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  • 綠拿鐵.排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦.美肌.順暢.好眠,10天就有感! 綠拿鐵.排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦.美肌.順暢.好眠,10天就有感! 陳月卿、小V爸 天下生活 出版 2017/9/13出版

    養生達人陳月卿見證腹爸爸變型男! 綠拿鐵同好會版主──小V爸採全面式「10日綠拿鐵」, 不挨餓也能10天甩重4.4公斤,從此不復胖! 本書精選「綠拿鐵同好會」蔬果昔營養食譜, 作法簡單變化多、食材易取花費少,懶人一次就上手, 高纖、美顏、排毒、輕食尚一杯滿足! 養生達人陳月卿這樣力推綠拿鐵: ★它簡單易行,並不限制熱量,而是藉著限制食物的種類來控制熱量。 ★我贊成全面式「10日綠拿鐵」的其中一項原因,是實施過程完全不必挨餓! ★最重要的是,斷絕人體對食物過多的貪欲,能幫助再造清新的味蕾! 綠拿鐵是什麼? ●製作一杯綠拿鐵的費用跟拿鐵差不多,為了荷包和健康,歡迎用綠色的綜合蔬果昔取代每天一杯的拿鐵。 ●「蔬菜+水果+水+堅果」打出綿密口感,喝起來也有拿鐵奶香,營養又美味! ●用綠拿鐵改變飲食習慣,讓身心聆聽自己真正的飲食需求。 ◎來一杯綠拿鐵,疲倦、肥胖、失眠、過敏、便祕、三高OUT!易瘦也益壽! 不少人經過全面式「10日綠拿鐵」的挑戰,體重減輕、口味變清淡。為了確保成果,很多人就此戒除糖癮、咖啡癮、酒癮,甚至連加工食品也成為禁止往來戶,大大減少毒素進入身體的途徑,長久下來不僅變瘦、變健康。 感覺消化系統在吶喊了嗎?不妨飲用10天綠拿鐵,就能輕鬆調整食量和味覺,喝下全食物的植化素和營養,清除體內老廢物質,給身心一個reset的機會! ◎最接地氣的蔬果汁食譜!食材好買、N種變化、花費低廉,口感一級棒 經作者及綠拿鐵同好精心改良,無論是口感或價格都更「接地氣」:綠拿鐵=蔬菜+水果+水+堅果少許,比例為「蔬菜3:水果7」,依食材寒熱及處理方式,分為經典、熟成、熱飲三款,為不同體質打造適合的飲用配方。 ◎腹爸爸變回型男老爸,號召網友實踐全面式「10天綠拿鐵挑戰」,來一場飲食斷捨離 小V爸原本是「大腹翁」,兒子小V研擬了「10日地獄綠拿鐵套餐」,讓腹爸爸從77公斤甩重4.4變回型男,小V爸遂成立「綠拿鐵同好會」分享飲用綠拿鐵排毒、減重心得,旋即造成一股魔法綠旋風,帶來輕鬆無負擔的飲食模式,品嚐台灣當令蔬果的真滋味! 本書特色 ✓全面式「10日綠拿鐵」適合體重超重或肥胖、高血壓、高血脂、高血糖的人。 ✓符合台灣當令食材的綠拿鐵食譜,作法簡單花費少,減重、調體質不傷荷包! ✓蔬果昔新手必看的配方,就算是老手也能從中變化出自己的綠拿鐵菜單。 ✓只要一台果汁機,洗、切、汆燙,懶人也會的3步驟搞定一天活力的來源!

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  • 不一樣的蔬果汁百症保健全解 不一樣的蔬果汁百症保健全解 吳永志 原水文化 出版 2015/9/5出版

    全球百萬讀者最關心的救命飲食【不一樣的自然養生法5】 他戰勝癌症超過四十多年!他用再生的力量及感恩的心靈, 贏得全球逾百萬讀者肯定,並實踐不一樣的自然養生之道! 因應讀者的熱烈迴響及實踐自然養生法疑惑解析與更具成效, 抗癌保健生專家再次傳授畢生致力於防癌抗病的自然養生法。 徹底遠離病痛,看見康復的力量! 。認識救命的植物生化素 。對症保健自然飲食法 。不一樣的蔬果汁Q&A 身體的毒素過多,可能引起細胞異變成癌腫瘤? 身體營養素失衡,可能導致基因產生異變成癌細胞? 免疫力功能低下,可能引來毒菌攻擊形成疾病? 富含植物生化素的特調蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外, 有助改善病症、體重管理,常保青春活力、延年益壽不生病! 我衷心祈求讀者們,看完書後都能付諸行動,重獲身心靈健康與喜樂。 二○○八年我出版《不一樣的自然養生法》將我累積幾十年的臨床經驗分享,讓讀者知道健康的關鍵來自於蔬果、種子中的植物生化素,因而只要下定決心,就能透過每天喝蔬果汁、改變飲食與生活習慣,帶給自己意想不到的健康收穫。 二○一一年我出版《讓食物與運動成為你的健康良藥》,極力推廣讓天然有機食物與調息運動當作平日的藥物,而不要把藥物長期地當成食物,從生活中就能執行的防癌對症自然養生法。 別讓身體不開心,從每天喝不一樣的蔬果汁開始! 身體的毒素過多,可能引起細胞異變成癌腫瘤? 身體營養素失衡,可能導致基因產生異變成癌細胞? 免疫力功能低下,可能引來毒菌攻擊形成疾病? 富含植物生化素的特調蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外, 有助改善病症、體重管理,常保青春活力、延年益壽不生病!

    79 特價 356 立即購買 
  • 美國知名自然食物大廚茱莉.莫里斯的超級果昔-世界上最營養的果昔書 美國知名自然食物大廚茱莉.莫里斯的超級果昔-世界上最營養的果昔書 茱莉.莫里斯 出色 出版 2017/9/5出版

