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  • 綠拿鐵.排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦.美肌.順暢.好眠,10天就有感! 綠拿鐵.排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦.美肌.順暢.好眠,10天就有感! 陳月卿、小V爸 天下生活 出版 2017/9/13出版

    養生達人陳月卿見證腹爸爸變型男! 綠拿鐵同好會版主──小V爸採全面式「10日綠拿鐵」, 不挨餓也能10天甩重4.4公斤,從此不復胖! 本書精選「綠拿鐵同好會」蔬果昔營養食譜, 作法簡單變化多、食材易取花費少,懶人一次就上手, 高纖、美顏、排毒、輕食尚一杯滿足! 養生達人陳月卿這樣力推綠拿鐵: ★它簡單易行,並不限制熱量,而是藉著限制食物的種類來控制熱量。 ★我贊成全面式「10日綠拿鐵」的其中一項原因,是實施過程完全不必挨餓! ★最重要的是,斷絕人體對食物過多的貪欲,能幫助再造清新的味蕾! 綠拿鐵是什麼? ●製作一杯綠拿鐵的費用跟拿鐵差不多,為了荷包和健康,歡迎用綠色的綜合蔬果昔取代每天一杯的拿鐵。 ●「蔬菜+水果+水+堅果」打出綿密口感,喝起來也有拿鐵奶香,營養又美味! ●用綠拿鐵改變飲食習慣,讓身心聆聽自己真正的飲食需求。 ◎來一杯綠拿鐵,疲倦、肥胖、失眠、過敏、便祕、三高OUT!易瘦也益壽! 不少人經過全面式「10日綠拿鐵」的挑戰,體重減輕、口味變清淡。為了確保成果,很多人就此戒除糖癮、咖啡癮、酒癮,甚至連加工食品也成為禁止往來戶,大大減少毒素進入身體的途徑,長久下來不僅變瘦、變健康。 感覺消化系統在吶喊了嗎?不妨飲用10天綠拿鐵,就能輕鬆調整食量和味覺,喝下全食物的植化素和營養,清除體內老廢物質,給身心一個reset的機會! ◎最接地氣的蔬果汁食譜!食材好買、N種變化、花費低廉,口感一級棒 經作者及綠拿鐵同好精心改良,無論是口感或價格都更「接地氣」:綠拿鐵=蔬菜+水果+水+堅果少許,比例為「蔬菜3:水果7」,依食材寒熱及處理方式,分為經典、熟成、熱飲三款,為不同體質打造適合的飲用配方。 ◎腹爸爸變回型男老爸,號召網友實踐全面式「10天綠拿鐵挑戰」,來一場飲食斷捨離 小V爸原本是「大腹翁」,兒子小V研擬了「10日地獄綠拿鐵套餐」,讓腹爸爸從77公斤甩重4.4變回型男,小V爸遂成立「綠拿鐵同好會」分享飲用綠拿鐵排毒、減重心得,旋即造成一股魔法綠旋風,帶來輕鬆無負擔的飲食模式,品嚐台灣當令蔬果的真滋味! 本書特色 ✓全面式「10日綠拿鐵」適合體重超重或肥胖、高血壓、高血脂、高血糖的人。 ✓符合台灣當令食材的綠拿鐵食譜,作法簡單花費少,減重、調體質不傷荷包! ✓蔬果昔新手必看的配方,就算是老手也能從中變化出自己的綠拿鐵菜單。 ✓只要一台果汁機,洗、切、汆燙,懶人也會的3步驟搞定一天活力的來源!

    79 特價 300 立即購買 
  • 神奇檸檬多酚與酵素 神奇檸檬多酚與酵素 陳啟楨 元氣齋 出版 2013/6/10出版

    檸檬味道極酸,卻是最受專家肯定的「鹼性天然食物」, 其所含的檸檬酸、酵素、多酚等成分, 有助於改善酸性體質,延緩慢性病發作; 常喝檸檬水即可增加抵抗力,檸檬多酚酵素等製品更不能錯過。

    75 特價 120 立即購買 
  • 史上最完整四季蔬菜營養圖鑑 史上最完整四季蔬菜營養圖鑑 和平國際 和平國際 出版 2018/6/1出版

    史上最完整的蔬果飲食圖鑑》之進階"蔬菜"版 ★收錄更完整的8大類、7種顏色、108種常見蔬菜★ 要美味也要健康,最實用的圖解蔬菜飲食百科! 要美味也要健康! 四季當令 + 體質適性 + 蔬菜植化素 = 吃出滿分的健康活力! ◎在自然環境條件下生長成熟的時令蔬菜,口感、營養都比反季節蔬菜還要好。 ◎食物的價值因人而異,一天的食物熱量如為三千大卡,對不運動的中年男性可能太高,然而對運動員則可能太低。對營養的需要,個體間差異甚大,每個人應該了解自己的健康狀況和營養需要。 ◎植物生化素(Phytochemicals)簡稱植化素,是一種天然化合物質,屬於天然食物的色素,人體本身無法製造,必須從食物中攝取獲得。營養學專家及醫學專家指出,部分的植化素是人體最佳的抗氧化劑,只要多吃蔬果,可以媲美任何的化妝品、保養品。 ◎四季蔬菜是來自大地的恩惠,多攝取神奇的蔬果植化素,每天都能擁有滿滿的健康活力! 本書特色 ★ 收錄108種台灣常見蔬菜,從選購、清洗、保存到料理的全圖解蔬菜百科 ★ 400多張精美圖片,詳解蔬菜品種、別名、盛產期與飲食重點 ★ 依據衛生福利部的食品營養成分表,營養成分速查 ★ 解說食材保健功效、適宜與禁忌人群 ★ 容易上手的養身保健料理食譜 ★ 附錄:防禦疾病的天然色素-植化素,提供七色蔬菜的植化素分類及功效表

