熱門關鍵字:

BN說明
排序依
  • 減醣常備菜150:營養師親身實證,一年瘦20kg的瘦身菜

    減醣常備菜150:營養師親身實證,一年瘦20kg的瘦身菜

    主婦之友社  著 悅知文化 出版 2016/8/18 出版

    ★ 醣分off!恢復曼妙體態的好方法 ★ ★ 如果想瘦,那就自己做飯吧!★ 結合現今最流行的飲食趨勢: 『減醣瘦身+常備料理』 先花2週習慣減醣生活,培養易瘦體質, 有效減低身體對碳水化合物的需求, 用最符合自己身體狀況的方式瘦下來。 體質好,氣色佳,皮膚彈滑有光澤! 想吃就吃,瘦身不用餓肚子! 日本營養師‧減醣達人親身實證的瘦身法 【減醣常備菜的優點】 ◆充分利用盤菜計量方法 一半放肉類,一半放蔬菜、海藻與蕈菇類,抓出適合自己的食物份量。 ◆善用優質蛋白質與油脂 藉由充分攝取肉、魚與蛋等蛋白質以及油脂,攝取足夠熱量。 ◆最省時省力的料理形式 冰箱常備健康減醣菜,材料與調味料一手掌握,想吃就吃,不怕胖。 ◆先花兩週測試飲食習慣 瘦下來就在這關鍵14天!只要配合自己的身體狀態,正常吃也不復胖。 ◎蔬菜常備菜 不管有多忙都能攝取大量纖維質和維生素。 ◎肉類常備菜 大快朵頤卻零醣分,吃飽喝足還能瘦下來。 ◎海鮮常備菜 吃下海洋的精華與養分,瘦身兼健身養腦。 ◎蛋奶豆腐常備菜 最優質的蛋白質,給身體營養與體力來源。 ◎燉煮常備菜 喝湯會胖?!錯!喝對湯,瘦身成功一半! ◎醬料與基底常備菜 富口味變化,讓人忍不住想大快朵頤一番! ◎甜點常備菜 零食也能做成減醣料理?甜點控一定要看。

    79特價277
  • 日本常備菜教主「創新自製調理包!」隨時輕鬆煮的冷凍保存法,103道沒有壓力從容上菜!

    日本常備菜教主「創新自製調理包!」隨時輕鬆煮的冷凍保存法,103道沒有壓力從容上菜!

    松本有美  著 出版菊文化 出版 2019/5/15 出版

    日本常備菜教主最新著作,單月點閱破240萬,累積銷售破30萬本! 不是一般的常備菜,比常備菜更方便的「創新自製調理包!」 週末一次處理好,週間無需動菜刀。隨時都能快速上菜好安心! 「有效保存」+「簡化製作手續」,心情更從容! ★「創新自製調理包!」的五大特色 ★ □ 自製食材調理包 肉或海鮮、蔬菜個別冷凍!組合多變,迅速上桌! □ 自製調理包菜單 運用「創新自製調理包!」兼顧營養均衡! □ 切好的蔬菜食材調理包 □ 半調理蔬菜食材包 共13種各色蔬菜組合,無限量的變化,不再擔心蔬菜攝取不足! □ 自製冷凍食品 僅需加熱!便當菜、每日菜色大滿足 □ 多種加熱法,不佔用瓦斯爐 採用多種加熱的方式,炒/烤/微波/煮/炸,可同時進行,熱騰騰享用! 冷凍食材調理包的強大優點! 靈感來自在美國或者日本,都非常流行的「宅配食材包」(處理至只需要下鍋狀態的宅配食材)所發想的「創新自製調理包」。「有效保存」+「簡化製作手續」,心情更從容! 1.週末一次統統處理好,週間無需動菜刀! 週末或是有空的時候,趁著肉類、海鮮特價,可以多買一些,一次處理成「創新自製調理包」,之後不用再耗費時間處理食材,連砧板、菜刀都不需要,只要取出直接冷凍下鍋,已經調好味道,只要加熱就能快速端出美味的料理。 2.肉類與蔬菜各別保存,留住蔬菜的顏色與口感 肉類與海鮮等主要的食材與蔬菜分開保存,將調味料加入肉類或魚肉中調味,蔬菜直接冷凍,所以不論是顏色或者口感都能保持在最佳狀態。食材調理包以一組為單位,將準備好的肉品與蔬菜用長尾夾夾好保存,這樣在冷凍庫中就不會找不到東西,可以迅速取出馬上調理。 3.不用再放任何調味料,直接完成一道主菜! 保存時肉品海鮮都以較濃郁的調味處理,所以最後再加入蔬菜,味道就會剛剛好。在烹煮時完全不需要再添加任何調味料,只要炒一炒、煮一煮或啟動微波加熱,就可以完成一道菜。 4.除了柔軟的食材之外、就連不容易入味大塊的肉類與根莖蔬菜,也都能充分入味! 如果不長時間燉煮就不容易入味、厚度較厚的肉類…,最推薦調味之後再冷凍。透過調味料與冷凍的手續,可以破壞細胞,使其容易入味。根菜類的細胞也會被破壞,所以可以縮短加熱時間!是非常適合冷凍的食材。 有了這個方法,日常的廚事有了根本的改變。解凍也不花功夫,食材下鍋,不僅不需要動用菜刀、砧板,連調味料都省了。只要拿出平底鍋,將食材調理包裡的材料在冷凍的狀態下直接下鍋而已。正是因為這樣,多出了很多時間。本書中提出了許多肉類與蔬菜的組合,一整個禮拜都以食材調理包進行烹調,不僅下廚輕鬆,也吃的營養均衡。能夠為忙碌的各位的飲食生活,提供便利與餘裕!

