好吃好作好簡單的輕食料理:做菜就是怕麻煩!百萬冊熱銷食譜作家教你

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  • 作者:山本Yuri 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社:遠足文化 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2015/11/8
  • ISBN:9789869235105
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強力推薦

內容簡介

這本書 在日本銷售超過100萬冊
簡單程度破表!爆笑指數滿分!
全系列銷售打破350萬冊 
21世紀日本最暢銷的食譜
 
身為全日本最受歡迎的美食部落客之一,
作者山本Yuri曾經是個沒學過料理、也毫無操持家事經驗的上班族。
雖然喜歡下廚,卻是無法理直氣壯將料理稱為專長的平凡程度,
即使買了看似很厲害罕見香料或調味料,
也只會放在冰箱,直到它發霉為止。
正因為作者自認是個超怕麻煩的傢伙,凡事都隨性而為,
既排斥秤量材料的份量,也不喜歡處理食材。
因此本書只介紹簡單易作的料理。
手邊的材料雖然簡單,料理的外觀雖然稱不上華麗,
但是這本在日本創下驚人銷售量的食譜,
就是希望介紹一些「只要稍微懂料理的人」都能做的菜色。
本書,就是為了希望輕鬆作出美味佳餚的讀者而寫的。

名人推薦

【日本Amazonn四星半評價 網友一面倒笑倒掉淚推薦】
 
● 之前就一直有在關注部落格,終於等到出書了!作者的口味也很合老公的胃口,現在每天都做為參考來做料理。一般食譜除了料理的時候都不會去翻來看,但這本已經是像讀物一樣的感覺了,不管讀幾次都樂在其中!書中使用的材料也都隨手可得,不僅如此,作者超隨興的個性讓我這個料理白癡也有了下廚的勇氣(笑)
 
● 以前都是從部落格上記下食譜做為參考,變成書之後原本很隨意的材料份量都變得比較精確了,實用性也加倍(笑)一本才日幣780圓,裡面就有157道料理。而且還全都看起來超美味。何況每一頁連角落都不放過都塞滿了食譜!食譜!笑料!食譜!小故事!吐槽!食譜!不論做為食譜或是書籍都讓人覺得物超所值。
在材料的地方都有附註「如果沒有oo食材可以用xx代替」這類的提醒,都覺得自己好像料理大師一樣隨便用冰箱的食材就能做出美味的料理,真是太令人感激了。以我個人來說,能把行事風格如此放浪不羈的作者的精神編成一本書的編輯,真有你的(佩服)。
 
● 說來慚愧本來我是沒有在關注部落格的,只是在書店偶然看到這本食譜,在翻閱的時候被作者的笑話功力給KO了。讀到「鐵達尼食譜」的時候已經完全投降。話不多說馬上就買下來了。書裡的食譜也都幾乎不使用平常很少在用的調味料或材料,做為日常的菜色非常實用。啊~真想成為像作者這樣有sense的人哪……
 
● 本人是正在大學就讀的男生。透過女性朋友介紹,因此預見了這本食譜,以及Yuri小姐。買下這本書真的太滿足了!有趣到不得了的地步阿!!全部都好好吃、又很好吃、真的好吃!(喂)要說唯一的抱怨,就是半夜12點翻來看的話肚子會超餓的……真讓人困擾(笑)
 
● 結婚之後最惱人的就是料理了。雖然買過很多種類的食譜來嘗試,老公又討厭這個又討厭那個的,簡直像是挑食的小學生一樣讓人壓力超大。有一天突然映入眼簾的就是這本食譜。稍微翻閱之後發現大部分料理都是咖啡色系(笑)靈光一閃覺得這說不定行的通?!於是就買下了。多虧了這本書現在我已經取得了料理小廚娘的地位。連自己都覺得真得很好,所以也做過很多遍。由於完全沒有使用剩下也不知道該怎麼處理的材料,這本書真心推薦給料理菜鳥、男朋友或老公跟小孩一樣挑嘴快把你搞瘋的各位,或是想要嘗試簡單快速的王道料理的你!

詳細資料

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    • 編/譯者
    • 許郁文
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789869235105
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 96
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡

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