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  • 《指間的鹽》多謝款待!人生與料理的滋味+《便當‧加法》41道簡單美味的便當菜譜,端上每一餐【限量雙書版】 《指間的鹽》多謝款待!人生與料理的滋味+《便當‧加法》41道簡單美味的便當菜譜,端上每一餐【限量雙書版】 梅村月 悅知文化 出版 2018/4/27出版

    睽違4年,梅村月全新作品! 首次結合散文書寫及食譜創作── 《指間的鹽》+《便當‧加法》 飲食與生命向來緊緊倚靠, 記憶的味道,盡是愛與被愛的證明。 人生滋味,或苦或甜,輕輕撒鹽,提味鎖味。 四季流轉,生活恆常,舌尖心內,豐食馨暖。 【本書特色】 ★醞釀多年,精心書寫全新力作! ★一花一草一物皆有情,完整體現、傳授人生智慧、品味。 ★文字賞心,梅村家專屬菜餚滋味雋永,兼容中西、和洋食材 ★是優雅的飲食人生散文,更是兼具實用性與立體面貌的食譜。 ◆《指間的鹽》多謝款待!人生與料理的滋味 經火一烤,去皮茄子的滋味清甘絕美,值得耐心對待。撒些柴魚片、薑泥,淋幾滴醬油。我試著凝縮這二十年來的體驗,若能將沉澱心中的滋味融入飯菜中,讓她嘗到一些,使失去交集的多年空白銜接起來,不知多好。 ──梅村 月 佐時間醞釀的文字影像,是她一貫的溫潤質地。 以生活為主軸、飲食為伏線, 描寫夫婦、親子間的繫絆,與友人、家族、私人的時光, 宛如閱讀人生靜謐的故事篇章,並實作料理化成滋味以紀念。 簡單、基本、細緻,搭配四季旬味, 是梅村家家庭料理的共同語言, 提醒我們因活著而咀嚼,因愛著而入味。 ◆《便當‧加法》41道簡單美味的便當菜譜,端上每一餐 「我喜歡看孩子把便當塞進書包,扛到肩膀大步跨出去的背影,軟弱時,起碼不至於受餓。」 ──梅村月 家,是人生舞台,也是值得用心經營的天地,這裡是我們生活美感及生命經驗的起源。 便當,則是梅村月維繫戀家情感的媒介,無論四季如何更迭,隨著媽媽的旬味菜譜,總是能找到回家的路。 41道便當菜、飯,無論怎麼組合都能堆疊出最下飯的滋滋味味,是加法,也是愛的魔法。

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  • 角落小夥伴幸福便當自己動手做,簡單又療癒! 角落小夥伴幸福便當自己動手做,簡單又療癒! 稻熊由夏 台灣角川 出版 2018/3/28出版

    ★超人氣「角落小夥伴」終於推出可愛造型便當食譜! ★讓角落小夥伴塞滿便當的每個角落吧! ★附錄包含初學者也能做得很可愛的原寸紙型。 自己動手做,簡單又療癒! 超人氣角色「角落生物」的第一本造型便當食譜。 便當作家akinoichigo老師的食譜不僅美味,更是可愛滿分! 書中以照片詳盡解說角色的製作法,讓你第一次製作就零失敗! 不但有原寸大小紙型提供描圖使用,更有豐富飯桌上的各種點子和最新的便當商品情報,絕對讓你滿載而歸! 請把便當的每個角落塞得滿滿的唷! 一次網羅你熟悉的北極熊、企鵝、貓咪、炸豬排、炸蝦尾巴…… 好吃又簡單的15款角色造型便當、13種角色造型配菜!

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  • 和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書) 和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書) MASA(山下勝) 日日幸福 出版 2015/7/8出版

    MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作,一套不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的完美便當食譜! 有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當; 也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當;一星期華麗便當的組合應用; 還有很忙時,可以快速做出來的丼飯、麵類便當與最具MASA獨特風格的三明治便當等等。 不只種類多樣化,MASA也特別花了許多巧思介紹各種烹調技巧與裝飾方法喔! 另外,MASA也根據主食、主菜與副菜不同的需求與營養,變換不同的食材做設計與配色,並提出了完美便當的組合公式=主食:主菜:副菜=1:1:1也就是把便當分成三等份,主食、主菜、副菜各三分之一。 其中「主食」包括飯、麵等,屬「澱粉」類;「主菜」包括肉、魚、豆腐等,屬「蛋白質」類;「副菜」包括蔬菜水果等,屬「纖維質」類。 並根據以上公式,設計出各種漂亮又時尚的美味配方,每道料理都標示出份量、烹調時間與難易度等,不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,都可以讓您的自製便當食譜變得更漂亮也更健康。 來吧!跟著MASA一起做便當,絕對讓您和家人都日日幸福喔! 本書特色 ◆特色1:雙食譜共148道菜都以step by step方式呈現,2300張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當套書。 ◆特色2:最夯的八大主題分類,內容豐富多元化→不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。 ◆特色3:每道食譜都標明份量、調理時間、難易度,還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy+零失敗+成就感,是廚房新手與料理高手的第一選擇。 ◆特色4:書後另附有食材分類索引,閱讀容易→貼心細心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材。 ◆特色5:MASA 20多年專業廚師經驗認證,與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩+快樂+幸福」的事。

