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中文書第三層

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  • 自私的基因 自私的基因 道金斯 天下文化 出版 2009/5/9出版

    最能代表二十世紀的百大好書之一 像小說般精采的科普書,全球暢銷百萬冊 這本書充滿想像力,就像科幻小說…… 任何生物,包括我們,都只是求生機器,暗地裡已被輸入某些程式,用來保養那些叫做基因的自私分子。這麼說來,我們不都成了基因的俘虜? 但這本書卻是實實在在的科學…… 動物也會實施家庭計畫? 父母對子女的照顧,會有大小眼嗎? 雌性擇偶為何比雄性更小心? 工蟻憑什麼要為女蟻王賣命? 好人真的會出頭嗎? 種種行為早已由基因命定?真是這樣嗎? 如果您不願意成為基因的俘虜,就請先了解《自私的基因》。

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  • 脂肪的祕密生命:最不為人知的器官脂肪背後的科學與它對身體的影響 脂肪的祕密生命:最不為人知的器官脂肪背後的科學與它對身體的影響 席薇亞.塔拉 商周出版 出版 2017/3/4出版 館主推薦:★★★☆☆

    脂肪不是你想的那樣!生物化學博士為你揭開出人意表的脂肪科學! 脂肪不僅有助於「轉大人」,也會讓你思想變得更成熟? 擁有肥胖基因就沒救了嗎?女人要瘦就是比男人困難? 追求超低體脂率,當心骨質疏鬆、免疫力下降? 怎麼做可以減去壞脂肪,增加好脂肪? 少了脂肪,體重不只會增加兩倍,智力也會受影響? 肥胖也可能會「傳染」?為何明明吃得不多,體重卻節節上升? 稍胖的病人在接受重大手術的預後情況,反而比體重正常的病人好? …… 你或許不喜歡脂肪,但你的身體可不是如此。事實上,你的身體內建了許多緊捉住脂肪不放的防禦機制!例如,脂肪能利用幹細胞再生,在它感覺受到威脅時也會奮力提高食慾以防被消滅,甚至利用細菌、遺傳與病毒來擴張版圖! 想要瘦個十公斤?你得跟脂肪攜手合作,一味對抗絕非上策。塔拉博士解釋了你身上的脂肪如何影響你的食慾與意志力、它在受到攻擊時會如何頑強反抗,以及它為何總能快速重回你身上。 《脂肪的祕密生命》糅合歷史觀點與最尖端的科學研究,揭露了脂肪的真實身分:它是個內分泌器官,而且只要存量組成、貯存部位得當,其實對健康大有助益。脂肪能促發青春期、延長壽命、幫助傷口癒合、讓生殖與免疫系統正常運作,甚至足以影響大腦尺寸、左右你的思想與情緒! 塔拉闡述了遺傳、荷爾蒙、飲食、運動,以及歷史等複雜因素如何影響我們的體重。看完本書,你將大嘆,原來脂肪這個能將自己擴大千倍的器官擁有許多令人意外的功能與影響,也能從作者的個人經驗與書中所提個案中找到減重的可行方法。

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  • 3小時讀通DNA誕生之謎 3小時讀通DNA誕生之謎 武村政春 世茂 出版 2013/4/30出版

    DNA是雙股螺旋結構,以四種鹼基排列組合形成,帶有生物遺傳的所有奧秘,是生物的設計圖。 市面上有很多介紹DNA型態功能的書,卻很少深入DNA從何而來。本書希望藉由深入探討DNA的分子結構,研究DNA的「起源」,從原始的地球開始,介紹專家學者對DNA起源的研究成果,企圖解開生命「誕生」的奧秘。書中從分子層級。詳細描述DNA在遺傳過程中如何複製,傳遞遺傳訊息,以及在複製過程中與DNA結構相似的RNA作用,以瞭解生命如何自我複製。 第1章 隱藏在DNA中的生命架構 第2章 DNA的原始材料 第3章 原始地球從RNA開始 第4章 氧原子的消失與穩定化 第5章 DNA的演進 第6章 複製方法的進化,與生物未來的走向 本書特色 地球原始生命從何而來? DNA為何成為生命最重要的物質? 人類能自由操控DNA嗎? DNA是構成基因的基本物質,隨著人類基因組計畫的實現,如今我們已了解DNA的構造與功能。但對於DNA如何出現在地球上,如何發展生命現象並衍生各種遺傳功能,本書企圖提出符合遺傳學演化的假說,以挑戰DNA誕生的謎團,祈使能夠引發人們對DNA的興趣。 【學術指導】 日本橫濱國立大學小林憲正博士 日本東京藥科大學山岸明彥博士 法國巴斯德研究所派屈克.佛特爾(Patrick Forterre)博士 美國國家衛生研究院尤金.庫寧(Eugene Kunin)博士

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  • 孟德爾之夢:基因的百年歷史 孟德爾之夢:基因的百年歷史 陳文盛 遠流 出版 2017/9/28出版