    美國自然食物大廚茱莉.莫里斯暢銷之作! 啟動超級食物新熱潮 熱銷超過20萬冊 用超級食物做成的果昔,一天一杯就足夠每日所需營養的! ★富含豐富維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素;高營養、極美味,是輕斷食及減肥代餐首選! 迅速讓人恢復活力,抗老、防癌、降血糖的最佳良方! 不含香料、色素、反式脂肪,給身體零負擔! 強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補充蛋白質,功效5in1! ★史上第一本超級食物的果昔專書,紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 果昔,不能在家自己做嗎?加入超級食物的果昔有哪裡不一樣?超級食物是一個高營養密度的飲食新觀念,從自然的食物中找出最營養、對人體最有益的食物。每喝一口果昔,就能讓人體吸收最大量的微量營養素,如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等,營養滿分又美味十足。顛覆大眾認知健康的食物通常都不好吃的傳統觀念! ★15種超級食物補充營養,增強免疫力 將枸杞、藍莓、草莓、巴西莓、可可、石榴、菠菜……等15種超級能量食物加進果昔中,馬上可以享受一杯高營養密度、能馬上補足活力的美味飲品。 書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能,如「美容抗老」與「強健骨骼」、「增強免疫力」等,讓讀者找到量身訂造的所需食譜。 ★進行體內排毒,瘦身又美容 超級能量果昔具有飽足感,可以取代正餐,有效降低每日熱量攝取,把超級能量果昔變成一日三餐裡的一道日常飲食,幫助自己實現減肥目標。還能同時大量吸收到最完整的食材高價值營養成分,因為身體已經獲取一切所需,有助於維持全身機能良好運作;此外,跟許多其他飲食方式或體內環保計劃不同的是,超級能量果昔能提供身體必需能量,讓我們在一天中常保朝氣蓬勃。 ★不加過多的人工糖&抗氧化力讓你一整天精神充沛! 這幾年大家逐漸發現,精製砂糖是帶來疾病的主要殺手。這杯加入天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物的超級能量果汁,不含人工的香料、色素和醣類等添加物,能全面啟動全身細胞的健康,維持體能在顛峰狀態,在這些食物中,不少食材都明顯富含極度強效的抗氧化劑,能幫助身體對抗會破壞人體細胞的自由基,並常保身體細胞健康有活力、預防衰老問題。 ★100道簡單又令人上癮的獨家果昔,喝一杯立刻身強體壯 巧克力薄荷果昔、水果果昔、巴西莓果昔、香草杏仁果昔、感冒流感剋星果昔總匯、排毒綠色蔬菜果昔總匯、提神醒腦補元氣果昔總匯等等。一天只要喝1杯的超級能量果昔,輕鬆就可以身體健強。

    7 特價 209 立即購買 
  • 酒、醋與酵素 酒、醋與酵素 陳啟楨 元氣齋 出版 2017/4/1出版

    酒、醋與酵素都是發酵產物, 只要知道「眉角」就能自製; 有趣的是酒能變醋,酒醋變酵素,卻不可逆。 書中強調純釀醋好處, 並公開名醫食醋養生方,非看不可! 〈推介本書〉 現在酵素當道,產品琳瑯滿目,有些業者甚至以「水解液會爆瓶才是活酵素」作為標榜。其實酵素為酒醋的終產物,凡是以含澱粉及糖分的原料,在酵母菌的糖解作用下,就會產生酒精;再經醋酸菌轉化為醋。酒醋共存、長時間熟成之後就變成酵素,此時微生物不再發酵,不會溢出;粉狀(膠囊裝)者也一樣,對身體都具有多種好處,無庸置疑。 本書除介紹酵素與酒、醋自製法,及選購秘訣外,特別公開歷代名醫的「醋療」驗方,可供有興趣體驗(自製)者養生保健參考。

    7 特價 140 立即購買 
  • 救命茶!善人偏方 救命茶!善人偏方 陳允斌 時報文化 出版 2014/8/19出版 館主推薦:★★★★☆

    一度失傳! 千千萬萬百姓跪求完整版救命茶 來自民初名醫劉善人,救命無數的「善人偏方」 百年流傳至今,千萬人見證的偏方奇蹟! 四代中醫世家,首度無私公開祖傳救命方 針對現代人的需求和便利,以茶代藥 人人喝得起,健康不花大錢 陳允斌老師出生於中醫世家,外曾祖父是民國時期的地方名醫,樂善好施。因有感於當時的窮人看不起病,更無錢抓藥,以至於小病延誤,大病難治,於是潛心 數十年研究簡便低廉的食療方,救人無數,世稱「劉善人」,其偏方世人尊稱「善人偏方」。多年來,「善人偏方」在其世代中醫的慷慨推廣之下,解救千千萬萬個 受困於癌疾與病痛的平民家庭。 陳允斌家族透過「善人偏方」的專業傳承和用心推廣,不僅是對外曾祖父行善多年的追思懷念,也藉由此書幫助更多的人。如今《救命茶!善人偏方》正式在臺上市,陳允斌老師更希望能藉由這次在臺出版,分享其世家對世人健康的無私關懷。 知名食療養生作家陳允斌老師,無私公開,祖傳救命方! ★114份完整食譜,三高、皮膚病、經痛、老人病症,統統有得救 ★配方簡便,結合茶包形式,隨時泡飲,快速消除病痛 ★純食材配方,成本低廉,人人買得起 ★完整病狀索引,什麼病就喝什麼茶 〔治糖尿病〕枸杞麥冬茶/〔治胃病 〕三焦健胃茶/〔治白內障〕枸杞桂圓茶/〔治帶狀皰疹〕清毒利濕茶/〔治高血壓〕蓮子清心茶/〔治失眠〕玫瑰檸檬茶/〔抗衰老〕補腎益生飲/〔治健忘〕全桂圓茶 依病分章,按需求而喝,養生不再是學問 透過居家必備茶包,簡單喝茶,健康零門檻 【彩照圖解】全書彩圖,步驟、食材,圖文清楚對照。 【對症喝茶】三高、皮膚病過敏、嘔吐、失眠、婦女病等,什麼病就喝什麼茶! 【一天一杯茶,醫生遠離我】有空就喝,沒有地點限制,低費用、不求醫,立馬獲得舒暢。 【自癒不用藥】當自己的醫生!不花大錢、不需特殊工具,隔絕小痛大病就是這麼簡單! 【飲用提醒】解惑、禁忌等各項提點,第一次自己養生準備茶飲就上手! 對症喝茶:惱人的慢性病,喝茶就好 治白內障:枸杞桂圓茶 治糖尿病:枸杞麥冬茶 除流感:薑醋抗病飲 治失眠:養陰安神茶 治痛風:老絲瓜茶 除氣喘:山楂核桃茶 臟腑保健:哪裡不好,就補哪裡 眼紅:桑菊明目飲 腸差:馬齒莧抗病飲 除脂肪肝:雙紅保肝茶 牙腫痛:桂花蜜飲 家庭保健茶:呵護全家人的身體健康 女人保養:經痛-漢宮椒棗茶/抗老-補腎益生飲 兒童健康:腹瀉-山楂胡蘿蔔茶/小兒久咳-羅漢鎮咳飲 老年長壽經典方:二子延壽茶/腰腿痛-松針枸杞茶/健忘-全桂園茶 名醫四季養生茶

