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  • 綠拿鐵.排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦.美肌.順暢.好眠,10天就有感! 綠拿鐵.排毒魔法飲:體內環保一杯滿足!輕瘦.美肌.順暢.好眠,10天就有感! 陳月卿、小V爸 天下生活 出版 2017/9/13出版

    養生達人陳月卿見證腹爸爸變型男! 綠拿鐵同好會版主──小V爸採全面式「10日綠拿鐵」, 不挨餓也能10天甩重4.4公斤,從此不復胖! 本書精選「綠拿鐵同好會」蔬果昔營養食譜, 作法簡單變化多、食材易取花費少,懶人一次就上手, 高纖、美顏、排毒、輕食尚一杯滿足! 養生達人陳月卿這樣力推綠拿鐵: ★它簡單易行,並不限制熱量,而是藉著限制食物的種類來控制熱量。 ★我贊成全面式「10日綠拿鐵」的其中一項原因,是實施過程完全不必挨餓! ★最重要的是,斷絕人體對食物過多的貪欲,能幫助再造清新的味蕾! 綠拿鐵是什麼? ●製作一杯綠拿鐵的費用跟拿鐵差不多,為了荷包和健康,歡迎用綠色的綜合蔬果昔取代每天一杯的拿鐵。 ●「蔬菜+水果+水+堅果」打出綿密口感,喝起來也有拿鐵奶香,營養又美味! ●用綠拿鐵改變飲食習慣,讓身心聆聽自己真正的飲食需求。 ◎來一杯綠拿鐵,疲倦、肥胖、失眠、過敏、便祕、三高OUT!易瘦也益壽! 不少人經過全面式「10日綠拿鐵」的挑戰,體重減輕、口味變清淡。為了確保成果,很多人就此戒除糖癮、咖啡癮、酒癮,甚至連加工食品也成為禁止往來戶,大大減少毒素進入身體的途徑,長久下來不僅變瘦、變健康。 感覺消化系統在吶喊了嗎?不妨飲用10天綠拿鐵,就能輕鬆調整食量和味覺,喝下全食物的植化素和營養,清除體內老廢物質,給身心一個reset的機會! ◎最接地氣的蔬果汁食譜!食材好買、N種變化、花費低廉,口感一級棒 經作者及綠拿鐵同好精心改良,無論是口感或價格都更「接地氣」:綠拿鐵=蔬菜+水果+水+堅果少許,比例為「蔬菜3:水果7」,依食材寒熱及處理方式,分為經典、熟成、熱飲三款,為不同體質打造適合的飲用配方。 ◎腹爸爸變回型男老爸,號召網友實踐全面式「10天綠拿鐵挑戰」,來一場飲食斷捨離 小V爸原本是「大腹翁」,兒子小V研擬了「10日地獄綠拿鐵套餐」,讓腹爸爸從77公斤甩重4.4變回型男,小V爸遂成立「綠拿鐵同好會」分享飲用綠拿鐵排毒、減重心得,旋即造成一股魔法綠旋風,帶來輕鬆無負擔的飲食模式,品嚐台灣當令蔬果的真滋味! 本書特色 ✓全面式「10日綠拿鐵」適合體重超重或肥胖、高血壓、高血脂、高血糖的人。 ✓符合台灣當令食材的綠拿鐵食譜,作法簡單花費少,減重、調體質不傷荷包! ✓蔬果昔新手必看的配方,就算是老手也能從中變化出自己的綠拿鐵菜單。 ✓只要一台果汁機,洗、切、汆燙,懶人也會的3步驟搞定一天活力的來源!

    79 特價 300 立即購買 
  • 吃糙米尚健康Ⅱ:糙米茶更有效 吃糙米尚健康Ⅱ:糙米茶更有效 李承翰 世茂 出版 2002/8/23出版

    糙米幾乎能夠提供人體所需要的各種營養素,所以稱它為最豐富的營養補給源一點也不為過;更難能可貴的是,其利用方式之多元化,例如:發芽糙米能吸收到加倍的酵素和礦物質、煮成味噌湯能迅速排出體內的毒素、碾成粉末能強化免疫力等,不但妙用無窮且好處多多。

    79 特價 126 立即購買 
  • 蘋果膠生食療法:斷糖.整腸.排毒.防癌 蘋果膠生食療法:斷糖.整腸.排毒.防癌 田澤賢次 世茂 出版 2015/11/3出版

    蘋果膠是對人體最有益的膳食纖維, 但是,蘋果吃錯了,你就得不到95%的蘋果膠! ●要吃就吃完整蘋果,蘋果膠Petin統統在蘋果皮裡面! ●蘋果膠是水溶性膳食纖維,可將人體廢物毒物排出體外 ●蘋果膠經醫學研究證實,具有抗癌作用,並可抑制癌細胞轉移到肝臟! ●完整的蘋果,是最天然的減肥輔助食物 ●蘋果膠天然整腸效果,消除便秘! 日本富山大學醫學院教授──田澤賢次醫師,是日本研究蘋果膠的第一人。曾率領日本機能性食品海外研修團,到臺北醫學大學發表研究成果: 「蘋果膠可以預防大腸癌及轉移性肝癌!」 蘋果不僅是好吃的水果,經醫學證實,的確具有療效。美國哈維斯(D. C . Jarvis)醫生運用蘋果醋,德國醫學家莫羅(Ernst Moro)的蘋果生食療法,而1986年車諾比核災事故中,俄國貝拉德研究所更發現,蘋果膠可幫助受災兒童排除輻射傷害。 你知道要如何吃蘋果才能得到最多蘋果膠嗎?蘋果膠含量最豐富位在什麼部位呢?哪一些品種含有最多的蘋果膠?蘋果要加熱到幾度,可以使蘋果膠發揮最強的清除自由基功能? 一顆蘋果,具有益生菌、抗輻射、防癌、降低膽固醇、清血、清除自由基等效果。不必購買昂貴的健康食品,本書要告訴你蘋果的最新醫學研究,秘密就藏在蘋果皮裡。