    推薦序 一 為什麼要再探孟德爾之夢? 每一個重要科學理論形成的背後,都有一個長期摸索碰撞的過程。只有透過對這段歷史的回顧,了解科學探究活動的始末,我們才比較容易掌握這段科學知識內在發展的脈絡。科學知識才不會淪落成一堆無趣、冰冷的教條,而是一個充滿人性活動的心智結晶。因此從科學史下手,永遠是一般人接近科學的最佳途徑,同時也是科學教育中最有效的入門方式。很可惜在中文的世界裡,大部份有關科學史的書籍都出自翻譯,而教科書中科學史的敘述多半是片斷或是語焉不詳。因此學生在這樣的養成過程中,對科學態度或是研究精神的陌生與疏離也就不足為奇了。 雖然每個人都認同科學史在科學教育中的重要性,但願意花費心力,投身在這個領域中的學者並不多見。陽明大學陳文盛教授這本《孟德爾之夢:基因的百年歷史》,毫無疑問為科學史的中文寫作提供了一個新的面向。我相信它未來對從高中到大學這個階段的生物學教育,會有深刻而長遠的影響。 《孟德爾之夢:基因的百年歷史》是從達爾文發表《物種起源》(1859年)開始談起。大家都知道達爾文的演化論是現代生物學的基礎,而他在《物種起源》中很清楚提出了生物個體變異與天擇的關係。但生物個體的變異怎麼樣忠實地從上一代遺傳到下一代?這是演化論成立的重要關鍵,而達爾文對遺傳學的認知是錯誤的!少了正確的遺傳理論,演化論是跛足而殘缺的。這時候孟德爾的出現就有了特別的意義。 孟德爾從豌豆交配的實驗結果發現生物遺傳的規律(1865年),彌補了達爾文的缺憾,開啟了探究遺傳基因的新紀元。隨後基因從一個抽象的遺傳概念,逐步落實到DNA的物質基礎上,最後一直到闡明了DNA的遺傳密碼怎麼決定蛋白質胺基酸的排序(1967年)為止,本書完整回顧了這一百年從古典到分子遺傳學的發展歷史。 本書的另一個特色就是仔細重現了這個階段所有重要實驗(不論成功或失敗)的緣起、實驗設計與實驗結果對後來發展的影響。現在大多數學生,甚至包括許多老師在內,對於許多古典的遺傳學實驗都早已忘懷。但我認為這些實驗其實是訓練學生批判性思考最好的教材:在粗陋的工具與局部知識的限制下,如何針對重大的科學問題設計實驗、解讀實驗的結果,碰到實驗的挫折又該怎麼去克服等等。 只有透過在這種摸索、探究的過程中,科學家怎麼提問、怎麼相互詰難,我們才能看出不同科學家行事的風格、科學的品味和他們所碰撞出的智慧火花。另外作者不時也會將這些實驗發生的時代背景一併提出,更可以加深我們對這些重大科學進展的歷史感。 當然本書也有一些讓一般讀者不容易親近的障礙,特別是許多專有名詞與實驗的生物系統,會使得所描述的實驗過程不容易完全了解。換言之,這是一本需要下一點功夫閱讀才能領會其妙處的書。所以我會特別推薦本書給任何喜愛遺傳學的人,尤其是那些正處於高中到大學階段的同學們。同時,我也期待未來會有更多類似的作品出現。 周成功(陽明大學生命科學系退休教授) 推薦序 二 見證分子遺傳學的榮光 分子遺傳學是20世紀科學最大的成就之一,這個發展使得看起來千變萬化的生命現象,有了一個一以貫之的基本理論,讓我們對生命的奧秘有更深一層的了解,而且對醫藥、農牧、環境科技產生革命性的影響,甚至因為對基因體序列的分析,而發展出新的科技及資訊產業。 這個偉大的成就起源於孟德爾的仔細觀察及分析,並提出革命性的看法,後來再經過很多科學家的努力及奮鬥,最後才得到這個寶貴的知識。這一段曲折、複雜又有趣的過程,是人類文明發展史中很重要的一個章節。享受現代舒適及豐富生活的人們應該去了解這一段歷史。在這一本書裡,陳文盛教授用他的生花妙筆將這一段重要的歷史娓娓道來,不但把專業知識用淺易的文字描述出來,更把科學家在奮鬥中的人性歷程——意外、失敗、轉折、興奮——展現出來,讓讀者了解科學知識並不只是教科書裡簡化的敘述,而是有深厚的感性層面,這一點對於科學教育非常重要。 我個人的學術生涯剛好和這段歷史重疊,我有幸參與這個歷程,因此讀這本書時特別有很深的感觸。很多的發現在當時都令人非常興奮,也是讓我持續在這個領域研究的原因。陳教授也是參與這方面研究的傑出學者。我們要感謝陳教授特別花時間,把這一段重要的科學史呈現給大家。 徐明達(陽明大學生化與分子生物研究所榮譽退休教授) 推薦序 三 從求知、求真到人性 《孟德爾之夢》的內容不但生動有趣,更具深遠的教育內涵。我認為所有華文世界的知識份子都應該了解遺傳學,而以此書做為入門引薦,進入21世紀生命科學的世界。 這本書最引人入勝之處,是陳文盛教授以自身從事生物遺傳學研究的科學家身分,深入淺出,娓娓道出遺傳學歷史的演變、錯誤的不斷修正,並且在其中穿插一連串有趣的生命故事。書中不少人事和理論被證實的過程,勾起我數十年學術研究生涯的回憶,而觸動我對於那一段時光深深的懷念。 我自己在1960年代末期到1970年代中期也正在研究人類核酸的修復機制。人類有些疾病和核酸的正確或不正確的修復有關,在那段期間,核酸腫瘤學在生命科學的研究所佔的地位越來越重要,終於在21世紀的今天,變成醫學發展最重要的領域。從這一點來預卜將來科學和醫學的新發現,將不只更進一步了解人類疾病的成因,更能夠找出更多有效而傷害性較少的治療方法。所以,生活在21世紀的普羅大眾也要了解什麼是遺傳學、什麼是DNA、什麼是先天具有的毛病,以及哪些疾病是因為我們自己的生活習慣合併先天問題而引發,才能夠預防疾病的發生。 對DNA、遺傳學和細胞繁殖有興趣的讀者,會發現生物學、化學、物理學的整合在遺傳學上的重要性。只是對單獨一種科學具有深入了解是不夠的。同時,從這些科學家的故事,我們可以看到他們努力從事研究,不只是來自於自發的好奇心,還有無私地發揮自己所能、奉獻他人的利他精神,也是驅動他們努力不懈追求真理的動力。 遺傳學從孟德爾的豌豆實驗開始,經過果蠅、黴菌、噬菌體,進入DNA結構激烈的競爭,到了解DNA的複製、對突變和適應的分辨等等;從達爾文、孟德爾一直到華生、克里克,再到今天基因圖譜的解碼(有賴美、英政府和民間的合作),處處都呈現人類從求知、求真為出發點,推動科技不斷進步,終於在21世紀的今天,我們幾乎每天、每個月、每年都可以看到這兩種精神交互作用所帶來的最美好的果實。這種人性與科技進步之間互動所帶給我們的成果,顯示二者不可分離的關係。孟德爾在1860年代,大概也沒有夢想到一百五十多年後,他的研究啟發了這麼多有益於人類的發現。我揣測這個詮釋,可能是陳文盛教授把這本書取名為「孟德爾之夢」的理由吧! 我個人特別對於每位科學家不同性格的敘述感到興趣。這代表求真的科學精神(scientific inquiry)與人性(humanity)互動所產生的結晶。雖然這些年來,科技的進展加速,似乎遠遠超過人道可以駕馭科技的能力,但是未來的世界是否更美好,將取決於人道與科學之間緊密的互動、影響、導正的最終結果。 黃達夫(和信治癌中心醫院院長)