    79 特價 284 立即購買 
  • 13億人都在喝的對症豆漿大全:防癌、降三高、排毒、抗老,就靠豆漿驚人的救命營養素! 13億人都在喝的對症豆漿大全:防癌、降三高、排毒、抗老,就靠豆漿驚人的救命營養素! 張曄 繪虹2 出版 2014/6/13出版

    一天一杯豆漿治百病,自癒效果No.1 糖尿病、高血脂、高血壓、骨質疏鬆、癌症、失眠、 眼睛疲勞、老人癡呆、更年期障礙,通通有效! 219道「獨家特調」豆漿配方大公開, 喝出不生病的好體質! 防癌、降三高、排毒、抗老, 就靠豆漿驚人的救命營養素! ★對抗疾病,改善不適,只要喝杯豆漿就行! 豆漿,被譽為「植物性牛奶」,不僅營養價值高,更擁有絕佳的健康功效,天天喝,從內而外調養身體,你會發現身體出現驚人改變。豆漿7大健康力量,報乎你知: 降糖力──穩定血糖,防治糖尿病 豆漿含有大量纖維素,能減少糖分,有效控制血糖,是糖尿病患者日常不可缺少的好飲品。 降脂力──降低血脂,高血脂不上身 豆漿富含不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂,能喚起身體降脂力,擊退惱人的高血脂。 降壓力──調控血壓,戰勝高血壓 豆漿含有植物蛋白、菸酸、鐵、鈣等營養素,搭配嚴選的降壓食材共同打製豆漿,減壓也舒心。 抗癌力──增強免疫力,遠離癌症 豆漿富含「癌症剋星」的大豆皂苷,能提升人體的免疫力、抑制多種癌細胞,降低罹癌風險。 排毒力──排毒清腸,健康享瘦 豆漿含有膳食纖維,能促進胃腸蠕動,減少食物殘渣中在人體內的停留時間,讓小腹不再凸出。 健腦力──提高腦力,不再忘東忘西 豆漿富含大豆卵磷脂,能提高大腦活力,經常飲用,喝出靈活思考力,工作、讀書高效率。 美容抗衰力──美容養顏,不顯老 豆漿富含大豆類黃酮、維他命E及B群,具有抗氧化的功能,能讓皮膚白皙Q彈,顯得更年輕。 ★就算再忙,也能輕鬆喝豆漿顧健康! 隨著豆漿機的問世,在家自製豆漿越來越方便,許多你沒空烹煮的食材,來不及攝取的營養,統統放入豆漿機中,不僅省時又省力,在享受濃醇口感的同時,也能解決身體的小毛病。現在就親手打杯豆漿,細心呵護自己及家人的健康! ★懂得食材搭配,豆漿這樣喝才有效! 食材該如何搭配,才能讓豆漿的功效發揮百分百?如何做出好喝又健康的對症豆漿?這些答案都可以在本書中找到解答。 ◎豆漿與穀類、蔬果、堅果混搭,不僅口感升級,營養也加倍。 ◎豆漿不要空腹喝,最好搭配澱粉類主食,才能幫助蛋白質吸收。 ◎了解豆漿及食材的特性,在家也能自己設計豆漿食譜。 ★實例見證!豆漿的自癒健康奇蹟 *每天喝豆漿,讓我的生理期規律多了,肚子也不痛了──女大學生小李 *由於經常熬夜加班,皮膚看起來粗糙、暗沉,自從開始喝豆漿後,皮膚變好了──辦公室職員艾米 *我患有乳腺增生,後來開始喝豆漿,現在乳房脹痛的感覺減少很多──年輕媽媽白太太 *我每週喝2~3次豆漿,很少出現煩躁、易怒等更年期症狀──中年女性陳阿姨 本書特色 一天一杯豆漿,瞬間提升自癒力, 糖尿病、高血壓、高血脂、癌症完全改善! ◆製作簡單易上手,呵護健康不費力 豆漿機輕輕一按,營養美味自然來,簡單省時,比做早餐還輕鬆。 ◆219道超特效豆漿食譜,對症調養輕鬆喝 針對常見症狀及疾病,提供超特效的豆漿良方,喝出健康大療效。 ◆口味豐富多變,就算天天喝也不膩 只要3~5種食材就能變換出令人驚喜的口味,每一口都好滿足。 ◆全家人都適用,調整體質真容易 針對不同族群的營養需求,打造專屬的豆漿配方,養出好身體。

    79 特價 253 立即購買 
  • 不生病高酵蔬果汁,早上喝最有效! 不生病高酵蔬果汁,早上喝最有效! 新谷弘實 瑞昇文化 出版 2013/6/25出版

    暢銷200萬冊《不生病生活》:果汁篇登場! 坊間唯一由新谷弘實親自教你打果汁 明天起早餐改喝蔬果汁,身體就會出現驚人改變!5天後,目視看得出,瘦了!10天後,腸道乾乾淨淨;3個月後,變成強健體質!從現在開始喝,喝多久就能活多久! 【蔬果汁三大妙用,連醫學博士都提倡每早飲用】 1.充分補充酵素 「酵素」是我們體內進行消化與代謝作用時,不可或缺的一種物質。據說人體內有五千多種酵素,每一種都有不同的作用,澱粉(酉每)負責分解糖分,蛋白(酉每)則可分解蛋白質。當細胞在能量代謝、修復內臟、排出細胞內的老廢物質時,也需要酵素。而「生鮮蔬果」可以在不破壞食物本身營養素的狀態下,快速攝取酵素! 2. 改善腸道環境 當腸子累積許多老廢物質,疲憊不堪的時候。就算吃很多營養的東西,身體也無法吸收。生鮮蔬果中的維生素、礦物質、食物纖維能夠幫助排毒,早上起來喝一杯蔬果汁,可以幫助排出宿便,改善腸道環境,保持順暢的新陳代謝! 3. 有效攝取植生素 植生素是天然的化學物質,是構成植物的鮮艷色彩、香氣、辣味、澀味的成分。這是自然界的植物為了抵禦外敵,自行合成的成分,具有強大的抗氧化作用。攝取植生素可以幫助防止細胞氧化,使免疫細胞活化,有絕佳抗癌效果。 比起市面昂貴的保健品,當季的新鮮蔬果不但便宜,更有充分的營養成分,可說是大自然賜給人們的禮物。本書收錄百款以上的蔬果汁,從養身到養顏共有113種。分別為: 依水果養份製作50道果汁 選出製作含大量酵素的生鮮蔬果汁時,容易取得而且健康效果較高的食材。同時介紹可以發揮其營養素健康效果的食譜。 針對不舒服症狀的45杯果汁 抗癌、預防高血壓、促進排便……幫助提昇免疫力,培養健康體質。此外還收錄改善失眠、疲勞、肩頸痠痛等各種文明病的配方。 讓妳變瘦變美的18杯果汁 奇異果與葡萄柚含有豐富的維生素C可以防止黑色素沈澱,蘋果與蕃茄能降低膽固醇……幫助調理賀爾蒙,痘痘不見,肌膚回春5~10歲。特別介紹讓人變漂亮的營養素,回應每位女性讀者想變漂亮的期望。 從今天開始,每早一杯高酵蔬果汁,打造出連腸胃科醫生都說讚的體內環境吧! 【體內酵素自我檢測】 □ 經常感冒 □ 長期便秘或腹瀉 □ 胸口灼熱、胃脹、經常打嗝 □ 手腳容易冰冷 □ 肩膀僵硬或水腫 □ 皮膚粗糙,容易冒痘痘 □ 斑點和小細紋變多了 □ 掉髮越來越嚴重 □ 眼睛疲勞、視力模糊 □ 休息很久還是很累 □ 沒有幹勁 □ 集中力不佳,容易煩躁 □ 常常覺得心情低落 □ 過敏或異位性皮膚炎 以上症狀若超過三項,就是體內酵素減少的危險訊號! 請開始每早喝一杯蔬果汁

