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  • 溫暖大人&孩子的50道幸福料理:公開3000萬人氣食尚部落客的幸福餐桌 溫暖大人&孩子的50道幸福料理:公開3000萬人氣食尚部落客的幸福餐桌 郭仁阿(歡歡仙子) 橙實文化 出版 2017/12/19出版

    『3000萬韓國媽媽都想學的兒童營養點心』全新封面再版 超過3000萬的粉絲引頸期盼 韓國YES24書店,讀者五星好評推薦! 韓國千萬人氣料理部落客-歡歡仙子, 溫暖了所有料理新手媽媽的心,滿足了孩子善變的胃口 台韓超人氣料理部落客聯手出擊, 教你做出最營養、超好吃的50道溫暖料理 3000萬韓國媽媽極力推薦, 韓國千萬人氣料理部落客「歡歡仙子的美味餐桌」 ★韓國超人氣料理部落客-歡歡仙子,賦予了簡單料理點心神奇魔法 ‧利用隨手可得的食材,適合全家人的五星級料理馬上上桌,大人煮的輕鬆,小孩吃的開心 ★台灣超人氣料理部落客,讓點心不再只是點心更是拉近家人距離的小秘訣 ‧台灣人氣料理部落客-丫曼達,公開讓營養點心更美味的小祕密,台式食材作法更是提升味覺層次,就算料理新手也能變大廚! 本書特色 特色一:【療癒了所有零廚藝媽媽曾經受傷的心】 零廚藝媽媽告別廚房恐懼症,不再翻著眾食譜書發呆,這本就夠了,平底鍋、烤箱就能一氣呵成,步驟簡單又容易,閉著眼也輕鬆上菜的日常好食料理! 特色二:【台韓超人氣部落客聯手出擊!】 你還在餐桌旁追著孩子吃飯嗎 ? 台灣✕韓國超人氣部落客,發揮創意與巧思,運用家常食材並融入台灣在地口味,讓孩子吃得頭好壯壯! 特色三:【50道營養健康料理,垃圾食物bye bye !】 你還在擔心外食的安全問題嗎 ? 擔心不知名的添加物慢性傷害孩子嗎? 雞蛋吐司、蟹肉漢堡、綜合海苔飯糰……點心自己動手做,營養均衡又健康美味! 特色四:【小巧思創造口腹大滿足,讓孩子不挑食的魔法餐桌!】 用愛的料理包圍孩子,用餐時間一到,孩子自動上桌,大人小孩搶著掃盤的料理 ! 薄派、捲餅、麵包、蓋飯、炒飯……各式鹹甜口味應有盡有!

    79 特價 236 立即購買 
  • 超萌造型兒童餐:50道孩子最喜歡的可愛料理 超萌造型兒童餐:50道孩子最喜歡的可愛料理 濤媽 橘子 出版 2017/8/11出版

    和服娃娃、兔子、小熊、企鵝、小雞 等超過30種卡哇伊造型, 北極冰屋、向日葵田、沙灘、庭院 等50道截然不同的繽紛布景, 不管是開派對還是帶便當, 本書的料理通通適用, 學50道等於學100道! 最可愛、最實用、最簡單 派對便當都適用 本書收錄50道最容易吸引孩子目光的造型料理, 既能放在繽紛餐盤上,也能裝進便當盒內,一兼二顧。 揮灑創意真輕鬆 基礎概念一清二楚,從捏飯糰、組裝到盛盤通通教給你, 每個餐盤都是一張畫布,每個人都是料理魔法師。 料理萌度一百分 火腿櫻花後面偷窺的小熊、蛋皮被子裡打瞌睡的兔子、海苔宇宙內飛翔的外星人…… 讓孩子們開始搶著吃飯,挑食問題輕鬆解決。

    85 特價 323 立即購買 
  • 養出不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐 養出不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐 樂媽咪名廚團隊 平凡文化 出版 2017/11/14出版

    寶寶餵食原則四階段╳不可或缺五大營養素 均衡搭配、安心成長的「一週菜單」 解決爸爸、媽媽最困擾的寶寶飲食問題 讓孩子愛上吃飯的每一刻~ 許多爸爸媽媽最擔心的問題,莫過於寶寶在成長過程中,是否有攝取足夠且均衡的營養,到底該怎樣補充營養才能讓寶寶健康且完整的成長發育呢?當寶寶的營養不足時,有哪些食物可以補充?把孩子討厭的食物,變得更美味的祕訣是什麼?到底該怎麼吃,才能打造寶寶聰明黃金腦? 本書將寶寶的飲食階段,依照進食的方式,分為「吞嚥期、壓碎期、咀嚼期、幼兒期」四階段,有別於一般以月齡做區分,讓爸爸、媽媽可以視寶寶進食的狀況,斟酌是否該讓寶寶進入下一階段的副食品,也更能輕鬆掌握副食品的食物狀態、適用食材以及分量。還特別打造了最均衡完整的嬰幼兒餐食譜,貼心搭配好各種食材和營養,可以根據孩子不同的成長階段,用對方法、選對時間、吃對營養!讓爸爸、媽媽一書在手,所有育兒飲食問題都能迎刃而解。 本書特色 【特色一】各階段最適合寶寶的五大營養食材 介紹最適合寶寶的各種食材,以及食材的營養成分、如何挑選和清洗方式,讓寶寶可以吃到最新鮮又營養好吸收的食材。 【特色二】「吞咽期、壓碎期、咀嚼期、幼兒期」4階段餵食原則 依照寶寶咀嚼的程度,分為4個階段,對不同階段的寶寶,給予飲食上的最佳建議。 【特色三】食材多元搭配,寶寶不再挑食 教你把孩子討厭的食物,變身成最美味佳餚,只要運用不同的切法與不同的烹調方式,讓孩子自然而然就能接受,輕輕鬆鬆全面掌握嬰幼兒餐的營養與美味。 【特色四】一週飲食規劃,營養全面又均衡 特別規劃各階段寶寶飲食的一週營養菜單,讓你不用再煩惱寶寶的飲食搭配問題。 【特色五】QR code影音教學 拿出手機或平板,掃一掃書中的QR code,嬰幼兒餐烹調影片免費看、立即學。

