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一場超過十年籌備的日本咖啡之路 「無論如何都想去遠方,推開那扇門。」


本書以「日本咖啡」為主題,但其背後的通關密語,是為你加油,鼓舞每個人勇敢追尋人生熱情的事物。我們的一生當中,一定著迷於某個不關名、也不關乎利的小事。因為著迷於看似不重要的小事,才能在其中找到發光的自我。是那道熱忱,洗淨了我們的心靈,不畏現實的風雨。

  • 你是我的傷口和自尊:最愛的人傷得最深,學習修復和家人的關係

    你是我的傷口和自尊:最愛的人傷得最深,學習修復和家人的關係

    你與家人的關係好嗎?你與家人最近有好好說話嗎?那麼與另一半呢?或是與另一半的家人呢?家人之間的關係,真的是很矛盾的存在,最堅強卻也最脆弱。因為我們愛著彼此又緊密不分,所以很多真心話反而不敢說出口,但惡言卻異常容易相向。 本書的作者李那美,有別於單方的口徑與角度,透過真實個案改寫成一封封的書信,沒有過多的說理與教條,而是一個個的座位與角色,試圖透過入座與扮演,讓讀者更深入了解自己與他人。 閱讀的過程中,我常常不小心就深陷其中,看著看著覺得這個人根本是我身邊的某某,而那個人就像是我身邊的誰誰,再繼續看下去,似乎也在裡面看到了某個我。儘管我跟家人的關係還算融洽,但是很多時候我們還是過於習慣把自己當成一個「受害者」,封閉了自己的心。

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  • 我離開之後:一個母親給女兒的人生指南, 以及那些來不及說的愛與牽掛

    我離開之後:一個母親給女兒的人生指南, 以及那些來不及說的愛與牽掛

    這是一位媽媽,應女兒的要求寫的一本書,指引自己面對沒有媽媽的生活,媽媽大笑,說:「好!」於是,書籍以媽媽想像女兒在自己離世後可以做哪些事情,來面對沒有媽媽的人生進而揭開序幕。 我本以為,媽媽可能只幫女兒寫了一年或是兩年幾百天的練習,但事實上,這本書足足寫了兩萬天的指引。從痛苦、不相信、怨懟的情緒怎麼發洩開始;到接受、將媽媽下葬、整理媽媽的東西;最後,和其他的家人相處、懂得欣賞生命中小小的幸福、開展自己的人生。

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她沒受過任何教育,後來成為劍橋博士

第四章╲阿帕契女人沒有人看到車子駛離道路。當年十七歲的哥哥泰勒開車開到睡著。那是早上六點,他大半夜都在開車,默默地開著我們家的五門掀背車駛過亞利桑那州、內華達州和猶他州。當時車子開到巴克峰南方二十哩的農鎮科尼許,開始衝向對向車道,離開高速公路。車子跳過水溝,衝過兩根西洋松電線杆之間,撞上播種拖拉機才停下。那趟旅行是母親的主意。幾個月前,樹葉開始飄落地面預示夏末到來時,爸的情緒高昂。早餐時,他的腳會隨著音樂打節拍,晚餐時常指著山上,眼睛發亮地描述要接水管引泉水。他保證那年一下雪,他就要做個愛達荷州最大的雪球。他說他要到山上,做個小雪球,然後推下山,看著雪球翻山越嶺越滾越大。等到雪球推到我們家,也就是河谷邊最後一座山丘頂時,雪球已經大得像爺爺的穀倉,高速公路上的人都會抬頭看得目瞪口呆。我們只要先找到合適的雪,那些雪花必須又厚又黏稠。每次下雪之後,我們都會抓一把給他,看他在手指間摩挲雪花。那些雪太細,這些雪太濕。等聖誕節過去吧,他說,那時候才會有真正的雪。但是聖誕節之後,爸就像洩了氣似的。他不再提到雪球,後來更是完全不開口。他的眼神逐漸黯淡,最後成了兩個黑窟窿。他走路時垂頭喪氣,彷彿有東西抓住他,將他往下拖。一月時,爸爸已經無法下床。他仰躺著,茫然地看著圖案複雜的灰泥天花板。我每晚端餐盤進去,他眼睛眨也不眨,不知道他是否曉得我進去過。母親就是那時宣布我們要去亞利桑那。她說爸就像向日葵,在雪中會枯萎,所以二月得離開家鄉,重新栽種在陽光下。我們便擠進掀背車,開十二小時穿過峽谷、黑暗的高速公路,最後終於看到亞利桑那沙漠中的拖車,也就是祖父母避冬的住處。我們在日出幾小時後抵達。爸爸走到奶奶陽台之後就不再移動,頭枕著編織的枕頭,長滿繭的手就擱在肚子上。他維持這個姿勢兩天,始終張著眼睛,沉默不語,靜止不動,如同乾熱天候下的矮樹叢。第三天,他好像回過神,開始注意到周遭的動靜,會傾聽我們用餐時的閒聊內容,不再只是毫無反應地盯著地毯。那天晚餐過後,奶奶打開電話留言,大部分是鄰居、朋友打來問候。後來有個女人的聲音提醒奶奶隔天要去看診。那則留言對爸有戲劇性的影響。起初爸只是問奶奶,例如為何看診、要找誰,又說母親可以開酊劑,她何必找醫生。爸向來相信母親的藥草,但我感覺他那晚的反應又不一樣。他的心裡似乎起了某種變化,又產生新的信念。他說藥草學就是區分麥子和稗子、信徒與異教徒的神聖教理。接著他用了我前所未聞的字眼「光明會」,無論這個字彙是什麼意思,總之聽起來充滿異國風情,強而有力。他說奶奶不知不覺中成了光明會的幫凶。上帝不能忍受不信主的人,爸說。所以無法下定決心的罪人最可恨,這些人用藥草也用藥物,週三來找母親,週五就去看醫生,或者如同爸爸說的:「一天在聖壇前敬奉上帝,隔天又向撒旦獻祭。」這些人就像古代的以色列人,因為他們得到真信仰,卻去膜拜偶像。「醫生和藥丸,」爸幾乎是嘶吼了。「就是他們的神,而且他們跟上去還行邪淫。」母親本來盯著盤子裡的食物,聽到「行邪淫」便站起來,憤怒地看了爸一眼便走進房間,用力甩門。母親並不盲目附和爸爸,他不在時,我曾聽到她說出他覺得褻瀆上帝的話,例如:「藥草只是用來輔助,碰上嚴重的問題還是應該去看醫生。」爸對母親的空椅子不以為意。「那些醫生不會救妳,」他告訴奶奶:「他們想殺死妳啊。」回想起那頓晚餐,場景歷歷在目。我坐在桌邊,爸正在發言,語氣急切。奶奶坐在我對面,歪著嘴一再咀嚼蘆筍,模樣就像一頭山羊。她啜飲冰開水,爸爸說的話她彷彿一個字也沒聽進去,只是不時惱火地望向時鐘,發現時間還早,她無法上床就寢。「妳明明知情,還幫忙壯大撒旦聲勢。」爸說。這種情況每天上演,有時一天好幾次,情況都大同小異。爸爸的宗教狂熱一旦被點燃,就會滔滔不絕地講上一個多小時,台詞不斷重複,儘管我們已經聽到失神,他依舊講得慷慨激昂。每次爸爸布道結束,祖母便會發出令人難忘的笑聲。有點像是嘆息,又像是長抽一口氣,最後還會懶洋洋地翻白眼假裝生氣,彷彿想高舉雙手抗議,又累到舉不起來。然後她才微笑,不是為了安撫別人,而是自嘲、不解,我總覺得那個笑容的意思是:我就說吧,沒什麼比真實人生更可笑了。

