有薏健康!防癌之母莊淑旂的紅薏仁養生法:抗癌、改善過敏、提升自癒力,第一位女中醫的國寶級養生智慧

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商品訊息

  • 追蹤分類 ?
  • 作者:莊壽美 追蹤作者 ?
  • 出版社:時報文化 追蹤出版社 ?
  • 出版日:2018/1/16
  • ISBN:9789571372631
  • 適讀年齡:全齡適讀
  • 定價:360
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強力推薦

內容簡介

過敏、腎臟病、癌症、胃肌腫、子宮頸肌腫
吃對食物,就能救命!
34篇養生健康談+20道紅薏仁食譜料理
掌握紅薏仁的神奇功效,守護全家人健康


以下這些行為,你中了幾項?
很少吃早餐,午餐時間也不固定
上班壓力大,下班後暴飲暴食
沒時間運動,常常吃完飯就睡
一到流感季節,就一定會感冒
時常打嗝排氣,一天次數超過20次

如果超過3項,你的身體可能已經發出「前癌」警訊!
體內廢氣過多、組織發炎,是飲食不正常造成,
長久下來會引發器官疾病,甚至猝死!
莊淑旂博士留下的天然寶物「紅薏仁」,
能排除體內廢氣、預防發炎,還你健康!

擁有多種養生效果的紅薏仁,能抑制癌細胞生長、緩解過敏、防止發炎、促進新陳代謝、降血脂、控制血糖、排除體內廢氣……等。1984年,莊淑旂博士和次女莊壽美老師分批從日本攜帶紅薏仁種籽到台灣,讓紅薏仁在台灣遍地開花,為飲食養生帶向新的方向。本書由莊壽美老師撰寫,將莊淑旂博士留下的紅薏仁食譜及養生智慧集結成冊,教你吃對超級食材,正視自己和家人的生活型態,擁有長壽不生氣的身體。

本書重點:

1.養生之道,其來有自!藉由歷代醫藥書籍及真實案例證明紅薏仁對人體的好處與幫助,從生活中被忽視的小症狀,進一步理解生活習慣與身體健康的關係。

2.最經典的20道紅薏仁養生食補!從正餐、湯品、甜湯到飲品,每一道詳細說明並有莊壽美老師的重點叮嚀,就算是不擅作菜的人也能輕鬆食補。

3.國寶級的飲食新觀念收錄!特別收錄享年96歲的莊淑旂博士傳承給莊壽美老師的飲食新觀念,教你判斷自己體型、應注意的生活宜忌,從日常中找回健康。

作者

莊壽美SO SU ME

為莊淑旂醫學博士的二女兒,直接傳承其母親莊淑旂醫學博士的健康養生專業與經驗,多年來跟隨母親於日本、台灣及中國大陸等地,從事各項防癌、防老等養生觀念推廣,包含各種消除疲勞、脹氣的自我健康診斷法、按摩法和防癌宇宙操,與健康正確的飲食生活方式等;舉辦過的演講活動和展覽不計其數,使得莊壽美老師成為國內第一位推動全民健康運動的大使。現任財團法人莊淑旂基金會董事長及莊壽美出版社、廣和出版社和國際有限公司董事長;更於66歲時,取得台灣南華大學出版研究所經營管理碩士。

目錄

1 紅薏仁和身體廢氣的關係
1.屁和打嗝是體內廢氣的警訊
2.猝病者的胃充滿脹氣
3.莊淑旂博士的父親、丈夫罹患癌症和「氣」的關係
4.體內廢氣對身體的影響
5.什麼是「紅薏仁」?
6.紅薏仁的營養

2 從歷代經典醫書看薏米
1.東漢張仲景《金匱要略》
2.唐代王熹《外台祕要》
3.唐代孫思邈《千金翼方》
4.宋代《太平惠民和劑局方》
5.明代皇甫中《明醫指掌》與清代吳鞠通《溫病條辨》