    82 特價 312 立即購買 
  • 新手爸媽一試就成功:看圖做點心 新手爸媽一試就成功:看圖做點心 鍾毓珊 幸福文化 出版 2014/4/30出版

    專為一歲以上幼兒所設計的點心! 低糖、低鹽、減油、天然食材無添加。 和寶貝一起共享健康的點心時間! 寶貝愛吃的薯片、奶茶、爆米花也可以很健康。 繼寶寶副食品之後,作者隨著孩子的成長以及健康需求,開始親自製作點心。 延續幽默可愛的繪圖風格,將70種點心的步驟清楚地記錄下來,就像看漫畫一樣,輕鬆好玩地就學會了,減輕爸媽們的育兒負擔。步驟圖中有清楚的解說過程,幫助新手爸媽注意到需要注意到的地方,以及準確地給予小提醒,增加下廚的成功率。 全書分為烘焙類,布丁、奶酪、果醬類,甜品類,鹹品類及其他類。看作者如何作出收口水餅乾?如何將孩子愛吃的薯片變健康?如何做出引起孩子食欲的造型小饅頭? 書中特別強調食材的選擇與吃點心的時機,讓媽媽做得開心,孩子吃得安心,不必擔心發胖不健康。滿足孩子的同時,也快速學會了各種點心製作方法,可以做給自己和家人吃,全家人一起共享健康美味的點心時光。 本書特色 ‧第一本彩色手繪圖解嬰幼兒點心食譜,新手爸媽看圖就會做。 ‧專為一歲以上幼兒所設計的兒童點心。以低糖、減油、天然食材和替代材料製作而成的最佳配方。 ‧由新手媽媽親的育兒點心食譜,深受網友爸媽們的收集與推薦。 ‧不用讀一堆文字,就像看漫畫一樣輕鬆,減輕爸媽們的育兒負擔。 ‧點心食譜針對不同時期嬰幼兒調整食材搭配,符合各階段的營養需求。 ‧強調食材的選擇與吃點心的時機,讓爸媽做得開心,孩子吃得安心。

    79 特價 277 立即購買 
  • 爸爸的味道:高山峰的寶寶食譜筆記 爸爸的味道:高山峰的寶寶食譜筆記 高山峰 本事文化 出版 2013/7/9出版 館主推薦:★★★☆☆

    孩子還沒出生,我就迫不及待想跟他建立關係, 雖然我豐沛的父愛無法化為母乳(嘆) 但我可以將愛化為食物,天天餵養他。 這裡的每一道食譜,都洋溢著我的愛, 我希望他直到自己當爸爸了,依然會記得這味道。 ★馬偕紀念醫院 營養課徐于淑擔任營養審定與諮詢 ★專業主廚張瑋玲擔任食譜顧問 本書特色 ★以男人角度出發,分享「一巴掌料理法」。 ★每道食譜都有實用貼心的爸爸筆記。 ★寶寶成長的四個階段,不同的營養知識與小叮嚀。 ★不同階段的餵食秘訣,與寶寶出狀況時的餵食方法。 以前,我和爸爸講話最多不超過兩句, 現在,做了爸爸,才開始懂他, 原來當爸爸有這麼多的甜蜜、疲累、憂心和滿足! 成為爸爸,是男人的成長啊(遠目)。 曾以浪子聞名江湖的我, 怎麼可能想像得到,會有這麼一天, 我奔跑時,前面的目標是個小傢伙的屁股! 追著跑時覺得累,但又希望他跑得快又遠…… 跑啊跑,跑到他當爸爸的年紀了, 我希望,他依然愛我, 我決定每天用行動對他說: ◎打破傳統父親的形象,當臺灣新好爸爸 臺灣上一代的父親好命苦,做到死,卻礙於面子,羞於將愛說出口 我們這一代的爸爸,還要重複上一代的悲苦嗎? 高山峰回憶起四歲時,曾跟父親有段美好的餵食時光 但曾幾何時,父子關係卻瀕臨無話可說,超過兩句就緊張的狀態。 在一次父親63歲,自己36歲的家庭聚會上,看著太太肚子裡的孩子。 「兒子長大後,會愛自己嗎?」他不禁非常惶恐。 於是,他暗暗下了決定:「我要每天都跟兒子說,我愛你。」 ◎父親與孩子之間的臍帶,要爸爸自己建立 奇妙的是,高山峰當爸爸之前並不喜歡小孩, 也曾擔心自己是否可以當個合格的爸爸 在太太懷孕期間,雖然每次產檢都沒缺席, 他卻找不到自己在撫育孩子的位置:無法分擔懷孕的辛苦、無法親餵母乳、當然也無法如母親與孩子連為一體……他沮喪地覺得自己只是個精子提供者,是頭種豬! 在一次產檢過程中,他深刻省思後, 決定要每天做菜給即將初生的孩子「小賽」吃! 不像母親與孩子的臍帶,是自然而來天生就有。 他與孩子之間的臍帶,他決定用味覺來建立。 ◎寶寶食譜四階段,四十二道食譜圖文並茂 高山峰說做就做,認真研究副食品該有的營養, 加上本來就愛下廚,他很快地做出一道又一道小賽愛吃的料理。 跟大部分的爸爸一樣,高山峰工作也十分忙碌,要錄影、演戲、上通告…… 外表粗獷內心細膩的他,非常理解男人不拘小節的個性, 自創「一巴掌料理法」,分享給想為寶寶做料理卻不知從何下手的爸爸, 原來自己作副食品給寶寶吃,如此簡單,又能兼顧營養與安全! 這是一段為人父、為人子、為人夫的心路歷程, 高山峰以味覺與食物的記憶串連起不同的角色與階段, 幽默的文字中有淚水,腦內小劇場裡滿滿父愛。 看完後保證你驚呼: 「好希望爸爸在小時候能以這種方式愛我!」 「好想有這樣體貼的老公!」