    79特價277
  • 常備即食料理包

    常備即食料理包

    辜惠雪、王安琪  著 邦聯 出版 2019/11/27 出版

    不傷神、最省時 日日從容上菜提案~常備即食料理包 趁閒暇時先做好「料理包」,餓了只要加熱5分鐘,就能享用到熱騰騰的三餐,完全不需要再做切洗等繁瑣的前處理。想變化口味,也可以用同1種料理包,簡單加工就變出3種新風味的菜色,保證天天吃,美味不重複! 家中只要備有「常備即食料理包」,太冷、太熱、下雨或颱風天……,再也不用日曬雨淋的外出覓食,不想出門也不用擔心叫不到外送! 〈主菜料理包〉 14種不同風味的料理包,1種調理包變化出4種口味,方便又好用,自炊必學的聰明料理術。 〈便當料理包〉 20種截然不同類型的便當,有飯類、麵類,還有米漢堡,可自行挑選今日便當口味。 〈早餐料理包〉 14種中西式口味的早餐,道道快速完成,每天在家輕鬆享用美味營養兼具的餐點。 〈常備小菜〉 想要吃得更澎湃,還有24道簡易且容易保存的小菜,讓你吃得豐富又能補充纖維質。 本書特色 ◆國人自製的料理包食譜書,書中的食材採買容易,菜色更符合讀者的口味。 ◆上班族ok‧小資族ok‧單身族ok,活用度100分的安心冷凍常備調理包,忙碌時也能輕鬆準備一個月的早午晚餐。

    79特價315
  • 東京鳥窩廚房的家常食光:小資煮婦的100道「減步驟」吮指料理,用平價食材美味上菜!

    東京鳥窩廚房的家常食光:小資煮婦的100道「減步驟」吮指料理,用平價食材美味上菜!

    楊晴(東京鳥窩廚房)  著 台灣廣廈 出版 2019/8/30 出版

    超過70萬人點閱!煮婦入門專用的「東京鳥窩廚房」, 帶你用一本書,解決不會煮、不好吃、不知道吃什麼的困境! 「上桌秒殺美食料理家」viola、「誠品書店信義知味市集 資深管理專員」李絲絲,暖心推薦! 沒有做菜經驗,ok!、沒有充足預算,ok!、沒有完善設備,ok! 看一個「從沒進過廚房」的女生,如何在婚後「為生計」洗手作羹湯, 用超市常見的平價食材,在一坪大小的廚房裡,做出100種日日好味道。 ★從外食族到專職煮婦,真正從零開始自學的新手廚房筆記! 作者楊晴從小三餐外食、家裡連廚房都沒有。婚後跟著老公出國留學的她,為了在物價高昂的東京過生活,努力在租屋處的小廚房研究料理,用「新手做得到」的方式詮釋食譜菜色。現在,她將多年累積的食譜紀錄完整公開,希望讓更多料理新手放下顧忌與擔憂,端出自己的第一道菜! ★減步驟不減美味,用家庭規格的技巧和預算重現餐廳菜! 食譜裡的料理看起來好吃、做起來卻好難?東京鳥窩廚房帶你一起簡化步驟、保留重點,做出100道「家常版餐廳菜」。省去中菜常見的「過油」步驟,改以大火快炒保留口感和封住美味;用乾香菇取代稀有的榛蘑,改良東北名菜「小雞燉蘑菇」。無壓力做菜法,也能煮出滿桌好菜! ★方便採買的分類方式,滿足全家人口味的百道食譜! 全書依照雞、豬、海鮮、蔬食、主食、湯品分類,方便搜尋採買,也可以打開冰箱有什麼煮什麼。包含台、日、中、韓、泰式的多樣化食譜,不論當午餐、晚餐、帶便當都超合適! 本書特色 特色1.從涼拌小炒、餐廳料理到獨創菜色,不怕吃膩的家常菜全書。 色彩繽紛的「河北雞裡蹦」、酸辣開胃的「韓式泡菜豬肉」、拉麵店國民美食「日式煎餃」……本書收錄100道改良各國經典名菜的食譜,還有「麻婆金針菇」、「金沙起司蝦」等不需技巧的創意菜,再也不用擔心晚餐煮什麼,翻開本書就找到答案! 特色2.將繁複工序去蕪存菁,「好吃就好」的簡單料理手法。 從天天外食的廚房絕緣體,到負責三餐的新任煮婦,作者埋首鑽研大量食譜,將餐廳大廚都在用的跑活水、調味撇步等技巧運用在自家料理,並簡化一般家庭難操作的步驟,以茶包入菜打造茶燻般香氣的「紅茶燻香豚」,將燒賣皮剪成條包在肉丸外做成懶人版「花燒賣」。讓做菜的人更輕鬆、享用的人更滿意! 特色3.使用雞豬蝦仁等經濟食材,口袋空空也能「吃好吃飽」! 沒有充足的預算怎麼辦?做好料其實不需要準備高檔食材,只要利用肉品較低價的部位,例如雞肉的翅膀、棒腿、雞胸肉,或是常見的雞蛋、豆腐、當季蔬菜等,再善用煎、炒、滷、燉等手法並搭配各種調味料,也能做出令人一口接一口的美味佳餚。 特色4.真正適合新手的食譜,清楚的步驟示範和重點說明。 一個一坪大小的流理台、一個平底鍋、湯鍋和小烤箱,沒有專業背景、甚至做菜經驗的作者楊晴,將親自嘗試過的食譜集結成書,真正從新手角度出發,說明每個步驟可能遇到的難處及替代方法,即使在有限的經費和設備環境下,也能夠每天端出豐盛菜色。 好評推薦 viola║上桌秒殺美食料理家  「每到吃飯時間,是不是都有一種要吃什麼的困擾~外食除了單價高之外,調味上也會稍重些,為了荷包跟健康,其實參考食譜來做料理,是很棒的選擇喔!這本東京鳥窩廚房以小資為出發的食譜書,裡面有100種菜色,有肉有菜有湯品,完全解決想吃什麼的煩惱,餐餐搞定全家人的胃,是一本不管是初學者或熟手都可以輕鬆下廚的料理書。」 李絲絲║誠品書店信義知味市集 資深管理專員 「因為愛與麵包同等重要,所以在異鄉努力用功地成為鑽研美味、手藝純熟的廚娘!從人妻到媽咪,用有限的預算,活出一家三口恬靜的幸福;就如楊晴所說,這是『東京裡傳出菜香的一個小鳥窩』,更是所有愛與美味的發生地。」