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  • 3小時讀通遺傳基因 3小時讀通遺傳基因 生田哲 世茂 出版 2016/2/2出版

    基因解答人類的存在意義 帶我們走出 科學、醫學與醫療方法的迷陣 掌握遺傳學 開創疾病預防與治療的新方法 探究生命的本質與意義 從DNA的外形、作用、基因的轉錄與轉譯……到各種遺傳疾病的診斷與治療 翻開本書,展開你的醫學院、生物科技先修課! 解開人體內最迷人詭譎的密碼──遺傳基因! 基因的立體結構在生物學上的意義是什麼? 人體內的DNA共有兩公尺長? 基因決定你的酒量? 歷代研究者如何解開遺傳之謎? 飲食習慣可控制遺傳疾病? 帕金森氏症如何被發現? 基因診斷可預測發病率! 基因治療的弊病是什麼? 幹細胞的研究如何規避道德問題? 何謂中心法則? DNA轉錄出mRNA → mRNA移動到核醣體 → 核醣體依據mRNA的編碼(鹼基的排列組合),決定胺基酸的種類與排列(此為轉譯) → 與mRNA相對應的tRNA,再把跟mRNA編碼相對應的胺基酸運到核醣體 → 最後按照編碼順序,連結各胺基酸,形成蛋白質 ──更多的基因知識,盡在本書! 彩色圖解基因的過去、現在與未來, 解開你對生命的好奇, 拓展科學與醫學的視野!

    75 特價 240 立即購買 
  • 肝炎聖戰:台灣公共衛生史上的大勝利 肝炎聖戰:台灣公共衛生史上的大勝利 楊玉齡、羅時成 天下文化 出版 2016/10/21出版

    第一屆吳大猷科學普及著作獎「金籤獎」 一段我們絕不能忘的歷史。 在二十世紀曾有那麼一段時間,有八成以上的台灣人曾感染過B型肝炎病毒,其中每五個人中可能就有一人終身帶原,每年更約有一萬多人死於肝病。這樣有如「國病」般的詛咒,激發了台灣醫界的有志之士與外國團隊向這個「頭號殺手」宣戰。這一段醫界、學界、民間,以及政府部門相互合作,眾志成城戰勝B型肝炎的成果,讓台灣揚名國際。 然而,二十一世紀的今天,B型肝炎的陰霾不再壟罩台灣,我們也忘記了發生在過去的那場公衛之戰,不知道曾有一群人,以一己的青春或擔當做賭注,才換來我們對B型肝炎的解脫。 《肝炎聖戰》記錄了這段故事,它讓我們跟隨這群科學家留下的腳印,一步一步踏進歷史洪流,抽絲剝繭的描述與肝炎奮戰的過程,以人物背景為線、肝炎研究為索,編織出一面人文與科學交融的網。《肝炎聖戰》是台灣人不能忘的歷史,更是你我必讀的經典。

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  • p53:破解癌症密碼的基因 p53:破解癌症密碼的基因 蘇.阿姆斯壯 商周出版 出版 2016/6/4出版

    一個遭受污名的基因,如何獲得平反的精彩故事 p53基因的發現與研究經過,不僅標記了癌症研究的重要里程, 更見證了研究人員一路上追根究柢、永不言棄的精神 我們每個人的DNA中都藏匿著一個卓越的基因,它身負著保護我們「免受癌症侵擾」的重責大任。 這個歷史上受到最廣泛研究的基因簡稱「p53」,會持續篩檢所有細胞,確保它們在不出錯的情況下成長與分裂。若是過程中有任何細胞在複製DNA時出了錯,p53就會按下暫停鍵,阻止它繼續運作,接著召集維修小組進行修護,再讓此細胞繼續分裂。如果錯誤無法修復,且「擾亂細胞」失控增長並造成威脅,p53就會命令細胞進行自我毀滅。只要p53沒有受損、能夠正常運作,癌症自然不會發生。 本書講述醫學界發現此基因的故事,讓我們知道當細胞癌化時,它的內部究竟發生了什麼事。經由關鍵研究學者現身說法,本書揭開了追求科學知識的迷人之處,以及尋求新式療法的過程中,研究人員曾經歷的詭計騙局、錯失的機會、研究進入死胡同與令人振奮的突破。儘管現在即將走入針對個人症狀量身打造癌症治療的時代,p53依然處在此領域的尖端地位。 本書中所提到的科學發現,不僅標示了人類在癌症研究上的最新進展,也讓人能夠期待在不久的將來,癌症這個影響全球超過三分之一人口的疾病,將不再是令人聞之色變、無可挽救的絕症。 t; float: none; background-color: rgb(255, 255, 255);">  本書中所提到的科學發現,不僅標示了人類在癌症研究上的最新進展,也讓人能夠期待在不久的將來,癌症這個影響全球超過三分之一人口的疾病,將不再是令人聞之色變、無可挽救的絕症。

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  • 遺傳密碼:我們不是被動的基因繼承者,童年創傷、飲食及生活習慣的改變,都能改變基因體的表現 遺傳密碼:我們不是被動的基因繼承者,童年創傷、飲食及生活習慣的改變,都能改變基因體的表現 薛朗.莫艾倫 大塊 出版 2016/3/4出版