    85 特價 213 立即購買 
  • 百藥之王【全新改版】:一杯咖啡的藥理學 百藥之王【全新改版】:一杯咖啡的藥理學 岡希太郎 晨星 出版 2017/12/12出版

    從最早咖啡被發現起,就是作為一種「藥」的運用 你知道你所喝的咖啡,療效究竟有多驚人嗎? 從中古世紀的提神、治感冒、皮膚病, 到如今的抗癌、降壓、健腦、預防癡呆……眾多說不完的健康優勢, 讓我們繼續看下去 咖啡所含的綠原酸、葫蘆巴鹼、咖啡因、尼古丁酸和維生素B3等各種成分, 已有相當多的文獻證實能夠強身健體,預防各種疾病,如: ‧肝癌 ‧第二類型糖尿病 ‧高血壓 ‧老人癡呆 ‧降血壓 ‧帕金森氏症 美好的生活不應只是培養獨特的品味, 更應兼具身體的健康保健,這些,咖啡都做到了! 本書從一杯咖啡的藥史學,到一杯咖啡的藥理學, 作者用簡單易懂的方式告訴我們, 預防新陳代謝症候群,改變生活習慣比吃藥來得有效。 本書特色 ★咖啡藥用歷史文獻記載。 ★咖啡與流行病的研究歷程。 ★咖啡的好、壞與藥效、以及烘焙過程的研究。 ★經研究證實能預防各種疾病。

    79 特價 158 立即購買 
  • 蔬食力:植化素圖解美味百科,讓蔬果成為我們餐桌上的日常料理 蔬食力:植化素圖解美味百科,讓蔬果成為我們餐桌上的日常料理 宮澤陽夫 監修 橙實文化 出版 2017/11/30出版

    ★全彩圖解蔬果植化素營養百科★ 上市第一週,即在日本亞馬遜網站 總銷售排行 第4名 健康飲食類 第1名 不用斷食、不用斷醣,照樣吃就能「瘦」 讓蔬食成為我們餐桌上的日常料理! 每天攝取植化素,能使我們的身體保持年輕健康、由內而外變美。 享受蔬食好料理!跟著做就能充分攝取滿滿植物營養, 配合季節時分使用當令蔬果料理,享受五彩美味蔬食餐桌饗宴! 10年後、20年後…為了未來的我們, 飲食上多點健康美味的蔬菜水果,便能擁有最真實的自然美。 植物化學成分為日本目前最新流行的美容健康主題。 大家都知道「多吃蔬菜水果有益健康」,但具體來說是因為哪種成份發揮益處呢? 本書將為大家徹底解答,想徹底檢視自身及孩子飲食習慣的人,不可或缺的百科全書! 我們所吃的每一口食物,都與幸福的未來息息相關。 活用基礎蔬果營養知識,料理菜鳥也能立刻上手, 享用100%營養好味道!打造不易生病的身心。 本書特色: 1.國際名模分享一日蔬果餐,不斷食正常吃就能瘦! 2.超實用蔬果料理方式、清洗訣竅輕鬆掌握! 3.真假有機蔬果搞的霧剎剎?選購祕訣在這讓你從此不吃虧! 4.瞭解紅、綠、黃、紫…各色蔬果營養知識,讓餐桌多一點健康! 5.烹調前先搞懂蔬果最佳料理方法,讓你的餐點營養豪華升等! 蔬食種類豐富、料理方式簡單卻能變出多道菜色。 只需要花費小小的工夫和時間,簡單活用不同蔬菜的營養及食材特質, 就能為每餐的飲食增添更豐富的色彩。 當我們留意『吃進』身體的東西同時,也試著瞭解那些由體內『排出』的物質。 掌握充分運用食物的特性,不造成身體負擔又能變美,打造出不易生病的身心。

    82 特價 287 立即購買 
  • 健康對症天然蔬果汁:改善病症就喝營養蔬果汁 健康對症天然蔬果汁:改善病症就喝營養蔬果汁 陳彥甫 康鑑 出版 2017/11/17出版

    7色蔬果汁營養配對,喝瘦變美+健康加分! 食安健康!自己動手打蔬果汁 拒絕黑心添加物!不要塑化劑! 高纖低卡+高酵素+抗氧化超級蔬果 簡單方便+原味天然+美味養生 市售飲料高糖、高熱量、內含添加物不明,小心喝多瘦荷包、傷身易發胖。 利用當令食材,親自打果汁,吃對食物不生病、不怕胖,輕鬆調理體質,照顧全家健康! 本書特色 ◎驚喜收錄7天瘦小腹神奇蔬果汁 從燃脂力、消水腫、排毒素、防便祕、健腸胃5大目標下手,不當大腹翁、小腹婆,體內環保甩掉鮪魚肚,變身窈窕纖腰美人! ◎量身訂做4大族群天然保健飲品 瘦身養顏愛美族、活力元氣上班族、強身健體病症族、延年益壽銀髮族,營養師專業特調蔬果汁,安心喝健康! ◎輕鬆掌握7色蔬果保健密碼 徹底了解蔬果保健功效,多元攝取關鍵營養素,發揮蔬果美容保健、抗病防癌特效,提升新陳代謝,強化身體免疫力!