    79 特價 205 立即購買 
  • 薑黃(鬱金)的科學觀 薑黃(鬱金)的科學觀 張慧敏 正義 出版 2013/9/10出版

    ◎各國科學家研究發現『薑黃素』具有抗發炎、抗氧化、清除自由基、抗癌、保護心血管作用! ◎促進消化,減輕、腸負擔等各種作用! ◎具有潛力開發為癌症、糖尿病、高血脂、心臟病、關節炎、皮膚病、阿茲海默症甚至愛滋病及多種慢性發炎疾病的治療藥物! ◎是經常應酬及作息不定時者的好幫手,更有養顏美容,幫助入眠的好功效。

    79 特價 158 立即購買 
  • 不一樣的蔬果汁百症保健全解 不一樣的蔬果汁百症保健全解 吳永志 原水文化 出版 2015/9/5出版

    全球百萬讀者最關心的救命飲食【不一樣的自然養生法5】 他戰勝癌症超過四十多年!他用再生的力量及感恩的心靈, 贏得全球逾百萬讀者肯定,並實踐不一樣的自然養生之道! 因應讀者的熱烈迴響及實踐自然養生法疑惑解析與更具成效, 抗癌保健生專家再次傳授畢生致力於防癌抗病的自然養生法。 徹底遠離病痛,看見康復的力量! 。認識救命的植物生化素 。對症保健自然飲食法 。不一樣的蔬果汁Q&A 身體的毒素過多,可能引起細胞異變成癌腫瘤? 身體營養素失衡,可能導致基因產生異變成癌細胞? 免疫力功能低下,可能引來毒菌攻擊形成疾病? 富含植物生化素的特調蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外, 有助改善病症、體重管理,常保青春活力、延年益壽不生病! 我衷心祈求讀者們,看完書後都能付諸行動,重獲身心靈健康與喜樂。 二○○八年我出版《不一樣的自然養生法》將我累積幾十年的臨床經驗分享,讓讀者知道健康的關鍵來自於蔬果、種子中的植物生化素,因而只要下定決心,就能透過每天喝蔬果汁、改變飲食與生活習慣,帶給自己意想不到的健康收穫。 二○一一年我出版《讓食物與運動成為你的健康良藥》,極力推廣讓天然有機食物與調息運動當作平日的藥物,而不要把藥物長期地當成食物,從生活中就能執行的防癌對症自然養生法。 別讓身體不開心,從每天喝不一樣的蔬果汁開始! 身體的毒素過多,可能引起細胞異變成癌腫瘤? 身體營養素失衡,可能導致基因產生異變成癌細胞? 免疫力功能低下,可能引來毒菌攻擊形成疾病? 富含植物生化素的特調蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外, 有助改善病症、體重管理,常保青春活力、延年益壽不生病!

    79 特價 356 立即購買 
  • 天天蔬果汁,癌症不上身︰日本癌症權威第一本圖解「濟陽式養生法」,讓你輕鬆為自己的健康加分! 天天蔬果汁,癌症不上身︰日本癌症權威第一本圖解「濟陽式養生法」,讓你輕鬆為自己的健康加分! 濟陽高穗 平安文化 出版 2010/12/6出版

    愈是虛弱的身體,愈能見證蔬果汁的神奇效力! 只要1~3個月,你就能感到身體奇蹟式的轉變! ●原本已進入安寧療程的乳腺癌患者,因為蔬果汁讓轉移的癌細胞全部消失! ●罹患晚期胃癌的男性病人在飲用蔬果汁一個月後,癌細胞從4cm縮小到1cm! 以上案例並不是偶然的奇蹟,而是飲用蔬果汁必然的結果!為什麼蔬果汁具有這麼神奇的力量?那是因為抗癌防病最重要的關鍵就是「免疫力」,而所有食療方法中可以最快速提升免疫力的,就是蔬果汁!蔬果汁讓養分容易吸收且不易流失,而其中含有大量的抗氧化物質,更可以使體內的代謝順暢,增強細胞的防禦力及抵抗力。 日本癌症權威濟陽高穗醫師獨家研發以蔬果汁為主的「濟陽式養生法」,已得到全日本的肯定,無以數計的癌症患者因此獲得新生。在本書中,他以十大防癌蔬果為主體,調配出營養滿點又順口好喝的蔬果汁,讓即使不喜歡蔬果汁的人也愛喝。同時,對於人體所需的營養素及其運作影響,更有專業的解說,讓你在平時 就能好好照顧自己的身體。 除了抗癌防癌,蔬果汁更是最便宜的日常保健飲料,濟陽醫師本身就是最好的證明!天天一杯蔬果汁,不僅讓忙於看診、演講、寫稿的他幾乎沒生過病,年過五十還能開刀,如今六十多歲依然沒有老花。你還等什麼?從今天起,就為自己做一杯超簡單的蔬果汁!

    79 特價 253 立即購買 
  • 酒、醋與酵素 酒、醋與酵素 陳啟楨 元氣齋 出版 2017/4/1出版

    酒、醋與酵素都是發酵產物, 只要知道「眉角」就能自製; 有趣的是酒能變醋,酒醋變酵素,卻不可逆。 書中強調純釀醋好處, 並公開名醫食醋養生方,非看不可! 〈推介本書〉 現在酵素當道,產品琳瑯滿目,有些業者甚至以「水解液會爆瓶才是活酵素」作為標榜。其實酵素為酒醋的終產物,凡是以含澱粉及糖分的原料,在酵母菌的糖解作用下,就會產生酒精;再經醋酸菌轉化為醋。酒醋共存、長時間熟成之後就變成酵素,此時微生物不再發酵,不會溢出;粉狀(膠囊裝)者也一樣,對身體都具有多種好處,無庸置疑。 本書除介紹酵素與酒、醋自製法,及選購秘訣外,特別公開歷代名醫的「醋療」驗方,可供有興趣體驗(自製)者養生保健參考。

