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  • 好想幫你帶便當:大人小孩都愛吃!布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當! 好想幫你帶便當:大人小孩都愛吃!布魯媽媽美味嚴選42組好吃、容易上手的便當! LINA 布克文化 出版 2016/5/7出版 館主推薦:★★★☆☆

    「寧願少吃一頓大餐,也要請你幫我帶便當!」 布魯媽媽嚴選42道便當料理 教你如何用超簡單做法,煮出無法挑嘴好味道。 資深主婦:「煮飯其實不辛苦,辛苦的是不知道要煮什麼!」 為心愛的家人準備便當,是布魯媽媽每天最大的樂趣, 「每日便當」在粉絲團上分享,引起百萬網友注目及詢問, 布魯媽媽一次完整公開私房料理食譜,讓所有人都愛上帶便當! Part1 懷舊好滋味 Part2 一鍋到底好料理 Part3 15分鐘快手便當 Part4 慢燉好下飯 Part5 新手不敗超EASY Part6 異國料理好風味 Part7 聰明烤箱好省時 Part8 歡樂分享不寂寞 42道主題嚴選便當。主菜及搭配菜色超過85道私房料理作法, 性格豪爽的布魯媽媽大方介紹各種烹調技巧, 讓大人與小孩都食指大動,每天大聲說出「請你幫我帶便當!」

    7 特價 266 立即購買 
  • 和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書) 和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書) MASA(山下勝) 日日幸福 出版 2015/7/8出版

    MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作,一套不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的完美便當食譜! 有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當; 也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當;一星期華麗便當的組合應用; 還有很忙時,可以快速做出來的丼飯、麵類便當與最具MASA獨特風格的三明治便當等等。 不只種類多樣化,MASA也特別花了許多巧思介紹各種烹調技巧與裝飾方法喔! 另外,MASA也根據主食、主菜與副菜不同的需求與營養,變換不同的食材做設計與配色,並提出了完美便當的組合公式=主食:主菜:副菜=1:1:1也就是把便當分成三等份,主食、主菜、副菜各三分之一。 其中「主食」包括飯、麵等,屬「澱粉」類;「主菜」包括肉、魚、豆腐等,屬「蛋白質」類;「副菜」包括蔬菜水果等,屬「纖維質」類。 並根據以上公式,設計出各種漂亮又時尚的美味配方,每道料理都標示出份量、烹調時間與難易度等,不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,都可以讓您的自製便當食譜變得更漂亮也更健康。 來吧!跟著MASA一起做便當,絕對讓您和家人都日日幸福喔! 本書特色 ◆特色1:雙食譜共148道菜都以step by step方式呈現,2300張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當套書。 ◆特色2:最夯的八大主題分類,內容豐富多元化→不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。 ◆特色3:每道食譜都標明份量、調理時間、難易度,還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy+零失敗+成就感,是廚房新手與料理高手的第一選擇。 ◆特色4:書後另附有食材分類索引,閱讀容易→貼心細心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材。 ◆特色5:MASA 20多年專業廚師經驗認證,與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩+快樂+幸福」的事。

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  • 人氣TOP元氣便當菜:想吃就吃得健康安心又省錢 人氣TOP元氣便當菜:想吃就吃得健康安心又省錢 樂媽咪名廚團隊 樂友文化 出版 2017/10/12出版

    外賣便當又貴又不健康 你為什麼還要吃?! 水噹噹、古早味、10分鐘完成、低卡少油 經濟實惠又健康的各式便當菜 不如就自己做便當吧! 親手做便當,營養又健康!從食材的挑選、烹煮、調味,每一個步驟都親自把關,完全不用擔心會有不明添加物,乾淨衛生看得見。一個小小的便當裡,可以隨意搭配自己喜歡的菜色,注重均衡的營養,少油、少鹽更健康。 本書有30道耐蒸不變色的水噹噹便當菜,就算蒸過一樣看起來好好吃!還有35道古早味便當菜,是既下飯又懷念的好滋味。更特別為忙碌的上班族設計了10分鐘就完成的快速便當菜,以及為愛美的女性設計的低卡便當菜,保證越吃越漂亮~ 不管是愛妻便當、親子便當、野餐便當、輕食便當,本書的豐富菜色,都可自由變化、搭配。還在等什麼,一起帶便當吧! 本書特色 【特色一】健康美味、親手DIY製作,跟食安問題Say NO! 食安問題日益嚴重,常吃外食讓人好不安,讓愛做料理的媽咪們,在家也可輕鬆做出各式美味料理。 【特色二】營養均衡的完美便當搭配法 針對不同需求、不同族群,收錄了如野餐便當、低卡便當、親子便當等各式便當菜。 【特色三】蒸再久也不變色和讓人懷念的古早味便當菜 本書精選30道耐蒸不變色的便當菜,以及35道最下飯的古早味便當菜。 【特色四】只要10分鐘和低卡少油的便當菜 本書特別介紹10分鐘就能完成的快速便當菜,以及低卡少油健康便當菜。 【特色五】結合生活科技,用手機或平板3c產品掃一下QR Code 文、圖、影音的三者結合,簡單的透過手機或平板,就可以看到食譜教學影片,輕輕鬆鬆一秒變大廚。

