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  • 大腦喜歡這樣學:先認識自己的大腦,找到正確的思考路徑,就能專注、不拖延,提高記憶力,學會如何學習

    大腦喜歡這樣學:先認識自己的大腦,找到正確的思考路徑,就能專注、不拖延,提高記憶力,學會如何學習

    芭芭拉.歐克莉  著 木馬文化 出版 2017/9/27 出版 成人適讀

    ★國立交通大學 熱門線上課程「學會學:學習之道」指定閱讀 ★amazon 書店 綜合榜長銷書‧學習與成長類分類榜前五名 重新訓練你的大腦,看見你自己如何思考, 你一定能把數理學好。 你不是沒有天分,你只是不知道如何學習! 本書作者芭芭拉‧歐克莉教授,很知道害怕數學是怎麼一回事。她從小學到高中數學成績都不好,以為自己沒有數理天分。學校畢業進入職場工作之後,她發現,數學不好竟然妨礙了她的升遷。於是她回到校園重拾學生身分,從頭開始學習數學與其他科學。 她從小地方開始調整:她改變讀書習慣,改變思考方式。更重要的是一項重大發現:學習數理科目的方式,與大腦的特性有密切關係。於是她善用大腦特性,建立新的習慣,逐漸掌握數學理科。後來她不但學會了,還學得呱呱叫。如今她在大學任教,而她教的可不是當年她拿手的語言文學,卻是她以為這輩子不可能學好的理科哩。 她寫這本書,要與更多害怕數字的人分享她親身經歷過、確認有效的學習方法。 本書從大腦神經科學和認知心理學的知識出發,帶領我們採用有效的方式學習。 書分以下幾部: part 1 從大腦的特性重新認識學習數理科目這回事 part 2 拖延造成的嚴重問題,以及如何改變拖延的習慣 part 3 記憶力與學習的關係,以及怎樣增強記憶 part 4 如何學得更深入,以及自學的價值 part 5 最後,提供有效的讀書方法與有用的應考技巧 本書特色 針對學生面對數學的焦慮,本書從大腦神經元的特性特質出發,提出學習策略。 關於學習的重要觀點:學習是一種創造性的過程,而不是在尋找唯一解答。 特色:文字清晰,敘述簡明,深入淺出。態度親切,言語激勵人心。 內容包含:關於學習的策略與技巧、腦神經科學的知識,既有抽象概念,也有具體步驟(觀念、方法)、文圖並茂的解說方式、多位老高中生大學生以及各級學校老師的實際經歷分享。 適合以下這些讀者: ‧喜愛文學、藝術,卻厭惡數學的高中生 ‧原本就擅長數學、自然科學、工程與商學,而還想學得更快更好的大學生 ‧擔心你家小孩的數學跟不上進度的家長 ‧想要通過某一項重要證照考試,但屢試不過而為此傷腦筋的上班族 ‧夢想成為醫護人員,為此進修,而此刻不得暫且在某處打工的人 ‧在家自學者 ‧教授數學和理科的老師,以及其他教授教育、心理和商管等學科的老師,可從書中得到更多教學參考 ‧終於有時間學習電腦、追求生活新知的退休人士 ‧熱愛學習新事物的人,不拘年齡大小 本書涵蓋兩大方向: 一、關於學習的策略(以腦神經科學的事實為基礎,說明為何出現學習的困難,並提供對策。) 二、關於學習的技巧(實際的訣竅、立即可用的具體步驟) 全書十八章,逐步說明學習數學理科的重要課題。每一章都包含:解說、運用、實用步驟、真人實例。從中,我們學到幾項重要觀念: ──太用力學,反而學不好。放鬆,是一切學習最重要的態度。 ──學習,是在動用大腦的兩種主要模式(專注模式與發散模式)。善用這兩者,才能學得好。 ──學習是一種創造的過程,而不是為了尋找唯一的解答。 ──學習新事物是一場冒險,而不是一場苦苦折磨的比賽。 ──我們會對自己擅長的事物培養出熱情,但我們誤以為自己對於不擅長的事物永遠不會有熱情。 ──學不好,往往是因為我們不相信自己能學好。因此,學習是一件與信念有關的事。 ──想改變一個習慣,最難的是開始。但如果不是著開始改變,舊習慣會變成殭屍一般固執。 ──有一天,你可以在心中看見題目自己走向解答。 書中也提出多種實用的學習小技巧: ──二十五分鐘學習法 ──養成新習慣的方式 ──交錯練習 ──轉念的練習 ──設定時間表 ──用app來讓自己專心 ──幫助記憶的方式:說故事、找比喻、畫圖 ──記住公式的方法

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  • 學習如何學習:給青少年的大腦特訓課,讓你學什麼都會、記憶力升級、告別拖拖拉拉,考試拿高分!

    學習如何學習:給青少年的大腦特訓課,讓你學什麼都會、記憶力升級、告別拖拖拉拉,考試拿高分!