    79 特價 158 立即購買 
  • 乾薑排寒 乾薑排寒 石原新菜 方舟文化 出版 2015/3/11出版

    短短時間銷售突破20萬部, 在日本掀起驚人的乾薑熱潮! 乾薑比生薑擁有更強的功效,其藥效是生薑的10倍以上, 它能讓血液清澈,預防糖尿病,更能提升免疫力,治好高血壓, 對於減肥更是效果驚人! 做法超簡單,只要蒸煮、曬乾即可, 本書教您在家自製萬能中藥,徹底解說乾薑的用法及神奇效用。 「短短2週就讓我的血糖値降低了100以上。」(50歳 女性) 「吃薬都治不好的高血壓變正常了。」(56歳 男性) 「只是毎天早上喝一杯乾薑紅茶而已,3週就瘦了4公斤。」(48歳 女性) 「開始喝乾薑茶後,之前診斷出來的三高和血液數値都變正常了。」(45歳 男性) 「長年苦惱的花粉症突然症狀減輕。」(39歳 女性) 「才2週就消除了我手腳的水腫,更治好了我的身體冰冷及生理痛。」(42歳 女性) 「立刻治好了我的便秘,頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」(67歳 女性) 現代女性幾乎都有身體冰冷或寒氣入侵的毛病,其實,夏天比冬天更需要注意寒氣的問題。夏天不光是冷氣,還有水分及冰品攝取過量的問題,對於體溫過低、代謝不良等寒氣入侵嚴重的人來說,這些行為簡直是雪上加霜。因此,許多人一到夏天,反而血液循環更加不好,輕則造成水腫、下半身肥胖,重則更引發各種嚴重的病症。 最近,市面上開始推出各種「含薑」的食品,為的就是薑能提升體溫,而本書更提倡「薑是提升體溫及排寒的最佳特效薬」。 「乾薑」是中國自2000年前一直流傳下來的古中藥,由生薑炮製而成。由於許多時候,生薑無法徹底發揮藥方的效果,才由古人費盡心血研發出「乾薑」,以期發揮最佳效用。對於沒有體力或體弱的人,乾薑一向具有絕佳的補養效果。 為什麼薑必須要經過炮製,才能具有更好的藥效呢? 「薑」擁有薑烯酚(Shogaol)及薑辣素(Gingerol)這兩種成分,「薑辣素」能抑制頭痛及嘔吐,促進血液循環、提高體溫,還能殺菌及促進膽汁分泌,增強免疫力及抗癌。 而「薑烯酚」則具有幫助減肥,促進體內脂肪及醣類燃燒、提高體溫的功效。不只如此,薑烯酚還能讓血液變清澈,擴張血管、促進血液循環,同時提高免疫力及消化吸收能力,並降低膽固醇,幫助身體抗氧化、抗菌,另外更有解毒的作用。 可惜的是,生薑中大部分都是薑辣素,薑烯酚卻含量極低。但是,一但經過蒸煮及炮製,就能改變薑的成分,讓薑烯酚的成分增加10倍以上。比起直接食用生薑,乾薑的各種藥效都是生薑的1.5倍以上。 不過在炮製生薑的加熱過程中,如果溫度過高,很可能就會破壞薑的有效成分,因此「蒸」是最安全也最穩當的加熱方法,同時也最能保留及促進薑的藥效。 作者石原愛菜原本一直為便秘、生理痛&生理不順、痔瘡及青春痘所苦,在長期與這些症狀奮戰,加上與父親石原結實的交流,她開發出了將生薑蒸煮、曬乾的「乾薑自製法」。 依作者的做法,並不需要特別準備蒸籠等專用器具(當然要使用也ok),只需要使用家中最常見的烤箱即可。 此外還需要注意的是,雖然乾薑功效驚人,但不能一次攝取太多,最好在飲料或料理中加入少許,慢慢食用較好,而且一天不要超過2~3g。這樣慢慢讓身體經過薑的藥效調養,很快你就會發現薑所帶來的健康及減肥效果了! ■長命百歲的「乾薑效果」 ‧提升體溫 ‧殺菌&解毒 ‧減肥效果 ‧提高免疫力 ‧改善過敏及花粉症 ‧改善糖尿病、高血壓 ‧改善血液循環 ‧預防憂鬱症 ‧改善便秘 ‧預防失智症 本書特色 ●就如本書所介紹的,薑是便宜又有效的中藥,乾薑更具備生薑10倍以上的藥效。我現在都隨身攜帶老薑(嫩薑藥效不佳)製成的粉末,一想到就會泡來喝,或撒在料理上。如果出現感冒症狀,我還會泡老薑茶+維他命C來提升體溫,治療效果絕佳。書中還提供了各種薑的使用法及料理法,對我來說,利用薑來提升體溫,不但可以治萬病,更是最棒的內臓強化法。 ●看過書之後,我立刻按照書中所建議的,將乾薑用食物調理機打成粉末,裝在小容器裡隨身攜帶,每次吃飯或喝茶都會撒上1g食用,這個習慣已經持續了一個多月。我目前住在美國,近日不斷遇到零下20度的超低溫天氣,多虧了乾薑粉,即使再冷的天氣,我的手腳仍然暖呼呼,晚上也能溫暖入睡,半夜被冷醒上廁所的狀況也大幅減少了。我的手指及手腕有輕微的風濕痛,之前一直在服用西藥,乾薑粉雖然尚未治好我的風濕,卻大大改善了因寒冷所引發的症狀,讓我舒服地度過了寒冬。服用到現在,它沒有產生任何副作用,反而讓我狀況越來越好。聽說乾薑自古以來就是便宜萬用的中藥,現在我不但深深相信,更希望能了解乾薑其他的效果。 ●我每天早上都會喝一杯胡蘿蔔薑汁,平日裡也會用乾薑粉泡紅茶或撒在料理中食用,因此每天都元氣滿滿。乾薑粉不只讓我身體暖和,也成功地讓我變瘦,甚至降低了我的血糖值,而我的朋友則是治好了花粉症……說乾薑是萬靈丹,真的一點也不為過。 ●我很怕冷,晚上睡覺幾乎都輾轉難眠,自從看了本書,開始按照石原老師的建議在睡前泡乾薑茶,開始每天都能暖呼呼的上床,睡眠品質也變好,每天都能熟睡到天亮。據說乾薑還有減肥,預防三高、動脈硬化、癌症,及消炎鎮痛的效果,讓我不禁期待持續服用之後的效果。