    ★ Amazon.com 醫療保健/自然科普分類百大暢銷書 ★《紐約時報》暢銷醫師作家最新力作 玻璃娃娃、石頭人…… 每位罕見遺傳疾病患者的身體深處,都潛藏著一個祕密。 有一天這個祕密,將會成為治癒及造福我們每個人的利器。 本書作者莫艾倫醫學博士既是屢獲殊榮的醫生,也是《紐約時報》暢銷書作者,在本書揭示遺傳學上的突破性進展,如何完全顛覆我們對世界及自身生命的認識。 傳統觀點認為,我們由遺傳決定的命運在受孕那一刻便已成定局,莫艾倫醫師的這本突破性著作卻告訴我們:人類基因體的可變動性與迷人之處,絕對遠遠超過你的國中生物老師所能想像。莫艾倫醫師將我們帶到患者的病榻旁,運用這些獨特而複雜的病例,巧妙地展示了罕見遺傳疾病能讓我們知道哪些與自身健康及幸福相關的訊息。 在這個我們正風馳電掣、長驅直入的「美麗新世界」裡,遺傳學的知識絕對至關緊要,本書正是這趟旅程不可或缺的路線圖。它將告訴你: •為什麼即使你已從童年遭受霸凌的心理創傷中康復,你的基因卻仍可能留下終身疤痕? •果糖讓水果嚐起來甜蜜可口,但為何只要你擁有某種基因,攝取蔬果就等於為自己買下一張通往驗屍官辦公室的單程票? •為什麼吞下最常見的止痛藥相當於反覆為自己施打嗎啡──如果你有某種特定基因組合的話? •保險公司如何合法運用你的遺傳資料,來預測你和你的兒女有多大的失能風險,以及這點如何影響他們提供給你的承保範圍? •如何與醫生進行這輩子最最重要、足以挽救你的生命的會談? •為什麼那些影響上百萬人的醫療問題,解決關鍵竟是落在罕見遺傳疾病患者的身上? 在這本創格趨新的著作中,莫艾倫醫師採用無論就科學或醫學而言,都稱得上範圍廣泛且相當有趣的跨學科方式,來解釋為何藝術、歷史、超級英雄、性工作者及體育明星,全都有助於我們理解生活對基因產生的影響,以及基因對生活產生的作用。這本書將深刻改變你對基因、健康與生命的看法。

    79 特價 253 立即購買 
  • 尼安德塔人:尋找失落的基因組 尼安德塔人:尋找失落的基因組 帕波(Svante Paabo) 夏日 出版 2015/2/4出版

    只有細胞核基因組,能夠告訴我們人類演化的完整故事 是什麼,讓我們成為真正的人類? 尼安德塔人的基因是一扇獨特的窗口, 讓我們能藉此一窺我們人族親戚的生活, 同時也可能解開一個謎團: 為何尼安德塔人滅絕,而人類活了下來? 2010年,瑞典遺傳生物學家帕波宣布完成尼安德塔人基因組定序,從此人類演化研究邁入新紀元。在《尼安德塔人》這本書中,帕波描述自己在25年漫長的研究中所進行的工作,並敘述為了找出人類和近親尼安德塔人之間遺傳差異,最終獲致的成功,以及期間所付出的極大努力。 帕波從1980年代研究埃及木乃伊開始,不斷試驗萃取絕種物種DNA的技術,排除古代DNA污染問題,建立可靠重建DNA準則,最終使用在重建人類演化史的聖杯上,定出共有三十億個核苷酸序列的尼安德塔人基因組。 由於演化人類學及古生物學家對於現代人類起源以及與尼安德塔人的關係,一向頗多爭議,帕波的研究透過基因組的分析,打破許多人對遺傳學真能對人類學有所貢獻的疑慮,解開人類演化之謎。更驚人的是,他發現尼安德塔人並沒有滅絕,所有現代人類體內都帶有尼安德塔人的基因,也就是說,我們都是尼安德塔人的後代。這個發現讓人不得不重新描繪人類演化的歷程。 這是一個關於深具遠見的科學家與科學研究本質的故事,對於「我們是誰」這個基本問題,提供了豐富的見解。這也是一本好看的實驗室文學,科學家在探索科學真相時理論上的思辨,不斷檢驗實驗成果並尋求出路時的波折連連,實驗室成員的互動以及與科學競爭團隊的競合,將科學工作的第一手資料極為生動地記錄下來。

    79 特價 332 立即購買 
  • 表觀遺傳大革命:現代生物學如何改寫我們認知的基因、遺傳與疾病 表觀遺傳大革命:現代生物學如何改寫我們認知的基因、遺傳與疾病 奈莎.卡雷 貓頭鷹 出版 2016/11/3出版