    79 特價 472 立即購買 
  • 自炊食代の愛女便當 自炊食代の愛女便當 極光 方智 出版 2017/3/1出版 館主推薦:★★★★☆

    免蒸免微波一樣好吃!新手的帶便當入門書! 80%常備菜+20%前晚準備 = 神速便當! 讓便當成為愛與創意的代名詞! ★37種關鍵美味主菜+98種五色配菜+20種四季節令便當示範, 不僅好吃,還賞心悅目! ★美味不敗便當4原則╳8秘訣,不再對著菜發呆 ★新手主婦必備!自製調味料/系統化冰箱管理法都在這裡! ★各方饕客吮指推薦:蔡珠兒(作家)、謝凱婷(美味生活執行長、矽谷美味人妻)、米米(《一下迷路一下爆走》作者)、袁櫻珊、黃哲斌(臉書專頁「黃大寶便當」作者)、劉昭儀(我愛你學田市集) 有種愛情叫便當:一天一份愛,天天變化,巧思無限。 有種態度叫便當:季節、配色、選材,無處不用心食養。 有種魔法叫便當:在盒蓋打開的瞬間,wow~學業壓力煙消雲散! 有種美食叫便當:告別蒸飯怪味,免蒸免微波一樣好吃! 有種堅持叫便當:把握四大原則、八大秘訣,20分鐘帶好便當! 「營養午餐好難吃!」 就是孩子的這一句話,讓極光開始為孩子預備便當,而無心插柳po上的馬拉松式便當照,已經持續了近兩千個日子。從一開始的手忙腳亂,到現在的氣定神閒,極光流便當始終能保持遊樂、系統化的感覺,每天完成一個又一個的魔術小方塊。 四大原則 抓一道主菜(蛋白質)、給一點顏色(兩色蔬菜)、惹一點酸甜(常備菜)、下一點功夫(飯食下一點調味,如拌些栗子及核果) 八大省時秘訣 前晚的計畫性準備/常備菜/冷凍食材/剩菜變身/快速蛋料理/一鍋煮料理/炒飯/善用烤箱和電鍋 春天的便當:綠蔬養肝一點甜 夏天的便當:辛酸去濕多芳香 秋天的便當:溫補潤燥少辛鹹 冬天的便當:微苦省鹹黑養腎

    79 特價 269 立即購買 
  • 好想幫你帶便當:大人小孩都愛吃!布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當! 好想幫你帶便當:大人小孩都愛吃!布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當! LINA 布克文化 出版 2016/5/7出版 館主推薦:★★★☆☆

    「寧願少吃一頓大餐,也要請你幫我帶便當!」 布魯媽媽嚴選42道便當料理 教你如何用超簡單做法,煮出無法挑嘴好味道。 資深主婦:「煮飯其實不辛苦,辛苦的是不知道要煮什麼!」 為心愛的家人準備便當,是布魯媽媽每天最大的樂趣, 「每日便當」在粉絲團上分享,引起百萬網友注目及詢問, 布魯媽媽一次完整公開私房料理食譜,讓所有人都愛上帶便當! Part1 懷舊好滋味 Part2 一鍋到底好料理 Part3 15分鐘快手便當 Part4 慢燉好下飯 Part5 新手不敗超EASY Part6 異國料理好風味 Part7 聰明烤箱好省時 Part8 歡樂分享不寂寞 42道主題嚴選便當。主菜及搭配菜色超過85道私房料理作法, 性格豪爽的布魯媽媽大方介紹各種烹調技巧, 讓大人與小孩都食指大動,每天大聲說出「請你幫我帶便當!」

    79 特價 300 立即購買 
  • 精緻和風便當料理 精緻和風便當料理 大田忠道 瑞昇文化 出版 2018/4/20出版

    精緻豪華的日本便當舞於餐桌上最華麗的表演 品味季節的雅致、享受喜慶的美好氣氛 在與親友聚會、慶祝年節或喜事時,若能搭配與該場合相應的菜餚,無疑是錦上添花。更早以前的「便當」,是在日本的安土桃山時代,會將各種料理裝進華美的漆器中,作為賞花或茶會的應景料理,深受武士和貴族階級的喜愛。 這樣的傳統做法到了現代,仍有不少店家將之發揚光大。本書收錄了各種新鮮又有趣的日式便當,不僅外觀華美精緻,更肩負著炒熱現場氣氛的責任。在因循著傳統的同時,也加入了一些嶄新的嘗試與變化,讓賓客在享受美味佳餚的當下,也能一同欣賞設計者蘊含的無限巧思。 儘管便當料理在器皿運用和調味、調理方面有某種程度的限制,但反過來看這也是一種優點。看各家餐廳名店如何以自傲的料理來擴展出更豐富的趣向,也未嘗不是一種樂趣。 本書特色 ★ 全方位介紹各種便當菜色!生魚片、湯品、煮物、燒物、高湯蛋卷、炸物、飯類等應有盡有 ★ 善加利用帶有季節氣息的食材,提升便當的精緻度及其意象 ★ 菜色該擺放也很重要,除了精美的容器加持之外,完美的擺盤方式也是必不可少! ★ 除了基本的食譜之外,還收錄了便利實用的滷汁、各種搭配醬汁、炸物麵衣的做法等等,行家必備的調理指南

    79 特價 316 立即購買 
  • 免捏御飯糰:日本狂銷20萬冊!野餐露營╳營養便當,簡單易做的方便壽司! 免捏御飯糰:日本狂銷20萬冊!野餐露營╳營養便當,簡單易做的方便壽司! 寶島社編輯部 台灣廣廈 出版 2016/4/15出版

    日本熱銷突破20萬本,歐美熱烈迴響,好評不斷! 野餐露營、給孩子的愛心便當、上班族輕午餐必備 不用握捏、製程簡單 58道化繁為簡帶著走的健康美味! 只要4步驟:一擺→二疊→三包→四切, 餡料自由搭配,快速完成不失敗 輕鬆備料╳營養好吃╳方便攜帶,通通都能滿足! 【外觀漂亮吸睛、內餡營養豐富,任何場合登場都讓人讚不絕口!】 ◎和朋友相約到戶外野餐,想要準備新花樣的餐點? ──免捏御飯糰可以創造出多種顏色組合,漂亮外型絕對能贏得旁人欽佩的眼光。 ◎家裡小孩常挑食,煩惱該如何讓他們攝取到均衡營養? ──那麼準備造型可愛的飯糰吧!新鮮口感吃不膩,營養度又滿分。 ◎OL平常沒時間煮飯,但油膩膩的外食讓人怕變胖? ──別擔心!早上只需花10分鐘輕鬆做,就能成為時尚輕午餐,看似輕巧卻有飽足感。 ◎家中冰箱有時會留下一些剩菜剩飯,讓你感到困擾嗎? ──把它們當作餡料使用,是免捏御飯糰的獨有優點,讓你一次就解決剩餘的食材。 【4大特色,包出新花樣,簡單╳多變╳美觀╳飽足!】 ★特色1:基本作法一次看懂!免道具不費力,即使是小孩都能輕鬆做 免捏御飯糰不像日式傳統飯糰那樣,需要用手去捏黏黏的米飯,而是用疊一疊、包一包的方式,只需要四個步驟就能快速完成:鋪平海苔→疊上米飯和配菜→從四邊折起海苔→固定後切半就OK。製作過程簡直零失誤!而且飯糰不容易散開,帶著走非常方便。 ★特色2:餡料多變組合無限!食材自由搭配,常備菜&冰箱剩菜都能包 免捏御飯糰的餡料從肉類、海鮮、豆類到蔬菜無所不包,想用什麼食材都可以,米飯用炒飯、拌飯也沒問題。就算是剩菜剩飯都能利用,一道吃剩的鮭魚可以變身三種風味殊異的飯糰,剩下不多的回鍋肉、咖哩或義大利麵醬也能包進飯糰裡。做的人可以自由發揮創意,吃的人可以享受驚喜,親子、朋友一起做還能增加樂趣。 ★特色3:外型漂亮色彩豐富!用蛋、肉、菜取代海苔,新鮮口感立刻升級 飯糰難道只能用海苔包嗎?其實,「煎蛋皮」、「燒肉片」、「昆布絲」、「紫蘇」、「高麗菜」等食材也能變身外觀亮眼的飯糰外皮!本書就要教你,用這些食材也能輕鬆包飯糰的訣竅。將不同顏色、口味的飯糰,以及玉子燒、培根捲、小番茄起司沙拉等小菜,一起放進便當盒或野餐籃裡後,你的餐點就是與眾不同。 ★特色4:享受奢華與飽足感!不只吃巧還能吃飽,小鳥胃、大食怪都盡興 覺得飯糰會讓人吃不飽嗎?那麼就將雞肉、漢堡排、麥香魚、豬排等放入飯糰裡吧!即使是食量較大的男性也能吃得很盡興。若是想要瘦身的人,試試看「鮪魚加蔬菜」或「鮮蝦配酪梨」等,能維持營養均衡、還能減低負擔。不論是大人、小孩、男性、女性,都能在各種口味的飯糰中得到滿足感。