    芭芭拉.歐克莉泰倫斯‧索諾斯基  著 木馬文化 出版 2019/4/10 出版

    全球熱門暢銷書《大腦喜歡這樣學》基礎強化版! 學習靠的不是天賦,而是一種本能,還有技巧的掌握。 只要搞懂大腦運作的模式,學什麼都無往不利,得心應手! ★全球最大線上平台coursera最受歡迎的課程「learning how to learn」,創下超過兩百四十萬人選修紀錄,修這門課的人包括學生、老師、家長及各領域專家、上班族及退休人士。 ★「learning how to learn」課程繁體中文版短片(「學習之道」),計畫於全台最大教育平台「育網開放教育平台」(www.ewant.org)正式上線! 本書特色 1.適用對象:小學三年級至國、高中青少年、老師家長、在職進修、想成為專家的人,以及所有在學習之路上奮鬥的人。 2.適用領域:語文、史地、數理、科學、藝術、音樂…….全科別與各種技能 3.跨領域的作者群: 芭芭拉•歐克莉——學習策略專家 泰倫斯•索諾斯基——神經學權威專家 阿利斯泰爾•麥康維——青少年教育專家 4.內容形式:幽默筆調穿插超有梗的比喻、豐富的漫畫和圖示,介紹與學習相關的腦神經科學,閱讀過程樂趣橫生,讓你輕鬆理解、一看秒懂! 5.章末提供「總結摘要」、「小測驗練習」、「換你試試看」等實際演練互動單元,幫助讀者複習更有效率。 本書作者芭芭拉是典型的「文科出身」,自小討厭數學理化,數學更是從來沒有及格過。但是,在成長過程中,她摸索出一套從腦神經科學的面向來理解大腦運作的方式,並且透過親身實踐,最終成為美國奧克蘭大學工業系統與工程學的頂尖教授。 本書專為青少年族群量身打造,以淺顯的語言、有趣的比喻、大量圖像加上逐章附錄的練習和摘要,說明大腦在學習時的運作狀態。書中提供高度可行的學習方法,獲得數以百萬計的線上課程學員有效推薦,極具說服力。例如: 用「番茄鐘工作法」設定專注與休息的時間,戰勝拖延殭屍。 用「積極回想」的技巧提取腦中的重要概念,複習事半功倍。 運用「圖畫散步」提升理解力,用「記憶宮殿法」強化長期記憶。 切換專注模式與發散模式,獲得解決問題的觀點,避免落入慣性思考陷阱。 考試時要先做困難的題目(先吃青蛙),但卡住時記得轉換考題,讓發散模式在背後運作,幫忙解題。 本書為《大腦喜歡這樣學》基礎強化版,可作為青年學子自學、同學間討論、師長引導啟發孩子的最佳實用參考工具書。 解決各種學習困擾—— 上課老是恍神,被老師大喊「要專心!」 放空、塗鴉或大做白日夢,都是讓大腦「發散模式」運行的好機會。 常常把功課拖到最後一秒鐘才完成 用「番茄鐘工作法」迅速集中注意力,打敗拖延的壞習慣。 為了考試拼命熬夜,臨時抱佛腳 考試前一定要睡飽!睡眠是確保資訊在腦中牢牢扎根的關鍵。 明明很聰明,但就是考不好 瞭解大腦喜歡怎麼理解和記憶,「圖畫散步」和「積極回想」發揮好腦力! 做事丟三落四,年紀輕輕就是「金魚腦」 蓋一座「記憶宮殿」,將要記住的東西圖像化,深化長期記憶。 每次學習新的技能,很快就碰上撞牆期,最後只剩三分鐘熱度 拉長練習週期,選擇困難的部分去「刻意練習」,強化腦連結。

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  • 慣性思考大改造:教大腦走不一樣的路,再也不跟別人撞點子。

    慣性思考大改造:教大腦走不一樣的路,再也不跟別人撞點子。

    畢.羅托  著 時報文化 出版 2019/10/1 出版

    一場紙上實驗,換一顆有創意的腦。 大腦的思考動線比你想的還固定! 養成史上最年輕科學家的實驗室, 用簡易科學推翻感知的慣性, 開發深埋直覺背後的創意潛能。 媒體盛讚:本書有如親民、互動版的《快思慢想》。 專家大推:本書要動搖你對現實的感知,而且很有可能會成功。 作者創辦的實驗室,培養出史上最年輕(小學生)的發表論文科學家。 ted視錯覺影片,累計逾 6700000 瀏覽人次。 ▍打破慣性,思考才能急轉彎。 人類的感知系統是演化而來的產物,為了利於生存,大腦慣性排除任何具有不確定性的事物,以致於感知經常抄捷徑,做出錯誤的結論。 享譽全球的神經科學家透過書中的特殊編排、視錯覺圖與互動式實驗,從各個面向撼動感知的慣性,為讀者重塑一顆會轉彎的腦袋。 ▍眼見不能為憑,視覺比你想的不可靠。 羅托教授一針見血地指出:人類的視覺看不清世界的真貌。2015年網路瘋傳的藍、白洋裝照片(上網搜尋the dress that broke the internet)即是最佳的例證。同一件洋裝照片,有人看來是白色、有人看來卻是藍色,此現象掀起全球網民與媒體(包含cnn、艾倫脫口秀)的熱烈討論,藍、白兩派各有各的支持者。然而,大部分人驚異的是視覺可信度嚴重被摧毀,卻鮮少人探究如果人類的視覺系統能翻新,又會是何種境地? 除了喧騰一時的事件,科學界的諸多實驗都能輕易推翻「眼見為憑」的信念。像是同一個顏色的圓形,放在深色或淺色的不同背景中,眼睛接收到的就會是「不同」色階的圓形。 ▍除了視覺,其他感知同樣經常在耍笨。 把實驗標的從視覺轉移到其他感知,同樣可以見證感官受慣性誤導的結果。把受試者的一隻手用隔板擋住(使受試者看不見),並在他眼前放置一隻橡膠假手,接著對著假手搔癢,受試者跌破眾人眼鏡地產生了癢的感覺。這就是著名的「橡膠手錯覺」實驗。 ▍跳脫感知的慣性,擁抱不確定,勇於質疑才能抵達新境地。 羅托教授指出,唯有偏離大腦的制式反應,才能汲取全新的創造力,歸納出5大原則如下: .把「不確定」當成好事。 .嘗試多元性體驗,才能啟動改變的引擎。 .建立多元的合作關係,老鳥、菜鳥相輔相成。 .把發想創意的過程,當成一種內在的獎勵。 .勇於質疑,有意識地採取行動。

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  • 十種人性:我們與善、與惡的距離各有多遠?