    基因只是腳本! 全世界第一本專談「表觀遺傳學」的科普書 遺傳學的最尖端研究,台灣首度問世 徐明達教授(前陽明大學副校長,生化學家)專業審定,並增補至2016年底最新科學成果 人類DNA解碼後,我們以為得到人類所有型態的藍圖, 基因注定了未來的模樣, 然而,現在科學家發現,根本不是如此,裡面還有很多的開關…… 一樣的基因,為什麼會有不同的表現? 複製動物成功之後,科學家發現,被複製而出的動物都比牠們的母體還要體弱多病,其中有多數是母體沒有顯現的遺傳性疾病;遺傳病學家也發現,同卵雙胞胎雙方的遺傳性疾病發病率並不相等。不論是複製人或者雙胞胎的例子,兩者雙方都擁有著「完全相同」的DNA,但,為什麼DNA相同卻會產生不同的個性、甚至不同的遺傳性疾病呢?不都應該完全一樣嗎? 基因只是一個腳本 問題的答案就回到「表觀遺傳學」之上。從山中伸彌成功回溯出幹細胞奪得諾貝爾獎開始,人們才意識到,同樣的基因其實會因為外在環境而展現出不同的形態,比起每一次都照本宣科、複製相同結果,細胞更傾向依腳本做出不同的詮釋。甚至這些因外在環境開關所開啟的型態是可能遺傳下去的,例如奧黛麗‧赫本的苗條身形,其實可能源自於她的雙親經歷過的荷蘭飢餓之冬,導致基因被不同的方式詮釋,而一輩子都無法肥胖起來。 十多年的遺傳學深厚累積,唾手可得的科學故事,清晰明瞭的圖說講解 作者生花妙筆,使用不同的案例、科學研究上的各式故事以及清楚的圖說,引領讀者一睹表觀遺傳學近年令人振奮的發展現況。她透過荷蘭飢餓冬天事件、小鼠實驗、蜜蜂雌雄遺傳、果蠅突變,分析了與人類相關的肥胖、衰老、癌症等諸多問題,探索了這一門學科對人類的深遠影響,並提示在即將到來的未來,表觀遺傳將為我們創造何等驚人美妙的發展。原書於2013年問世,不僅為全世界第一本深入探討表觀遺傳學的科普書,正體中文版更特別邀請陽明大學生化學家徐明達教授全文專業審定,並且增補了至2016年為止的最新科學成果,讓您一起走在基因研究最神奇的前端領域。看完本書,我們更可以理解到,基因其實只是一個腳本,更重要的,是培育我們的環境。 ◎全世界第一本表觀遺傳學科普書,也是台灣第一本,進入這個神奇領域的絕佳指引! ◎前陽明大學副校長徐明達博士專業審定、新增二○一六年最新科學發展

    79 特價 411 立即購買 
  • 一粒細胞見世界 一粒細胞見世界 倫斯伯格 天下文化 出版 2016/5/26出版

    歡迎跟隨作者的腳步,進入意象豐富的細胞世界暢遊。 讀者彷彿把自己縮小幾千萬倍,鑽進細胞小人國裡,飽覽微觀世界中,各種精緻的細胞結構、巧妙的功能運作、以及嚴密的調控機制。 包括:精子如何闖過重重難關衝向卵、細胞如何一分為二、細胞與細胞之間如何接合、細胞是怎麼傳遞訊息的、養分如何進出細胞、細胞又為什麼要根據遺傳程式而自己凋亡、癌細胞又是怎麼生成的…… 而所有的疾病,都是因為細胞出錯惹的禍。 研究細胞,不僅為各種疾病的治療找到生機,也是解開生命奧祕的關鍵。 走一趟細胞之旅,等於蒞臨細胞研究的最前線,參觀細胞生物學、分子生物學、發育生物學的精彩成果,碰觸各種熱門的生物醫學話題和科學新知。 《一粒細胞見世界》,所見到的何止是細胞內的小世界,也見到我們這個充滿生老病死、繽紛多彩的大世界。

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  • 生命三部曲套書(認識DNA(全新增修版)+細胞種子(修訂版)+性不性,有關係) 生命三部曲套書(認識DNA(全新增修版)+細胞種子(修訂版)+性不性,有關係) 林正焜 商周出版 出版 2016/3/5出版

    認識生命科學,就從這套書開始! 《認識DNA(全新增修版):基因科學的過去、現在與未來》 DNA時代已經來臨!但你,認識DNA嗎? 親人有癌症病史時,你就該做基因檢查嗎? 複製人真的可能嗎?SARS可怕在哪裡? H1N1跟一般的流行性感冒病毒有什麼不同? 本書詳述基因科學的基本知識,補充最新的發現和研究, Update你的DNA科學常識與知識! 基因體是一本歷史,記錄著人類時光旅行的故事;它是一本工作手冊,以數位的方式記載人體每一個細胞的製造藍圖與操作的秘密。研究基因體可以回溯人類的演化進程,可以看到祖先與疾病搏鬥的記錄,也可以察覺基因體的主人是不是比較容易罹患癌症、心臟病、中風、憂鬱症……,甚至可以從DNA端粒的長度一窺壽命的天機。 自從人類基因體計畫在2000年完成草稿以後,DNA的新時代已經來臨,疾病的本質完全改觀,DNA為疾病提供了新的解釋、新的診斷、新的療法,與新的預防策略;如今醫學文獻幾乎不能不用DNA觀點審視研究的設計與解釋。在此之前,人類的基因幾乎是一個未知的謎團,我們即將成為破解這個謎團的第一個世代。我們有必要重新深入認識DNA、基因、基因體這些基本詞彙所代表的意義,以及它們的構造與功能,才有能力回顧這些年來DNA科學的主要進展,並進一步了解什麼是「生物技術」,以及一探DNA科學終極目標之一的「基因療法」現況。 有人說,現代人不會上網、不會收發電子郵件,就算是一種文盲。同樣的,學習自然科學的人如果不能了解近年來DNA科學的發展,也會落入看不懂醫學、生物學最重要文獻的窘境。這就是本書出版的原因和目的。我們著重介紹基因體的基本知識,並補充近年來DNA科學最新的發現和研究,期許能為讀者做一次DNA新樂園的導覽。 《細胞種子(修訂版)──幹細胞和臍帶血的故事》 幹細胞與臍帶血早已成了熱門話題,你仍甘於一頭霧水? 幹細胞真是人類不老永生的秘密所在? 胚胎幹細胞蘊涵著什麼樣的生命奧秘? 再生醫學是否可能成為治療人類各種疾病的萬能解藥? 為什麼許多人急著替孩子儲存臍帶血? 果真有花錢保存臍帶血以備自用的必要嗎? 且讓作者以深入淺出的文字,告訴你幹細胞和臍帶血的故事 不透過精卵結合,也可以繁衍出新生命!桃莉羊的誕生,揭示科技新時代來臨,無性生殖不再是神話,當然,桃莉也給予人類對於生命科學與倫理的省思,科學的意義在於增進人類生活品質,作者繼上一本著作《認識DNA》看待科學發展的視角,進一步為大眾解答幹細胞與臍帶血的再生醫療。自本書第一版於2006年出版以來,到現在已經有一些突破性的技術問世、有一些爭議獲得新的共識、有一些可能的用途引人注意、科學界也逐漸調整了見解,作者寫下這些改變與進展,希望能滿足讀者對幹細胞常識與新知熱切的渴望。 本書探討各種與幹細胞有關且我們該懂的問題。從幾個等待幹細胞醫學解救的神經系統問題,看神經幹細胞如何打破「成人神經系統壞了就無法再生」的傳統說法;介紹骨髓裡可以造血、可以製造其他組織的各種細胞種子,慈濟幹細胞中心就以骨髓成就了非常了不起的功德;同時探討由於組織相容的骨髓不易取得,來源不虞匱乏的臍帶血移植可否取代骨髓移植?也詳細討論要不要花錢保存孩子的臍帶血;告訴你當今製作幹細胞株的方法,並且探討幹細胞研究衍生的倫理與法律問題;最後介紹了幹細胞科學在哪些方面可能取代器官移植?以及近年成功的實例。 《性不性,有關係:認識生命科學必讀的性博物誌》 生命科學輕鬆入門,有趣的動物、植物、昆蟲和細菌性知識! 剛剛步入性成熟階段的生物,或是人類的青少年男女,有時候會苦於性的慾火。這是生物界的自然現象:只要是有活躍性腺的動物,就會有情慾,不管是鳥、是魚、還是人。於是,我們不免要問,要繁衍,就一定要有性嗎?其實不然,有些生物,如線蟲可以自體受精;或是如一種巨蜥科摩多龍和雙髻鯊,國外就有多件處女生殖的案例! 在本書中,作者不討論人類性事,而介紹各種有趣的生物「性」知識。比如,蜜蜂的命運隨著性別差異有很大的不同,女王蜂瘋狂似的產卵、工蜂(都是雌蜂)終日操勞、雄蜂一生不是等著交配就是等死。而造成階級差異的,就是它們的性基因。 更稀奇的例子還比比皆是,如蚜蟲,居然在還沒有出生之前,就已經「珠胎暗結」,這到底是怎麼回事呢?還有,居然有一種紅鮭會因為溫度變動、影響鮭魚性腺發育,而產生雄魚變性的情況。 看完有趣的例子,作者也介紹了造成性別的性染色體X、Y基因、賀爾蒙與大腦的關係,以及基因是否可以決定性取向,如男性和女性的性取向?同性戀是否是基因所致?還有,一個因意外而失去性器官的小男孩,成為「教養會改變性別意識」的實驗對象,從小被教養成女孩,以致他和雙胞胎弟弟從此人生大相逕庭。 性,不性,當真大有關係!