    79 特價 277 立即購買 
  • 百萬父母都說讚!菜市場的營養學:權威營養師為寶寶寫的110道主、副食品烹調技巧 百萬父母都說讚!菜市場的營養學:權威營養師為寶寶寫的110道主、副食品烹調技巧 饒月娟、黃雅慧、高雅群、吳雅惠 台灣廣廈 出版 2012/12/6出版

    三大院所四大營養師 傳授你最精髓的食物採買法則、搭配宜忌&嬰幼兒飲食的營養祕訣! 你就是全家專屬的營養師 菜市場裡蔬果肉類琳瑯滿目!怎麼挑才能讓寶寶吃得安心又營養? 讓權威營養師帶你去買菜!教你不同階段怎麼煮?份量怎麼抓! 最權威的團隊:台北市立聯合醫院 陽明、中興、和平婦幼院區三大院所 四大營養師聯手打造史上最強的副食品營養事典 200種食物搭配宜忌的觀念誤區,教爸媽判讀營養的正確吃法 100則營養知識Q&A詳答,讓爸媽可以現學現用 110道主食與副食品的烹調技巧,簡單學會輕鬆上手 16道把孩子討厭的食物變美味的祕密,不藏私大公開 特別收錄:針對不同病症的嬰幼兒,營養攝取食療建議 讓不同月齡、不同年齡的孩子,都能營養滿分健康100%! 寶寶成長所需要的所有營養素,全部蘊藏在菜市場裡的蔬果蛋肉裡, 到底該怎麼挑?怎麼選?怎麼搭配?才能讓寶寶吃得安心又營養? 由最權威的營養團隊三大院所四大營養師,聯手打造史上最強的副食品營養事典 最詳盡的食物採買法則、嬰幼兒飲食營養祕訣&搭配宜忌,本書完整收錄 只要跟著專業營養師一起做,就能養出健康聰明的寶寶喔! 本書針對不同年齡的寶寶,給予最佳的營養 0~3個月的營養與照護 對於每個新生兒來說,這個時期最佳的營養來源莫過於母乳了,尤其不能錯過初乳所賦予的各種營養成分。但到底該怎麼正確把握好餵養時間?該給寶寶多少的量?媽咪們只要跟著營養師做,一定可以讓寶寶們頭好壯壯。 4~6個月的營養與照護 四個月以上的基本上仍以母乳哺餵為主,除了母乳之外,這個階段也可以試著餵食泥狀類的副食品,例如米糊、麥糊或水果泥、菜泥等補充寶寶生長發育所需的營養。 7~9個月的營養與照護 寶寶開始長乳牙了,所以是學習咀嚼的敏感期,也是關鍵期,可以提供更多口味的食物讓寶寶嘗試,除了鈣質與鐵質增加,也需要補充更多的蛋白質,因此魚類、豆類、蛋等可以開始添加。 10~12個月的營養與照護 這個階段要讓副食品逐漸成為主食,取代母乳或牛奶。副食品當中以稀飯、煮得軟爛的麵條為主食,並逐步加入切碎的魚肉、雞肉末及切得細小的蔬菜、根莖類,跟著營養師的腳步,逐步調整。 13個月以上的營養與照護 這個階段的寶寶,最容易出現偏食、挑食的問題。到底孩子為什麼會該吃的不愛吃,不該吃的,偏偏又百吃不厭?以及孩子的身高體重到底多少才算標準?週歲以上的寶寶到底要吃些什麼?怎麼吃才安心?爸媽在這個單元之中,都能得到最完整、最貼心的解答。 本書針對飲食搭配宜忌,給予最實用的建議 你知道馬鈴薯+番茄或柿子,兩者搭配會造成消化不良?而地瓜+香蕉容易脹氣嗎? 胡蘿蔔+竹筍會破壞維生素A的營養素;青花菜+牡蠣會阻礙人體對於礦物質的吸收。 而菠菜與糙米一起食用的話,有助於維生素A的吸收。 到底該怎麼搭、怎麼配?才能讓寶寶吃到100%的營養素?本書超過200種嬰幼兒飲食搭配宜忌,讓爸媽們在製作上更能強化孩子的營養,並且有效預防誤踏寶寶飲食禁區。 本書把孩子討厭的食物,變身成最美味佳餚 青椒、紅蘿蔔、苦瓜、秋葵、茄子等等,這些當選孩子心目中最討厭的食物排行榜前幾名的食物,要讓寶寶張口吃下去,那簡直比登天還難。 但長期拒吃的情況下,卻很容易讓孩子的營養失衡!