    十種人性:我們與善、與惡的距離各有多遠?

    狄諤斯  著 天下文化 出版 2019/5/30 出版

    人性很複雜, 你是你想像中的樣子嗎?你是別人眼中的樣子嗎? 你知道自己帶有幾種人性? 我們想要相信,世上有些壞事是自己永遠不會做、不屑做的。 我們想要相信,世上有些好事是自己當然會去做、樂於做的。 可是我們怎麼能這麼肯定? 我們有哪些界限?我們有界限嗎? 當我們面臨重大的人性考驗時,真正展現出來的會是哪一種人性? 《十種人性》將向你介紹每個人身上都帶有的十種人性典型。 它們塑造了你生活中的每一個重要決定, 可是你幾乎不知道它們如何操縱你,又是如何進入你的頭腦和心靈。 《十種人性》從英國法庭出發,走過歐、非、亞、美四大洲, 探索人類經驗的前沿,發掘那些形塑我們想法和行動的力量。 《十種人性》綜合尖端的神經科學、社會心理學和人權研究, 檢視人類所能為的最優和最劣,還要問為什麼。 《十種人性》試圖解答三個謎題: 我們是誰?我們為什麼做出那些事?我們究竟有什麼選擇? 《十種人性》將挑戰和映射出隱藏在我們心靈底層的自己, 提供一種全新的理解,讓我們認識真正的自我。 《十種人性》是一部非常奇妙的巨著, 將驚人的真實案例與最新的研究成果相結合, 指引出:我們是誰?我們是什麼?我們內在有誰? 這是你激發靈感、激勵人心,必不可少的書。 —— 杜希格(charles duhigg),《為什麼我們這樣生活 那樣工作?》作者

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  • 法醫才看得到的人體奧祕(彩繪圖解)(二版)

    法醫才看得到的人體奧祕(彩繪圖解)(二版)

    上野正彥  著 如果 出版 2019/1/10 出版 9歲以上

    法醫角度的人體大發現,告訴你超乎想像的人體現象 最驚悚、最不可思議的法醫人體常識 全書手繪彩色圖解 醫學博士 ╳ 日本首席法醫 ╳ 暢銷科普作者 告訴你: ‧為什麼可以從屍體變化推斷死亡時間? ‧因溺水而死卻有上吊痕跡,究竟是自殺或他殺? ‧割傷和刺傷哪個死亡率比較高? ‧從傷口的狀態可推測凶器和死因? ‧孩童受傷究竟是不小心或是受虐? ‧失足落海究竟是意外還是惡意詐領保險金? 來一趟人體驚奇大旅行吧! 除了對人體該有基本知識,非正常的人體情況亦同時做詳細解析。全書涵括:骨骼、肌肉、皮膚、循環器官、血液、呼吸器官、消化器官、泌尿器管、生殖器官、內分泌、神經系統、感覺器官,以及從法醫學角度的人體大發現,全方位的內容還能讓你讀出社會新聞中異常死亡的蛛絲馬跡。 你知道這些有趣的現象嗎? 骨骼:在黑暗的地方,把手電筒放進嘴裡,臉會放光? 肌肉:能抬腿的關鍵肉藏在肚子裡,與其補骨不如練肌肉? 大腦:為什麼一槍貫穿大腦,還有可能存活? 消化器官:人死後是從消化器官開始融解,為什麼? 生殖器官:為什麼母體死後胎兒還有可能分娩? 感覺器官:再厲害的游泳健將也會溺死,原因竟是在耳朶? 【最具特色的人體構造解密】 .彩色手繪圖解、專家深入解說,讓你彷彿親臨一堂解剖課。 .沒人告訴過你的人體奧祕完整說清楚。 .法醫現身說法,逐一解說犯案現場的人體異常死亡現象。

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  • 腦內風暴:頂尖神經科醫師剖析離奇症狀,一窺大腦異常放電對人體的影響

    腦內風暴:頂尖神經科醫師剖析離奇症狀,一窺大腦異常放電對人體的影響

    蘇珊娜.歐蘇利文  著 商周出版 出版 2019/8/1 出版

    最細微的線索,卻是破解病情的關鍵 《腦內風暴》中說的都是些連醫師也難以應付其怪異病狀的病患們的故事。像是:一名男子從小每到半夜就有如中邪般,突然從床上坐起身,雙手與眼睛定定指向身體左上方;有名男子總會看到卡通人物在房間裡跑來跑去;一名青少年有天回到家時,身上的衣服竟破損不堪;一個女孩彷彿活在《愛麗絲夢遊仙境》的世界裡;另一個女孩只要想移動身軀,就會變得像布娃娃一般動彈不得。 大腦是宇宙中最複雜的結構之一,而神經學家必須從最微小的線索中解開足以改變病患生命的診斷——這是醫療診察工作的終極境界!在這本令人目不轉睛的作品中,英國頂尖神經科學家帶你一同追蹤病患的癥狀:總覺得似曾相似,原來是海馬回受損;不時吐口水與坐立不安,原來是右顳葉出了問題;害怕移動與左手臂上短暫起雞皮疙瘩,原來是長了腦瘤;心跳漏拍原來是大腦邊緣系統出了狀況……。 本書由英國皇家生物學會圖書獎得主歐蘇利文,帶領讀者見識深不可測且錯綜複雜的大腦,以及人類無窮的潛能與多元經驗!