  • 古典洋裝全圖解:鯨骨、臀墊、寶塔袖,深度解密的絕美華服史

    古典洋裝全圖解:鯨骨、臀墊、寶塔袖,深度解密的絕美華服史

    現代人能親眼見到16世紀留下來的洋裝的機會並不多。當時的衣服堅固耐穿,人們常把老衣物拿來改造成新衣服(或作為新衣的一部分),就算富貴人家都是如此,所以沒有幾件骨董衣物能完整留存至今。此外,關於那時候工人或下層階級的衣著,如今也缺乏完整的實物史料。幸好16世紀還有豐富的畫像與其他藝術作品(主要出自歐洲),讓我們知道當時衣服長什麼模樣,本書第一章最主要就是對這些人像畫加以分析。16世紀歐洲女性服飾由多層衣物構成,氣候問題是一個很實際的原因。研究顯示16世紀晚期平均氣溫比20到21世紀要低兩到三度1,加上當時不分男女都必須時時刻刻穿著正式全裝,一方面是實用性,一方面要顯示禮節教養,因此為了一件衣服用上這麼多布料也就不會令人見怪。在此同時,一種俐落合身的剪裁逐漸出現,遠離寬鬆多褶的中古風格;人們仍為了製作外衣耗費大量布疋,但也開始注意呈現身體各個部位的輪廓。從1550年代以降,中產階級和上層階級女性日常洋裝基本上一定由襯衣(smock)、束腹(stays)、打底長衫(kirtle,後來變成襯裙〔petticoat〕,通常連著緊身上衣〔bodice〕)、外衣(gown)、裙撐(farthingale)、前幅(forepart)、袖子、皺褶領(ruffle)、頸巾(partlet)等部分組成,這些名詞本章都會加以介紹。由於那時女性的襯衣底下沒有襯褲(drawer)或任何形式的內衣,因此特別需要多層衣著來確保穿著者不會走光。外衣是整套衣服的重點,其剪裁可能寬鬆也可能貼合腰線,呈現當時流行風格要旨。法國、英格蘭和西班牙的緊身上衣能做出錐狀v字線條,日耳曼和義大利式的外衣則具有顯露在外的前束帶(前述法國等地區通常將外衣束帶做在側邊或背後)和誇張的大蓬袖,十分特殊。1558年,伊莉莎白一世登基成為英格蘭、愛爾蘭與法國女王。她在政治上氣魄不讓鬚眉,但私底下她可是醉心於歐洲各國女裝的世界,當國六十年期間還開創不少時尚風潮。擁有一半西班牙血統的瑪麗女王在位時帶起洋裝造型上的西班牙風尚,以裙撐和皺褶領為主,這種做法一直延續到伊莉莎白時代。除了西班牙式的三角形裙撐(稱作verthingale,由法文裙撐一字vertugarde演變而來)以外,後來又出現另一種新式「環筒式裙撐」(circularroll),可謂16世紀第二號裙撐形式。環筒式裙撐據說源自法國,是一個塞滿填充物的布料圓管,繞在腰際來把收摺在腰部的外裙撐開,讓裙子蓬出一個巨大空間,將都鐸時代較平順、較呈三角狀的裙部造型改得面目一新。當時有幅作者不詳的著名諷刺畫〈女人的虛榮〉(thevanityofwomen,c.1590-1600),畫的就是幾名婦女專心致志試穿各種大小的「臀筒」(bumroll,即環筒式裙撐),針砭為了製作這種特殊裙型而耗費大量布料的行為。不過,縱然環筒式裙撐的裙子用起材料頗為鋪張,但對某些女性而言,拋棄舊式裙撐改用這種新式衣著卻代表自身社會地位有所下降。放眼全歐,人們對衣服的選擇很受禁奢令影響,連上層階級都不能倖免。伊莉莎白繼位前這些法令已經存在,目的就是節制服飾不要奢華過度;伊莉莎白女王也沿襲舊規,限制不同階級的人只能穿著某些服裝形制、使用某些料子。這類法令背後還受政治動機影響,政府藉此能夠有限度控制海外商品進口情形。伊莉莎白在1574年6月寫道:「近年來,服飾的鋪張程度、外國奢侈品過量進口的情形已被默許惡化到了極點,這想必要導致我領土全境大量財富資產顯著流失。」3除了貴族成員以外,任何女性不得穿著「金絲、薄綢,或黑貂皮草」和天鵝絨、金銀線繡或織的蕾絲、繡花絲綢等等;這份清單列下去還要限制素緞(satin)、花緞(damask)、植絨塔夫綢(tuftedtaffeta)、絲質羅緞(silkgrosgrain)等布料在外衣、襯裙、打底長衫上的使用,每種衣物使用不同料子都有不同規範。某些服飾是「騎士兒子的妻女或騎士繼承人的妻女」可以穿著,少數場合裡「公爵夫人、侯爵夫人、伯爵夫人的近身侍女」能使用她們女主人用過的東西。雖然要在法律上貫徹這些禁令或是實際執法都很困難,但這些條文確實讓中產階級更加不容易晉身貴族(除非克服重重阻礙)4;用衣著這種外顯的方式彰顯財富能造成很大的效果,限制高級服飾流通則是個進行社會與政治控制的好方法。禁奢法在歐洲其他地方自古有之,但到了17世紀中期反對聲浪在各國已普遍出現,上流社會開始有人對此表達不滿,米歇爾‧德‧蒙田(micheldemontaigne)5就是其中一位,他批評禁奢法的實施造成許多不必要的麻煩,並主張頒布法令的當權者最應該身為道德典範:「國王應當捨棄那些排場噱頭,他們擁有的已經夠多了;比起他人,君主的鋪張行為最不可原諒。」6在不列顛群島和歐陸本土,女性服飾的一些設計靈感是從男裝而來。人們愈來愈注重人體上半身與下半身的區別,因此上下半身的衣物也要有所不同,這種概念可說是由男裝短衣(doublet)衍生而來,上頁圖的法國銅版畫是一例。某些法國女士選擇穿著西班牙風格的緊身上衣,硬挺的立領是其特徵,這種服飾與當時時髦男性的衣著幾乎一模一樣。7皺褶領是那時紅極一時的飾品,男女所用的實際上看不出差別,特別是伊莉莎白即位後那幾年裡更是如此。後人對這東西的印象多是那種大型閉合式平面皺褶領,但在16世紀其實常能見到開口式的例子,這種皺褶領下方邊緣收束處像一般立領造型一樣,只包覆頸部兩側與後腦。除此之外,在不同國家也可發現皺褶領的形狀或穿戴技巧都有細微差異,因此綜觀全歐各地能看到的變化就很可觀。16世紀末出現的法式(或稱輪式〔wheel〕)裙撐集各種不實用之大成,可謂富貴閒人仕女衣著的典型。比起其對頭西班牙人的衣著品味,法國人原本偏好較為陰柔靈活的時尚風格,因此這種裙撐竟會發源於法國實在出人意料。法式裙撐上市前不久,許多法國婦女已經開始穿好幾層加硬的緊身上衣來撐開裙襬,形成瀑布般從腰部垂到地板的不規則皺褶,與西班牙式裙撐所托出的平滑線條有天壤之別。法式裙撐是藤編的盤狀結構,模樣像是圍繞女性腰部的一圈圈光暈向四面平伸,底下墊著一條大布卷來抬高後方、壓低前方,使得原本已呈錐形的軀幹線條更被拉長;裙子直接從藤箍邊緣垂落地面,造成軀幹變窄、腿部變短的特殊視覺效果。這類衣服會搭上「裙撐袖」(verthingalesleeves),上下一般寬大的袖子收束於肩膀,形狀類似男裝短衣的月牙形蓬袖,與裙襬造型相得益彰。這種風格可能搞到走火入魔,需要使用鯨骨才能把衣服撐出所要的形狀。宮中仕女通常會為緊身上衣搭配氣勢驚人的大立領,其中最高最寬者可能延伸到穿戴者頭頂或腦袋後方甚遠處。為了固定立領、保持其高度與存在感,穿著者常需使用稱為「領撐」(supportasse)的架子把皺褶領從底下抬起來,以此為基礎做出多層次的複雜花樣;如果要讓領子更有立體感,還可加上「拂子」(whisk),也就是用彎曲的細條框張著透明布料,再綴以珍珠與蕾絲。16世紀的時髦華服非常注重布面裝飾,通常會在緊身上衣或男裝短衣的翻領(rever)上頭下工夫。黑繡(blackwork)算是那個時代的代表,是以黑絲線在白布料上繡花的一種刺繡工法。伊莉莎白在位時期,黑繡的圖樣變得更華麗;16世紀早期愛用抽象幾何圖紋,後來逐漸改為花草紋樣,且常用銀線來畫龍點睛。8不只是刺繡風格愈來愈鋪張,其他裝飾手法也一樣;開縫(slashing)在15世紀開始流行,做法是在表布上割出縫隙(收邊或不收邊)以露出底下更奢華的布料。伊莉莎白一世在1603年過世,她葬禮上使用的肖像讓服裝史研究者發現一項無價史料,那便是畫中的束腰馬甲(corset),又稱「兩片式胸衣」(pairofbodies)。束腰馬甲裡頭有個支撐用的新設計,將一段長而直的鯨骨、木條或金屬條垂直縫在前方,稱為「插骨」(busk)。插骨設計在16世紀蔚為風尚,同時還染上了些情色氣息;這東西常是情人所贈的禮物,上面鐫刻私密話語。

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  • 星讀物語:怡慧老師十二星座的閱讀配對處方箋

    星讀物語:怡慧老師十二星座的閱讀配對處方箋

    愛上真正的我——認識自己、喜歡自己你真的喜歡自己真實的模樣嗎?「自我覺察」是從真正認識自己、關心自己做起,喜歡自己的人才有機會溫柔對待他人,建立良好的人際關係。那麼,我們先從認識十二星座的特質,與建議閱讀的書單,開始理解自己優勢與劣勢、威脅與機會,透過「星座 × 閱讀」的對話,往更好的自己邁進。牡羊座:劍及履及的行動派牡羊座願意跳脫舊思維,與生俱來的正義感,是劍及履及的行動派,也是時代革新的先驅。樂於分享、不藏私的牡羊,你的機會點就在利他利己的形象。《一張六十億人都坐得下的餐桌》的作者茱蒂.克斯(judy wicks)是一位人道主義者,她以咖啡館為起點,致力於實現食物正義!利他的人格特質與牡羊座恰好契合,做事充滿衝勁與幹勁,喜歡幫助弱者的牡羊,只要掙到一分錢,也要資助被世界遺忘的角落,果真是貢獻度最高的星座。獅子座:堅強可靠的王者獅子座是驕傲寬厚、堅強可靠的百獸之王,做事光明磊落。不過,獅子座強大的野心、專橫的侵略性、流於剛愎自用的優越感,讓獅子座易陷入好大喜功、自以為是、無法蹲低屈就的劣勢。獅子座若想要趁勢翻身,可從林育聖(鍵人)《聽說你在創業》這本有關責任與煎熬的創業散文書,得到很大的啟發。它讓獅子座更全觀地看待自己在工作與人生中的位置,不只教會獅子座要當好個老闆,也讓他學會傾聽員工的心聲。射手座:朋友的心靈救世主射手座是天生的哲學家,對人生充滿理想性,行動力特強,善於鼓舞他人,簡直就是朋友界的心靈救世主。《湯姆歷險記》作家馬克.吐溫(mark twain)以自己美國南方小鎮的故鄉為藍本而塑造出來的湯姆男孩,不只風靡所有人,明亮開朗與善良正直的湯姆在日常生活呈現的點點滴滴,就是射手的人生態度。對於制式學習的奮力掙扎、不時激盪讓人拍案叫絕的好點子,透過湯姆純真的視域,美好的童心,篩下成人世界的複雜與虛假,得到反璞歸真的沉澱。

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相愛的人會找到彼此,也會用最意想不到的方式背叛彼此......

第一章一九九五年,六月十一日德拉瓦州,貝維爾是那副被太陽曬傷的肩膀引起他的注意。泛著粉紅,正在脫皮。他估計,這曬傷有兩天歷史了。星期五曬到的,昨天一碰就疼,今天則是一種發癢的刺痛,很難不一直去碰觸、試探,就像她現在這樣,有一搭沒一搭地摸著。死皮已經開始剝落,很快地,那副窄肩就不會那麼柔嫩了。為什麼一個已經步入三十大關的紅髮女子,會犯下這種少不更事才會犯的錯誤?而她為什麼在這裡,在一個深居內陸四十五哩,星期天晚上鮮少有陌生人駐足的小鎮,坐在一張吧台高腳椅上?貝維爾是那種理應路過就走的地方,而且很快就根本不會有人路過了。他們現在在蓋一條大型外環道路,好讓海灘的車流不必為了那條老舊市區大街的測速裝置而放慢速度。他在進鎮的路上,看到了週日停工中的建築工程車輛。類似「海呵」(high-ho)這樣的酒吧兼餐廳,可能會流失他們本來就很清淡的生意。海呵。這是寫錯字嗎?不是應該要寫成「嗨呵」(heigh-ho)?如果是這樣,這指的是一日將盡、從礦場回家去的七個小矮人,還是指策馬沒入夕陽的獨行俠?看這地方的樣子,這兩種解釋都沒多大道理。這一切都沒什麼道理。她的肩膀很單薄,稜角分明,聳得高高的,極其接近她的耳朵,讓他聯想到翅膀。她那件粉紅配黃的細肩帶洋裝前胸,則和肩背形成相當大的對比,豐滿渾圓。她的舉止像是不想引起任何男性的注目,至少今晚不想。在他滑進隔了兩個空位的那張高腳椅上時,他忍不住注意到,從前方看,她就沒曬得那麼紅。領口較高的洋裝上方露出的一小條肌膚,只有最淡薄的一點點顏色。她的臉頰也一樣。現在是六月初,有一陣讓人很容易忘卻陽光已經有多強的微風。顯然她走端莊路線,穿的是一件式泳衣,所以可能有跟那副肩膀曬到相同程度的深u字型一片紅。如果昨天壓一壓那邊的皮肉,手指會留下白色的印子。他猜想她是不是約了誰在這裡見面,某個會幫她把防曬乳抹到她伸手不可及之處的人。如果她真跟人有約,他會很訝異。如果她起身跟一個陌生人離開,他會更驚訝,但兩種狀況都不會讓他震驚。誠然,她散發出一股拘謹的氣質,不過就是這樣的人你才必須小心注意。可以確定一件事:她有某種打算。他對這類事情的直覺是無可否認的。他不想一開始就下重手。他不是那樣辦事的。沒這種必要,如果這樣講聽起來不會太往自己臉上貼金。只是事實如此:他是肯尼娃娃型的男人──如果肯尼一年到頭都有曬得漂亮的古銅色皮膚。高大、有肌肉又有勻稱的五官,淡藍的眼睛,黑色的頭髮。女人總是假定肯尼想要的是芭比,但他偏愛身材纖瘦、還要有一點神經質的女人。他停工休息的時候喜歡獵鹿。用弓箭來獵。他會去西馬里蘭州的森林,他在那裡可以花上一整天坐在一棵樹上等待,而他深好此道。他在他們中間留下兩個空位,不想逼急她,但他確保了她會聽見他點了杯葡萄酒。在這種地方點葡萄酒而非啤酒,就引起她的注意了。目的就在這裡,引起她的注意。她沒說話,不過在他問吧台後面的金髮女他們提供哪種葡萄酒的時候,她往旁邊瞥了一眼。他沒有太花力氣選擇,選擇就是紅酒跟白酒。就這麼直白:「我們有紅酒,也有白酒。」在他們上了冰的紅酒給他們時,他眼睛都沒眨一下。不是符合侍酒師規定的攝氏十五度那種冰,而是從冰箱裡直接拿出來的那種冰。他啜飲一口,叫那個女侍過來,然後好有禮貌地說道:「妳知道嗎?我很樂意為這杯酒付帳,但這不合我的口味。我可以要一杯啤酒嗎?」他瞥了一眼酒桶水龍頭。「鵝島?」她的眼睛又飛快地往旁邊一瞥,然後回到她自己的飲料上──琥珀色的,加了冰塊。不管今晚她要去哪裡,都離這裡不遠。他盯著自己的飲料,然後說出聲來,就好像在自言自語:「什麼樣的混蛋才會在德拉瓦州貝維爾鎮的小酒館裡點紅酒啊?」「我不知道,」她說話了,沒有望向他。「你是哪種混蛋?」「普通的那種。」或者說,他的前任們──一個維持了五年的老婆,和也許七或八任女朋友,他覺得對一個三十八歲的男人來說,這是個體面的數字──總是這樣告訴他。「妳來自這一帶?」「定義一下,這一帶是哪一帶。」她不玩,她在撤退。「妳住在這裡嗎?」「現在是。」「那個曬傷──我只是假定妳去海灘待了一兩天,要回巴爾的摩或者華盛頓特區。」「不。我現在住在這裡。」他在那酒吧女侍臉上看到一絲訝異。「從什麼時候開始?」「現在。」

