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  • 運動生理學(第二版) 運動生理學(第二版) 王鶴森、吳泰賢、吳慧君 新文京 出版 2015/1/15出版

      運動生理學不僅是運動科學、動作科學、人體肌動學(kinesiology)、物理治療學、食品營養等學科的重要課程,對於運動休閒相關科系學生、運動教練、體育教師來說,也是很重要的背景知識。但目前國內運動生理學的中文教材大部分翻譯自國外書籍,內容通常較為艱澀,超出了許多科系的教學需求,對學生造成負擔。   本書邀請了多位國內多所大學、科大、技術學院的資深運動生理學教師共同編寫,作者們參考國內外運動生理學教科書,再依國內教學需求加以調整,擬定本書各章架構。編撰時力求以簡明易懂的文字,搭配清楚扼要的插圖,由淺入深地引導初學者輕鬆進入運動生理學的領域。   各章在章末編有「課後練習」,包含選擇題及問答題,可提供同學課後複習之用,並快速掌握該章重點。書中提供習題解答,讓讀者可即時檢視,方便讀者自學。   第二版除了依最新資訊與學理知識加以更新修訂外,也在各章的「課後練習」新增部分考題,增加讀者課後練習之機會,提升學習效果。

    95 特價 561 立即購買 
  • 觀光行政與法規(精華版第九版) 觀光行政與法規(精華版第九版) 楊正寬 揚智文化 出版 2017/11/6出版

    為因應政黨輪替及觀光政策環境與觀光市場變遷,以及因旅遊安全等問題再度引起重視,而有第九版的修訂。本版修訂重點主要是針對「發展觀光條例」及「觀光遊樂業管理規則」、「旅行業管理規則」、「導遊人員管理規則」、「領隊人員管理規則」、「觀光旅館業管理規則」及機場服務費等內容,進行全面更新;其次對「新南向政策」也進行了強調鋪陳,例如增列泰國語、馬來西亞語、越南語的導遊及領隊人員;並有了鼓勵外籍生、僑生報考等明顯的法令修改。 最後,因為配合「維持現狀」的兩岸關係政策,以及大陸人士來臺觀光市場趨冷現象,本版也對章節的安排進行實用性的調整。新版內容除符合產業實際需要、提供學界正確的教學內容之外,最主要更是為了莘莘學子或考生,將努力所學現行的、正確的法規,有信心地帶進職場或考場,讓有志奉獻於觀光產業的新鮮人,都能贏在起跑點,也提供業界乃至學界一本最正確、最合時宜的「觀光行政與法規」最佳必備專書。

    82 特價 476 立即購買 
  • 美容產業經營與管理-SPA & WELLNESS 美容產業經營與管理-SPA & WELLNESS 靳千沛 全華 出版 2016/6/17出版

    進入美容業,許多人的夢想就是未來能有一家自己的店,但說的容易,實際操作起來才發現有許多眉角。開店必須謹慎,做好萬全準備,店面的營運才能完善且長久。 本書從SPA的起源開始,探討現今國內外的產業現況,接著由實務面出發,提供開店決策、裝潢與籌備、服務與行銷、標準流程的制定、人力招募管理與客訴處理等內容,作為讀者開店的全方位指南。

    95 特價 333 立即購買 
  • 新娘秘書:婚俗與整體造型 新娘秘書:婚俗與整體造型 徐沁怡、梁湘雨 全華 出版 2016/5/27出版

    新娘秘書一職由於時代的變化,成為婚禮不可或缺的角色,她必須能提供婚前保養的重點意見,幫助新娘達到最佳的狀態;而婚俗文化能夠顯露風俗民情,屬於結婚過程中的一環,她也必須了解婚俗流程的代表意義和內容,才能設計最合適的造型。本書亦收錄了9個原創造型,作者結合自身多年所學的設計,提供獨特造型展現。