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  • 第七感:啟動認知自我與感知他人的幸福連結

    第七感:啟動認知自我與感知他人的幸福連結

    丹尼爾.席格  著 時報文化 出版 2018/12/18 出版

    自我蛻變新科學 一場腦內革命與新探索 「人際神經生物學」權威丹尼爾.席格博士的「第七感」 獲google、blue man等國際各大企業團體競相邀約,席捲全球 第七感是每個人都有的內在潛能, 是培養eq(智商)與sq(社商)的真正基礎, 也是開啟認知自我與感知他人的神祕鑰匙。 即刻開啟你的第七感,獲得連結幸福人生的關鍵力量! 「鍛鍊第七感,對我們的人際關係、家庭生活、婚姻、職場以及領導統御方面,都有很大的幫助。」──《eq》、《sq》作者,丹尼爾.高曼 高度推薦 • 有時你會變得不合理地生氣或不安,並且難以平靜下來嗎? • 有沒有想過為什麼你不能停止你的行為,無論你怎麼努力? • 你和你的孩子(或父母、伴侶或老闆)是否陷入了看似不可避免的衝突模式? 我們要如何發展出一種能力,而能認知到自己的某個想法──而不只是擁有一個想法──並認知到這是自己的內在心智活動,而不至於被它掌控? 我們要如何能獲取所有關於心智的豐富寶藏,而不是只能受制於反射反應?我們要如何引導自己的思考與感受,而不是被它們驅使? 我們又如何能瞭解他人的內心,真正理解他們「到底在想什麼」,並且更有效地給予同情的回應? 對大腦運作方式有基本的瞭解,將有助於瞭解自己有多大的改變潛能! 人類的五種感官知覺,讓我們得以探索外在世界;而第六感,讓我們得以察覺自己內在的生理狀態。第七感,是一種向內觀看的能力。統合外在與內在的世界,進一步認知內心、反思自我。開啟第七感的力量,邁向自我蛻變、打開與他人的幸福連結。 培養eq與sq的真正基礎──「第七感」 「第七感」也是丹尼爾.高曼提倡eq與sq的真正基礎,關鍵正在於「第七感」的專注技能。有了「第七感」,也能充分感知他人的內在世界,進而建立良好而有效的人際溝通。 與人心共鳴的科學寫作 作者席格醫師,是一位理性與感性兼具的科學敘述者。透過他深入淺出的說明,得以一窺第七感研究的科學理論依據以及實用的心靈鍛鍊方法,任何人都可以依此來培養第七感,進而獲得健康的身心。書中並介紹第七感治療練習的個案實例。 案例說明與腦神經科學觀念 本書為作者從事腦神經科學研究與臨床治療二十五年以來,第一本為大眾而寫的書,書中詳細說明科學知識,透過實例說明專業概念,並有自創的簡易掌中大腦模型,簡單易懂,讀者很容易即能掌握腦神經科學的最新觀念。 第七感相伴的人生故事 •「愛不是來自內心嗎?」七歲的琳娜問,為什麼以往最親近的媽媽,車禍重傷復原後,一切如常,卻再也沒有能力愛她?除非媽媽大腦中某個沉睡的部分再次甦醒,否則好多好多的愛將永遠關在媽媽的心裡,無法表達。七歲的琳娜會怎麼做? •一位罹患躁鬱症企圖自殺的十六歲男孩強納森,不需要使用藥物,透過第七感的力量平息了狂亂的情緒風暴,並且立志成為一名心理醫師。 •一輩子冷面無私、不知感情為何物的成功律師斯圖亞特,是什麼讓他在九十二歲高齡仍能找到生命中的溫柔?在遲暮之年終於懂得為所愛之人付出情感。 •身心俱疲、情感壓抑的安妮形容自己吃東西只是為了「活下去」。第七感幫助她找出深藏在破碎童年記憶中的哀傷源頭,解除重重枷鎖,學會理解,原諒他人,也接納自己。 •艾麗森究竟將哪段記憶給「刪除」了?她要如何才能不再當過往創傷的囚徒,拿回人生主導權? •痛苦不安的親子依附經驗,極有可能代代相傳,但瑞蓓卡的經驗告訴我們擺脫宿命悲劇的可能性,任何人都有能力給予下一代豐沛的滋養與愛。 •丹尼絲與彼得的婚姻關係岌岌可危,敵意相向,爭吵不休。席格醫師給他們的任務是:成為對方內在世界的「捍衛者」。讓他們重新學會如何在愛裡迎向對方。 生命的短暫、無常與死亡的終將來到,微渺的人類該如何面對這個顛撲不破的真理? 答案就在第七感的奧祕裡。 ※本書為《第七感:自我蛻變的新科學》的改版書