  • 同婚十年:我們靜靜的生活

    同婚十年:我們靜靜的生活

    陳雪 著

    開始那是二○○二年秋天,我已從台中搬到台北來,因為參加出版社的餐宴,遇見了當時也在那家出版社工作的她。最近的簽書會上,或許是因為燈光,坐在台上,在我身旁的她,穿著大家熟悉的白襯衫,靦腆安靜,我總會想起我們認識那天,雖然事隔多年我已經記不得那些細節,可以記住的也只是她那樣安靜而專注的神情,那天我們互動很少,她也許只是輕笑了幾聲,沒有說話,但我必須承認,那天,某種神秘我無法解釋的理由,我想我已愛上了她。但其實那不是我們第一次見面,早餐人說,那年稍早,一次我的新書發表會,她與出版社朋友已到了現場,活動在二樓,但她在一樓上二樓的樓梯轉角聽見我說話的聲音,後來她離開了。「我們之間一定會發生什麼事。」她預感。我們之間發生的事,歡喜,狂喜,悲傷,悲哀,大起大落,陰錯陽差,莫可奈何,可以想像無法想像的情節都發生了。但是,在浪漫與神秘的認識之初,我們從沒想過的,也無從想像的,是真能走到如今平凡深刻的相守,是如今這麼在臉書上,在簽書會場上與大家的相識,這是最美的禮物。夜裡她回來了,總像好久不見那樣,我一直望著她,「喝酒了嗎?」我問,「只有喝冰咖啡」她說,「為什麼臉兒紅紅的?」我問,「不知道。」她說。「你瘦了。」我又說。我輕撫著她的臉,彷彿時光凝住了,還是最初的那個西餐廳,她距離我很遠,但我看得很清楚,蒼白的臉上淡淡地雀斑,幽深的大眼望著你時會令人害羞想躲開,貓咪的尖下巴,我記得當時,人群裡,我想要把手伸得長長地,越過人群,去撫摸她的臉。那是令人害羞的往事,使我高興的是,至今,我對她仍有當時的衝動,至今,她仍會專注地望著我。時光迢迢,莫忘初衷。第一部 啟程夢許久沒這樣了,連綿的雨將我推進記憶深處,都是夢。什麼也不想寫,就一直看書。我在紙上用鉛筆記下幾個覺得喜愛的字詞,想起了我已經三四年不曾抄書,手壞了,我轉動鉛筆,彷彿手還是原來那樣,鉛筆很輕,字跡像是隨時都會泯滅。我想起那年冬天,我們重逢,結婚,嘗試同居,那是特別冷的冬天,我因為病得厲害,冷風一吹全身都痛,那是度日如年的冬天,無法想像未來,空氣濕重如有形之物,鈍重,沉重,我總是連嘴巴一起張開,才能把空氣吃下肚,用以維生,呼吸竟有那麼苦澀啊!那個冬天太冷了,我們剛搬到一個陌生之地,一直在漏水的屋子,災難片一樣的幾個月……如今有時我搭車經過那個捷運站,心裡都還會一跳,有時我會笑說,「那個無緣的房子」,真是無緣,我還記得那個屋子裡所有一切,卻不是喜愛的記憶。但是我記得我們度過寒冬,連那麼可怕的夢都能逃離。有時會掉進各自記憶的黑洞,生命裡幾個痛點,早晨照著鏡子,驚訝於時間一層一層覆蓋而上的,竟有那麼多傷害,但有時看起來只像是一些歲月的刮傷,皺紋,斑點,陰影,笑一笑就可以讓它無形。有時遮蓋不了,竟定著眼睛看,看得眼睛都模糊了。中午她出門,雨還是下著,後來我也出門了,大街上濕漉漉的,我一下不知道自己要去哪兒,在街邊躊躇了一會,這幾天都被惡夢偷吃了,腦子被蛀空,只記得一些淡淡的,說不上來的印象,我讀了許多書,抄下許多字眼,那些字句在睡夢中自己組成了一篇長長的文章,像是不可能寄出的信。記得我愛你。我記得我愛你。我記得那個無緣的房子,那些悲慘的日子,我記得我們如何走出那惡夢的迷宮,奔逃到陽光充滿的地方,那是一個咒語,別忘了那個咒語。窗外的狗吠了,我又回到屋子裡,吃飽了飯,把頭髮洗淨,無論經過什麼,我總是唸著那咒語,記得我愛你,如果將來我把什麼都忘卻,你要提醒我,如果將來我看起來變得可憎,請你提醒你自己。我們是相愛的。我想雨快要停了,落在樹葉上的雨絲勾連纏結成蛛網曾經纏住我,我醒了。我想像夜晚你會像個新人那樣走進屋子,世界濕亮亮的,每一件事都從頭來過,陽台植物很好,發生病蟲害的甜羅勒,像被烤乾似地突然枯萎的九層塔,剪掉枯枝敗葉,它們終於都活回來了。我要重頭開始愛你。每隔一陣子就一次。像花開花落隨著四季,春夏秋冬,物換星移。像是一種永恆的,必然的事。記得我愛你。請跟我說一次。無論是流著淚或帶著微笑,我們都會一直走下去的。相遇如果不是遇見你,我不知道我會過著什麼樣的生活,成為怎麼樣的人,但我想,我終究還是會遇到你,並且成為現在這樣的人。只想跟你談戀愛昨晚阿早對我說,「好想談戀愛啊!」我心中雖然一驚,但還是裝作平靜地說:「好啊!想想辦法。」

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  • 厭世女兒:你難道會不愛媽媽?

    厭世女兒:你難道會不愛媽媽?

    我命太好了?我去催眠。看了兩段前世,第一段裡,我是一個在沙漠中守城牆的士兵。家裡只有我跟媽媽,好像還養了幾隻雞。後來結婚了,媽媽也死掉了。老婆生了一個兒子,兒子又生了孫子,然後我腳受傷感染就死掉了。臨死的時候身邊只有兒子和孫子,老婆不知道跑去哪。孫子好像很怕我的樣子,一點也不親。兒子也沒什麼表情,就默默的看著我。那個時候的我心想,好無聊的一生啊,真後悔沒去旅行。另一段是在海島,我是一個美麗又備受寵愛的少女,爸爸好像是頭目吧,家裡的屋簷下都會掛著一串串的白色貝殼。我每天都和隔壁青梅竹馬的少年在海裡玩,十六歲的時候就跟他結婚了。也看到了今生。七歲的我在我們家三樓吹頭髮,媽媽在二樓講電話。我都自己吹頭髮喔,因為我媽不喜歡幫我做這些事,她想訓練我獨立。我頭髮很長,吹一吹就被吹風機捲進去了,吹風機劈劈啪啪起了火花。我嚇死了,但只發出一聲「啊!」 媽在二樓,對我喊了一聲:「怎麼了?」因為我太驚嚇了,以至於什麼都說不出來。我自己把吹風機的插頭拔掉,把頭髮從吹風機裡面扯出來。頭髮被捲進去的時候很痛,而且還有燒焦味,所以我哭了。媽媽講完電話才來看我怎麼了,看到我在哭,她說:「我想你只是叫了一聲嘛,應該沒有很嚴重。」催眠師說:「這就是你安全感匱乏的源頭。」催眠一次要三千元,這個價錢可以吃有生蠔和海膽的無菜單日本料理。爸爸自殺過世後,我看了好幾年的心理諮商。諮商一次要一千五,累積下來應該已經可以買台摩托車了。所以說,要搞清楚自己心裡有什麼問題是很花錢的。本來是因為爸爸自殺才去心理諮商,但大部分時間都在談媽媽的事。我媽有憂鬱症或是躁鬱症之類的精神疾病,曾經住過兩次療養院,但是沒有人願意跟我談這個問題。媽媽第二次住療養院的時候,爸爸還騙我是因為我不乖,所以媽媽離家出走了。我長期處在自厭的情緒之中。媽媽總是說我三分鐘熱度、粗心、小時了了大未必佳。叫我不要太得意忘形,說我驕傲。「我把你生得這麼漂亮,你怎麼把自己搞得這麼醜?」每次看到我臉上的青春痘疤,她必定碎念一番,彷彿長青春痘是我的錯。「你真的覺得自己三分鐘熱度嗎?或是粗心?」有次諮商師這樣問我。「其實好像也還好,畢竟我現在也常常幫同事看帳,如果我很粗心的話,應該不會有人找我幫忙吧?」諮商師給了我一個「那就對了」的眼神。我終於發現,原來我不是自己一直以為的那樣。媽媽喜歡定義別人,而且往往是錯誤的定義。爸爸生肖屬狗,媽媽總是說爸爸愛狗,所以買了很多和狗相關的小東西給他,狗杯子、小型狗雕像、狗紙鎮等等。媽媽過世後,我和爸爸領養了一隻貓,他每天花很多時間陪貓玩,甚至買肯德基餵貓吃。「其實我一直都比較喜歡貓。」有次爸爸脫口而出。我很訝異,但馬上想到家裡門口的鞋櫃上,放著五歲的爸爸抱著一隻小貓的照片。就那麼顯眼的地方,媽媽還是自顧自的相信「爸爸愛狗」。而且她不只自己相信,還說服我一起相信。我也被她說服自己是個充滿缺陷的人,自大、驕傲、沒定性、沒耐心、三分鐘熱度又粗心大意。我是個糟糕的人,我不值得被愛,我永遠不會成功。可是每當這麼喪氣的時候,媽媽又正面了起來。「你很有創意、有管理天分,還有語言天分。」她會這樣說。「天分」是媽媽很在意的事,她覺得我有語言天分,就送我去上美語補習班;也覺得我有管理天分,eq很高,就買了一堆卡內基的書給我看,希望我未來能成為高階經理人。但她從不覺得我有繪畫天分。國中時我熱中畫漫畫,有時半夜爬起來偷畫,她發現後,把我的稿子拿起來,說:「畫這麼醜,還是別畫了吧,不如去睡覺。」媽媽似乎有種本能以打擊我為樂。小時候的我和大部分的小女孩一樣,都喜歡畫一些花或仙女之類的漂亮玩意兒。大約小學一年級的時候,我得到一盒十二色的彩色鉛筆,外裝的鐵盒上印了五六種繪製得栩栩如生的花卉,有紫羅蘭、水仙、百合等。我照著畫,畫完了花,不免俗地又加了幾個小仙女。媽媽看到了就說:「你畫的不對。」隨即就在我的紙上、我畫的小仙女旁邊,畫了一個漂亮得不得了的娃娃。「這樣才對。」媽媽有些得意洋洋。直到現在,我都還記得她如何神氣地把那張紙交還給我。到底什麼樣的人會以打擊自己的小孩為樂?她沒有要教我怎麼畫,也沒有勉勵我將來會畫更好。她只是想告訴我:「你沒天分。」

