驚人的1天4餐雞肉減肥法:Rain、少女時代、Super Junior、玄彬等,韓星一致奉行的減肥法,大口吃肉,2週瘦8公斤!

韓星一致奉行的減肥法,1天4餐,大口吃肉,照樣瘦!
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  • 作者: 金漢洙 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 采實文化 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2013/4/25
  • ISBN:9789866228674
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強力推薦

內容簡介

★風靡全韓國,最強「1天4餐雞肉減肥法」終於襲台★
韓國綜藝節目《Star King減肥王》、《Diet War》挑戰者親身體驗
只要2週,輕鬆瘦下8公斤,絕不復胖!


Super Junior強仁、4minute許嘉允、Beast起光、Rain
少女時代、2PM、李孝利、玄彬……等,
韓星一致奉行的減肥法,1天4餐,大口吃肉,照樣瘦!

你還在試這些「聽說很有效」的減肥法嗎?快停止吧!
韓國最權威的減重專家說:「只要改變飲食習慣,1天4餐,大口吃肉照樣瘦!」

◆為什麼只要改吃「雞肉」就能瘦?高蛋白、低鹽是關鍵!

人會胖,大多數是因為習慣吃重口味及刺激性的食物,長久下來,累積過多熱量在體內,當然會讓身材一發不可收拾。如果只是追求快速減重,少吃或不吃固然能看到效果,卻也容易復胖。因此,唯有改變飲食習慣,將餐桌上的食物改為高蛋白的「雞胸肉」,並少加點鹽,就能健康瘦身。「雞胸肉」幾乎不含脂肪,還具備「必需胺基酸」及「蛋白質精華」,能減緩消化吸收的速度,維持長時間的飽足感。既然不容易餓,當然就不會再亂吃零食,達到輕鬆瘦身的目的。

◆靠著吃雞肉,2個月瘦14公斤,連朋友都認不出來!

作者金漢洙在未減肥前,是擁有典型大叔身材的男子,因為太胖又有啤酒肚,只能每天躲在車內,逃避人們的眼光,再加上慢性疲勞及頭痛的宿疾,讓他苦不堪言。自從開始吃雞肉減肥餐後,不僅體脂肪下降,連肌力也增加不少,就算一整天工作,也依然精力充沛。因此,他決心分享自己的經驗,打破大家覺得「雞胸肉好乾、很澀」的觀念,提供52道美味快瘦的「雞肉減肥餐」,好吃到讓許多減肥者就算已經瘦下來了,也還是持續享用。

◆誰說減肥就要「少吃」?【24組燃脂瘦肚操】X【52道快瘦雞肉餐】,只要4週,永不復胖!

打破你的舊觀念,短短4週,不節食、不挨餓,也能瘦!作者金漢洙說:「一味少吃只會復胖得更快,唯有3餐都吃飽,才不會半途而廢,忽胖忽瘦。」如果你沒意志力又怕餓,正是最適合「雞肉減肥法」的人。4大重點,讓你1天4餐也能瘦:

(1)絕不節食,3餐都能吃飽飽。
(2)餐點以肉類為主,打破減肥不能吃肉的迷思。
(3)搭配24招燃脂瘦肚操,打造完美曲線。
(4)52道超美味快瘦雞肉餐,作法簡單,熱量更只有350卡。

◆減肥餐都很難吃?大錯特錯,52道美味快瘦雞肉餐,好吃到讓你難以忘懷!

以27道主餐、16道輕食及9道瘦身粥為主,連初學者都能一學就會的美味減肥食譜,打破「減肥餐都很難吃、也很麻煩」的想法,除了好吃,熱量平均更只有350卡,包括肉排、義大利麵、沙拉、雞肉捲、漢堡、水餃等。每個減肥者在吃過後都念念不忘,直呼:「我真不敢相信這是減肥餐,好吃到我想天天吃!」

【主餐】:元氣雞肉豆腐、番茄嫩雞肉排、雞肉義大利麵、碳烤菲力雞排、燃脂辣雞沙拉……
【輕食】: 低脂鮮蝦沙拉、什錦鮪魚炒飯、鮮蔬美肌牛肉絲、低脂山藥蛋沙拉、橙香涮牛肉……
【瘦身粥】:燕麥雞肉粥、南瓜雞肉粥、彩椒雞肉粥、什錦鮮雞湯、地瓜雞肉粥……

