你在渴求什麼?揭開理想體重、生活幸福、身心平衡的秘密

What Are You Hungry For?

當心靈得到滿足,身體自然就不再錯將情緒渴求轉化成飢餓感。
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商品訊息

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  • 作者: 狄帕克.喬布拉 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 天下雜誌 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2016/4/27
  • ISBN:9789863981626
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強力推薦

內容簡介

紐約時報暢銷書
美國公共電視網特別報導
 
當心靈得到滿足,身體自然就不再錯將情緒渴求轉化成飢餓感。
14個行動步驟,覺察自己最基本的動機,
找出自己真正的渴求,讓身心靈完美連結。
 
你是不是也這樣?
 
心情不好就想吃東西?用速食滿足你的飲食衝動?有時候不餓也狂吃?
想保持體態、控制體重,反覆跟從各種健康飲食建議,卻沒有成效?
 
你的問題可能不在口腹之欲而在心靈滿足,沒有覺察心理因素影響你的行為。
 
人的飢餓感是獨立於食物而存在。飢餓感很容易受情緒、分心、空虛、沮喪、壓力所干擾,如果你將身體的飢餓訊號帶回到平衡狀態,想吃東西的衝動就會變成你的盟友而非敵人。這一切關鍵在於直接取得連結心靈和身體的訊息。
 
當你能滿足自己最初始的渴望,感到安全、被尊重、被欣賞、被愛、與人連結,食物就只不是眾多的樂趣之一。
 
全球身心醫學領域的領導權威,暢銷書作家狄帕克.喬布拉博士指出,我們的腦的每個層次都是用來追求幸福的,但是我們卻只關注身體,沒有意識到內在的訊號。我們必須重新建立一層心理覺察,才能真正改變。
 
喬布拉在這本劃時代《你在渴求什麼?》著作中,用現代身心醫學新知,讓我們發現被長期忽略的心底渴望,幫助你將生活的各個面向,連結到個人滿足之上。不但能輕鬆達成控制體重、增進健康的目標,更能邁向生活幸福、心靈平和的終極目標。
 
14個行動步驟、7個親身實證、獨家食譜,解決常見的問題,改變身心交戰,
找出讓你身心滿足來源,建立新的身心健康習慣:
 
.你很忙碌,很疲憊,無法專心工作,想大吃大喝,
→你的主要問題是分心。只要每次專注眼前的食物,就能控制不經意的飲食行為。

.你很沮喪、孤單,或焦慮、壓力大,想大吃大喝,
→你渴求的是食物以外的東西,找出不用靠吃就能讓你滿足的事,才是最佳對策。

.你在正餐以外,老是有吃東西的衝動,
→先別拿食物,做個深呼吸,問問自己,觸發你想吃的,是否是感到厭煩、焦躁或悲傷等熟悉的模式?辨別出原因,你就可以找出替代的活動,延緩吃的欲望。
 
覺察你的身體,覺察你的情緒,覺察你的選擇,覺察自我真實的渴望,
會引導你前往正確的方向,找到讓自己快樂的生活方式。

名人推薦

名人推薦

●王浩威(精神科醫師)
●許皓宜(諮商心理師)
●許瑞云(身心靈醫師、暢銷作家)
●黃日燦(眾達國際法律事務所主持律師、台灣併購與私募股權協會理事長)
●賴佩霞(魅麗雜誌發行人、身心靈老師、作家)
(按姓氏筆劃排序)

★「飲食的背後是有渴求的——這個道理我曾經深深體會。……十分樂見喬布拉博士在《你在渴求什麼?》這本書中,開宗明義地點出這個道理。就像一位智者,把我們原本不懂的,全都串成完整;所有的答案,都在這本書裡。」____________諮商心理師許皓宜
 
★「狄帕克.喬布拉醫師是美國著名的新時代身心靈健康領導者,也是一位暢銷作家,本書提供他歷年來指導病人恢復身心整體平衡的洞見和臨床經驗,非常值得一讀。」____________身心靈醫師、暢銷作家  許瑞云
 
★「這是一本相當好的書,它提醒我們,食物是維持我們生命品質最重要的物質。透過有意識精心挑選的食材、食物,讓我們回到該扮演的主人角色。」____________魅麗雜誌發行人、身心靈老師、作家  賴佩霞

