ★新手爸媽免緊張! 挑選食材、料理秘訣、正確觀念,瀚可爸爸超實用經驗分享 第一次接觸副食品難免會有許多疑問,為了讓料理副食品的家長能更加得心應手,針對各方面完整解說,為寶寶料理出最愛的味道。 【健康觀念篇】 ․愈早吃副食品愈好?食物磨得愈碎,寶寶愈容易吸收?只要是熟爛的食物,就能給寶寶吃? ․只要是所謂的「高敏食物」,就要避免給寶寶吃嗎?擔心寶寶過敏,愈晚開始吃副食品愈好? 【安心食材篇】 ․安心無毒食材怎麼挑?如何保存食材,才不易變質走味? ․蔬果、魚肉類、菇類要怎麼處理?清洗時該留意什麼細節? 【料理祕訣篇】 ․已經把食物打成糊狀了,寶寶為什麼總是吃得到處都是? ․想帶寶寶出門,又擔心副食品容易酸腐,怎麼做才能保鮮? 【好用工具篇】 ․如何善用冰磚、保溫杯,讓副食品更快速上桌,為上班族爸媽們省時省力? ․攪拌棒、研磨器、食物剪和餐具等,副食品工具的選擇多到數不清,俗話說「一分錢,一分貨」,愈貴的就愈好用?瀚可爸爸提供挑選小撇步,讓聰明媽媽們不花冤枉錢,也能找到合用的器具。 本書特色 1.最豐富的副食品菜色,兼具美味營養,0~5歲寶貝都愛吃! 2.步驟簡單明瞭,新手爸媽也能輕鬆上手。 3.搭配全彩精美圖片,做菜也是一種享受。 4.穿插營養小知識、Q&A,隨時解答副食品的疑難雜症。 ★特別收錄★ ◎「副食品」與「餵奶量」的分配原則 ◎特殊階段的食譜建議:寶寶過敏、腹瀉、便祕、長牙等階段的副食品注意事項 ◎各類食物過敏層級表

    75 特價 263 立即購買 
  • 堆疊幸福的親子餐桌:幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理 堆疊幸福的親子餐桌:幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理 陳珮茹 釀出版 出版 2018/1/8出版

    台大食品科技研究所博士, 專為1~12歲孩童量身打造! ◆ 營養知識 × 食育教養 × 健康食譜 ◆ 完善孩童發育六大營養素,讓你的寶貝贏在人生起跑點! 好吃好玩的親子共作料理,養出營養均衡不挑食的健康小孩! 懶人烹調法,上班族媽媽也能兼顧孩子飲食,輕鬆快速上菜! 【台大食品科技研究所博士,專為1~12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書!】 孩子為什麼會挑食? ◆ 胎兒或嬰兒期母親飲食種類 ◆ 遺傳因素 ◆ 自然的保護機制 如何幫助孩子不挑食? ◆ 懷孕期開始,母親接觸多種食物味道 ◆ 給孩子時間,實驗發現孩童接觸一種食物8~15次才能真正接受 ◆ 不刻意避開,即使孩子不吃,多看幾次後也會漸漸接受 ◆ 鼓勵取代強迫,增加孩子對食物的接受度 ◆ 改變料理方式和食物形狀,例如秋葵衡切就變成可愛的星星菜 本書針對「挑食、長高、咖啡因、早餐、吃魚、零食」孩童六大成長關卡,一一破解營養迷思。 ▍搶救父母困擾大作戰,破解孩童健康卡關第一步! 挑食改變料理方式以外,還有許多改善方法! 長高營養均衡很重要,但是不可以這樣吃! 咖啡因可樂、可可、巧克力都有咖啡因,小孩又愛吃,怎麼辦? 早餐影響健康狀況及學習能力,早餐應該怎麼吃才好? 吃魚大家都說「吃魚更聰明」,可是海鮮卻有汙染風險! 零食「sugar high」是媽媽界的妖怪,如何在糖分攝取上保持平衡? ▍因愛料理,親自為孩子下廚最安心! ✔ 懶人烹調法,下班後也能30分鐘快速上菜 ✔ 根據孩童發育所需營養設計菜單,完善各種營養素 ✔ 營養均衡的50道料理,自然無負擔,安全看得見 ✔ 特別收錄天然飲料及健康零食,愛吃甜食的孩童也能安心享用 ✔ 與孩子一起作料理,刺激感官,健全人格發展 「玉米粒燉大黃瓜、荔香鮮果蝦仁、鮮蔬麻油雞、彩蔬歐姆蛋、蔬菜香料烤魚」 ◆ 營養均衡的50道營養菜單,吃天然食物,吃食物的原形 ◆ 親子共作料理詳細步驟,好吃好玩,孩子吃的營養又健康 本書特色 1.台大食品科技研究所博士,專為1~12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書! 2.「挑食、長高、咖啡因、早餐、吃魚、零食」破解孩童成長卡關的六大迷思! 3.根據孩童發育所需設計50道營養菜單,完善各種營養素! 4.懶人烹調法,下班後也能30分鐘快速上菜! 5.特別收錄天然飲料及健康零食,愛吃甜食的孩童也能安心享用! 6.購書即贈優質親子餐廳MONEY JUMP主廚甜點+伴手禮兌換券 更多贈獎活動請上作家生活誌臉書專頁查詢