    79 特價 236 立即購買 
  • 薑黃(鬱金)的科學觀 薑黃(鬱金)的科學觀 張慧敏 正義 出版 2013/9/10出版

    ◎各國科學家研究發現『薑黃素』具有抗發炎、抗氧化、清除自由基、抗癌、保護心血管作用! ◎促進消化,減輕、腸負擔等各種作用! ◎具有潛力開發為癌症、糖尿病、高血脂、心臟病、關節炎、皮膚病、阿茲海默症甚至愛滋病及多種慢性發炎疾病的治療藥物! ◎是經常應酬及作息不定時者的好幫手,更有養顏美容,幫助入眠的好功效。

    79 特價 158 立即購買 
  • 藍莓的威力 藍莓的威力 張慧敏 正義 出版 2009/8/6出版

    維護眼睛健康的最大武器! 具有驚人的抗氧化作用! 健眼強身超級漿果 含豐富膳食纖維、促進血液循環、強化膠原蛋白! 提昇免疫力、抗衰老、恢復青春! 預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症! 對抗中風、癌症、大腸癌! 抗發炎、抗感染、降低膽固醇!

    79 特價 182 立即購買 
  • 史上最完整水果營養圖鑑 史上最完整水果營養圖鑑 和平國際 和平國際 出版 2018/7/1出版

    「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化, 然而每一種水果能改善的小症頭都不同, 你都知道嗎? 重新認識餐桌上的水果, 讓神奇植化素療癒身心,防癌排毒保健康! 營養素攝取不足與疾病的形成息息相關,加上食安危機, 你的身體是否已累積許多毒素,出現各種小症頭,甚至轉變成各種疾病。 「吃水果」是促進體內排毒最快速的方法之一, 關鍵在於水果中的「植化素」,它不僅是人體的最佳抗氧化劑, 還能幫助控制血糖、預防癌症,可說是最盡責的人體清道夫。 但是到底要從哪些水果攝取到對應的植化素, 才能讓水果真正幫助身體發揮最大功效呢? 本書將帶你深入認識80種水果,讓你可以活用各種水果營養, 並且輕鬆挑選、清洗、保存、料理,是家庭必備的健康指南。 ◆為疲累的身體找回活力,從「吃水果」開始! 根據調查顯示,水果攝取得越多,身心就會越快樂,水果的健康價值不容忽視,除了可依「彩虹蔬果飲食法」料理烹調,還可依身體當天的狀況選擇想吃的水果,讓水果的植化素療癒身心,紓解壓力,另外還有: ‧「記憶力退化」要多吃葡萄──葡萄皮的多酚是活化大腦的祕密武器 ‧「牙齦常常出血」可多吃草莓、番茄──泛酸和維生素C能加速傷口癒合 ‧「眼睛酸澀、乾眼症」要多吃奇異果、酪梨──抗氧化超強的護眼水果 ‧「改善青春痘」可多吃百香果──豐富的SOD酶可清除體內自由基 ‧「女性補血」可多吃紅石榴、火龍果──維生素C可促進鐵質吸收 ‧「容易感冒、疲勞」可多吃桑椹、楊桃──可補肝益腎、增強免疫力 本書特色 ★水果店老闆不會告訴你的事,選購、清洗、保存訣竅大公開! 本書詳細收錄了80種水果,依水果種類分為「漿果類、核果類、仁果類、瓜果類、柑橘類、乾果藥材類」等,教你選購採買、清洗、保存,以及如何判斷水果的熟成時機小訣竅,讓你絕不錯過賞味期,不再有食材浪費的問題。 ★健康美味不錯過!收錄排毒鮮果食譜,吃出酸鹼平衡好體質! 現代人工作忙碌,常常三餐外食,容易攝取過多反式油脂,本書收錄輕鬆就能製作的營養蔬果汁及用水果入菜的美味食譜,有助於體內排毒、增進免疫力,調整現代人因營養不良造成的體質酸化等問題。 ★水果種類最齊全!詳細介紹水果小檔案,跟著季節吃鮮果! 本書清楚標示出水果的產地、盛產期,學名、俗名、英日文名稱,圖文並茂,詳列針對人體健康可獲得的助益,方便讀者能快速查詢。 ★親子食育教養最有趣!孩子不再「偏食水果」,營養更均衡 有些營養成分必須從水果才能取得,但大部分孩子都偏好吃甜的水果,酸硬的水果則敬而遠之,家長可藉由本書帶著孩子一同帶孩子認識常見水果及少見水果,例如蟠桃、佛手柑等,這些水果的原本樣貌長什麼樣子呢?培養愛吃水果的習慣,同時增添日常生活觀察的體驗。