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  • 蛋白質的一生(改版):認識生命科學的第一本書 蛋白質的一生(改版):認識生命科學的第一本書 永田和宏 商周出版 出版 2016/1/14出版

    你知道── 膠原蛋白是人體內數量最多的蛋白質? 骨骼和酵素也是蛋白質的一種? 蛋白質傳遞訊息錯誤會導致基因突變? 很多疾病如阿茲海默症或狂牛症,其實與蛋白質病變有關? 想更了解人體與生命科學的奧秘,就從認識蛋白質開始吧! 聽到「蛋白質」這個詞,一般人首先會聯想到的,應該是雞蛋、豆腐、牛奶或肉類等食物中所含的營養吧?或許還有讀者會聯想到現在市面上大力宣傳,有神奇「美膚效果」的膠原蛋白。 不過,蛋白質不僅是人類生存的重要食物營養,在維持「生命」的各種活動時,也是極端重要的工作者。比如,在人體進行新陳代謝時,如果沒有酵素做為觸媒,很多代謝反應無法正常進行,而酵素也是一種蛋白質。 此外,人體的各種疾病也都多多少少與蛋白質相關。有時候,是缺乏生命活動中所必須的蛋白質,或是蛋白質發生異常,而使得正常的生命活動無法繼續;有些時候,異常蛋白質累積,會像阿茲海默氏症、巴金森症或傳染性海綿狀腦病(如狂牛症)一樣,損害我們的神經細胞,造成神經病變。毋庸置疑地,蛋白質是我們生命活動中的主角。 本書作者將蛋白質的合成比擬成人的出生、蛋白質的摺疊就如同人的成長,也會像青少年走上歹路一樣而產生變性凝集、蛋白質內部也有明信片和包裹式的不同運輸體系、成熟之後也會邁向死亡(自噬或分解),甚至蛋白質也有其一套品質管理的機制等,精妙的譬喻和簡明扼要的說明讓人能輕鬆了解人體中蛋白質的重要性和運作方式,是了解生命科學應該一讀的最佳入門!

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  • 性不性,有關係:認識生命科學必讀的性博物誌 性不性,有關係:認識生命科學必讀的性博物誌 林正焜 商周出版 出版 2015/12/26出版

    〈第五屆吳大猷科學普及著作獎創作類金籤獎〉得獎作品 生命科學輕鬆入門,有趣的動物、植物、昆蟲和細菌性知識! 剛剛步入性成熟階段的生物,或是人類的青少年男女,有時候會苦於性的慾火。這是生物界的自然現象:只要是有活躍性腺的動物,就會有情慾,不管是鳥、是魚、還是人。於是,我們不免要問,要繁衍,就一定要有性嗎?其實不然,有些生物,如線蟲可以自體受精;或是如一種巨蜥科摩多龍和雙髻鯊,國外就有多件處女生殖的案例! 在本書中,作者不討論人類性事,而介紹各種有趣的生物「性」知識。比如,蜜蜂的命運隨著性別差異有很大的不同,女王蜂瘋狂似的產卵、工蜂(都是雌蜂)終日操勞、雄蜂一生不是等著交配就是等死。而造成階級差異的,就是它們的性基因。 更稀奇的例子還比比皆是,如蚜蟲,居然在還沒有出生之前,就已經「珠胎暗結」,這到底是怎麼回事呢?還有,居然有一種紅鮭會因為溫度變動、影響鮭魚性腺發育,而產生雄魚變性的情況。 看完有趣的例子,作者也介紹了造成性別的性染色體X、Y基因、賀爾蒙與大腦的關係,以及基因是否可以決定性取向,如男性和女性的性取向?同性戀是否是基因所致?還有,一個因意外而失去性器官的小男孩,成為「教養會改變性別意識」的實驗對象,從小被教養成女孩,以致他和雙胞胎弟弟從此人生大相逕庭。 性,不性,當真大有關係! 得獎記錄 〈第五屆吳大猷科學普及著作獎創作類金籤獎〉得獎作品

