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  • 一人餐桌:從主餐到配菜,72道一人份剛剛好的省時料理 一人餐桌:從主餐到配菜,72道一人份剛剛好的省時料理 電冰箱 橘子 出版 2018/6/13出版 館主推薦:★★★★☆

    一個人也該好好吃飯, 別再用一人份很難煮當藉口, 一人料理一點也不難, 本書教你從採買食材、快速備料、 常備菜也能變出3菜1湯; 分享一人食的自炊訣竅, 快速做一餐滿足自己。 一人料理,開炊囉!! 韓國馬鈴薯排骨湯、牛丼、三杯雞、生炒花枝、蚵仔烘蛋…… 不論是晚歸時的宵夜小菜,或是營養均衡的正餐, 快速、簡單、分量剛好, 利用單一食材多樣變化

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  • 一個人的小鍋料理:不需市售高湯或湯底,10分鐘就能快速搞定營養均衡又方便的50道超值小火鍋 一個人的小鍋料理:不需市售高湯或湯底,10分鐘就能快速搞定營養均衡又方便的50道超值小火鍋 小田真規子 積木 出版 2018/1/4出版 館主推薦:★★★★☆

    【本書特色】 ◎ 介紹50道1~2人份簡單又美味的健康小鍋。 ◎ 輕鬆快速,回家10分鐘就可開鍋。 ◎ 經濟實惠,食材好買易取得。 ◎ 簡單上手,不用料理技巧,沒有料理經驗也可完成。 ◎ 營養均衡,可充分攝取肉、魚、蔬菜等各種食材。 ◎ 以家裡現有的調味料,就能變化出各種不同口味! ◎ 烹調道具超精簡,不用洗一大堆鍋碗瓢盆,對忙碌的人來說最適合。 ◎ 最適合上

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  • 1個人吃の無敵蓋飯:90道懶人必學的快速料理大絕招! 1個人吃の無敵蓋飯:90道懶人必學的快速料理大絕招! 杵島隆太 采實文化 出版 2017/11/30出版 館主推薦:★★★★☆

    【特別收錄】3步驟懶人蓋飯實踐版 〈蘿瑞娜的幸福廚房〉〈凱莉兔的料理party〉〈肉桂打噴嚏〉 粉絲團人氣料理達人精采示範 3步驟OK+10分鐘搞定=1碗大滿足 三菜一湯太麻煩,一碗蓋飯就搞定 90道色.香.味俱全的無敵蓋飯 絕對滿足你的貪吃魂 肚子餓也不用等 快速╳省時╳零失敗 只要利用冰箱現有食材烹煮 兩三下就能將美味端上桌

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  • 一個人開伙也很棒(暢銷新裝版) 一個人開伙也很棒(暢銷新裝版) 岩崎啟子 野人文化 出版 2017/10/25出版

    111道不浪費、不麻煩、健康又美味的一人份料理 從此擺脫花錢卻又營養不均的外食生活! 衷心希望這本書能讓所有必須一個人吃飯的人開心做菜! 想一個人開伙,但高麗菜起碼得買半顆, 蝦子隨便買也要十尾,一個人如何吃得完? 別擔心,訣竅全在本書裡! 不是四人份,也不是兩人份,而是專屬於你的一人份料理! 從此,當你結束一整天忙碌的工作, 伴隨著夕陽走向車

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  • 獨飯時光:一個人吃飯,是最幸福自在的時光!給自己的110道單人料理 獨飯時光:一個人吃飯,是最幸福自在的時光!給自己的110道單人料理 金善主 皇冠文化 出版 2017/10/2出版 館主推薦:★★★★☆

    就算只有一個人, 也能吃得溫暖又美味! 韓國最大連鎖書店教保文庫、韓國最大入口網站NAVER 讀者★★★★一致好評! 不用遷就別人的口味,盡管任性「挑食」! 不必在意別人的眼光,盡情大快朵頤! 110道最適合「獨飯族」的料理,暖胃也暖心, 分量剛剛好,即使不擅長做菜的人也能輕鬆學會。 只需要隨著心情「點菜」, 無論是想要偷懶