◆韓國節目真實案例,平均瘦下30公斤,瘦下來的他們都說:「真的不用挨餓,也會瘦!」

【成功案例1】 〈Diet War〉第五季──金慶泰,減重37.3kg
以前,我的腿部嚴重浮腫,但是,持續進行「雞肉減肥法」一段時間後,血管浮腫的情況幾乎完全消失。2個月的減肥過程中,我從未因為肚子餓而難以入眠,可以說是非常輕鬆的減肥方法。

【成功案例2】 〈Diet War〉第五季──金咨允,減重42.5kg
在減肥的過程中,我學到一件事:不是「餓肚子」才能減肥。唯有了解身體接受食物、吸收養分的過程,才能保證減肥的成功。

從今天開始,改變飲食習慣,一起來吃美味快瘦的雞肉餐吧!
當你的身體感受到自己的口味正在改變時,「減肥」就只會成功,不可能會失敗!

本書重點

Point 1【一天四餐也能瘦】
跟許多錯誤的減肥方式相比,雞肉減肥法不但有效,且不挨餓,更不需節食,透過食物,自然而然改變飲食習慣,調整體質,吃飽的同時,也瘦下來了。

Point 2【52道料理美味】
52道快瘦美味雞肉餐,包含中、西、日式等多種料理,從沙拉、義大利麵、牛排、漢堡等,變化多端,好吃到讓你忘記這是減肥餐。

Point 3【24招燃脂運動超簡單】
運動有助於脂肪的燃燒,搭配的24招燃脂瘦肚操,讓你除了體重減少,更能緊實曲線,打造如韓星般的完美身材,而非只是一身的軟肉。

Point 4【營養均衡絕不復胖】
只吃單一食物、節食等,初期可能瘦得快,卻也容易復胖,唯有正常吃且吃飽,幫助身體燃燒熱量,用掉多餘肥肉,真正瘦下來。

名人推薦

韓國藝人成功瘦身,好評推薦!

搞笑藝人朴俊亨、表仁峰、文千植、裴東成、金淑、電視演員具惠玲、歌手元美研、趙甲卿、廣播人趙永久……等。

韓國綜藝節目挑戰者,激瘦推薦!

〈Diet War第五季〉挑戰者張善英,減重27公斤
在我接觸「雞肉減肥法」後,徹底扭轉「很無聊又沒用」的想法。高蛋白、低鹽飲食,這些詞聽起來就不怎麼樣,但是以各種方法烹調出的五彩繽紛料理,讓人不覺得厭煩,更重要的是美味可口,比想像中適應得更快。

〈Diet War第四季〉挑戰者崔俊熙,減重43公斤
每一餐以不同的料理方式烹調出的食物,令人絲毫不感到厭倦或枯燥。「減肥」就一定要餓肚子、「雞肉減肥法」就得天天吃雞肉等,這些全是錯誤觀念。「雞胸肉減肥法」根本不必挨餓,一點也不無聊。

目錄

【前言】主餐換成雞胸肉,輕鬆減去14公斤
【如何使用本書?】
【真實案例】350卡的雞肉餐,讓我們健康瘦下來!
◎成功案例1:甩掉一身肥油,成為自信女人!
◎成功案例2:用對方法,減肥再也不用斤斤計較
◎成功案例3:1天吃4餐,照樣瘦下30公斤
◎成功案例4:大口吃肉,不餓肚子也能瘦
◎成功案例5:不用節食,史上最輕鬆的瘦身法
◎成功案例6:從未挨餓,還意外改善便秘
◎成功案例7:只要有心,40歲也能瘦身成功

【PART 1】大口吃肉也能瘦,神奇的「1天4餐雞肉減肥法」!
■為什麼吃「雞肉」就能瘦?
■只要4週,身體就能瘦下來
■不需過度節食,「1天4餐」照樣變瘦
■運動前後、睡前吃「蛋白質」,遠離復胖魔咒
■「碳水化合物」聰明吃,解決便秘、三高
■做好準備,平常心面對減肥時的惱人問題
■抱持「想瘦」的信念,打敗討人厭的停滯期
■一次解決!「3大肥胖類型」瘦身計畫
重度肥胖 334減肥法
輕度肥胖 133減肥法
泡芙型肥胖 233減肥法
■差異決定成敗,「改變習慣」是瘦身的關鍵
【Special Page】 做到10件事,再也不會胖!