    79 特價 221 立即購買 
  • 水果健康祕密 水果健康祕密 歐陽鍾美 康鑑 出版 2017/9/8出版

    低卡瘦身輕食+高纖涼拌沙拉+清腸排毒蔬果汁 =排毒防癌‧窈窕塑身‧美容抗老‧防治三高 250則健康飲食必知的水果營養常識Q&A 25種水果搭配宜忌,避開食安地雷,吃好更要吃對 125道特調蔬果排毒餐輕鬆做,吃原味最健康 葡萄柚~強化代謝助瘦身 櫻桃~護腎排毒防貧血 藍莓~護眼明眸防失智 蘋果~減重瘦身降三高 水梨~止咳潤肺防上火 木瓜~豐胸健美抗衰老 鳳梨~整腸健胃瘦小腹 奇異果~強化免疫防癌症 香蕉~健腦益智抗憂鬱 番石榴~美容抗老降血糖 本書特色 25種常見水果+125道美味家常蔬果料理 =高纖營養蔬食,吃對食物健康100分! ◆吃對水果,聰明食療,做自己的營養師 嚴選6大類25種常見水果,完整說明營養成分、保健功效、食療常識、飲食宜忌。遠離食安危機,吃出不生病好體質。 ◆138則營養搭配祕訣,打造125道蔬療養生餐 挑食!才是最正確的飲食觀。食材搭對,營養效果加倍;食材搭錯,營養流失、損害健康。正確擇食,才能避免病從口入。

    79 特價 277 立即購買 
  • 醋薑力:68道有效提升免疫力的簡單食譜 醋薑力:68道有效提升免疫力的簡單食譜 庄司泉 太雅 出版 2017/8/1出版

    醋與薑不只是調味品, 經常食用醋跟薑,對人體的健康是有益的! 本書企劃,將醋與薑結合,提供68道精華食譜, 善用醋薑力,讓你每天吃出健康好活力! 生薑在中醫的生藥中經常擔任主角,中醫師開出的約2百種藥方中,就有7成以上含有生薑,可見生薑具有多方面的功效。而醋除了能養顏美容,還能刺激胃酸分泌、幫助消化,《本草綱目》也記載:「醋可消腫痛、散水氣、理諸藥。」根據研究,每天攝取1~2大匙醋,可減少體內脂肪、降低偏高的血壓。 薑的好處 消除感冒、水腫、殺菌、提升免疫力、促進血液循環、輔助腸胃功能、瘦身、排毒、清血、降低膽固醇、改善肝功能、高血壓等等。 醋的好處 殺菌、消除疲勞、促進消化吸收、提升鈣質的吸收率、分解脂肪、促進血液循環、改善便秘問題等等。 當醋遇上薑,醋薑力好處多多! 一、醋+薑,改善身體不適症狀! 醋與薑都是對有益身體健康的好食材,醋具有促進血液循環、消除疲勞、分解脂肪等功效;薑則可以溫暖身體,具有健胃及讓血液保持暢通的功能,維護身體的健康。此外,薑還能夠提高血液循環及脂肪代謝率,對於解決脂肪型肥胖、畏寒、高血壓等具有效果。 二、醋+薑,袪除寒氣,維持身體健康 體溫標準為36.5~37.2度,現代人的體質大多偏寒,只有35度左右。「體寒」造成血液循環不良,也讓身體的免疫力及代謝力變差。薑是溫暖身體極好的食材。而醋能夠促進血液循環,醋+薑就是袪除體寒的最佳選擇。 三、醋+薑,不含鹽、糖,最適合減肥 醋薑能夠替代鹽、砂糖等調味料,對於必須斤斤計較卡路里的人來說相當便利好用。少鹽飲食既美味又輕鬆無負擔。減肥中的人,料理時善用醋薑,就能讓飲食生活變得更健康。 四、醋+薑,即做即食,使用方便 切碎薑並放進保存容器內再加醋,就做好醋薑了!使用時可以把薑與醃漬液一起加入料理內,也可單用薑來煮菜,或者單用醃漬液來調製淋醬或飲料。除了中西料理,也能用來製作餅乾、果凍等零嘴點心,運用上十分靈活。 本書特色 一、從醋薑的作法到活用的技巧,都有介紹。 二、醋薑製作過程十分簡單,不用3分鐘。切碎薑、泡入醋,就完成了!小朋友都會! 三、料理後多餘的薑就能隨手做起醋薑,立即就能享用。 四、提供各種醋薑食譜,從前菜、配菜、主餐、甜點、湯品、飲料,都可以用醋薑料理。 五、外食者沒空料理別擔心!善用醋薑液加入飲品內,就能立即喝到健康的風味飲料了。

    79 特價 198 立即購買 
  • 當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活 當令蔬果營養全書:229種蔬果食用知識,安心選用、正確調理,吃出健康好生活 吉田企世子 馬可孛羅 出版 2017/4/1出版

    日本長銷經典 終於在台上市! ★內容全新修訂!《日本食品標準成分表2015年》最新版審定! ★ 229種常見蔬果糖質&營養成分完全收錄! ★有效改善糖尿病、高血壓、肥胖、老化失智,一本就夠! 蔬果知識大彙整:詳細解說上百種蔬果的挑選、清洗、保存、烹調等基本知識,專業分析蔬菜的營養成分、含糖量、對疾病的影響,更貼心標示出成年女性單日建議量,實用又全面。 跟著季節吃健康:本書依照春、夏、秋、冬、全年共五大蔬菜產季編排章節,教你因應季節輕鬆從蔬果攝取營養,吃出強健好體質。 與營養學巧妙結合:針對葉酸、鐵、鈣、維生素、碘……等36種常見營養素的攝取不足或過量狀況,給予改善或建議補充攝取的水果及蔬菜,天天吃的均衡健康不是問題。 【關於蔬果的營養知識,你想知道的一切都在這!】  蔬果的黃金組合,大大提升營養功效! 秋葵+山藥+滑菇→保護胃部黏膜效果 奇異果+小黃瓜→排除體內老舊廢物、改善水腫 四季豆+洋蔥→抑制膽固醇與血壓 紅豆+蓮藕→保護腸胃、預防便祕 苜蓿芽+胡蘿蔔+南瓜+菠菜→預防癌症、延緩老化  高甜度水果等於熱量高? 甜度 ≠ 糖度 ≠ 熱量,別用口感去衡量水果應該吃多少,每種水果所含的醣類不同,計算熱量方式也不同,像是酸甜的草莓卡路里不高,反而適合做為減重食材食用。  生吃、熟食、打汁喝,番茄的茄紅素該如何有效攝取? 建議可與富含維他命E的芝麻、花生、杏仁一起煮成料理;若是使用芝麻與核桃油製成的淋醬做沙拉,將可更有效率地攝取脂溶性的茄紅素與β-胡蘿蔔素。 【專業推薦】 養生專家/王明勇 三立財經台總監、健康有方主持人/張雅芳

