法國媽媽的私房糕點

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  • 追蹤分類 ?
  • 作者:藤野真紀子 追蹤作者 ?
  • 出版社:積木 追蹤出版社 ?
  • 出版日:2002/8/29
  • 適讀年齡:全齡適讀
  • 定價:350
  • 特價:79277
  • 紅利可抵: 8
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  • 配送地區: 全球、 香港OK、 台澎金馬
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內容簡介

一說起甜點,相信許多人腦海中會立刻浮現浪漫的甜點王國──法國。法國甜點的致命吸引力,不僅凡人無法擋,即使講究身材的愛美者,一見到它,也會禁不起誘惑,將禁令拋到九霄雲外,盡情徜徉在這座幸福、美妙的甜點樂園。

本書作者藤野真紀子女士這次親自飛往法國,帶領讀者到五位法國媽媽家中做客,讓您近距離學習最道地的法式甜點作法,品嘗私房甜點無與倫比的獨特風味。透過五位媽媽和作者的清楚說明,相信您可以在最短的時間內,在家輕鬆烘焙出令家人讚不絕口的法國甜點,當您看見孩子展開笑顏,向您撒嬌表示「媽媽做的甜點最好吃!」時,相信是最美好的一件事了。

本書共分四個單元,由五位法國媽媽和作者聯手介紹四十多道手工甜點,內容包括:蜂蜜柳橙千層派、蘋果核桃蛋糕、橙香薄片酥、綠番茄果醬、奶油甜餅、安琪兒起司蛋糕……。每一道都充滿了媽媽的愛心,每個口味的配方都值得您傳給孩子。此外,書中多幅精彩旅遊圖片和說明,讓您在烘焙之餘,還可以飽覽法國布根地、隆河谷地-阿爾勒,及蔚藍海岸這三地區的美食風情及優美景致,是一本市場少見、結合了甜點及旅遊資訊的難得佳作。

在樸實的家裡烘焙甜點,其中深藏的是無限的幸福,千萬不要熄滅這顆心中小小的幸福火種,因為它隨時都能為人心帶來滋養,當我們不遇到任何挫折和失敗,都能給與我們堅強奮鬥的力量,希望這樣的火種我們能夠一起分享和傳遞!

作者

藤野真紀子,是日本知名料理研究家,因先生常在海外工作之故,曾旅居巴黎和紐約,學習當地傳統道地的西式甜點。回國後,在東京成立「真紀子美食工作坊」,以散播手工甜點及家庭料理的溫暖為目標,廣受各階層朋友的支持與歡迎。她的著作甚多,如《法國簡易糕點派》《藤野真紀子的50道幸福甜點》等。

詳細資料

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    • 編/譯者
    • 沙子芳
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789867863003
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 128
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀

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