    7 特價 196 立即購買 
  • 旅行餐廳:虎斑貓蹦蹦的便當 旅行餐廳:虎斑貓蹦蹦的便當 中西直子 合作社出版出版 2018/3/21出版

    ★日本超人氣料理研究家——中西直子第一本便當食譜 ★掀開便當蓋的心情,就像拆禮物包裝一樣令人期待! ★50個充滿滋味的便當,讓每一口咬下的瞬間,都令人驚豔不已! 無論平時上班上學,假日上山下海出外遊玩,外燴場合與各種活動中,甚至是探班、賞花、作為友人的贈禮,最受歡迎的菜式,就非便當莫屬了! 因為便當有著不同於現做料理的獨特美味,無論是被醃蘿蔔或酸梅染得又黃又紅的白飯,或是海苔或香鬆變濕軟後的味道,裝滿滷菜、炸物、烤物等各種料理的便當,等待送到手中的心情,打開便當蓋的瞬間,一股融合所有料理、獨特的便當美味香氣,撲鼻而來。在小小的便當盒中,各國風味的主菜,搭配各式的配菜,成了一道道充滿驚喜與美味、適合於各種場合登場的佳餚。 虎斑貓蹦蹦是一間四處旅行的餐廳。沒有固定店面,以穀物和蔬菜為主要食材,視季節與場合,變身為各國料理店。有時是美味的西餐廳、馬戲團小吃攤、市場裡的點心屋,或是非洲小館、亞洲的路邊攤、街角的三明治專賣店,甚至是俄羅斯火車上的列車餐廳。希望來到這裡的每個人,都能以旅行的心情,快樂享受眼前的料理。 在本書中,旅行餐廳虎斑貓蹦蹦的店主──中西直子,為大家設計了50天豐富又迷人的便當,從超簡易便當、上山出遊便當、工作加油便當、給先生的便當……,在方方圓圓的空間裡,裝載著食材的營養、美味的香氣,還有為某個人料理的心意。 ★出自她手中的,是帶著幸福的魔法料理。 ──生活美學家/選品店主‧石村由起子 ★她的料理,就像速寫般,自在而不受拘束。 ──生活美學/料理研究家‧伊藤正子 ★美味、令人著迷且風格強烈的料理,正是她的最佳寫照。 ──玻璃工藝家‧辻和美

    79 特價 253 立即購買 
  • 活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉.蓋飯.壽司.三明治,100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案 活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉.蓋飯.壽司.三明治,100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案 The Light編輯部 采實文化 出版 2017/4/27出版 館主推薦:★★★★☆

    <再忙,都要每天自己帶便當!> 減鹽、減糖、減熱量,但不減營養, 只有500卡,卻能量滿滿, 我選擇輕量級飲食,對抗負荷過重的生活! ◎告別油膩外食生活!不妨自己帶便當吧! 好胖啊!重口味、高熱量的料理,不健康又易發胖,吃完頭昏想睡,有沒有更輕爽健康的選擇?好懶啊!天氣太冷太熱,不想外出覓食;好膩啊!吃來吃去都是同樣的菜色,想要有更多元美味的選擇;開始自己做輕食便當吧! ◎「輕食便當」與「傳統便當」有什麼不同? (1)不同以往湯湯水水的傳統便當,輕食便當更加清爽美味,一打開就讓人心情愉悅。 (2)減鹽、減糖、減熱量,每道便當食譜皆在500卡以下,美味無負擔,更是瘦身時的絕佳飲食。 (3)跳脫傳統便當印象,沙拉.蓋飯.壽司.三明治,100道多變的美味,天天吃也不會膩。 (4)不只是填飽肚子,為了身體力行簡單、健康的生活理念。 ◎簡單、快速,人人都能上手! (1)10分鐘小料理,立即完成:不須複雜的料理步驟、也不用花太多的時間,只要在前一天晚上迅速備好材料,加入少許調味,隔天早上10分鐘就能完成!簡單快速、健康美味,是本書追求的終極目標。 (2)做菜新手,也能輕鬆製作:準確的計量與火候,就是不失敗料理的訣竅,本書提供清楚精準的步驟示範,沒有太難、太複雜的料理步驟,即使廚藝新手也可以輕鬆做出美味的輕食便當。 (3)生活忙碌,也不會造成負擔:利用假日一次做好穀飯、淹漬小菜、常備菜等等,即能大大縮減平日的料理時間,一點兒都不麻煩。 ◎100道輕食便當,100種身心減壓的飲食提案 (1)1種穀物+2種配菜的「均衡飲食便當」:雜穀飯、藜麥糙米飯取代一般精緻白米飯,更具口感與健康。「辣炒花椰菜雞肉」搭配「涼拌芝麻黃豆芽」、「大蔥炒茄子」搭配「明蝦蒸蛋」……,以兩種配菜就能組合出兼具風味與營養的輕食便當。 (2)不需配菜的「單品料理便當」:炒飯、蓋飯、燴飯、蛋包飯、拌飯等,不需配菜就能讓人可以大快朵頤。作法簡單、美味豐盛,不論男女老少都會喜歡。 (3)不用開火的蔬果輕食「沙拉便當」:以多種水果蔬菜與高蛋白的雞肉、雞蛋、小扁豆等食材,做成新鮮又有飽足感的沙拉便當吧!再搭配清爽的沙拉醬汁,讓心情也變得輕盈起來。 (4)T.G.I.Friday醞釀好週末的「週五便當」:三明治、墨西哥捲餅、飯糰、壽司等,較為輕鬆的星期五,用野餐的心情來享受輕食便當吧! 本書特色 1.營養專家研發:所有的食譜皆由營養專家所研發,由豐富維他命、礦物質、高蛋白低碳水化合物所組成的菜單,符合營養均衡的標準,並提供均衡全方位的營養。 2.美味的低卡料理:利用低脂肪蛋白質與全穀物,並加入滿滿的蔬菜組合而成的食譜,收錄的皆是一餐500卡以下的菜單。 3.保留食材原味:低鹽、低糖的料理,用最少的調味料,品嘗到食材本身的風味。 4.放涼後也美味:為了便於保存,烹調時盡量將水分減少,並屏棄味道重以及會變濕軟的料理,將湯汁、味道減至最低,即使放涼或重新加熱,也依然美味。