    95 特價 380 立即購買 
  • 旅館經營管理 旅館經營管理 曾慶欑 全華 出版 2016/4/11出版

    經營管理分為規畫、組織、用人、領導、控制等面向,本書筆者多年旅館業管理之經驗,結合經營管理各面向之基礎建構、知能。除了旅館概念、規劃、人力資源、前檯及客房的等基礎內涵,亦跨足近年熱門之會議展覽、行銷及活動規劃趨勢等管理服務知能,以達課程實務化、技術專業化、服務生活化等目標。 本書特色 現任耐斯集團王子大飯店總經理傳授私房旅館經營管理秘笈! ●超實用作者現任王子大飯店的總經理,並曾於學界擔任過教職,透過打破學業界的藩籬,以精闢的理論及專業的實務,帶領讀者進入旅館經營管理的世界中。 ●內容新收錄近年開始夯起來的會議展覽、行銷及活動規劃趨勢等管理服務知能,提供讀者最新的觀念及資訊。 ●案例多多達34則的案例,內容有林稚菱住大飯店的經過、八仙樂園派對粉塵爆炸的討論,以及加賀屋溫泉飯店的創新服務模式等精采豐富的內容,等您來挖掘! 另外,書末附有各章的練習題,皆為該章的重點精華,透過題目的練習,加強學習印象!

    95 特價 466 立即購買 
  • 生活禮儀(第三版) 生活禮儀(第三版) 陳光憲 主編 新文京 出版 2016/2/20出版

      《生活禮儀》是一門從書中學、做中學、遊中學的實用課程。本書的編寫從最實用基本禮儀入手,包含禮儀的重要、見面的禮儀、溝通的禮儀、形象的禮儀、餐飲的禮儀、居處的禮儀、休閒的禮儀和職場的禮儀,是現代青年成功立業必要的修養,也是現代人必須終身學習的課程。   各單元均設計「單元活動」,是作者們依多年教學經驗及心得,精心設計的互動學習活動。透過這些單元活動引導讀者學習符合禮儀的優雅舉止,並培養內在的優美氣質,十分適合各大學通識課程與專業課程採用為教科書。   本書雖然書名為《生活禮儀》,但其內容也涵括了重要的國際禮儀知識。有別於許多國際禮儀的書羅列許多各國的禮儀風俗,往往讓閱讀重點從禮儀轉到風俗蒐奇,本書僅精要地介紹部份國家的禮儀與禁忌,非常適合大眾讀者入門閱讀。   第三版針對「第二單元 見面的禮儀」加以更新、改寫,使內容敘述更清楚易懂。

    95 特價 238 立即購買 
  • 觀光行政與法規(精華版第八版) 觀光行政與法規(精華版第八版) 楊正寬 揚智文化 出版 2015/9/10出版

    為因應觀光主管機關交通部及交通部觀光局因體現國內、外及兩岸觀光政策環境變化,修正公布施行「發展觀光條例」而有了本版的修訂。 第八版除將戰後觀光產業政策、行政與法規的互動調適,與時並進,再行推演外,更將內容配合下述需要,大幅修訂: 一、配合學界及各校授課教師建議,調整章節架構,使之更符合教學、授課與學習的需要; 二、配合觀光有關的主管機關新修正法規條文予以全面訂正; 三、修正為更符合公務人員高等及普通考試觀光行政人員類科「觀光行政與法規」考科大綱,以及領隊及導遊人員專技證照考試範疇之所需; 四、為因應中國大陸、香港及澳門等華人旅遊市場之擴大,特別將「大陸港澳觀光旅遊法制」分為上、下兩章,強化讀者認識我國觀光旅遊、入出境、民法債篇及兩岸人民關係條例法規,也對兩岸現況認識、外匯常識、大陸港澳旅遊法制及旅遊組織等有更進一步的瞭解。 總之,讓讀者可以放心的是,購用本書就是最正確、最合時宜的「觀光行政與法規」最佳專書的保證,一書在手,希望無窮。

    82 特價 451 立即購買 
  • 休閒事業經營管理 休閒事業經營管理 陳鈞坤、周玉娥 全華 出版 2015/5/18出版

    本書分為觀光遊樂業和觀光旅館業上下兩篇,上篇介紹主題樂園、休閒農場、博物館、溫泉遊憩區及休閒渡假村的經營管理;下篇介紹綠色旅館、觀光旅館業、休閒旅館客房管理及休閒旅館餐飲管理,並輔以10個台灣休閒事業業界個案,探討經營管理實務。本書兩位作者在業界各擁20年以上實務經驗,以經營者和使用者角度合力完成這本著作,不僅適合大專生研讀,更是觀光休閒等研究所及EMBA個案研討之實務課題資料。 ■ 本書優點特色 1.導入全球綠色概念包括綠色行銷、綠建築、環保旅館。 2.人力資源導入營運編成觀念;策略行銷導入平衡計分卡創新績效指標概念。 3.觀光遊樂業導入環境場域認證制度;觀光旅館業導入星級旅館評鑑制度。 4.全書計10個台灣觀光遊樂業及觀光旅館業個案探討其經營管理實務。