3 從薏仁到紅薏仁
1.紅薏仁和精白薏仁
2.紅薏仁和一般禾穀類
3.真假薏仁的分辨
4.膳食纖維的好處
5.紅薏仁的功效

4 莊淑旂博士和紅薏仁
1.無意中開創的養生飲食革命
2.江文章教授和紅薏仁的淵源
3.薏仁是保健品也是藥品
4.國產改良種糙薏仁
5.薏仁是這樣的植物

5 紅薏仁賜予病患健康經驗談
1.消除胃肌腫(脹氣)/渡邊 安惠
2.減肥成功/杜 文吉
3.治好腎臟病/西村 健次郎
4.消除膽結石、綠內障/平松 世紀子
5.改善過敏體質/西村 雪
6.消除子宮頸肌腫/栗木 黛子
7.告別虛弱體質/高橋 加奈江
8.幫助與癌症纏鬥/大原 繁
9.與癌共生存/小澤 雄一

6 紅薏仁食補創意料理
1.紅薏仁飯
2.地瓜紅薏仁飯
3.咖哩雞肉紅薏仁飯
4.紅薏仁蘿蔔排骨湯
5.紅薏仁雞湯
6.紅薏仁大骨蓮藕湯
7.紅薏仁豬小腸四神湯
8.紅薏仁花生豬腳湯
9.紅薏仁鑲胡瓜
10.紅薏仁山藥美容蒸
11.紅薏仁潤餅捲
12.紅薏仁豬排三明治
13.紅薏仁枸杞茶
14.紅薏仁冬瓜茶
15.紅薏仁十穀米漿
16.紅薏仁蒸粥
17.紅薏仁八寶粥
18.紅薏仁菱角甜粥
19.紅薏仁陳皮五豆糙米甜粥
20.紅薏仁養生八穀甜粥

7 莊壽美老師的養生飲食新觀念
1. 你我的飲食是否出了問題?
2. 感冒是萬病之源
3. 預防勝於治療
4. 擁有一個健康的體型

附錄
【轉載1】稻田轉作薏苡之栽培方法/高德錚、呂阿牛
【轉載2】台灣有機薏苡栽培介紹/林雲康、廖宜倫
【轉載3】台灣薏仁推廣與展望/張致盛、廖宜倫

試閱

去看病的時候,我們心裡常常準備了不少問題,可是走出醫院,除了手上拿的藥以外,好像什麼答案也沒有得到。生病總是不舒服的一件事情,病人都希望能趕快好起來,所以除了拿藥以外,還希望知道應多吃什麼食物?而又有哪些食物不應該吃?以及日常生活上應該注意那些事情?可是在繁忙的醫院裡,除非是醫生已瞭解你日常的飲食習慣,或是你的病症有哪些禁忌,否則在一個上午要看三、四十個病例的情況下,醫生很難也不容易抽空來向病人談到日常生活的保健之道。

下面所介紹的病例,包括病人的自述與莊淑旂博士的忠告。這些病例都是莊淑旂博士在日本行醫期間,病患自行寫信請求莊博士指導,因此,許多生活細節描述得非常詳細,許多情況都經常發生在你我的身上。莊淑旂博士的指導包括日常生活飲食的內容、烹調食物的方法、吃法以及生活習慣上應注意的事項,相信看了之後,對平常食物保健的疑問,必定能迎刃而解。

身體上許多毛病,都是我們自己造成的,例如飲食習慣不好、坐姿不好、運動太少等。既然是自己讓自己生病,就應該用自己的手來治療,用自己的手來預防疾病;從這些病例中,找出接近自己的情況作為參考,從能夠做得到的部分,今天就開始實踐吧!

病例1:告別虛弱體質

患者:高橋 加奈江(女性,家庭主婦,60歲)
症狀:沒有食慾,貧血,身體虛弱

我原本是在死亡的邊緣,是被莊博士救回來的。

戰後自外地復員,經營美容院,可是大概患了極端的自律神經失調症吧?沒有食慾,也因貧血症一天當中有數次的暈厥,眼睛昏迷,老化的面相,無論是誰,一看便有不久就要「回去」的徵兆。

在醫院的精密檢查下,只知道身體中並沒有細菌性的病原體存在,也不知道身體變成如此虛弱的真正原因。我迷糊了,不知道該怎麼辦才好,這個時候,在沒有其他選擇的餘地下,拜訪了莊博士,這是我44歲那年的夏天。

「你的體力,已經到了90歲的體力階段,所以只靠藥方是治不了的,必須換個新環境,走出生活中的煩惱,也請家人幫助,治療看看,好嗎?」博士這樣指導。

於是與家人商量結束營業,搬到郊外,開始療養的生活。

詳細資料

詳細資料

    • 編/譯者
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789571372631
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 25開15*21cm
    • 頁數
    • 240
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀

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