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  • 一人份「輕食鍋」兼顧美味、滿足和健康,讓經典鍋物變低卡的秘密58道食譜 一人份「輕食鍋」兼顧美味、滿足和健康,讓經典鍋物變低卡的秘密58道食譜 今泉久美 旗標 出版 2016/12/14出版 館主推薦:★★★★☆

    到了吃火鍋的季節了,又怕吃多了會變胖!? 【本書教你簡單、快速地,做出好吃.飽足.健康的「低卡」鍋物】 【每道『輕食鍋』,都清楚地標示「卡路里」資料,幫你吃得健康】 天冷了,天天都想吃「熱呼呼」的湯滋補元氣 【350kcal上下的超人氣、和風、亞洲、洋風各式風味鍋快煮上菜】 【一人份輕食鍋,美味+滿足+營養的秘密】 1. 確實攝取肉、魚、

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  • 1飯+1菜=份量剛好營養飽足的一人和食餐桌:100道最好做、最省時、最不浪費食材的樂活日式料理 1飯+1菜=份量剛好營養飽足的一人和食餐桌:100道最好做、最省時、最不浪費食材的樂活日式料理 富田唯介 常常生活 出版 2016/10/7出版 館主推薦:★★★★☆

    1 + 1 = ∞ 一飯一菜、美味無限的一人餐桌 絕對不可錯過的輕鬆獨享美食當前 ★不費時 ★吃不膩 ★不慌亂 ★不浪費 ★免煩惱 日本料理網站「白飯.COM」。每日點閱率超過15萬人次。 超人氣日式料理研究家「冨田唯介」精心設計超簡單、超飽足的正宗日式美味。 每天忙碌的生活中,要煮幾道菜來慢慢享用還真是不容易。一個人料

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  • 一人前:60道充滿幸福感、製作輕鬆的一人份料理 一人前:60道充滿幸福感、製作輕鬆的一人份料理 Karen Lee 研出版 出版 2018/2/23出版

    一個人用餐,也要吃得幸福又豐盛! 「獨自吃飯」不再是件尷尬的事情。 自己選購食材、做菜、品嘗,好好享受屬於自己的餐桌時光吧! 即使住在一個人的小蝸居,只有最基本的工具,也可煮出屬於您的小確幸。 下班後的晚餐、難得的假期、悠閒的下午茶時光、想小酌一杯的晚上…… 由前菜、主菜、特飲、湯品、甜品到下酒菜, 通通都是專屬您的一人份。 以愉悅的心情,輕鬆製作簡單又美味的單人料理吧! 跟著四個法則,由零

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  • 今夜一人鍋 今夜一人鍋 濱內千波 天下雜誌 出版 2017/11/29出版 館主推薦:★★★★☆

    一人火鍋的構思 考慮晚餐的菜色好麻煩,此時不用猶疑,就決定吃個火鍋吧! 火鍋只有一道料理,卻可同時代替主菜、副菜和湯,是困擾時的好朋友。 不過我想推薦給讀者的是作法簡單,卻同時顧及必要營養、控制容易過量的鹽分的「健康一人鍋」。 接著也要考慮到經濟。也要構思如何不浪費材料調理火鍋,與構思如何用相同材料享受兩種不同味道的火鍋。還有如何安排搭配副食品,做出富

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  • 150道單身小家庭好料理 150道單身小家庭好料理 楊桃文化 楊桃文化 出版 2017/10/3出版 館主推薦:★★★★☆