    85 特價 315 立即購買 
  • 美國知名自然食物大廚茱莉.莫里斯的超級果汁-世界上最營養的果汁書 美國知名自然食物大廚茱莉.莫里斯的超級果汁-世界上最營養的果汁書 茱莉.莫里斯 出色 出版 2017/9/5出版

    ★美國健康奇蹟!★ 美國亞馬遜健康飲食類排行榜No.1 風靡全球!讓人上癮的奇蹟果汁── 美國知名「果汁天后」茱莉暢銷食譜登台! 每天一杯超級食物果汁, 喝進滿滿的酵素、礦物質、抗氧化物精華, 能量x排毒x 瘦身x營養x美容,功效5in1! 讓你再忙也不累! ★史上第一本超級食物的果汁書,長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 打果汁,為什麼要加入超級食物?其實超級食物是一個以營養素密度為主的飲食概念,是大自然中可以找到、最富有益處的食物。每一大卡的超級食物,都具有最大量的微量營養素,如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等,讓你的果汁營養滿溢,卻又不會有過多的糖份。 ★每天一杯,喝進滿滿的酵素、礦物質、抗氧化物精華 將枸杞、鳳梨、柳橙、莓果、薑黃、葡萄、生薑、茴香、蒔蘿、小黃瓜、羽衣甘藍……等超級能量食物加進果汁中,馬上可以享受一杯高營養密度、快速補足體力的人間美味。書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能,如「體力與耐力」與「快速恢復體力」,讓讀者方便找到所需的果汁食譜。 ★把「過多的人工糖份」、「低密度的營養食材」通通剔除掉! 許多鮮榨果汁食譜(包括商業食譜與家用食譜)經常參雜一些低營養密度的食材(有些甚 至使用令人不敢恭維的精製砂糖),「稀釋」掉整杯果汁的營養潛力,跟由超級食物打製而成的果汁相比,營養成分落差懸殊。 ★100道快速簡便又香甜誘人獨家果汁、氣泡酒、甜品 巴西梅櫻桃萊姆汁、青蘋果羽衣甘藍、奇異果超級梅、地瓜蛋白、馬奇果梨紅茶菌冰糕、甘露薄荷冰涼奇異子、火山熱巧克力、紅蘿蔔生薑冰淇淋、果綠冰棒等等。 ★最受好評「超級食物排毒餐」,教你幫身體大掃毒! 護腎、保肝、減重、抗老,神奇功效不計其數,讓人不喝到一滴不剩也難!

    7 特價 209 立即購買 
  • 醋薑力:68道有效提升免疫力的簡單食譜 醋薑力:68道有效提升免疫力的簡單食譜 庄司泉 太雅 出版 2017/8/1出版

    醋與薑不只是調味品, 經常食用醋跟薑,對人體的健康是有益的! 本書企劃,將醋與薑結合,提供68道精華食譜, 善用醋薑力,讓你每天吃出健康好活力! 生薑在中醫的生藥中經常擔任主角,中醫師開出的約2百種藥方中,就有7成以上含有生薑,可見生薑具有多方面的功效。而醋除了能養顏美容,還能刺激胃酸分泌、幫助消化,《本草綱目》也記載:「醋可消腫痛、散水氣、理諸藥。」根據研究,每天攝取1~2大匙醋,可減少體內脂肪、降低偏高的血壓。 薑的好處 消除感冒、水腫、殺菌、提升免疫力、促進血液循環、輔助腸胃功能、瘦身、排毒、清血、降低膽固醇、改善肝功能、高血壓等等。 醋的好處 殺菌、消除疲勞、促進消化吸收、提升鈣質的吸收率、分解脂肪、促進血液循環、改善便秘問題等等。 當醋遇上薑,醋薑力好處多多! 一、醋+薑,改善身體不適症狀! 醋與薑都是對有益身體健康的好食材,醋具有促進血液循環、消除疲勞、分解脂肪等功效;薑則可以溫暖身體,具有健胃及讓血液保持暢通的功能,維護身體的健康。此外,薑還能夠提高血液循環及脂肪代謝率,對於解決脂肪型肥胖、畏寒、高血壓等具有效果。 二、醋+薑,袪除寒氣,維持身體健康 體溫標準為36.5~37.2度,現代人的體質大多偏寒,只有35度左右。「體寒」造成血液循環不良,也讓身體的免疫力及代謝力變差。薑是溫暖身體極好的食材。而醋能夠促進血液循環,醋+薑就是袪除體寒的最佳選擇。 三、醋+薑,不含鹽、糖,最適合減肥 醋薑能夠替代鹽、砂糖等調味料,對於必須斤斤計較卡路里的人來說相當便利好用。少鹽飲食既美味又輕鬆無負擔。減肥中的人,料理時善用醋薑,就能讓飲食生活變得更健康。 四、醋+薑,即做即食,使用方便 切碎薑並放進保存容器內再加醋,就做好醋薑了!使用時可以把薑與醃漬液一起加入料理內,也可單用薑來煮菜,或者單用醃漬液來調製淋醬或飲料。除了中西料理,也能用來製作餅乾、果凍等零嘴點心,運用上十分靈活。 本書特色 一、從醋薑的作法到活用的技巧,都有介紹。 二、醋薑製作過程十分簡單,不用3分鐘。切碎薑、泡入醋,就完成了!小朋友都會! 三、料理後多餘的薑就能隨手做起醋薑,立即就能享用。 四、提供各種醋薑食譜,從前菜、配菜、主餐、甜點、湯品、飲料,都可以用醋薑料理。 五、外食者沒空料理別擔心!善用醋薑液加入飲品內,就能立即喝到健康的風味飲料了。

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  • 咖啡健康研究室:每天喝咖啡讓你遠離癌症及失智症 咖啡健康研究室:每天喝咖啡讓你遠離癌症及失智症 岡希太郎 天下雜誌 出版 2017/4/26出版

    ★咖啡是現代社會的救世主(作者岡希太郎) 不想得癌症或老年痴呆症的人,要每天喝咖啡。 日本國立癌症研究中心調查指出,不喝咖啡者罹患肝癌的風險比每天喝咖啡的人要增加50%! 書中詳細說明未來十年內,咖啡將能降低癌症、心臟病、腦中風這死亡率最高的三大疾病發病率,甚至可以預防阿茲海默症。 咖啡其實可說是「百藥之王」,因為咖啡可抑制肝炎病毒的增生、有效預防動脈硬化、預防糖尿病和腦中風,以及預防多種癌症。咖啡還可以預防第二型糖尿病、降低酒精毒性,至於預防帕金森氏症(Parkinson's Disease)的可能性也在研究中。 並且它還可以解毒、預防紫外線造成的黑斑和皮膚癌。此外,喝咖啡有助於腦部功能訓練、還有人說它能成為貧血的特效藥…… 當然,咖啡並非不停地喝就可以帶來好處。想要藉著喝咖啡維持健康,必須在咖啡的種類和喝法上下功夫。一天的飲用量在一至三杯內為佳。