本書的營養師們特別把這些食物,運用不同的切法與不同的烹調方式,讓這些食物大變身,不僅變成好看又美味的吮指佳餚,更完全吃不出食物原本的味道,讓孩子自然而然就能接受,大口品嚐。 本書特色 食物搭配學問大,營養太多或不夠,對身體都是有害無益! 給孩子吃的一定要配對食物,才能吃對營養 本書教你『針對每個成長階段』選對食物、吃對營養,讓寶寶吃得更健康! 根據孩子不同成長階段,用對方法、選對時間、吃對營養, 孩子頭好壯壯長得高、長得漂亮!! 特色1◆營養權威陣容最堅強 饒月娟 聯合醫院中興院區營養師、實踐大學食品營養學系兼任講師 高雅群 聯合醫院中興院區營養師院聘科主任 吳雅惠 聯合醫院陽明院區營養師 黃雅慧 聯合醫院和平婦幼院區營養科院聘主任、文化大學食品營養學系兼任講師 特色2◆營養說明內容最完整 好擔心孩子營養不夠,到底該怎樣確認寶寶的成長發育正不正常呢? 當寶寶的鐵質與鈣質攝取不足時,有哪些食物可以補充? 你知道菠菜與胡蘿蔔要在寶寶六個月以後再餵食嗎?除了海鮮,豆類製品也會導致過敏嗎? 把孩子討厭的食物,變得更美味的祕訣是什麼?到底該怎麼吃,才能打造寶寶聰明黃金腦? 周歲以上的寶寶活動力旺盛,怎麼幫孩子補充比較適當?飲食宜忌又有哪些? 到底兩歲前的孩子,每天要吃多少食物才算足夠? 成長中的寶寶除了體重增加和迅速生長之外,需要的營養也會急遽增加,因此本書給予寶寶飲食上的最佳建議,針對不同月齡的孩子,所給予不同的副食品有最詳盡的說明,讓寶寶的食物,做到營養均衡,不偏重某一種食物。而針對偏食寶寶,書中也特別介紹給予蛋白質、優質脂肪、鐵質、鈣質的補充方法說明完整,讓爸媽輕輕鬆鬆就能全面掌握到嬰幼兒的營養。 特色3◆主副食品食材最多元 菜市場裡蔬果肉類蘊藏著寶寶所需要的所有營養素,本書營養師們特別精挑細選適合寶寶們食用的食材,包括燕麥、地瓜、莧菜、南瓜、馬鈴薯、番茄、蓮藕、栗子、菠菜、豆腐、紅蘿蔔、豬肉、雞肉、牛肉、鱈魚等等多達40種以上的食材,每一種食材也都有最完整的營養說明。 同時對於最佳食用時間、怎麼挑選、如何清洗、保存、烹調方式是什麼等等,有最詳細的說明。特別的是,針對每一種食材,有最清楚的搭配宜忌,什麼搭什麼可以讓營養滿分,什麼跟什麼配可能會讓營養大扣分,讓媽媽們在製作上能夠更安心,而每一種食材,有兩道營養師精心設計的食譜,提供給媽咪們可以一起跟著做出寶寶最愛的美味。 特色4◆Q&A問答解說最詳盡 我的寶寶應該從什麼時候開始吃副食品?不同成長階段的寶寶,又該如何餵食? 副食品搭配有一定的食材或順序嗎?原則是什麼呢? 餵食寶寶副食品時,到底多少量才算足夠?寶寶生病時,該怎麼吃比較妥當? 寶寶不宜嘗試的危險食物是什麼?市售的副食品,在選購上有什麼訣竅? 我的寶寶是過敏體質,在製作副食品時,有什麼禁忌或需要注意的地方嗎? 孩子總是胃口差,有什麼小祕方,可以讓寶寶的食欲變好? 安全餐具該怎麼選?怎麼熬出營養高湯?當孩子排斥吃副食品時,爸媽們到底該怎麼辦? 在製作寶寶的副食品時,媽媽們總會有許多的疑問,例如到底要做多少?份量以及形狀要怎麼拿捏?食材搭配上有沒有什麼宜忌等等疑難雜症,都讓人頭痛不已。現在開始別擔心!這些惱人的問題,都可以在本書中,獲得最完整、最實用的解答。 特色5◆症狀飲食照護最實用 當寶寶呱呱落地那一刻開始,身為父母者總是會憂心著孩子的各種問題,尤其是寶寶的營養與健康,更是每個父母最關心的議題。 因此,本書整理出幾種,寶寶經常發生的疾病或不適症狀,包括感冒、發燒、過敏、腹瀉、便秘、咳嗽等等不同的病症,提供給您初步判斷症狀、照護與預防,以及最重要的營養補給建議,藉此希望當寶寶生病或身體有不適的症狀時,爸媽可以及時發現、正確照護,讓寶寶早日恢復健康、重拾笑容。