    79 特價 236 立即購買 
  • 喝了就會瘦神奇蔬果汁 喝了就會瘦神奇蔬果汁 孫樹俠、于雅婷 華翔文化 出版 2017/8/3出版

    ◎本書介紹110種排毒瘦身蔬果汁、54種養顏蔬果汁、56種美白蔬果汁及12種調理果醋,內容全面詳盡,方便讀者需求。搭配豐富誘人的果汁實拍圖,讓讀者閱讀的同時更加方便學習製作。 ◎本書根據各蔬果汁的不同,分為排毒瘦身、調理體質、養顏美白、均衡健康等五個章節,詳細介紹了百種蔬果汁的製作方法,還告訴你果汁中的熱量、營養成分,加上食材的挑選竅門、搭配宜忌,讓你喝的輕鬆無負擔。 ◎快速特調蔬果汁,食材簡單好買、操作方便,一次只要3分鐘就可搞定,每天自己動手製作一杯好喝的蔬果汁,美味健康又營養,還能纖體美容!快來一起學習自己動手調製果汁吧! 本書特色 1.專業權威 本書由專業營養師和美食料理師精選推薦,包括220款蔬果汁和12款花果醋,簡單易學,操作方便。 2.內容豐富 每種蔬果汁都有清楚明瞭的食材準備、詳細做法、營養成分、食療作用,以及色彩鮮艷的蔬果汁彩圖,抓住你的味蕾! 3.喝出健康 一段舌尖上的美味之旅,也可以是養顏美容的神奇祕訣,這是一本好看、好喝、好做的蔬果汁全書,帶著它就能立刻擁有纖體美膚!

    79 特價 284 立即購買 
  • 酒、醋與酵素 酒、醋與酵素 陳啟楨 元氣齋 出版 2017/4/1出版

    酒、醋與酵素都是發酵產物, 只要知道「眉角」就能自製; 有趣的是酒能變醋,酒醋變酵素,卻不可逆。 書中強調純釀醋好處, 並公開名醫食醋養生方,非看不可! 〈推介本書〉 現在酵素當道,產品琳瑯滿目,有些業者甚至以「水解液會爆瓶才是活酵素」作為標榜。其實酵素為酒醋的終產物,凡是以含澱粉及糖分的原料,在酵母菌的糖解作用下,就會產生酒精;再經醋酸菌轉化為醋。酒醋共存、長時間熟成之後就變成酵素,此時微生物不再發酵,不會溢出;粉狀(膠囊裝)者也一樣,對身體都具有多種好處,無庸置疑。 本書除介紹酵素與酒、醋自製法,及選購秘訣外,特別公開歷代名醫的「醋療」驗方,可供有興趣體驗(自製)者養生保健參考。

    75 特價 150 立即購買 
  • 生薑不思議:日本生薑之父的實證、詳解與料理 生薑不思議:日本生薑之父的實證、詳解與料理 石原結實 文經出版社出版 2017/1/4出版 館主推薦:★★★☆☆

    生薑的生熱效果備受矚目,它的功效可是不勝枚舉。例如,退燒效果、止痛、改善浮腫、解毒、改善肝功能等等,說它是萬用藥可是一點也不為過。這本書網羅了生薑諸多有效使用方法,以及生薑食譜應有盡有。 本書特色 生薑乃五千年的治療師! 一位帶起日本生薑熱潮的推引者, 一本深具專業知識與實症列證的生薑萬用事典! 【生薑療效‧古今見證】 生薑以藥為名通用全世界! ‧印度傳統醫學《阿育吠達》:「生薑是神明惠賜的治療聖品,具有治百病的力量。」 ‧中國明朝藥學書《本草綱目》:「生薑可治百邪(萬病)。」 ‧孔子:「不撤薑食(吃飯一定要配薑)。」 【看診實例‧真心不騙】 瘦身、解憂、防失智,生薑威力難以想像! ‧溫體功效促進代謝→瘦了9公斤! ‧優化腦的血流和氣的流動→心情變好了! ‧提高男性精子活動率→生理好孕到! ‧優化內耳血液循環→暈眩不再擾! ‧抑制肝臟膽固醇→降低高血壓! 【生薑食譜‧天天上癮】 36款生薑食譜,享受身體熱呼呼的幸福一年! 飯類:生薑飯、生薑炒飯、生薑烤飯糰…… 麵類:生薑明太子義大利麵、生薑鹽炒麵、生薑芝麻醬麵線…… 三鮮:生薑糖醋鯛、生薑醬雞尾酒蝦、生薑風炸章魚…… 甜點:生薑味噌醬烤蒟蒻、生薑凍、生薑蘋果醬…… 湯飲:生薑風味蔬菜湯、生薑檸檬水、野薔薇果扶桑花茶……

    79 特價 221 立即購買 
  • 洋蔥的超級驚人效果 洋蔥的超級驚人效果 健康資訊研 正義 出版 2010/4/30出版

    利用洋蔥治癒痛苦的疾病!