    79特價332
  • 成癮與大腦:重度毒癮者的自白及成癮行為的形成和治療

    成癮與大腦:重度毒癮者的自白及成癮行為的形成和治療

    瑪亞.莎拉維茲  著 遠流 出版 2018/11/29 出版

    ◎amazon 讀者評價4.5顆星。 有位讀者評論為「關於成癮,這是我看過最好也最重要的一本書」 ◎出版後佳評如潮,在美國亞馬遜中的變態心理學、認知心理、藥物濫用分類中數次登上榜首,半年內已四度再刷,更售出德國 (riva verlag) 跟俄國 (ast license limited) 版權。 ◎美國著名醫藥記者與暢銷神經科學作家 瑪亞.莎拉維茲 maia szalavitz最新力作。 ◎本書來自作者年輕時身為一名重度毒癮者的自白,及其後投入毒癮與戒毒研究二~三十年的心血,結合最新的科學研究,提供給您關於各種成癮行為(如酒精、藥物、性、賭博、網路成癮等)背後形成機制的嶄新觀點以及可行的治療介入方針。 從腦科學等角度闡釋 :「成癮」其實是一種學習失調 你是個成癮者嗎?在下意識否認之前,讓我們先來自我診斷:或許你不菸不酒不吸毒、不依賴安眠止痛藥、也沒有催吐瘦身習慣,但你是否整天掛在微博或臉書上?搭車必滑手機、靠大吃或購物減壓? 常春藤名校畢業的獲獎作者瑪亞.莎拉維茲(maia szalavitz)以個人經歷加上 25 年研究,有意識地避用帶有刻板印象的標籤詞彙,從自然、腦醫學、文化、心理和數據分析等諸多面向,以流暢優美的敘事梳理社會誤解和歷史,從嶄新的角度說明什麼是上癮(不管是吸毒或瘋狂瘦身),並為現在的治療和成癮政策提供了極具翻轉性的分析建議。 作者認為,上癮不是道德有缺陷,也不是像阿茲海默症一樣的腦部疾病,而是一段需要時間和學習才會形成的發展障礙——成癮是在社會、個人成長環境中紮根的。跟許多高功能自閉症患者類似,上癮者的緊張和破壞行為也是一種應對機制—因為環境對他們來說太極端而難以負荷。癮頭能帶給他們自我保護的安全感。 如果將上癮視為社會學習障礙,那麼所謂的「毒品戰爭」便毫無意義:研究顯示,使用那些被污名化(stigmatized)的藥物如海洛因、安非他命的人,其中只有 10% 到 20% 的使用者最後會上癮,而這些人一般有著成長創傷或先天心理疾病,通常自我用藥的傾向很強烈。因此打擊販毒集團或列舉禁藥,就像從洗手強迫症患者身邊拿走肥皂或洗手乳一樣徒勞———消滅一個癮頭,還有成千上萬個。 如果上癮真的是學習發展失調,戒癮機構、政府、甚或家庭,都應該重新思考對策。以美國為例,近百年來官方對成癮抱持懲罰性觀點,但緝毒大戰總是進一退二。只有真正理解何謂(且何非)上癮,才有可能找出更好的解決辦法。 本書從歷史、家庭、同儕、生理變化、腦科學等角度闡釋「成癮」其實是一種學習失調,並為「如何理解」、「克服」成癮提供了不同角度的解讀。

    79特價356
  • 網路讓我們變笨?數位科技正在改變我們的大腦、思考與閱讀行為(數位時代橫排版、附完整中英對照索引)

    網路讓我們變笨?數位科技正在改變我們的大腦、思考與閱讀行為(數位時代橫排版、附完整中英對照索引)

    卡爾  著 貓頭鷹 出版 2019/9/26 出版

    網際網路是資訊寶藏,還是知識荒漠?它會讓我們無所不知,還是變得淺薄? ◎ 2011普立茲獎非小說類決選入圍 ◎榮登《紐約時報》暢銷書榜 ◎amazon讀者★★★★好評推薦 你計算過嗎?每日對著電腦幾個小時?不對著電腦,就打開手機,或者閱讀器?fb、line、messenger、instagram都要不時看一下、分享、轉貼幾個連結吧?除了睡覺,你可以離線多久?還是睡到一半也要爬起來回個貼圖?當我們不再記得親朋好友的電話號碼、不再會用地址找路,其實我們的腦袋已經產生巨大的變化。 新媒體會直接影響神經系統 雖說科技始終來自人性,但是網際網路卻已改變了我們的大腦,在人類智能與文化層面造成影響!科技評論家卡爾彙整從柏拉圖到麥克魯漢等思想家的觀點,探討「智能科技」(如字母系統、地圖、時鐘、印刷術、網際網路)的演進,說明大腦的神經通道如何因經驗而改變。 「我想念我的舊腦袋!」 舉例來說,印刷的書籍使人類可以集中注意力,促成有深度又有創造力的思考,繼而締造文明。網際網路則鼓勵我們以打游擊的方式,到處採集、蒐羅細碎的資訊,我們愈來愈習慣快速略讀,接收資訊的來源無遠弗屆,但也很容易被干擾、打斷、離題,遑論培養專注與沉思的能力。 結合人類智能史、腦神經科學與文化評論,全面且深入地探討現代人的心智狀態。卡爾這本書將永遠改變我們對於網際網路和大腦的想法,端看你能否離線夠久,好把這本書讀完!

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  • 人類這個不良品:從沒用的骨頭到脆弱的基因

    人類這個不良品:從沒用的骨頭到脆弱的基因

    納森.蘭特  著 天下文化 出版 2018/12/20 出版

    讚嘆人體多奇妙的書有上萬種, 告訴你如何從人體缺陷找到樂趣的,只有這一本! 「看哪,人體多麼神奇、多麼偉大!」 才怪! 人體其實處處可見很瞎的設計。 裝反的視網膜、多餘的尾巴殘存結構、 很容易把自己噎死的狹窄喉嚨, 以及骨頭過多的手腕、腳踝…… 放眼動物界,人類還有很多「獨享尊榮」。 像是椎間盤突出、停經期。 有些動物一輩子吃草也活得好好的, 我們卻得要靠複雜的飲食才能存活。 有些動物可以邊吃飯邊生小孩, 分娩卻是人類女性及胎兒的生死關頭…… 擺脫了叢林猛獸,現代人類應該沒有天敵了吧? 很不幸,魔鬼就在自己身體裡。 我們有神經兮兮,見到黑影就開槍的免疫系統; 有碩大,但把自己騙的團團轉的腦袋瓜; 還有虎視眈眈的癌症, 只要你活得夠久,它總會找上你…… 人體很神奇,但確實不完美。 而這些有趣的缺陷, 造就了我們的獨一無二, 也是帶著你我透視演化史的最佳視窗。