    85 特價 213 立即購買 
  • 自炊食代の愛女便當 自炊食代の愛女便當 極光 方智 出版 2017/3/1出版 館主推薦:★★★★☆

    免蒸免微波一樣好吃!新手的帶便當入門書! 80%常備菜+20%前晚準備 = 神速便當! 讓便當成為愛與創意的代名詞! ★37種關鍵美味主菜+98種五色配菜+20種四季節令便當示範, 不僅好吃,還賞心悅目! ★美味不敗便當4原則╳8秘訣,不再對著菜發呆 ★新手主婦必備!自製調味料/系統化冰箱管理法都在這裡! ★各方饕客吮指推薦:蔡珠兒(作家)、謝凱婷(美味生活執行長、矽谷美味人妻)、米米(《一下迷路一下爆走》作者)、袁櫻珊、黃哲斌(臉書專頁「黃大寶便當」作者)、劉昭儀(我愛你學田市集) 有種愛情叫便當:一天一份愛,天天變化,巧思無限。 有種態度叫便當:季節、配色、選材,無處不用心食養。 有種魔法叫便當:在盒蓋打開的瞬間,wow~學業壓力煙消雲散! 有種美食叫便當:告別蒸飯怪味,免蒸免微波一樣好吃! 有種堅持叫便當:把握四大原則、八大秘訣,20分鐘帶好便當! 「營養午餐好難吃!」 就是孩子的這一句話,讓極光開始為孩子預備便當,而無心插柳po上的馬拉松式便當照,已經持續了近兩千個日子。從一開始的手忙腳亂,到現在的氣定神閒,極光流便當始終能保持遊樂、系統化的感覺,每天完成一個又一個的魔術小方塊。 四大原則 抓一道主菜(蛋白質)、給一點顏色(兩色蔬菜)、惹一點酸甜(常備菜)、下一點功夫(飯食下一點調味,如拌些栗子及核果) 八大省時秘訣 前晚的計畫性準備/常備菜/冷凍食材/剩菜變身/快速蛋料理/一鍋煮料理/炒飯/善用烤箱和電鍋 春天的便當:綠蔬養肝一點甜 夏天的便當:辛酸去濕多芳香 秋天的便當:溫補潤燥少辛鹹 冬天的便當:微苦省鹹黑養腎

    79 特價 269 立即購買 
  • 免捏御飯糰:日本狂銷20萬冊!野餐露營╳營養便當,簡單易做的方便壽司! 免捏御飯糰:日本狂銷20萬冊!野餐露營╳營養便當,簡單易做的方便壽司! 寶島社編輯部 台灣廣廈 出版 2016/4/15出版

    日本熱銷突破20萬本,歐美熱烈迴響,好評不斷! 野餐露營、給孩子的愛心便當、上班族輕午餐必備 不用握捏、製程簡單 58道化繁為簡帶著走的健康美味! 只要4步驟:一擺→二疊→三包→四切, 餡料自由搭配,快速完成不失敗 輕鬆備料╳營養好吃╳方便攜帶,通通都能滿足! 【外觀漂亮吸睛、內餡營養豐富,任何場合登場都讓人讚不絕口!】 ◎和朋友相約到戶外野餐,想要準備新花樣的餐點? ──免捏御飯糰可以創造出多種顏色組合,漂亮外型絕對能贏得旁人欽佩的眼光。 ◎家裡小孩常挑食,煩惱該如何讓他們攝取到均衡營養? ──那麼準備造型可愛的飯糰吧!新鮮口感吃不膩,營養度又滿分。 ◎OL平常沒時間煮飯,但油膩膩的外食讓人怕變胖? ──別擔心!早上只需花10分鐘輕鬆做,就能成為時尚輕午餐,看似輕巧卻有飽足感。 ◎家中冰箱有時會留下一些剩菜剩飯,讓你感到困擾嗎? ──把它們當作餡料使用,是免捏御飯糰的獨有優點,讓你一次就解決剩餘的食材。 【4大特色,包出新花樣,簡單╳多變╳美觀╳飽足!】 ★特色1:基本作法一次看懂!免道具不費力,即使是小孩都能輕鬆做 免捏御飯糰不像日式傳統飯糰那樣,需要用手去捏黏黏的米飯,而是用疊一疊、包一包的方式,只需要四個步驟就能快速完成:鋪平海苔→疊上米飯和配菜→從四邊折起海苔→固定後切半就OK。製作過程簡直零失誤!而且飯糰不容易散開,帶著走非常方便。 ★特色2:餡料多變組合無限!食材自由搭配,常備菜&冰箱剩菜都能包 免捏御飯糰的餡料從肉類、海鮮、豆類到蔬菜無所不包,想用什麼食材都可以,米飯用炒飯、拌飯也沒問題。就算是剩菜剩飯都能利用,一道吃剩的鮭魚可以變身三種風味殊異的飯糰,剩下不多的回鍋肉、咖哩或義大利麵醬也能包進飯糰裡。做的人可以自由發揮創意,吃的人可以享受驚喜,親子、朋友一起做還能增加樂趣。 ★特色3:外型漂亮色彩豐富!用蛋、肉、菜取代海苔,新鮮口感立刻升級 飯糰難道只能用海苔包嗎?其實,「煎蛋皮」、「燒肉片」、「昆布絲」、「紫蘇」、「高麗菜」等食材也能變身外觀亮眼的飯糰外皮!本書就要教你,用這些食材也能輕鬆包飯糰的訣竅。將不同顏色、口味的飯糰,以及玉子燒、培根捲、小番茄起司沙拉等小菜,一起放進便當盒或野餐籃裡後,你的餐點就是與眾不同。 ★特色4:享受奢華與飽足感!不只吃巧還能吃飽,小鳥胃、大食怪都盡興 覺得飯糰會讓人吃不飽嗎?那麼就將雞肉、漢堡排、麥香魚、豬排等放入飯糰裡吧!即使是食量較大的男性也能吃得很盡興。若是想要瘦身的人,試試看「鮪魚加蔬菜」或「鮮蝦配酪梨」等,能維持營養均衡、還能減低負擔。不論是大人、小孩、男性、女性,都能在各種口味的飯糰中得到滿足感。

    7 特價 196 立即購買 
  • 因為愛,做便當:水瓶家的暖心便當╳暖胃家常料理! 因為愛,做便當:水瓶家的暖心便當╳暖胃家常料理! 水瓶 野人文化 出版 2015/12/30出版