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  • 連醫師都驚訝!醋洋蔥的救命奇蹟:每天這樣吃,血液、血管年輕10~20歲 連醫師都驚訝!醋洋蔥的救命奇蹟:每天這樣吃,血液、血管年輕10~20歲 周東、村上祥子 大樹林 出版 2016/8/19出版

    降血壓、降血糖、減肥的最強食物──醋洋蔥 在日本掀起健康風潮,電視、雜誌熱烈討論話題,媒體爭相專題報導! 還可以提升免疫力、改善過敏症狀,效果好到連醫師都大力推崇。 不只能吃出自癒力,而且做法快速、省錢又美味。 ★血糖值、血壓、膽固醇值恢復正常! ★一直好不了的梅尼爾氏症所造成的暈眩痊癒了! ★檢測70多歲的血管年齡變年輕了24歲,低血壓也改善了! ★原本500mg/dl高血糖值下降到110mg/dl,糖化血色素也從原本8%以上降到6%! ★瘦了12公斤…等 醋洋蔥不只好吃,更是萬用的天然藥物! 只要切開洋蔥,再放進醋中醃漬! 輕鬆幾道步驟,最強藥物(食物)「醋洋蔥」就完成了! 洋蔥+醋,健康功效加強,且彌補洋蔥和醋單一缺點 洋蔥和醋自古就被作為具有療效的食物,能降血壓、降血糖、抗癌等諸多功效。但是洋蔥生吃味道辛辣刺鼻,難以入口,即使加到牛奶中一起飲用,仍會感覺胃部受到強烈刺激。 但是,醋洋蔥可以補足這樣的缺點。用醋浸泡洋蔥醃漬五天以上,洋蔥特有的氣味就會變得柔和,也能減緩對胃部的刺激。 而洋蔥也能彌補醋的缺點。在中醫觀點上醋是陰性食物,不適合身體冰冷的人。陽性的洋蔥正好彌補這些缺點,二烯丙基硫醚還可以增強血液循環,溫暖身體。蒜硫胺素能消除肌肉緊繃的狀態,提高基礎代謝率,升高體溫,反而可以改善身體冰冷的症狀。 讓血液‧血管活化年輕10~20歲 洋蔥的硫化物具有減緩血液凝固的效果,可以讓血液變清澈。醋的檸檬酸可抑制血小板凝集,讓血液流動順暢。胺基酸可以防止紅血球、白血球和血小板氧化。藉著醋洋蔥這些效果,血液循環將會獲得改善。 全身血液循環改善後,血液即使流到微血管也可以暢行無阻,最後施加在血管壁上的壓力減少,血壓便會跟著逐漸下降。 活性氧是促成動脈硬化的主要原因之一,會造成變性物質沉澱在血管裡,使血管變狹窄。洋蔥內含槲皮素和穀胱甘肽等有效成分,可發揮強力的抗氧化作用,消除疾病和老化的原因,也就是活性氧,讓血管恢復年輕。 目前已經有研究結果顯示,每天吃洋蔥的人中有很多人血管年齡比沒吃的人年輕10~20歲。 九成糖尿病患者,病情有明顯的改善 洋蔥的二烯丙基硫醚和槲皮素,能減少血液中多餘糖分和脂質。二烯丙基硫醚和維生素B1結合以後變成蒜硫胺素,可以讓肌肉溫暖並且活化。這樣一來肌肉對胰島素的敏感度提高,糖分代謝變旺盛,肌肉就會更容易消耗糖分作為能量使用。 另外,膳食纖維還可抑制飯後血糖值上升。醋裡的醋酸也能夠減緩飯後血糖值上升的速度。 作者長期致力於克服糖尿病的研究中,發現洋蔥內含的穀胱甘肽還具有強大的功效,有促進胰島素分泌的作用。 加速新陳代謝,轉變成易瘦體質,甚至有病患因此健康瘦下12kg! 洋蔥能減少體內多餘脂質和糖,槲皮素能夠抑制身體吸收飲食中攝取到的脂質,同時提高儲存在體內的脂肪燃燒效率。還能促進體內水分循環,幫助排出多餘水分,消除水腫,消除所謂的「水腫肥胖」。 醋的檸檬酸可以使新陳代謝旺盛,身體能量的消耗量也因此跟著增加,人就因此容易瘦下來,還能有效降低體重、腰圍、血中中性脂肪和內臟脂肪。 雖然洋蔥內含的寡糖帶有甜味,但其實卡路里不到砂糖的一半。且寡糖在人體內幾乎不會被吸收,所以可說是非常適合減肥的完美幫手。 驚人的病情改善案例!短期就見效!連醫師都驚訝 【案例一】 T先生(68歲)的中性脂肪值很高,曾患有脂肪肝。開始吃醋洋蔥兩週後效果開始出現,原本的中性脂肪值有208mg/dl,兩個月後迅速降低到96mg/dl(標準值為50~149mg/dl)。 【案例二】 K小姐(64歲)是高血壓患者,食用兩個月後病情大幅改善。收縮壓從185mmHg降到148mmHg,舒張壓從92mmHg降到75mmHg。而且,K小姐心悸和煩躁等症狀都消失,頭痛和暈眩也減輕了。 【案例三】 N小姐(78歲)患有糖尿病。她的糖化血色素A1c一直在6.0~6.1%之間徘徊。數值雖然沒有非常高,但一直無法降低。N小姐開始每天吃醋洋蔥後,只過了一個月時間,糖化血色素A1c就降到5.2%。她的飯前血糖值原本是111mg/dl,一個月後大幅下降到83mg/dl。中性脂肪值也從158mg/dl大幅降為83mg/dl。 〈醋洋蔥三大魅力〉 魅力1:降血壓、降血糖、減肥 魅力2:因為做法簡單又好吃所以容易持續下去 魅力3:可以有效率地固定攝取到一天50g的洋蔥和15ml的醋 〈醋洋蔥還有以下效果〉 ‧降低膽固醇數值 ‧抑制過敏疾病(增強免疫力) ‧調整「腸內環境」,消除便秘 ‧預防癌症 ‧預防骨質疏鬆 ‧改善身體冰冷、水腫 ‧美肌效果 ‧緩解疲勞 ‧增強精力 ‧改善肩頸痠痛、腰痛、關節疼痛 ‧改善暈眩和耳鳴 ‧消除眼睛疲勞 ‧消除失眠和煩躁感 本書特色 特色1、本書由醫師解說醋洋蔥對人體的機制,並長年推薦病患食用醋洋蔥,實際觀察患者的改善情況後,歸納出醋洋蔥最強的13種健康功效。 特色2、醋洋蔥製作方法簡單而且醋和洋蔥都很便宜,容易買,一次又可以先做好一週的份放在冰箱保存。可說是忙碌的現代人也可以輕鬆實踐的健康飲食療法。 特色3、營養師親自設計20道醋洋蔥料理,醋洋蔥同時也是萬用的調味料,能廣泛使用在中、日、西式等料理中,能幫助減少油膩感、去腥味、減鹽等,健康營養美味兼具。 特色4、多位患者分享親自體驗食用醋洋蔥後驚人、快速的自癒奇蹟。

