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  • 家政群幼保類專業一、二(家政概論、家庭教育、幼兒教保概論與實務)歷屆試題含解析本-2019年 家政群幼保類專業一、二(家政概論、家庭教育、幼兒教保概論與實務)歷屆試題含解析本-2019年 林佳蓉 郭宜君 王婕芸 台科大 出版 2018/8/3出版

    1.囊括近10年試題,試題解析清楚詳盡,是教師教學的優良輔助教材,也是學生自我模擬評量的最佳利器 2.針對各題各選項詳細解析,極適合教師為學生升學複習時,以及作為學生測驗與上課解題之用 3.清楚呈現歷年命題趨勢,讀者可藉此清楚掌握考試方向,爭取高分。適合教師教學時協助統整複習使用,更適合高三學生考前衝刺時應用

    9 特價 180 立即購買 
  • 家政概論升學寶典2019年版(家政群)升科大四技-含解析本(附贈OTAS題測系統) 家政概論升學寶典2019年版(家政群)升科大四技-含解析本(附贈OTAS題測系統) 呂巧華 台科大 出版 2018/7/27出版

    產品特色: 1、協助學生上課及複習,以條列式的重點歸納整理,幫助學生釐清觀念。 2、書中包含近年來歷屆試題及綜合練習題目,使同學對於每一章各小節的重要性一目了然,易於掌握複習重點。 3、對於較難的題目,特附加以詳細分析解答,利於讀者理解。

    9 特價 378 立即購買 
  • 餐旅群專業一、二歷屆試題含解析-2019年(餐旅概論、餐旅服務、飲料與調酒) 餐旅群專業一、二歷屆試題含解析-2019年(餐旅概論、餐旅服務、飲料與調酒) 賴佳蕙 何怡君 台科大 出版 2018/8/10出版

    1.蒐集近10年歷屆試題,題目依年度、科目分類,讓讀者瞭解命題趨勢,幫助讀者做考前最佳複習。 2.解析文字淺顯易懂、內容精闢詳盡,可輕鬆掌握考試重點與方向,為升學做好完全準備。 3.解析與試題頁碼相互對應,書眉與側標清楚標示可供快速檢索,方便檢視。

    9 特價 225 立即購買 
  • 升科大四技-餐旅群(專二)海量題庫(2019最新版)(附解答本) 升科大四技-餐旅群(專二)海量題庫(2019最新版)(附解答本) 張朠紹 全華 出版 2018/8/8出版

    1.融合各家部定版本,精挑細選可能成為考題的歷屆試題。 2.透過深入淺出的編排,將相同的觀念題目整合在一起,且以「老師的話」提醒考試趨勢,讓讀者熟練不同的出題模式。 3.題目前以顆「★」數量,讓讀者辨識考古題的重要性,快速掌握重點!

    95 特價 333 立即購買 
  • 家政群生活應用類(美容科)專業一、二歷屆試題含解析(升科大四技)2019年 家政群生活應用類(美容科)專業一、二歷屆試題含解析(升科大四技)2019年 林佳蓉 台科大 出版 2018/8/3出版

    1.囊括近10年歷屆試題,解析完整詳細 2.針對各題各選項詳細解析,極適合教師為學生升學複習時,以及作為學生測驗與上課解題之用 3.解析內容包括所有審查通過的版本,教師無須再翻遍每種版本,搜查答案,可大量節省教師備課的時間 4.隨年度政策或法規更新解題,可避免教師解析試題資料過時,亦能節省教師搜尋新資訊與修訂答案的時間

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  • 餐旅群餐旅服務升學寶典-2019年 含解析附單字口袋書及單字實錄MP3(附贈OTAS題測系統) 餐旅群餐旅服務升學寶典-2019年 含解析附單字口袋書及單字實錄MP3(附贈OTAS題測系統) 劉君慧 台科大 出版 2018/7/27出版

    1.重點整理:濃縮教材精華,集合重要內容。 2.立即練習:立即驗收學習成果,以強化課程之學習。 3.歷屆考題:於章節之末集合統測題目,供學生自我加強練習之用。

    9 特價 441 立即購買 
  • 餐旅服務升學寶典(上)餐廳篇2019年版(餐旅群)附單字口袋書及單字實錄MP3-升科大四技(附贈OTA 餐旅服務升學寶典(上)餐廳篇2019年版(餐旅群)附單字口袋書及單字實錄MP3-升科大四技(附贈OTA 劉君慧 台科大 出版 2018/7/27出版

