健康滿分的 BRUNO 乳酪發酵機 Book

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  • 出版社: 愉快煮意 追蹤出版社 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2018/6/15
  • ISBN:9789887855002
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強力推薦

內容簡介

愛家人愛健康!繼多功能電熱鍋後,風靡日本小家庭的健康食品小神器
BRUNO 乳酪發酵機,正式於 2018 年全面抵港!


機身小巧,人氣追捧的健康發酵食品,輕鬆造!
一台機就能造出十多種健康發酵食品 - 各式天然乳酪(希臘乳酪/豆乳乳酪)、黑蒜(人氣小點)、茅屋芝士(布緯療法食材)、發酵牛油、納豆(日本人長壽食品)、酸菜、鹽麴(萬能調味料)、甜酒穰…

將天然益生菌、各種維他命及微量元素,通通吃進身體!
為食材營養再提升,以吃保養身體 - 保持腸通暢通、防癌抗氧化、提升免疫力、美白與補充膠原蛋白…

百變機能!搖身一變,變身慢煮神器!
一機多用,精準的溫度調控,配合長時間自動衡溫機能,輕鬆煮出溫泉蛋、溫煮鮑魚、各類肉類等等… 堪稱最小巧易用的慢煮神器!

•Allie X Bruno 再度攜手!42 道健康又美味的人氣料理收錄!
人氣食譜作者 Allie Wong,創意打造多款創意食譜,愛家庭,愛健康,每道料理也是營養與愛的化身。誰說健康食品就單調?配搭創意,就能延伸變化出讓人眼前一亮的美味菜式。

作者

Allie Wong

「快樂分享 • 分享快樂!」是 Allie 最常掛在嘴邊的話,她和大家分享烘焙的心得與經驗,同時分享快樂!Allie 自五年前開烘焙開始產生興趣,自此一直樂此不疲與大家分享烘焙心得,每天動手為孩子製作各種色、香、味俱全的手作包點,使用的食材與技法千變萬化、不僅是我們對烘焙固有是西式麵包的印象,Allie亦將新食材融入傳統做法的中式糕點。她的快樂食譜,亦得到眾多網友支持,部落格累積訪客人數逾 40 萬,頁面瀏覽量達 100 萬以上。

著作:《百變窩夫機》系列/《幸福滋味!健康麵包機》系列/《無添加手作!天然酵母麵包》/《讓人眼前一亮的手感造型麵包》/《給孩子的午後小點心》

Facebook專頁:www.facebook.com/AllieBakery

詳細資料

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    • 編/譯者
    • 語言
    • 中文繁體
    • 規格
    • 平裝
    • ISBN
    • 9789887855002
    • 分級
    • 普通級
    • 開數
    • 頁數
    • 128
    • 出版地
    • 香港
    • 適讀年齡

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