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菜籃子革命:從共同購買到合作找幸福

從一群媽媽開始的消費革命,在消費中注入環境意識,守護永續家園。

  • 作者:主婦聯盟生活消費合作社 追蹤
  • 出版社:廣場出版 出版社追蹤 功能說明
  • 出版日:2015/1/14
  • ISBN:9789868962262
  • 金石碼:2015590003834
  • 語言:中文繁體
  • 適讀年齡:全齡適讀
  • 定價:380 元
  • 特價:79300(可得紅利3點)
  • 紅利優惠價:77291(折抵說明)
  • 紅利可抵:9
  • 信用卡紅利:可折抵多家銀行 (扣抵說明)
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菜籃子革命:從共同購買到合作找幸福
參考庫存量:1本
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內容簡介 top

《菜籃子革命:從共同購買到合作找幸福》


食安議題連環爆,資本主義運作下的無良企業唯利是圖。消費者除了消極抵制外,還可以更積極做些什麼?

早在廿年前,同樣因為鎘米汙染、毒奶粉、餿水油事件、綠牡蠣……持續爆發,大眾食不安心,一群家庭主婦忍無可忍,即透過一包米、一籃菜的共同購買行動,引爆了台灣的生活消費革命。更以此為基礎,成立了台灣第一個生活消費型合作社,開啟台灣劃時代的生活消費革命,以及合作經濟模式。

所謂「共同購買」,就是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求,尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的生活材;也透過消費者與生產者的直接對話,協助解決彼此的問題,找回人與人之間的互信;並透過對生產環境的親近與瞭解,重溫人與土地之間的情感。

全書以說故事方式,從所謂的「合作社」、共購精神、產品開發、社會議題參與….等,呈現共同購買的核心價值與意義。一個人的力量也許單薄,一群人的合作,用合作的力量,改造社會!

本書特色:
■從一群媽媽開始的消費革命
■從一包米開始,表達照顧小農和土地的心意
■從一籃菜開始,尋回久違的真情與真味
■從一塊豆腐開始,倡議反基因改造運動
■從不漂白再生衛紙開始,為台灣留下好山好水
■在消費中注入環境意識,守護永續家園

主婦聯盟的共同購買,可以說是近幾年台灣方興未艾的所謂CSA(Community support agriculture)、從產地到餐桌、碳足跡、支持在地小農……等概念的先行者。20年來,主婦聯盟以共同購買行動,帶動友善環境的消費意識,以碗中的未來,做為一種生活的價值與態度;以菜籃子裡溫柔而堅定的生活革命,展現消費力為改變社會的動力。

在食安問題屢爆不鮮、因「看見台灣」而讓環境議題備受注目,318學運後,公民力量崛起的台灣社會,主婦聯盟先行者般的「共同購買」行動,現階段重新省視,別具意義與價值。

坊間,除了翻譯書外,幾無同類型產品,而且是從台灣自己土地上,由一群女性摸索、誕生的在地經驗。所以,此書主題雖是共購,但可以從社會、經濟、性別、食安……等多元交度切入討論,有話題性,且深具啟發性。

編輯推薦 top

菜籃子革命——向溫柔但堅定的主婦們致敬

原以為,要寫《菜籃子革命》一書的故事,肯定信手拈來,因為有太多豐富的內涵了,無論是關於共同購買主題、關於環境守護、綠色生活,甚至性別議題、家庭經濟支配權……太多可以說的了。沒想到,真正要說,卻有些語塞了——不知是否因百味交陳,一時間,竟反而難以說出個甚麼味兒了!

事實上,一群人,超過廿年的努力,要在一本書裡說盡,還真是隨時要取捨並掙扎。而這群人所努力的事,其實很不起眼、很生活——從一包米、一串葡萄開始的共同購買運動。但可別小了看這似乎不怎麼「偉大」的行動,這個日常瑣碎的努力,卻點滴成河,引爆了台灣一場生活消費革命,甚至開啟了台灣劃時代的合作經濟模式,前所未有!