作者

狄帕克.喬布拉醫學博士Deepak Chopra, MD

喬布拉博士的著作豐富,且深受歡迎,目前已出版超過80本,翻譯成40種以上的語言,其中有好幾本是《紐約時報》的暢銷書。

喬布拉博士是喬布拉中心、喬布拉基金會等機構的創辦人。除了身為內科、內分泌學與新陳代謝醫學的專科醫師,喬布拉博士更在身心醫學的領域,是全球的領導權威與先驅,轉變許多人看待身體、心智、情緒、心靈與群體幸福的角度。時代雜誌曾形容他是「世紀百大英雄與偶像人物之一」。

更多關於喬布拉博士的資訊,請上DeepakChopra.com。


李明芝

台灣大學心理學研究所畢業,曾就讀美國密西根州立大學家庭與兒童生態學系博士班。目前專職翻譯、寫作並享受旅行、生活。譯作有《演化的力量》、《進入你的感官世界》、《疼痛是你最好的心理醫生》、《帶孩子遇見幸福的100種方法》等。

目錄

推薦序
身體、情緒和心念,密不可分          許瑞云

推薦序
飲食的背後是有渴求的          許皓宜

推薦序
請回到主人的角色,照顧身心靈健康          賴佩霞

概論
覺察是減重的關鍵
1  開啟新人生的旅程
2  身心連結

第一部
全人的解決之道
3  改變你的故事,改變你的身體
4  純淨、能量與平衡
5  我應該吃什麼?

第二部
喚起你的意識
6  覺察的喜悅
7  自我調節:讓你的身體照顧你
8  情緒健康是種選擇
9  靈魂的清明

第三部
驚喜與滿足的私房食譜
10 為純淨、能量與平衡而調製的食譜
早餐輕食/開胃菜/湯品/主菜與配菜/
沙拉/調味品/沾醬與醬汁/甜點/飲料

致謝

序/導讀

推薦序
 
身體、情緒和心念,密不可分
 
狄帕克.喬布拉醫師是美國著名的新時代身心靈健康領導者,也是一位暢銷作家,本書提供他歷年來指導病人恢復身心整體平衡的洞見和臨床經驗,非常值得一讀。

台灣的肥胖人口愈來愈多,根據國民健康署2013年的調查,18歲以上有高達百分之四十的人體重過重或肥胖,在診間我也有不少苦於體重過重而來求診的病人。事實上,除了飲食不當和缺乏運動之外,過重的原因還有很多,包括覺察力、情緒、人際關係等因素,都可能影響一個人的胖瘦。
   
書中作者從各種可能造成肥胖的因素切入,引領讀者一步一步學習身心靈的覺察和轉換。讀完本書,領略其中的真義,能讓人改變的不僅是體重,還能幫助我們心靈更健康、家庭更幸福、生命更和諧。

身體、情緒和心念是密不可分的整體,一旦我們懂得改變生命的故事,朝著正向發展,我們的身體自然會跟著產生改變,活得更健康!


身心靈醫師、暢銷作家  許瑞云

 
飲食的背後是有渴求的
 
飲食的背後是有渴求的——這個道理我曾經深深體會。
   
不知道從什麼時候開始,我狂愛上珍珠奶茶。想當然耳,一天一杯(有時還不止),成為我身材變得不再纖細、也不那麼健康的起源。
   
有趣的是,這些垃圾食物對身體的危害,我並不是不知道。但每次聽到飲料店的老闆說:「不好意思,珍珠賣完了!」的時候,心裡仍會升起一把無名火;特別是當工作壓力愈大的時候,珍珠奶茶的吸引力就愈強烈。我逐漸無法駕馭自己的飲食,甚至被食物給控制著。
   
某天,因為工作需要,我得去幫一群想要減重的人,上一些心理方面的課程。在那之前,我受邀進到這個團體中,聆聽他們如何談論自己一路以來的心路歷程。
   
我的一位同行是這個團體的帶領者。他讓參加團體成員在紙上描繪出自己從小至今的體重變化,並標出改變的時間點,以及那些時間點上曾經發生的事。我在旁觀之下,也忍不住拿起筆來加入他們。
   