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  • 當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活 當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活 吉田企世子 馬可孛羅 出版 2017/4/1出版

    日本長銷經典 終於在台上市! ★內容全新修訂!《日本食品標準成分表2015年》最新版審定! ★ 229種常見蔬果糖質&營養成分完全收錄! ★有效改善糖尿病、高血壓、肥胖、老化失智,一本就夠! 蔬果知識大彙整:詳細解說上百種蔬果的挑選、清洗、保存、烹調等基本知識,專業分析蔬菜的營養成分、含糖量、對疾病的影響,更貼心標示出成年女性單日建議量,實用又全面。 跟著季節吃健康:本書依照春、夏、秋、冬、全年共五大蔬菜產季編排章節,教你因應季節輕鬆從蔬果攝取營養,吃出強健好體質。 與營養學巧妙結合:針對葉酸、鐵、鈣、維生素、碘……等36種常見營養素的攝取不足或過量狀況,給予改善或建議補充攝取的水果及蔬菜,天天吃的均衡健康不是問題。 【關於蔬果的營養知識,你想知道的一切都在這!】  蔬果的黃金組合,大大提升營養功效! 秋葵+山藥+滑菇→保護胃部黏膜效果 奇異果+小黃瓜→排除體內老舊廢物、改善水腫 四季豆+洋蔥→抑制膽固醇與血壓 紅豆+蓮藕→保護腸胃、預防便祕 苜蓿芽+胡蘿蔔+南瓜+菠菜→預防癌症、延緩老化  高甜度水果等於熱量高? 甜度 ≠ 糖度 ≠ 熱量,別用口感去衡量水果應該吃多少,每種水果所含的醣類不同,計算熱量方式也不同,像是酸甜的草莓卡路里不高,反而適合做為減重食材食用。  生吃、熟食、打汁喝,番茄的茄紅素該如何有效攝取? 建議可與富含維他命E的芝麻、花生、杏仁一起煮成料理;若是使用芝麻與核桃油製成的淋醬做沙拉,將可更有效率地攝取脂溶性的茄紅素與β-胡蘿蔔素。 【專業推薦】 養生專家/王明勇 三立財經台總監、健康有方主持人/張雅芳

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  • 天天能量蔬果汁:讓全家喝出好健康 天天能量蔬果汁:讓全家喝出好健康 左小霞、韓軍 主編 心弦 出版 2016/8/5出版

    簡簡單單就能補充一天的蔬果營養! 想要改善體質遠離疾病就從喝蔬果汁開始,在家輕鬆打果汁,天天體內做環保! 129道蔬果飲教你以最有效的方式搭配各種蔬果營養素,善加運用季節食材,在家就能天天製作美味的超級蔬果汁! 營養專家傾力推薦129道最天然、最養生的能量蔬果飲! 蔬果汁的活性酵素、營養素與植化素,具有神奇的淨化、清體、亮顏瘦身功效,是最輕鬆、最美味的體內環保!每天快速10分鐘,自製天然繽紛的蔬果飲,輕鬆享受一整天的好心情與好氣色~ 本書由營養師特別推薦組合129道美味蔬果飲,從四季養生x日常保健x針對各種族群設計的蔬果汁,舉凡降低三高、促進骨骼發育、防感冒、瘦身美白、提高免疫力,為全家人提升健康的配方通通收錄。

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  • 神經外科醫師教你吃神奇大蒜油 神經外科醫師教你吃神奇大蒜油 篠浦 伸禎 世茂 出版 2016/6/2出版

    大蒜油含有促進腦部血流的有效成分「大蒜烯」! 每天三湯匙,就可以改善失智症、 預防腦中風、降低膽固醇、提升免疫力! 大蒜油的好,你不可不知道! 血管會負責輸送氧氣與營養,但是腦部微細血管量較少, 如果腦的血液循環變差,就會使腦部的運作跟著變差,導致健忘、失智症。 而大蒜油所含有的「大蒜烯」,能夠有效改善腦部血液循環。 如何有效攝取「大蒜烯」? 大蒜含有促進腦部血流的有效成分,但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯, 必須「切開大蒜、泡進植物油中」才能獲得這個成分。 只要有「大蒜」與「橄欖油」,就可以簡單製作大蒜油! 製作方式全圖解,自己親手做,每天飲用3湯匙,養出好腦力! ◎本書特色 *只要10分鐘!大蒜油的製作方式大公開 *讓大蒜油更美味的食譜 *讓腦袋回春的七個好習慣 ◎「大蒜油生活」實踐者的驚喜見證! 「我已經78歲了,但是別說失智了,腦袋根本靈活得不像個老人!我之所以能夠繼續工作,都該歸功於「大蒜油」。」──78歲男性 「我丈夫腦梗塞倒下後,罹患了輕度腦損傷,但是大蒜油改善了這個症狀,讓他恢復到能夠單獨出門的狀態。我自己的三叉神經痛也改善了許多。」──80歲女性 「不僅暈眩症狀獲得改善,連膽固醇、三酸甘油脂都恢復正常數值了,令人訝異!」──78歲女性 大蒜含有促進腦部血流的有效成分, 但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯, 必須多加一道手續才能獲得這個成分。 如何有效攝取「大蒜烯」? 只要有大蒜與橄欖油就可以辦到!

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  • 超級能量果汁(超值平裝本)扭開果汁機,讓你的一整天滿溢著能量與營養 超級能量果汁(超值平裝本)扭開果汁機,讓你的一整天滿溢著能量與營養 茱莉.莫里斯 出色 出版 2016/4/21出版