    家裡人少的小家庭、單身族,想要天天開伙,通常都是件困擾與尷尬的事!一不小心就容易煮太多,想到就覺得浪費可惜,加上大部分都是忙碌上班族,下班回到家已經誤餐,普遍還是乾脆選擇外食為主。本書特別完整收錄150道適合小家庭、單身族訴求的料理,從簡單的3步驟料理、10分鐘快速料理,到方便的一餐一道料理、便利食材料理,還有流行健康概念的無油煙料理…不需要太多複雜的步驟,就能省時省力,快速端上滿足的餐點,

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  • 深夜女子的公寓料理 深夜女子的公寓料理 毛奇(蕭琮容) 二魚文化 出版 2016/12/30出版 館主推薦:★★★★☆

    ★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作 ★新生代最強飲食書寫作家,宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦 ★「以一年時間感的順序料理,挖掘日常食物與生活觀察,以及都市的吃喝求生經驗。」——療癒散文與易實踐的單身公寓料理食譜,一年初始的必備讀物。 「食物果然不會背叛, 只要自己對感受生活的能力有足夠的信心, 就能夠一點一點茁壯。」

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  • 一個人也能做的照護食譜100 一個人也能做的照護食譜100 NPO法人LET`S食?絆、寺島治 天下雜誌 出版 2016/10/26出版 館主推薦:★★★★☆

    常常為了高齡者的三餐煩惱,不知該怎麼料理? 想親手替照護者準備營養的餐點,卻沒有時間料理而苦惱? 由專業營養師團隊設計、料理專家監修, 即使一個人也可以做的100道營養X美味的照護食譜大公開! 台灣已邁入高齡化社會,需要照護的高齡人口也逐年增加中。無論是送照護機構或是居家照護,其中最令人困擾的就是準備高齡者的「飲食」。 本書針對高齡者的飲食生活,由四位專業

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  • 1三明治+1湯=一人份的幸福早、午餐提案 1三明治+1湯=一人份的幸福早、午餐提案 奧村香代 常常生活 出版 2016/10/15出版 館主推薦:★★★★☆

    早餐、午餐新提案! 1三明治+1湯的絕妙餐食組合,一人吃剛剛好! 東京天然酵母麵包店的人氣麵包食譜大公開 這本書適合這樣的你! 只有一個人或兩個人吃飯… 不知道吃什麼的時候… 沒有時間、忙碌的時候… 想要自己動手做麵包… 位於東京涉谷的天然酵母麵包店──fluffy,因為來店裡的學生常有中午不知道要吃什麼的煩惱?作者奧村香代開始思考用麵包做成三明治

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  • 一個人的幸福用餐時光:一人份料理的簡單新手筆記本,一個人也要呷好呷飽! 一個人的幸福用餐時光:一人份料理的簡單新手筆記本,一個人也要呷好呷飽! 福田淳子 三悅文化 出版 2016/6/6出版

    一個人也要呷好呷飽! 本書是想像「母親交給孩子應付第一次獨自生活的料理筆記本」而製作的。 內容充滿了「簡單又美味」和「料理的基本重點」。 「做菜感覺很難。」 第一次獨立,卻遲遲不敢嘗試下廚,看完食譜就放棄嗎? 萬事起頭難,不開始永遠都學不會,只要跟著書中的基礎課程,一步一步,建立自信,累積經驗不用怕,新手也沒問題! 「真的不懂烹飪!」 擔心失

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  • 一個人的快樂麵食趴:輕鬆又簡單的獨享時光 一個人的快樂麵食趴:輕鬆又簡單的獨享時光 市瀨悅子 大都會 出版 2016/5/1出版 館主推薦:★★★★☆

    素麵、烏龍麵、中華麵、蕎麥麵、義大利麵…… 麵麵俱到的麵食天堂! 教你輕鬆學會近80款超簡單易煮麵食! 烏龍麵 大人和小孩都喜歡的烏龍麵,魅力就在那軟Q的口感跟滑溜入口的感覺。跟魚、肉搭配也很契合,不管熱著吃還是冷著吃,都具有美味的。 中華麵 想大吃特吃時,挑中華麵就對了。只要搭配蔬菜和肉類,就是分量滿點的一道麵食,還可以享受到湯麵、乾麵、炒麵等多樣化的