    給家人安心食的美好心意, 親手烹製豐富口感、純粹美味的料理。 40個便當╳106道家常料理, 打開便當的瞬間, 感受幸福的暖意! 在地口味,日式氛圍, 色香味美,引人垂涎。 不用再敲碗, 水瓶家的便當&家常菜配方及作法,公開! 在地生產當令食材,搭配跨國界調味料, 設計出40個便當、106道最符合本地口味的家常料理提案。 無論是偏好牛、豬、雞、海鮮哪一種肉類; 還是特愛煎、炒、烤、蒸、紅燒某一類烹調方式, 都能在本書找到想要立刻下廚一試的主菜料理。 再加上均衡營養和豐富視覺,還可「任意配」的副菜設計, 從此便當不再是晚餐剩菜的大集合, 而是享受風味、吃得健康的幸福料理! 今天準備要帶哪一個便當出門? ◎翼板牛肉片佐蔥鹽醬便當 ◎五味透抽便當 ◎豆豉風味虱目魚燒便當 ◎蒜香蝦仁便當 ◎蝦仁炒蛋便當 ◎醬燒小卷便當 ◎QQ布丁肉便當 ◎皮蛋炒雲耳肉末便當 ◎油鹽烤肉豆蔻風味豬邊肉便當 ◎薑燒豬五花便當 ◎醬烤豬肋排便當 ◎蔥燒豆豉雞丁便當 ◎三杯牛肋便當 ◎元氣黑咖哩牛肉便當 ◎玉米蒸肉便當 ◎肉末馬鈴薯便當 ◎即食咖哩肉醬便當 ◎松子蒜香雞便當 ◎油烤百里香薄鹽鯖魚便當 ◎青椒牛肉黃金炒飯便當 ◎南瓜野菇炊飯便當 ◎洋風燉牛肋便當 ◎香栗燒雞便當 ◎香煎白帶魚便當 ◎宮保雞丁便當 ◎時令蓮藕燉肉便當 ◎泰式風味春雨肉末便當 ◎泰式辣炒雞丁便當 ◎番茄燉肉便當 ◎紫蘇風味蝦便當 ◎嫩烤豬邊肉便當 ◎蒜味鹽麴燒肉便當 ◎樹子蒸雞便當 ◎燒烤香草肉片便當 ◎醬烤牛肋便當 ◎雙色蘿蔔炊飯便當 ◎颱風過後的蘿蔔乾蛋炒飯便當 ◎薑絲肝連便當 ◎白菜滷肉燥便當 ◎白玉蘿蔔燉肉便當

    79 特價 315 立即購買 
  • 和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜 和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜 MASA(山下勝) 日日幸福 出版 2015/7/8出版

    MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。 內容豐富實用,簡單易操作,一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜! 有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當; 也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當;一星期華麗便當的組合應用; 還有很忙時,可以快速做出來的丼飯、麵類便當與最具MASA獨特風格的三明治便當等等。 不只種類多樣化,MASA也特別花了許多巧思介紹各種烹調技巧與裝飾方法喔! 每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度等, 不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等, 跟著MASA一起做便當,絕對讓您和家人都日日幸福喔! 本書特色 ◆特色1:106道菜都以step by step方式呈現,1700張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當書。 ◆特色2:最夯的五大主題分類,內容豐富多元化→不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。 ◆特色3:每道食譜都標明份量、調理時間、難易度,還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy+零失敗+成就感,是廚房新手與料理高手的第一選擇。 ◆特色4:書後另附有食材分類索引,閱讀容易→貼心細心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材。 ◆特色5:MASA 20多年專業廚師經驗認證,與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩+快樂+幸福」的事。

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  • 你一定愛吃的排毒蔬食便當 你一定愛吃的排毒蔬食便當 蓮村 誠.青山有紀 養沛文化館出版 2014/11/10出版

    主食‧配菜‧湯品‧甜點 73道清光毒素&滿足一天所需能量の料理 健康美味百分百的阿育吠陀四季食譜! 讓充滿活力素(Ojas)的新鮮蔬果,喚醒身體自癒的力量! 這本書融入了印度流傳下來的阿育吠陀醫學智慧, 收錄許多美味的排毒便當食譜, 這些食譜是以配合四季的蔬菜為主,搭配香料和健康的食用油, 即使是早上匆忙時也能輕鬆完成,就算放涼了也十分美味! 是適合一年四季,全家人都會喜歡吃的蔬食便當! 除了擁有全家大小都愛吃的美味,更能給予身體和心靈營養, 幫助成長強身,清除體內多餘毒素, 能在被稱為Ojas的活躍生命能量裡生生不息! 本書特色 ◎製作容易,輕鬆方便 ◎步驟詳細,全彩圖文搭配 ◎排毒專家&人氣主廚合作食譜研發 ◎讓便當變好吃的菜色搭配 ◎嚴選當令食材,吃出健康活力

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  • 活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉.蓋飯.壽司.三明治,100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案 活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉.蓋飯.壽司.三明治,100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案 The Light編輯部 采實文化 出版 2017/4/27出版 館主推薦:★★★★☆

    <再忙,都要每天自己帶便當!> 減鹽、減糖、減熱量,但不減營養, 只有500卡,卻能量滿滿, 我選擇輕量級飲食,對抗負荷過重的生活! ◎告別油膩外食生活!不妨自己帶便當吧! 好胖啊!重口味、高熱量的料理,不健康又易發胖,吃完頭昏想睡,有沒有更輕爽健康的選擇?好懶啊!天氣太冷太熱,不想外出覓食;好膩啊!吃來吃去都是同樣的菜色,想要有更多元美味的選擇;開始自己做輕食便當吧! ◎「輕食便當」與「傳統便當」有什麼不同? (1)不同以往湯湯水水的傳統便當,輕食便當更加清爽美味,一打開就讓人心情愉悅。 (2)減鹽、減糖、減熱量,每道便當食譜皆在500卡以下,美味無負擔,更是瘦身時的絕佳飲食。 (3)跳脫傳統便當印象,沙拉.蓋飯.壽司.三明治,100道多變的美味,天天吃也不會膩。 (4)不只是填飽肚子,為了身體力行簡單、健康的生活理念。 ◎簡單、快速,人人都能上手! (1)10分鐘小料理,立即完成:不須複雜的料理步驟、也不用花太多的時間,只要在前一天晚上迅速備好材料,加入少許調味,隔天早上10分鐘就能完成!簡單快速、健康美味,是本書追求的終極目標。 (2)做菜新手,也能輕鬆製作:準確的計量與火候,就是不失敗料理的訣竅,本書提供清楚精準的步驟示範,沒有太難、太複雜的料理步驟,即使廚藝新手也可以輕鬆做出美味的輕食便當。 (3)生活忙碌,也不會造成負擔:利用假日一次做好穀飯、淹漬小菜、常備菜等等,即能大大縮減平日的料理時間,一點兒都不麻煩。 ◎100道輕食便當,100種身心減壓的飲食提案 (1)1種穀物+2種配菜的「均衡飲食便當」:雜穀飯、藜麥糙米飯取代一般精緻白米飯,更具口感與健康。「辣炒花椰菜雞肉」搭配「涼拌芝麻黃豆芽」、「大蔥炒茄子」搭配「明蝦蒸蛋」……,以兩種配菜就能組合出兼具風味與營養的輕食便當。 (2)不需配菜的「單品料理便當」:炒飯、蓋飯、燴飯、蛋包飯、拌飯等,不需配菜就能讓人可以大快朵頤。作法簡單、美味豐盛,不論男女老少都會喜歡。 (3)不用開火的蔬果輕食「沙拉便當」:以多種水果蔬菜與高蛋白的雞肉、雞蛋、小扁豆等食材,做成新鮮又有飽足感的沙拉便當吧!再搭配清爽的沙拉醬汁,讓心情也變得輕盈起來。 (4)T.G.I.Friday醞釀好週末的「週五便當」:三明治、墨西哥捲餅、飯糰、壽司等,較為輕鬆的星期五,用野餐的心情來享受輕食便當吧! 本書特色 1.營養專家研發:所有的食譜皆由營養專家所研發,由豐富維他命、礦物質、高蛋白低碳水化合物所組成的菜單,符合營養均衡的標準,並提供均衡全方位的營養。 2.美味的低卡料理:利用低脂肪蛋白質與全穀物,並加入滿滿的蔬菜組合而成的食譜,收錄的皆是一餐500卡以下的菜單。 3.保留食材原味:低鹽、低糖的料理,用最少的調味料,品嘗到食材本身的風味。 4.放涼後也美味:為了便於保存,烹調時盡量將水分減少,並屏棄味道重以及會變濕軟的料理,將湯汁、味道減至最低,即使放涼或重新加熱,也依然美味。