    79 特價 300 立即購買 
  • 0~24個月素食寶寶副食品營養全書暢銷修訂版 0~24個月素食寶寶副食品營養全書暢銷修訂版 楊忠偉、陳開湧、楊惠貞等 新手父母 出版 2017/12/21出版

    國內第1本專為素食寶寶量身規劃營養美味食典! 網友媽媽強力推薦!營養師專業把關,吃得對,素食寶寶健康滿分。 醫學研究早已經證實,吃素有益健康,好處多多,但襁褓中的嬰幼兒能吃素嗎? 本書就是由台中慈濟醫院營養師設計、金牌廚師分享料理,兼具理論與食物,並且特別重視食材的選擇與搭配,讓素食寶寶們能吃得安心與衛生,更獲得均衡與足夠的營養素!也讓替孩子副食品傷腦筋的父母、家長們,有更多營養美味的素食選擇! !各階段素食副食品營養補給重點 !各階段素食副食品美味料理訣竅 !各階段素食副食品餵食量的搭配 〔特別規畫〕 .素食爸媽提問:破解寶寶食用素食副食品營養迷思 .廚師爸爸廚房筆記:金牌主廚傳授各階段製作要領 100道天然、健康、營養飲食調理食譜大公開,素食寶寶營養需求.素食副食品製作食材推薦 〔蛋 白 質〕燕麥所含之蛋白質、維生素均高且口感滑順。 食材 ﹥﹥燕麥、白飯、生豆包丁 (燕麥餛飩) 〔脂 肪〕優質的脂肪以堅果、桃果類為主,但需注意是否會過敏。 食材推薦 ﹥﹥南瓜子、核桃、松子和亞麻仁。(松子小米粥) 〔鐵 質〕可配合含維生素C的鮮果汁來增加身體對鐵質的吸收量。 食材 ﹥﹥葡萄、蛋黃、菠菜、毛豆、米粉、無糖芝麻糊。(葡萄汁) 〔維生素B12〕:可於蛋類及乳製品中獲得。 食材 ﹥﹥蛋、奶及其製品。(南瓜小蒸糕) 〔維生素D〕適當日曬可促產人體產生足量的維生素D。 食材﹥﹥胡蘿蔔、菠菜、番茄、蛋黃。(素蟹黃粉皮) 〔鈣 質〕由深綠色蔬菜及豆類中即可獲得。 食材﹥﹥深綠色蔬菜、豆製品、黑芝麻、海藻類。(莧菜糙米粥) 〔金牌主廚傳授素食副食品美味烹調秘訣〕 寶寶的營養米湯速煮:可以方便煮,也可以偷呷步。 寶寶最愛的手工麵茶:自己動手做,美味又安心! 寶寶吃不停的小饅頭:想吃多少就做多少! 全家都可以吃的美味醬汁:涼拌、淋醬、抹醬都好吃。

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