京盛宇的台茶革命

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內容簡介

「奉上一杯最好的茶,因為這生可能只有為你服務一次的機會。」
最深刻的領悟,最透白的解析,最公開的心法,
一位台茶創業者的最誠摯告白。

泡茶可以很輕易,懂茶可以很知性,但賣茶一點都不容易。
「讓台灣茶的美好,更貼近個人的生活。」
8年前,憑著一股美好理念投入台灣茶的創業,
8年後,骨感的現實差點沖刷掉那些曾有的信念與理想。

六個月內燒光500萬資金,就像創業第一次滾燙的水,
沒泡出好茶,卻泡出錯愕苦澀的滋味。
但他沒有放棄,繼續磨產品、改設計、學營運、賦予品牌更多內涵。
用每一步的調整和改變,讓京盛宇的探索之路,來到今天。

第一本結合經營策略與圖像紀錄的台茶創業書,
以溫暖、有系統且易讀的方式,
讓讀者能理解台茶創業的正確模式,
並同時感受在地飲茶文化的全新美學風格。

本書特色    

本質!堅持在地,用台灣茶的美好打動世界
揉合傳統與現代、東方與西方,用一杯紫砂壺手沖茶,縮短通往台灣茶的距離。

原創!創新生存,赤裸告白不走冤枉路
將創業8年來成功失敗的心法歷程完整呈現,台茶創業有興趣者必讀指南。

獨家!大方公開,除了好喝、好看還要實用的美學挑選
茶飲、茶葉商品、禮盒包裝設計,史無前例商業心法不藏私公開。

 

*驚喜!後書腰折口隱藏彩蛋:低調卻不失高檔的門市消費折抵券,隨書盡飲美好時刻。憑本書後折口至京盛宇門市消費,不限品項折抵100元。

名人推薦

世紀奧美創辦人 丁菱娟
台灣大學財金系教授 陳嫦芬
台北商旅董事長 劉季強
坪林茶業博物館館長 劉一儒
愛料理共同創辦人 蕭上農
永真急制Workshop設計師 聶永真
AAMA共同創辦人 顏漏有
誠摯推薦

「這本書除了談茶,還有一位台灣子弟純樸單純的心,以及台灣新創公司想被世界看見的渴望。」─丁菱娟(世紀奧美創辦人)

「書中有關昱丞創業歷程中的失誤經驗及感悟,值得有意創業者參考。」─陳嫦芬(台灣大學財金系教授)

「與其說他想為台灣茶帶來新革命,不如說是他實現『京盛宇』這個茶品牌的反覆假設、實驗和推翻的內在自我革新,創辦人的成長,才能帶領新創品牌事業的成長」─顏漏有(AAMA台北搖籃計劃 共同創辦人及校長)

作者

林昱丞

1981年10月15日生,台灣大學法律系畢業。

從進入台灣茶的世界後,微觀生活中的恬淡沈靜,細嚐生命中的點滴幸福。每日飲茶,與茶相伴,看見台灣茶的另一種可能,2009年9月,與好友們一同創立京盛宇,每日每夜,持續在城市的角落中,沖泡這片土地上,最純淨、最美好的風味。著有《台灣茶你好》一書。

目錄

推薦序1  丁菱娟:用心泡的台灣茶
推薦序2  陳嫦芬:一期一會的驚喜相遇
推薦序 3  顏漏有:走得慢,但從不退後

 

Part1 夢想
01  人生最大的冒險,就是為夢想而活
02   Think Different 不同凡想
03   改變的起點

 

Part2 信念
04  永恆的信念
05  無添加的茶飲提供者
06  寧靜致遠的美好本質
07  茶飲包裝
08  無價的相聚時光
09  茶葉商品包裝
10  禮盒設計
11  品牌的靈魂

 

Part3 內涵
12  茶風味的三個內涵:品種、風土、工藝
13  烏龍茶搞烏龍:懂茶、品茶的快速入門
14  泡茶的10個講究
15  京盛宇泡茶心法

 

Part4 學習
16  永不放棄
17  比創意更重要的事
18  三個失敗
19  創新的六個步驟
20  慢就是快

 

Part5 感恩
21  一期一會
22  唯有愛能超越時間和空間
23  致過去、現在、未來的夥伴

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