    79 特價 300 立即購買 
  • 因為愛,而料理:上田太太便當的甜蜜 因為愛,而料理:上田太太便當的甜蜜 上田太太 布克文化 出版 2016/9/3出版

    一位台灣女孩花嫁日本 歡笑與眼淚交織的幸福生活 「上田太太上甜生活」版主百變造型便當大公開 親子圖文部落客  馬克媽媽 親子圖文作家 香蕉太太 流行親子部落客 媽咪速玲 熱血大叔  史丹利 日本藥妝失心瘋 Vera 一致按讚推荐 因為阿桃的一句「在日本,不會料理是不能結婚的!」, 讓在台灣從未進過廚房的我,決心從拿菜刀切小黃瓜開始學起……。 果然,要抓住男人的心,先抓住他的胃。 上田太太決定用可愛的便當,一起記錄上田家的生活點滴。 A. 卡通造型便當(25款) 1. 親子小綿羊便當 2. 生日蛋糕便當 3. 海豚便當 4. 海盜船長便當 5. 足球棒球便當 6. 日本可愛御守便當 7. 小嬰兒便當 8. 熱狗小章魚便當 9. 小亨堡臘腸狗便當 10.小蝸午便當 11.飛機你好便當 12.魚板小兔兔便當 13.雪地大小企鵝便當 14.蛋皮狗狗便當 15.小老鼠大起司便當 16.黃金鼠便當 17.帥氣警車便當 18.喵咪便當 19.丸子三兄弟便當 20.先有雞先有蛋便當 21.蛋捲小蜜蜂便當 22.大耳查布便當 23.生火腿小金魚便當 24.熊貓團圓便當 25.小紅帽便當 B.日本人家的便當 1.日式豆皮雙色便當 2.均勻營養三色便當 3.高纖蕃薯炊飯便當 4.日式三角飯糰便當 5. 日式燒肉飯糰三明治 6. 檸香梅干飯糰便當 7. 鹽鮭蘆筍鳥蛋便當 8.日式小手捲便當 C進階組合創作料理 1.萬聖節便當 2.聖誕節便當 D.日本婆婆傳授的上田家料理 1.日式炊飯 2.日式紅豆湯 3.日式紅豆飯 4.日式馬鈴薯燉肉 5.日式親子丼 6.章魚燒 7.廣島燒 8.女兒節料理 9.賞花便當 10.日本新年料理

    7 特價 266 立即購買 
  • 日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福便當125道 日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福便當125道 邊惠玉 悅知文化 出版 2015/12/21出版

    3,000萬網友最期待的料理書 《邊惠玉教你做家庭幸福料理》第二彈! 125道早上10分鐘,咻~咻~咻~就可完成的美味便當! 嫁到日本的邊惠玉,為了老公的健康,又要兼顧肉食主義者的飽足食慾,每天都要準備營養均衡且多樣化的便當。她是如何在忙碌的早晨,一邊準備早餐的同時,一邊完成愛妻便當的呢? 新鮮現做!──老公不想吃隔夜菜,那就每天早上為愛做便當。 輕鬆快速!──照著人妻小秘訣,就算賴床10分鐘,還是來得及。 外食NG!──親手做便當,不僅省荷包,也能讓家人吃足1日份野菜。 澎派美味!──不藏私的食譜設計,絕對飽足,天天吃便當也不會膩。 便當和家庭料理不同,需要具備耐久放和耐微波的特性,且看日本大嬸邊惠玉傳授獨門小秘訣,教你做出快速、健康又美味的便當。 ★常常出現在日式便當裡的醃漬梅子或梅干,不僅耐久放又兼具殺菌效果,是便當中絕佳的開味菜! ★炸豬排最講究的就是酥脆的口感,但做成便當卻無法保存下來,一定要想辦法用美味醬汁來取代! ★燴飯口味的便當,久放容易讓白飯的口感變差,因此,製作中華海鮮丼時要分開裝,食用時再將丼料淋上白飯! ★牛排要半生不熟才好吃,但為了健康無法久放,若要製作牛排便當請務必烤熟,再用洋蔥醬汁來彌補! ★若將天婦羅炸蝦做成便當無法保留酥脆麵衣,但邊大嬸自有好辦法教你做出好口感! ★散壽司也可以帶便當?你沒看錯,保證吃了不會食物中毒,邊氏散壽司不需要生魚片就能做出美味散壽司便當! ★最適合做成便當的日式炒麵,酸酸甜甜的醬汁加上炒過的麵條,涼涼的仍然口感鮮美! ★除了美味的主菜,便當中的配菜也不可少,邊大嬸教你準備可以用好幾天的冷藏配菜以及可以快速上桌的速成配菜! 還有更多便當菜的眉眉角角,請你趕快翻書一探究竟!