    79 特價 315 立即購買 
  • 行動小廚房6:小朋友的不挑食指南 行動小廚房6:小朋友的不挑食指南 香蕉哥哥、致!美好生活促進會 啟動 出版 2016/8/16出版 館主推薦:★★★☆☆

    狂銷6萬本的行動小廚房系列第6彈! Top6小朋友討厭食材 4種必備營養元素 50道美味佳餚 客座主廚香蕉哥哥 X 專業營養師宋明樺審訂 帶你一同解決小朋友挑食的困擾! 挑食,對父母來說,一直是很棘手的問題。 要如何讓小朋友們吃得營養健康,吃得均衡,又可以簡單料理,對繁忙的父母來說,是很重要的! 本書收錄了: 紅蘿蔔、甜椒、菇類、秋葵、洋蔥、番茄等六大小朋友討厭食材 另有小朋友必備營養素蛋白質、維生素、礦物質以及醣(碳水化合物) 由專業的營養師審訂,並分享取多保留營養素的烹飪技巧! 讓我們吃得營養健康,豐盛美味

    79 特價 221 立即購買 
  • 在家輕鬆做!54道親子日常美味料理提案:蕾蕾老師教媽咪們的親子烘培快樂食譜 在家輕鬆做!54道親子日常美味料理提案:蕾蕾老師教媽咪們的親子烘培快樂食譜 蕾蕾老師 心版圖 出版 2016/7/27出版

    出門吃大餐、花大錢,不如在家一起開心玩、度週末。 大手拉小手,共創美好的親子烹飪時光! ★從早餐、午餐便當到快樂的午茶時光,都是親子間滿滿的幸福與感動  誰說早餐只能是早餐店的制式餐點?讓蕾蕾老師帶你和孩子一起做出美味又健康的早餐。  想像一下,當孩子邊打開午餐便當時,邊驕傲的告訴同學:「這些菜是我和媽媽一起做的喔!」他那上揚的嘴角和帶笑的臉龐,是金錢也換不來的滿足。  不用上班、上學的午後,想要和孩子一起享受美味又悠閒的午茶時光,但外面販售的蛋糕、誰說早餐只能是早餐店的制式餐點?讓蕾蕾老師帶你和孩子一起做出美味又健康的早餐。 ★和你的孩子快樂玩出親子創意料理  你一定想像過這樣的畫面:和孩子在廚房間玩得滿身麵粉,他那粉嫩的臉頰上,還抹有一道看起來可口的果醬。  雖然每天都想要和孩子一起做菜,卻害怕廚房弄得髒亂不堪,而遲遲不敢動手做。現在你可以不用害怕了,讓蕾蕾老師陪你和孩子一起在廚房玩出各種美味的食物。 孩子都學得會,妳一定也可以! 抓住孩子的胃,等於掌握他們的健康與成長 孩子的胃口抓不準,你做的餐點常常吃不完,一外食卻又通通吃光光?到底是你做的食物難以下嚥,還是他們挑食又難搞?翻開本書,讓孩子自己選出今天想要吃的料理,並親自動作一起做,保證他吃光光還要再來一份!

    7 特價 245 立即購買 
  • 美味親子餐:100種食材X200道料理,征服大人、小孩的味蕾 美味親子餐:100種食材X200道料理,征服大人、小孩的味蕾 崔世珍 橘子 出版 2016/7/7出版

    你家的小寶寶想吃大人盤子裡的食物, 大孩子偏食,拒吃餐桌上的菜嗎? 美味親子餐教你用同一種食材, 變化出大人吃了滿意,小孩吃了開心的食譜。 大人喜歡吃的,小孩不愛吃; 小孩愛吃的,大人嫌沒營養, 煮了一桌子菜,最後剩下一堆的菜, 這是所有主婦的煩惱。 美味親子餐教你用同一種食材, 變出大人吃的菜與小孩吃的菜, 解決主婦的煩惱: ‧蔬菜料理/增強孩子的免疫力,媽媽變得漂亮 ‧肉類料理/孩子長得高又壯,補充大人的能量 ‧海鮮料理/孩子的頭腦聰明,幫助大人遠離文明病 ‧豆類與堅果料理/防止孩子偏食,媽媽常吃不會老 ‧輕食料理/親子互動,提升孩子的創造力 不僅同時滿足大人與小孩的味蕾, 還可以一併改善孩子偏食的壞習慣。 本書特色 ●一種食材煮出兩道菜 運用100種食材,變化出200道菜色,專為大人、小孩烹調出各自適合的風味料理。 ●詳細作法X步驟圖示範 作法內容以Tips另作解說,跟著步驟圖step by step,輕鬆煮出一桌香噴噴的美味料理。

    85 特價 383 立即購買 
  • Stinna媽媽手作幸福料理:180道孩子最愛的私房菜 Stinna媽媽手作幸福料理:180道孩子最愛的私房菜 Stinna 新手父母 出版 2016/4/30出版

    「愛,永遠是料理中最迷人的調味料」, 餐點的美味不只來自於調理,飯菜香裡更飄著用心照顧家人的愛,180道孩子最愛的手作幸福料理,讓孩子將愛心吃下肚。

    79 特價 300 立即購買 
  • 100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜 100道最受幼兒歡迎的超人氣食譜 日本WILL兒童知識教育研究中心 新手父母 出版 2016/1/16出版