    79特價284
  • 日本常備菜教主-無敵美味的簡單節約常備菜140道:累計銷售突破14萬本!省水省電省瓦斯,營養更均衡

    日本常備菜教主-無敵美味的簡單節約常備菜140道:累計銷售突破14萬本!省水省電省瓦斯,營養更均衡

    松本有美  著 出版菊文化 出版 2018/6/19 出版

    不是一般的常備菜,一年累計銷售突破14萬本! 精打細算的您絕對不能錯過,日本常備菜教主的超人氣食譜! ★ 一週常備菜的四大好處 ★ 1.一次做好省水省電省瓦斯 2.沒有剩餘食材完全不浪費 3.一週規劃營養更均衡 4.降低外食頻率避免太油太鹹 省水省電省瓦斯,沒有剩餘食材完全不浪費! 比起每次從頭開始調理食物來說,一次做好足量的菜餚,可壓倒性的節省水電瓦斯費的支出。如果要燙蔬菜,就先煮好大鍋熱水,從泡渣產生較少的蔬菜開始燙,使用同一鍋水,節省瓦斯、電費。在切洗食材時,依照蔬菜、魚漿加工品、肉類、魚類的順序切,就不需要反覆清洗砧板與菜刀,亦有助於節省水費。 事先準備好菜餚,每日的餐食真的就會變得很輕鬆。只需加熱就可以上桌,當天菜稍嫌不夠的時候,也可以快速的將便當塞滿。不僅做起來輕鬆,充分享受菜餚味道的變化也是一大優點。隨著時間的增加,菜餚更入味、風味更濃郁,這也為用餐增添了樂趣。 食材節約術大公開 「一次買齊」+「做好一週份量」,營養更均衡! 特賣的肉品、當季盛產的蔬菜…,可以非常划算的大量購入,只要在購買當天做成料理,不僅材料新鮮也能趁食材美味時獲取。周末只要花2~3個鐘頭的料理時間,就可以讓接下來的一週輕鬆愉快,再也沒有比這更划算的事了。 本書中,每周肉類料理7~8道、雞蛋與豆腐類的菜餚5~6道,蔬菜類的配菜約有9~10道。以這樣的份量,就算是正值食慾旺盛年紀的孩子們也可以吃得很滿足。翻開這本書,選擇菜色均衡的食譜搭配,一定可以替家計節約出力。讓這本風靡日本媽媽們的常備菜專書,讓您大展主婦(夫)智慧-為您家的餐桌帶來"陽春花費的豪華享受"!

    79特價253
  • 家.酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯)

    家.酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯)

    比才  著 有鹿文化 出版 2019/10/4 出版

    ★每個懂吃的酒鬼都該會的下酒菜!!★ 和超人氣kol「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」一起當優雅下廚的酒鬼 不迎合任何人,沒有菜色限制,沒有last order時間,你家就是居酒屋! ‧1道「蛋料理」放首篇。蛋乃最好取得之食材,居家之必備,酒鬼解饞的好夥伴。 ‧3餐都可以搭酒,鹹甜、肉蔬食都能配酒,在比才的餐桌上,每道菜都有酒可搭!  ‧5步驟料理做法,華麗浮誇上桌,好想喝一杯的癮頭上身,做菜絕對不能太複雜!  ‧7個比家餐桌關鍵字,器皿怎麼挑?食材櫃必囤什麼?擺盤如何成為ig最吸睛? ‧67道下酒菜,不為什麼而喝一杯(或很多杯),就要在家舒舒服服當酒鬼~ 「為什麼要寫一本下酒菜的呢? 因為我希望更多人能享受喝酒這件事。」──比才 援引日本將居酒屋或有提供酒精飲料的大眾餐廳稱為「酒場」的概念, 將此場域移至家中,就成了舒服自在的「家酒場」。 經營超人氣粉絲頁「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」, 比才用《家‧酒場》67道每個酒鬼都該會的下酒菜,收服貪杯而懂吃的你 ──不迎合任何人,沒有菜色限制,沒有last order時間, 一切隨興,開心吃喝就好。 做幾道下酒料理小品, 輕鬆在家中與朋友、家人小酌一杯,放鬆一整天的疲憊: 「歡迎來到我的家酒場!」 狀況1:當酒興一發不可收拾、非喝到不可時,但冰箱裡啥都沒有,只有蛋…… →你需要:「半熟玉子」。 →每個酒鬼都該會的保命急救丹。蛋黃剛剛好凝結成膏的狀態,很容易就與醬汁或配料融成一體,一口半顆,再喝一大口酒。完美! 狀況2:加班加到要死了,但明天還得上班,不死心一天居然在加班中結束…… →你需要:「蒜烤油漬沙丁魚罐頭」。 →用現成材料就能在十分鐘完成的料理,以及用簡單的材料快速上桌的下酒菜,獻給每一個加班到要死的夜晚。爽快! 狀況3:水逆襲捲犯太歲,國師說當心犯小人,但小人來陰的,躲都躲不掉…… →你需要:「醬燒牡蠣」。 →起鍋燒一點醬汁,盛一盤華美的牡蠣,療癒食物的存在真有其必要,別管膽固醇了,愈悶愈要喝,一喝掃陰霾。得救! (~更多需要「喝一杯」狀況劇料理,請參考書中~)

