戰勝PM2.5【彩色圖解】

從食衣住行議題切入,提供具體可行的減污行動!
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  • 作者: 社團法人台灣環境教育協會 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 新自然主義 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2019/1/17
  • ISBN:9789869113236
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強力推薦

內容簡介

世界衛生組織宣布:空氣污染會致癌!

 

1952年的倫敦大煙霧,僅僅4天便奪走超過4,000條人命,並導致10萬以上的民眾呼吸道受到影響。事實上,自18世紀的工業革命開始燃燒煤炭作為燃料以來,空氣污染便時時刻刻伴隨著人類文明的發展,過去空氣污染問題可能還有地域侷限,但現在的髒空氣不分工業城市或住宅社區,統統都會面臨。

以前人們出門前習慣先看氣象新聞,決定出門要不要帶傘、穿件外套;但現在,偶爾發生的化學工廠氣體外漏或沙塵爆、霾害等空氣品質預報,悄悄加入氣象新聞的行列。漸漸的,「以前出門看天氣,現在出門看空氣」成為現代人不可或缺的一件事。

但是,你知道嗎?空氣污染物除了會讓人呼吸不順、咳嗽、噴嚏不停外,有些危害較重的污染物,像是二氧化硫(SOX)、二氧化氮(NO2)及臭氧(O3)會直接刺激呼吸道;揮發性有機物(VOCS)、戴奧辛、懸浮微粒(PM)會對肺部造成傷害。其中人們最常接觸到的細懸浮微粒(PM2.5),是影響並增加肺腺癌的首要風險因子,甚至還會造成皮膚疾病、心血管疾病、胎兒發展遲緩。因此,世界衛生組織已在2013年,將空氣污染列為一級確定致癌物,而且是世界上最廣泛分布的致癌物質!

你我都可能是PM2.5的始作俑者!

根據世界衛生組織2000年的報告指出,PM2.5濃度增加,支氣管炎發生率及死亡率也會升高。然而,日益嚴重的PM2.5污染問題,已經成為各國都關注的環境議題,以台灣的地理位置、氣候特性,以及國內產業排放和人們的生活習慣,都牽動著PM2.5污染程度。

你可能不知道,只要有人開火煮飯、駕車出門、抽菸、焚香、放鞭炮等等行為,大氣中的PM2.5就不可能降到零。即使人類停止一切活動,自然界中風吹揚起的沙塵、海浪飛沫、森林大火,也會產生PM2.5。既然如此,我們該如何避免PM2.5的危害呢?

有鑑於此,本書將龐雜而專業的空氣污染成因、影響等內容,透過文字搭配彩色圖解有系統的介紹,並將艱深難懂的內容,化做淺顯易讀的科普素材,幫助你快速理解PM2.5污染的問題根源與污染來源,同時藉由食、衣、住、行與健康等各種生活化的議題切入,並提供日常中具體可行的減污行動,例如:

•    烹調時,以蒸煮取代煎炒炸的方式;
•    減少燒香的數量及使用天然香;
•    改採用鮮花素果禮佛或祭拜;
•    打掃時,以吸塵器取代掃把;
•    使用空氣清淨機時,要擺在門口或窗戶的位置;
•    出門戴口罩,回家勤洗手口鼻
……等等。

更特別的是,本書還教你快速判斷空氣品質的方法,像是:從氣象局、環保局的APP,查詢空氣品質資訊;練就一雙火眼金睛,看出髒空氣;從路燈判斷是否有PM2.5;如何從空氣中濕氣來判斷,是霧還是霾……等撇步,是一本兼具建立正確PM2.5知識,與自我防護的最佳指南!

本書特色

() 工衛V.S.環保專家聯手審定,知識內容掛保證!
本書邀請台灣大學職業醫學與工業衛生研究所鄭尊仁教授,與交通大學環境工程研究所蔡春進教授,參與全書審訂。

() 豐富的全彩圖解,讓空氣品質知識不再艱澀難懂!
透過生活化的插畫+化繁為簡的資訊圖表,將專業精闢的化學知識變得淺顯易懂,讓讀者迅速建立正確觀念,而非與日常無關的艱澀知識。

() 從食衣住行議題切入,提供具體可行的減污行動!
本書藉由食衣住行與健康等各種生活化的議題切入,例如:沒有3C工具,如何收集空污情報?如何練就火眼金睛金,看出髒空氣?怎麼做才能讓室內空氣比戶外乾淨?空氣清淨機究竟要擺哪裡才對?怎麼避開跨年煙的空氣毒害?通勤族如何避開PM2.5毒氣?降低廚房PM2.5的撇步?……等等,並提供日常中具體可行的減污行動。