    75 特價 285 立即購買 
  • 可愛趣味表情便當:簡單做就可愛!133種造型便當×52道美味常備菜,餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速 可愛趣味表情便當:簡單做就可愛!133種造型便當×52道美味常備菜,餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速 kokoronotane。Yasuyo 繪虹 出版 2017/8/3出版

    超過15 萬人追蹤! 日本超人氣IG 部落客kokoronotane。yasuyo 教你趣味造型便當輕鬆做 角色飯糰‧可愛動物‧逗趣人物……超萌造型大集合, 不只填飽你胃,更要療癒你心! 「想要為家人做出可愛又美味的便當」 「想看到家人打開便當,露出會心一笑的模樣」…… 雖然有這種想法,但總覺得做便當好麻煩!? 其實只需要事先做好常備菜,前一天煮好白飯,放入冰箱冷藏, 隔天早上製作討喜的角色飯糰或便當,再加以組合,就大功告成了, 做起來一點都不費力,即使是料理新手也能快速上手, 從今天起,就用萌度破表的表情便當,傳達滿滿的心意吧! 吸睛度100%的可愛趣味表情便當,不僅小孩喜歡,就連大人看了也愛不釋手,與一般便當的不同之處,在於加工飯糰及白飯的巧思,透過容易取得的道具與海苔等食材,就能簡單做出充滿療癒感的卡哇依造型,如臉紅紅飯糰、啾咪歐吉桑、丸子頭女孩、貓掌飯糰……打開的瞬間,就讓人忍不住嘴角上揚,在滿足味蕾的同時,也創造了歡樂的用餐時光。 書中更教你如何透過事先做好的52道冰箱常備菜,從夾心蛋肉捲、牛肉辣炒香菇、起司雞肉捲到花生醬拌茼蒿、櫻花蝦炒小松菜等,就能輕鬆完成主菜與配菜。不只能當做便當菜,也能一併做為晚餐時的配菜使用,讓你餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速! 本書特色 .超萌角色飯糰大集合,可愛逗趣又吸睛 收錄貓咪、小熊到人物等最受歡迎的造型,讓人驚呼捨不得吃。 .美味常備菜入便當,省時省力超輕鬆 從魚、肉到蔬菜等可口小菜,種類豐富變化多,天天都想帶便當。 .必學7種自製醬料,吃得安心又放心 掌握調味關鍵,跟著做保證不失敗,端出屬於自己家的好味道。 .掌握擺盤技巧,營造美好的餐桌風景 運用竹籠、木盤擺盤,讓食物光看就好吃,開心享受用餐的樂趣。

    79 特價 237 立即購買 
  • 媽咪的專科便當 媽咪的專科便當 Colette 大大創意 出版 2017/5/1出版

    帶便當可以很開心? 吃便當是種享受! 讓孩子願意天天帶、超期待的美味便當書出現啦! 便當不是只有鐵製的,不是只能蒸熱,菜色不是只有水餃和炒飯, 就是要孩子吃的開心、吃的營養! 當天現做,20分鐘完成,裝在保溫便當裡,輕鬆帶出門,中午吃還是熱的。 當同學面對隔夜菜愁眉苦臉,你家寶貝有湯麵、冷麵、漢堡排、麻油雞腿飯、豆皮壽司、香蕉三明治和新鮮水果等各種餐點可以選擇! 只要配對適合的保溫便當,運用當令食材,加點分裝小格和小叉子裝飾,發揮一些巧思,就能妝點孩子整天好心情。 搞定孩子胃口,把關飲食健康,孩子開心,媽咪就放心! 精彩看點 怎麼帶便當幫你安排好30天 作者製作的便當日曆表,每天帶哪一個,不重複,夠營養,超貼心! 主食與配菜變化idea 蛋和漢堡排人氣最高!書中各有8種與6種變化,台式西式日式都有,靈感枯竭快翻翻! 米飯加入各種雜糧一起煮,味道更好!不管是傳統的地瓜飯,和風紅豆飯黑豆飯,或是近來很夯的藜麥飯,增添口感與滋味~ 便當種類與裝飾小物 認識一下市面上的便當種類,保溫便當有保溫盒、保溫筒、保溫壺……有些可蒸、有些可微波,加熱方式可要看仔細囉! 分裝小盒讓每道菜味道不會混在一起,也隔離菜汁;造型叉子方便食用,最重要的是,超吸睛呀!增添趣味抓住孩子的目光吧!