    85特價408
  • 10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案【暢銷修訂版】

    10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案【暢銷修訂版】

    崔耕真  著 采實文化 出版 2016/6/2 出版

    hello早安! 天天吃一樣的早餐?這樣的人生多無趣! 「10分鐘早餐」快速、美味、多變化! 收錄120道早餐料理,提供最多元的選擇。 一個人、兩個人、全家人,一起床,就開始幸福。 10分鐘搞定的「快速早餐提案」 「吃不飽、沒創意、匆忙解決」的早餐時刻,從此不再上演! ◆拯救「沒時間做早餐」的上班族,120道滿足早餐快速上桌! 本書是作者為了改變每天趕時間,總是狼吞虎嚥解決早餐的混亂早晨,為寶貝女兒設計的「快速愛心早餐食譜」,運用各式食材儲存撇步及烹調方法,在短短時間就能準備一整週的早點,讓全家人每天都好想早起吃早餐,充滿活力的迎接新的一天!本書適合以下四種族群: .每天早上匆匆忙忙梳洗、總是狼吞虎嚥解決早餐的「學生」。 .沒食慾、沒時間、不愛吃早餐的「上班族」。 .想要每天都能吃到不同口味早餐的「單身貴族」。 .總是為早餐內容想破頭的「家庭主婦」。 ◆早餐是一天活力的開始,怎麼做才能快速又好吃? 【10種好吃、好準備的早餐食材】早餐菜色以5天為單位,每天都有不同的變化,新手下廚也不用怕,像是西式的早午餐、麵包搭配濃湯、熱湯的韓式早餐、做點簡單小變化的飯類、三明治等,豐富又多樣,絕對吃不膩! 【善用現成食材的好吃訣竅】媽媽偶爾也會起不來,為了保險起見,可以在家裡囤積一些市售的現成食材,和新鮮食材搭配料理,也能變身魔法般的別具風味的多元早餐。 【把「晚餐變早餐」一樣好吃】只要花點小巧思,將前一晚吃不完的炒菜或飯,就可以變身成「米飯煎餅」或「什錦粥」、「韓式拌飯」,零碎的蔬菜水果還能做成美味的「歐姆蛋」,不費吹灰之力就能做出美味早餐! 【4大料理撇步,從此再也不手忙腳亂】只要將大部份的準備都在前一晚完成,例如將鍋子放在顯眼好拿的地方、事先將米、蔬果等食材洗好、切好,利用周末時間切好一個禮拜份量的菜,每天都能從容的料理早餐給家人吃。 ◆滿足全家的味蕾、一個人、二個人吃都很幸福的10分鐘早餐! 【星期一 簡單吃】我的早晨幸福提案──21道快速早餐隨你變化 渡過了一個輕鬆周末,星期一總是捨不得起床,要在禮拜一早起變成格外辛苦的事,而且也會特別沒有食慾,所以,作者特別設計讓星期一的早餐具備「食材簡單」、「好做」、「方便吃」三大特色,充分利用悠閒周末準備未來一周早餐的所需材料,事先將材料切成適口的大小,像烤肉、咖哩、漢堡排也事先做好,分成一小包一小包裝,這樣未來一周就能輕鬆應付早餐了。 【星期二 吃韓菜】挑戰味蕾,偶爾也換換新口味吧──26道全新感受的式早餐 「早上煮韓國料理」很麻煩費事吧?其實,一點都不麻煩!作者整理出快速做好韓式湯品跟配菜的方法,打破韓國飲食傳統,不用麻煩端出好幾碟小菜,只要把食材通通裝進一個碗裡也能打造出讓人滿意的韓式早餐! 【星期三 吃好料】不失敗不費時,家裡就是人氣餐館──16道經典義式&日式料理 家中若有大食量的爸爸及還在發育中的孩子,早餐菜色該如何設計呢?只要用一點點小撇步,用烤箱就能作出酥脆口感的日式炸豬排,用調理機就能快速煮出濃郁的馬鈴薯濃湯,可吃到各種蔬菜與肉類的紐奧良雞肉沙拉、西班牙歐姆蛋、法式蔬菜濃湯等,輕鬆端出餐廳的人氣餐點,不僅滿足全家人口腹,在視覺上也能擁有頂級享受! 【星期四 吃得巧】專為「職場媽媽」設計的早餐食譜──18道當早餐、帶便當都適合的食譜 專門為「職場媽媽」準備的早餐食譜,將「白飯」做出各種不同變化的「手指早餐」,孩子最愛的一口豆皮壽司、三角飯糰、四角壽司等,還有雞蛋飯捲、米飯煎餅等創意早餐,不僅能處理剩飯,外出郊遊、帶便當都很適合喔! 【星期五 吃三明治】變化「麵包」的無限可能!──15道大人小孩都超愛的三明治、土司料理 令人的振奮的friday!吃膩了飯食,就來份省時又美味的三明治吧!只要下點功夫,傳統三明治也能做出不同的變化,一早就能用好心情來面對忙碌的一天,迎接週休二日的到來。不需動用很多食材,就能做出內餡豐富的餐包,另外像法國棍子麵包、義大利拖鞋麵包、佛卡夏麵包等,每次使用不同麵包,便可做出不同風味的三明治和迷你漢堡。 【週末的幸福早午餐】用「美味早餐」揭開悠閒假期吧!──18道令人興奮的假日早午餐 睡到自然醒的週末早晨,就和家人來頓幸福的早午餐吧!有澎派的美式早午餐食譜、滿滿的海鮮蔬菜做成的炒烏龍麵,特製的調味醬比例,做出媲美餐館的韓式炸雞和部隊鍋,突然想吃滑膩香濃的義大利麵也沒問題!跟家人一起上超市選購食材吧!享受親子同樂的樂趣,也慰勞自己一週的辛勞。 (本書為《10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案》全新修訂版)

    79特價284
  • 日本常備菜教主-無敵美味的省時冷凍常備菜169道:單月點閱破240萬!不慌不忙快速上菜的食譜全收錄!

    日本常備菜教主-無敵美味的省時冷凍常備菜169道:單月點閱破240萬!不慌不忙快速上菜的食譜全收錄!

    松本有美  著 出版菊文化 出版 2018/6/19 出版

    不是一般的常備菜,單月點閱破240萬! 日本常備菜教主的超人氣食譜,省時省力就是不省美味! ★ 冷凍常備菜的四大特點 ★ □ 肉・海鮮事前調味保存 僅需烤或炒!快速即可上桌享用的料理 □ 自製冷凍綜合蔬菜 添加在湯品或蛋卷中非常好用,解決蔬菜不足的問題! □ 冷凍保存的主菜 □ 冷凍保存的配菜 僅需解凍!便當菜、每日菜色大滿足 「順便冷凍起來」,隨時都能變身成為另一道菜! 冷凍保存真的是一件很方便的事呢。一次大量作起來保存,或許有人也會覺得很辛苦,但是一到了準備晚餐的時間,「順便冷凍起來」的話就很簡單。例如,一次切好許多洋蔥,把一半的份量裝進密封袋裡冷凍。有切好立即可用的洋蔥,不必再去皮從切洗開始,非常方便。新鮮的生洋蔥直接冷凍,不論是咖哩或是湯品,只要將所需的份量從塑膠袋內取出即可。 在肉類特價的時候,也可以多買一些。事先調味好,一半當天吃,另外一半冷凍。「今天好累啊~完全提不起勁」在這種時候,只要解凍下鍋即可。如果是切成薄片的肉片,將事先冷凍備用的蔬菜一起下鍋拌炒,就是很棒的一道菜。若有先調味好的庫存食材,做菜會變的很簡單,隨即都可以變身成為另一道菜。 「有效保存」+「簡化製作手續」,心情更從容! 在食材的味道與品質都還美味時保存起來是訣竅。購入之後隨即調理好。食材會做成數種料理,所以一起處理比較不會浪費。肉類或魚類,以1人份為單位分別包妥,有效率的冷凍保存,在製作便當等料理時將會非常方便。 這是一本凝聚了許多許多構思,經過無數次檢視與思考集結成的書。如果善用冷凍技巧,也可以親手做料理給離家在外的孩子。不論是因為照顧小孩而忙碌的媽媽們、或是想照顧離家在外的家人與朋友們。這是一本盡可能簡化了製作手續,反覆斟酌寫成的食譜,希望可以對大家的生活帶來美好的影響。