    85 特價 272 立即購買 
  • MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜 MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜 MASA(山下勝) 幸福文化 出版 2011/10/27出版 館主推薦:★★★☆☆

    史上最強便當書,123道便當菜,1800張照片完全圖解。 不用每天自己親手做便當,但也請不要每天吃外面現成的食物,重點是好好平衡決定。 「今天的心情還OK,就打開MASA的食譜來做做看吧!」有這樣輕鬆的心情就可以了!---MASA小語 策劃一年,全新菜單,MASA專為忙碌的上班族與營養不均衡的外食族特別設計,不管是和風便當、亞洲風便當,洋式便當或戶外輕食便當、低熱量健康便當,再加上各式可隨時備用吃食的小菜,123道便當菜全部應有盡有。 打破一般便當食譜只交代主菜做法,《MASA的樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》每道菜都有完整圖解,就算是料理新手也可以輕鬆上菜,絕對是您最聰明的選擇。 簡單、輕鬆、好玩、省錢、健康又環保,只有MASA的食譜,細緻貼心,獨一無二。 不管冷食、熱食、中式、西式、日式、輕食全部應有盡有,讓您一次滿足。 歡迎來到MASA的廚房,幸福快樂的便當時間就要開始囉! Special緊急收錄 5000名網友瘋狂轉載,網路超人氣、超卡哇伊MASA的樂樂熊便當隱藏版兩款! 本書特色 ◎123道菜都以step by step方式呈現+1800張步驟圖完全圖解=史上最強,外食族與上班族必備便當書 ◎每道食譜都標明份量、調理時間、難易度+MASA獨創互動式貼心提醒=超Easy+零失敗+成就感,廚房菜鳥的第一選擇 ◎MASA 20年專業廚師經驗+橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定=下廚做菜是「好玩+快樂+幸福」的事

    79 特價 315 立即購買 
  • 想讓你看見的100個便當 想讓你看見的100個便當 遠山正道、美味教室委員會 時報文化 出版 2017/8/22出版

    從未想過,便當也可以這樣做! 視覺設計×創意發想×料理美學 以繽紛絕美的構圖填滿便當盒 用色彩與層次勾勒出一道道美味的風景 便當,是一種美好生活風格的體現。 本書蒐羅了由作者遠山正道所開設的便當講座「美味教室」的便當設計作品。 作者邀請野村友里(料理造型師)、KIGI(藝術總監)、皆川明(設計師)、松島啓介(主廚)、小山薫堂(劇本作家)、辻義一(料理人)、佐藤卓(視覺設計師)等各領域專家訂出不同主題,與學員一同創造一百個精緻、繽紛且美麗的便當作品。 書中示範了便當的全新面貌,透過不同主題、不同器皿,自己在家也可以作出美麗的便當。 創意與設計遠遠超越一般便當的概念,為每天千篇一律的便當帶來新鮮刺激與嶄新發想。 美學與文化不是只有表現在藝術創造上,就連便當都能成為賞心悅目的一道風景。

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  • 可愛趣味表情便當:簡單做就可愛!133種造型便當×52道美味常備菜,餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速 可愛趣味表情便當:簡單做就可愛!133種造型便當×52道美味常備菜,餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速 kokoronotane。Yasuyo 繪虹 出版 2017/8/3出版

    超過15 萬人追蹤! 日本超人氣IG 部落客kokoronotane。yasuyo 教你趣味造型便當輕鬆做 角色飯糰‧可愛動物‧逗趣人物……超萌造型大集合, 不只填飽你胃,更要療癒你心! 「想要為家人做出可愛又美味的便當」 「想看到家人打開便當,露出會心一笑的模樣」…… 雖然有這種想法,但總覺得做便當好麻煩!? 其實只需要事先做好常備菜,前一天煮好白飯,放入冰箱冷藏, 隔天早上製作討喜的角色飯糰或便當,再加以組合,就大功告成了, 做起來一點都不費力,即使是料理新手也能快速上手, 從今天起,就用萌度破表的表情便當,傳達滿滿的心意吧! 吸睛度100%的可愛趣味表情便當,不僅小孩喜歡,就連大人看了也愛不釋手,與一般便當的不同之處,在於加工飯糰及白飯的巧思,透過容易取得的道具與海苔等食材,就能簡單做出充滿療癒感的卡哇依造型,如臉紅紅飯糰、啾咪歐吉桑、丸子頭女孩、貓掌飯糰……打開的瞬間,就讓人忍不住嘴角上揚,在滿足味蕾的同時,也創造了歡樂的用餐時光。 書中更教你如何透過事先做好的52道冰箱常備菜,從夾心蛋肉捲、牛肉辣炒香菇、起司雞肉捲到花生醬拌茼蒿、櫻花蝦炒小松菜等,就能輕鬆完成主菜與配菜。不只能當做便當菜,也能一併做為晚餐時的配菜使用,讓你餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速! 本書特色 .超萌角色飯糰大集合,可愛逗趣又吸睛 收錄貓咪、小熊到人物等最受歡迎的造型,讓人驚呼捨不得吃。 .美味常備菜入便當,省時省力超輕鬆 從魚、肉到蔬菜等可口小菜,種類豐富變化多,天天都想帶便當。 .必學7種自製醬料,吃得安心又放心 掌握調味關鍵,跟著做保證不失敗,端出屬於自己家的好味道。 .掌握擺盤技巧,營造美好的餐桌風景 運用竹籠、木盤擺盤,讓食物光看就好吃,開心享受用餐的樂趣。

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  • 媽咪的專科便當 媽咪的專科便當 Colette 大大創意 出版 2017/5/1出版

    帶便當可以很開心? 吃便當是種享受! 讓孩子願意天天帶、超期待的美味便當書出現啦! 便當不是只有鐵製的,不是只能蒸熱,菜色不是只有水餃和炒飯, 就是要孩子吃的開心、吃的營養! 當天現做,20分鐘完成,裝在保溫便當裡,輕鬆帶出門,中午吃還是熱的。 當同學面對隔夜菜愁眉苦臉,你家寶貝有湯麵、冷麵、漢堡排、麻油雞腿飯、豆皮壽司、香蕉三明治和新鮮水果等各種餐點可以選擇! 只要配對適合的保溫便當,運用當令食材,加點分裝小格和小叉子裝飾,發揮一些巧思,就能妝點孩子整天好心情。 搞定孩子胃口,把關飲食健康,孩子開心,媽咪就放心! 精彩看點 怎麼帶便當幫你安排好30天 作者製作的便當日曆表,每天帶哪一個,不重複,夠營養,超貼心! 主食與配菜變化idea 蛋和漢堡排人氣最高!書中各有8種與6種變化,台式西式日式都有,靈感枯竭快翻翻! 米飯加入各種雜糧一起煮,味道更好!不管是傳統的地瓜飯,和風紅豆飯黑豆飯,或是近來很夯的藜麥飯,增添口感與滋味~ 便當種類與裝飾小物 認識一下市面上的便當種類,保溫便當有保溫盒、保溫筒、保溫壺……有些可蒸、有些可微波,加熱方式可要看仔細囉! 分裝小盒讓每道菜味道不會混在一起,也隔離菜汁;造型叉子方便食用,最重要的是,超吸睛呀!增添趣味抓住孩子的目光吧!