作者

審訂者簡介
鄭尊仁

現任
台大公衛學院公衛系及職業醫學與工業衛生研究所教授
台大醫學院環境職業醫學科合聘教授
台大醫院環境職業醫學部兼任主治醫師

學歷
臺北醫學院醫學士
哈佛公衛學院公衛碩士,癌症生物博士
環境職業醫學科專科醫師
美國內科專科醫師
美國預防醫學職業醫學專科醫師

經歷
台大公衛學院職業醫學與工業衛生研究所所長
台大環保暨職業安全衛生中心職業衛生組組長
台大醫院安全衛生室主任
台灣環境職業醫學會常務理事
台灣風險分析學會常務理事
環境健康展望國際期刊副主編
呼吸毒理學國際期刊編委會委員
氣膠與空氣品質研究國際期刊編輯

蔡春進

現任:交通大學環境工程研究所講座教授

專長:PM2.5與奈米微粒的監測、PM2.5與奈米微粒的控制、其他空氣污染控制技術、氣膠與奈米微粒科技、空氣品質監測、微污染控制

執筆者簡介
黃郁揚

學歷:
國立台灣大學環境工程學研究所
國立成功大學環境工程學系

一個希望台灣能夠邁向永續社會的環工技師,試著透過文字轉化複雜難解的環境知識,讓更多人可以讀懂空氣、水與土地的秘密。

黃麗煌

經歷:
常春月刊/女性常春月刊 執行主編
台視文化Family家庭月刊 執行主編
嬰兒與母親雜誌社/育兒生活 採訪編輯
信誼基金會/奇蜜親子網 行銷企劃
TO'GO泛遊情報 執行編輯
UDN聯合新聞網 特約記者
台北市政府健康季刊 專案採訪
天下遠見文化/遠見雜誌 專案責編
台新銀行玫瑰雜誌 特約編輯
Baby Home/媽咪窩雜誌 採訪

編者簡介
台灣環境教育協會

成立於2008年12月。以關懷生態、熱愛土地為宗旨,成立以來努力於讓更多人了解台灣環境之美,關心台灣環境遭遇的問題,並引介知識與科學之力,理性思辨友善地球、環境永續的課題。

目錄

1章 髒空氣與你我切身相關
•空污事件不是這幾年才有新問題
•細懸浮微粒污染是全球性問題
•AQI指標讓健康零漏洞
•AQI紅色怎麼辦?
•台灣入秋,空氣品質就容易變糟
•2016年空污約有27%來自境外
•一個台灣,天空表情大不同
•猜一猜,台灣哪裡空氣最好?
小講堂∣沙塵暴知多少?

2章 認識細懸浮微粒PM2.5
•懸浮微粒越小,越容易威脅健康
•PM2.5有自然生成,也有人為產生
•飄浮在空氣中才合成的衍生性PM2.5
•燃燒行為成了PM2.5的大幫兇
•大自然生成的PM2.5難以預防
•境外千里而來的PM2.5
•台灣製造的PM2.5來源三足鼎立
•台灣PM2.5排放的四大工業巨頭
•市區施工污染也有PM2.5
•汽機車和船舶製造的PM2.5聚少成多
•燃燒稻草的煙霧,含高濃度PM2.5
•焚香、燒金紙,恐燃出致癌物
小講堂∣PM2.5在台灣歷史的變遷

3章 PM2.5對健康的影響
•PM2.5威脅人體健康
•PM2.5之毒1:刺激全身性發炎反應
•PM2.5之毒2:強大的毒物吸附力
•PM2.5之毒3:含有許多未知成分
•PM2.5之毒4:容易癱瘓人體防衛能力
•引發的發炎反應,以氣喘最嚴重
•增加肺阻塞惡化和死亡率
•PM2.5是肺癌的最大幫兇
•PM2.5既傷腦又傷心
•PM2.5竟然會奪命!
•孕婦和兒童要特別小心PM2.5!
小講堂∣室內菸害殺傷力,比PM2.5更恐怖!

4章 PM2.5的自救行動
•出門看天氣,還要看空氣
•空污數據背後的科學判讀
•一分鐘教你判斷空氣品質
•室內空氣不一定比室外乾淨
•用對空氣清淨機,有助減少PM2.5
•口罩戴出門,PM2.5毒害退避?!
•現代人出門運動,也要看PM2.5了
•聰明規劃避開PM2.5的好路線
•燒烤油煙已成為健康的大隱憂!
•五大生活自保撇步,降低PM2.5暴露量
小講堂∣打造「安心」室內好空氣

序/導讀

推薦序1
健康防護、降低PM2.5


世界衛生組織(WHO)指出,空氣污染是影響健康的主要環境風險之一,會增加心血管疾病、中風、慢性阻塞性肺病等疾病風險,並建議個人可從減少長期暴露於空污環境中,以遠離看不見的健康殺手,及減少製造污染,以降低空污對健康的影響。

衛福部已與環保署持續合作,進行空污對健康影響實證研究,以提出符合國人本土化健康保護需求之污染管制策略及空氣品質指標。

本書以簡單扼要方式介紹PM2.5成因、組成及對健康影響,並從食、衣、住、行等如何降低暴露、減少危害之議題,提供生活中自我防護措施建議,並進一步減少生活中產生PM2.5的方法,為具參考價值的工具書,特此推薦。