    79特價253
  • 減醣常備菜170任意搭、輕鬆瘦:每餐醣類少於20克、卡路里低於500,讓料理研究師半年瘦10公斤的創意

    減醣常備菜170任意搭、輕鬆瘦:每餐醣類少於20克、卡路里低於500,讓料理研究師半年瘦10公斤的創意

    主婦之友社  著 健行文化 出版 2017/12/1 出版

    170道減醣、低卡路里創意食譜,美味不減,還能輕鬆享瘦 想要瘦得健康、瘦得輕鬆、又能同時大啖美食,無須讓家人一起陪著吃嚴格的減肥餐,料理研究家牛尾理惠親身試食的減醣低卡路里菜單,讓她邊吃邊享瘦!半年就減10公斤! 書中介紹的170道主菜、配菜、湯品,從一週菜單到一個月,不論怎麼組合,都能讓醣不超過20克,熱量控制在500 大卡以下的套餐。而且,食用大量蔬菜且能攝取充足肉類、魚類的互搭食譜,不僅能減重,也能維持家人的健康。此外,還有減醣甜點、適合各種酒類(當然是低醣酒類)的下酒菜,讓你即使在減肥,依然能維持平常的飲食方式! ★170道減醣料理,任意搭配,醣類絕不會超過20克,卡路里也低於500大卡! ★一週菜單到一個月菜單,簡單輕鬆組合,時時品嘗各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。 ★減醣、低卡路里,雙管齊下效果更佳! 降低卡路里攝取和減少醣類是不同的瘦身法,不過醣類和脂質一樣都是不可偏重攝取過多。建議每日進行維持平衡且足夠的飲食生活。 ★每餐簡單選三樣,營養健康又能瘦: ●主菜輕鬆選:三大類主菜任意挑,每餐都有不同風味主食。 ●份量充足的配菜:搭配主菜的口味來挑選配菜。 ●飽足感滿點的湯品:再加一碗湯,或者,也可以用配菜替換。 ★享受美食,同時還能自然瘦! 只要記清楚食材選擇與烹調法則,就能做出分量十足、又能好好品嚐美味的減醣料理,簡單輕鬆能長久持續,讓瘦成自然。 ★減重成功率高 以碳水化合物為主食的人突然切換成低醣餐點,在剛開始幾天就容易出現效果。容易看到成果,所以能成為持續瘦身的動力。 ★正確食用順序: 食用順序是蔬菜(食物纖維)→ 肉、魚(蛋白質)→ 碳水化合物(醣) 最後吃碳水化合物,可以讓吸收率平穩。 ★成功享瘦3大重點 1.晚上忍耐不吃碳水化合物!早、午也要節制。 2.以肉、魚等蛋白質為主,用大量蔬菜補充食物纖維。 3.仔細確認減醣的食材……注意調味料的醣量! 本書特色 ★170道減醣料理,任意搭配,醣類絕不會超過20克,卡路里也低於500!享受美食,同時還能自然瘦! ★一週菜單到一月菜單,簡單輕鬆組合,逐一嘗試各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。 ★減重成功率高 ★李婉萍(榮新診所營養師)、宋侑璇(減重營養師)、趙函穎(晨光健康營養專科諮詢中心院長)、蘿潔塔(部落格「蘿潔塔的廚房」版主)鄭重推薦

    79特價277
  • 辣媽的中西式早午餐:83道人氣食譜輕鬆配

    辣媽的中西式早午餐:83道人氣食譜輕鬆配

    辣媽Shania  著 高寶 出版 2016/5/25 出版

    烘焙女王辣媽美味再爆發! 從新食感的麵包機食譜延伸到早餐好食光,學會做各種麵包後, 就開始為自己、為家人做出健康、營養、好吃的早午餐吧! 書中收錄83道超人氣、經典的早午餐品項,辣媽維持一貫的零失敗食譜特色, 每一個步驟皆有圖文詳細對照說明,跟著步驟做菜立刻上手! 隨手可得的簡易食材變化出多樣選擇;一早想滿足嘴饞的味蕾,吃得健康又像國王! 本書收錄了基本麵食、鬆餅、蛋、蔬菜、肉、中式早餐、速成早餐、特製醬料和飲品共9大類品項,每一道都是經典的人氣食譜,在悠閒的假日,你可以隨意搭配豐盛的拼盤組合;忙碌的上班日,預備好速成早餐和特製醬料,15分鐘就可以完成營養滿點的美味餐點!馬上翻閱本書,動手體驗百變豐富的早午餐魔法吧! 全書所有單品皆可任意組合,搭配出專屬於自己的活力brunch,馬上翻閱本書,動手體驗百變豐富的早午餐魔法吧!

    79特價300
  • 日本最風行每家必備的鬆餅機食譜:烘焙新手必學100道不用烤箱也能即時享用的超人氣美味小點心

    日本最風行每家必備的鬆餅機食譜:烘焙新手必學100道不用烤箱也能即時享用的超人氣美味小點心

    馮嘉慧  著 日日幸福 出版 2014/4/16 出版

    簡單易操作,最專業的鬆餅機食譜! 不用烤箱,就能輕鬆變換出100道各式各樣的點心! 早餐總是匆匆忙忙,沒時間準備?想要吃經典鬆餅,又不想花大錢?每到下午時間,總是嘴饞想吃零食?甜的吃多有點膩,來點鹹時也不錯!?想要自己做最健康又有誠意伴手禮!?姊妹們相聚的下午茶,有它絕對沒問題!本書的七大單元,一次解決所有問題! 一、 早餐也可以輕鬆準備 二、 小小主食搭配好胃口 三、 悠閒享用下午茶甜品 四、 小巧思大驚喜的歡樂派對 五、 在家自己做經典鬆餅 六、 越吃越順口的零嘴 七、 健康又有誠意的最佳伴手禮 只要準備一台鬆餅機,就能輕易變化出100道可口的點心,不管是鬆餅、蛋糕、餅乾、鹹點、塔、派,各式甜品,您絕對想不到,居然不用烤箱也能做! 好想要簡簡單單就能享用美味的點心,每天花不到10分鐘,就能日日享受生活小確幸。 本書特色 ★想偷懶?免烤箱!只要一台鬆餅機,就能做出100道完全不同的點心。 ★七大主題,可依每日需求挑選,共100道不同變化的點心,內容豐富完整,無論是鬆餅、蛋糕、餅乾、塔、派、鹹點,都能輕易完成。 ★每道料理都由作者實際操作,且一張張拍下詳細分解,將準確的材料與時間記錄下,讓您事半功倍。 ★從為自己家人做點心為出發點,書中每道點心都有心情筆記,與您一起分享做點心的心得與注意事項。 ★書後附錄各種烤模食譜索引,讓您能以自己的需求,快速找尋到自己想做的點心。

    79特價277
  • 低卡飽足瘦身沙拉:吃得飽、熱量低、營養夠,不復胖加倍瘦!