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      台灣日記 Taiwan Diary:我能做的,就是告訴全世界台灣的美!【隨書贈『Taiwan Diary』精美明信片組】

      台灣日記 Taiwan Diary:我能做的,就是告訴全世界台灣的美!【隨書贈『Taiwan Diary』精美明信片組】

      ————臺日企劃成就‧中日雙語‧臺灣寫真旅遊書———— 1位—日本旅臺攝影作家 66處—臺灣祕境+打卡熱點 11篇—原住民的部落故事 27間—精選餐廳與甜點推薦 30則—臺日人生故事剪影 1顆—全心全意愛臺灣的心 ❤❤❤ 『我能做的,就是告訴全世界臺灣的美!』──日本旅台攝影作家.攝影師 小林賢伍 kengo kobayashi ❤❤❤ ♥ 臺灣好祕境……………………..精選66處就連外國人也能輕易抵達的臺灣最美祕境。 ♥ 原住民文化……………..………深入11個排灣、卑南、布農與阿美族部落祕密探索。 ♥ 餐廳與甜點…….........…………不藏私分享27間絕對不想讓人知道的私房美食基地。 ♥ 人生的意義……..………………紀錄30則一路有緣相遇卻閃閃發光的臺日人生故事。 ❤❤❤ 『臺灣是個越了解,越覺得有魅力的國家。』 這個名叫「臺灣」的國家,有著一股無法用言語形容的強大魔力,人與人之間毫無距離感,並且擁有著水秀山青、風光旖旎的風景。 雖然憑藉我一人的力量什麼也辦不到,但希望大家能透過我的影像與文字,讓更多人認識臺灣。 如果你也願意,請讓我們一起努力,讓臺灣之美傳遍世界。 ❤❤❤ 『我想透過這本書,將這塊翡翠大地的美傳達到世界各處。 わたしはいま、この本を片手に、翡翠大地を世界へ届ける。』——日本旅臺作家.攝影師 小林賢伍 kobayashi kengo 因為311 東日本大地震而認識臺灣的東京攝影作家小林賢伍,為了更貼近臺灣,在2016年隻身來到這塊土地,沒想到卻深深被它無法言喻的美所感動,決心留在這裡,就此展開人生的新篇章。 本書紀錄小林旅臺生活期間所踏訪的祕境、原住民部落、美食餐廳與人生故事,現在,就一起跟著小林桑的腳步,踏上臺灣祕境之旅吧! ❤❤❤ 『文字、攝影、編輯、設計、翻譯—臺日最強製作團隊』 作者小林賢伍邀請一群熱愛臺灣這片土地的好友跨刀製作,由擅長設計旅遊書《good eye台北挑剔指南》作者郭佩怜擔任編輯,兼具設計感與商業性的知名平面設計師田修銓統籌全書視覺,長期配合的翻譯湯雅鈞、林嘉慶,以及攝影助理鍾伯俞,用心用❤做出一本傳遞臺灣好美的書!

    • 生命本身就是一種修行,用自己的能力活出最適合的姿態。
      靈界的譯者4:我的後通靈人生(限量親簽收藏版)

      靈界的譯者4:我的後通靈人生(限量親簽收藏版)

      ///索非亞親筆簽名收藏版,首刷限量/// ///《靈界的譯者》十年歷程,全新創作///   被賦予靈力,究竟是上天的禮物還是人生的考驗? 走過十年,她終於找到答案——   從陰錯陽差地踏入宮廟,不斷通靈問事的高中女生, 十年後心灰意冷地轉身投入棒球領域, 她以為不再通靈就是徹底脫離, 但不通靈、不接天命,「靈界的譯者」索非亞要做什麼? 「看得到鬼等於會通靈,等於帶天命,一定要走通靈路?」   透過一次次的書寫、信仰、運動與工作, 她重新整理自己看見的無形世界, 出版了「靈界的譯者」系列,成為台灣第一位女性棒球裁判, 高潮迭起的人生甚至改編為短片與電視影集, 各種出乎意料的轉折雖然豐富了她,也讓她沉澱思考: 「我想追尋的人生意義是什麼?」 「我快樂嗎?」   原來,無論是通靈人或平凡人,每一個人其實都有相同的生命課題—— 如何用自己的能力活出最適合的姿態? 生命本身就是一種修行, 看不到鬼的凡人會無法辨別而迷失,看得到鬼的她偶爾也會迷路, 但在來來回回、曲曲折折當中, 現在的她試著活出了自己的後•通靈人生……

    • 《行為》一書回答了人類最根本的問題:我們的行為從何而來?
      行為:暴力、競爭、利他,人類行為背後的生物學 (限量盒裝版) (上、下分冊不分售)

      行為:暴力、競爭、利他,人類行為背後的生物學 (限量盒裝版) (上、下分冊不分售)

      關於人類的行為,前所未有的完整分析 「要說《行為》是我曾讀過最棒的非虛構作品,也一點都不誇張。」 ──大衛.巴瑞許(david p. barash),《華爾街日報》 這本書只有研究人類行為的世界級科學家薩伯斯基寫得出來,《行為》一書回答了人類最根本的問題:我們的行為從何而來? 上冊中,薩波斯基──神經科學家與靈長類動物學家──穿梭在數種學科之間,揭露我們的一舉一動背後的故事。從不同角度剖析人類行為,沒有一塊石頭忘了翻面,涵蓋從基本生物學到內分泌,到神經科學、心理學、社會學、演化理論等等的每一件事。他說故事的功力有目共睹,且深具內在邏輯。透過追溯一個行為發生前的不同時間段與系統,對目標多次出擊。 他首先檢視在精準時刻之內,究竟是什麼造就了人類行為,然後再一個階段一個階段往前追溯,最終回溯到我們這個物種更深的文化、歷史和基因遺傳。 於是,他以一秒之內的神經科學解釋開始著手,探討在行為發生一秒前大腦發生了什麼事?接著往後退一步,看到再前一個時刻,也就是兩秒到一分鐘之前,究竟我們看到、聽到及聞到什麼,促發了神經的反應而產生了行為?接著,又進一步回溯幾小時到幾天前,探討那些促使神經系統做出反應的荷爾蒙如何運作?在此,他擴大了我們的視野,讓我們思考神經生物學、內分泌學,以及我們環境給予我們刺激的感官世界,嘗試解釋發生了什麼事情。 薩伯斯基繼續推進,嘗試找出哪些環境因素會影響一個人的大腦,因此追溯到我們的青少年與童年時期、胎內環境,甚至追溯到精卵結合的那刻。最終,他試著解釋比起個人更大的種種影響因素,即文化如何形塑群體意識,而哪些生態因素又形塑文化,以此類推,最終回溯到幾千年甚至幾百萬年前,造成我們這物種演化的種種因素。透過匯總所有因素,瞭解人類的行為如何被創造出來。 ✽✽✽ 下冊中,薩伯斯基著手探討人類最棘手的問題──分我群和他群、階層制度、從眾與服從、合作與競爭、同理心與慈悲心、自由意志的行使、人們對於隱喻和真實的混淆、戰爭與和平等等,從我們靈長類動物的生物起源,到人類獨特的行為模式,做了深刻、揪心但又不失幽默的分析。 尤其,我們的大腦會快速把人分成我群和他群,而且這種分類往往基於微小的差異、隨機的標準,這種歷程會自動化發生在我們的潛意識中,之後再透過認知來合理化。而這會影響我們的行為。讓我們分為我群之人做出最好的行為,卻對被分為他群的人做出糟糕的行為。 人類歷史上的戰爭、大屠殺與迫害等等,幾乎都源自於此。然而,這種區分異己的心理要如何治癒呢?生物學可以給我們什麼解方呢?作者告訴我們,儘管人類彼此傷害的行為普世皆然,但也非無可避免,透過大腦科學提供的洞見,我們可以避免讓傷害再次發生。薩伯斯基獨特的幽默,將本書寫的充滿智慧與人情味。長達近千頁的書,從頭到尾都趣味盎然,且例證豐富,無論各個領域的讀者都能從中有所收穫。 重點節錄: 針對人類暴力、攻擊和競爭行為,分析得最好的一本書 ・你不可能在尚未理解恐懼(杏仁核和恐懼及攻擊有關)時,就理解攻擊行為。 ・基因的重點不是無可避免的命運,而是潛力和易受影響的程度。基因無法單獨決定任何事情。基因與環境的交互作用無所不在。比起改變基因本身,改變環境對基因的調控作用,更能產生重大影響。 ・我們在潛意識中把世界分成我群和他群,並偏好我群。我們很容易被操弄,在幾秒之內,就能決定誰是我群、誰是他群。 ・說生物系統運作得「很好」是價值中立的評估;完成美好或惡劣的事情都需要紀律、努力與意志力。「做正確的事」永遠都視脈絡而定。 ・人類發明了社經地位,等於創造出其他具階層的靈長類動物前所未見的從屬形式。 ・若有人相信大家做出恐怖又傷害的事也沒關係,這不是好事。這世界的痛苦有更大一部分來自有些人雖然反對恐怖的行為,卻在一些特殊情況時,讓自己成為例外。通往地獄的道路由合理化鋪成。 ・不管是高深莫測的道德推理能力,或者能感受到強烈的同理心,都不代表能夠真正做出困難、勇敢又富有慈悲心的事情。 ・人類願意為了象徵性的神聖價值而殺戮或被殺。透過協商,可以維持與他群的和平;理解和尊重他們神聖價值的強度有助於維持長久的和平。 ・我們最糟的行為、我們譴責與懲罰的行為,是生物機制的產物。但別忘了,同樣的道理也適用於我們最好的行為。 ・有些人的作為提供了驚人的、展現最佳人性的例子,而那些人和我們其他人其實沒有多大的差異。