    79 特價 158 立即購買 
  • 養生茶療:中醫大師教你喝出平衡體質,防病袪病又養生 養生茶療:中醫大師教你喝出平衡體質,防病袪病又養生 路志正 世茂 出版 2018/6/6出版

    「茶能養心,更能防病、袪病」 順應天時,才能喝出四季安康。 首席國寶集中醫師,獻給你240道養生茶飲。 當代中醫大家,從醫七十多年, 年近百歲的路志正醫師,認為治病應重調理脾胃, 因此特別重視食療的養生保健。 在本書中,路醫師將自己平時喝茶的方式公開, 喝茶可以促進代謝、暢通經絡、五臟和諧、健康長壽! 但是,喝茶必須講究天時、地利、人和。 每天喝三杯茶,早中晚喝的不同, 綠茶、烏龍、普洱,喝對時間、選對茶, 才能正確養護脾胃。 天有五行,人有五臟,茶分五色, 了解茶性,才能根據個人體質,選擇適合自己的茶。 本書教你茶怎麼喝?什麼時候喝? 紅茶綠茶白茶,你該喝哪一種? 先談不同茶的保健功效,再列出適用族群: 你是三高族群?經常上火?還是經常壓力大? 不同的體質適合喝不同的茶,書中詳細說分明。 春夏秋冬四季不同,該怎麼喝茶?喝什麼茶? 春困清肝防上火,檸檬菊花茶, 暑濕重胃口差:烏梅陳皮茶, 秋燥乾咳,桑菊茶可宣肺止咳, 冬袪寒防病,請常喝杏桃薑茶。 男性、女性、老年人、更年期、 熬夜、工作疲勞、常應酬喝酒、電腦使用者, 八大類不同的人,該用什麼茶來養生? 全家人都可以找到適合的茶療方子。 陰虛、陽虛、氣虛、濕熱、 痰濕、血瘀、氣鬱、特異…, 荷葉薏仁茶,適合長痘口臭的濕熱體質 八種體質,先找出自己屬於哪一種? 再以不同茶療方子,幫助平衡體質。 感冒、頭痛、失眠、脹氣、溼疹、水腫…, 小茶方助你趕走38種小病小痛。

    79 特價 277 立即購買 
  • 醋不只是調味品,它也可以治病養生 醋不只是調味品,它也可以治病養生 康永政 德威國際 出版 2018/5/9出版

    醋不只是調味品,它也可以治病養生 醋療乃人類養生保健、醫治疾病的寶物 醋取材方便,操作簡單,安全可靠。 效果顯著,備受廣大病患者的歡迎。 藥醋療法乃造福人類健康的「生活指南」。西元前三世紀,已被我們祖先廣泛用於臨床各種病症治療。 好醋是健康的食材,產品同質化掣肘,進而擺脫醋只囿於「調味」的局限,促進品類創新,實現需求價值再造,提供了巨大的健康空間。更是被歷史長期驗證的養生保健、醫治疾病的珍品。 食醋的藥用功效悠久,源遠流長。在漫長的歷史長河中,對釀醋、食醋、用醋防病治病等方面,累積了豐富的經驗,也引起國外有關學者的關注。 特別是在人們擔心西藥的毒副作用和追求自然療法的今天,運用食醋防病治病,延年抗衰有著廣闊的前景。「以醋為藥用」或「藥醋療法」,已成為中華傳統醫藥中的一個重要部分。 我們應該十分珍惜,先賢遺留下典籍的中醫藥文獻寶庫。這一巨大的財富,將為我們拓展食醋的潛在功能與開發利用,提供了豐富的「醋療養生」資源。

    79 特價 221 立即購買 
  • 健康對症天然蔬果汁:改善病症就喝營養蔬果汁 健康對症天然蔬果汁:改善病症就喝營養蔬果汁 陳彥甫 康鑑 出版 2017/11/17出版

    7色蔬果汁營養配對,喝瘦變美+健康加分! 食安健康!自己動手打蔬果汁 拒絕黑心添加物!不要塑化劑! 高纖低卡+高酵素+抗氧化超級蔬果 簡單方便+原味天然+美味養生 市售飲料高糖、高熱量、內含添加物不明,小心喝多瘦荷包、傷身易發胖。 利用當令食材,親自打果汁,吃對食物不生病、不怕胖,輕鬆調理體質,照顧全家健康! 本書特色 ◎驚喜收錄7天瘦小腹神奇蔬果汁 從燃脂力、消水腫、排毒素、防便祕、健腸胃5大目標下手,不當大腹翁、小腹婆,體內環保甩掉鮪魚肚,變身窈窕纖腰美人! ◎量身訂做4大族群天然保健飲品 瘦身養顏愛美族、活力元氣上班族、強身健體病症族、延年益壽銀髮族,營養師專業特調蔬果汁,安心喝健康! ◎輕鬆掌握7色蔬果保健密碼 徹底了解蔬果保健功效,多元攝取關鍵營養素,發揮蔬果美容保健、抗病防癌特效,提升新陳代謝,強化身體免疫力!

    79 特價 292 立即購買 
  • 水果健康祕密 水果健康祕密 歐陽鍾美 康鑑 出版 2017/9/8出版

    低卡瘦身輕食+高纖涼拌沙拉+清腸排毒蔬果汁 =排毒防癌‧窈窕塑身‧美容抗老‧防治三高 250則健康飲食必知的水果營養常識Q&A 25種水果搭配宜忌,避開食安地雷,吃好更要吃對 125道特調蔬果排毒餐輕鬆做,吃原味最健康 葡萄柚~強化代謝助瘦身 櫻桃~護腎排毒防貧血 藍莓~護眼明眸防失智 蘋果~減重瘦身降三高 水梨~止咳潤肺防上火 木瓜~豐胸健美抗衰老 鳳梨~整腸健胃瘦小腹 奇異果~強化免疫防癌症 香蕉~健腦益智抗憂鬱 番石榴~美容抗老降血糖 本書特色 25種常見水果+125道美味家常蔬果料理 =高纖營養蔬食,吃對食物健康100分! ◆吃對水果,聰明食療,做自己的營養師 嚴選6大類25種常見水果,完整說明營養成分、保健功效、食療常識、飲食宜忌。遠離食安危機,吃出不生病好體質。 ◆138則營養搭配祕訣,打造125道蔬療養生餐 挑食!才是最正確的飲食觀。食材搭對,營養效果加倍;食材搭錯,營養流失、損害健康。正確擇食,才能避免病從口入。