【PART2】4週減重計畫start!1天4餐x 24招燃脂瘦肚操,不復胖!
【第1週】
■用「1天4餐」讓身體安心,不知不覺開始減肥
■本週菜單──「適應期」就要這樣吃!
■多菜、少鹽,目標是「讓口味變清淡」
■【初級版】燃脂瘦肚操→ 從熱身開始,目標「學習正確姿勢」
POSE1 伏地挺身 POSE2 伸臂卷腹 POSE3 舉臂深蹲
POSE4 啞鈴前彎 POSE5 雙臂開合 POSE6 踏板運動
【第1週總結】 改變生活上的壞習慣,就能瘦下來

【第2週】
■靠三溫暖減肥不但沒用,反而易造成「脫水」
■本週菜單──「執行期」就要這樣吃!
■餓了就吃,反而能降體脂、培養肌力
■【進階版】燃脂瘦肚操→ 刺激想瘦的部位,塑造S曲線
POSE1 仰臥推舉 POSE2 雙手划船 POSE3仰臥抬腿
POSE4雙臂前舉 POSE5 手臂彎舉 POSE6 弓箭跨步
【第2週總結】 想到就做,把瘦肚操融入生活中

【第3週】
■關鍵是「忍耐」,就算「好想吃」也要忍住
■本週菜單──「克服期」就要這樣吃!
■拒絕外食,專心吃減肥餐
■【變化版】燃脂瘦肚操→ 提高做操的強度,甩掉討人厭的脂肪
POSE1仰臥飛鳥  POSE2 屈體前彎  POSE3 側彎伸展
POSE4 肩上推舉  POSE5 手臂後舉 POSE6 抱頭深蹲
【第3週總結】走路、逛街都好,別放過任何運動的機會

【第4週】
■不讓肚子有「餓」的機會,反而瘦得更快
■本週菜單──「集中期」,就要這樣吃!
■多看鏡中「瘦下來的自己」,打敗停滯期
■【高階版】燃脂瘦肚操→ 拉長做操時間,減掉最後的3公斤
POSE1雙手夾胸 POSE2前彎划船 POSE3變形卷腹
POSE4雙臂伸展 POSE5後臂屈伸 POSE6雙腳後舉
【第4週總結】持續做「瘦肚操」,避免肥肉再度上身
【Special Page】早晚伸展10分鐘,軟化僵硬的肌肉
【CHECK YOUR BODY & MIND】做到5件事,4週就能讓你「大變身」

【PART3】一天吃4餐,照樣瘦!52道神奇雞肉減肥餐,大口吃也不會胖!
■初學者也能上手!選購與處理食材的方法
■超簡單!人人都能學會的料理指南

◆ Main Recipe 美味快瘦【雞肉主餐】27道
★高纖五彩雞肉沙拉★元氣雞肉豆腐 ★番茄嫩雞肉排 ★雞肉義大利麵 ★什錦雞肉蒟蒻
★活力雞肉水餃 ★碳烤菲力雞排 ★綜合菇炒雞肉 ★雞肉蒟蒻輕沙拉 ★燃脂辣雞沙拉
★彩椒雞肉咖哩 ★雞肉茶碗蒸 ★三色凍雞肉沙拉★墨西哥雞肉捲 ★海藻雞肉排毒沙拉
★高纖菇菇雞肉 ★菲力雞肉沙拉 ★低卡紫茄雞肉 ★雞肉輕盈蘿蔔捲 ★涼拌雞肉沙拉、
★雞肉鮮果炒飯 ★低卡雞肉漢堡 ★燻雞代謝沙拉 ★茄汁雞肉球醬燒雞肉串
★什蔬美顏雞肉 ★抗氧化雞肉捲

◆ Side Recipe健康飽足【雞肉輕食】16道
★輕纖鮪魚沙拉 ★低脂鮮蝦沙拉 ★什錦鮪魚炒飯 ★鮮蔬美肌牛肉絲 ★低脂山藥蛋沙拉
★甜椒炒魷魚 ★橙香涮牛肉 ★高纖豆腐沙拉 ★三色豆美白沙拉 ★香蒜牛肉捲
★青檸鮮蝦沙拉 ★高纖百菇沙拉 ★鮪魚蛋沙拉 ★低糖南瓜沙拉 ★全麥火腿三明治
★地瓜排毒沙拉

◆ Diet Soup滋補元氣【瘦身粥】9道
★燕麥雞肉粥 ★南瓜雞肉粥 ★彩椒雞肉粥 ★什錦鮮雞湯 ★地瓜雞肉粥
★番茄雞肉湯 ★香菇牛肉粥 ★蟹肉鮮濃湯 ★鮪魚糙米粥

序/導讀

前言
主餐換成雞胸肉,輕鬆減去14公斤


「雞肉減肥法」是一種營養均衡的飲食計劃,能自然改善飲食習慣,並親身感受到:「原來,這才是正確的減肥法啊!」也可以說,這是幫助減肥者掌握概念,並自行選擇、決定正確減肥法的首要步驟。