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  • 情緒大腦的祕密檔案:從探索情緒形態到實踐正念冥想

    情緒大腦的祕密檔案:從探索情緒形態到實踐正念冥想

    理查.戴維森夏倫.貝格利  著 遠流 出版 2013/6/1 出版

    每個人的喜怒哀樂悲恐驚憂, 受到獨特的大腦活動形態所影響, 禪修靜坐可以重新設定情緒的神經迴路, 已為二十一世紀的心理治療帶來重大改變! 你可以輕易從挫折中恢復,或是傾向沉溺於絕望之中? 為什麼在許多人陷入愁雲慘霧的時候,另一些人總是神采奕奕? 你的朋友往往懷疑你會通靈,因為你總是可以猜出他們心裡所想! 或者你常被親密的人、工作夥伴控訴「完全狀況外」! 每個人獨特的大腦活動形態,會影響我們如何感覺、思考和生活,頂尖的神經科學家戴維森以一個接一個精采詳實的實驗,整理出近四十年來從大腦機制來研究人類情緒的卓越成果。他發現情緒形態是由六種向度組合,包括:回彈力(回復快∕慢)、展望(正向∕負向)、社會直覺(白目∕善解人意)、自我覺識(不自知∕敏銳)、情境敏感度(失禮∕得體)與注意力(聚焦∕分心),構成我們的情緒圖紋,也就是個人大腦情緒生活的基礎;透過評估情緒形態的問卷,你可以了解自己在各個向度上的落點。 正因為情緒形態由大腦神經迴路決定,所以大腦可塑性讓情緒管理有很大的改善空間。無論你的情緒形態是怎樣的組合,知道它的特點是了解情緒如何影響健康和人際關係的第一步,接下去就能決定要分別移往六個向度的哪一端。 當靜坐冥想遇上神經科學,戴維森結合了學術生涯和個人興趣,他找到心智訓練改變大腦的明確方法:以正念(內觀)靜坐強化同理心、慈悲心、樂觀和幸福的感覺。洞悉自己的情緒形態,你可以選擇最有效的方式回應不同的情境;透過心智訓練重新設定自己在情緒向度上的位置,你可以建構出適合自己性情的生活,過得比較健康、生命比較圓滿。

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  • 新快學解剖生理學

    新快學解剖生理學

    竹內修二  著 三悅文化 出版 2009/5/25 出版

    穩紮穩打,醫科生必備! 新快學助你快速征服「解剖生理學」解剖生理學內容包羅萬象,它不但研究生命的運作機轉,利如心臟怎麼跳動、肌肉怎麼收縮...等,並針對每個器官或組織的名稱、位置、結構去做解說。 這門學科在臨床上非常重要,但由於相當複雜,而且專有名詞很多,因而不容易瞭解。 本書為日本濱松大學的教授─竹內修二,依據多年教學經驗以及本身專業知識撰寫而成。 以幫助學習為主旨,詳細解說生理學與解剖學的知識與概念。 書中強調,讀者可以用自己的身體為設想,進而去瞭解整個身體的結構與概念,將知識系統化,而不只是硬背專有名詞。 如此一來,就能夠徹底瞭解我們的身體,還能感受到人體各個器官與功能均其來有自,讓人為身體的奧妙大受感動。 【本書特色】 本書為寫給學生的參考工具書,所以裡頭有做一些特殊設計,幫助讀者掌握重點。 1. 各章扉頁皆有摘要解說。 各章第1頁會說明章節內容,配合圖表讓您一目了然。 2. 圖表清晰豐富,內文簡明易懂。 該書以建立基礎為第一優先,使用大量圖表,簡潔易懂,幫您打下紮實的根基。 3. 關鍵字句施以紅色標記。 特別重要的關鍵字皆以紅色標示,讓您輕鬆找出重點,有助於考試前整理歸納。 4. 「note」解說更明白。 重點與進一步解說,都整理在側邊的「note」欄中,不僅清晰易懂,並兼顧資料的豐富性。 5. 生活化的專欄單元。 專欄將介紹與生活相關的各種知識,讓棘手的科目不再陌生。 6. 詳細的索引有助於書寫報告與因應考試。 中英對照讓您迅速找到目標,是考試與報告時的最佳幫手。