    79 特價 277 立即購買 
  • 當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活 當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活 吉田企世子 馬可孛羅 出版 2017/4/1出版

    日本長銷經典 終於在台上市! ★內容全新修訂!《日本食品標準成分表2015年》最新版審定! ★ 229種常見蔬果糖質&營養成分完全收錄! ★有效改善糖尿病、高血壓、肥胖、老化失智,一本就夠! 蔬果知識大彙整:詳細解說上百種蔬果的挑選、清洗、保存、烹調等基本知識,專業分析蔬菜的營養成分、含糖量、對疾病的影響,更貼心標示出成年女性單日建議量,實用又全面。 跟著季節吃健康:本書依照春、夏、秋、冬、全年共五大蔬菜產季編排章節,教你因應季節輕鬆從蔬果攝取營養,吃出強健好體質。 與營養學巧妙結合:針對葉酸、鐵、鈣、維生素、碘……等36種常見營養素的攝取不足或過量狀況,給予改善或建議補充攝取的水果及蔬菜,天天吃的均衡健康不是問題。 【關於蔬果的營養知識,你想知道的一切都在這!】  蔬果的黃金組合,大大提升營養功效! 秋葵+山藥+滑菇→保護胃部黏膜效果 奇異果+小黃瓜→排除體內老舊廢物、改善水腫 四季豆+洋蔥→抑制膽固醇與血壓 紅豆+蓮藕→保護腸胃、預防便祕 苜蓿芽+胡蘿蔔+南瓜+菠菜→預防癌症、延緩老化  高甜度水果等於熱量高? 甜度 ≠ 糖度 ≠ 熱量,別用口感去衡量水果應該吃多少,每種水果所含的醣類不同,計算熱量方式也不同,像是酸甜的草莓卡路里不高,反而適合做為減重食材食用。  生吃、熟食、打汁喝,番茄的茄紅素該如何有效攝取? 建議可與富含維他命E的芝麻、花生、杏仁一起煮成料理;若是使用芝麻與核桃油製成的淋醬做沙拉,將可更有效率地攝取脂溶性的茄紅素與β-胡蘿蔔素。 【專業推薦】 養生專家/王明勇 三立財經台總監、健康有方主持人/張雅芳

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  • 連醫師都驚訝!醋洋蔥的救命奇蹟:每天這樣吃,血液、血管年輕10~20歲 連醫師都驚訝!醋洋蔥的救命奇蹟:每天這樣吃,血液、血管年輕10~20歲 周東、村上祥子 大樹林 出版 2016/8/19出版