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  • 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 梅村月 自由之丘 出版 2017/1/25出版

    當我們全家團圓的時刻, 就是一天中最大的安慰! 最溫暖人心的生活料理家──梅村 月(Moon) 【書名1:回家晚餐】 但餐桌上有親愛在傳遞, 菜正燒美,等你回來就開動! 以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴! 料理.攝影.擺盤.舌尖滋味, 生.活.常.在.餐桌上。 有一種愛靠滋味來傳遞,我做他吃,我們倆一起最美的時光! 家,就是圍爐所在,把餐桌當畫布,湯是月亮、魚作那彎moon river、丁香化身夜間螢火蟲,一閃是一聲呼喚,熱鍋上場了,親愛的回家晚餐,美味召喚工作的家人快回來! 無敵大美!101道任君組合:15道肉類 + 18道魚類海鮮 + 20道蔬菜類 + 8道蛋類豆腐 + 20道主食 + 20 鍋湯類 主菜澎湃不失禮、佐菜畫龍點睛、開胃菜酸甘甜、一口湯入舌尖化心間、蛋溜滑、豆腐融解了、單人丼飯麵點大塊飽足! 美的饗宴──菜色組合之和諧、味覺與色彩的平衡,照著做、隨意配、今天也來動手設計你家的美味餐桌! 道地和食x在地創意:和食做法混搭台式食材,兼融洋食風,驚喜一百! 掌握下班做飯三大要素:好做=簡單、好吃=營養、不變胖! 心肝脾肺腎、金木水火土、消上班疲累去加班操勞,癒癒一百!……新手也玩得開心,想做幾道隨心所欲,回家吃自己,安全百分百! 祝你健康.祝你幸福 願.你.早.點.回家 預祝各位搭上「回家晚餐」的列車,餐桌見! 編輯緣起 「家在哪裡」,或許是每一個出外打拚的異鄉人時常浮現腦海的疑問。家,除了是家人相聚共守的地方,但廣義來說,家也可以是每一處有炊煙升起的地方,有朋自遠方來,一個燒菜的爐灶便是一次團圓。這本書要獻給每一位上班操勞、忙於事業的讀者朋友,你們就是本書所召喚的另一半,希望大家做了、吃了這些菜變得有精神有活力,期盼大家少加班,早點回家,讓一桌一家的美滋味洗去一天疲憊。祝你健康! 《回家晚餐》延續《媽媽愛,便當》的概念,以美味料理喚起人們從自己做飯來回頭珍視「家」、「生活」的價值,《媽媽愛,便當》一書因應特質,分享的多是無汁的菜式,合適打包攜帶。在《回家晚餐》一書,作者梅村月從小便當延伸到大餐桌,空間變大了,告訴你:一道菜會做了,一桌菜怎麼變出來。 本書特色 1.這本書以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴,讀者可依每天需求擇搭。 2.東方菜式系統:不同於西方人前菜→主菜一道一道有順序的吃法。本書從分類系統到菜式風格都是台灣人喜愛且習慣的風味料理。 3.單人、雙人、多人喫飯的萬用食譜!:種類多樣、邏輯清楚。從蔬菜、肉類、魚類、主食到湯品一應俱全!一人吃補、兩人吃巧、一家團圓飯怎麼組合這麼好吃! 4.日本風 + 台灣調的創意菜:豐富式樣,任選任搭,活血補虛,跟著春夏秋冬設計菜單,百分百合脾胃。 5.步驟圖照著做:保證不失敗,愛人飆回家。 6.附錄【蔬菜採買、保存】實用指南:新手掌握基礎功與常識,每道菜都能做得好可口! 7.料理與攝影兩種藝術的極致追求:以自我超越為目標的梅村月繼續展露她多方長才,從菜餚手工的精致度,擺盤之盈巧,與拍攝最佳時刻的捕捉,輕煙裊裊,一張張呈獻視覺饗宴,是一位從人到創作皆美麗優雅的作家,值得細細品嘗。 8.生活的嫻靜與雅趣:料理、攝影、擺盤、舌尖滋味。生.活.常.在.餐桌上。 【書名2:媽媽愛,便當】 四季的流轉.媽媽的滋味 手藝就是她的心意! 把便當變成時尚,把平凡家事昇華為一場盛宴! 來自日本「Moon's月光食堂」部落格主 ○道地和食料理第一手公開 ○step by step做法完全圖解 ○主菜 + 佐菜 = 一天的能量 ○盡在50道醍醐味裡! .給你加油打氣的吶喊→(春)南瓜歐姆蛋便當 .化解飢渴、沮喪、憂鬱的心靈→(春)和風炸雞便當 .基隆媽媽的家鄉味→(春)什錦炒麵三明治 .月光便當的點菜冠軍→(夏)三色鬆便當 .野餐席地隨手吃→(夏)烤味增三角飯糰 .一見鍾情的美味→(夏)青椒鑲蝦仁便當 .桌球比賽的日子→(秋)肉捲秋葵便當 .道地傳統和食料理←(秋)鹽麴鮭魚便當 .記憶難不倒.向大考衝刺→(冬)豆腐漢堡排便當 .下午茶時間→(冬)水果三明治 .蒙灰的心情→(冬)明太子飯糰 .人生的大節日→(冬)乾煎鯛魚便當 編輯小語 台灣女孩.日本媳婦 「Moon's月光食堂」人氣部落格和食料理美味密技大公開 ●跨台日的創意料理,50個繽紛味美便當,挑起你做便當的樂趣來。 ●一個一個便當就是一席料理的濃縮,包括選材、料理方式、菜色配搭、營養均衡……等等,每一項都是學問,都花費心思。 ●實用易懂:圖片做法清楚明瞭,輕鬆快學,不會做菜也能馬上動手做便當。 ●把便當變成時尚:一個個的精緻藝術品,絕美系陳列用料配色。這些不只是簡單的「便當」,更傳達豐富的美學涵養。 ●有溫度的寶盒:便當不冷,愈到中午愈暖,因為有滿滿的愛與心意。吃一口Moon的便當,想起每個帶飯上學的日子,Moon的小日記記錄每個母親的愛與奉獻,讓帶便當的人珍惜當下幸福,讓曾經帶便當的人回想幸福,讓不做便當的人開始做便當! ●認真生活的態度:把平凡家事昇華為一場盛宴!每個便當的完成,傳遞了認真生活的態度。每天不間斷、不怕累,都是為了給孩子養分而展現驚人的毅力。 ●照著食譜邊做邊學,給孩子、給家人,給熱戀中的他和她,傳遞愛意。 ●生活雅趣的分享:親人之間的互動、日本小朋友的成長歷程參與(運動會、考試、遠足、訪親……)。四季流轉之間,不管是在哪裡,原來我們都是這樣長大的。 來自梅村一家人── Popo(老大)說: 為了考私立中學,我度過了四年應考的日子,成天關在補習班讀書,沒有星期天也沒有聖誕節,那是一段非常辛苦的歷程。有時候我帶了兩個便當出門,媽媽做的便當是支持我奮戰的重要夥伴。 媽媽做的便當不僅好吃,更有各式各樣的表情。「好好加油喔。」、「媽媽忙,這次做得有點馬虎,抱歉唷。」等等。每次一打開便當盒,我就聽得到媽媽的聲音。 Non-non(老二)說: 媽媽做的便當好好吃!我最喜歡的是三色鬆便當、薑燒豬肉便當、炸雞便當、炒飯和各種口味的飯糰便當。媽媽在我起床之前就把便當做好了,每天都做得不一樣,所以我好期待每天中午的揭曉時刻。 不過,我有一個小小的煩惱:因為我要練桌球,一打完球,肚子又餓了!但我還是好愛媽媽的便當,通常不超過十分鐘就吃光光了。我希望媽媽能為我買一個更大的便當盒! 梅村先生說: 從一大清早,努力為家人打理便當的妻子的模樣,好美。透過便當,她默默地傳達了為人母與為人妻的關懷和體貼,從不間斷。我們切實地領受了那份心,不忘記感謝,才稱為一家人吧。 另一點我對妻子深感敬佩的是,在日復一日做便當這一單調重複的作業中,她始終沒有忘記追求視覺的美感與優游其中的情致。家事,是一份回報少又單調的工作,懂得在日常瑣事中發掘人生細微的愉悅,我認為那是一項才能。