    低卡飽足瘦身沙拉:吃得飽、熱量低、營養夠,不復胖加倍瘦!

    薩巴蒂娜  著 大風 出版 2019/6/13 出版

    一天一餐瘦身沙拉, 吃得飽、熱量低、營養夠, 不復胖加倍瘦! 大量蔬菜,搭配肉類、海鮮或澱粉類食材, 享受美味不挨餓,打造不復胖的瘦體質! ★好吃不發胖!94道豐盛滿足的沙拉,兼顧美味與營養 簡單一盤,以大量蔬菜為基底,依個人喜好,加入海鮮、肉類、麵等食材,打破「吃沙拉就像在吃草」的想法。書中精心設計超飽足的主食沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、清腸排毒的高纖沙拉……就算減肥也能安心吃!跟許多錯誤的減肥方式相比,瘦身沙拉不但有效,且不挨餓易於堅持,透過食物,輕鬆調整體質,吃飽的同時,也瘦下來了。 ★料理步驟簡單易懂,順序一目了然、輕鬆快意 做沙拉一點都不麻煩,只要洗→切→拌,三個步驟就能快速完成,省時又省力。從食材挑選到處理的偷吃步技巧,也不藏私報乎你知。每道沙拉還貼心附上熱量標示,讓你掌握飲食狀況,一直瘦下去! ★自製低卡醬汁,入口清爽無負擔 醬料是沙拉的美味關鍵,然而市售沙拉醬,如千島醬、凱薩醬等熱量較高,吃太多容易陷入爆卡危機,體重不升反降。在家自製沙拉醬,就能自由變換口味,在追求美味的同時,也能輕鬆控管體重。 【柳橙油醋醬】:酒醋添加冷榨油,再加入鮮榨柳橙汁,甜中帶酸又有淡淡清香。 【優格蛋黃醬】:將優格加入蛋黃醬中,同樣口感醇厚,熱量卻更少。 【芝麻沙拉醬】:濃厚醇香的芝麻,淋在蔬菜或肉類上非常適合。 本書特色 ◎瘦身沙拉大公開,豐盛美味又飽足 每道沙拉皆附熱量標示,大口吃也不怕胖。 ◎多樣食材混搭,營養均衡超健康 以蔬果為基底,澎湃好料隨你加,打造專屬好味道。 ◎自製私房常備醬汁,百變風味吃不膩 收錄油醋醬、蛋黃醬、青醬等做法,美味大升級。 ◎製作步驟全圖解,快速簡單立即上手 清楚的步驟說明和下料順序,跟著做保證零失敗。

    79特價253
  • SALAD SAND挑逗味蕾創新沙拉三明治:可以拿在手上吃的沙拉!

    SALAD SAND挑逗味蕾創新沙拉三明治:可以拿在手上吃的沙拉!

    庄司泉  著 瑞昇文化 出版 2019/5/6 出版

    蔬食享受無負擔 超人氣三明治食譜 早午餐新生活提案 人氣蔬菜料理師─庄司泉充滿了營養蔬菜的三明治食譜! 超詳細步驟與照片解說,誰都可以簡單做的食譜集。 只要花點心思,「沙拉三明治」也能成為主菜,甚至也能成為便當料理、西式料理或派對料理上的一道美味。將平常的沙拉夾進麵包裡,製作一個健康美味的「沙拉三明治」吧。 製作美味三明治的秘訣 三明治料理的一大魅力是能夠依照個人喜好自由發揮、變化各種口味,只要掌握住幾個重要訣竅,就能製作出既美味又美觀的三明治! 盡可能將用來製作三明治的食材上的水分擦拭乾淨 用來製作沙拉、三明治時不可或缺的蔬菜,其吸引人的地方在於清脆多汁的口感,以及新鮮嫩綠的形象,但建議在製作三明治前,請先盡可能去除蔬菜上的水分。因為多餘的水分會影響到麵包的口感,或是導致醬料或沾醬無法充分融合在一起,這點一定要特別注意。 在麵包上塗抹油脂,鎖住水分 在麵包上塗上薄薄一層奶油或美乃滋,讓油脂附著在麵包表層作為保護,可避免蔬菜等食材的水分滲透到麵包當中。這些水分一旦滲透到麵包當中,會影響到麵包的口感,因此鎖住水分是一大重點。 切出漂亮的三明治的秘訣 將食材放入麵包當中完成三明治以後,為了避免三明治乾掉,可以使用保鮮膜或蠟紙將三明治完整包覆起來,等到食材與三明治融合在一起之後,再直接切開三明治,如此一來既不會破壞三明治的形狀,也能維持漂亮的切面。 本書特色 ○蔬食無負擔 ○最具特色異國料理 ○享受美味好輕鬆 ○早午餐新生活提案

    75特價225
  • 愜意時光 咖啡屋風格早餐

    愜意時光 咖啡屋風格早餐

    山村光春  著 瑞昇文化 出版 2019/3/8 出版

    精選人氣咖啡店早餐食譜 享受在家製作的悠閒時光, 幸福也可以很簡單! 早上起床不趕著出門的日子,悠閒地去附近巷口吃個早餐是必備行程。但是難得的假日,如果吃著跟平常一樣的早餐未免有些可惜。如果可以在家也煮出超棒早餐,跟家人或另一半享用該有多幸福呢? 就像村上春樹<來做歐姆蛋>中描述的:「女孩子還在床上睡覺,男生穿起t恤和平口褲站在廚房,燒開水,泡咖啡。那香醇的氣味讓女孩子醒過來。......男的這樣說,點起瓦斯爐,在平底鍋裡塗上奶油,若無其事地輕鬆做起歐姆蛋,裝在盤子上。」 這樣的幸福場景,也可以在家重現呢。 為了想享受悠閒時光的朋友們,我們訪問了11間日本的人氣咖啡店,請他們談談自家的招牌早餐作法。每間店都提供了5道左右的美味餐點,幫大家完成不出門也能享用美味早餐的夢想。 想要追求更特別、更有品味的早餐選擇嗎?快把這本書帶回家,一起動手做早餐吧。 本書特色 ‧精選11間日本人氣咖啡廳 ‧各具風味的特色早餐 ‧品味生活早餐詩文集 ‧40道以上溫暖身體的美食 ‧在家做出夢幻早午餐