    95 特價 475 立即購買 
  • 餐飲成本控制-理論與實務 餐飲成本控制-理論與實務 張金印 五南 出版 2014/9/15出版

    飯店經營自有其企業願景,雖然餐飲成本控制著眼於標準與實際成本之對比,合理成本率之追求,預算目標之達成,且斤斤計較於營收與成本之數字;但並不違背提供優質餐飲服務的企業理念。 成本控制是一種原則化、制度化、觀念化與標準化的系統,它所架構的理念與做法,是以國際連鎖飯店的格局做定義,主要以表單為主。 作者來自於廚房實務操作,很清楚餐飲事業內場的運作與文化,並長年負責成控室的工作、擔任營運經理、餐飲部協理。故以理論專業與實務操作,撰寫本書。 本書共十六章,包括緒論、成本控制的組織架構與工作職掌、採購與成本控制、驗收與成本控制、倉庫管理與成本控制、菜單設計與標準成本分析、銷售與成本 控制、生產與成本控制、飲料管理作業、迷你酒吧(MINI BAR)管理作業、餐飲預算的編制、資訊系統與成本分析、盤點作業、市場行銷活動計劃預算、餐飲成本分析報告書、成本異常之檢討與趨勢分析等。 每章還附上表單範例說明、名詞解釋、案例故事、學習評量,以讓學子及有興趣了解餐飲成本控制的人,除了認識理論,並打造實務場景,學習到更完整的相關知識與做法,以應用於學習及實際工作中。

    9 特價 360 立即購買 
  • 現代國際禮儀 現代國際禮儀 許南雄 商鼎 出版 2014/9/15出版

    本書現代國際禮儀,包含基本禮儀(食衣住行育樂)與應用禮儀(社交生活、工商業、服務與接待、公務、外交、國際活動禮儀)共12 章,涵蓋現代國際禮儀的原理與實務。本書除了提供大專校院必修、選修相關課程參考外,亦適合各機關團體及社會人士閱讀研習之用。

    9 特價 450 立即購買 
  • 宴會管理:理論與實務(第二版) 宴會管理:理論與實務(第二版) 許順旺 揚智文化 出版 2012/8/1出版

    論中西餐宴,簡若平常式之菜餚,豐盛富貴如皇家國宴,無一不為飯店餐飲之精華所在,宴會經營管理之重要性不言而喻。 《宴會管理》一書共分十三章,以淺白流暢之文字敘述,鉅細靡遺地闡述宴會之經營與管理,其中包含了宴會廳設備、宴會成本控制、宴會促銷活動、宴會作業流程,乃至中西宴會服務之安排、宴會菜單的設計、雞尾酒會和自助餐會之安排、外燴之安排、婚禮顧問之職掌與任務、宴會中葡萄酒之服務技巧,以及相關餐飲禮儀等。不僅如此,本書更輔以精緻的圖片與詳實之範例,協助讀者理解書中內容。 書中內容不僅詳盡,更融入了學術及實際操作,既可作為飯店從業人員進行宴會廳籌劃工作的參考依據,亦適合成為觀光與餐飲相關科系學生的教科書。

    82 特價 492 立即購買 
  • 博弈事業概論與實務 博弈事業概論與實務 楊筠芃 五南 出版 2011/7/1出版

    這是一本專業博弈教材。由擁有美國內華達大學拉斯維加斯(UNLV)旅管碩士,以及曾實際任職拉斯維加斯賭場的老師,撰寫出一本理論與實務兼具的博弈教材,以饗觀光、休閒產業的教材需要。 從賭場的起源說起,介紹整個演進到娛樂城(Casino)甚而是大型的綜合度假村(Integrated Resort)的整個過程。進而含括娛樂場(Casino)各個部門的介紹及運作模式,主要桌上遊戲的玩法與控管、機台遊戲的介紹與管理,及娛樂場如何運用各種不同的行銷公關手法,將人吸引進來、並留下來玩耍。 還有娛樂場的人力資源運作,挑選員工的重點。有意成為娛樂場的一員,該事先做好什麼準備?又身為娛樂場的一員,與客人應對進退時,又該住要哪些禮儀? 最後列出世界各國在娛樂場方面,不同的發展現況。從以成熟的Las Vegas,到新興的澳門,還有即將開張的新加坡。那麼,台灣如成立娛樂城(Casino)甚而綜合度假村(IR)對我們整個社會,可能產生的影響與衝擊,又是如何? 本書的特點,在於舉出相當多實務上的例子,與該注意的事項,並運用圖片。讓對於娛樂城普遍沒有概念的台灣讀者,對娛樂城有個清楚而正確的概念。