    1.重點整理:濃縮教材精華,集合重要內容。 2.立即練習:立即驗收學習成果,以強化課程之學習。 3.歷屆考題:於章節之末集合統測題目,供學生自我加強練習之用。

    9 特價 342 立即購買 
  • 餐旅概論升學寶典(餐旅群)含解析附單字口袋書及單字實錄MP3-2019年版(附贈OTAS題測系統) 餐旅概論升學寶典(餐旅群)含解析附單字口袋書及單字實錄MP3-2019年版(附贈OTAS題測系統) 蕭如妙 台科大 出版 2018/7/20出版

    本書除針對餐旅的語源、定義與研究發展過程進行探討外,更針對餐旅主要相關產業──『旅遊、航空、旅館、餐飲業』與行銷及其未來發展進行探討,包山包海,是學生準備餐旅群考試的最好幫手及貼身工具書。 1.重點整理:以表格方式綜合整理,並以顏色標示研讀重點。 2.小 百 科:相關知識補充說明,加深學習印象。 3.隨堂測驗:節後習題,學完理論馬上測驗,強化試題應用。 4.立即評量:章後習題,統整每章概念,自我立即評量。 5.綜合練習:篇後習題,全篇重點題目整合練習。 6.歷屆試題:於篇末集合各類型歷屆考題,供學生自我加強練習之用。

    9 特價 527 立即購買 
  • 升科大四技-飲料與調酒(2019最新版)(附隨堂測驗卷) 升科大四技-飲料與調酒(2019最新版)(附隨堂測驗卷) 劉貞秀、王彬如 全華 出版 2018/7/3出版

    加入最新107年統測試題,資料豐富齊全,內容多以表格方式呈現,敘述簡短容易理解。每章章首有研讀重點及架構樹狀圖,章末皆有大量的歷屆試題供學生練習及參考用,適合作為升學準備之用書。 本書特色 1.全書內文以表格呈現,且文字敘述簡短精要。 2.各章皆附歷屆試題,並加入最新107年統測試題。 3.書中加入許多與內文相關的小知識(常識)。 4.各章開頭皆附有該章的章節架構。

    95 特價 380 立即購買 
  • 升科大四技-餐旅群(專一)海量題庫(2019最新版)(附解答本) 升科大四技-餐旅群(專一)海量題庫(2019最新版)(附解答本) 張朠紹 全華 出版 2018/7/2出版

    融合各家部定版本,精挑細選可能成為考題的歷屆試題,如高餐各科獨招試題、高餐二技89~91年各科獨招、91~107年四技二專統一入學測驗、90~106年二技統一入學測驗、97~107年學力鑑定、領隊導遊測試、全國教師甄試…等試題。 透過深入淺出的編排,將相同的觀念題目整合在一起,且以「老師的話」提醒考試趨勢,讓讀者熟練不同的出題模式。 題目中,以「★」記錄的數量,讓讀者易於辨識考古題的重要性,快速掌握重點! 本書特色 1.精準蒐羅各式考題,多元練習,考試不用怕。 2.考試重點精準分類,學習最有效。 3.考題深入淺出的分配,學習循序漸進,練習最有效。 4.「老師的話」、「重點精要」,考試趨勢、重點提醒,考試完全掌握。

    95 特價 399 立即購買 
  • 家政行職業衛生與安全升學寶典2019版(家政群生活應用類)升科大四技(附贈OTAS題測系統) 家政行職業衛生與安全升學寶典2019版(家政群生活應用類)升科大四技(附贈OTAS題測系統) 高登、黃鈺 台科大 出版 2018/6/29出版

    1、對於較難的題目,特別加以詳細分析解答,利於讀者理解。 2、生活化補充資料豐富,可使學生增進學習之廣度。 3、以條列式的重點歸納整理,可協助學生上課及複習,並幫助學生釐清觀念。 4、段落式試題演練,可讓學生立即評量學習成果。 5、系統化分析試題詳解,提升考生實力。

