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阿育吠陀原理:自我修復的科學

Ayurveda:The Science of Self-Healing:A Practical Guide

你需要先瞭解體質,以及體質與食物品質之間的關係,就可以選擇適當的飲食。
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  • 作者: 維桑特.賴德 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 橡實 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2019/9/9
  • ISBN:9789865401054
  • 適讀年齡:成人適讀
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內容簡介

暢銷全球30年,阿育吠陀醫界權威──維桑特.賴德,奠基之作
全面介紹阿育吠陀的原理、診斷方式,
以及可應用於日常生活的養生法。
每個人都具備自我療癒的能力,
透過改變飲食和生活方式,創造人體內部能量的平衡,
就可以對抗外部環境的變化,
身體退化和疾病產生的情況將會顯著減少。

阿育吠陀是在印度廣泛應用並實踐了五千多年的完整醫學體系,最初記載於世界上現存的最古老著作《吠陀經》之中。

本書以簡明扼要的方式,搭配精美插圖及圖表,向讀者介紹這門實用的生命科學,包括:阿育吠陀的歷史與哲學觀、五大元素與人體的關係、人體體質的三大分類(風能、火能、水能)、疾病的發展過程;阿育吠陀的診斷方式,如脈診、舌診、臉部診斷、唇診、指甲診斷、眼睛診斷;各種治療方法,如帕奇卡瑪排毒療法的催吐療法、催瀉療法、灌腸療法、鼻腔給藥療法、血液淨化療法,還有情感釋放、緩解療法;三大基本體質的飲食指南;六種基本味道(甜、酸、鹹、辣、苦和澀)的冷熱效應和消化後效應;生活起居原則、時間與人體能量的關係;延長壽命的養生法,如瑜伽體位法、調息法;阿育吠陀藥理學的應用法,如廚房裡的香料和香草特質,金屬、礦石和色彩療法等。同時附有多種食物解方、應急小妙招及相關食譜。

阿育吠陀認為,自然界中存在的各種物質,只要利用得當,都具有藥用價值。這些療法的目的,並非像西藥一樣通常用於抑制疾病,而是將體內的各種不平衡因素重新歸於和諧,進而從根源上消除病因。

◎五大元素與人體

空、風、火、水、土,這五大元素的概念是阿育吠陀知識的核心。它們源自宇宙意識產生的能量,存在於宇宙的一切物質中。人體是自然界的縮影,五大基本元素存在於萬物中,也存在於每個人身上。

這五大元素在人體顯現為三大基礎法則或三種體質,即tridosha(以下稱「三大生命能量」)。在空元素和風元素中,呈現了體內名為風能的氣法則。火元素和水元素共同體現為體內的火法則(火能)。土元素和水元素共同體現為水法則(水能)。

這三種元素(風能、火能、水能),控制著身、心、靈的全部生化、心理和病理功能。它們是保持人體正常生理狀態的基本構成和保護屏障。當這三者失衡時,就會導致疾病的發生。

三大生命能量決定了本性欲望,以及個人對食物的偏好、口味、溫度等。它們控制著身體組織的生成、維持和破壞,並從人體內清除廢物。它們也導致了一些心理現象,例如恐懼、憤怒和貪婪,以及人類最高層次的情感,如理解、慈悲與愛。因此,這三大生命能量是人類身心存在的基礎。

體質與能量平衡

個人的基礎體質在一生中保持不變,因為它是由遺傳基因決定的。出生時的元素組合也是不變的。然而,控制身體生理和病理持續變化的各種元素的組合,會隨著環境的變化而改變。在人的一生中,內外環境之間不斷地相互作用。外部環境由宏觀宇宙力量構成,而人體的內部環境小宇宙,受「風能-火能-水能」的支配。

健康需要三大生命能量的平衡。例如,風能可以點燃體內的火,但是需要水來控制火,否則身體的火會燒傷組織。風能可以讓火能和水能移動,因為火能和水能本身是不移動的。綜上所述,這三大生命能量支配著所有的代謝活動:合成代謝(水能)、分解代謝(風能)和新陳代謝(火能)。當風能失衡時,新陳代謝就會被打亂,導致過量的分解代謝,即身體衰退或退化。當合成代謝多於分解代謝時,器官和組織的生長及修復就會加快。過多的火能會使新陳代謝紊亂,過多的水能會提高合成代謝的速度,過量的風能會令人異常消瘦(分解代謝)。

