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一人獨享!72道暖心燜燒罐料理:孕媽媽、小資女美容養身,一罐搞定!

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商品訊息

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  • 作者: 樂媽咪名廚團隊 追蹤作者 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 平凡文化 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2018/1/1
  • ISBN:9789869584739
  • 適讀年齡:成人適讀
  • 定價: 299
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強力推薦

內容簡介

孕媽咪、小資女今天不開火!
一人份剛剛好,裝罐帶著就走
養顏美容、安胎調理
暖心美味好輕盈

 

吃膩一成不變的外食了嗎?想自己做料理,卻有心沒力沒時間嗎?72道暖心燜燒罐料理,只要準備好食材、放入燜燒罐中、倒入熱水,稍候即可享用暖心美味!
本書分為「養顏美容」、「上班族職業病」、「孕期調理」三大主題,熱量、症狀、營養分析清楚明白;飯類、麵食、湯品、甜點一本包辦,天天吃也吃不膩,美容養身好有效,孕媽咪、小資女明天就吃燜燒罐料理吧!

 

燜燒罐料理Q&A
Q:食材怎麼切才適合?
A:謹記輕、薄、短、小這四大原則就好,較硬的食材最好切成1公分小丁,較粗長的食材先切成細條狀,再切小段即可。

 

Q:燜熟的食材後燜燒罐有時會打不開,怎麼辦?
A:打不開是因為壓力的關係,這時只要將瓶身沖一下冷水,即可打開;或是有些燜燒罐設計有洩壓閥,只要按一下便可打開了。

 

本書特色
 

◎不開火最方便,輕鬆料理易上手
◎專為孕媽咪、小資女設計的調理食譜
◎失眠、排毒、抗老化、孕期調理等,通通一罐搞定!

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作者

樂媽咪名廚團隊


秉持「創新、天然、健康」的理念,致力於研發各式各樣的創意食譜。食安問題日益嚴重,常吃外食讓人好不安,自己親手做料理,可以吃得安心又健康,因此,樂媽咪名廚團隊特別搜羅網路上的人氣食譜,經過改良,變化出各種安心、美味佳餚,以最簡單易懂的烹調方式呈現給讀者,讓每個人在家都可以輕鬆做出美味又營養滿分的料理!

目錄

PART 1 正確使用燜燒罐
瞭解燜燒罐
你問我答——燜燒罐常見問題
燜燒罐簡易食譜

 

PART 2 上班族的元氣調理餐
奶油地三鮮
海味蔬菜湯
胡蘿蔔蝴蝶麵
清香雙蓮湯
蓮子百合甜湯
紫薯玉米粥
羅漢果燜銀耳
味噌豆腐海帶湯
水梨百合粥
香蕉水果粥
桂圓雙米粥
玫瑰玉米甜糯粥
綠豆薏米湯
堅果補腦粥
酸辣豬肉鍋
豆腐肉片小米粥
燜燒豬肉粥
皮蛋瘦肉粥
山藥肉絲粥
南瓜肉丁燜飯
燜製涼麵
冬瓜排骨湯
豬心黨參湯
豬肝紅薯粉
板栗燜鴨
紫菜蛋花湯
奶油海鮮燜粥
蛤蠣豆腐湯

 

PART 3 小資女的美容調理餐
番茄魚片湯
起司通心粉
馬鈴薯洋蔥湯
洋蔥小米粥
油燜筍片
豆瓣蘿蔔丁
南瓜山藥湯
紅棗紅薯粥
番薯芋頭甜湯
木耳百合湯
蓮子燜銀耳
紅豆薏米糖水
奇異果芒果粥
蘋果番薯甜湯
牛奶木瓜
香梨木瓜飲
芒果西米露
椰汁西米露
四色米粥
香菇燜肉
麥片雞蛋粥
海帶排骨湯
金針菇蝦仁湯

 

PART 4 新手媽媽的養身調理餐
番茄燜豆腐
扁豆南瓜粥
松仁雙米飯
紅棗雙米粥
榛子紅豆粥
香滷五花肉
味噌豬肉鍋
燜肉絲米粉
菠菜豬肝粥
黃耆牛肉湯
番茄牛肉湯
義大利燜飯
香菇紅棗雞湯
芋頭雞湯
桂圓烏雞湯
鳳爪花生湯
鴨血菠菜粉
艾葉荷包蛋
營養午餐麵
田園鮮蝦粥
鮭魚粥

 

特別企劃:一杯獨享料理

詳細資料

詳細資料

    • 編/譯者
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789869584739
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 18開17*23cm
    • 頁數
    • 192
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 成人適讀

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