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  • 蘋果的威力:一天一蘋果輻射遠離我 蘋果的威力:一天一蘋果輻射遠離我 田澤賢次 晨星 出版 2013/2/6出版

    吃蘋果不只幫您整腸、減肥! 還能去除殘留體內的放射能…… 一天一蘋果 輻射遠離我 想想生活中有多少放射性物質正悄悄地危害著我們, 手機、電腦、電視、微波爐 …… 你害怕了嗎? 根據史上最嚴重第七級車諾比核災事件25年來的研究經驗得知,食物是最好的輻射防護傘,而最好的輻射排出劑,就是「蘋果」。 在車諾比當地面對核能外洩的恐懼、不安與病變,貝拉德研究所的奈斯泰.倫可博士採取給孩子們吃「蘋果膠」作為治療,因為,這是去除體內「銫137」最有效的方法。 有鑑於核汙染是屬於全球性的汙染,本書作者田澤博士,自日本311福島第一核電廠發生核災事故後,特別針對貝拉德研究所多年來的研究成果,詳細解析了「蘋果」與「放射能」之間的關係,並整理出蘋果對於人體的各種有益功效:蘋果不僅具有能排出體內殘留「銫137」的作用,還可增強免疫力、提升整腸作用、抑制腐敗菌、預防高血壓及高血糖、降低膽固醇等功能,還能減緩抗癌劑的副作用……因而鼓勵大家每天都要吃蘋果。 本書特色: ◎從0開始了解車諾比核電廠事故所造成的影響,包括受汙染地區的人體病變、癌症等,以及該如何投入治療。 ◎了解「蘋果膠」的食療效果,用科學的方式解析蘋果對人體的各種有益功效,養成食用蘋果的好習慣。 ◎利用蘋果攝取足夠的食物纖維,保持腸道乾淨,同時提升人體自然免疫力,輕鬆遠離癌症。 ◎蘋果與人類面臨的最大問題「癌症」和「輻射」之間的作用關係。

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  • 美國知名自然食物大廚茱莉.莫里斯的超級果昔-世界上最營養的果昔書 美國知名自然食物大廚茱莉.莫里斯的超級果昔-世界上最營養的果昔書 茱莉.莫里斯 出色 出版 2017/9/5出版

    美國自然食物大廚茱莉.莫里斯暢銷之作! 啟動超級食物新熱潮 熱銷超過20萬冊 用超級食物做成的果昔,一天一杯就足夠每日所需營養的! ★富含豐富維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素;高營養、極美味,是輕斷食及減肥代餐首選! 迅速讓人恢復活力,抗老、防癌、降血糖的最佳良方! 不含香料、色素、反式脂肪,給身體零負擔! 強健骨骼x美容抗老x增強免疫x瘦身排毒x補充蛋白質,功效5in1! ★史上第一本超級食物的果昔專書,紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 果昔,不能在家自己做嗎?加入超級食物的果昔有哪裡不一樣?超級食物是一個高營養密度的飲食新觀念,從自然的食物中找出最營養、對人體最有益的食物。每喝一口果昔,就能讓人體吸收最大量的微量營養素,如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等,營養滿分又美味十足。顛覆大眾認知健康的食物通常都不好吃的傳統觀念! ★15種超級食物補充營養,增強免疫力 將枸杞、藍莓、草莓、巴西莓、可可、石榴、菠菜……等15種超級能量食物加進果昔中,馬上可以享受一杯高營養密度、能馬上補足活力的美味飲品。 書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能,如「美容抗老」與「強健骨骼」、「增強免疫力」等,讓讀者找到量身訂造的所需食譜。 ★進行體內排毒,瘦身又美容 超級能量果昔具有飽足感,可以取代正餐,有效降低每日熱量攝取,把超級能量果昔變成一日三餐裡的一道日常飲食,幫助自己實現減肥目標。還能同時大量吸收到最完整的食材高價值營養成分,因為身體已經獲取一切所需,有助於維持全身機能良好運作;此外,跟許多其他飲食方式或體內環保計劃不同的是,超級能量果昔能提供身體必需能量,讓我們在一天中常保朝氣蓬勃。 ★不加過多的人工糖&抗氧化力讓你一整天精神充沛! 這幾年大家逐漸發現,精製砂糖是帶來疾病的主要殺手。這杯加入天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物的超級能量果汁,不含人工的香料、色素和醣類等添加物,能全面啟動全身細胞的健康,維持體能在顛峰狀態,在這些食物中,不少食材都明顯富含極度強效的抗氧化劑,能幫助身體對抗會破壞人體細胞的自由基,並常保身體細胞健康有活力、預防衰老問題。 ★100道簡單又令人上癮的獨家果昔,喝一杯立刻身強體壯 巧克力薄荷果昔、水果果昔、巴西莓果昔、香草杏仁果昔、感冒流感剋星果昔總匯、排毒綠色蔬菜果昔總匯、提神醒腦補元氣果昔總匯等等。一天只要喝1杯的超級能量果昔,輕鬆就可以身體健強。