    75特價450
  • 改變是大腦的天性-從大腦發揮自癒力的故事中發現神經可塑性

    改變是大腦的天性-從大腦發揮自癒力的故事中發現神經可塑性

    Norman Doidge  著 遠流 出版 2008/4/1 出版

    腦是一個有機體,可以改變它自己的結構和功能,只要還活著,年紀再大仍能不斷改變。「神經可塑性」是近期神經科學最大的突破,這個革命性的發現,推翻了幾百年來認定大腦在成年後不能改變的看法。神經細胞可以重新生長、產生新連結的現象,不但給心智有缺陷的人帶來希望,也給過去認為不可治療的大腦傷害帶來復原的機會,而且還讓我們看到健康大腦擁有的驚人適應力。 多吉醫師是位精神科醫師和研究者,他投身於大腦可塑性的研究,而且遇見了最聰明的科學家,和生命被改變的病人。這本書包含多個個案的研究,那些長久以來被認為無可藥救的病人奇蹟般的進步:我們看到天生只有半邊大腦的米雪兒,重新組織她的腦,可以像正常人一樣工作;被認為是智障的楊透過大腦的訓練,現在能夠治療其他像她一樣的人。盲人可以看見,智商可以提昇,年老的大腦變年輕,痛苦的幻肢不痛了,中風病人恢復原有身體功能,腦性麻痺的孩子學會更優雅的走路,憂鬱和焦慮消失了,困擾一輩子的個性也改變了。 多吉醫師帶我們進入一個奇妙的世界,讓我們發現思想可以開啟或關閉我們的基因,改變大腦的結構。科學家發明儀器追蹤這些大腦結構的改變,藉此解讀人們的想法,使癱瘓者可以透過思想控制電腦滑鼠。現在我們知道智商正常的人,可以透過大腦訓練增進認知和知覺能力,用想像的方式使自己變成一個天才計算家、運動員或是鋼琴家。 在多吉醫師用心描述的故事中,我們看到了改變的大腦隱含的意義,更了解愛、性的吸引、品味、文化和教育背後的運作模式。這本書會永遠改變我們對人的潛能和人性的看法。

    85特價323
  • 走路的科學:走路背後不可不知的大腦機制,讓都會人更有創意、更會社交

    走路的科學:走路背後不可不知的大腦機制,讓都會人更有創意、更會社交

    謝恩.歐馬洛  著 八旗文化 出版 2019/9/4 出版

    久坐不動不只對你的身體有害,更對你的大腦有害 神經科學家告訴你走路背後的祕密 站起來,一起走路吧! 是什麼讓我們成為人類?是哪些特質讓我們不同於其他所有生物?走路,而且是兩足直立走路,比起語言、烹煮食物、使用工具等能力,更讓我們人類獨一無二。 然而,我們的大腦會受制於身體如何活動而形塑。當你在都市生活,習慣待在室內空間,總是以車代步,久而久之你的肌肉會退化,你的大腦也會變得遲鈍僵化。反之,當你的腿開始移動時,你的眼珠也開始移動,你的想法也跟著動起來,思緒也變得更為清澈,難怪說人類的存在本身就是「移動的心智」。 換言之,人類之所以成為人類,跟直立走路脫不了關係。我們是所有物種中唯一用雙足走路的,這讓人類經驗到跟這世界獨特的關係,甚至改變了我們跟這世界的關係。同時,直立走路,讓人類的身體從頭部到腳趾都出現大幅度的調整與適應。我們的脊柱垂直於地面,頂端的頭部可以自由活動。至於我們的的近親黑猩猩,則使用一種雙足型走的中間步驟,在走路時結合了手腳的並用,但這在陸地上行走並不特別有效率。 甚至可以說,雙足走路讓我們人類走出非洲,並散布最遠的阿拉斯加和澳洲,讓人類成為地球上最優勢的物種。 在這本讚歎走路帶給我們身體和精神上的好處的書中,愛爾蘭神經科學家謝恩・歐馬洛(shane o,mara)說,直立走路,釋放了我們的雙手,然後以細微但重要的方式,改變了我們的大腦活動,於是也釋放了我們的思想。    書中先從演化角度,談到走路的古老起源,接著從結構型態學角度,講到我們的大腦、神經及身體為了操作走路的步驟,有了飛躍性發展。最新研究揭示,為了要好好走路,我們的大腦和神經系統要取得平衡。再者,為了在擁擠的城市不至於迷路,還啟動我們內部的gps系統。 此外,走路帶來其他移動方式無法給予的體驗。在走路的過程中,我們的思緒也不斷運作,我們能更創意地思考,情緒壓力也得到抒解。更有甚者,走出戶外是一種社會粘合劑,具有社交功能。很多內心話在一起散步時袒露,很多會議在走路中完成,很多共識在遊行中凝聚。一個宜行走的都市,也會是一個有助於社交的宜居城市。換言之,走路帶來的美好經驗,有助於城市的重塑和改造。 作者一句非洲諺語說:「如果你想要走快點,自己走。如果你想要走遠點,一起走。」走路的社交意義不言而喻,為了共同的理念和目標,人們會一起走路。走路帶來的一體感,是一種特別的經驗。 走路是簡單就可以做到的。然而作者提醒我們,目前我們所處的環境,都是為了久坐不動的生活型態而設計,我們正為了缺乏移動的生活付出代價。因此,我們要重新開始走路,無論是上山,或是去到公園,或只是上學和工作,也不管是漫步、閒蕩、遊晃、溜躂、遊行、健行、大步走、踏步走,走路對於個人和社會的諸多好處,開始走的人就會知道!

