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圖解日本風俗【新裝珍藏版】

這是一本融合四季感的和風生活辭典,讀完馬上變成日本文化通

  • 作者:新谷尚紀 追蹤
  • 譯者:蘇文淑
  • 出版社:好讀 出版社追蹤 功能說明
  • 出版日:2016/12/30
  • ISBN:9789861784083
  • 金石碼:2015380105793
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:全齡適讀
  • 定價:350 元
  • 特價:79277(可得紅利2點)
  • 紅利優惠價:77269(折抵說明)
  • 紅利可抵:8
  • 信用卡紅利:可折抵多家銀行 (扣抵說明)
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圖解日本風俗【新裝珍藏版】
參考庫存量:1本
立即購買 預計出貨日:2018/5/23

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內容簡介 top

《圖解日本風俗【新裝珍藏版】》


從吃喝玩樂、食衣住行,感受日本人細緻的精神層面;
喜愛日本的你,每年至少去一次日本的你,骨子裡是日本人的你;
這本書,你一定要收藏!

 

貼近認識日本和風文化,就靠這一本;
這是一本融合四季感的和風生活辭典,讀完馬上變成日本文化通

 

數不盡的日本風俗典故,大公開!
★成人禮、女兒節雛祭、撒豆驅鬼、京都五山送火、除夜鐘一百零八響由來
★神社參拜程序、紙鶴摺法、招運貓手勢大有學問
★七草粥、紅豆粥、散壽司、牡丹餅、月見丸子食譜,以及關東關西口味及作風大對決

 

季節節日的慶賀風俗──
日本百姓從何時形成熱鬧的賞櫻風氣?
和風節日也有端午、七夕、重陽?
為什麼冬至要泡柚子浴,夏天要吃鰻魚和烏龍麵?

 

人生的喜慶習俗──
七五三、十三參、成人禮的由來為何?
白無垢裝扮是指要成為神的新娘?
為什麼穿和服不可右襟在前?

 

日常裡的習俗──
日本人常出現的拍手動作有何涵義?
達摩不倒翁可以拿來許願?
許願木片「繪馬」背後有怎樣的故事?
招運貓舉左手和舉右手意思大不同?
精進料理是指什麼?

名人推薦top

    專家推薦

     

    「飲食、風俗到文化,因節氣而來的季節感,讓人走進日本生活中,旅行去。」── 《日本。私旅行》作者 愛莉西亞aLiCia
    「生動筆法加有趣插圖,深度認識日本風俗民情!」──日本旅遊中毒者 林氏璧
    「讓旅遊之行樂趣倍增的日本風俗指引!」──《日本旅行再發現》作者蔡惠美 專文推薦
    「體驗日本精神的文化饗宴,追尋台灣熟悉的人情味。」──資深旅遊作家許志忠 專文推薦
    「讓您身歷其境地學習日常生活中的和風文化!」──東京旅遊達人孫偉家 專文推薦

作者top

  • 作者介紹


    新谷尚紀
     

    一九四八年生於廣島,自早稻田大學第一文學部日本史學科畢業,於同所大學修畢博士學位。曾任日本國立歷史民俗博物館教授、總合研究大學院大學教授,現任國學院大學教授。
    專攻民俗學,著有《柳田民俗學之繼承與發展──論觀點及方法》、《諸神原像──祭祀的小宇宙》、《為什麼日本人要添香油錢?》、《日本人的喪葬儀式》、《日本人的春夏秋冬──季節行事與喜慶》等書,並監修多部作品,如《日本「行事」與「吃食」規矩》、《和風慣例──日本年曆與年節行事》、《和風生活大字典》等等。

  • 譯者介紹

    蘇文淑
     

    雪城大學建築研究所畢,現居京都河畔,譯字為生。電郵:inostoopid@gmail.com

目錄 top

圖解日本風俗【新裝珍藏版】-目錄導覽說明


  • 前言  認識日本風俗──豐潤日常生活傳統文化
    序章  從關鍵字,幫您解開對於日本風俗的「大問號」
    日本的人的季節感•陰曆•陰陽曆•陽曆•四季•二十四節氣•月分與和風月名•五節句與雜節•陰陽五行說•十天干與曆法•十二地支•十二地支所代表的時刻、方位•人生儀式•緣起與日本人

     

    第一章  季節節日的慶賀風俗
    一月【睦月】正月習俗揭開一年的序幕
    正月•妝點新年(門松/注連繩與注連飾/裝飾床之間/鏡餅)•壓歲錢•祝膳(屠蘇酒/年糕湯/御節料理)•初日出•初夢•初詣•初遊•初書•七草粥•開鏡餅•元宵(左義長)•正月二十

     