體質與飲食

你需要先瞭解體質,以及體質與食物品質之間的關係,就可以選擇適當的飲食。要考慮食物的味道(甜、酸、鹹、辣、苦或澀),以及它是輕盈或沉重,熱加工或冷加工,油性或乾燥,液體或固體,同時也要考慮季節。

風能體質者:應避免過量食用苦味、辣味和澀味的食物,適合甜味、酸味和鹹味的食物。

火能體質者:應避免酸味、鹹味和辣味的食物,適合甜味、苦味和澀味的食物。

水能體質者:應避免含有甜味、酸味和鹹味的食物,適合辣味、苦味和澀味的食物。

作者

維桑特.賴德(Vasant Lad)博士

維桑特.賴德為應用科學碩士,將大量豐富的理論知識和實踐經驗引入了美國。他是一位土生土長的印度人,曾在印度普納(Pune)的阿育吠陀醫院當過三年的主任醫師,也曾擔任普納阿育吠陀醫學院臨床醫學教授,執教了十五年。賴德博士接受過理論和實踐培訓,包括對抗療法(西醫)和外科及傳統阿育吠陀。1979年起,他走遍美國,分享自己的阿育吠陀知識。1984年,他回到阿布奎基(Albuquerque),擔任阿育吠陀學院(The Ayurvedic Institute)的負責人,並教授阿育吠陀研究認證課程。賴德博士每年都會走訪北美各地,舉辦阿育吠陀講座,介紹阿育吠陀的歷史、理論、原理和實際應用。其著作在美國銷售超過五十萬冊,被翻譯成二十種以上的譯本,著有《阿育吠陀療法》等多本書籍。

譯者簡介
劉海凝

對外經濟貿易大學EMBA,中央美術學院藝術管理系碩士,北京大學哲學系碩士。2003年起修習瑜伽至今,2013年跟隨印度瑜伽協會主席、Kaivalyadhama瑜伽學院Tiwariji大師完成兩年TTC課程,2015年至2018年跟隨學院傳承人Sudhirji老師完成兩次兩年TTC課程,並多次跟隨Tiwariji大師學習,獲得高級呼吸控制法證書。2017年起跟隨Supria老師學習阿育吠陀至今,譯有斯瓦米•拉瑪著作《冥想》。

目錄

前言
 
1章 阿育吠陀的歷史與哲學
[數論派哲學的創世論]
最古老的生命科學
阿育吠陀與人體潛能
阿育吠陀、瑜伽和密法
阿育吠陀與西方思想
 
2章 五大元素與人體
人體小宇宙
感官
[五大元素、感覺器官及其功用]
 
3章 人體體質
[風能、火能和水能在體內的位置]
[三大生命能量的功能]
瞭解三大生命能量
認識個人體質
風能體質
火能體質
水能體質
[人體體質的構成(自然體質)]
心理特質
 
4 疾病的發展過程
疾病的種類
三大體質的疾病傾向
健康或生病的關鍵--阿格尼
被壓抑的情緒
三大廢物
[尿液檢查]
七大組織
[營養物質的循環和組織的轉化]
 
5 屬性與人體的關係
[二十種屬性及其作用]
[三大生命能量的屬性、元素]
 
6 診斷方式
橈動脈脈搏測量
[脈搏檢查圖示]
[脈診圖示]
[脈搏位置圖]
[經脈和五大元素圖示]
[脈搏和器官圖示]
舌診
[舌診圖示]
臉部診斷
[臉部診斷圖示]
唇診
[唇診圖示]
指甲診斷
[指甲診斷圖示]
眼睛診斷
[眼睛診斷圖示]
 