神奇的是,當我整理自己體重變化的時間點時,18歲的回憶突然湧上心頭:當年,我因為用語文專長申請考上大學,不需要和其他同學一樣參加7月的大學聯考,學校便讓我提前在3月就開始放暑假。
   
在那之前,我是個生活規律、不曾離家的孩子,被父母和學校嚴格賦予認真念書的責任;直到考上大學的那一刻,我似乎才了結這個積欠長輩的債務,於是不顧家裡的反對,利用那幾個月的時間,跑到民歌餐廳去上夜班。
   
當時,我的打工項目之一是:在飲料吧檯上為客人搖出一杯杯的珍珠奶茶(而且是用超大啤酒杯裝的size)。當時,還不懂得自由真諦的我,好像只是急於要呼吸得來不易的新鮮感,於是搖著搖著,我逐漸愛上了珍珠奶茶的味道……。是啊,這絕不只是珍珠奶茶的味道而已!也是那才剛滿18的我,渴望自由的味道。
   
想通這一點後,我的「珍珠奶茶匱乏症」便自然消失了。我不再因為奶茶不能加珍珠而感到生氣——因為我明白,長大後的我,已經有能力給自己真正的自由。
   
十分樂見喬布拉博士在《你在渴求什麼?》這本書中,開宗明義地點出這個道理。就像一位智者,把我們原本不懂的,全都串成完整;所有的答案,都在這本書裡。
   
減肥是不能勉強的,就像節食也不能成為一種剝奪。唯有當我們懂得自己渴求的是什麼,所有被我們挑進嘴裡的食物,才讓生命變成一種美好的享受。


諮商心理師  許皓宜

 
請回到主人的角色,照顧身心靈

關注狄帕克.喬布拉已有將近三十年的時間。出生於印度,23歲到美國求學、行醫,從年輕時代就喜歡寫作的他,如今已是全球最知名的另類醫學或稱替代醫學的重要推手。他的著作等身,已超過八十本,觸及的議題涵蓋了幾乎所有我們可以想到的,其最主要的核心概念無非是:我們要為自己的人生負起最大的責任。
   
傳統西醫的概念通常是:過你想過的生活方式,反正生病了,找醫生就是了。醫療體系不斷研究、發明新的科技,當身體出現病變,不用擔心,絕對有足夠的藥物或技術可以幫助你消滅病源,延長壽命。然而,一些有智慧的專業醫療人士開始思考,這樣對嗎?不斷擴大、增長的醫療系統,是否真的是人類最終的福祉?
   
所有的發展來到了極至,總不免讓人思考:我們真的要把自己的生命品質完全交給醫療系統嗎?人活著,優質的生活品質不才是最重要的根本嗎?於是東方的醫理哲學便開始喚醒某些西方醫學的偏執。「我要為自己的健康、生活品質負起完全的責任。」這表示,我們要好好照顧自己的身心靈健康,為自己的生命品質把關。
   
也許因為接觸印度心靈文化多年,喬布拉的論點與我這方面的理解相應。我雖然不敢說絕對是最注重健康飲食的人,但是在心靈品質上的關照,我絕不含糊。一個人存有的思想、概念深深影響著我們的身體狀況,而以現代人的健康標準來看,我們的腦袋、心智似乎都還有很大需要淨化的空間。
   
此書雖然是從人跟食物的關係切入,但其目的卻是要我們透過有形的食物攝取,來提醒、檢視自己對心智健康的關注。比起美國,台灣人在這方面的確幸運許多。全民對健康意識的抬頭,無形中也會提醒身邊周遭那些平時無視生活品質的朋友,「何不嘗試選擇好好愛惜自己的身體!」就像戒菸一樣,當身邊的人都開始棄菸,原本視為「理所當然」的想法可能會因為朋友的影響,慢慢跟著鬆動。
   
雖然美國人過胖的比例比我們嚴重許多,但也正因為我們有好的環境,好的知識教育、健康環境,才會有如此算是不錯的好現象。如前面所言,我們每一個人對於健康的重視不容小覷,因為我們就是身邊好友最直接的影響媒介,當我們自己的身心健康,就是帶給周圍環境最珍貴、最有力的淨化。
   