    日本幼兒園人氣餐點.簡單美味.營養均衡 讓孩子一口接一口,輕鬆吃下各種新鮮食材, 即使是最不受歡迎的蔬菜.魚都可以透過切法、煮法來反轉, 只要吃一口,就會露出笑顏稱讚:「真的好好吃,再來一碗。」 餐桌上的食育,向日本幼兒園學習珍惜食物.不挑食,利用小技巧 將各種孩子不愛吃的食材融入菜單中,提升孩子的用餐興趣! .讓孩子自己盛飯、取菜,引導對食材的興趣、培養自理能力。 .由孩子自己決定份量,不強迫矯正偏食,以快樂的態度用餐。 .依孩子的年齡、咀嚼方式將食材處理成適合一口吃下的大小。 .發揮巧思,花一點時間設計令孩子心花怒放的可愛擺盤圖案。 [超美味套餐1〕酥炸蓮藕肉丸子+牛奶燉煮馬鈴薯+涼拌冬粉+馬鈴薯洋蔥味噌湯+魩仔魚飯 [超美味套餐2]圓麵包焗烤沙拉盅+燉煮蔬菜湯+羊栖菜沙拉 [超美味套餐3]迷你3色飯糰+羊栖菜漢堡排甜煮南瓜+櫻花蝦蔬菜清湯+當季水果(蘋果) [超美味點心]餺飥花林糖 本書特色 .[避免過敏的作法] 食譜中若出現容易引發食物過敏的食材,都會列出建議採取的避免過敏對策,過敏兒也適用。 .[適當的建議分量] 每一道正餐與點心的食譜,都是以成人2人份、小朋友2人份的分量為基礎所設計,方便運用。 .[明確的營養標示] 將營養機能分為紅、黃、綠三種區分法。如果想要改變菜色,只要注意保持均衡營養配置即可。 .[烹調的關鍵步驟] 在本書中也會特別介紹在食材的保存方式及料理步驟外的關鍵訣竅,不需要複雜技巧也可料理。

    79 特價 237 立即購買 
  • 親子饗宴:200種節能減碳的簡餐組合 親子饗宴:200種節能減碳的簡餐組合 中村美穗 博誌文化 出版 2015/2/4出版

    CAFE風的簡餐搭配+迎合孩子口味的健康食譜=最幸福的饗宴! 本書所介紹的簡餐皆以彩色餐盤盛裝3-4道美味料理,並能隨心所欲變換菜色,幫助營養更加均衡。在盤飾上下點巧思,就能讓平凡無奇的菜色搖身一變成為 時尚的Cafe風格。固定的簡餐份量以及食材上使用嚼勁佳的食物,不僅能幫助消化,更防止過度攝取。此外,簡餐的形式可減低洗滌的碗盤數量,只要在料理時 多一道工夫,便能更加節省時間及能源。這樣一來令大人滿足的簡餐組合就成形了! 孩子的餐點著重於食材原味的烹調,溫和不刺激味蕾,並傾向使用繽紛色彩,大大提升餐點注目度,利用孩子喜歡的蔬菜來作主食材調味,讓挑食的機率下降。 ★★豐盛味美的簡餐來自日本主婦的大力推薦!★★ 波多野沙由里媽媽:充滿維生素色彩的米飯,營養也很豐富。孩子在不知不覺間便吞下大量的蔬菜。 山田葉月媽媽:容易乾乾巴巴的豆子與孩子喜愛的蕃茄及起司混合後,小孩也變得愛吃。 水越初菜媽媽:以食物調理機處理湯品的蔬菜,小孩便能當個小幫手。

    9 特價 270 立即購買 
  • 小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享 小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享 小魚媽(陳怡安) 新手父母 出版 2014/5/20出版

    孩子是因為食物好吃才吃?孩子是因為食物好看才吃? 其實孩子需要的是──參與感! 跟著小魚&小魚媽一起「玩廚藝」,選擇良心農產品,鼓勵孩子進廚房&親自動手,學習感恩、珍惜食材,大口將食物大口吃光光。 .健康、美味:過敏兒也可以安心吃小點心 .簡單、快速:幼兒也可以當媽媽的小幫手 60道依時令製作的無毒安心親子料理,簡單、營養、好吃,輕鬆搞定! .安心食材怎麼選購?.食材怎麼保存處理? .寶寶進廚房安全嗎?.清冰箱料理好吃嗎? .雙子媽有空煮三餐?.過敏兒點心怎麼做? 本書特色 簡單快速零失敗率:原本是料理白痴的小魚媽所研發的食譜,輕鬆絕對簡單,廚房新手都可以輕鬆做出美味料理。 嚴選無毒安心食材:採買最新鮮天然的食材,以最健康自然的方式料理,為家人創造健康幸福的媽媽味,過敏兒也可以安心入口。 運用天然蔬果色素:孩子的世界是彩色的,小魚媽利用南瓜、菠菜、胡蘿蔔等天然色素進行親子手作廚房及烘培,用顏色引導挑食兒快樂進食。 親子廚房一起動手:透過親子手作廚房,間接教導孩子認識食材;藉由體驗農耕生活、享受開心農場,讓孩子學習感恩、珍惜食物。 好用廚房器具分享:小魚媽敗家過無數料理工具,真心分享廚房好用的必備器具,免去不必要的亂敗,解決廚房老手及新手的料理困擾。 計畫性採買零廚餘:忙錄雙子媽媽分享一週食材採買清單及食譜運用,以計畫性且多元性的食材採買,善用每樣食材,既省錢又不浪費。