    風靡全球!讓人上癮的夢幻果汁── 美國知名「果汁女孩」暢銷食譜首度登台! 用超級食物來榨果汁, 每一口都是超級抗氧化物, 能量x排毒x美容x營養x瘦身,功效5in1! 讓你重新定義「果汁」新標準 ★ 史上第一本超級食物的果汁書,長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 打果汁,為什麼要加入超級食物?其實超級食物是一個以營養素密度為主的飲食概念,是大自然中可以找到、最富有益處的食物。每一大卡的超級食物,都具有最大量的微量營養素,如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等,讓你的果汁營養滿溢,卻又不會有過多的糖份。 ★用超級食物快速補充活力,注入細胞新生命  將枸杞、鳳梨、柳橙、莓果、薑黃、葡萄、生薑、茴香、蒔蘿、小黃瓜、羽衣甘藍……等超級能量食物加進果汁中,馬上可以享受一杯高營養密度、快速補足體力的人間美味。書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能,如「體力與耐力」與「快速恢復體力」,讓讀者方便找到所需的果汁食譜。 ★過多的人工糖份、低密度的營養食材通通out! 許多鮮榨果汁食譜(包括商業食譜與家用食譜)經常參雜一些低營養密度的食材(有些甚 至使用令人不敢恭維的精製砂糖),「稀釋」掉整杯果汁的營養潛力,跟由超級食物打製而成的果汁相比,營養成分落差懸殊。 ★100道快速簡便又香甜誘人獨家果汁、氣泡酒、甜品  巴西梅櫻桃萊姆汁、青蘋果羽衣甘藍、奇異果超級梅、地瓜蛋白、馬奇果梨紅茶菌冰糕、甘露薄荷冰涼奇異子、火山熱巧克力、紅蘿蔔生薑冰淇淋、果綠冰棒等等。 ★獨家設計果汁大排毒餐  護腎、保肝、減重、抗老,神奇功效不計其數,讓人不喝到一滴不剩也難! ★每天1至2杯,就能取代人體一天所需八份蔬果  美國心臟協會建議每人每天至少吃八份的新鮮蔬果,其實一天只要喝1至2杯的超級蔬果汁,人人都可以輕鬆達到這個建議值。 本書重點 ★果汁之旅的最佳入門書! 囊括各種基本知識與如何挑選最適合自己的果汁機。書中更貼心附上轉換表、食材器具的採購指南、作弊專用的食材替代表、問與答,以及依照排毒功能分類的食材表,一目了然,讓你輕鬆找到自己最需要的營養食材。更重要的是,本書會讓你一口接一口,對超級食物燃起熱情,樂於不斷實驗種種美味,在多種風味混搭中,重新感受能量與新生。 ★用超級食物升級你的果汁  「超級食物」滿載著維他命、礦物質、抗氧化物、植化素,就如同它的名字一般,真的超級健康。將超級食物加進果汁中,馬上可以享受一杯高營養密度、快速補足體力的人間美味。   果汁內加入超級食物,提升果汁的營養密度。你可以將果汁視為高密度的營養來源,就算只是喝柳橙汁,也可以加點卡姆果粉,提高整杯果汁的維他命C含量,或加入一湯匙小麥草粉,增加排毒效果,順便多攝取蔬菜。請將每杯果汁都當成輕鬆攝取超級食物的良機。本書中的食譜將教導各位如何將超級食物融入果汁中。 本書含有 ★讓人垂涎欲滴的是水果果汁 ★具有排毒作用的淨化綠色果汁(據說是最健康的果汁種類),你都可以在這本書中找到相關食譜 ★高蛋白質的香濃蔬菜果汁 ★超解渴的冰涼奇亞籽 ★清涼暢快的氣泡酒 ★讓人銷魂的冰品甜點, ★雞尾酒食譜(嚐一口「羽衣甘藍馬丁尼」,你會發現這本書也適合愛酒人士!)。 ★比人工糖更好的選擇!讓果汁更健康的配方 以蔬菜與低糖份水果為主,不加糖就能讓果汁香甜的祕密 如果在已富含天然糖份的果汁中再加糖,容易造成血糖過高而處於亢奮狀態,這我們可不樂見。如果希望蔬果汁更甜,建議使用天然的方式,即多加點水果,而不是直

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  • 黑豆神奇效果 黑豆神奇效果 盛大夫 小倉書房 出版 2013/9/12出版

    自古以來,黑豆就是補腎益腎的好食品,也是早期一般百姓的大眾補品,但隨著人們生活水平的提升,在物質充裕的年代裡,這種物美價廉的東西反而被遺忘了。當您了解到這種看起來毫不起眼的食物竟然隱藏著無限的威力時,可能會大吃一驚呢! 中醫認為:黑豆性平,味甘。入腎經。 [功用主治] (1)補虛止汗,治療陰虛盜汗和氣虛自汗; (2)滋腎養陰,治療腎陰虧虛所致的腰腿痠痛、頭昏目暗、耳鳴耳聾、皮膚乾燥; (3)補腎利水,治腎陽氣虛所致的周身水腫、小便短少。 此外,黑豆還能解多種食物和藥物中毒。 從本書中我們可以了解到中醫所指的腎,並非單純的腎臟而已,它還包括副腎以及相聯繫的器官尿道(腎臟有毛病的人就診時必須找泌尿科),中醫認為腎是生命之源的總開關,腎強壯的人,身體的其他臟器就能精力充沛地發揮強大的生命力,相反地腎衰弱的人,排尿不順暢,體內積水使身體浮腫,容易感到四肢無力,容易疲倦,整天病懨懨地無精打采…… 我們從市面上的中醫廣告或招牌,就不難可以了解到為什麼中醫特別強調腎功能的效果。雖然有些人將腎功能誤解為性功能,事實上這只是一種相關聯的作用罷了,並不能畫上等號,因為中醫認為腎是人體中的主宰,我們唯有將腎維護好,才能真正發揮人的「精、氣、神」! 在本書中,我們將黑豆對腎以及其他症狀產生的神奇效果一一做出探討,相信這種物美價廉的黑豆健康法,會為您與您的家人帶來更大的幸福。

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  • 13億人都在喝的神奇養生豆漿:降體脂、縮腰圍、抗衰老、預防三高的四季對症養生配方238道 13億人都在喝的神奇養生豆漿:降體脂、縮腰圍、抗衰老、預防三高的四季對症養生配方238道 張曄 繪虹2 出版 2012/9/13出版