    • 耗時20年完成,繁體版唯一尤金•史密斯傳記
      浮與沉:攝影家尤金.史密斯的傳奇人生【百歲珍藏精裝版】

      浮與沉:攝影家尤金.史密斯的傳奇人生【百歲珍藏精裝版】

      看見他光明黑暗,偉大墮落的真實人生 他的傳奇,與紐約閣樓的爵士樂手共沉浮   在二戰中搶拍險些喪命、揭發日本汞汙染遭黑道打傷 他是備受讚譽的人道主義攝影家, 還是孤僻獨行、深陷酒精、藥物成癮的偏執狂人?   關於攝影、戲劇、藝術、爵士樂,更關於創作、理想與人生 進入這位重要攝影家──及所屬時代──的內在精神史   耗時20年完成,繁體版唯一尤金•史密斯傳記 1700卷爵士樂手、生活錄音 500人次,關鍵人物訪談:robert frank前妻、尤金•史密斯前妻……   「試圖為攝影家尤金‧史密斯作傳或拍紀錄片,會是一件吃力不討好、 且近乎不可能的艱難任務。」──約翰•伯格john berger   【百歲珍藏】──繁體版獨家收錄「正式授權經典代表作+導讀+年表」 ❙他的人生,光明與黑暗,如影隨形   「我相信的革命不是為了摧毀,而是可以把我和其他一些人帶到一塊嶄新的沃土。」──尤金˙史密斯   作為戰後最重要的紀實攝影家之一,樹立諸多報導典範的史密斯,其大名常與「洋溢人道關懷」、「充滿社會意識」、「報導攝影奠基者」、「最偉大的攝影家」等數不清的形容詞連綴,然而與此光明相對、如影隨形,彷彿行星背面的幽暗命題,則是他載浮載沉的個人生命裡,那惡名昭彰的古怪脾氣、固執冷酷、自我中心、孤僻獨行、完美主義、強迫偏執……。   可以說,正是此種個人偉業與性情瑕疵的糾纏辯證與共時並陳,整體形構了屬於尤金•史密斯巨人般的攝影「神話」,卻也使得生平事蹟已廣被寫入攝影史冊、具有崇高地位的他,過世40年,個人生命的無解矛盾與反覆折騰,依然顯得模糊不清、益加神祕。   ❙非典型的不尋常傳記 任何書寫都必須試圖回答,是什麼樣的內在驅力塑造了藝術家展露於外的生命歷程?藉由歷史的複訪與覆述,我們能有一些截然不同的敘事可能?   讀者手上這本「非典型」的傳記,便是這樣的一次大膽嘗試,作者sam stephenson成功地藉由某種偵探般的追根究底、學究式的旁徵博引、史料控的檔案挖掘、散文筆法的舉重若輕,加上多重敘事、深入淺出的複數觀點,使得這本宛如廣角視野、配角不斷登場、充滿各種旁枝、且抗拒線型敘事的「非典型」傳記,表面上雖不執著深究於「攝影」一事,反而卻從史密斯生命周遭的諸般「雜音」,宛如意識流地更純粹觸及了這位重要攝影家——及其所屬時代——的某種內在精神史。   ❙這些新聞攝影經典,都是尤金.史密斯的代表作 《智子入浴》─水俁病攝影經典,一位母親抱著患病孩子入浴的動人影像 《鄉村醫生》─二十四小時隨時出診的鄉村醫生,搶救著一位墜馬女孩 《助產士》─挑著夜燈,一位在貧困鄉下幫忙接生的非裔美籍助產士 《西班牙村莊》─敏銳而富有感情地拍出一塊西班牙無糧之地的無盡豐饒 《史懷哲》─深入非洲加彭的痲瘋病院,拍攝史懷哲醫生的行醫歷程 《塞班島》─二戰期間冒死進入太平洋塞班島,以最赤裸的戰場影像譴責戰爭 《邁向天堂花園》─男孩牽著女孩穿過林間小路,走向陽光普照的前方   ❙這些攝影名家,都是尤金.史密斯的門徒 ◎《塞爾瑪大遊行》作者詹姆斯‧卡羅勒斯(james karales):「尤金認為,你可能會拍到一張極有力量的照片,但若它不能放進故事的情境配置,你就不能用那張照片。」   ◎青年文化攝影經典《塔爾薩》的作者賴瑞‧克拉克(larry clark)表示他十九歲時,曾拿自己拍的一些私房照登門自薦。他將照片放在史密斯腳下,然後離開。幾小時後,史密斯打來:「立刻給我滾過來!」意思是:老子對你的照片很感興趣,還不快帶瓶威士忌來拜師?   ◎森永純將還在製作中的《河-累影》攝影集給史密斯看,史密斯看過後雙目泛淚,這些照片啟發了他一系列的水俁病攝影計畫,並在日後拍出了他最著名的作品《智子入浴》;森永純當時為史密斯在日本時的攝影助手,而兩人也為彼此的才華相知相惜。   尤金.史密斯曾拿著攝影機在二次大戰深入戰區,出生入死拍出最赤裸的影像以譴責戰爭;也曾深入日本鄉村,花三年時間蹲點,並遭黑道攻擊受重傷,最後製作出震撼世界的《水俁》攝影集。另一方面,他也可能是膽敢公然對抗雜誌社體制的第一人,結果不是被開除,就是他老大不爽直接遞出辭呈;卻也好幾次,雜誌社又不得不借重其才華跪求他回鍋!   ❙歡迎光臨史密斯的爵士閣樓 史密斯是一位重度爵士樂迷,甚至有一次到攝影學校演講,因整場都在講音樂完全沒提到攝影而遭學生抗議!本書聚焦在他強迫症日益加重的「閣樓時期」。當史密斯日以作夜在閣樓住所瘋狂做沖印時,他的閣樓竟也逐漸成了爵士樂手們口耳相傳的聚集聖地。史密斯的錄音機總是在運轉著,錄下了爵士演奏、樂手間的談話、城市聲響、以及奇異事件。史密斯的攝影生涯與這些日後的傳奇爵士樂手開始有了關聯。   ◎旁聽這群神秘到不行的傳奇爵士樂手深夜密談 小華特‧戴維斯∣法蘭克‧惠特∣桑尼‧克拉克∣羅尼‧佛里∣多莉‧格蘭‧伍德森∣霍爾‧歐佛頓∣瑟隆尼斯‧孟克   ❙重度爵士樂迷,閣樓成為傳奇樂手的聚集聖地   ◎是發祥地還是墓地?─在日本比在美國紅的爵士樂手桑尼‧克拉克(sonny clark)也是史密斯閣樓的常客,前途一片看好的他,卻也跟許多爵士樂手一樣深陷毒癮之中,而史密斯的閣樓難辭其咎:樂手們總算能有個地方名正言順一起吸毒。某日的深夜閣樓,克拉克差點就要因海洛因過量一命嗚呼,史密斯那台24小時不停運轉的錄音機錄下了這段迷幻場景……   ◎有人一待就是兩年!─天才爵士鼓手羅尼‧佛里(ronnie free)在他巔峰之時突然從樂壇蒸發,從此再沒人見過他。在這之前,他已在史密斯的閣樓住了兩年之久。「尤金有很多佛教、印度教、基督教和猶太教的書。他還有妥拉、聖經、薄伽梵歌和古蘭經。那是一座閣樓形式的圖書館。」史密斯的閣樓圖書館影響了佛里及其音樂,這之中也蘊藏了佛里毅然決然退出江湖的關鍵。   ◎強者我鄰居─史密斯閣樓深夜爵士圈的形成,他的鄰居,低調的鋼琴大師霍爾‧歐佛頓(hall overton)功不可沒。「我從沒聽過哪個爵士樂手經過他家時會過門不入的」、「他就是有層出不窮的方法可以激勵其他樂手往前走」史密斯對霍爾評價極高,雖然有一次被霍爾一氣之下用木條釘死家門,因為史密斯欠錢不還。史密斯在房裡哀號:「讓我離開這裡!」   ❙本書特色❙ ◎經典重現─經典之作拍攝水俁病故事搬上大銀幕,由強尼.戴普擔綱演出 ◎年度重量之作─史密斯未盡之作「匹茲堡」、「爵士閣樓」的日後檔案整理及專書出版作者,歷時20年寫作,全球攝影文化界引頸期盼

    • 日日減醣瘦身料理,讓身邊親友也一起瘦下來了
      日日減醣瘦身料理:肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理,吃飽吃滿還瘦18公斤,無痛減醣瘦身家常菜111道

      日日減醣瘦身料理:肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理,吃飽吃滿還瘦18公斤,無痛減醣瘦身家常菜111道

      大嬸變小姐:一位地方媽媽的瘦身逆襲! 只要減醣,每天吃飽吃滿,還輕鬆瘦下18公斤 破除你心中的疑慮,一起減醣生活吧! 【常見疑慮1】我想嘗試減醣,可是沒有米飯麵食,好怕吃不飽? 放心,圈媽也是個大食怪,但是減醣生活卻從未讓她餓過,一直吃卻還不會胖,關鍵就在於吃對東西,不在於吃的數量! 【常見疑慮2】減醣都要自己煮嗎?廚藝不精又沒空天天下廚怎麼辦? 書中100道的食譜,料理新手照著煮也一定能成功,請務必做做看!圈媽還提供外食攻略,沒空煮也不破功。 【常見疑慮3】我知道減醣飲食很好,但是我不想放棄美食啊! 如果告訴你,減醣飲食可以從巧克力吃到蛋糕,從肉粽吃到鹹酥雞,從起司吃到義大利麵……每天這樣吃卻還能輕輕鬆鬆瘦下18公斤,你還會覺得減醣就一定非得放棄美食嗎? 減醣於無形的瘦身家常菜料理──百道料理,輕鬆打理每天的減醣三餐+點心 1、肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理等百道料理可任意搭配,不用煩惱該怎麼吃、每天要吃什麼,還可以當作便當菜或與全家人共享餐桌。 2、吃膩家常菜,偶爾換換口味,還能吃肉粽、煎包、麻辣鴨血等小吃點心;想吃餅乾、點心、蛋糕,也通通沒問題。 日日減醣瘦身料理,讓身邊親友也一起瘦下來了 成功甩掉多餘體重的圈媽,整個人看起來變得更加輕盈有活力,身邊親友目睹她的轉變奇蹟後,紛紛跪求瘦身祕笈,在圈媽的指導下,大家也一起成功斷開脂肪! 案例一:小詩/女/40歲/減重11公斤 「因緣際會認識了圈媽,讓我瞭解到低醣飲食也可以這麼生活化。除了瘦身,我從小到大全身多發性關節炎也大大的好轉。」 案例二:包/女/34歲/減重28公斤 「在生完小孩後達到人生的體重高峰84公斤,一度想放棄自己,還好圈媽的出現,教我選擇料理、分享食譜,讓我在一年的時間減了28公斤,體檢結果也從許多紅字變成全部都正常。」 本書特色 1、食材好取得、料理好製作,每個人都能輕鬆享受日日減醣生活。 2、專業營養師計算,營養成分一目了然。 3、料理多變,兼具美味,讓肚子飽足、心靈滿足。 4、真人實證,作者與多位親友執行減醣料理、瘦身成功更健康!