    79 特價 277 立即購買 
  • 做點心也可以很華德福 做點心也可以很華德福 陣田靖子 小樹文化 出版 2014/4/10出版

    ◎不用奶蛋,也能做出好吃的點心! ◎使用各種天然穀物,營養豐富又養生! ◎第一本融合「生機飲食法」(Macrobiotic)與史代納博士健康理論的食譜! 1930年日本人櫻澤如一(George Ohsawa)所提倡的生機飲食法,基本理論為:要多吃未精製穀物、時令當地有機蔬菜,而避免吃肉類、貝殼與白肉魚之外的海鮮類、蛋、乳製品、精製糖、添加物;此外,衡量食物的能量(陰陽)、環境、時間、個人飲食史等來決定每天每餐的飲食。 生機飲食法在歐美相當著名,並因為瑪丹娜、葛妮絲.派特洛(Gwyneth Paltrow)等好萊塢明星的採用,在2000年時也廣受日本歡迎,現今在許多關心華德福教育的家庭也實踐這套飲食法。這本書結合生機飲食法與史代納博士的健康概念,設計出適合孩子的理想點心。 一週七天的穀物點心,會讓孩子很健康,心情也會很穩定。而且吃到媽媽親手做的點心的幸福感,一定會累積在孩子們的心靈深處。

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  • 讓小孩愛上吃飯不挑食的美味餐點 讓小孩愛上吃飯不挑食的美味餐點 子瑜媽媽 博碩文化 出版 2014/2/27出版

    看著孩子將碗裡的飯餐吃光後打個飽嗝,是每個家長都期盼的事,但現實上小孩總是會出一堆難題給你,這時你該怎麼辦?別擔心,這本書讓你不用擔心煩惱。 這是一本精心製作的兒童食譜,如果你正為孩子的挑食而苦惱,如果你不知道如何搭配孩子的飲食才能營養全面,如果你不知道如何給生病的寶貝搭配膳食,如果你是新手媽媽不知道如何烹煮孩子的美食,如果你為做一道能兼顧小孩和大人的美食而煩惱,別擔心,就來學習一下子瑜媽媽的美食經驗吧。 子瑜媽媽將常見的食材,精心設計成多道色香味俱全的料理,從菜式的顏色、做法、形狀與營養等多方面考量,確保每樣飲食都能讓寶貝食慾大增,愛上吃飯,並且吃的津津有味。此外還提供各種烹煮心得和健康營養常識,讓媽媽能更加瞭解各種食物的特性。趕快跟著子瑜媽媽的料理步驟,學習子瑜媽媽的美食經驗,將你對孩子的愛,融入到每一餐中! 家長必備寶貝飲食三原則 1.每日三餐準時吃 2.糖果餅乾與甜點少接觸 3.定量飲食,不暴飲暴食 有這三原則,小孩都能健康快樂地茁壯成長!

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  • 食在安心! 別讓壞食物影響寶寶的健康:營養師、幼兒園長的120道好食物 食在安心! 別讓壞食物影響寶寶的健康:營養師、幼兒園長的120道好食物 青園學前教育機構總園長 漢湘文化 出版 2014/1/20出版

    寶寶的成長是無法重來的! 6歲以前決定寶寶一生的健康! 透過營養師解析、幼兒園長的經驗分享, 讓孩子從小奠定良好的健康基礎! 本書特色 1.為針對幼兒各種不同發育以及生理常見狀況與營養需求所設計的食譜。 2.以考量食物多元、容易製備、引起食慾等原則。 3.營養師的小叮嚀及幼兒園長經驗累積的心得筆記和讀者們分享。 4.父母最想知道的幼兒飲食問題。

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  • 不一樣的快樂兒童餐 不一樣的快樂兒童餐 高田 瑞昇文化 出版 2013/10/14出版

    快樂兒童餐,在家自己做! 原來每天的餐點也可以有這麼豐富的變化?平時看慣了的食材,經過作者的巧思,搖身一變幻化出各種活潑可愛的動物!本書介紹使用當季食材所設計出來的卡通造型便當,兼顧營養與美觀,即使挑食的孩子也忍不住都想吃光光! 吃膩了外食了嗎?不妨參考本書,嘗試做看看不一樣的餐點,自己親手做的既省錢又健康!精心設計的圖樣獨具風格,不僅賞心悅目,也能享受做料理的樂趣喔!每天隨著心情製作不一樣的餐點,在平凡的生活當中增添一點趣味。 本書特色 別出心裁的idea 不論是誰都會喜歡的人物造型,其用心裝飾的巧思,讓平日的餐桌上多了不一樣的風景! 兼顧營養的menu 使用當季食材所設計出來的菜色,除了外觀上看起來賞心悅目,同時也將營養滿滿地吃進肚子裡喔! 天天驚喜的present 一種食材就可以有許多變化!今天是小熊、明天是章魚,徹底發揮創意的餐點,每一餐都是充滿愛的禮物!