    9 特價 225 立即購買 
  • 旅館客房管理實務(精華版) 旅館客房管理實務(精華版) 李欽明 揚智文化 出版 2010/5/1出版

    本書的特點是非常完整地陳述旅館客房部門(客務與房務)之整體原貌。為了充分表現所有作業的細節,所陳述的整體作業,其架構、說明、描述大抵以大型旅館為基石,這樣讀者便能一窺深遂的旅館堂奧,猶如遊覽大觀園一樣,該園是一大片建築的總稱,園中包括很多棟房舍,「瀟湘館」、「怡紅院」、「蘅蕪院」等等,裡面還有很多涼亭、假山和水池(人工湖),那麼,一座現代豪華、高檔的旅館不也是異曲同工嗎!閱讀本書能領略到旅館管理的廣泛而複雜,卻又饒富趣味。為使讀者瞭解旅館作業枝節茂衍的程序、步驟,在第一篇就不憚其煩,非常細膩而多方的介紹旅館的歷史、發展現況(包括世界、台灣、中國的旅館發展新猷)、知名連鎖飯店的演進與旅館名人(學習其智慧與堅持的精神)。 本書的好處即客務與房務的各種標準作業中,都附上英文術語,以便讀者能容易瞭解專業術語含意(例如occupancy rate,國內就有各種說法:住房率、住宿率、住用率、利用率、使用率等)。本書呈給讀者的尚有客務與房務篇中,每一章後面都有二、三則個案及評析,讓讀者深深體會,旅館實在是大千社會的縮影。所謂旅館業,其實就是講究「人」的對應關係,無論員工本身的修為,或是員工對顧客的貼心服務。希望本書帶給讀者一番新的體驗與收獲!

    82 特價 451 立即購買 
  • 航空安全管理概論 航空安全管理概論 王穎駿 揚智文化 出版 2007/9/7出版

    安全是航空業經營之根本,本書以航空公司從業人員實務的觀點及學理角度,探討航空業安全管理的範疇,涵蓋課題包括:航空安全概論、飛安失事統計、飛航人為因素/人因工程、組員資源管理、飛航管制與飛安、航空維修安全、客艙安全、機坪安全、航空保安/危險物品、航空公司線上安全管理、飛機失事預防/調查等。 適合大專院校航空管理、航太工程、觀光旅運相關科系學生,以及航空公司員工對於航空安全的初步認識。

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  • 餐飲管理與經營 餐飲管理與經營 蔡界勝 五南 出版 2001/2/1出版

    本書係累積作者在過去十年,從事餐飲工作和實務教學之經驗的心得。內容深入淺出,包含餐飲理論與實務,將餐飲管理與經營作有系統介紹。在餐飲管理部分有餐飲事業概論、餐飲組織系統、從業人員工作職責、菜單設計、餐飲會計及成本控制。在餐飲經營部份中有中西餐服務作業流程、飲料調配、吧檯經營、餐飲衛生安全與營養,以及採購、驗收、貯藏、發放和烹調等實務作業,內容堪稱實務與理論並重,足以用在餐飲管理與經營課程教學或實際經營餐廳之參考。

    9 特價 414 立即購買 
  • 旅館產業的開發與規劃 旅館產業的開發與規劃 姚德雄 揚智文化 出版 1997/6/1出版

    旅館產業的開發與規劃  本書將理論與實務結合,分為五大部分:第一部分為旅館產業的定義及沿革,並從市場經營和地理位置作分類及區隔。第二部分則闡述旅館產業在開發之前,所需作的分析及計畫書的內容。  第三部分介紹開發旅館事業完整的作業流程。第四部分詳述旅館的建築設施、客房部門、餐飲部門的空間規劃及設備的標準。最後並從未來趨勢做探討分析。 作者簡介  姚德雄  學歷/國立台灣藝術學院(三年制美工科)畢業  經歷/旅館建築裝修規劃設計 統一大飯店/華王大飯店     旅館建築規劃及裝修  亞都大飯店/老爺大酒店                Diamond Hotel SAIPAN,                Le Sofitel Imperial Hotel,                MAURITIUS                知本老爺大酒店                溪頭米堤大飯店                蘇州太湖大酒店          遊樂區開發規劃及設計 南投九族文化村                觀光局東管處本部                -阿美族民俗活動區  現任/姚德雄設計顧問社   負責人兼計畫指導