    79 特價 221 立即購買 
  • 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 梅村月 自由之丘 出版 2017/1/25出版

    當我們全家團圓的時刻, 就是一天中最大的安慰! 最溫暖人心的生活料理家──梅村 月(Moon) 【書名1:回家晚餐】 但餐桌上有親愛在傳遞, 菜正燒美,等你回來就開動! 以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴! 料理.攝影.擺盤.舌尖滋味, 生.活.常.在.餐桌上。 有一種愛靠滋味來傳遞,我做他吃,我們倆一起最美的時光! 家,就是圍爐所在,把餐桌當畫布,湯是月亮、魚作那彎moon river、丁香化身夜間螢火蟲,一閃是一聲呼喚,熱鍋上場了,親愛的回家晚餐,美味召喚工作的家人快回來! 無敵大美!101道任君組合:15道肉類 + 18道魚類海鮮 + 20道蔬菜類 + 8道蛋類豆腐 + 20道主食 + 20 鍋湯類 主菜澎湃不失禮、佐菜畫龍點睛、開胃菜酸甘甜、一口湯入舌尖化心間、蛋溜滑、豆腐融解了、單人丼飯麵點大塊飽足! 美的饗宴──菜色組合之和諧、味覺與色彩的平衡,照著做、隨意配、今天也來動手設計你家的美味餐桌! 道地和食x在地創意:和食做法混搭台式食材,兼融洋食風,驚喜一百! 掌握下班做飯三大要素:好做=簡單、好吃=營養、不變胖! 心肝脾肺腎、金木水火土、消上班疲累去加班操勞,癒癒一百!……新手也玩得開心,想做幾道隨心所欲,回家吃自己,安全百分百! 祝你健康.祝你幸福 願.你.早.點.回家 預祝各位搭上「回家晚餐」的列車,餐桌見! 編輯緣起 「家在哪裡」,或許是每一個出外打拚的異鄉人時常浮現腦海的疑問。家,除了是家人相聚共守的地方,但廣義來說,家也可以是每一處有炊煙升起的地方,有朋自遠方來,一個燒菜的爐灶便是一次團圓。這本書要獻給每一位上班操勞、忙於事業的讀者朋友,你們就是本書所召喚的另一半,希望大家做了、吃了這些菜變得有精神有活力,期盼大家少加班,早點回家,讓一桌一家的美滋味洗去一天疲憊。祝你健康! 《回家晚餐》延續《媽媽愛,便當》的概念,以美味料理喚起人們從自己做飯來回頭珍視「家」、「生活」的價值,《媽媽愛,便當》一書因應特質,分享的多是無汁的菜式,合適打包攜帶。在《回家晚餐》一書,作者梅村月從小便當延伸到大餐桌,空間變大了,告訴你:一道菜會做了,一桌菜怎麼變出來。 本書特色 1.這本書以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴,讀者可依每天需求擇搭。 2.東方菜式系統:不同於西方人前菜→主菜一道一道有順序的吃法。本書從分類系統到菜式風格都是台灣人喜愛且習慣的風味料理。 3.單人、雙人、多人喫飯的萬用食譜!:種類多樣、邏輯清楚。從蔬菜、肉類、魚類、主食到湯品一應俱全!一人吃補、兩人吃巧、一家團圓飯怎麼組合這麼好吃! 4.日本風 + 台灣調的創意菜:豐富式樣,任選任搭,活血補虛,跟著春夏秋冬設計菜單,百分百合脾胃。 5.步驟圖照著做:保證不失敗,愛人飆回家。 6.附錄【蔬菜採買、保存】實用指南:新手掌握基礎功與常識,每道菜都能做得好可口! 7.料理與攝影兩種藝術的極致追求:以自我超越為目標的梅村月繼續展露她多方長才,從菜餚手工的精致度,擺盤之盈巧,與拍攝最佳時刻的捕捉,輕煙裊裊,一張張呈獻視覺饗宴,是一位從人到創作皆美麗優雅的作家,值得細細品嘗。 8.生活的嫻靜與雅趣:料理、攝影、擺盤、舌尖滋味。生.活.常.在.餐桌上。 【書名2:媽媽愛,便當】 四季的流轉.媽媽的滋味 手藝就是她的心意! 把便當變成時尚,把平凡家事昇華為一場盛宴! 來自日本「Moon's月光食堂」部落格主 ○道地和食料理第一手公開 ○step by step做法完全圖解 ○主菜 + 佐菜 = 一天的能量 ○盡在50道醍醐味裡! .給你加油打氣的吶喊→(春)南瓜歐姆蛋便當 .化解飢渴、沮喪、憂鬱的心靈→(春)和風炸雞便當 .基隆媽媽的家鄉味→(春)什錦炒麵三明治 .月光便當的點菜冠軍→(夏)三色鬆便當 .野餐席地隨手吃→(夏)烤味增三角飯糰 .一見鍾情的美味→(夏)青椒鑲蝦仁便當 .桌球比賽的日子→(秋)肉捲秋葵便當 .道地傳統和食料理←(秋)鹽麴鮭魚便當 .記憶難不倒.向大考衝刺→(冬)豆腐漢堡排便當 .下午茶時間→(冬)水果三明治 .蒙灰的心情→(冬)明太子飯糰 .人生的大節日→(冬)乾煎鯛魚便當 編輯小語 台灣女孩.日本媳婦 「Moon's月光食堂」人氣部落格和食料理美味密技大公開 ●跨台日的創意料理,50個繽紛味美便當,挑起你做便當的樂趣來。 ●一個一個便當就是一席料理的濃縮,包括選材、料理方式、菜色配搭、營養均衡……等等,每一項都是學問,都花費心思。 ●實用易懂:圖片做法清楚明瞭,輕鬆快學,不會做菜也能馬上動手做便當。 ●把便當變成時尚:一個個的精緻藝術品,絕美系陳列用料配色。這些不只是簡單的「便當」,更傳達豐富的美學涵養。 ●有溫度的寶盒:便當不冷,愈到中午愈暖,因為有滿滿的愛與心意。吃一口Moon的便當,想起每個帶飯上學的日子,Moon的小日記記錄每個母親的愛與奉獻,讓帶便當的人珍惜當下幸福,讓曾經帶便當的人回想幸福,讓不做便當的人開始做便當! ●認真生活的態度:把平凡家事昇華為一場盛宴!每個便當的完成,傳遞了認真生活的態度。每天不間斷、不怕累,都是為了給孩子養分而展現驚人的毅力。 ●照著食譜邊做邊學,給孩子、給家人,給熱戀中的他和她,傳遞愛意。 ●生活雅趣的分享:親人之間的互動、日本小朋友的成長歷程參與(運動會、考試、遠足、訪親……)。四季流轉之間,不管是在哪裡,原來我們都是這樣長大的。 來自梅村一家人── Popo(老大)說: 為了考私立中學,我度過了四年應考的日子,成天關在補習班讀書,沒有星期天也沒有聖誕節,那是一段非常辛苦的歷程。有時候我帶了兩個便當出門,媽媽做的便當是支持我奮戰的重要夥伴。 媽媽做的便當不僅好吃,更有各式各樣的表情。「好好加油喔。」、「媽媽忙,這次做得有點馬虎,抱歉唷。」等等。每次一打開便當盒,我就聽得到媽媽的聲音。 Non-non(老二)說: 媽媽做的便當好好吃!我最喜歡的是三色鬆便當、薑燒豬肉便當、炸雞便當、炒飯和各種口味的飯糰便當。媽媽在我起床之前就把便當做好了,每天都做得不一樣,所以我好期待每天中午的揭曉時刻。 不過,我有一個小小的煩惱:因為我要練桌球,一打完球,肚子又餓了!但我還是好愛媽媽的便當,通常不超過十分鐘就吃光光了。我希望媽媽能為我買一個更大的便當盒! 梅村先生說: 從一大清早,努力為家人打理便當的妻子的模樣,好美。透過便當,她默默地傳達了為人母與為人妻的關懷和體貼,從不間斷。我們切實地領受了那份心,不忘記感謝,才稱為一家人吧。 另一點我對妻子深感敬佩的是,在日復一日做便當這一單調重複的作業中,她始終沒有忘記追求視覺的美感與優游其中的情致。家事,是一份回報少又單調的工作,懂得在日常瑣事中發掘人生細微的愉悅,我認為那是一項才能。