    二月【如月】漫長嚴冬結束,春天露出臉來
    節分(撒豆子/刺魚頭)•初午•針供養•賞梅

     

    三月【彌生】充滿熱鬧習俗,春色浪漫
    上巳節句‧雛祭(雛偶/雛御膳)•彼岸節(掃墓與拜拜)•涅槃會

     

    四月【卯月】春色正濃的享樂時期
    賞花•浴佛會•遊山玩水

     

    五月【皐月】夏日腳步伴隨著茶香與菖蒲香
    八十八夜•端午節句(粽與柏餅/盔甲與鯉魚旗)

     

    六月【水無月】來到日照時間最長的夏天
    更衣•入梅•越夏之祓

     

    七月【文月】充滿熱鬧祭典的盛夏時節
    開山與開川•七夕•土用
    【夏日風物詩】煙火大會/緣日/捕螢

     

    八月【葉月】御盆節會舉辦各項活動
    眠流•御盆節(盆棚/迎魂火/盆踊/送盆)

     

    九月【長月】秋夜悠長,品月賞菊
    二百十日•重陽節句(菊花盛宴)•賞月•彼岸節

     

    十月【神無月】秋意漸深,樹葉紛紛紅了頭
    御九日•十三夜•惠比壽講社祭•獵紅葉

     

    十一月【霜月】秋季收成,以傳統祭典謝神
    酉市•新嘗祭

     

    十二月【師走】送舊年,迎新歲
    拂煤•冬至(柚子浴/冬至料理)•搥年糕•年市•忘年•過年(過年蕎麥麵/除夜鐘)

     

    第二章  人生的喜慶習俗
    【成長】從出生到成年的習俗
    帶祝•御七夜•參宮•初食•周歲•初節句•七五三•十三參•成年儀式

     

    【結婚】傳統結婚形式
    婚姻形式•相親•結納•神前式(三三九度)•佛前式•白無垢•換裝•引出物

     

    【長壽】解開對賀壽儀式的疑惑
    賀壽

     

    【喪葬】當有人過世時
    葬儀•末期水•枕飯•淨身與亡者裝扮•枕飾與封神壇•守靈•焚香•布施•奠儀•出殯•葬法•迎遺骨•斷七•法事

     

    第三章  日常裡的習俗作法
    【緣起】日本人的吉凶意識緣起
    地鎮祭•上棟式•犯太歲‧驅邪•六曜•拍手賀成•七福神•丟乳牙•不倒翁•許願木片•招運貓•抽籤•百度詣•丑刻參拜•不祥數字與不祥字句•禁忌

     

    【衣食住】探訪傳承至今的生活樣式
    和服•留袖、振袖與紋付袴•右前與左前•足袋•腰帶•家紋•日本料理•便當•筷箸禮儀•搬家蕎麥•紅豆飯•日本民宅•佛壇與神棚•泡澡•廁所

     

    【贈答】從互相體恤發展出來的餽贈文化
    中元與歲暮•餞別•熨斗與水引•風呂敷

     

    附:【風俗行事曆一覽表,以及使用方法】
    附:【食譜】
    七草粥作法•紅豆粥作法•散壽司‧蛤蠣湯作法•牡丹餅作法•菊花栗子飯作法•月見丸子作法•南瓜的從兄弟煮(熬紅豆)作法•過年蕎麥麵作法•胡麻豆腐作法

序/導讀 《圖解日本風俗》top

前言

 

認識日本風俗──豐潤日常生活傳統文化
文∕本書監修  新谷尚紀

 

現今所看到的日本各種風俗行事的背後,其實是受到了從前以稻作為主的農村社會生活方式影響。
 

在農業社會裡,每一年收成都攸關當年的生活好壞,於是開始播種時,農民就舉辦「豐年祭」來祈求豐收。收成季節到了,就以「新嘗祭」來謝神,這些儀式早在七、八世紀的時候就已經開始了。農曆五月,梅雨來訪,這時得特別留意衛生情況,因此要泡菖蒲浴、喝菖蒲酒來袪邪避穢。近世以來,這些習俗已在日本農業社會裡深深扎根。
 

另外當碰到了旱災,導致稻作欠佳、或是碰上了蟲害,也要舉辦祈雨或送蟲祭。送蟲祭是把草人扛在肩上,手舉火把一路遊行到村子盡頭去。有些儀式在循序漸進的情況下,慢慢地衍生出了各種藝能與規則。
 

就這樣,日本農業社會在對應各種自然情況的生活中,發展出了與季節流轉及天氣等自然現象密切相關的風俗季事。
 

現代日本人對於自然的感受可能不像古人那麼深,因為不再直接地受到大自然威脅,可是別忘囉,生活裡的節慶與習俗都是由日常邏輯中衍生出來的。

 

◆ 用屬於自己的季節行事  豐富你的生活!
 

