洗腎飲食全書:血液透析&腹膜透析食譜【全新增訂版】

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  • 作者:李婉萍、徐于淑 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社:原水文化 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2019/7/13
  • ISBN:9789869692267
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強力推薦

內容簡介

超美味!這是一本專為洗腎病友量身訂做的飲食指南!
*提供洗腎病友健康又美味的全方位飲食處方
*針對不同洗腎方式,提供三餐&點心食譜
*吃麵吃飯、肉類海鮮通通有,讓用餐更令人期待
*一週食譜不需照表操課,可隨心所欲自由搭配
*懂得外食技巧,不下廚也可以安心吃到健康美食
*每一道食譜標示方式,皆以易懂、實用為原則

作者

李婉萍


現職:
榮新診所營養諮詢組副組長

學經歷:
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表

認證與專長:
中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師
血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證

相關著作:《洗腎飲食全書〔增訂版〕》

徐于淑
〔現職〕
友華生技醫藥股份有限公司食品營養處營養師

〔學歷〕
國立臺灣師範大學家政教育系畢業

〔經歷〕
財團法人黃克銘健康基金會 副執行長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 膳食組長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 腎臟專科營養師

〔專業證照〕
血液透析專科營養師訓練認證
丙級中餐廚師證照

相關著作:《吃出軟食力》《吃出軟食力【修訂版】》《洗腎飲食全書〔增訂版〕》

詳細資料

詳細資料

    • 編/譯者
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789869692267
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 192
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡

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