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  • 日日便當手帖:由217道日常美味,進化的83款便當提案 日日便當手帖:由217道日常美味,進化的83款便當提案 南垠朱 悅知文化 出版 2016/11/14出版

    午後,收到你傳來的簡訊── 「今天的便當,真是太好吃了!」 所以我將今天訂為《便當紀念日》❤ 便當,承載了情感和回憶。 .老公今天要加班,以飽足感十足的烤牛肉蓋飯便當傳遞滿滿的正能量。 .孩子準備期末考,用富含DHA的醬汁煎鮭魚便當為他的腦力加分。 .與姊妹淘去野餐,帶著日式三角飯糰便當搭配明媚的陽光品嚐。 .犒賞忙碌的自己,製作炸蝦三明治便當來享受幸福的Café Brunch時光。 *簡單的準備訣竅─ 只要學會幾項小TIP,製作便當從此省時又省力。 *217道新穎菜色─ 包括中式、日式、韓式、西式,從主菜到小菜,永遠吃不膩。 *親手料理最安心─ 比起來路不明的現成商品,親手製作的魚鬆、醬料、優格更健康。 *漂亮的盛裝要領─ 顏色如何搭配?食物怎麼擺放?令人垂涎欲滴的便當擺盤技巧大公開。

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  • 日日好食光,幸福便當小料理×304【暢銷修訂版】 日日好食光,幸福便當小料理×304【暢銷修訂版】 市子 創意市集 出版 2016/7/7出版

    這本書讓您找到每天快樂做便當的理由! 不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全! 漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚嘆起來!從今天起,作菜就不用傷腦筋了!從本書介紹的304種菜色中,挑選自己當下最想吃的食譜來做吧!不管是從紅、黃、綠的顏色來選,還是從肉、魚、蔬菜的菜色來考量,各式各樣的搭配組合,讓作料理的人也樂趣十足! 【為什麼你需要這本書】 自己親手準備便當是最健康的了,但做來做去就是那幾樣菜,吃都吃膩了。 讓我們告訴您如何提升口味,巧妙搭配,輕鬆悠遊在色香味俱全的便當世界! 理由1 每道菜的份量都十分迷你,非常適合作為便當菜! 本食譜中的每道菜都是一人份,而且放入便當恰到好處,不多不少,不需要再費心處理剩菜。您或許心中嘀咕著:「每道菜做那麼一點點很困難吧!」本書就是要告訴您如何輕鬆地將每道菜每次只做出一人份的量,即使是料理新手也不會失敗! 理由2 巧妙搭配書中的迷你料理,輕鬆做出菜色繽紛的美味便當! 如果便當中的蔬菜量不夠,一打開蓋子看到的是一片暗沉,實在讓人沒胃口!本書恰可解決這個問題,因為它以蔬菜為中心,介紹了120道包括紅、綠、黃、白、褐、黑等各色菜餚,經過巧妙搭配,輕輕鬆鬆就可做出色彩繽紛的便當,而且營養均衡喔! 理由3 菜色樣數不受限制,依照當日的心情決定吧! 由於每道菜份量都很少,即使是小女生的便當也可以輕易裝入!至於菜餚的樣數,不妨依自己當日的時間和心情增減,兩樣、三樣都可以。「我早上喜歡賴床,哪有時間準備便當啊?!」沒問題,本書裡也有那種將某一道菜直接扣在飯上、超簡單的蓋飯。 理由4 花點巧思做出裝飾,可愛的模樣讓人艷羨不已! 如果一打開便當蓋子,映入眼簾的是色彩繽紛的菜色,該令人多麼羨慕啊!要達到這樣的效果其實不難,例如隨手可得的食材維也納香腸、小番茄,只要稍加妝點就能展現巧思。想要周圍的人發出驚艷的讚嘆嗎?不妨跟著本書一起試試看吧! 理由5 附一個月份菜色搭配計畫表,準備起來得心應手! 如果要每天帶便當,菜色的變化與組合實在是一大挑戰,本書的「便當菜色搭配計畫表」能輕鬆解決這個煩惱。表中列出了24天份的菜色組合,有3道菜的,也有2道菜的,甚至有1道菜+米飯的,讓便當不再一成不變,吸睛又美味。