爬梳廿年來,主婦聯盟合作社在共同購買運動的點點滴滴,看見了台灣社會的變與不變,也看見了這群人從青春到白頭,但一路走來的始終堅持。當書稿逐漸成形,心底一個聲音也逐漸響起——原來,這書不只是要分享所謂「共同購買」運動的實踐歷程與作為,這書更像是要向這群人的一份由衷致敬——一群主婦,雖然她們就跟身邊的婆婆媽媽一樣,常也會叨叨唸唸;時間到了,就要匆匆趕回家煮飯燒菜;她們也或許沒有幹練外表、顯赫頭銜,卻以無私的心、廿年的持續不懈,踐行一個又一個守護環境的理念與行動,溫柔而堅定!

主婦,在家庭、在社會,大部分時候,大概都不是主要發言者。曾任主婦聯盟基金會董事長的陳曼麗就說,當初之所取名「主婦聯盟」,其實是刻意的,「主婦二字,有人覺得聽起來檔次不夠高,但我們就是要翻轉主婦在社會上的形象,展現主婦的智慧和能力。」

是的,廿多年來,這群主婦從生活觀點出發,隨時隨地與大眾對話,不是潑婦罵街,也不是婆媽囉嗦,最終總能贏得社會和政府的尊重。2014年3月攪動全台的太陽花學運現場讓人側目的「垃圾分類」,這不是理所當然,而是廿幾年前,這群主婦以在巷子裡「站崗」方式、任人白眼,苦口婆心一步步帶頭動起來,最後形成國家政策!

當然,也因為完成了這本書,深深意會到,千萬別「惹惱」了主婦啊!當她們提起菜籃子革命,沉默卻韌性十足,沒有任何力量抵擋得了!向全天下主婦們致敬!(文/廣場出版編輯田麗卿)

目錄 top

菜籃子革命:從共同購買到合作找幸福-目錄導覽說明


  • ■歷史篇  餐桌上響起的革命號角……
    共同購買,一場溫柔而堅定的生活消費革命    

    ■產品篇   碗中的未來……  
    天天想米,好好吃飯    
    買一籃有感情的菜  
    買一隻豬的共學  
     蛋事不簡單
    一塊非基改豆腐的堅持    
    溯源而上,看見小農的公平貿易路
    清潔大小事,看見女力和綠力

    ■班站篇   共好的生活與可能……
    開蘭第一班:宜蘭冬山班
    頂真相待:桃園楊梅班
    生活與學習的好所在:台北天母站
    在地生活的力量:台北奇岩站
    美好的出發:台北公館站
    實踐理想生活:新竹三葉站
    與社區一起脈動:台中后庄站
    主動出擊:台南新營站

    ■ 議題篇 集結消費力,展現社會力……
    把能量還給蔬菜──逆風而行的減硝酸鹽運動
    這些年,我們一起管的食品安全──從美牛瘦肉精到油品風暴
    我是人,我拒吃飼料級黃豆——反基改運動
    雜糧中興,掌握糧食主權──自己的小麥自己種
    捍衛土地正義,主婦入陣去──灣寶農地保衛戰

    ■ 願景篇   用消費改變世界  
    漫畫合作運動
    從共同購買到合作找幸福

    ■ 附錄
    台灣食安╱環保大事記
    菜籃子地圖
    如何加入共同購買

試閱top

用消費改變世界——從共同購買到合作找幸福

合作社?不就是學生時代最愛的元氣補給站,每到下課時間,以各種零嘴點心飲料撫慰苦澀心靈;也或者是巷口,櫃台小姐笑臉迎人,像銀行,卻又不稱之為銀行的第一或第十信用合作社。

為什麼明明像銀行,卻不叫銀行?而是「合作社」?合作社究竟是甚麼?主婦聯盟生活消費合作社又是啥?跟一般企業或組織有甚麼不同?