    75特價285
  • 美味減醣常備菜145 開心吃美食,瘦身零壓力:早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全

    美味減醣常備菜145 開心吃美食,瘦身零壓力:早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全

    大庭英子  著 健行文化 出版 2019/2/1 出版

    完全不必在意熱量!美味減醣,瘦身零壓力。 「試過好幾種瘦身方法,總是無法持續下去」這樣的人,應該不在少數。導致瘦身半途而廢的最大理由是:「不能吃好吃的東西」、「肚子餓很難受」、「計算熱量很麻煩」等等。如果你也有這些煩惱,請試試看本書介紹的,絕不失敗的「美味減醣瘦身」! 最令人開心的是,藉由控制醣類攝取,打造易瘦體質,不必在意熱量,可攝取蛋白質與油脂,而且,還能吃適量的米飯或麵包、麵類,開心吃美食,瘦身零壓力!想吃牛排或炸豬排的話,大口吃別擔心,也不會因為不能吃飯而產生壓力,瘦身過程中能夠持續吃美味的料理是很大的魅力。減醣早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全,還可以吃甜點喔! ★ 以食材分類,方便選擇!從想吃的食材或是家中既有的食材挑選。 ★ 含醣量一目瞭然!減醣瘦身的重點就是含醣量,一律用加大的粗體字標示。 ★ 搭配菜色免煩惱!搭配的料理都幫你想好囉,適合主菜的配菜及作法請參閱標示的頁數。 ★ 料理美照×容易製作的食譜!「這真的是瘦身餐?!」每道料理都很豐盛,令人驚喜,作法簡單明瞭。 ★ 減醣訣竅立刻知道!減醣又兼顧美味的烹調訣竅,好好掌握這些重點。 ★ 家常料理輕鬆做!每道都是人氣料理,如炒飯、奶油培根義大利麵、蛋花烏龍麵等。 ★ 便當!適合上班族或學生。全都是主食分量少還是吃得飽的美味菜色。 本書特色 ★ 145道減醣料理,減醣早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全!享受美食,同時還能自然瘦!

    79特價300
  • 10分鐘做晚餐:湯鍋.家常菜.低卡小菜,140道營養滿分 × 撫慰一日辛勞的快速晚餐料理

    10分鐘做晚餐:湯鍋.家常菜.低卡小菜,140道營養滿分 × 撫慰一日辛勞的快速晚餐料理

    曺瑄敏趙庸辰  著 采實文化 出版 2019/1/24 出版

    下班後,晚餐只想隨便以外食、微波食品果腹? 10分鐘做晚餐,拋開傳統家庭晚餐三菜一湯的概念, 改以一湯/盤三菜料理,省時但不省營養, 讓「回家做晚餐」變容易, 「回家吃飯」,變成一天最期待的美好時光。 ★ 韓國youtube、naver tv累積 4500 萬瀏覽人次的人氣食譜 ★ 不需要高超的廚藝,沒有繁複的步驟, 簡單、迅速,在忙碌的日子裡,讓10分鐘晚餐溫暖撫慰你的心! ■一鍋 × 一菜,撫慰一日辛勞的10分鐘晚餐 ◎ 湯鍋料理──多種食材一鍋涵蓋,省時不省營養 只要洗切食材、下鍋烹煮,即能立即享用。可以隨自己喜好加入滿滿的配料,搭配各種食材,像是加入豬肉、豆腐、泡菜的泡菜鍋;加入白蘿蔔片、魷魚、大蔥的海鮮湯,一鍋就能吃到多種豐富營養。 ◎ 低熱量小菜──拌一拌、煎一煎,快速上桌 活動量少的一天,以低熱量小菜作為一天的結尾,清爽無負擔。煙燻鮭魚搭配生菜、黑橄欖,淋上優格醬,就是一道免開火的無油煙沙拉。在蛋汁裡加入雞肉絲,蔬菜煎成美味蛋捲,美味又快速。 ◎ 常備菜美味──經典菜色自己做,零廚藝也能俐落料理 不用滿漢全席,只要一碗料理就滿足:洋蔥蓋飯、豬肉咖哩、雞肉燒。善用金針菇、豆腐、豆芽菜、鮭魚等常備菜,只要稍微加熱烹調就完成了,10分鐘晚餐一點都不難呢! ■140道多變料理,下班後的晚上更加精采滿足 1. 晚餐:飢腸轆轆的夜晚,來個親子丼、炸雞炒飯、蔬菜粥,滿足又飽足;不大餓的晚上,來點涼拌小菜、輕食小點,同樣滿足。 2. 宵夜:深夜突然肚子餓,教你打開冰箱、利用現有食材就能做出一盤美味。 3.下酒菜:週末夜晚偶爾想來點邪惡美味,香蒜蝦、酒燉蛤蜊、蝦乾韭菜煎餅,滿足口腹之慾。 本書特色 1. 簡單快速、料理多變:廚藝不精、廚具不多、食用分量少都可以輕鬆做出美味。 2. 步驟圖解、作法清楚:搭配圖示說明與料理小提醒,掌握製作要領。 3. 140道食譜,口味多變:不管想要吃家常菜、酸辣重口味,或是清爽滋味,都能在本書中得到滿足。

    79特價300
  • 煮婦心機:速簡快,廚房菜鳥偽裝大廚的72捷徑

    煮婦心機:速簡快,廚房菜鳥偽裝大廚的72捷徑

    芭娜娜  著 野人文化 出版 2018/11/28 出版

    靈感缺乏、腦當機的煮婦救星! 菜名厲害,工序卻是簡、速、快。 料理教室不外傳之美味神配方, 芭娜娜老師厲害教,料理新手抄捷徑變大廚! 學會料理偷吃步,暴走煮婦開始自信優雅料理,老師私授不ng的料理心法在這裡: 成功料理第一步,食材挑選不馬虎。 學會就美味的基本調味技巧。 選對鍋具事半功倍。 餐具與菜色的搭配絕對是一門功課。 擺盤素材與視覺好感度的大學問 本書特色 愛上做菜的簡速快料理心法老師跟你說。 工序簡單卻美味,料理信心大躍進。 台式、中式、日式、西式各式料理任你選。 肉類、海鮮、主食、湯品、纖食、甜點開放點菜。