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  • 無所不在的咖啡因:史上最合法、最有氣質、最普及的藥物 無所不在的咖啡因:史上最合法、最有氣質、最普及的藥物 墨瑞.卡本特 左岸文化 出版 2016/5/25出版

    三十年來,卡本特的生活一直被某種藥物影響,有時你會在餐廳優雅地享用它,有時只要一開瓶就能馬上吸收,全球五大洲的人各有各的使用方式。然而,這種成癮性的物質幾乎沒有受到政府管控,隨處可見,咖啡、巧克力、茶、可樂、提神飲料就不用說,連橘子汽水、維他命、止痛藥都有。相關製品每年全球消費金額高達數十億美金,各大飲料廠商爭相搶食這塊大餅。 咖啡因讓人更壯、更快、更有警覺性,海豹部隊跟NBA球員都把它當成合法的輔助藥物,跟你一起排隊買咖啡的路人也一定會同意它的效果。然而,咖啡因不是完美無缺的藥物。當你知道它對人體與腦部造成的影響,以及在健康層面如減肥、焦慮症所扮演的角色,一定會大吃一驚。 卡本特踏上這場驚奇、令人不安的旅程,嘗試揭露高風險又暗黑的咖啡因世界,其中景點包括中美洲的咖啡莊園、中國的人造咖啡因工廠、紐澤西的提神飲料製造商等等。作者不僅引用最新科學發現,還請出有趣的專家達人現身說法,最重要的是,讓我們更清楚了解這個世代最愛的藥物,懂得更聰明而審慎地使用它。

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  • 穀物蔬果養生宜忌 穀物蔬果養生宜忌 陳旺全 原水文化 出版 2014/9/25出版

    名醫傳授健康不老的飲食秘方~ 養生第一步,從正確的食材搭配開始! 食物不是新鮮天然就好,一樣食材吃出美味, 兩樣食材吃出健康,但卻也可能吃出病痛, 「吃」不是一件簡單事,吃得精準,才有健康! 本書教您如何精挑、細食、吃出不老好體質! 本書作者陳旺全醫師,即使年屆耳順之年,依然保有光滑無斑的好膚質與75公斤的標準體重,這是怎麼做到的?! 書中將作者不為人知的「隱藏版」養生食療秘方一次性揭露,揭露他的的青春秘密!只要跟著吃,就能擁有健康好體質! 本書精闢剖析平日常見的90種穀物蔬果最佳組合吃法~ 【宜】 ✔糙米+紅豆→增強腦力 ✔核桃+韭菜花→搶救記憶力 ✔胡蘿蔔+蜂蜜→改善夜盲症 ✔馬鈴薯+蘋果+櫻桃→改善手足冰冷 ✔檸檬+鳳梨+蜂蜜→預防動脈硬化 避免越吃越不健康的飲食禁忌~ 【忌】 ✗急性腸胃炎病人吃糙米飯難消化。 ✗綠豆與溫補中藥同服會降低藥效。 ✗長期嗜食大蒜可能導致貧血。 ✗地瓜要徹底煮熟比較容易消化。 ✗腸胃虛弱的人多吃葡萄可能會腹瀉。 ◎臉色發青→可能是肝臟的問題 →宜食綠豆、松子、碗豆芽、韭菜、木瓜、奇異果… →慎食栗子、竹筍、包心菜、荔枝、桃子、甘蔗… ◎臉色發紅→可能是熱症及心腦血管疾病 →宜食蕎麥、黃豆、蘆筍、茄子、楊桃、蘋果… →慎食山藥、桃子、椰子、櫻桃… ◎臉色發白→可能是寒症、肺虛、呼吸道虛弱 →宜食糯米、黑豆、胡蘿蔔、地瓜、梨子、柿子… →慎食綠豆、百合、椰子… ◎臉色發黃 →可能是脾胃消化道問題 →宜食大麥、玉米、南瓜、四季豆、紅棗、黃金奇異果… →慎食香菇、小黃瓜、蕃茄、甘蔗、香蕉… ◎臉色發黑→可能是腎臟的問題 →宜食小米、核桃、冬瓜、海帶、鳳梨、西瓜… →慎食紅豆、空心菜、金針菇、紫菜、香蕉、奇異果… ※本書特色※ ‧ 90種穀物蔬果圖文對照索引 ‧ 一目了然的食材應用宜忌 ‧ 簡單易行的食療養生方

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  • 王明勇的瘦身蔬果排行榜:讓你1週就瘦3公斤的蔬菜水果 王明勇的瘦身蔬果排行榜:讓你1週就瘦3公斤的蔬菜水果 王明勇 Green Life 出版 2013/7/26出版

    要知道王明勇老師多年來維持精瘦身材卻能吃飽飽的秘密?本書全面大公開! 你要選擇食物,不要讓食物選擇你! 影響肝腎的健康就不易瘦! 王明勇老師親自配製45道好吃又簡易的蔬果食譜 挑選出蔬果飲食中,最有利瘦身的5大關鍵營養素:酵素、纖維、維生素C、礦物質、植化素,並以嚴謹的營養調配原則,做出45道美味有助於瘦身的食譜。這些食譜的特色是低鈉高鉀但美味、料理中保留蔬果完整的營養素、針對肥胖問題一一擊破、簡單烹調不費時費力、吃得飽也吃得放心。

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  • 不生病高酵蔬果汁,早上喝最有效! 不生病高酵蔬果汁,早上喝最有效! 新谷弘實 瑞昇文化 出版 2013/6/25出版