    • 孩子是上天送給媽媽最好的禮物
      決定了!你就是我的媽媽

      決定了!你就是我的媽媽

      信實 著

      孩子是上天送給媽媽最好的禮物, 「如果不能讓媽媽快樂,那我為什麼要出生,當你的孩子呢?」 作者透過擁有胎內記憶的孩子,解答寶寶選擇媽媽的溫暖初衷, 重現從懷孕開始,胎動的交流,點點滴滴累積的愛與羈絆。 育兒的責任非常重大,但是請用開心的心情, 迎接這個天上掉下來的禮物, 才能創造更多親子快樂的記憶。 《媽媽變成鬼了!》感人繪本作者信實, 重現胎內記憶的寶寶,從選擇、懷孕過程,到出生每個階段, 和媽媽體貼互動的有趣過程。 懷孕育兒原來不是單向的付出, 寶寶也在努力讓媽媽快樂。 「媽媽,謝謝你生下了我。」 「孩子,謝謝你來當我們的孩子。」

    • 深入剖析賴式從政風格的魄力、魅力與決斷力
      用行動帶來希望:賴清德的決策風格

      用行動帶來希望:賴清德的決策風格

      決心力挽狂瀾 在壯大台灣的路上,讓我們再次相遇 賴清德接任閣揆、與層峰多次溝通的心境轉折 面對議長黑金,遵守法令、不進議會的堅持 台南鐵路地下化,為所當為、面對誤解的承擔…… 透過資深媒體記者郭瓊俐的長期跟訪和梳理,本書記錄賴清德2017-2019年擔任閣揆五百天的作為,以及2014-2017年他在第二任市長任內的建樹;始終帶著醫者使命感的賴清德,務實面對台灣社會的種種病灶,更將如何面對這塊土地過去和未來。 在政治局勢丕變、網紅當道的社會風氣中 賴清德—勤政務實,不搞噱頭,不推責任 本書深入剖析賴式從政風格的魄力、魅力與決斷力 |賴清德 | 1959年 台北縣(現新北市)萬里礦區出生 曾就讀萬里國小、萬里國中及建國中學,台灣大學復健醫學系學士 成功大學學士後醫學系學士,美國哈佛大學公共衛生學院碩士 1991年 起擔任成大醫院、新樓醫院總醫師、主治醫師 1994年 民進黨提名陳定南省長競選總部「醫師後援會」分會長 1996年 當選第三屆國民大會代表 1998年 轉戰第四屆立法委員,四連任至2010年 期間多次獲公民監督國會聯盟評鑑、國會記者票選為問政表現第一名 2001年 立法院跨黨派「厚生會」會長 2004年 美國國務院「全球領袖菁英計畫」訪問學人 2005、2008年 擔任立法院民主進步黨黨團幹事長 2010年 當選第一屆台南直轄市市長 2012年 首次獲得《遠見》雜誌「縣市長施政滿意度調查」五星首長殊榮,後連續多年蟬聯,在好感度及施政滿意度皆名列前茅 2014年 連任第二屆台南直轄市市長 2017-2019年 行政院院長

    • 8000萬封信與心聲,讓歐巴馬傾聽人民的意見。這是由公僕執政的力量。
      親愛的歐巴馬總統:8000萬封信,由人民寫給總統的國家日記

      親愛的歐巴馬總統:8000萬封信,由人民寫給總統的國家日記

      「每日10信」計畫,傾聽人民心聲的公僕執政力量 一本用8,000萬封信寫成的國家日記 「每天讀信能讓我記得,擔任總統時重要的不是我自己。 重要的不是華府內的政治算計,不是政治分數。 重要的應該是外面正努力生活的人民,他們有的正在尋求幫助, 有的則很生氣我把事情搞砸了……」 ──巴拉克.歐巴馬 在歐巴馬執政的八年,白宮每天都會收到上萬封民眾來信;八年來,每天晚上,歐巴馬總統都會讀十封由「總統通訊辦公室」(opc)成員選出的的國民來信。他是首位堅持每天讀信回信、並為此建立明確機制的美國總統。 「我一直認為,溝通的品質在一定程度上代表了民選官員認為自己在『為大眾服務』一事中扮演了什麼角色,這與黨派及政治理念無關。」 ──前美國總統顧問 彼特.勞斯 歐巴馬自參議員時期就常收到選民的陳情信,因此固定閱讀人民信件的念頭開始萌芽,而他的得力助手彼特.勞斯了解,這已經不是個寫信的時代了,若有人還願意坐下來、認認真真的寫信給你,那你就應該嚴肅以對。於是他協助歐巴馬將這個想法化為現實,為opc打下基礎,讓opc裡所有的員工都知道,能夠接收全國人民心聲的自己有多幸運、多重要。 opc總共有50名職員、36名實習生和300多位輪值志工,這群白宮裡的「小人物」每天閱讀從美國各地寄來的一萬多封信(紙質信件或傳真)加上無數電子郵件和社群留言,並從中挑出十封讓日理萬機的歐巴馬過目。這就是著名的「每日十信」計畫(10 letters a days,10lads)。 這群「小人物」團隊,也因為這項計畫,成為了最了解美國的人。他們的生活產生各種變化,也時常被寄信者傳達的情緒壓垮,而支撐他們繼續閱讀信件的理由,或許是相信歐巴馬,或許是相信一己之力能產生微小變化,所有的信念,或許都只是因為他們「在乎」。 「讓選民覺得你(歐巴馬)聽見他們說的話、你正在回應他們,這能彌補很多事。」 ──彼特.勞斯 本書收錄上百封美國人民與歐巴馬的通信,展現了歐巴馬執政時期的政策、影響,以及常民百態: 有小朋友寄信詢問能不能讓敘利亞內戰中,受難的小男孩來美國成為他的弟弟;有癌症病患的求救信讓歐巴馬決心推動「歐巴馬健保」;有父母對總統說「我把我的寶貝交給國家,但你們只還給我一口棺材」;有情緒障礙的孩子依舊能購槍自殺,痛苦的母親懇求總統替槍枝氾濫把關…… 有失業的老師,因為歐巴馬回覆她「我會一直與你同在。」而重拾生活的勇氣;有女兒自殺的父母,因為看到歐巴馬親筆寫下了女兒的名字,而相信在那短暫的幾秒,自己的寶貝曾活在總統心中;有共和黨的支持者,為了挽救一名移民的生命,決定放下堅持寫信給總統,而總統最後並沒有辜負他的期待。 「傾聽美國人民,了解他們的故事,代表總統關照並回應他們。」 ──總統通訊辦公室的目標 每一天,每一封信的內容都會被opc保留下來,製作成文字雲,並傳遞到白宮所有角落,讓白宮裡的公僕們知道,今天,美國人民在乎的是什麼、需要的是什麼、吶喊的是什麼?「家庭-孩子-恐懼」、「工作-貸款-學生」、「上帝-槍枝-黑人-美國」,一天一天,美國人民的面貌就這樣被記錄下來。這之中,最常出現的是「救救我」(help)。而這一切,白宮裡的所有人都知道。 本書透過不同寫信人的社經背景,提供我們常民的視角,除了展現環繞信件的社會議題與政策過程,也描繪出美國自我認同的努力和掙扎,更從人民與領袖之間的關係,觀看「美式民主」社會。 「這些信能夠……指引我。」 「我可以列舉許多法案、許多政策、許多成就。 但我可以告訴你,在我擔任總統的這段期間,其中一件使我感到驕傲的事, 就是我從來沒有覺得……迷失過。」 ──歐巴馬

    • 以科學實證為教養靠山,走出育兒挫敗感
      安心做父母,在愛裡無懼:黃瑽寧陪你正向育兒,用科學實證打造幸福感家庭

      安心做父母,在愛裡無懼:黃瑽寧陪你正向育兒,用科學實證打造幸福感家庭

      睽違五年,黃瑽寧最新著作 以科學實證為教養靠山,走出育兒挫敗感, 給足自己勇氣和信心,樂在享受當爸媽,打造幸福感十足的成長性家庭。 超人氣醫師黃瑽寧,繼《輕鬆當爸媽,孩子更健康》後的又一教養力作! 「當我們找回身為父母的自信時,你很快就會發現,養育子女是人生中無比快樂的事。」 ──黃瑽寧 快時代裡的片段資訊,眾說紛紜的育兒知識,令人無所適從、真偽難辨! 教養書看得愈多,焦慮以及不安心境更顯膨脹。 徬徨的你,也經常處於這些兩難困境嗎? 孩子哭的時候,到底抱還是不抱? 為了小孩未來的競爭力,雙語教學越早開始越好? 培養閱讀習慣,可以用電子書或互動式app進行親子共讀嗎? 怎麼讚美孩子,才能讓他自信卻不自戀? 你,是不是也正陷入「教養恐慌症」?是否也因各方說法不一,亂了育兒步伐? 深呼吸,請安心。 以研究實證為湯底,父母之愛為佐料。這次,黃瑽寧要以為人父、人夫角度,從睡眠模式、安全依附、語言發展、親子溝通、手足教養、爸爸育兒、學習引導、幸福婚姻等共九大面向,為你解讀建基於過去半世紀,各種兒童發展、心理學與家庭人文科學的研究,為你點出一條讓父母有成長,讓家庭有幸福感的教養之路。 「育兒不僅僅是教養,在陪伴孩子的過程中,你也可以從他們身上,反映出真實的自己。只要心態對了,你可以學會更愛自己,並且散發出成熟、自信的光芒。」黃瑽寧衷心認為,當以科學實證為基底,採正向態度堅定抓大放小原則,我們就不會被眾說紛紜干擾,而忘記初為父母的感動。 本書特色 ‧48個育兒主題x60張圖表,健康科學教養新知,親情凝聚與時俱進 童年家庭創傷→影響人一生健康 成長性思維→父母最該送給孩子的禮物 代養者的重要→一個人照顧嬰幼兒,肯定會累死 power五字訣→建立寶寶安全依附感 法勒說話術→提高寶寶語言熟悉度 五種正向對話原則→營造和諧親子互動 later方法五步驟→有效建立行事規矩 夫妻之間吵完健康的架→要在孩子面前和好……