    79特價315
  • 我的手作早午餐

    我的手作早午餐

    尤萱慧、王俊勝、吳青華  著 上優文化 出版 2018/7/11 出版

    世上最美味的料理,不在於食材的昂貴 而是人賦予料理的熱情與溫度 以熱愛生活的心,手作最有靈魂的菜 23 位作者,跨越國界的95 道美味料理 內容涵蓋中、西、日、泰各式料理;特別收錄沙拉、輕食、主食、配菜、麵品、鹹湯、甜湯、蛋糕、舒芙蕾、饅頭、燒餅、甜點、飲品等,眾多秘密等你發掘。 關於美味的生活提案 不想太複雜,也不想太簡單,用料理讓生活多點儀式感,閒暇的時候,用焦糖鮮果舒芙蕾療癒身心;休假的時候,用水波蛋佐煙燻鮭魚啟動早晨;聚會的時候,讓黑岩酒漬櫻桃乳酪驚艷眾人;想自己做便當嗎?那就試試五行飯糰吧~ 《我的手作早午餐》活動資訊 【活動1】購書即日起至108/12/31,剪下截角至「綠舞國際觀光飯店」可享免費蝶舞下午茶1客&點心/麵包75折。※兌換活動,不得與其它活動併用 【活動2】自購買日起,將截角於2018/12/05 前寄回本公司,即可參加極緻牛排烤盤抽獎(獎項共兩個名額),活動說明如下: 1.剪下截角寄回上優文化事業有限公司 收件人:上優文化事業有限公司(需註明抽獎- 我的手作早午餐) 地址:新北市新莊區化成路293巷32號 電話:(02) 8521-3848 2.提供您的姓名、電話、地址以便獎品寄出 3.抽獎資格以郵戳為憑,截止日2018/12/05。 4.於2018/12/24 抽獎,在上優文化粉絲專頁公佈得獎名單。 【活動3】自購買日起至2018/12/31,憑此截角於「利得鍋具」專櫃購買商品,享9 折優惠! 本書特色 ˙清楚的材料標示,配方絕對精準。 ˙扎實的步驟說明,重點處輔以小圖解說。 ˙精美的成品圖示,看著就動力滿滿。 ˙充滿感情的敘述,探詢菜餚背後的故事。

    79特價277
  • 一人餐桌:從主餐到配菜,72道一人份剛剛好的省時料理

    一人餐桌:從主餐到配菜,72道一人份剛剛好的省時料理

    電冰箱  著 橘子 出版 2018/6/13 出版

    一個人也該好好吃飯, 別再用一人份很難煮當藉口, 一人料理一點也不難, 本書教你從採買食材、快速備料、 常備菜也能變出3菜1湯; 分享一人食的自炊訣竅, 快速做一餐滿足自己。 一人料理,開炊囉!! 韓國馬鈴薯排骨湯、牛丼、三杯雞、生炒花枝、蚵仔烘蛋…… 不論是晚歸時的宵夜小菜,或是營養均衡的正餐, 快速、簡單、分量剛好, 利用單一食材多樣變化不浪費, 一個人,也可以好好吃飯。 本書特色 ◎一種食材多變化,一人料理也能不浪費! 火鍋片不只煮湯,還能做泡菜牛肉、古早味炒牛肉等。運用一種食材,變出多款料理不浪費。 ◎運用醬料或滷包,一人下廚也能很輕鬆! 市售醬料、滷包,是做菜的好夥伴,像是炸醬、麻辣醬等,輕鬆做出炸醬牛肉、麻婆豆腐…… ◎自製簡便常備菜,一人做飯也能快狠準! 以蔬菜、菇類加上各式調味料,自製小菜裝進罐內,擺進冰箱,想吃就有,新鮮又方便。 ◎7大類╳72道菜,一人吃飯也能很豐富! 豬、牛、雞、海鮮、蛋、蔬菜、飯麵料理,從主餐到配菜,豐富屬於你的餐桌。

    79特價277
  • 2分鐘好鍋出好菜!:100道全影音美味料理 完整影片QR Code,隨選隨看,好菜快速輕鬆上桌!

    2分鐘好鍋出好菜!:100道全影音美味料理 完整影片QR Code,隨選隨看,好菜快速輕鬆上桌!

    Amy私人廚房  著 日日幸福 出版 2018/4/25 出版

    好鍋配好菜!料理進步神速的秘密武器! 全影音搭配詳細食譜步驟圖,料理無死角,技巧全都露! 詳細步驟照片,在廚房更方便使用。 基礎鍋款保養教學,讓好鍋具陪你長長久久! amy小叮嚀,美味再升級! 想要快速上菜,解決一家大小的晚餐,那就試試快速上菜的美味料理單元;燒煮料理最適合帶便當了,晚餐和隔天的便當就一起解決,請務必參考一鍋到底的燒煮料理。吃膩了中菜,偶爾想換換西式口味嗎?請不要錯過人氣爆棚的西式料理;又或是想要準備給心愛的家人或朋友一碗療癒溫暖的鍋煮湯品?還有簡單的各種甜、鹹醬,甚至想挑戰拿手功夫菜……。 詳細的步驟圖,搭配amy的招牌2分鐘影音教學內容,即掃qrcode即看,所有技巧與訣竅都完整呈現。100道最完整的全影音食譜書,巧妙使用居家常用的鍋具,做出各式各樣美味有豐富的精彩料理,讓家裡的餐桌多采多姿。 最後,附上amy的美味小叮嚀與鍋具保養,讓料理更美味,滋味更豐富,做菜更能事半功倍,加倍輕鬆! ★100道全影音教學,每道菜色均附上qrcode,即掃即看。 ★從快速上菜的美味料理到一鍋到底的燒煮料理,還有人氣爆棚的西式料理、療癒溫暖鍋物湯品,甚至拿手功夫菜、甜鹹醬料,應有盡有! ★詳盡步驟一目了然,搭配影音,料理無死角。 ★健康美味,無添加!實實在在的美味料理! ★amy美味小叮嚀,充分說明可取代的食材與料理方式,料理更輕鬆,美味再升級!

    79特價300
頁數1/43
移至第

26