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產後調理好樂活:100道低卡營養月子餐

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商品訊息

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  • 作者: 樂媽咪名廚團隊 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 平凡文化 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2017/12/14
  • ISBN:9789869511148
  • 適讀年齡:成人適讀
  • 定價: 260
  • 特價: 5 130
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強力推薦

內容簡介

美味零負擔、纖瘦好心情
把握黃金四週調養體質
做身體真正的美麗主人!


「纖瘦」是許多媽咪食用月子餐的首要考量,如何兼顧美味與健康,並減低媽咪身體的負擔,是樂媽咪名廚團隊編寫此書的第一考量!有鑑於此,編者團隊研究了百來道以食材質樸的天然原味提煉出美味度100%的低卡月子餐,降低舊有調味比例,讓媽咪在產後黃金四週不僅吃進美味,同時吃出健康。

產後黃金四週是女人調整體質的黃金時期,如何把握這個關鍵階段,讓產後恢復纖瘦身材,除了飲食調養,最重要的便是認識自己的身體狀態,針對各週會出現的體質變化以及飲食調養重點,本書都做了詳細說明,讓媽咪可以按圖索驥,找到適合自己的飲食調養模式,輕易恢復產前輕盈。

本書特色

【特色一】15道影音食譜教學
烹調月子餐不難,製做美味的低卡月子餐才是真功夫!針對最常出錯的15道低卡月子餐,獨家收錄了清晰易懂QRcode,透過名廚團隊的示範,連第一次下廚的爸拔也能輕易上手。

【特色二】詳細的料理步驟圖
精選最容易出錯的數十道低卡月子餐,針對其最常被忽視的料理手法,收錄了清晰、好懂的料理步驟,讓讀者跟著書中內容,便能成功做出美味低卡月子餐。

【特色三】實用的育兒知識
新手爸媽常會碰到許多想像不到的育嬰問題,有鑑於此,本書特別收錄了這時期最常碰到的十數個相關問題,讓讀者一書在手,慌亂趕走!從容而愉快地享受育兒生活。

作者

樂媽咪名廚團隊

秉持「創新、貼心、用心」的理念,致力於研發懷孕、生產、育兒相關書籍,幫助準媽媽們在孕期、生產、坐月子及育兒等一系列過程,都能開心沒煩惱。更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的合作,並諮詢各領域專業人士,共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕‧生產‧育兒」出版品牌。更將書中重要文字影像化處理,舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等,都可透過掃描書中QR code的方式連結影片,經由影片貼心教學,使書本難以清楚表達的內容,皆可具體而明確的呈現在讀者面前。

審訂推薦者
郭怡君 營養師

◎輔仁大學食品營養碩士
◎台灣營養學會會員

目錄

Part 1 產後第一週精選食譜
產後第一週體質變化
產後第一週飲食調理重點
松仁雞肉花椰
肉末油菜
番茄燒豆腐
黑胡椒豆腐煎
小米松阪粥
番茄蒸蛋
蝦皮豆腐
青江菜炒肉末
綠蘆筍炒雞柳
蘿蔔鮮蝦
山藥香菇雞
清炒油菜
蒜蓉空心菜
黑木耳炒薑絲
蒜香高麗菜
筍雞湯
涼拌雙蔬
蝦仁芙蓉蛋
蒸雞蛋羹
彩椒松子蝦仁
洋蔥青椒肉絲
莧菜豆腐雞蛋湯
低脂羅宋湯
菠菜魚片湯
鮮魚粥
核桃枸杞紫米粥

Part 2 產後第二週精選食譜
產後第二週體質變化
產後第二週飲食調理重點
胡蘿蔔燒肉
糖醋黃魚
紅椒煮絲瓜
珍珠三鮮湯
滑蛋蝦仁
麻油紅鳳菜
麻油薑煸豬肝
奶汁海帶
松子香菇
三杯鮑魚菇
蝦仁蔥油雞湯麵
紅燒豆腐
照燒花椰杏鮑菇
番茄雞片
栗子燒雞
藕香肉餅
紅燒草魚
薑汁肉片
蜜燒秋刀魚
百合甜椒雞丁
三鮮燴豆腐
雞蓉玉米羹
蓮子燉豬肚
腰果蝦仁
青椒鑲飯
龍眼羹

Part 3 產後第三週精選食譜
產後第三週體質變化
產後第三週飲食調理重點
蒜泥豬五花
海帶燉雞
紅棗花生煲雞腳
豬腳燉茭白
清炒腳筋
彩椒雞丁
胡蘿蔔洋蔥炒蛋
田園燒排骨
鮮蝦西洋芹
紅甜椒玉米炒肉末
烤雞翅
金針雲耳燒雞
無錫燒排骨
醬炒豆包杏鮑菇
金沙豆腐
青木瓜燉豬腳
核桃燉海參
核桃仁拌西洋芹
鮭魚鮮蔬沙拉
九層塔炒蛋
蘆筍蝦仁燴洋芋
玉米筍炒花枝
干貝香菇雞湯
蛤蠣豆腐火腿湯
培根奶油蘑菇湯
養顏紅豆湯

Part 4 產後第四週精選食譜
產後第四週體質變化
產後第四週飲食調理重點
清蒸蒜泥茄
水晶豬腳
木瓜燉魚
蔥燒豆包
鹹蛋青花菜
素香茄子
龍眼藥膳燉肉
烤芝麻豬排
烤起司鮭魚
黃豆芽木耳炒肉絲
番茄滷肉
豌豆燒黃魚
陳皮紅豆黃魚煲
番茄魚片
家常帶魚煲
洋芋炒肉絲
牛蒡燴雞腿
鴨肉海帶湯
豬腳黃豆湯
青椒肉末炒黃豆芽
金銀蛋莧菜
花生紅豆湯
地瓜湯
山藥酥
黑米蒸蓮藕
玫瑰花茶

Part 5 育兒相關知識
夫妻關係的改變
哺乳相關知識
挑選寶寶的用品
新生兒的特徵
新生兒的身體變化
新生兒的社會關係
新生兒特殊生理現象
新生兒的五感
新生兒清潔注意事項
新生兒洗澡準備
培養寶寶良好的生活習慣
新生兒早期教育的重要
新生兒不適處理

詳細資料

詳細資料

    • 編/譯者
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789869511148
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 144
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 成人適讀

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