陳時中/衛生福利部部長


推薦序2
共同打造低空污家園


近七、八年來,空氣中PM2.5濃度已成為台灣民眾最為重視的環保議題,幾乎到聞PM2.5而色變的地步。要解決國內長年累積的PM2.5問題,除了政府應負最大的責任,努力改善空氣品質外,民眾關切的更是在日常生活中如何保護自己免於產生健康危害。

為協助民眾比較完整的了解PM2.5,台灣環境教育協會特別出版《【彩色圖解】戰勝PM2.5!》,書中將艱澀的PM2.5來源、形成及危害等專業知識,以淺顯易懂的方式敘述。為兼顧專業與深入淺出的目標,也特別邀請聞名國際的呼吸與微粒毒理學者:台灣大學職業醫學與工業衛生研究所 鄭尊仁教授,和國際氣膠學界相當權威的學者交通大學環境工程學研究所 蔡春進教授擔任審訂。因此特別向國內關切PM2.5的民眾推薦本書,並感謝出版者的用心。
 

吳焜裕/台灣大學公衛所教授、立法委員


推薦序3
曾幾何時,台灣也必須面對PM2.5的問題!


二○一四年,我應邀去北京演講,當地醫師告訴我,霾害已經是中國健康危害的兇惡殺手之一,當時我很慶幸,因為我很快要回到台灣,而且台灣的天空是相當乾淨的。但是,這個慶幸沒有維持很久,台灣目前也因為PM2.5污染嚴重,致使某些疾病的發生率直直上升。

一位中部某大學四十歲助理教授,生活相當規律,不抽菸不喝酒,每日慢跑,相當注意飲食均衡,可以說是養生達人。可是在一次嚴重咳嗽一個月之後,到我這檢查,居然被診斷為第四期肺腺癌。震驚之餘告訴我,他的肺腺癌應該和空氣污染有關,因為他每日風雨無阻的慢跑,可能因此吸入太多PM2.5(細懸浮微粒)造成的。

除此之外,其他像是過敏氣喘患者在我門診也是增加許多,無論如何,我們一定要多了解PM2.5,這本書提供了相當好的解析,相信是您我都需要急迫充實的善知識!
 

劉博仁/前澄清醫院耳鼻喉科主任


推薦序4
找回好空氣,不分你我他


二○一四年十一月,我們覺察埔里的空氣不好,生活周遭可見大大小小的燃燒行為與廢氣排放,為了自身與家人的健康,也為了有更好的居住品質,決定成立自救會,並從粉絲專頁開始,逐步瞭解埔里的空污來源,期待能慢慢改變,再度找回埔里的藍天。

三年多來的學習、討論與行動,我們也從許多研究和觀察中發現,埔里的空氣污染來源並不單純是境外污染,有很大一部分是我們自產的,包括餐廚油煙、焚燒紙錢鞭炮、露天燃燒、汽機車怠速、柴油車廢氣等。於是,從社區的環境教育出發,我們走入國中小學,向孩童及師長宣導空污,也走入鄰里,與居民們分享空污減量的行動,更重要的是,教大家如何在霧霾來臨時能有警覺心,適時地保護自己的健康。

從空氣污染的成因、成份、對健康的影響,一直到自保和採取行動,著實是段漫長的環境教育過程。

這本《【彩色圖解】戰勝PM2.5!》完整清楚地紀錄了此議題的內涵,從空氣對人體的重要性、PM2.5的生成與來源、PM2.5對健康的危害,以及分享如何揮別空污的綠色生活。這本書將龐大的跨學科知識融合在一起,不僅文字淺顯易懂,同時搭配表格和插圖的整理,讓讀者可以瞬間將複雜的空污議題消化完畢,讀完後不禁佩服編輯團隊的用心,非常不簡單。

除了主線的編排外,本書還有許多小巧思,包括每個單元都有「PM2.5小百科」解釋了艱澀難懂的專有名詞,也幫助讀者瞭解空污的相關物理現象、氣候原理等;而「原來如此」則補充了生活小知識;「小講堂」詳細地備註了空污議題發展的歷史脈絡等等。這些小巧思替這本書帶來許多的樂趣和驚喜,開啟你我往下閱讀的好奇心。

這本書有眾多國外研究和國家空污治理案例的呈現,讓讀者知道臺灣還有好長的一段路要走,當其他國家覺察到空污問題時,便開始想方法努力地從政策做起,我們也看見這些地方現在都已不再受霧霾之苦,因此,改變不是看不見,而是需要時間、需要共識,也需要一些醞釀。

自救會是一群想好好做社區倡導、環境教育的志工。很開心看見這本書的出版,也跟我們想做的事一致,這本書更帶給自救會新知識和對創新環境教育的想像。是一本大人小孩都適合閱讀又富含學識的書,超適合以家庭、學校為單位購入的,希望當你們閱讀完後,也願意成為一位保護好空氣的小尖兵,從自身做起與我們一起努力,把臺灣的藍天找回來。


沈意婷/埔里PM2.5空污減量自救會志工

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    • 編/譯者
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789869113236
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 192
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡

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