近幾年,台灣社會也新興了一個很夯的名詞與概念:「社會企業」(Social Enterprise),也就是以商業模式來解決某一種社會或環境問題的組織,例如:為弱勢社群創造就業機會、生產或提供負有社會責任或能促進環境保護的產品或服務、採購弱勢族群生產或製作的產品……等;不一定是非營利組織型態,而是可以有營收與盈餘。但其存在目的並不是要為出資人或所有者謀取最大利益,其盈餘主要是用來投資社會企業本身,持續解決該社會或環境問題。

不只在台灣,近年來,社會企業在全球蔚為風潮,儼然是一股新的公民自覺與自發運動,不但轉化了傳統非營利組織的思維,更跨越了社會與企業的界限,甚至改變了政府的公共政策。二○○六年,孟加拉的穆罕默德‧尤努斯(Muhammad Yunus),以其所創設的銀行,以微型信貸模式提供窮人小額貸款,不僅提高貧窮線下掙扎求生同胞的生存與創業能力,也大幅降低他們向高利貸借款所的惡性循環與負擔,因而也得到諾貝爾和平獎的肯定。這就是社會企業的最佳典範。

事實上,社會企業在英、美、南亞等國家已行之有年,也已被證明是一種可擴張且永續經營的商業模式,對於公益組織的財務自主性更具有極佳的助益。甚至,主流商業體系中,包括:比爾.蓋茲(Bill Gates)提出「創造性資本主義(Creative Capitalism)」,或者麥可.波特(Michael E. Porter)所講「創造共享價值(Creating Shared Value)」等,都說明了社會與企業,不再是沒有交集的平行線。而社會企業發展至今,關注的範圍涵蓋各式各樣社會議題,包括:水資源、氣候變遷、教育問題、兒童福利、住家品質……等,愈來愈多社會創業家正以創新的商業模式改善社會,改變世界!

互助合作的實踐行動:合作社的誕生
事實上,追溯「合作社」的源起與定義,就會發現,「合作社」可以說就是最早出現,或者說是古典版的「社會企業」。

所謂的「合作社」,根據國際合作社聯盟(International Co-operative Alliance,簡稱ICA)對於合作社本質的定義,合作社是基於共同所有及民主管理的企業體;也就是為了滿足共同的經濟、社會、文化需求與願望,一群人自願結合的自治團體。簡單來說,合作社就是實踐互助合作的法人企業。

合作社思想與合作社運動(co-operative movement)起源於十九世紀後半期資本主義盛行期的歐洲。十九世紀中葉,位於英格蘭西北邊的重要工業大城曼徹斯特附近一處名為羅須代爾(Rochdale)的小鎮,紡織工業發達,大多數鎮民依賴紡織工廠維生。但在工業資本家和商業資本家的雙重剝削下,日夜辛勤工作的紡織工人所獲得的實際工資卻少得可憐,得不到合理報償,生活十分艱困。

為了改善生活條件,一八四三年,羅須代爾的十三名紡織工人發起籌建合作社,起草了合作社章程。一八四四年八月,更決定成立羅須代爾公平先鋒社(Rochdale Equitable Pioneer Society),參與的廿八名紡織工人每人以一英磅股金,共集資了廿八英磅;八月十一日舉行成立大會,通過章程,正式成立了公平先鋒社。

公平先鋒社不僅是人類史上第一個成功的合作社組織,對世界合作社運動的最大貢獻更在於著名的「羅須代爾原則」,其內容包括:入社自願、退社自由、民主管理、公平交易……等,這些原則,開創了合作社發展的新時代,也成為後來國際合作社聯盟制定合作社的基礎規章。

兄弟般的經濟:重視人,更甚於金錢價值
合作社社員之間、社員與合作社之間,彼此互助合作、休戚與共,共同分擔風險,也共享利益與幸福。可以說,合作社超越經濟範疇,更涵蓋了精神與物質生活領域。

相對於歷史上許多由偉大思想家所提出的社會運動,合作社運動是由眾多平民老百姓從真實生活出發,以互助合作的方式,解決共同的經濟、社會困境與難題。所以說,合作社雖然也是一種企業體,卻不以營利為目的,既要謀求社員的利益,也必須關懷社會公益。世界知名的日本作家與社會運動家賀川豐彥稱合作社運動為「兄弟般的經濟」,意義就在於,合作社重視人的價值更甚於金錢的價值。

就因為追求並奉行這樣的價值與理想,一百多年來,起源於歐洲社會的合作社,至今已擴展至世界各國各領域,目前全世界已有各種合作社,社員人數多達七億多人;也就是說,平均每八個人就有一人是某合作社成員。
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詳細資料top

語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:17*23
頁數:320
出版地:台灣

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