    降血壓、降血糖、減肥的最強食物──醋洋蔥 在日本掀起健康風潮,電視、雜誌熱烈討論話題,媒體爭相專題報導! 還可以提升免疫力、改善過敏症狀,效果好到連醫師都大力推崇。 不只能吃出自癒力,而且做法快速、省錢又美味。 ★血糖值、血壓、膽固醇值恢復正常! ★一直好不了的梅尼爾氏症所造成的暈眩痊癒了! ★檢測70多歲的血管年齡變年輕了24歲,低血壓也改善了! ★原本500mg/dl高血糖值下降到110mg/dl,糖化血色素也從原本8%以上降到6%! ★瘦了12公斤…等 醋洋蔥不只好吃,更是萬用的天然藥物! 只要切開洋蔥,再放進醋中醃漬! 輕鬆幾道步驟,最強藥物(食物)「醋洋蔥」就完成了! 洋蔥+醋,健康功效加強,且彌補洋蔥和醋單一缺點 洋蔥和醋自古就被作為具有療效的食物,能降血壓、降血糖、抗癌等諸多功效。但是洋蔥生吃味道辛辣刺鼻,難以入口,即使加到牛奶中一起飲用,仍會感覺胃部受到強烈刺激。 但是,醋洋蔥可以補足這樣的缺點。用醋浸泡洋蔥醃漬五天以上,洋蔥特有的氣味就會變得柔和,也能減緩對胃部的刺激。 而洋蔥也能彌補醋的缺點。在中醫觀點上醋是陰性食物,不適合身體冰冷的人。陽性的洋蔥正好彌補這些缺點,二烯丙基硫醚還可以增強血液循環,溫暖身體。蒜硫胺素能消除肌肉緊繃的狀態,提高基礎代謝率,升高體溫,反而可以改善身體冰冷的症狀。 讓血液‧血管活化年輕10~20歲 洋蔥的硫化物具有減緩血液凝固的效果,可以讓血液變清澈。醋的檸檬酸可抑制血小板凝集,讓血液流動順暢。胺基酸可以防止紅血球、白血球和血小板氧化。藉著醋洋蔥這些效果,血液循環將會獲得改善。 全身血液循環改善後,血液即使流到微血管也可以暢行無阻,最後施加在血管壁上的壓力減少,血壓便會跟著逐漸下降。 活性氧是促成動脈硬化的主要原因之一,會造成變性物質沉澱在血管裡,使血管變狹窄。洋蔥內含槲皮素和穀胱甘肽等有效成分,可發揮強力的抗氧化作用,消除疾病和老化的原因,也就是活性氧,讓血管恢復年輕。 目前已經有研究結果顯示,每天吃洋蔥的人中有很多人血管年齡比沒吃的人年輕10~20歲。 九成糖尿病患者,病情有明顯的改善 洋蔥的二烯丙基硫醚和槲皮素,能減少血液中多餘糖分和脂質。二烯丙基硫醚和維生素B1結合以後變成蒜硫胺素,可以讓肌肉溫暖並且活化。這樣一來肌肉對胰島素的敏感度提高,糖分代謝變旺盛,肌肉就會更容易消耗糖分作為能量使用。 另外,膳食纖維還可抑制飯後血糖值上升。醋裡的醋酸也能夠減緩飯後血糖值上升的速度。 作者長期致力於克服糖尿病的研究中,發現洋蔥內含的穀胱甘肽還具有強大的功效,有促進胰島素分泌的作用。 加速新陳代謝,轉變成易瘦體質,甚至有病患因此健康瘦下12kg! 洋蔥能減少體內多餘脂質和糖,槲皮素能夠抑制身體吸收飲食中攝取到的脂質,同時提高儲存在體內的脂肪燃燒效率。還能促進體內水分循環,幫助排出多餘水分,消除水腫,消除所謂的「水腫肥胖」。 醋的檸檬酸可以使新陳代謝旺盛,身體能量的消耗量也因此跟著增加,人就因此容易瘦下來,還能有效降低體重、腰圍、血中中性脂肪和內臟脂肪。 雖然洋蔥內含的寡糖帶有甜味,但其實卡路里不到砂糖的一半。且寡糖在人體內幾乎不會被吸收,所以可說是非常適合減肥的完美幫手。 驚人的病情改善案例!短期就見效!連醫師都驚訝 【案例一】 T先生(68歲)的中性脂肪值很高,曾患有脂肪肝。開始吃醋洋蔥兩週後效果開始出現,原本的中性脂肪值有208mg/dl,兩個月後迅速降低到96mg/dl(標準值為50~149mg/dl)。 【案例二】 K小姐(64歲)是高血壓患者,食用兩個月後病情大幅改善。收縮壓從185mmHg降到148mmHg,舒張壓從92mmHg降到75mmHg。而且,K小姐心悸和煩躁等症狀都消失,頭痛和暈眩也減輕了。 【案例三】 N小姐(78歲)患有糖尿病。她的糖化血色素A1c一直在6.0~6.1%之間徘徊。數值雖然沒有非常高,但一直無法降低。N小姐開始每天吃醋洋蔥後,只過了一個月時間,糖化血色素A1c就降到5.2%。她的飯前血糖值原本是111mg/dl,一個月後大幅下降到83mg/dl。中性脂肪值也從158mg/dl大幅降為83mg/dl。 〈醋洋蔥三大魅力〉 魅力1:降血壓、降血糖、減肥 魅力2:因為做法簡單又好吃所以容易持續下去 魅力3:可以有效率地固定攝取到一天50g的洋蔥和15ml的醋 〈醋洋蔥還有以下效果〉 ‧降低膽固醇數值 ‧抑制過敏疾病(增強免疫力) ‧調整「腸內環境」,消除便秘 ‧預防癌症 ‧預防骨質疏鬆 ‧改善身體冰冷、水腫 ‧美肌效果 ‧緩解疲勞 ‧增強精力 ‧改善肩頸痠痛、腰痛、關節疼痛 ‧改善暈眩和耳鳴 ‧消除眼睛疲勞 ‧消除失眠和煩躁感 本書特色 特色1、本書由醫師解說醋洋蔥對人體的機制,並長年推薦病患食用醋洋蔥,實際觀察患者的改善情況後,歸納出醋洋蔥最強的13種健康功效。 特色2、醋洋蔥製作方法簡單而且醋和洋蔥都很便宜,容易買,一次又可以先做好一週的份放在冰箱保存。可說是忙碌的現代人也可以輕鬆實踐的健康飲食療法。 特色3、營養師親自設計20道醋洋蔥料理,醋洋蔥同時也是萬用的調味料,能廣泛使用在中、日、西式等料理中,能幫助減少油膩感、去腥味、減鹽等,健康營養美味兼具。 特色4、多位患者分享親自體驗食用醋洋蔥後驚人、快速的自癒奇蹟。

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  • Plenish自製抗病蔬果汁:驚人的蔬果力,將身體各種不適一掃而空! Plenish自製抗病蔬果汁:驚人的蔬果力,將身體各種不適一掃而空! 卡拉.羅森 大石國際 出版 2016/6/30出版