    • 歷史帶給孩子的不僅僅是知識,更是一種思維方式。
      說給兒童的中國歷史:書+有聲故事 超值組

      說給兒童的中國歷史:書+有聲故事 超值組

      ★你教孩子用什麼角度看歷史?用什麼故事讀歷史?用什麼聲音聽歷史? 把握記憶力發展的黃金時期,從小培養好腦力,明史、知己、知世界! ★10書+10組互動學習指南+60則有聲故事+60張歷史知識卡,讓你讀歷史、聽歷史、懂歷史! ★掃描qr code,免費試聽,唱唱年代歌,簡單記歷史 https://www.tienwei.com.tw/product/detail1627 《說給兒童的中國歷史》套書介紹 「歷史帶給孩子的不僅僅是知識,更是一種思維方式。」 本套書共10冊,選出自史前神話到近代,影響中國歷史的傑出人物及事件,淺白精鍊的文字,讓孩子在學齡前就開始建立初步的歷史概念。書後特別企畫「互動學習指南」,激發孩子的無窮潛力,訓練認知理解、聯想應用、分析評估、想像創新的能力,在遊戲中輕鬆學歷史! 第一冊:從天地一片混沌說起,歷經古老傳說,社會型態從部落慢慢發展成國家,談及夏、商、周朝,一步一步橫跨幾千年的時光。 第二冊:談及春秋戰國時代,各個諸侯國之間爭戰不休,都想當天下的霸主,認識諸侯王國紛亂的五百年間。 第三冊:說到中國歷史上第一個統一全國的秦朝與劉邦建立的漢朝,跟著秦漢的朝代更迭認識英雄豪傑。 第四冊:接著說漢光武帝開始的東漢與魏晉南北朝,東漢末年──三國時代精采絕倫的軍事謀略,看中國再度陷入群雄爭霸的分裂時期。 第五冊:來到隋唐時代,看明君如何令國家強盛,也看昏君如何令國家衰敗,有血有淚的歷史讓人深受感動。 第六冊:講述北宋時期,有許多英勇的忠臣烈士縱橫沙場,拋頭顱、灑熱血,看諸多忠貞名士抵抗外族侵略。 第七冊:說勢不可擋的蒙古迅速崛起,元朝建立,蒙古大帝國橫跨歐亞兩洲,也促使西方人來到東方世界,中國迎來外族高壓統治漢人的百年。 第八冊:朝代來到明朝,有軼事頗多的皇帝、權傾朝野的佞臣、保家衛國的將士,還有大航海家和旅行家,看奇人留下的精采事蹟。 第九冊:介紹清朝,令人尊敬的民族英雄、各具魅力的文人雅士,了解中俄兩國曾經簽訂的條約……見證大清帝國的輝煌與頹敗。 第十冊:歷史故事回到了近代,民國初建,有人利慾薰心,也有人堅守崗位,連年的戰亂與動盪,讓我們體會如今的和平得來不易。 書籍特色 1親子討論促進思考 每一篇故事後,皆附【從古看今】賞析,引導孩子共讀與討論;藉由閱讀過去,思考現在與未來。 2語文知識大觀園 除了中國歷史年代歌,故事字裡行間更有大量成語、俗諺、歇後語和節日習俗等,讓語文知識不知不覺內化進孩子的腦中。 3小故事,大道理 書中所選的歷史人物遍及各個層面,有帝王、英雄將相、藝術家、發明家、教育家……使孩子接觸到多元的價值觀,思考環境保護、忠心、誠信等議題。 4培養多面向深入思考的補充教材 特別邀請悅讀學堂執行長葛琦霞老師指導,帶領10位閱讀推廣名師共同企畫,設計每冊故事的互動學習指南,利用連連看、走迷宮、心智圖、思考帽、故事梯、5w1h提問等創意遊戲促進孩子思考,培養發現、歸納、與解決問題的能力。 邱怜惠/臺北市博愛國小教師 陳儀娉/新北市昌平國小教師 李欣蓉/基隆市深美國小教師 洪德惠/桃園市自強國小教師 張馨方/臺北市成德國小教師 傅宓慧/桃園市龍星國小教師 鄭潓妏/基隆市深美國小教師 梁丹齡/臺北市義方國小教師 張碧珊/新北市新市國小教師 顧翠琴/基隆市深美國小教師 《說給兒童的中國歷史》有聲故事介紹 精選60則中國歷史故事,以兒童戲劇的方式,將歷史故事精采呈現。讓較小的孩子也能輕鬆入戲,獲得聽故事的快樂與對歷史的啟發,並藉由聲音在腦中構築故事情節,強化孩子的邏輯與思考。 四大特色 1.用「唱」的,歷史好好記 有聲故事包含中國歷史年代歌口白版、開場白、聰明寶貝歌、歷史故事及中國歷史年代歌演唱版,透過琅琅上口的節奏,讓孩子在潛移默化中記憶中國歷史年代順序。 2.有聲故事,孩子最喜歡聽 每則故事長約25分鐘,由專業配音員負責聲音演出,金鐘獎團隊負責音效製作。採用兒童戲劇手法說演這些歷史人物的精采事蹟,生動刻畫時代背景與人民生活,讓孩子提升口語表達、增進思考能力、建立宏遠史觀。 3.堅強卡司獻聲演出 于正昇、朱玲、余遠炫、李若梅、李香生、杜滿生、汪蓓、官志宏、周學禮、周寧、袁光麟、陳惠卿、馮友薇、郭如舜、張東光、劉敏娟、鄭仁麗、羅娟等專業配音員獻聲演出! 4.增進邏輯分析,提升口語表達 藉由聲音在腦中構築故事情結,讓歷史脈絡融入思考架構,強化孩子的邏輯與思考;在專業配音員豐富聲音表情的耳濡目染之下,讓孩子學會透過聲音傳達喜怒哀樂。 60則中國歷史有聲故事 1. 開天闢地 2. 黃帝戰蚩尤 3. 最大方的人 4. 大禹治水 5. 囚犯變宰相 6. 太公釣魚,願者上鉤 7. 兩個好朋友 8. 老師中的老師 9. 白髮復仇者 10. 將相和 11. 李冰戰河神 12. 雞鳴狗盜 13. 東海求仙記 14. 鴻門宴 15. 爬過褲襠的大將軍 16. 緹縈救父 17. 響箭與飛將軍 18. 蘇武牧羊 19. 光武中興 20. 勇敢的外交家 21. 小太監與科學家 22. 赤壁之戰 23. 書法換白鵝 24. 皇帝的妙計 25. 囚犯變貴客 26. 戴假面具的人 27. 狼的子孫 28. 文成公主 29. 一代女皇武則天 30. 絕世美女楊貴妃 31. 趙匡胤 32. 楊家將 33. 蠟燭少爺 34. 改變世界的印刷術 35. 包青天 36. 十二道金牌 37. 詞人俠客辛棄疾 38. 蒙古少年鐵木真 39. 正氣歌 40. 黃道婆的紡織機 41. 銅豆子關漢卿 42. 西方來的小探險家 43. 和尚皇帝與大腳皇后 44. 鄭和下西洋 45. 祕密警察 46. 戚家軍 47. 天地一遊俠 48. 努爾哈赤 49. 鄭成功趕走紅毛鬼 50. 打羅剎 51. 畫家縣長與皇帝老頭兒 52. 向鴉片煙說「不」的林則徐 53. 上帝的兒子 54. 黑旗軍 55. 青龍橋車站旁的銅像 56. 少年孫中山 57. 皇帝夢 58. 八百壯士 59. 自己人打自己人 60. 紅衛兵 《說給兒童的中國歷史》歷史知識卡介紹 這套歷史知識卡一共60張,包含59張歷史人物卡,及1張歷史事件卡,同樣的朝代會用同一種顏色標示。悅讀學堂執行長葛琦霞老師精心設計10種玩法,每種遊戲的人數不同,需要的知識卡也不一樣,但都會讓大家對中國歷史更了解、更熟悉! 10種玩法包括眼明手快搶牌卡、朝代接龍、歷史人物心臟病、抽鬼牌、比手畫腳、3分鐘故事時間、人物訪談、故事接力我來了、猜猜我是誰、歷史達人大對抗等,培養孩子的分析力、表達力、記憶力、創造力、反應力、分析力等五大學習能力。 兩大特色 1.精心設計多種玩法 同一套卡牌,能變出豐富多樣的玩法,讓孩子在遊戲中培養多方面的學習能力。 2.讓歷史課變得更有趣 卡牌可搭配課程作為輔助教材,讓「歷史

    • 清代紫禁城最大秘密,隨著「吃喝」解答所有疑題!
      皇上吃什麼:歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳。

      皇上吃什麼:歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳。

      李舒 著

      乖,朕賞你;乖,本宮賞你;民以食為天,何況是皇帝和六宮的娘娘們! 清代紫禁城最大秘密,隨著「吃喝」解答所有疑題! 不要誤會了,甄嬛才不會只吃素呢!她雖然吃齋念佛,以素食為主,但唯獨愛吃豬蹄! 「如懿」為何會失寵?作為清代唯一沒有諡號的皇后,那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄? 一騎紅塵四爺笑,在今天,荔枝也是當季才能吃到的水果,在古代的北方吃荔枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃呢! 乾隆是有名的火鍋愛好者,愛吃火鍋,也愛和大家一起吃火鍋。 紫禁城內,皇帝的吃喝日常,神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何? 皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?御膳房裡的廚子們什麼來頭?滿漢全席有哪些菜色? 透過細心考據的第一手檔案資料和精緻插圖,揭開清代宮廷飲食生活,包括清代宮內飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。 權威的檔案、豐富的內容、精美的插畫,還有滿滿的八卦精神,徹底刷新你對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。 由知名作家、美食雜誌《lucky peach福桃》主編李舒主編的《皇上吃什麼》,書末附有溥傑妻子愛新覺羅‧浩記錄下來的三十道皇家菜譜,大飽眼福之餘,大可動手照做,享一回皇上才有的口福。 本書特色 想入宮跟皇上一起用御膳?可沒那麼容易,得先通過三道考題五個關卡的試煉,才有資格踏入紫禁城的大門! 回答以下問題,看看自己夠不夠格: 選擇題 1 q:後宮嬪妃之間流行的減肥消脂茶是:1. 普洱茶 2. 珍珠奶茶 3. 人蔘茶 a:1。進入清宮的普洱茶膏,擔當了「減肥茶」的角色,后妃們平日運動少,吃得又有些油膩,刮油的普洱茶膏一出現,立馬受到了後宮小主們的熱烈追捧。 2 q:為溥儀開啟品味西餐之門的女子是:1. 伊莎貝爾 2. 婉容 3. 慈禧 a:2。溥儀對於西餐的「第一次」是獻給了婉容。婚後不久,禁不住婉容的一再慫恿以及強烈好奇心的驅使,溥儀決定嘗一嘗西餐, 3 q:清宮除夕夜一定要吃的是:1. 包子 2. 粽子 3. 餃子 a:3。清太祖努爾哈赤在登上汗位那年元旦,發誓每年除夕包素餡餃子,來紀念戰爭下的無辜死者。從此,除夕夜吃素餡餃子,就成了清宮裡不成文的規定。 4 q:每年新鮮進供的荔枝,皇后可以吃幾個:1. 1串 2. 1個 3. 愛吃幾個就幾個 a:2。進供的荔枝,乾隆先恭進皇太后二個,再給溫惠皇貴太妃和裕貴妃,每位鮮荔枝一個;剩下的賜皇后及眾嬪妃等人,每位鮮荔枝一個。 5 q:宮內的御廚會做幾道菜?1. 滿漢全席 2. 1道菜 3. 10道菜 a:2。清宮內的大多數御廚其實都是一道菜走天下。我們印象中的各位的廚藝大師,可能連你的廚藝都不如。 是非題: q:清宮的年夜飯是皇帝皇后、眾嬪妃和所有皇子公主全家一起吃? a:錯。為了避免年長皇子和非生身妃嬪接觸,即使是皇帝的家宴,也要分開男女兩場吃。所以其實皇帝不會吃到一頓真正一家人完整的「團圓飯」。 q:清宮在浴佛節時,要煮一萬粒結緣豆? a:對。清宮在這天要煮10,000粒結緣豆,分別是青豆3,333粒、黃豆3,333粒、茶豆3,334粒,煮熟後撒上鹽。 q:大清國宴,赴宴的人不但要自己準備食物,還得自備碗筷? a:對。太和殿國宴中,酒席所需的羊與酒都需要王公按爵位等級進獻:不但不能白吃白喝,進獻的席面還需包含餐具。 恭喜你,獲得進宮吃飯的入場卷!