    9 特價 288 立即購買 
  • 幼兒教保概論與實務升學寶典2019年版(家政群幼保類)升科大四技(附贈OTAS題測系統) 幼兒教保概論與實務升學寶典2019年版(家政群幼保類)升科大四技(附贈OTAS題測系統) 蘇淑慧 韓京倫 張秀娟 台科大 出版 2018/6/22出版

    1.依教育部公告課綱「幼兒教保概論與實務」及公告考科規範內容編輯而成。 2.重點分章節條列與圖表化,強化閱讀與複習。 3.各章節皆附有大量試題,提高學習效果。 4.蒐錄完整歷屆試題與解析,掌握命題趨勢。 5.附贈OTAS題測網,供線上測驗(Web版)及單機版使用,可重覆測驗練習增強實力,實用超值。

    9 特價 288 立即購買 
  • 丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2018最新版)(豐富版)(附學科測驗卷) 丙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略(2018最新版)(豐富版)(附學科測驗卷) 冠勁工作室 全華 出版 2018/5/14出版

    根據勞動部勞動力發展署最新公告(105年.12月修訂)丙級中餐烹調內容(2017.1.1啟用)編寫而成。從報考、刀工、烹飪,到最後的學科題目一路攻略到底,尤其針對新試題的刀工,筆者以自身豐富的經驗轉化成文字,詳實的演示出切割流程及注意事項。新版術科的72道菜餚,其作法同樣詳細記錄各材料的分量以及烹調時間,並附有重點圖解,精準掌握烹調秘訣。書末更附有尺規套量版,提供讀者練習刀工時衡量成品是否符合規定的基準。

    95 特價 466 立即購買 
  • 西式點心(附實習手冊) 西式點心(附實習手冊) 廖利凱、彭金堂 全華 出版 2017/8/29出版

    本書詳細介紹西式點心的起源、演進、分類與發展、食材與器具、計算方式及33種創意實作。內文編排以雜誌風格呈現,整體版面活潑生動,並搭配精美插圖。實作步驟圖文詳細,有助於提昇學習意願。 本書特色 1.書中內容適合用在證照外的課程。 2.實作作法多樣不重複,流程詳細簡單。 3.版面以雜誌風格呈現,並搭配活潑插圖。 4.章末附有課後習題,幫助學生複習重點內容。 5.產品內容能結合種族文化與在地食材作為主題,列舉多項創意烘焙。

    95 特價 390 立即購買 
  • 旅行業經營管理(第二版) 旅行業經營管理(第二版) 張金明、張巍耀、黃仁謙、周玉娥 全華 出版 2017/8/29出版

    本書為國內第一家股票上市知名旅行社的第一手資料,從第一線經營管理者的角度切入,結合市場現況和學說理論,從旅行業的基礎概念到實務經營的策略,透過實際案例從不同角度分析旅行社的經營困境,讓讀者了解旅行社的運作模式,有系統的完整學習,紮實的訓練,縮短學術理論與業界實務之差距,讓有志從事旅行業的學生在校所學能與職場接軌,對於提升職場競爭力有莫大的助益。 本書特色 透過旅行社的第一手資料,告訴您旅行業經營管理的祕辛! ★最Hot的第一手資料:本書為國內第一家股票上市旅行社-鳳凰旅行社第一手資料,為經驗傳承培育後進,將發展歷程與運營經驗轉化成一本務實的旅行業經營管理寶典。 ★理論與實務的完美演繹:從第一線經營管理者的角度切入,結合市場現況和學說理論,從旅行業的基礎概念到實務經營的策略完整介紹。 ★最詳盡的年代拉頁:長達7頁的旅行業發展年表拉頁,讓您完整了解國內外的旅行業發展脈絡。 ★五大專題案例:奢華旅遊、司機迷路、西班牙11天套裝旅遊、海陸雙拼遊花東、深入台灣5日遊等5大專題案例,透過旅行社的眼,帶領您了解旅行業經營實務的酸甜苦辣。 ★重點精華全在這:書末附有各章的練習題,供讀者檢測對於該章的了解程度。

    95 特價 532 立即購買 
  • 升科大四技-餐旅群(專一)海量題庫(2018最新版)(附解答本) 升科大四技-餐旅群(專一)海量題庫(2018最新版)(附解答本) 張朠紹 全華 出版 2017/6/14出版

    融合各家部定版本,精挑細選可能成為考題的歷屆試題,如高餐各科獨招試題、高餐二技89~91年各科獨招、91~106年四技二專統一入學測驗、90~106年二技統一入學測驗、97~100年學力鑑定、領隊導遊測試、全國教師甄試…等試題。 透過深入淺出的編排,將相同的觀念題目整合在一起,且以「老師的話」提醒考試趨勢,讓讀者熟練不同的出題模式。 題目中,以「★」記錄的數量,讓讀者易於辨識考古題的重要性,快速掌握重點!