    82 特價 451 立即購買 
  • 食品安全與餐飲衛生 食品安全與餐飲衛生 易君常 揚智文化 出版 1997/4/1出版

    食品安全與餐飲衛生  主要適用於高職、專科餐飲、食品等科系教科書,及提供從業人員參考之用。 本書的特色如下:  一、本書係遵照中華民國七十六年十二月教育部修訂公佈之高級商業職業學校餐飲管理科「餐飲安全與衛生」課程標準編輯而成。  二、本書全一冊,供高級商業職業學校餐飲管理科第二學年上、下學期,每週教學2小時及高級家事職業學校食品科,第三學年第一、二學期,每週三小時教學之用。  三、本書編輯目標乃在使學生瞭解食品安全與餐飲衛生的重要性,期使學生有正確的基本知識,進而養成良好的餐飲衛生工作習慣。  四、本書針對高職學生之需求與能力,教材編輯深入淺出,條理清晰,去除過於繁瑣深奧之字眼,使學生易於明瞭,提高學生之學習興趣。  五﹑本書每章之後均附有學習檢討之習題,便於學生在學習之後作自我評量及綜合評鑑,增進學習的效果。 作者簡介  易君常   文化大學家政系畢業  師範大學中等學校教師教育學分班結業  高職食品科合格教師  協同中學家政科教師  開明高職食品科教師  劉蔚萍  學歷/輔仁大學家政系畢業       師範大學中等學校教師教育學分班結業  資歷/高職食品科合格教師       穀保中學家政科教師        稻江高職食品科教師         開明高職食品科教師

    82 特價 205 立即購買 
  • 餐旅會計學實務(第五版) 餐旅會計學實務(第五版) 林珍如 新文京 出版 2018/2/1出版

    本書是針對大專餐旅觀光等相關科系學生編寫的教科書,也適合剛入門的餐旅實務工作者自我進修。作者以淺顯易懂的會計原理作為貫穿全書的架構,即使沒有會計學基礎也能夠迅速了解並吸收,建立學習會計的興趣及自信心。 除了應用一般實務上商用會計學的慣例外,主要的計算案例皆取材自餐飲業者及旅館飯店業者的實務狀況,讓讀者在學習中即能有身歷其境的學習感受,並可以快速地學以致用。 隨著商業活動的蓬勃發展與演進,會計專業是管理企業不可或缺的知識工具,然而對部分人而言,會計的觀念僅止於簿記工作的進行,功能僅止於應付政府機關的稅務規定而不得不執行;但實際上,會計這門學問在懂得應用的人手裡卻形成巧妙而高附加價值的知識管理專業,其協助使用者隨時掌控經營本益狀況,並且提供管理者制定更佳的決策。 本書目的並非訓練讀者成為會計領域的專家,而是以實務操作的精神,提供學子及實務界帳務處理及計算分析時的入門指標,若有興趣再深入會計領域研究者,建議可以依照自我的學習規劃及需求,選擇成本會計學、財務會計學,或者中級會計學等學科接續進修,以求得更接近會計學精髓的理解。 這本「餐旅會計學實務」自初版發行以來,即廣受大專院校餐旅觀光科系教師採用為課程教材,第五版除了依據國際會計準則理事會IASB最新發布的IFRS以及國際會計準則委員會IASC最新發布的IAS進行修訂之外,也採納許多任課教師的建議,擴增內文案例與章末習題,並且新增第10章訂價模式,企盼能讓老師教起來更順手,讀者學起來更踏實、基礎更加穩固。 本書主要為課程教學用書,書中習題不提供解答,需由讀者自行研讀各章內容後自行答題。仰賴標準答案的自學讀者購書前請知悉,出版者和銷售單位均無法提供解答。