    皮膚黯淡無光嗎?晚上睡不好覺嗎? 整天昏昏沉沉提不起精神嗎? 別再這樣下去了!好好幫身體掃個毒,重新開機,找回你的原始設定,恢復清醒的頭腦與健康的身體。 本書的營養醫療專家針對現代人最常見的問題,設計了超過60種的各色蔬果汁,帶給你最需要的美味能量。無論你是正要開始進行嚴格的排毒計畫,還是只是想把蔬果汁併入每天的飲食內容,這本書都能讓你有系統地了解各種蔬果汁的實際功效,幫助你從裡而外,打造一個更健康的你。為更好的人生乾杯! 入圍2014年世界飲料創新獎,PLENISH冷壓蔬果汁教你在家喝出自癒力! 本書特色 ●超過60種的各色蔬果汁,教你在家喝出自癒力! ●全球頂尖健康顧問╳PLENISH團隊聯手打造食譜,從根本上治療你的健康問題! ●透過圖示分類,讀者可迅速查詢哪些身體狀況要透過哪些蔬果汁加以改善 ●作者本人親自嘗試並飲用書中所有的果汁食譜,幫助你從裡而外淨化、清體、亮顏瘦身

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  • 蔬果汁蔬菜湯 自然養生法(平裝) 蔬果汁蔬菜湯 自然養生法(平裝) 李婉萍 康鑑 出版 2016/3/24出版

    蔬果汁+蔬菜湯對症食療,打造鹼性好體質 防癌‧排毒‧抗老‧瘦身‧美顏效果全滿足 一指按下,蔬果汁、蔬菜湯快速上桌,上班族最佳選擇! 告別黑心食品,體內排毒淨化,重拾元氣樂活人生! 高纖蔬果汁&蔬菜湯,強化人體代謝力 美味清爽的蔬果汁、蔬菜湯,蔬果營養精華完整保留,豐富的膳食纖維更是排毒防癌好幫手,有效強化代謝、喚醒身體活力! 防癌排毒保健Q&A,健康關鍵大揭密 利用簡易明瞭的Q&A,快速掌握防癌、排毒正確觀念,幫助培養良好的生活、飲食習慣,享受樂活無癌的美麗人生。 7色蔬果神奇植化素,常保健康活天年 精選45種繽紛的7色蔬果,營養師詳解營養成分、食療功效等,彩虹蔬果神奇植化素,讓您不老 本書特色 嚴選45種高纖蔬果+90道美味蔬果汁+80道爽口蔬菜湯 蔬果汁+蔬菜湯,排毒防癌一次到位 蔬果全營養一滴不漏,喝出強效抗癌力

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  • 不一樣的蔬果汁百症保健全解 不一樣的蔬果汁百症保健全解 吳永志 原水文化 出版 2015/9/5出版

    全球百萬讀者最關心的救命飲食【不一樣的自然養生法5】 他戰勝癌症超過四十多年!他用再生的力量及感恩的心靈, 贏得全球逾百萬讀者肯定,並實踐不一樣的自然養生之道! 因應讀者的熱烈迴響及實踐自然養生法疑惑解析與更具成效, 抗癌保健生專家再次傳授畢生致力於防癌抗病的自然養生法。 徹底遠離病痛,看見康復的力量! 。認識救命的植物生化素 。對症保健自然飲食法 。不一樣的蔬果汁Q&A 身體的毒素過多,可能引起細胞異變成癌腫瘤? 身體營養素失衡,可能導致基因產生異變成癌細胞? 免疫力功能低下,可能引來毒菌攻擊形成疾病? 富含植物生化素的特調蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外, 有助改善病症、體重管理,常保青春活力、延年益壽不生病! 我衷心祈求讀者們,看完書後都能付諸行動,重獲身心靈健康與喜樂。 二○○八年我出版《不一樣的自然養生法》將我累積幾十年的臨床經驗分享,讓讀者知道健康的關鍵來自於蔬果、種子中的植物生化素,因而只要下定決心,就能透過每天喝蔬果汁、改變飲食與生活習慣,帶給自己意想不到的健康收穫。 二○一一年我出版《讓食物與運動成為你的健康良藥》,極力推廣讓天然有機食物與調息運動當作平日的藥物,而不要把藥物長期地當成食物,從生活中就能執行的防癌對症自然養生法。 別讓身體不開心,從每天喝不一樣的蔬果汁開始! 身體的毒素過多,可能引起細胞異變成癌腫瘤? 身體營養素失衡,可能導致基因產生異變成癌細胞? 免疫力功能低下,可能引來毒菌攻擊形成疾病? 富含植物生化素的特調蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外, 有助改善病症、體重管理,常保青春活力、延年益壽不生病!

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  • 乾薑排寒 乾薑排寒 石原新菜 方舟文化 出版 2015/3/11出版