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  • 因愛料理:給孩子的節氣菜譜 因愛料理:給孩子的節氣菜譜 種籽節氣飲食研究室 悅知文化 出版 2013/9/13出版

    媽媽與孩子的翻書重點: .本書以24節氣為切點,運用當令食材設計當週菜單:日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料。 .建立家庭食物鏈,藉由逛菜市場、認識耕種者、逛超市等,培養孩子對天地賜食的尊重。 .趣味的食物相親相愛圖,了解現代的飲食教育。 .每一個節氣裡,藏有媽媽在男孩、女孩耳邊訴說最赤裸的愛意。 本書特色 面對外食安全問題層出不窮, 孩子說,是該避避風頭的時候了。 為了孩子,我們一致追求:安全、健康、無毒、原味的飲食烏托邦。 遵循24節氣,將當令食材入鍋,為親愛的孩子打造:日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料等多樣節氣菜譜。藉由食物鏈的介紹、認識耕種者、帶孩子逛菜市場,進而培養孩子對於天地賜食的尊重。 孩子,我為你料理,只因我愛你。

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  • 媽咪的聰明料理術:60道幸福廚房好滋味 媽咪的聰明料理術:60道幸福廚房好滋味 Q媽(林大方) 帕斯頓數位出版 2013/8/27出版

    通用365天的寶貝不挑食美味食譜 一揭人氣部落客媽媽把孩子害怕的食材變好吃的祕密, 當個讓孩子驕傲的媽媽一點都不難! 充滿愛與營養的料理,即刻上桌吧! 常為了孩子挑食的問題而苦惱嗎? 某些食物的味道、形狀甚至口感,總是使孩子避之唯恐不及,這點讓不少媽媽們傷透了腦筋、為了做菜吃足了苦頭......你目前也正面臨這樣的狀況嗎? 某些食物的味道、形狀甚至口感,總是使孩子避之唯恐不及,這點讓不少媽媽們傷透了腦筋、為了做菜吃足了苦頭......你目前也正面臨這樣的狀況嗎?別擔心!本書邀集四位人氣部落客媽媽,從她們的教養生活經驗嚴選60道征服孩子味蕾的餐桌常勝料理,囊括中式、日式、西式與創意料理等四大類選擇,並從湯品、主餐到甜點完全解套。 別擔心!四位人氣部落客媽咪聯手來教妳! 本書邀集四位人氣部落客媽媽,從她們的教養生活經驗嚴選60道征服孩子味蕾的餐桌常勝料理,囊括中式、日式、西式與創意料理等四大類選擇,並從湯品、主餐到甜點完全解套。以「套餐」概念編排,幫助主婦們輕鬆變換菜色,克服料理搭配問題,還教你解決孩子最不愛吃的東西,甚至可以讓孩子自己看圖指定菜單挑選這周想吃的料理喔。 以「套餐」概念編排,幫助主婦們輕鬆變換菜色,克服料理搭配問題,還教你解決孩子最不愛吃的東西,甚至可以讓孩子自己看圖指定菜單挑選這周想吃的料理喔。通用365天的全方位孩童食譜,一揭人氣部落客媽媽把孩子害怕的食材變好吃的祕密,當個讓孩子驕傲的媽媽一點都不難!充滿愛與營養的料理,即刻上桌吧! 本書特色 當人氣部落客媽媽x遇上挑食的孩子: ●魔法媽咪的神奇烹飪術: 每道菜只要10分鐘就搞定! ●愛的食材偽裝術: 屁屁水餃包苦瓜?紅蘿蔔是人氣甜點?青椒苦瓜也開心吃光光! ●第一次當媽就上手: 市場採購、冰箱收納、快速料理,媽咪小撇步不藏私大公開。 ●親愛的我把蔬菜變好吃了: 茄子、芹菜、香菜....連大人都怕的蔬菜、水果,四位人氣部落客媽咪教你別怕端上桌。

    9 特價 342 立即購買 
  • 吃定孩子一生健康:88道讓寶寶健康、媽媽安心的有機嬰幼兒副食品 吃定孩子一生健康:88道讓寶寶健康、媽媽安心的有機嬰幼兒副食品 方玲雅 木馬文化 出版 2013/3/13出版

    8個月的副食品,左右80年的健康! 精選25種適合家庭菜園的蔬菜 × 88道簡單又美味的副食品食譜 ★韓國農學博士與食品營養師聯手打造. 專為月齡6-18個月嬰幼兒設計的有機營養副食品 出生滿5個月後, 孩子從接觸副食品開始認識這個世界。 這麼重要的副食品,從食材來源到烹製調理, 每一口都要媽媽親自把關才能放心。 以媽媽親手種植的蔬菜為副食品的主要食材, 遠離農藥與重金屬殘留的威脅, 為孩子打造純淨無毒的飲食環境吧! 各階段副食品餵食重點: ★初期.5~6個月:一天一次,清淡簡單的米粥與全熟蔬果 ★中期.7~8個月:一天兩次,均勻攝取五大類營養 ★後期.9~11個月:一天三餐+兩次點心,從多元食材吸收足夠熱量 ★完成期.12~18個月:一天三餐+兩次點心,可以嘗試一些大人的食物 ★幼兒期.18個月以上:少量多餐,以餐間點心補充不足的營養 ◎附各階段 ※食材選擇與料理提醒 ※餵食法與注意事項 ※寶寶進食習慣養成法

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