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  • 日日好食光,幸福便當小料理×304【暢銷修訂版】 日日好食光,幸福便當小料理×304【暢銷修訂版】 市子 創意市集 出版 2016/7/7出版

    這本書讓您找到每天快樂做便當的理由! 不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全! 漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚嘆起來!從今天起,作菜就不用傷腦筋了!從本書介紹的304種菜色中,挑選自己當下最想吃的食譜來做吧!不管是從紅、黃、綠的顏色來選,還是從肉、魚、蔬菜的菜色來考量,各式各樣的搭配組合,讓作料理的人也樂趣十足! 【為什麼你需要這本書】 自己親手準備便當是最健康的了,但做來做去就是那幾樣菜,吃都吃膩了。 讓我們告訴您如何提升口味,巧妙搭配,輕鬆悠遊在色香味俱全的便當世界! 理由1 每道菜的份量都十分迷你,非常適合作為便當菜! 本食譜中的每道菜都是一人份,而且放入便當恰到好處,不多不少,不需要再費心處理剩菜。您或許心中嘀咕著:「每道菜做那麼一點點很困難吧!」本書就是要告訴您如何輕鬆地將每道菜每次只做出一人份的量,即使是料理新手也不會失敗! 理由2 巧妙搭配書中的迷你料理,輕鬆做出菜色繽紛的美味便當! 如果便當中的蔬菜量不夠,一打開蓋子看到的是一片暗沉,實在讓人沒胃口!本書恰可解決這個問題,因為它以蔬菜為中心,介紹了120道包括紅、綠、黃、白、褐、黑等各色菜餚,經過巧妙搭配,輕輕鬆鬆就可做出色彩繽紛的便當,而且營養均衡喔! 理由3 菜色樣數不受限制,依照當日的心情決定吧! 由於每道菜份量都很少,即使是小女生的便當也可以輕易裝入!至於菜餚的樣數,不妨依自己當日的時間和心情增減,兩樣、三樣都可以。「我早上喜歡賴床,哪有時間準備便當啊?!」沒問題,本書裡也有那種將某一道菜直接扣在飯上、超簡單的蓋飯。 理由4 花點巧思做出裝飾,可愛的模樣讓人艷羨不已! 如果一打開便當蓋子,映入眼簾的是色彩繽紛的菜色,該令人多麼羨慕啊!要達到這樣的效果其實不難,例如隨手可得的食材維也納香腸、小番茄,只要稍加妝點就能展現巧思。想要周圍的人發出驚艷的讚嘆嗎?不妨跟著本書一起試試看吧! 理由5 附一個月份菜色搭配計畫表,準備起來得心應手! 如果要每天帶便當,菜色的變化與組合實在是一大挑戰,本書的「便當菜色搭配計畫表」能輕鬆解決這個煩惱。表中列出了24天份的菜色組合,有3道菜的,也有2道菜的,甚至有1道菜+米飯的,讓便當不再一成不變,吸睛又美味。

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  • 元氣滿分便當菜 元氣滿分便當菜 樂媽咪名廚團隊 雙美 出版 2016/7/1出版

    吃膩外面又油又鹹的便當菜了嗎? 那就自己做便當吧 絕對經濟實惠又健康 有耐蒸不變色的水噹噹便當菜 還有讓人念念不忘的古早味便當菜 10分鐘就能料理完成的快速便當菜 以及為輕食族設計的少油低卡便當菜 一起動手搭配出最美味的便當吧! 親手做便當,營養又健康!從食材的挑選、烹煮、調味,每一個步驟都親自把關,完全不用擔心會有不明添加物,乾淨衛生看得見。一個小小的便當裡,可以隨意搭配自己喜歡的菜色,注重均衡的營養,少油、少鹽更健康。本書有30道耐蒸不變色的水噹噹便當菜,就算蒸過一樣看起來好好吃!還有35道古早味便當菜,是既下飯又懷念的好滋味。更特別為忙碌的上班族設計了10分鐘就完成的快速便當菜,以及為愛美的女性設計的低卡便當菜,保證越吃越漂亮~不管你是想做愛妻便當、親子便當、野餐便當、輕食便當,本書的豐富菜色,可以自由變化並搭配出各式各樣的主題便當。美味手作便當正流行,快來一起帶便當吧! 本書6大特色 【特色一】健康美味、親手DIY製作,跟食安問題Say NO! 食安問題日益嚴重,常吃外食讓人好不安,讓愛做料理的媽咪們,在家也可輕鬆做出各式美味料理。 【特色二】Top人氣料理最貼近大眾家庭。 Top人氣料理系列書籍,已製作三種題材(水餃、蛋、便當),更預計收錄很夯的各式題材,舉凡罐沙拉、杯杯料理、悶燒罐、日式料理與韓式料理,及日常飲食的麵料理、定食、湯和西式點心,讓媽咪們變化出各樣安心、美味佳餚,造福所有家庭。 【特色三】營養均衡的完美便當搭配法。 針對不同場合、不同目的、不同族群所搭配的各式便當,像是野餐便當、低卡便當、親子便當等,滿足讀者對各類型便當搭配的需要。 【特色四】蒸再久也不變色的便當菜和讓人懷念的古早味便當菜。 ①便當菜最怕蒸過之後顏色變得黃黃暗暗的,讓人看了食慾全消。本書精選30道耐蒸不變色的便當菜,讓便當菜也能好吃又美觀。 ②網路熱搜35道最下飯的古早味便當菜色。 【特色五】方便快速的10分鐘便當菜,以及輕食取向的少油低卡便當菜。 ①帶便當耗時又費工?本書特別介紹10分鐘就能完成的快速便當料理,方便又美味,讓帶便當變得好輕鬆。 ②不想吃太油?強力推薦輕食取向的少油低卡便當菜,吃起來健康沒負擔。 【特色六】結合生活科技,用手機或平板3c產品掃一下QR Code。 文、圖、影音的三者結合,簡單的透過手機或平板,就可以看到食譜教學影片,輕輕鬆鬆一秒變大廚。