    短短時間銷售突破20萬部, 在日本掀起驚人的乾薑熱潮! 乾薑比生薑擁有更強的功效,其藥效是生薑的10倍以上, 它能讓血液清澈,預防糖尿病,更能提升免疫力,治好高血壓, 對於減肥更是效果驚人! 做法超簡單,只要蒸煮、曬乾即可, 本書教您在家自製萬能中藥,徹底解說乾薑的用法及神奇效用。 「短短2週就讓我的血糖値降低了100以上。」(50歳 女性) 「吃薬都治不好的高血壓變正常了。」(56歳 男性) 「只是毎天早上喝一杯乾薑紅茶而已,3週就瘦了4公斤。」(48歳 女性) 「開始喝乾薑茶後,之前診斷出來的三高和血液數値都變正常了。」(45歳 男性) 「長年苦惱的花粉症突然症狀減輕。」(39歳 女性) 「才2週就消除了我手腳的水腫,更治好了我的身體冰冷及生理痛。」(42歳 女性) 「立刻治好了我的便秘,頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」(67歳 女性) 現代女性幾乎都有身體冰冷或寒氣入侵的毛病,其實,夏天比冬天更需要注意寒氣的問題。夏天不光是冷氣,還有水分及冰品攝取過量的問題,對於體溫過低、代謝不良等寒氣入侵嚴重的人來說,這些行為簡直是雪上加霜。因此,許多人一到夏天,反而血液循環更加不好,輕則造成水腫、下半身肥胖,重則更引發各種嚴重的病症。 最近,市面上開始推出各種「含薑」的食品,為的就是薑能提升體溫,而本書更提倡「薑是提升體溫及排寒的最佳特效薬」。 「乾薑」是中國自2000年前一直流傳下來的古中藥,由生薑炮製而成。由於許多時候,生薑無法徹底發揮藥方的效果,才由古人費盡心血研發出「乾薑」,以期發揮最佳效用。對於沒有體力或體弱的人,乾薑一向具有絕佳的補養效果。 為什麼薑必須要經過炮製,才能具有更好的藥效呢? 「薑」擁有薑烯酚(Shogaol)及薑辣素(Gingerol)這兩種成分,「薑辣素」能抑制頭痛及嘔吐,促進血液循環、提高體溫,還能殺菌及促進膽汁分泌,增強免疫力及抗癌。 而「薑烯酚」則具有幫助減肥,促進體內脂肪及醣類燃燒、提高體溫的功效。不只如此,薑烯酚還能讓血液變清澈,擴張血管、促進血液循環,同時提高免疫力及消化吸收能力,並降低膽固醇,幫助身體抗氧化、抗菌,另外更有解毒的作用。 可惜的是,生薑中大部分都是薑辣素,薑烯酚卻含量極低。但是,一但經過蒸煮及炮製,就能改變薑的成分,讓薑烯酚的成分增加10倍以上。比起直接食用生薑,乾薑的各種藥效都是生薑的1.5倍以上。 不過在炮製生薑的加熱過程中,如果溫度過高,很可能就會破壞薑的有效成分,因此「蒸」是最安全也最穩當的加熱方法,同時也最能保留及促進薑的藥效。 作者石原愛菜原本一直為便秘、生理痛&生理不順、痔瘡及青春痘所苦,在長期與這些症狀奮戰,加上與父親石原結實的交流,她開發出了將生薑蒸煮、曬乾的「乾薑自製法」。 依作者的做法,並不需要特別準備蒸籠等專用器具(當然要使用也ok),只需要使用家中最常見的烤箱即可。 此外還需要注意的是,雖然乾薑功效驚人,但不能一次攝取太多,最好在飲料或料理中加入少許,慢慢食用較好,而且一天不要超過2~3g。這樣慢慢讓身體經過薑的藥效調養,很快你就會發現薑所帶來的健康及減肥效果了! ■長命百歲的「乾薑效果」 ‧提升體溫 ‧殺菌&解毒 ‧減肥效果 ‧提高免疫力 ‧改善過敏及花粉症 ‧改善糖尿病、高血壓 ‧改善血液循環 ‧預防憂鬱症 ‧改善便秘 ‧預防失智症 本書特色 ●就如本書所介紹的,薑是便宜又有效的中藥,乾薑更具備生薑10倍以上的藥效。我現在都隨身攜帶老薑(嫩薑藥效不佳)製成的粉末,一想到就會泡來喝,或撒在料理上。如果出現感冒症狀,我還會泡老薑茶+維他命C來提升體溫,治療效果絕佳。書中還提供了各種薑的使用法及料理法,對我來說,利用薑來提升體溫,不但可以治萬病,更是最棒的內臓強化法。 ●看過書之後,我立刻按照書中所建議的,將乾薑用食物調理機打成粉末,裝在小容器裡隨身攜帶,每次吃飯或喝茶都會撒上1g食用,這個習慣已經持續了一個多月。我目前住在美國,近日不斷遇到零下20度的超低溫天氣,多虧了乾薑粉,即使再冷的天氣,我的手腳仍然暖呼呼,晚上也能溫暖入睡,半夜被冷醒上廁所的狀況也大幅減少了。我的手指及手腕有輕微的風濕痛,之前一直在服用西藥,乾薑粉雖然尚未治好我的風濕,卻大大改善了因寒冷所引發的症狀,讓我舒服地度過了寒冬。服用到現在,它沒有產生任何副作用,反而讓我狀況越來越好。聽說乾薑自古以來就是便宜萬用的中藥,現在我不但深深相信,更希望能了解乾薑其他的效果。 ●我每天早上都會喝一杯胡蘿蔔薑汁,平日裡也會用乾薑粉泡紅茶或撒在料理中食用,因此每天都元氣滿滿。乾薑粉不只讓我身體暖和,也成功地讓我變瘦,甚至降低了我的血糖值,而我的朋友則是治好了花粉症……說乾薑是萬靈丹,真的一點也不為過。 ●我很怕冷,晚上睡覺幾乎都輾轉難眠,自從看了本書,開始按照石原老師的建議在睡前泡乾薑茶,開始每天都能暖呼呼的上床,睡眠品質也變好,每天都能熟睡到天亮。據說乾薑還有減肥,預防三高、動脈硬化、癌症,及消炎鎮痛的效果,讓我不禁期待持續服用之後的效果。

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