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  • 元氣滿分便當菜 元氣滿分便當菜 樂媽咪名廚團隊 雙美 出版 2016/7/1出版

    吃膩外面又油又鹹的便當菜了嗎? 那就自己做便當吧 絕對經濟實惠又健康 有耐蒸不變色的水噹噹便當菜 還有讓人念念不忘的古早味便當菜 10分鐘就能料理完成的快速便當菜 以及為輕食族設計的少油低卡便當菜 一起動手搭配出最美味的便當吧! 親手做便當,營養又健康!從食材的挑選、烹煮、調味,每一個步驟都親自把關,完全不用擔心會有不明添加物,乾淨衛生看得見。一個小小的便當裡,可以隨意搭配自己喜歡的菜色,注重均衡的營養,少油、少鹽更健康。本書有30道耐蒸不變色的水噹噹便當菜,就算蒸過一樣看起來好好吃!還有35道古早味便當菜,是既下飯又懷念的好滋味。更特別為忙碌的上班族設計了10分鐘就完成的快速便當菜,以及為愛美的女性設計的低卡便當菜,保證越吃越漂亮~不管你是想做愛妻便當、親子便當、野餐便當、輕食便當,本書的豐富菜色,可以自由變化並搭配出各式各樣的主題便當。美味手作便當正流行,快來一起帶便當吧! 本書6大特色 【特色一】健康美味、親手DIY製作,跟食安問題Say NO! 食安問題日益嚴重,常吃外食讓人好不安,讓愛做料理的媽咪們,在家也可輕鬆做出各式美味料理。 【特色二】Top人氣料理最貼近大眾家庭。 Top人氣料理系列書籍,已製作三種題材(水餃、蛋、便當),更預計收錄很夯的各式題材,舉凡罐沙拉、杯杯料理、悶燒罐、日式料理與韓式料理,及日常飲食的麵料理、定食、湯和西式點心,讓媽咪們變化出各樣安心、美味佳餚,造福所有家庭。 【特色三】營養均衡的完美便當搭配法。 針對不同場合、不同目的、不同族群所搭配的各式便當,像是野餐便當、低卡便當、親子便當等,滿足讀者對各類型便當搭配的需要。 【特色四】蒸再久也不變色的便當菜和讓人懷念的古早味便當菜。 ①便當菜最怕蒸過之後顏色變得黃黃暗暗的,讓人看了食慾全消。本書精選30道耐蒸不變色的便當菜,讓便當菜也能好吃又美觀。 ②網路熱搜35道最下飯的古早味便當菜色。 【特色五】方便快速的10分鐘便當菜,以及輕食取向的少油低卡便當菜。 ①帶便當耗時又費工?本書特別介紹10分鐘就能完成的快速便當料理,方便又美味,讓帶便當變得好輕鬆。 ②不想吃太油?強力推薦輕食取向的少油低卡便當菜,吃起來健康沒負擔。 【特色六】結合生活科技,用手機或平板3c產品掃一下QR Code。 文、圖、影音的三者結合,簡單的透過手機或平板,就可以看到食譜教學影片,輕輕鬆鬆一秒變大廚。

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  • 日本超可愛幸福媽咪Rikaの150道愛家便當-專為料理新手設計,溫暖又可愛的便當入門菜 日本超可愛幸福媽咪Rikaの150道愛家便當-專為料理新手設計,溫暖又可愛的便當入門菜 Rika(新井利佳) 日日幸福 出版 2016/3/30出版

    青木由香、田中千繪、藤岡麻美、洪天祥、涂百鋒◎美味好評聯合推薦 能吃到有愛的手作便當是一件非常有口福的事, 為自己心愛的人訂做專屬便當更是一件幸福的大事! 新手媳婦、人妻、媽咪與上班族的第一選擇, 只要利用台灣在地食材,就能變化出150道幸福溫暖的可愛便當。 本書共分為四個主題,有幫另一半準備,具有飽足感又可以補充元氣的營養便當, 也可以幫自己準備,可以維持身材窈窕健康又能享受午休小確幸時光的輕食便當, 當然更多是幫小朋友準備,顏色豐富又可增進食欲的可愛造型便當, 最後,周末假日幫全家外出遊玩準備,可增進彼此感情歡樂的野餐便當, 以這四個主題設計出59款共150道的便當料理。 每一款便當都是Rika在對著食物編織童話般的美麗故事。 對Rika而言,便當是是增添幸福的方式, 而便當對愛的人更像是一封情書, 當對方拆開享用時,可以體會、感受出製作的人的愛心、用心與貼心, 當最愛的人把空空的便當盒帶回來時,更是一種回饋,是對方對你愛的一種表現。 而這就是創造幸福和互動的方式, 雖然很平凡、很平常,但卻是最滿足的回報。 這些點點滴滴的愛和幸福,也是你和家人的共同美好回憶。 幸福是可以從很多生活細節上自己創造出來的。 為自己愛的人、關心的人,親手做、動手做出美味的便當料理, 不但有誠意,更能傳達出你的愛, 所以,請好好地一起享受吃飯的美好時光吧! 本書特色 ◆特色1:一看就會,1500 張照片Step by Step超強全圖解,即使是第一次下廚,也可以完全學會本書的150道便當入門菜。 ◆特色2:每款便當的背後,都有作者難忘的小故事、設計理念與堅持,讓您不只學會做便當,更能體會、感受出作者的愛心、用心與貼心。 ◆特色3:菜色簡單易學,都是尋常家常菜,步驟雖簡單,但美味更加分。每道菜皆標示份量、烹調時間、難易度,可否適合加熱享用等,還有作者的貼心小叮嚀喔! ◆特色4:書後皆附食材與相關料理一覽表,閱讀容易、貼心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,而不會浪費任何食材。

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