7 治療方法
情緒釋放
帕奇卡瑪排毒療法
1催吐療法
[催吐療法圖示]
2催瀉療法
[催瀉療法圖示]
3灌腸療法
[灌腸療法圖示]
4鼻腔給藥療法
[鼻腔給藥療法圖示]
5血液淨化療法
緩解療法
 
8 飲食法則
[三大基本體質的飲食指南]
斷食
維生素
 
9 六種基本味道
味道、冷熱效應和消化後效應
[味道及其作用]
[拉沙、維爾亞、維帕克的屬性和作用]
 
10 生活起居原則
養生建議
(1)起居規律
(2)飲食和消化
(3)生理健康
(4)心理健康
 
11 時間與人體能量
太陽和月亮
[三大生命能量曼陀羅示意圖]
星相
人類年齡結構
 
12 延長壽命的養生法
瑜伽
[三大體質適合的瑜伽體位法]
[風能、火能、水能紊亂的對治體位法]
呼吸和冥想(調息法)
咒語
冥想
[So-Hum冥想]
按摩
 
13 阿育吠陀藥理學
廚房即藥房
金屬
寶石、礦石和色彩療法
(1)生辰石
(2)寶石的用途
色彩
 
結論
 
附錄
食物解方
應急小妙招
食譜
 
術語
‧參考書目
‧索引

序/導讀

前言

本書的靈感源自於作者強烈的信念,即阿育吠陀應以簡單實用的方式被人們所瞭解。迄今為止,阿育吠陀在西方一直被視為一門深奧的學問,事實上它是簡單實用的生命科學,其原理適用於每個人的日常生活。阿育吠陀剖析各元素,涉及人類生活的各個方面。它為追求和諧、平安和長壽的人們,提供了經過數千年精煉和考驗的指導。

本書的內容將會為讀者帶來恆久的價值。阿育吠陀的知識並非基於不斷變化的研究資料,而是聖賢永恆的智慧,是聖哲透過虔誠的內觀和冥想所得到的真知,亦是宇宙意識全然而完整的表達。阿育吠陀是永恆的知識,希望本書所呈現的內容和闡釋,能夠使所有讀者,無論男女,都能從中終生獲益。

阿育吠陀涉及醫學的八個主要分科,包括兒科、婦科、產科、眼科、老年病學、耳鼻喉科、普通內科和外科。這些醫學專業是根據以下概念劃分的:五大元素(空、風、火、水、土)、三大體質(tridosha)、七大組織(dhatus)、三大廢物(尿液、糞便和汗液);以及生命的三位一體:身、心、靈。本書將清楚闡明這些概念。本書主要是阿育吠陀的基本概述,包括檢查、診斷和治療、長壽養生、草藥治療和其他日常保健知識。當學生對阿育吠陀有了基本的瞭解後,就會發現在阿育吠陀的哲人著作中,仍有大量古代知識寶藏有待探索,例如外科醫師妙聞(Sushruta)的著作(他在兩千多年以前,著有一部關於外科手術的經典著作《妙聞集》〔Sushrula Samhita〕)。妙聞的著作中已經應用了許多現代醫學。在其他主題中,他還詳細論述了後現代解剖和外科整形手術的過程,這在幾個世紀後成為現代整形手術的基礎。他改進了用釘子連接斷骨的技術;他確定了與身體重要器官有關的一些關鍵穴位(marmas)這些部位的外傷可能非常嚴重甚至會致命。在妙聞的眾多貢獻中,他還發明了一種特殊的放血療法來治療血源性疾病。在以上簡短的介紹中,能夠清楚看出,我們可以從古代的阿育吠陀大師那裡學到很多東西。

阿育吠陀的智慧是以印度的古語—梵文記錄的。因此,當沒有合適的英文用來翻譯解釋時,作者有時會使用梵文來說明某些阿育吠陀醫學概念。當這些詞第一次出現在本書中時,會清楚簡單闡明每個詞的含義。