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  • 日本超可愛幸福媽咪Rikaの150道愛家便當-專為料理新手設計,溫暖又可愛的便當入門菜 日本超可愛幸福媽咪Rikaの150道愛家便當-專為料理新手設計,溫暖又可愛的便當入門菜 Rika(新井利佳) 日日幸福 出版 2016/3/30出版

    青木由香、田中千繪、藤岡麻美、洪天祥、涂百鋒◎美味好評聯合推薦 能吃到有愛的手作便當是一件非常有口福的事, 為自己心愛的人訂做專屬便當更是一件幸福的大事! 新手媳婦、人妻、媽咪與上班族的第一選擇, 只要利用台灣在地食材,就能變化出150道幸福溫暖的可愛便當。 本書共分為四個主題,有幫另一半準備,具有飽足感又可以補充元氣的營養便當, 也可以幫自己準備,可以維持身材窈窕健康又能享受午休小確幸時光的輕食便當, 當然更多是幫小朋友準備,顏色豐富又可增進食欲的可愛造型便當, 最後,周末假日幫全家外出遊玩準備,可增進彼此感情歡樂的野餐便當, 以這四個主題設計出59款共150道的便當料理。 每一款便當都是Rika在對著食物編織童話般的美麗故事。 對Rika而言,便當是是增添幸福的方式, 而便當對愛的人更像是一封情書, 當對方拆開享用時,可以體會、感受出製作的人的愛心、用心與貼心, 當最愛的人把空空的便當盒帶回來時,更是一種回饋,是對方對你愛的一種表現。 而這就是創造幸福和互動的方式, 雖然很平凡、很平常,但卻是最滿足的回報。 這些點點滴滴的愛和幸福,也是你和家人的共同美好回憶。 幸福是可以從很多生活細節上自己創造出來的。 為自己愛的人、關心的人,親手做、動手做出美味的便當料理, 不但有誠意,更能傳達出你的愛, 所以,請好好地一起享受吃飯的美好時光吧! 本書特色 ◆特色1:一看就會,1500 張照片Step by Step超強全圖解,即使是第一次下廚,也可以完全學會本書的150道便當入門菜。 ◆特色2:每款便當的背後,都有作者難忘的小故事、設計理念與堅持,讓您不只學會做便當,更能體會、感受出作者的愛心、用心與貼心。 ◆特色3:菜色簡單易學,都是尋常家常菜,步驟雖簡單,但美味更加分。每道菜皆標示份量、烹調時間、難易度,可否適合加熱享用等,還有作者的貼心小叮嚀喔! ◆特色4:書後皆附食材與相關料理一覽表,閱讀容易、貼心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,而不會浪費任何食材。

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  • 和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜 和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜 MASA(山下勝) 日日幸福 出版 2015/7/8出版

    MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作,一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜! 有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當; 也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當;一星期華麗便當的組合應用; 還有很忙時,可以快速做出來的丼飯、麵類便當與最具MASA獨特風格的三明治便當等等。 不只種類多樣化,MASA也特別花了許多巧思介紹各種烹調技巧與裝飾方法喔! 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度等, 不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等, 跟著MASA一起做便當,絕對讓您和家人都日日幸福喔! 本書特色 ◆特色1:106道菜都以step by step方式呈現,1700張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當書。 ◆特色2:最夯的五大主題分類,內容豐富多元化→不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。 ◆特色3:每道食譜都標明份量、調理時間、難易度,還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy+零失敗+成就感,是廚房新手與料理高手的第一選擇。 ◆特色4:書後另附有食材分類索引,閱讀容易→貼心細心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材。 ◆特色5:MASA 20多年專業廚師經驗認證,與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩+快樂+幸福」的事。

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  • 栗原晴美的美味便當100 栗原晴美的美味便當100 栗原晴美 天下雜誌 出版 2015/3/26出版

    想像打開便當時的驚喜與樂趣! 只要意識到上列的搭配方式,以簡單的市售商品、小菜、家常備菜加以組合,也能做出菜色營養均衡的便當。 可以試著思考如何用冰箱剩餘的食材做菜、用適合保存的家常備菜做成便當,使用方便調味的醬汁,可讓分量不多的菜餚風味十足。 請一邊想像打開便當時的樂趣,一邊擺放便當菜色。擺放的恰到好處沒有空隙的話,便當內容物就不會傾斜亂掉;不過,若是裝得太過緊實,便當的美味也會大打折扣。 便當食譜也能直接做為少人數餐桌飲食的烹飪參考。對於從今開始要展開新生活的年輕人,或是小孩離巢後回到兩人生活的夫婦,製作少量菜色的便當食譜也會相當實用! 本書重點 ★季刊《栗原晴美haru_mi》榮獲2006年、2009年美食家世界食譜大獎,受封為「最活躍的電視節目料理家」。作品熱銷2,400萬冊。 ★日本最具影響力的生活美學家 栗原晴美,這次帶來100道便當料理! ★栗原晴美獨到的料理秘訣 (香辛料醬油‧味噌醬‧照燒醬)調配萬能醬汁,剩菜輕鬆變身。 (善用雙層便當盒‧沙拉菜葉)掌握擺放訣竅,美味更加升級。 (沙拉‧米飯‧三明治)份量少的便當食譜,適合小家庭! 栗原晴美是日本知名的料理家。為了做出出好吃的便當給心愛的家人,多年的用心與努力不僅獲得家人的滿足與滿心的感謝,也讓她在製作料理書的工作表現更為精湛,於世界級的國際料理書大獎中,榮獲冠軍以及多次其他獎項。 書中食譜多以不困難、卻可兼顧色、香、味的料理為主。以裝成便當的概念出發,對裝盤前應留意的料理事項多所提醒,可以說是一本非常實用的便當食譜書。 在本書前言中,作者強調自己製作便當時的心情。 不管是孩子們的便當或先生的便當,只要用心去做,相信自己的心意一定能傳達給對方。這當中包含了對家人愛情的展現,也牽繫著孩子們的「食育」議題。小小的便當袋中所承載的,是與家人之間的羈絆。 (摘自前言)