    • 「從全世界到小賣部,我的改變是一條回家的路。」──張嘉佳
      雲邊有個小賣部

      雲邊有個小賣部

      「從全世界到小賣部,我的改變是一條回家的路。」──張嘉佳   有些人刻骨銘心,沒幾年會遺忘。 有些人不論生死,都陪在身旁。 這本書,寫給離開我們的人, 寫給陪伴我們的人, 寫給每個人心中的山和海…… peter su、黃子佼、張大春、陶晶瑩、劉若英、蔡康永、蘇童 真情推薦 ★引頸期盼!繼創下千萬冊暢銷紀錄《從你的全世界路過》五年後,張嘉佳溫暖回歸 ★2019年台北書展受邀作家,首次在台舉辦讀者見面會 ★新銳插畫家微枝以色鉛筆溫潤細膩筆觸繪製封面,重現雲邊小賣部 這是一個關於坦白的故事,張嘉佳說── 童年就像童話,這是他們在童話裡第一次相遇。那麼熱的夏天,少年的後背被女孩的悲傷燙出一個洞,一直貫穿到心臟。 這是一個關於想家的故事,張嘉佳說── 在大多數人心中,自己的故鄉後來會成為一個點,如同亙古不變的孤島。外婆說,什麼叫故鄉,祖祖輩輩埋葬在這裡,所以叫故鄉。 這是一個關於拚命的故事,張嘉佳說── 這一刻,劉十三的腎上腺素全部消耗完畢。一下子毫無力氣,壓下的悲傷從全身每個縫隙冒出來。雨裡的眼淚,讓他每個畫面都按不住。 這還是一個關於約定的故事,張嘉佳說── 不管你在哪裡,我都會找到你,因為你是我生命中那麼亮那麼亮的一縷光。總有一天,我們會再相遇。 寫給我們所遇見的悲傷和希望,和路上從未斷絕的一縷光 《從你的全世界路過》在二○一四年成了暢銷千萬冊現象級作品,甚至改編電影引爆話題,但對張嘉佳來說,始終有個溫柔的故事放在心上:「我還小的時候,雲邊小賣部是個什麼都有的地方,有一天我卻發現它能給我的越來越少,讓我想逃,直到那些陪伴過我的人一一離開……」因為有感於老家裡已經回不去的人事物,讓他這次回頭看,以最純粹的白描寫實說著一個讓我們心裡都安頓的故事,讓他這一次在時隔五年後,帶著《雲邊有個小賣部》溫暖回歸。 張嘉佳長年身處他鄉,每每抬頭看天空,望向雲朵,他就會覺得故鄉在雲邊,不禁感嘆「再好看的世界風光都比不上老家這地方」,讓他創造出極具生活感的雲邊小賣部與一群率真而可愛的村民。 《雲邊有個小賣部》是一個鄉間小鎮青年的成長故事。考運不佳、戀情受挫、求職不順但始終努力不懈的主角「劉十三」,卻深刻活在百萬讀者心裡,大家讀完才恍然大悟「我們都是劉十三」。不論失戀或失業,離鄉或返鄉,我們都會經歷著普通的分離,在那些年等待著普通的愛──就是這樣貼近你我的生活,引發讀者深有共嗚。   張嘉佳在敍事風格維持「笑中帶淚」的幽默詼諧,在關鍵處搭配令人又莞爾或不禁落淚的「老張金句」,連作家張大春、蘇童都讚譽有佳,而陶晶瑩、黃子佼、劉若英、蔡康永、peter su等人皆讀了這本書又哭又笑、再次挺身推薦。 ◎故事簡介: 劉十三從小在山間的雲邊鎮長大,自小與經營小賣部的外婆王鶯鶯相依為命。外婆省吃儉用供他念書,但他奮發向上一心只想離開這個鄉間小鎮,追尋他的遠方與夢想。他成功脫離雲邊鎮到城市裡求學成績低空飛過,在城市裡談的戀情無疾而終,在城市裡求職又遇到瓶頸……處處碰壁受挫的劉十三,沒想到卻在一個晚上硬是被外婆載回到了老家雲邊鎮,展開他的歸鄉重生之旅。 小鎮生活看似平靜卻暗潮洶湧:一場重逢,一個孤兒,一場婚禮,一場意外……幾乎攪亂了所有人的生活。為了完成一個不可能的任務,劉十三在外婆王鶯鶯與童年玩伴程霜的協助下,拚盡全力達陣。然而,他卻不知道,生命中更重要的挑戰即將襲來…… ◎關於《從你的全世界路過》 《從你的全世界路過》收錄四十多篇張嘉佳每晚寫的故事。這些文字就像朋友在深夜跟你說話:說起他走過的千山萬水,有溫暖的、有明亮的、有落單的、有瘋狂的、有無聊的、有胡說八道的;當你輾轉失眠時,當你需要安慰時,當你等待列車時……這裡都有你的故事。每一分鐘都有人在張嘉佳的故事裡,看到自己。他將那些無法碰觸的往事,像故事般寫出,如街頭風景,好讓我們哭著笑著,並從那世界路過。這個睡前故事集《從你的全世界路過》上市後,創造千萬冊現象級紀錄。賣出十部電影版權,引爆話題。

    • 千尋/笭箐霓幻鑰套組

      千尋/笭箐霓幻鑰套組

      ◎《終途之家》千尋職場上白郁薇能參與心臟移植手術,情場上喬暫在同學會上宣告她是他女友,她本該春風得意,誰知卻因此遭遇內憂外患──她夢到手術時一群人對她又掐又咬、開膛剖腹,要她把心臟還來,驚醒後,她身上竟然遍佈可怕的紫青傷痕……公園裡上一秒還在關心她的少年,下一秒胸口就破了洞,一邊哭著說他想從收容中心回家卻回不去,一邊汩汩流著血……她知道自己顯然是被鬼纏身,恨不得24小時黏著喬暫,可他那明顯對他有企圖的大學女同學總要介入!更詭異的是,她那個情敵每次一靠近她,她都感到冰冷疼痛,活像……撞了鬼?!◎闇黑典當物之三《鬼弒線》笭菁堪稱史上最殘女主角的閻蘿雖然失去了視力,所幸慧眼並未消失,只不過還得加倍練習才能使用,可如今大劫包小劫的她災難不斷,「復健之路」還會順遂嗎?面對可怕的闇黑典當物,其詛咒之力又將帶來多少難以想像的磨難呢?

    • 磷葉石終於甦醒,看似毫無異狀但其實身體及思考有了微妙的變化
      寶石之國(7)限量特裝版【附日本已絕版市川春子全彩畫集,另贈台灣限定典藏閃膜書籤】

      寶石之國(7)限量特裝版【附日本已絕版市川春子全彩畫集,另贈台灣限定典藏閃膜書籤】

      本集限定特裝版! 與講談社特別取得授權,限量附日本已絕版【市川春子illustration book 32頁全彩畫集】(14.8*20.8cm) 收錄連載預告、周刊封面、單行本書衣圖稿及作者本人心得等珍貴內容 ☆另加贈台灣版獨家限定典藏閃膜書籤★ --本集迎來重大展開!-- 「我在想,下次戰鬥時要到月亮去。」 手塚治虫文化賞新生賞得主 市川春子 首部長篇作品 2017年電視動畫化.颳起全亞洲寶石旋風–—新型態戰鬥奇幻話題作《寶石之國》原著系列 「在遙遠的未來,我們成為了『寶石』。」 故事發生在距今遙遠的未來,地球上僅剩下28個擁有寶石之身的人形生命體,以及統領著他們的「金剛老師」。28個寶石各由不同成分的礦物所組成,也因此有不同的特質,除了物理上的身體硬度、韌性外,內在個性也截然不同。在他們身上,沒有所謂的性別,也沒有所謂的死亡,即使粉身碎骨,也還是有重組而「死而復生」的可能。 而為了抵抗欲將寶石帶回月球作為裝飾、日復一日前來侵襲的神祕種族「月人」,他們為彼此分配了不同的職責,並兩兩組成戰鬥小組,隨時備戰。但其中硬度低、韌性最為下級的「磷葉石」,由於太過軟弱,即使一心想要戰鬥,卻未被分配到任何職務,最後被金剛老師分配了「編寫博物誌」這個任務。不知從何做起的磷葉石,決定從找尋「尚未知曉」的事物開始,此時他被建議詢問從不在白天出沒、其他寶石也都知之甚少的「辰砂」:他擁有強大戰鬥實力,卻因會散發毒液而將自己禁閉於黑夜。在試著接近這個神祕同伴的過程,軟弱的磷葉石心中開始產生了變化,故事由此展開…… ▍本集簡介 ▍ 現在的我能夠繼續走多遠,真有點期待。 在接上青金岩的頭部後過了一百零二年,磷葉石終於甦醒。 醒來之後的小磷看似毫無異狀, 但其實身體及思考有了微妙的變化, 透過海中蛞蝓的提醒,他想起了那個被他遺忘的遠古故事, 眼看終於要深入老師與月人之間祕密的核心… ▍本集特裝版同捆-市川春子illustration book全彩畫集說明 ▍ 本集特別授權向日本講談社授權特裝版,附由市川春子本人設計、日本已絕版之迷你畫冊集(14.8*20.8cm,全彩,共32頁),收錄有連載開始前的預告彩圖、周刊連載時為周刊封面繪製的圖素,以及單行本書衣、封面圖稿、上色版單行本內頁跨頁彩圖等,並在卷末附有作者本人對本畫冊所有收錄圖之簡單心得,值得所有漫迷收藏。 ▍《寶石之國》台灣繁體中文版裝幀設計說明 ▍ 《寶石之國》台灣繁體中文版沿用日版作者市川春子親自操刀之書封設計及書名logo標準字設計,並特別進口與日版相同雷射寶石閃膜用於書衣,以期盡可能完整重現日文原版設計質感。開本尺寸上,台灣繁體中文版以稍大於日版的14.8*20.8cm製作呈現(日版尺寸為13.2*18cm),以避免中文繁體內文字級過小造成閱讀上的困難。

    • 讀者大讚「哭了四次」!如果能回到那一天,你最想見到誰?
      在咖啡冷掉之前【電影書腰版】

      在咖啡冷掉之前【電影書腰版】

      讀者大讚「哭了四次」! 如果能回到那一天,你最想見到誰? ★ 2017年本屋大賞top 10 ★ 日本2016書籍年度總榜top20、文學榜top6 ★ 不到一年銷量突破35萬本 ★ 全球已售出6國版權,持續增加中。 拜託了,請讓我回到那一天! 「聽說來這裡,就能回到過去,是真的嗎?」 一間能回到過去的咖啡店,一連串奇蹟般的際遇, 所編織出關於──愛與懊悔的故事。 「只有坐在這家咖啡店的某個位子上, 才能回到過去喔?而且……」 在某條不知名的小徑上,有間咖啡店,有著不可思議的都市傳說。 當中有個神秘座位,只要坐上那座位,就能回到你所希望回去的那一天。 不過,回到過去是有代價的,也有著非常麻煩的規則……… 1.就算回到過去,也無法見到不曾來過這家咖啡店的人。 2.回到過去之後無論如何努力,也不能改變現實。 3.神秘的座位有人,必須等到那個人離席時才能去坐。 4.即使回到過去,也不能從座位上離開。 5.回到過去的時間,只從咖啡倒進杯子開始,到咖啡冷卻為止。 而且,麻煩的規則還不只這些……… 如果是你,倘若真能回到過去,也有想見的人嗎?

    • 海棠依舊:知否?知否?應是綠肥紅瘦卷八(完)

      海棠依舊:知否?知否?應是綠肥紅瘦卷八(完)

      分家之後,明蘭安安心心的待產, 逗逗兒子,聽聽親朋好友的八卦, 雖然丈夫顧廷燁奉命出征,不知能否在她生產時趕回, 但身為武將家眷,對此她也早已有了心理準備。 不想顧太夫人猶賊心不死,兩家分明早已決裂, 卻仍想利用侯府的權勢,為自己帶來好處。 明蘭自然不肯再示弱、任人侵門踏戶, 做個可憐媳婦被繼婆婆逼得臥病在床的戲再簡單不過! 可她卻沒有料到,這自私至極的婆婆早已喪心病狂, 不僅悄悄與余家被休的夫人私下勾結, 甚至還設計了一個要置明蘭與她的孩子於死地的計畫…… 本書收錄番外:〈關於想娶一個騙子的心路歷程報告〉、〈開到荼蘼花事了〉、〈玉珠〉、〈繡巧〉、〈翠蟬〉、〈玲兒〉、〈二月雪〉與〈鎖香檀〉。 本書特色 經典宅鬥小說新裝上市,2018年最受期待電視劇原著小說。 平靜的京城變亂又起, 明蘭以一介弱質女子,保護子女,鎮定抗敵! 驚心動魄的完結篇登場!

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