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降低膽固醇特效食譜

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  • 出版社: 尖端 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2004/1/9
  • ISBN:9789571028385
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內容簡介

不須依靠藥物就能讓混濁的血液清澈無比!具有能降低壞膽固醇神奇特效的食物!血管青春再現、又具減肥功效的最佳食材!讓你輕鬆上手的烹飪特集!改善動脈硬化?高血脂症的生活小錦囊!

雖然多數研究指出是由於今日歐美化的飲食習慣改變,而造成動物性脂肪攝取過多、植物纖維攝取不足,再加上壓力及運動不足的情況下所發生,不過、近年來國人血液中的膽固醇指數正逐年上升,年輕人出現膽固醇過高的情況不斷增加,這點非常值得注意。若希望高膽固醇這類血液疾病能控制在輕微狀況內,就必須徹底地重新檢視日常生活,建立對膽固醇的正確理解與認識,並實踐良好的飲食與生活習慣。

本書的最大目的,乃在於針對如何不靠藥物降低膽固醇、以及改善動脈硬化的30種方法,為您做詳細的解說。首先,先讓各位讀者了解「何謂膽固醇?」,接著教導大家如何一起遵守飲食及生活注意事項﹔此外還特別介紹給大家:如何從和膽固醇息息相關的飲食中,精心挑選出具有特別療效的食材,並活用其成分烹調成料理。

作者

渡邊孝
  1926年出生於日本東京。東京大學醫學部畢業。曾任職於國立東京第一醫院(現為日本國立國際醫療中心)高血壓中心,63年起兼任群馬縣立前橋醫院院長及群馬縣成人病研究所所長,目前則是高齡病研究所所長。 專門為高血壓、心臟病、腦中風。在預防生活習慣疾病相關飲食及生活上淺顯易懂的指導,獲得相當高的評價。在繁忙的診療及研究之餘還致力於演講、寫作等事務,頗負盛名。

除了不勝枚舉的學術論文外,閒暇之餘的著作及編著書籍有:「新編降低血壓的安心讀本」「幫助血液乾淨暢通的書」「你讓血液通暢的方法是否錯了呢?」「強化並淨化血管的30種方法」(以上為主婦&生活 出版)、「讓血液.血管青春再現」(MAKINO出版)、「如何擁有彈性的血管」(講談社出版)等許多書籍

詳細資料

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    • 編/譯者
    • 張瑋芳
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789571028385
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 96
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡

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