從健身中心到經營「Body Bob’s」,我從事健康與減肥相關事業將近10年,曾與許多人一起挑戰減肥。然而,我經常看見人們因為錯誤的減肥知識,損害健康,甚至一年365天,都逃不了減肥的夢魘。

在節目〈Diet War〉與〈Starking―Diet King〉中的挑戰者,幾乎都曾為「體重過重」所苦。不論是糖尿病、高血壓、關節炎、多囊性卵巢症候群、庫興氏症候群等,每一位挑戰者多少有這類疾病。對他們而言,減肥不單是為了追求姣好的外表,也是重新找回健康所必須跨越的慘痛關卡,因此別具意義。

總之,提供有效的減肥餐,並且幫助他們養成正確的飲食習慣,不僅是我的責任,也是我的使命。雖然,大部分的挑戰者都有「過度肥胖」的問題,又愛吃即食食品、重口味的刺激性食物、高脂肪及高卡路里的食物,讓人對於他們能否在短期內適應高蛋白的「低鹽飲食」感到憂心。

◎用清爽可口的雞肉,代替「米飯」和油膩食物

即使是健康的減肥餐,也不見得適用於每個人。因為,重點不在於減下來的體重有多少,而是每位挑戰者的嘴巴、身體以及內心是否都能接受,並在事後繼續保持健康。幸好所有挑戰者的減肥意志都很強烈,再加上與觀眾之間的約束力,才能順利渡過每一個艱苦的時刻。對於習慣吃下大量碳水化合物與油膩食物的挑戰者而言,高蛋白的低鹽飲食可說是極為困難的飲食療法。其實,在挑戰初期,有些挑戰者曾經強烈抗拒新的減肥餐,甚至出現嘔吐的現象,挑戰的困難由此可見。

但是,隨著時間過去,挑戰者開始適應新的減肥餐。經過一個月後,有人開始覺得低鹽飲食與正常飲食沒有太大的差別,甚至認為減肥餐美味可口,即使在可以吃正常飲食的日子裡,也想繼續吃減肥餐,態度出現180度的大轉變。

看見挑戰者從「接受」減肥餐,到「愛上」減肥餐,真的很高興。當為期3個月的挑戰大獲成功後,挑戰者紛紛向我表示,他們已經知道該吃什麼、該如何吃,大幅改善飲食習慣。挑戰者認為減肥餐的幫助很大,並坦誠自己一開始「以為減肥餐只是配菜」。閒談中,他們無法掩飾喜悅的模樣,才是最令人感動、也最有價值的事情。

其實,我比任何人都還要了解挑戰者心中的痛苦,因為我也是從「雞肉減肥法」才開始改變的。原本擁有典型大叔身材的我,在籌劃「雞肉減肥餐」事業的同時,以為雞胸肉只是雞肉的一部分,而沙拉不過是搭配雞肉一起吃的食物,抱持這種想法的我,展開與蔬菜之間的戰爭。

◎只吃雞胸肉,8週成功瘦身14公斤

在8週內,我用高蛋白的低鹽飲食徹底改變口味,同時,也在教練的指導下從事運動,最後,成功減重14公斤,2個月後以全然不同的面貌重生。曾經有許久不見的朋友認不出我,直接從我身旁走過的經驗。

減肥之前,我是個受慢性疲勞與頭痛之苦的人,每天躲到車內,逃避人們的眼光,日以繼夜地工作,反覆過著乏味無力的生活。但是,進行「雞肉減肥法」後,別說是頭痛,就算是一整天忙碌工作,依然精力充沛。不僅體脂肪下降,肌力也增加不少,開始過更健康的生活。我親身體會到一件事,「減肥」不只改變體重的數字與外貌,生活的改變與生命的變化更是無比珍貴,如果沒有親身體驗,絕對無法了解。

身同減肥成功的一份子,更能站在客人的立場設計減肥餐,尤其是提供讓顧客改善「飲食習慣」的餐點,更是我最重要的原則。因此,時至今日,我依然充滿信心地大力推薦「雞胸肉減肥法」。只要按部就班地執行,身體就會明顯感受到不同。

從今天開始,養成在固定的時間,享用營養均衡的低鹽料理吧!當你的身體感受到自己的口味正在改變時,「減肥」就只會成功,不會失敗!

作者 金漢洙

詳細資料

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    • 編/譯者
    • 林侑毅
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789866228674
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 18開17*23cm
    • 頁數
    • 184
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡

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