    95 特價 399 立即購買 
  • 升科大四技-家庭教育(2018最新版)(附隨堂測驗卷) 升科大四技-家庭教育(2018最新版)(附隨堂測驗卷) 呂巧華 全華 出版 2017/6/13出版

    一、本書依據高職家政群「家庭教育」教科書課程綱要撰寫,適用99課綱範圍之考生。內容針對升科大四技入學之「家庭教育」考試形式,統整各家版本,精心編寫而成。 二、本書注重單元完整性及精確性,詳實歸納各章節內涵,彙整考試趨勢,行文淺顯易讀,除了務求成為考生之升學寶典外,亦適合高中職教師教學及學生學習參考使用。 三、本書共分五章,每章內容架構如下:   1. 歷屆統測出題率:根據歷屆命題機率,統計各章節之重要性,以圓餅圖讓讀者掌握命題比例。   2. 本章綱要表解:以樹狀表條列每章內容綱要,迅速釐清各章節的核心架構。   3. 重點歸納:運用簡明表格及摘要整理,抓出命題重點,載明考試關鍵字,內容豐富完整。   4. 知識加值:依升學考試方向,補充時事新知,協助讀者強化印象、觸類旁通、萬無一失。   5. 實力評量:每節後附多元實用的試題,供教師出題及學生練習,反覆推敲試作,可更理解課文內容,熟練得分關鍵。   6. 歷屆試題:各章蒐羅「歷年四技二專統測」試題,提供考生自我檢測,並附難題解析,促進理解、幫助記憶。 四、附錄:編彙家庭教育相關法令,以利同學查詢。

    95 特價 333 立即購買 
  • 家政群幼保類專業一、二(家政概論、家庭教育、幼兒教保概論與實務)歷屆試題含解析本-2017年 家政群幼保類專業一、二(家政概論、家庭教育、幼兒教保概論與實務)歷屆試題含解析本-2017年 林佳蓉 郭宜君 台科大 出版 2016/7/19出版

    1.囊括近12年試題,試題解析清楚詳盡,是教師教學的優良輔助教材,也是學生自我模擬評量的最佳利器 2.針對各題各選項詳細解析,極適合教師為學生升學複習時,以及作為學生測驗與上課解題之用 3.清楚呈現歷年命題趨勢,讀者可藉此清楚掌握考試方向,爭取高分。適合教師教學時協助統整複習使用,更適合高三學生考前衝刺時應用

    9 特價 180 立即購買 
  • 幼兒教保概論-4版 幼兒教保概論-4版 盧美貴 五南 出版 2013/9/10出版

    第四版「幼兒教保概論」係以熱門的生態環境及社會文化脈絡的發展,來看臺灣教保的變遷為「經」;「幼兒教育及照顧法」的公布施行,以及「後幼照法」時代幼兒學習主體與圖像,和關鍵人物「教保服務人員」的專業素養與生涯的精進增能為「緯」;在這樣「經」與「緯」錯綜複雜的發展過程,臺灣的幼兒教保工作是否達到「庖丁」與「文惠君」剖牛之「道」的境界,這本書作者對幼保工作「應然面」與「實然面」勾勒的願景與實踐產能的期許。 何飛鵬對「自慢」的剖述:隱含了一個人一輩子的承諾與永遠的理想追逐;「自慢」是追根究底的研究;「自慢」是期待呈現最完美的自己,讓別人得到最大的滿足。「巧」的奧妙是人人所愛與所追求的,但是「回歸基本點」卻真正是巧思奇謀的開始-「Back to Basic」而非「Back to Magic」......

    9 特價 495 立即購買 
  • 餐旅服務全方位試題精選&統測必考重點 餐旅服務全方位試題精選&統測必考重點 旗立餐旅研究室 旗立資訊 出版 2018/10/19出版

    79 特價 142 立即購買 
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