瞭解風俗季事是十分有意義的事,不過要是只把它當成死知識來讀就不好玩了,何妨把這些習俗採納進自己的生活中,活用看看呢?讓自己的生活配合四季的節奏來進行吧!
 

比方說可以在生活中制定一些規則,例如在十五夜時,可以早點回家,全家人聚在一起吃東西、賞明月。當晚吃的東西可以採用當令秋季食材,電視機也關掉吧,靜下心來傾聽存在自然裡的聲音。只要配合自然的節奏,單調生活中也會跟著奏出豐富韻律。最近市面上出現了很多教人怎麼配合農曆的節奏來過日子的書,這其實有它的道理,配合昔日按照月的陰晴圓缺來運作的節奏生活,我們對於每個季節裡不同的節慶習俗就會有更深刻的感動。
 

除了這些既有的四季行事與習俗之外,更可以創造一份屬於自己的行事本,比方說在月曆上寫上「秋天要去A地泡溫泉」、「夏天去B處爬山」等,創作出一份「屬於我家的風俗行事」。當然,除了這些行程外,還可以搭上「週六天氣好的話就來泡茶」或「親友生日時,寄去產地直銷的禮物」等,寫出一些您自己的作法。
 

風俗季事是祖先代代流傳下來的智慧結晶,說起來,這些都是上等的日常知識呢!只要積極地採納進生活中,肯定能為生活增加更多的姿采風韻!

試閱top

前言

認識日本風俗──豐潤日常生活傳統文化
文/本書監修 新谷尚紀

現今所看到的日本各種風俗行事的背後,其實是受到了從前以稻作為主的農村社會生活方式影響。

在農業社會裡,每一年收成都攸關當年的生活好壞,於是開始播種時,農民就舉辦「豐年祭」來祈求豐收。收成季節到了,就以「新嘗祭」來謝神,這些儀式早在七、八世紀的時候就已經開始了。農曆五月,梅雨來訪,這時得特別留意衛生情況,因此要泡菖蒲浴、喝菖蒲酒來袪邪避穢。近世以來,這些習俗已在日本農業社會裡深深扎根。

另外當碰到了旱災,導致稻作欠佳、或是碰上了蟲害,也要舉辦祈雨或送蟲祭。送蟲祭是把草人扛在肩上,手舉火把一路遊行到村子盡頭去。有些儀式在循序漸進的情況下,慢慢地衍生出了各種藝能與規則。

就這樣,日本農業社會在對應各種自然情況的生活中,發展出了與季節流轉及天氣等自然現象密切相關的風俗季事。

現代日本人對於自然的感受可能不像古人那麼深,因為不再直接地受到大自然威脅,可是別忘囉,生活裡的節慶與習俗都是由日常邏輯中衍生出來的。

◆用屬於自己的季節行事 豐富你的生活!

瞭解風俗季事是十分有意義的事,不過要是只把它當成死知識來讀就不好玩了,何妨把這些習俗採納進自己的生活中,活用看看呢?讓自己的生活配合四季的節奏來進行吧!

比方說可以在生活中制定一些規則,例如在十五夜時,可以早點回家,全家人聚在一起吃東西、賞明月。當晚吃的東西可以採用當令秋季食材,電視機也關掉吧,靜下心來傾聽存在自然裡的聲音。只要配合自然的節奏,單調生活中也會跟著奏出豐富韻律。最近市面上出現了很多教人怎麼配合農曆的節奏來過日子的書,這其實有它的道理,配合昔日按照月的陰晴圓缺來運作的節奏生活,我們對於每個季節裡不同的節慶習俗就會有更深刻的感動。

除了這些既有的四季行事與習俗之外,更可以創造一份屬於自己的行事本,比方說在月曆上寫上「秋天要去A地泡溫泉」、「夏天去B處爬山」等,創作出一份「屬於我家的風俗行事」。當然,除了這些行程外,還可以搭上「週六天氣好的話就來泡茶」或「親友生日時,寄去產地直銷的禮物」等,寫出一些您自己的作法。

風俗季事是祖先代代流傳下來的智慧結晶,說起來,這些都是上等的日常知識呢!只要積極地採納進生活中,肯定能為生活增加更多的姿采風韻! ...看全部

詳細資料top

編/譯者:蘇文淑
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:16*22.5cm
頁數:160
出版地:台灣

共1篇好評top

  • zx***44 說:
    被封面多彩的設計給吸引了,內容豐富雖然有些文字量,但圖片或示意圖也多,很好理解,讀起來也有趣,相信即使不是大人,小朋友讀起來一定也非常輕鬆。
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