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  • 小宅餐桌:一個人開伙也幸福 小宅餐桌:一個人開伙也幸福 許蓁蓁 博思智庫 出版 2015/12/2出版 館主推薦:★★★★☆

    本書特色 幸福,就是一個人開伙也樂意 蓁蓁私藏的50道料理,專屬我們的開飯時刻! 小宅煮義:一個人住的居家小資,忙碌一天過後,最幸福的事莫過於回家好好為自己做頓美味料理,享受輕鬆愜意的時光! 小宅美食達人──許蓁蓁,收錄50道單人美味料理,親手製作簡單上手,一個人開伙也是件幸福的事! 「就愛小宅餐桌!」單人經濟學開張。 一個人也可以品嘗優雅的美味,

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  • 一個人.療癒鍋:72款基本鍋X8種沾醬,變化出576道低卡手感鍋物 一個人.療癒鍋:72款基本鍋X8種沾醬,變化出576道低卡手感鍋物 岩子 三采 出版 2015/11/27出版

    家,就是深夜食堂 無論忙到多晚、多累 心裡知道家一直在那兒 一個人也能飽嘗家的幸福味道 用簡單快速得超乎想像的美味鍋物料理 溫柔撫慰辛苦一天的身心,讓每一個晚歸的人放下疲憊、走出孤獨、找回健康。 幸福味1 營養均衡,完美補足外食族的飲食攝取! 一次吃到肉類、魚類、蔬菜、米飯,營養均衡正是鍋物的魅力所在。

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  • 一個人的湯,兩人吃更幸福:當主食也能大滿足的湯料理101道 一個人的湯,兩人吃更幸福:當主食也能大滿足的湯料理101道 植木桃子 本事出版 出版 2015/10/15出版

    零失敗! 保證很想做,很想天天做! ◎吃膩外食、有點嘴饞、或有點累、想要好好寵愛自己…… 這時候,你只需要一碗湯: ‧不需熬高湯、不用調理機, 就能做出鮮美法式南瓜濃湯、濃郁湯咖哩 ‧選用當季食材煮湯, 一個鍋子就能煮出泰式酸辣湯、補氣養生雞翅湯,滋補身心,營養不流失 ‧沒喝完的湯, 變身美味醬汁

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  • 一人食:一個人也要好好吃飯 一人食:一個人也要好好吃飯 蔡雅妮、張愛球 一起來出版出版 2015/10/14出版 館主推薦:★★★★★

    多,不一定好;一個人,不見得孤獨 不孤獨的食物美學X探索與食物相關的生活方式 solo,but not alone 在這個人際緊密的社會,適時讓自己從日常瑣事裡抽離,是一種需求,更是一種必要。以往總是學著如何與人共處,現在要慢慢練習與自己相處。偶爾讓自己一個人,可以想一些事,也可以什麼都不想;可以和自己說話,也可以什麼都不說。 一人食,不僅介紹食譜,更是分享

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  • 一個人的快樂蔬食餐 一個人的快樂蔬食餐 王舒俞 養沛文化館出版 2013/3/12出版

    不用在意另一個人的眼光,一個人每天吃到飽吧! 單身沒有好,也沒有壞; 一個人沒有伴,卻也自由自在; 食衣住行少了人照顧,那就自己來也行 〈暖陽光鍋燒麵〉+〈涼拌沙茶嫩豆腐〉 〈清辣泡菜味噌麵〉+〈海苔四季豆卷〉 〈輕起司暖鍋〉 〈咖哩香酥飯餃〉+〈彩色小沙拉〉 吃膩了外食就自己開伙,70道美味佳餚讓你天天變換菜色,吃到飽。 〈滋補當歸湯麵〉+〈醬淋燙青菜〉 〈紫茄醬燴飯〉+〈木耳膠質鮮味湯

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