    95 特價 428 立即購買 
  • 觀光資源實務與理論(第二版) 觀光資源實務與理論(第二版) 吳偉德、林水松 新文京 出版 2018/2/1出版

    本書與坊間一般以臺灣為主的觀光資源書籍不同,涵蓋臺灣乃至全世界重要之觀光資源,讓讀者能藉由本書汲取五大洲之觀光資源實務與理論之精華,即使是初學者也能輕鬆讀懂,進而完整掌握觀光產業之現況。 全書先從觀光資源的理論與實務談起,進而在世界遺產處著墨,後依序從臺灣,並擴及五大洲與中國大陸的觀光資源作為陳述要點。第一章與第二章論述觀光資源的理論與實務,接著以世界遺產展開序幕。緊接著第三章開始,以瞭解臺灣觀光資源為第一站,作者分章詳述現今臺灣所擁有的觀光資源,以及在地觀光產業的發展性。此外,現今綠色環保概念受到全球的重視,作者在第六章講述如何選擇低碳旅遊,以及臺灣對於環保生態資源的重視和政府為了維護生態環境的規劃,讓我們能愉快旅遊的同時也愛地球。 第七章起分別介紹亞、歐、美、非及大洋洲,各章依世界遺產的分類方式,從文化觀光資源、自然觀光資源及特殊觀光資源等三個面向,帶領讀者認識全世界重要的觀光資源,最後再加入中國大陸的介紹,做一完整的收尾。全書以全球化的視角編寫,寬廣完整,讀完本書猶如環遊了世界一周。 本書作者擁有25年領隊兼導遊資歷,足跡踏遍七大洲五大洋,造訪過百國千城,對世界各國的觀光資源累積了豐富浩瀚的認識。近年在大專院校任教,致力於培育新的領隊導遊人才,輔導許多學生考取領隊導遊證照。編寫本書,作者毫不藏私的將自己旅遊經驗與領隊導遊專業知識相結合,傾囊相授。無論對於正想考取領隊導遊證照,踏入觀光產業的讀者,或是想自我提升充電的領隊導遊現職人員,這本書絕對不容錯過。 觀光產業為現今全球性的主流產業,因此觀光資源的維護受到世界各國普遍的重視。「觀光資源」不僅是領隊導遊證照考試的重要科目之一,也是領隊導遊實務工作上需要一再自我提升精進的一環。 即使不是觀光旅遊相關領域的學生或從業人員,而只是喜愛旅遊的讀者,這本書也將為您帶來新的旅遊視野。世界各地擁有著迥然不同的觀光資源,舉凡自然景觀、歷史古蹟、人為建築與文化傳統等,都有各自的特色,在展開觀光旅遊之前,先一步瞭解各地的觀光資源,在實地觀光旅遊時,更能得到深刻的體驗,讓旅途更為豐盛精彩。

    95 特價 380 立即購買 
  • 國際禮儀(第三版) 國際禮儀(第三版) 林慶弧 新文京 出版 2018/1/20出版

    本書為作者累積多年教學心得與上課講義、演講大綱,結合時事案例與最新資料,整理編寫而成。全書內容豐富完整,並包含許多作者團隊攝製的國際禮儀情境相關照片,使讀者實際情況的照片中觀摩到國際禮儀的各種實際肢體語言與行為。全書圖文並茂,讓讀者達到最好的學習成效。 作者林慶弧老師推廣「國際禮儀」不遺餘力,除在大學開設「國際禮儀」課程外,也曾指導學生社團「國際親善研習社」連續二年榮獲教育部「全國大專院校績優學生社團評鑑暨觀摩活動」特優獎殊榮。 此外,作者在報章雜誌撰文介紹「國際禮儀」相關知識,並於課餘時應邀至政府各級單位、國立台中圖書館、各縣市文化中心與鄉鎮圖書館、各大專院校學生社團、民間協會與社會團體演講,學養與教學、實務經驗均十分豐富。本書即為作者累積多年教學心得與上課講義、演講大綱,結合時事案例與最新資料,整理編寫而成。希望藉由本書的出版,擴大影響層面,讓更多人認識國際禮儀。 「國際禮儀」已成為現代人必備的知識與修養,在各大專院校,這門課也紛紛從商管科系課程轉為全校性的通識課程。在教育部「技專校院師生取得民間職業能力鑑定證書採認執行計畫」中也增設「國際禮儀接待員」證照,可見其重要性。 本書第一版出版後即獲得許多學校教師採用為教材,這幾年開這門課的學校也越來越多,這本書十分受到授課教師與學生們的歡迎,並獲得華廈訓評職能評鑑委員會推薦,列為「國際禮儀接待員」證照考試的參考用書。 第三版依最新時事、數據資料及「國際禮儀接待員」證照考試資訊修訂,並更新許多圖片。

    95 特價 428 立即購買 
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