這是筆者的第一本書,特別要向阿育吠陀領域的導師們表示感謝,特別是阿育吠陀醫師納納爾(B. P. Nanal)。作者曾在提拉克阿育吠陀醫學院(Tilak Ayuveda Mahavidhyalaya)學習,後來被任命為內科講師和教授,在Seth Tarachand Ramnath 阿育吠陀醫院進行了住院醫師的實習,並在那裡擔任醫務主任。此外,我還要感謝我的學生和朋友,是他們的愛、熱情和支援激勵我完成了這本書。同時,我也要對讀者們表示感謝,祝福你們在學習和成長的過程中,為自己開啟阿育吠陀知識的大門。

試閱

第1章 阿育吠陀的歷史與哲學

阿育吠陀不僅包括科學,也包括信仰和哲學。我們使用「信仰」來表述,是為了形成一種信任和有規則的狀態,以便讓認知的大門向生命的全部可能性敞開。阿育吠陀認為整個生命旅程都是神聖的。「哲學」是指對真理的熱愛。在阿育吠陀中,實相(truth)就是臨在,是純粹的存在,是所有生命的源頭。阿育吠陀是實相的科學,是實相在生活中的呈現。

所有阿育吠陀的著作都基於數論哲學(Samkhya)的創世論。(數論的詞根來自於兩個梵文詞:sat〔真理〕和khya〔去認知〕)。讀者要盡可能對數論哲學培養開放的思想和心態,因為它與阿育吠陀有著密切的關聯。

古代的開悟者、聖哲或先知,透過宗教實踐和戒律,發現了實相。經由深度的冥想,他們將實相呈現在日常生活中。阿育吠陀是關於日常生活的科學,是基於聖哲對創世理解的知識體系,是聖哲從實踐、哲學和宗教啟迪中發展而來的。

在人與宇宙的密切關係中,他們覺察到宇宙能量是如何顯化在一切有生命和無生命的事物中。他們同樣領悟到,萬物的存在都源自宇宙意識,它顯化為男性能量希瓦(Shiva)和女性能量沙克蒂(Shakti,又譯夏克提)。

數論哲學創世論的認知者聖哲迦毗羅(Kapila),發現了二十四個宇宙要素或宇宙元素。其中,普茹克瑞提(Prakruti,又譯普拉克瑞提)或創造力(creativity),是最基礎的。

普茹夏(Purusha)是男性能量,而普茹克瑞提是女性能量。普茹夏是無相無形的、無色的,也是超越屬性的,在宇宙的顯化中沒有任何主動的參與。這種能量是無選擇的、被動的覺照。

普茹克瑞提是有形態(form)、顏色和屬性的:它是有選擇的意識。它是神性的願力(Divine Will),它是那個渴望從一演化到多的。宇宙是從普茹克瑞提這位聖母子宮中孕育而出的孩子。

普茹克瑞提在宇宙中創造了萬物,而普茹夏則是創造的見證者。普茹克瑞提是最初始的物質能量,構成了萬物,即演化中的宇宙,它包含三種屬性(gunas,又譯質性)。
三種屬性是:悅性(satva/ essence,本質)、變性(rajas/ movement,又譯動性)和惰性(tamas/ inertia)。這三種屬性是所有存在的基礎。它們在普茹克瑞提中保持平衡。當這種平衡被干擾,屬性之間就會互動,進而引起宇宙的演化。

普茹克瑞提最先演化出的是宇宙智慧,從宇宙智慧中,自我意識(Ahamkar)形成了。然後自我意識演化為五大感覺(tanmatras)和五大行動器官,在悅性的幫助下,創造了感官世界(organic univers)。在惰性的幫助下,同樣的自我意識進一步演化為五大基本元素(bhutas),創造了非感官世界(inorganic univers)。

變性是人體中最活躍的生命力,它將宇宙中的感官世界和非感官世界,分別移動到悅性和惰性中。所以,悅性和惰性是不動的、潛在的能量,需要變性的活躍動力來產生移動。悅性是進行創造的潛能(Brahma);變性是活躍的、活動的,是保護力(Vishnu);惰性是潛在的毀壞力(Mahesha)。創造、保護和毀壞是第一個宇宙無聲之聲AUM 的三種表現形式,這三者在宇宙中持續的運作。附圖說明了宇宙的這種演化。