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  • 好想為你做便當:日本花式便當大獎得主教你60道吃了會微笑的小確幸便當! 好想為你做便當:日本花式便當大獎得主教你60道吃了會微笑的小確幸便當! neinei 開企 出版 2015/2/2出版

    ★★無論你會不會做菜,從今天起, 請試著親手, 為所愛的人做便當吧!★★ ~~~~不用擔心外食多油、多鹽,自己動手做,輕爽無負擔!~~~~ 日本花式便當大獎得主 教你60道吃了會微笑的幸福便當! 廚藝 ╳ 驚喜 ╳ 創意爆發性 一次呈現… 每一個便當,都是一份幸福的告白。 每一次打開便當,都有大大的驚喜。 ◆這不僅是一本平凡的食譜書,更是一本融和溫情跟藝術的魔法書◆ 做便當,到底哪裡有趣?…… 記憶裡,有廚房中的媽媽忙碌的背影、油煙的味道、髒髒的圍裙,還有天將亮時頂著黑眼圈裝填便當的清晨…… 手作的味道雖然最容易令人懷念與回味,可是你還是太麻煩?! 放下你的不安與擔心,讓出生於以食為天的中國、 後遷居日本又融和日式「食」文化的neinei來告訴你 其實,現在有一種料理風格正悄悄的蔓延風行── 輕食主義 ╳ 無油烹煮 ╳ 可愛當道 ╳ 清新無敵正流行 為了家人、情人、朋友,在每一個平凡又獨具深刻意義的日子裡, 趕快來親手作便當吧! >> 為家人──你可以決定彼此之間擁有怎樣的溫度跟氛圍 >> 為情人──你可以創造兩人之間獨特的感動與記憶 >> 為朋友──你可以製造一群人之間共有的味道與歡笑 本書特色 ◆豐富、多變、簡單、快速,由日本花式便當冠軍親自傳授,你一定不能錯過!!◆ ●60道便當款式,依心情替換 ●多樣百搭配菜,學會一個就可以拿來當百變基底 ●做法簡單、方便輕巧,充分表現日式慢食、樂食風格 ◆美味食育輕鬆做,你也能變身便當達人◆ 便當流行正當時! Step 1 可愛便當這裡買!家裡不再只有一成不變的鐵製便當盒→→心情馬上好起來 Step 2 沒有巧手沒關係,搭配簡單工具,花樣製作一樣超容易→→信心馬上大增 Step 3 醬料幫你做分類,口味適性一目瞭然→→味覺遲鈍也不用怕 將便當與平凡日子裡小確幸的生活方式連接! Step 1 先決定要做給男生還是女生 Step 2 今天是什麼特別的日子呢? Step 3 目錄迅速查找,60道花式便當---等你變魔法

    79 特價 253 立即購買 
  • 零失敗!今天開始做素便當! 零失敗!今天開始做素便當! 林美慧 養沛文化館出版 2011/10/6出版

    吃膩了外食,想多省點錢,自己帶便當吧! 愛心滿點的便當,讓一家大小吃出營養與美味! 每天吃膩了外食的人,一定覺得外食都是同一種味道;擔心經濟不景氣、荷包會縮水的人,想自己帶便當;或為了一家大小的成長健康而天天張羅的主婦,每天光是想要吃什麼都很傷腦筋?如果你會這樣想,一定要開始帶便當! 小朋友最愛的珍珠丸子飯盒、三色蛋飯盒、凱蒂貓飯盒;青少年一定吃的飽的熱狗西芹飯盒、照燒豆包飯盒、五目炊飯飯盒;不喜外食的上班族紅麴素肉排飯盒、香菇栗子飯盒、蠔油雙冬飯盒等,滿足各個族群豐富的味蕾。 此外,如果想減肥又不想餓肚子的人,也有排毒地瓜飯盒、薏仁炒飯飯盒、全麥苜蓿芽卷飯盒;假日想外出郊遊,也有特製的可頌堡盒餐、花壽司飯盒、三色飯糰飯盒等。 營養滿點的愛心飯盒,只要動手做一做,你也能在最短時間裡烹調出便當菜,省時、省錢、好健康!

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  • 人氣TOP元氣便當菜:想吃就吃得健康安心又省錢 人氣TOP元氣便當菜:想吃就吃得健康安心又省錢 樂媽咪名廚團隊 樂友文化 出版 2017/10/12出版

    外賣便當又貴又不健康 你為什麼還要吃?! 水噹噹、古早味、10分鐘完成、低卡少油 經濟實惠又健康的各式便當菜 不如就自己做便當吧! 親手做便當,營養又健康!從食材的挑選、烹煮、調味,每一個步驟都親自把關,完全不用擔心會有不明添加物,乾淨衛生看得見。一個小小的便當裡,可以隨意搭配自己喜歡的菜色,注重均衡的營養,少油、少鹽更健康。 本書有30道耐蒸不變色的水噹噹便當菜,就算蒸過一樣看起來好好吃!還有35道古早味便當菜,是既下飯又懷念的好滋味。更特別為忙碌的上班族設計了10分鐘就完成的快速便當菜,以及為愛美的女性設計的低卡便當菜,保證越吃越漂亮~ 不管是愛妻便當、親子便當、野餐便當、輕食便當,本書的豐富菜色,都可自由變化、搭配。還在等什麼,一起帶便當吧! 本書特色 【特色一】健康美味、親手DIY製作,跟食安問題Say NO! 食安問題日益嚴重,常吃外食讓人好不安,讓愛做料理的媽咪們,在家也可輕鬆做出各式美味料理。 【特色二】營養均衡的完美便當搭配法 針對不同需求、不同族群,收錄了如野餐便當、低卡便當、親子便當等各式便當菜。 【特色三】蒸再久也不變色和讓人懷念的古早味便當菜 本書精選30道耐蒸不變色的便當菜,以及35道最下飯的古早味便當菜。 【特色四】只要10分鐘和低卡少油的便當菜 本書特別介紹10分鐘就能完成的快速便當菜,以及低卡少油健康便當菜。 【特色五】結合生活科技,用手機或平板3c產品掃一下QR Code 文、圖、影音的三者結合,簡單的透過手機或平板,就可以看到食譜教學影片,輕輕鬆鬆一秒變大廚。

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