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  • 微戰爭一對決細菌、病毒 微戰爭一對決細菌、病毒 王哲 風格司 出版 2015/6/5出版

    沒有細菌,人類也無法存活。只是從一萬年前開始細菌成了人類的敵人。 病毒已成了人體的一部分。人類要生存, 細菌、病毒也要生存,雙方不得不為了生存而戰。 從一萬年前開始,人類便從有益生物轉變成有害生物,所謂的人類文明對於地球的生態環境來說,是一種惡性度很高的癌症。 從地球的角度,既然無法用正常的辦法控制人類的數量,就只好用非正常的辦法解決問題,也就是通過傳染病來減少人類的數量。 ♦小小的細菌曾使無數士兵死於無法控制的傷口感染。 一次咽喉炎,也會讓人命喪黃泉。 ♦細菌、病毒殺人於無形,人類只能束手就擒? 面對它們的入侵,人類展開絕地反攻…… 從一萬年前開始它們成了人類的敵人。 細菌對於地球來說不僅是無害的,而且是必不可少的。細菌幫助自然界完成了生態循環,地球才能新陳代謝。致病微生物在人類出現之前就存在,並且在人類出現後很長一段時間內,和人類和平共處, 對人類來說,細菌的存在是至關重要的,沒有細菌,人類也無法存活。只是從一萬年前開始它們成了人類的敵人。 人類要生存,病毒也要生存,雙方不得不為了生存而戰 病毒早在生命出現得早期就進化成功。最後一次病毒基因成為人類基因一部分的時間在距今十萬年到一百萬年之前,跨越了九十萬年的時間。因為人類的基因至此已進化完成,變的非常穩定,且具排他性。這樣一個過程導致對人體而言病毒和其他微生物不同,其他微生物雖然也在人體內,而病毒則成了人體的一部分。人類要生存,病毒也要生存,雙方不得不為了生存而戰。 迫在眉睫的威脅 黑死病一下子殺死了歐洲起碼三分之一的人口,西班牙大流感在不到一年時間裡就殺死了五千萬到一億人。天花則扮演著長效殺人武器的角色。直到微生物學出現之後,人類的歷史才從聽天由命變成逆天而行,從而展開了一場場與致病微生物之間的戰爭。 這是一部前所未有的視角講述了在人類與細菌、病毒等微生物共存的漫長歷史中,與他們亦敵亦友、或和諧相處,或互相對抗的關係。尤其是人類面對一次次猛烈的大瘟疫、流行病中,所作出的不懈努力,所經歷的慘痛失敗。在這場漫長而沒有硝煙的戰役中,人類世界湧現了一代代超凡卓越的科學家們,在他們光輝的成績背後又有許多不為人知、令人動容的故事。在這本書裡。 ※這是一部前所未有的視角講述了在人類與細菌、病毒等微生物共存的漫長歷史中,與他們亦敵亦友、或和諧相處,或互相對抗的關係。尤其是人類面對一次次猛烈的大瘟疫、流行病中,所作出的不懈努力,所經歷的慘痛失敗。在這場漫長而沒有硝煙的戰役中,人類世界湧現了一代代超凡卓越的科學家們,在他們光輝的成績背後又有許多不為人知、令人動容的故事。 ※在這本書裡,不但可以看到一部宏觀的人類與細菌、病毒世界的關係史,更可以看到在這部大歷史下,更為鮮活的細節。

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  • 戰勝愛滋:一段永遠改變醫療科學的故事 戰勝愛滋:一段永遠改變醫療科學的故事 霍特 貓頭鷹 出版 2015/4/30出版

    兩位柏林病患治癒愛滋病的特殊經歷, 成為愛滋醫療史上兩大轉捩點,更使醫療發展走入全新階段。 ◎諾貝爾生醫獎得主/反轉錄酶發現者巴爾提摩(David Baltimore)鄭重推薦 ◎資深戲劇家汪其楣/疾病管制署首席防疫醫師羅一鈞專文推薦 ◎Amazon讀者五顆星好評 昔日令人聞風喪膽的愛滋病,今日已轉變成可控制的慢性病,是什麼讓愛滋醫療大躍進?愛滋醫療又如何影響整個醫療發展的方向與未來? 從一九八一年首位愛滋病例確診以來,病患的身分與疾病的傳染途徑,使愛滋病背負了重重汙名,也使得藥物研究與醫療發展受到諸多限制。愛滋病毒變化多端,幾乎找不到治癒的方法,因此得病就等同於宣判死刑。 三十多年來,研究人員努力不懈,終使愛滋醫療不斷進步。其中,有兩個被稱為柏林病患的特殊案例,更大大推進了愛滋醫療的研究進展。第一位柏林病患當時接受了早期治療與實驗性癌症藥物,而第二位柏林病患則為了治療白血病,接受了幹細胞移植。這兩位病患在接受治療後意外治癒了愛滋病,成為了所有愛滋相關研究人員關注的案例。 身為HIV研究人員的霍特,曾在實驗過程中差點感染HIV,在經歷可能染病的恐懼與吃藥的折磨後,決心將愛滋醫療發展的來龍去脈公諸於世。她親自探訪兩位柏林病患及他們的醫師,將他們的故事記錄下來,並在書中呈現愛滋病患所遭受的心理生理雙重折磨、眾多專家奮力找出有效療法的重重戰鬥、醫療產業的限制與政治角力、HIV的致病機制,以及台灣愛滋病學專家何大一在一九九五年研發雞尾酒療法的奮鬥過程等。 霍特柔軟的筆觸與豐沛的情感,使書中充滿讓人動容的抗病經歷及研究過程,讓愛滋科學不再冰冷。在大眾依然恐懼愛滋病、病患人數節節上升的此刻,正是打開本書、認識這段醫療發展史的最佳時機。