    上市6個月,狂銷20萬冊 中國豆漿養生權威,百萬暢銷醫學專家 張瞱 第一本最完整的豆漿.米漿.蔬果汁.豆漿料理大全 ◆每天一杯豆漿、米漿、蔬果汁的9大好處 ●強身健體:豆漿中含有人體生長發育所需的各種營養素,尤其是蛋白質的含量高且優質,對於增強體質大有幫助。 ●防治糖尿病:蔬果汁與豆類中大量的膳食纖維能有效阻止糖的過量吸收,因而可以防治糖尿病。 ●防治高血壓:豆漿中的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鈉物質,如果體內能適當控制鈉的數量,便能防治或輔助治療高血壓。 ●防治心臟病:豆漿中的豆固醇和鉀、鎂、鈣還能加強心血管的興奮,改善心肌營養,降低膽固醇,促進血流,防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一杯豆漿,可大幅降低心臟病的復發率。 ●防治腦中風:豆漿中的鎂、鈣,同時有降低腦血脂,改善腦部血液循環的作用,進而有可能預防腦梗塞、腦出血的發生。 ●防治癌症:豆漿中所含的卵磷脂,能減少腦細胞死亡,提高腦功能。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有效。水果與蔬菜都是抗氧化劑的最佳來源,可以對抗自由基,預防癌症。 ●延緩衰老:豆漿中的硒、維生素E、維生素C等有抗氧化功能,能防止細胞老化,尤其對腦細胞作用最大,可預防老年癡呆。 ●調節酸性體質:新鮮蔬果可以為人體提供大量的維生素及礦物質,可以增強細胞活力及腸胃功能。而富含礦物質的新鮮蔬果屬於鹼性食物,可與肉類及五穀等酸性食物中和,改善萬病之源的酸性體質。 ●美容瘦身:豆漿中含有的植物雌激素、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質,是天然的雌激素補充劑,可調節女性內分泌系統功能,還能延緩皮膚衰老,有顯著的養顏美容功效。蔬果汁的膳食纖維可以幫助消化、促進新陳代謝、清除體內重金屬與自由基等,進而達到淨化身體的功效,也是減重瘦身的良好選擇。 ◆史上最美味的養生方法,最實用的內容+最好喝的豆漿、米漿、蔬果汁食譜,一次公開 ◎喝膩了單一口味的豆漿,你想知道「豆漿」與哪些蔬果搭配最對味嗎? ◎想要提高減肥效率,同時兼具美容效果,豆漿、米漿與蔬果要怎樣搭配才有效? ◎女性生理痛、經期不準,你知道哪些飲品可以幫你調經止痛、行氣活血嗎? ◎常感冒、氣喘,有過敏體質的人,要怎樣喝才能增強免疫力,提升自癒力? ◎高血壓、高血脂、高血糖的三高患者,要如何把「營養」喝進去,淨化血液、消脂降糖? ◎一年四季有不同的養生重點,你知道春季如何溫補養生、夏季如何消熱防暑、秋季如何甘潤養生、冬季如何溫補怯寒嗎? ◎準媽媽想要一人吃兩人補、新媽媽要通乳補血、學生想要健腦補腦、夜貓族想要護眼及消除疲勞、電腦族要抗輻射、抽菸喝酒者要化痰保肝…等,針對14類族群設計的飲品食譜,全家人的健康都顧得到。 ◆4大關鍵,讓你喝得更安心、更營養 關鍵(1)牢記喝好豆漿的5大原則 *選擇優質的黃豆,且最好用泡過清水的豆子打豆漿。 *注意保存方式。如果想要維持較長的保鮮期限,保存的容器一定要清洗乾淨,且蓋子一定要拴緊。 在4℃的溫度下,最多可以保存一星期。 *豆漿一定要煮熟才能喝,且不要與生雞蛋一起食用 *切忌空腹引用,而且豆漿中也不要加入紅糖,以免破壞營養成分。 *胃潰瘍、腎臟功能不佳、痛風且胃發炎者不宜飲用豆漿 關鍵(2)製做米漿一定要先浸泡,加入花生或芝麻等配料時可以先炒香 穀類與豆類表面富含膳食纖維,用水浸泡軟化之後,再經過研磨、熬煮,才能使養分更充分得被人體吸收。而米漿中如果需要加入芝麻、花生時,可以先炒香,這樣熬煮出來的米漿味道更濃。 關鍵(3)讓蔬果汁更好喝更健康的5個小訣竅 *選擇新鮮蔬果,並且要徹底洗乾淨。 *盡量現作現喝,否則與空氣接觸太久,維生素易受損。 *早上喝較易吸收,盡量避免睡前喝,以免造成腎臟負擔。 *最好連渣一起喝,這樣才能充分吸收膳食纖維。 *如果不愛太黏稠的口感,可加入牛奶、優格或開水稀釋。 關鍵(4)食材混搭時要注意搭配宜忌的問題 雖然食材之間「混搭」可以讓營養更豐富,但並不是混搭的種類越多越好,要掌握食材之間的搭配宜忌原則。只有相宜的食材搭配在一起,且適合自己的體質,才能發揮最佳的補益作用。 本書特色 《最全方位的營養配方》 本書總計有238道飲品食譜,包括89道豆漿、58道米漿與68道蔬果汁,以及23道四季養生調養、經典豆香料理;食材包括有豆類、乾果類、蔬菜類、穀類、水果類、堅果類,歸納有18種日常養生功效,可以防治20種常見和好發疾病,符合14種不同族群的健康需求,包括老人小孩、孕婦及特定病患等等,如此全方位的設計,絕對能兼顧全家大小的健康。 《最清楚的功效整理》 每款豆漿、米漿、蔬果汁,本書都整理出最重要的健康功效,從目錄開始就讓讀者一目了然,對症速查。 《最實用的食材解析》 本書設置「養生功效解析」特別區塊,闡述食材的養生功效,不但讓你喝得明白、放心,同時可以獲得更多健康知識。 《最簡便的操作方法》 本書每款豆漿、米漿、蔬果汁的食材都非常容易取得,食材的圖片也與食譜中的實際分量相同,希望能讓讀者對份量有直覺的印象,對於實際操作也能發揮一定的幫助。 《隨書附贈—全彩拉頁食材搭配速查表》

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  • 不生病的蔥、薑、蒜、辣椒 不生病的蔥、薑、蒜、辣椒 朵琳製作 朵琳 出版 2010/5/19出版

    ★各界營養師熱情推薦★ ★超實用保健食譜★ 給喜愛烹飪或是想做菜,重視食療保健的食譜書,以簡單好吃容易製作的菜色為主要重點; 讓你越吃越健康! 分析蔥薑蒜帶來的健康優點,還有其他運用在生活中小撇步! (預防感冒、趨寒暖身、美容保健、去腥…等等) 蔥薑蒜的醬料DIY:教你各種好吃醬料做法,簡單又快速就可以調出美味醬料,為你的菜色加分,(五味醬、燒烤醬、薑汁醬油、海南雞醬、大蒜醬…等等) 蔥薑蒜與食材的保存小撇步,教你好用的冷凍分裝保存法,省時省錢最節約! 精緻的美圖+每一道都有小重點跟技巧教導 【本書特色】 不到10元的健康元素,讓你健康瘦身更美麗! Easy~ 最自然的保健食譜一學就上手! Plus~ 美味異國醬料教學為菜色大加分 Cheap~ 獨家!省錢又下飯的人氣料理

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