常常在美國跟老外親友一起用餐的時候,看著他們毫無節制的飲食習慣,不免在心裡默默為他們擔憂。他們常常歪著頭問我說:「妳怎吃這麼少?不好吃嗎?」我的回答通常是:「真的很好吃,我吃這樣就飽了。」接下來他們就會說:「妳那麼瘦,幹嘛還那麼節制?」我說:「就是因為節制,才不會太胖。」當然,提到食物,通常人們第一個反應就是胖瘦的問題,但是我希望各位看完這本書以後,對食物有更深一層的理解跟洞悉。
   
這是一本相當好的書,它提醒我們,食物是維持我們生命品質最重要的物質。透過有意識精心挑選的食材、食物,讓我們回到該扮演的主人角色。別再讓內心無意識的貪婪、不滿足的填充習慣,繼續把自己困在一個囫圇吞棗、消磨健康的受害者位置,枉費老天給我們這麼珍貴,得以活在這個世界,與人分享智慧的最主要資產——身體。
   
無益的渴望會損害我們的健康,受損的健康會影響我們的判斷。就讓我們重新敞開對食物的好奇,透過關注,更深入了解自己的制約與可能性。讓我們相互支持,為這塊土地的身心健康奉獻些許綿薄之力。或許,這就是我們內心深處最大的滿足。謝謝作者的提醒。


魅麗雜誌發行人、身心靈老師、作家  賴佩霞


前言

覺察是減重的關鍵

開啟新人生的旅程
 
此時此刻,一股巨大的浪潮正在改變人們的生活。這股浪潮正席捲各個面向。人們愈來愈不能接受加工食品內的毒素,「有機」這兩個字儼然已成為主流。改吃素食的人數

試閱

飲食、體重與飢餓

如果你想回復理想體重,你有兩個選擇:你可以節食,或是嘗試其他方法。這本書告訴你的是其他方法。節食內含錯誤的動機,這也是為什麼節食很少能真正達到你渴望的目標。執行節食的每一天,都需要跟飢餓奮戰,並跟自制力對抗。

減重若要成功,你需要感到滿足。如果你將身體的飢餓訊號帶回到平衡狀態,想吃東西的衝動就會變成你的盟友而非敵人。如果你相信身體知道你需要什麼,你的身體就會好好照顧你,而不是反擊你。這一切關鍵在於直接取得連結心靈和身體的訊息。

身體傳給大腦最有力的化學訊息之一就是飢餓。一個人吃完一餐後,不可能立刻感到飢餓;下午吃過點心以後,也不應該緊接著吃第二份或第三份點心。然而,我卻經歷過這樣的事,相信許多人也曾跟我一樣,這表示飢餓感是獨立於食物而存在。

當你發現自己吃太多時,需要改變的就是這樣的飢餓感。飲食衝動和錯誤的飢餓感,與讓你的身體得到所需的燃料,大相逕庭。你的身體不是一台油耗量超大的車,這是無數訊息進出大腦後的生理表現。進食這種行為涉及你的自我形象,也跟你的習慣、記憶與條件制約有關。減重的關鍵在於心靈,當心靈得到滿足,身體就不再渴求太多食物。

身心取向的方法會對你有用,因為這種方法只要求一件事:找出你的滿足感來源。光是食物無法讓你滿足。

有了覺察,所有一切都將成為可能。這看似矛盾,不過要減輕體重,你必須滿足自己。如果你能用其他方式獲得滿足,食物就不再是個問題。食物從來都不是問題。吃東西自然會覺得開心,暴飲暴食卻不是。幾世紀以來,人們都是用盛宴來歡慶生命,有些慶典像是婚宴或退休晚宴,可能是一個人生命中最精采的一幕。哪個小孩不會在生日蛋糕出現時興高采烈?

體重過重的起源其實相當正面,是來自食物的自然養分。食物滋養了我們,然而當「吃」這件事出了差錯,我們就會在短期愉悅(像是嘗一口美味的巧克力冰淇淋)和長期痛苦(長年過重引發的許多毛病)之間拉扯。

詳細資料

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    • 編/譯者
    • 李明芝
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789863981626
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 25開15*21cm
    • 頁數
    • 288
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡

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