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  • 致命伊波拉:它藏在哪裡?下一次大爆發會在何時?我們能遏止它嗎? 致命伊波拉:它藏在哪裡?下一次大爆發會在何時?我們能遏止它嗎? 大衛.逵曼 漫遊者 出版 2015/1/27出版 館主推薦:★★★★☆

    獲得多項寫作大獎的自然史作家暨探險家大衛.逵曼, 他在西非加彭參加一次叢林探險時,第一次與伊波拉病毒擦身而過。 探險隊的兩名當地嚮導,他們住的村子前不久才爆發了一次大規的疫情,幾乎滅村, 而肇禍的起因則是村民烹煮了一隻死去的黑猩猩…… 伊波拉躲藏在哪裡?會不會掀起人類史的下一場大禍? 本書步步追蹤這個來無影、去無蹤的致命病毒, 告訴你伊波拉的過去、最新的近況,還有尚未可知的未來。 伊波拉這種神祕病毒,世人們對它認識太少,恐懼太多! 它在一九七六年第一次現身, 之後,伊波拉病毒每隔一段時間就外溢引爆一波疫情,釀出軒然大波, 接著,消失不見,只留下一群病人、垂死患者與屍體。 它危險,來無影、去無蹤,它難以言喻, 就像《出埃及記》中死亡天使降下的災殃。 它引爆疫情的致死率,比中世紀流行於法國的鼠疫最嚴重的時期還高! 但它從哪裡來?藏身哪裡?接下來到哪裡去? 始終是傳染病學界最黑暗的祕密。 它無處不在,卻又處處不在;它確實存在,卻又下落不明。 伊波拉病毒不在你的棲地裡面,是你在它的棲地裡面。 伊波拉病毒控制得了嗎?能不能找到藥物療法或疫苗與之對抗? 還是說,最近這場爆發就要發展成「下一場大禍」, 釀成慘烈大流行,還注定要席捲全球,殺死相當比例的世界人口, 猶如十四世紀的黑死病或一九一八年的流感大禍? 全世界頂尖的疾病科學家和公共衛生官員,調兵遣將毅然投入調查, 這群微生物獵人就像小說及電視劇中的神探與鑑識專家, 深入危險的非洲叢林,探索蝙蝠洞,並飽受蟒蛇、病毒的襲擊, 其間,有研究人員在第一線罹難;也有人在實驗室意外感染,而與死神拉鋸搏鬥。 直到今天,針對伊波拉這個案例,部份問題雖已破解,但仍留有諸多懸疑。

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  • 現代遺傳學的分子流變 現代遺傳學的分子流變 江建勳 臺灣商務 出版 2013/11/1出版

    本書呈現對科學大師的崇敬,刊出幾篇文章敘述大師們的言行與思想,尤其發現DNA分子模型之一的大科學家華生教授於2010年4月曾經來過臺灣訪問,給予四場精闢的演講,鋒頭最健,他幾乎是現存於世間最具傳奇性的人物。當然另一位大師克立克也沒被忽視,有許多科學家甚至認為他比華生聰明而且謙虛,人格尤其偉大。薩爾斯頓算是較後輩的分子生物學家,同樣獲得2002年的諾貝爾獎,他是人類基因組計畫英國的領導科學家。另外談到遺傳大師摩根,以果蠅作為實驗動物居然建立現代遺傳學的一片天,令人驚奇;本書書名《現代遺傳學的分子流變》其實是相對於摩根較傳統的遺傳學而定。 本書特色 ★ 將過去四十年中《科學月刊》所刊載的各學科文章按編成專書。 ★ 本書上相關文章是挑選出兼具科學性及知識性、趣味性的專文呈獻給讀者閱讀,主要談及的題目大致是有關現代遺傳學發展過程中所研發出極為重要的技術層面與倫理層面。

    79 特價 198 立即購買 
  • 基因改造的美麗與哀愁 基因改造的美麗與哀愁 林基興 天下文化 出版 2013/9/30出版

    你知道傳統作物也是基改作物嗎? 你知道我們每天吃下的食物裡都含有基因嗎? 到底存不存在「細菌基因」、「番茄基因」? 基因改造,到底改造了什麼? 基改產品需不需要標示? 天然的食材,最好嗎? 該問「是否有機」,還是問「是否永續」? 許多抗爭基改食品者,其實不了解自己在抗爭什麼。 也許最明顯的例子是抗爭黃金米, 這是第一個為拯救生命而研發成功的基因改造作物。 本書細說基因改造科技的相關知識、歷史因緣、以及營養保健等。

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  • 生物晶片與基因工程 生物晶片與基因工程 江建勳 臺灣商務 出版 2013/9/1出版

    本書嘗試由過去十年間(1999~2010),《科學月刊》上所刊載的相關文章挑選出兼具科學性及知識性(最好也有趣味性)的專文呈獻給讀者閱讀,主要談及的題目大致是有關分子生物學發展過程中所研發出極為重要的技術層面與倫理層面,科學是與時俱進的學問,如無關鍵性技術的出現,許多根本問題則無法解決。 當然任何新技術的研發,尤其牽涉到人類基因的議題在全世界皆引發醫學倫理的爭論,擔心其不利於人類健康,本書即有四篇專文討論其影響,基因工程中尤其是複製人的技術,讓人產生道德上的不安,技術把人類推向扮演上帝的角色,但基督教基本信念卻是人不該僭越上帝的職權。希望讀者仔細分辨文本之述,以自身的理智來分辨科學與倫理間微妙之平衡,並以中華文化為基礎解釋之。 本書特色 ★將過去四十年中《科學月刊》所刊載的各學科文章按編成專書。

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