    暢銷200萬冊《不生病生活》:果汁篇登場! 坊間唯一由新谷弘實親自教你打果汁 明天起早餐改喝蔬果汁,身體就會出現驚人改變!5天後,目視看得出,瘦了!10天後,腸道乾乾淨淨;3個月後,變成強健體質!從現在開始喝,喝多久就能活多久! 【蔬果汁三大妙用,連醫學博士都提倡每早飲用】 1.充分補充酵素 「酵素」是我們體內進行消化與代謝作用時,不可或缺的一種物質。據說人體內有五千多種酵素,每一種都有不同的作用,澱粉(酉每)負責分解糖分,蛋白(酉每)則可分解蛋白質。當細胞在能量代謝、修復內臟、排出細胞內的老廢物質時,也需要酵素。而「生鮮蔬果」可以在不破壞食物本身營養素的狀態下,快速攝取酵素! 2. 改善腸道環境 當腸子累積許多老廢物質,疲憊不堪的時候。就算吃很多營養的東西,身體也無法吸收。生鮮蔬果中的維生素、礦物質、食物纖維能夠幫助排毒,早上起來喝一杯蔬果汁,可以幫助排出宿便,改善腸道環境,保持順暢的新陳代謝! 3. 有效攝取植生素 植生素是天然的化學物質,是構成植物的鮮艷色彩、香氣、辣味、澀味的成分。這是自然界的植物為了抵禦外敵,自行合成的成分,具有強大的抗氧化作用。攝取植生素可以幫助防止細胞氧化,使免疫細胞活化,有絕佳抗癌效果。 比起市面昂貴的保健品,當季的新鮮蔬果不但便宜,更有充分的營養成分,可說是大自然賜給人們的禮物。本書收錄百款以上的蔬果汁,從養身到養顏共有113種。分別為: 依水果養份製作50道果汁 選出製作含大量酵素的生鮮蔬果汁時,容易取得而且健康效果較高的食材。同時介紹可以發揮其營養素健康效果的食譜。 針對不舒服症狀的45杯果汁 抗癌、預防高血壓、促進排便……幫助提昇免疫力,培養健康體質。此外還收錄改善失眠、疲勞、肩頸痠痛等各種文明病的配方。 讓妳變瘦變美的18杯果汁 奇異果與葡萄柚含有豐富的維生素C可以防止黑色素沈澱,蘋果與蕃茄能降低膽固醇……幫助調理賀爾蒙,痘痘不見,肌膚回春5~10歲。特別介紹讓人變漂亮的營養素,回應每位女性讀者想變漂亮的期望。 從今天開始,每早一杯高酵蔬果汁,打造出連腸胃科醫生都說讚的體內環境吧! 【體內酵素自我檢測】 □ 經常感冒 □ 長期便秘或腹瀉 □ 胸口灼熱、胃脹、經常打嗝 □ 手腳容易冰冷 □ 肩膀僵硬或水腫 □ 皮膚粗糙,容易冒痘痘 □ 斑點和小細紋變多了 □ 掉髮越來越嚴重 □ 眼睛疲勞、視力模糊 □ 休息很久還是很累 □ 沒有幹勁 □ 集中力不佳,容易煩躁 □ 常常覺得心情低落 □ 過敏或異位性皮膚炎 以上症狀若超過三項,就是體內酵素減少的危險訊號! 請開始每早喝一杯蔬果汁

    75 特價 188 立即購買 
  • 牛奶,謊言與內幕 牛奶,謊言與內幕 蒂埃里.蘇卡 商周出版 出版 2013/1/31出版

    牛奶真的能讓你喝出一身病! 沒錯,牛奶能讓你在三十歲達到骨密度的高峰, 代價卻是中老年以後骨質多孔的風險! 喝牛奶就像替細胞安裝了加速器, 它讓你長得高又壯,卻同時加速腫瘤的生長! 是誰綁架了你的健康,你還能裝作不知道嗎? 這本大爆食品工業內幕的書將會使你大開眼界!作者鎖定農產食品市場區塊最大種類--乳製品,大膽挑戰揭露這個龐大產業試圖隱瞞的內幕。 這本書包含科學證據和國際級的好資料,很難找到漏洞來攻擊作者的論點。在書中將能了解到,由於過量攝取牛奶中生長因子所產生的全部壞處,甚至會看到過量攝取乳製品可能會讓骨質疏鬆症的病情更嚴重。作者以研究作為支持,披露乳品工業和營養學論述是如何運用一些錯誤的觀念誘導大眾購買越來越多的牛奶。然而,究竟牛奶的營養價值到底為何?是否真的喝越多越好?這本書也將從正反兩方的研究數據,告訴大家真相。 作者意圖不在於告訴大家不要喝牛奶,而是希望能讓大家知道牛奶工業的行銷手段,這個強大的牛奶遊說團如何說服官方,創造普遍認為牛奶是營養飲料的迷思。在知道牛奶真相之後,你可以因它的美味選擇喝它,但絕不要因為是被規定。況且,過量攝取牛奶反而可能提高罹患心血管、糖尿病、前列腺癌的機率。這些引發各種疾病的事實,對於必須愛惜身體健康的我們,也是不得不注意的。 本書最後也從最新的科學文獻取材,提出另一種營養配方,讓大家不用猛灌牛奶也能預防骨質疏鬆和其他文明病。作者對於牛奶工業歷史引人入勝的撰寫,以及對牛奶引發疾病始末的描述,精采好讀,注重健康飲食的你我一定不可錯過。

    79 特價 253 立即購買 
  • DIY健康養生茶 DIY健康養生茶 吳明珠 商周出版 出版 2010/3/25出版

    日常生活中,大家出現小感冒或是頭痛的症狀時,並不一定會馬上去醫院,除了吃藥之外,其實可以自己在家DIY保健茶飲,只要幾十元,就能夠幫助大家減少病痛、增強免疫力,甚至還能變美、變健康。 本書特別針對從頭到腳,常見的症狀,例如頭痛、眼睛癢、喉嚨痛、手腕酸痛、久站腳酸、甚至是需要跑來跑去的業務人員,也可以止汗疹的茶,每天少花五十元飲料錢,就能自製一大瓶健康好喝的藥草茶喔!

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