‧最古老的生命科學

阿育吠陀是在印度本土廣泛應用的完整醫學體系。阿育吠陀是梵文,意思是生命科學。Ayu 的意思是「生命」或「日常生活」,Veda 的意思是「知道」。阿育吠陀最初記載於《吠陀經》,它是世界上現存的最古老的著作。在印度,這個治療體系已經在日常生活中實踐了五千多年。

‧阿育吠陀與人體潛能

阿育吠陀告訴我們,人體就像小宇宙,宇宙就在人體內,人類是宏觀宇宙力量之子,個體的存在與宇宙的整體顯現無法分割。阿育吠陀從整體的角度看待健康與疾病,涵括了個體靈魂與宇宙靈魂、個體意識與宇宙意識、能量與物質之間的內在聯繫。

依據阿育吠陀的觀點,每個人都有四種生理和靈性本能:信仰、財務、生育繁衍和追求自由的本能。平衡的健康是實現這些本能的基石。阿育吠陀幫助健康的人保持健康,幫助病患恢復健康。它是揭示醫療終極奧祕基本原理的生命科學,是所有醫術之母。阿育吠陀的實踐旨在促進人類的幸福、健康和使人自我完善。
學習阿育吠陀,每個人都可以獲得實用的自我療癒知識。透過使體內的所有能量保持恰當平衡,身體的退化情況和疾病的產生會顯著減少。「自我修復療癒的能力」這個理念,是阿育吠陀的基石。

‧阿育吠陀、瑜伽和密法

阿育吠陀、瑜伽和密法(Tantra)是在印度實踐了幾千年的古代生命法則。在《吠陀經》(Vedas)和《奧義書》(Upanishads)中都曾提到這些法則。瑜伽是與神性合一、與實相合一的科學,密法是控制能量的最直接方法,進而達到與實相最終的合一;阿育吠陀是認知生命的科學。

這三者的目的是幫助每個人獲得長壽、恢復活力及自我覺悟。

修練瑜伽和密法的目的是解脫,但只有少數自律的人能夠透過修練達到這個終極目標。不過,任何人都能成功地透過阿育吠陀實現健康和長壽。

在個人的靈性成長層面,阿育吠陀是基石,瑜伽是軀幹,密法是頭部。如果要經歷瑜伽和密法的修練,按照順序必須先要瞭解阿育吠陀。因此,阿育吠陀、瑜伽和密法形成了一個相互依存的生命三位一體。它們的習練彼此間不是孤立存在的。身體、心(mind)和靈性(consiciousness) 的健康,都取決於日常生活中這三者(阿育吠陀、瑜伽、密法)的知識和實踐。

‧阿育吠陀與西方思想

西方的醫學和思維模式,傾向於對個性進行概括及分類。例如,大多數人的共同之處,就是西方醫學所認為「正常」的標準。阿育吠陀認為要依照個體來評估「正常」,因為每個人的體質都呈現著自己獨特的、天然的特質和功用。

在東方,理解的核心是接納、觀察和體驗;在西方,是質疑、分析和邏輯推論。一般而言,西方思維模式相信客觀性,而東方思維模式則更注重主觀性。東方思維模式提倡人們超越主觀與客觀的分別。這種方法上的差異,可以解釋為什麼一些西方人在理解阿育吠陀的方法論時會感到困難。
本篇關於阿育吠陀的介紹性文章中,許多陳述可能會引發「怎麼辦?」和「為什麼?」的問題。作者提醒讀者,儘管這些問題不可避免,但並非都能有解答。即便在現代西方醫學中,儘管有些理念被證實有效,但其背後的原因並沒有被真正充分瞭解。例如,雖然抗生素可用來殺死在體內形成毒素的細菌,但至今還沒有足夠的證據可以解釋毒素的形成方式和原因。

此外,阿育吠陀是真正完整的知識,它是各種要素的總和所構成的真相。在對完整的知識有縱深瞭解之前,質疑其中的細節,將是徒勞的,答案也不會令人滿意。因此,誠懇地建議讀者,接受最初似乎缺乏充分解釋的陳述。

詳細資料

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    • 編/譯者
    • 劉海凝
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789865401054
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 240
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 成人適讀

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