    79特價277
  • 優雅老化的大腦守則:10個讓大腦保持健康和活力的關鍵原則

    優雅老化的大腦守則:10個讓大腦保持健康和活力的關鍵原則

    麥迪納  著 遠流 出版 2018/7/27 出版

    ☆ brain rules系列的書 長踞《紐約時報》暢銷書榜 ☆ 大腦當家 一書曾居亞馬遜書店神經科學類&神經心理學類銷售榜首 維持你大腦的健康防失智有妙方 發展分子生物學家麥迪納博士告訴你的不只是大腦如何老化,還告訴你如何減少老化的腐蝕作用。這個受人矚目領域現在叫做「老人學」(geroscience)。 * dr. medina 說: 「老化不是疾病,就像青春期不是病一樣,他是一個自然的歷程。」 * 作者以幽默流暢的筆觸,帶領讀者進行一趟奇幻的腦內探險,讓你輕鬆就能明白大腦科學豐碩的研究成果。每個章節也都依據大腦運作的方式,提供一些具有創意的點子,有些方法一點都不困難,讀完會讓人迫不急待地想運用在生活中。 * dr. medina 又說: 「終身的好朋友是寂寞的解藥。我們要維持活躍健康的社交圈,結交各年齡層的朋友,便可降低壓力和預防憂鬱。」 * dr. medina 建議: 「勤奮閱讀是另一個好習慣,對老化的大腦有幫助,而且令人訝異的是,對長壽的幫助更大。」「你越動用你的腦,就如同妳在心智的健身房中越去舉重,你越能延緩記憶的衰退。」 * dr. medina 強調 : 「你會發現越老越樂觀,壓力對你的威脅慢慢減低,這是為什麼你不要去聽信別人告訴你老人家都是性情乖戾的那種話,假如你做得對,老年可以是你人生最快樂的階段。」

    79特價300
  • 健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事

    健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事

    英國廣播公司  著 紅樹林 出版 2019/10/9 出版

    bbc專家坐鎮,解答身體的大小事。 本書精選《bbc知識》國際中文版, 關於「身體」的最新研究,揭開幾個重要的「為什麼」。 來看看專家的建議與方針,給自己的身體更多關注,擁抱健康。 ▎大腦 大腦如何影響健康?腦力可以重置再升級?記憶也有冒牌貨?腦部迴路與強迫症有何關聯?形成記憶時腦中有什麼變化?音樂品味是如何形成的? ▎心理 情緒從何而來?致命的寂寞?化壓力為生活助力?挑戰人類耐力的極限?冥想時,身體有什麼變化?為什麼看電視那麼容易上癮? ▎睡眠 掌控生理時鐘的祕密?睡眠科學新解方?小睡有益記憶與思考?為什麼會演化出睡眠行為?為什麼開車那麼讓人容易想睡? ▎健康 發懶有益身心?科學數據攻破減重迷思?高強度間歇運動來襲?飲食影響老化?水果中的糖分對我們有害嗎?人體需要鹼性食物嗎? ▎微生物 人人都有專屬的腸道菌種資料庫?吃昆蟲有益腸道?用熱水洗手比較好嗎?有可能既感冒又得流感嗎?打嗝和放屁時,身體有什麼變化? ▎醫療 量身打造的精準醫療?醫學治療性別化?男性避孕行不行?終結心臟病發作?低溫療法打破死亡定義?為什麼需要人造子宮?

    79特價308
  • 死亡的臉:一位外科醫師的生死現場(二十七週年紀念版)

    死亡的臉:一位外科醫師的生死現場(二十七週年紀念版)

    許爾文.努蘭  著 時報文化 出版 2019/7/16 出版

    善終,只是一則神話 痛苦的延續生命?還是有尊嚴的面對死亡? 從臨終現場回顧生命的價值, 將選擇權交回患者手中, 自一九九三年出版後歷久不衰,醫療散文的經典名著 【我們終將迎來生命的最後一天,當期限將至,我們該如何離去?】 每個人都是哭著降生,也都希望能笑著離開人間,如果能完美的死去,「善終」一定是唯一的選擇,自然的衰老死去。然而事實是,死亡證明單上從來沒有「自然死亡」可供選填。 如果無法善終,又該如何想像身體衰敗邁向死亡的過程?血液循環停止、組織缺氧、腦部功能喪失、器官衰敗、維生中樞毀壞,都是必經的過程,且皆伴隨著飢餓、窒息與巨痛。耶魯大學醫師努蘭長期身處臨終現場,在書裡列舉了六種常見致命疾病,也都經歷了上述的死亡過程。 如果死亡是不可違抗的過程,臨床醫療是否該以擊敗死神做為唯一選項?努蘭認為,身為醫者除了治癒疾病、解釋病理外,更該思考「患者的最大利益」,不讓患者陷於虛幻的希望中。當人們看清死亡的臉,才能了解生命的意義。唯有誠實溝通病情,病人才有機會擁有尊嚴的死去可能。 本書於一九九三年出版,甫一上市此即榮獲美國文學界最高殊榮的國家書卷獎,並為探討醫療生死學的先驅與經典,書中首開先例倡導安樂死、安寧照護等議題,影響後人至深,二十年不墜。

    79特價300
  • 行為:暴力、競爭、利他,人類行為背後的生物學(上、下分冊不分售)

    行為:暴力、競爭、利他,人類行為背後的生物學(上、下分冊不分售)

    羅伯.薩波斯基  著 八旗文化 出版 2019/4/3 出版

    關於人類的行為,前所未有的完整分析 「要說《行為》是我曾讀過最棒的非虛構作品,也一點都不誇張。」 ──大衛.巴瑞許(david p. barash),《華爾街日報》 這本書只有研究人類行為的世界級科學家薩伯斯基寫得出來,《行為》一書回答了人類最根本的問題:我們的行為從何而來? 上冊中,薩波斯基──神經科學家與靈長類動物學家──穿梭在數種學科之間,揭露我們的一舉一動背後的故事。從不同角度剖析人類行為,沒有一塊石頭忘了翻面,涵蓋從基本生物學到內分泌,到神經科學、心理學、社會學、演化理論等等的每一件事。他說故事的功力有目共睹,且深具內在邏輯。透過追溯一個行為發生前的不同時間段與系統,對目標多次出擊。 他首先檢視在精準時刻之內,究竟是什麼造就了人類行為,然後再一個階段一個階段往前追溯,最終回溯到我們這個物種更深的文化、歷史和基因遺傳。 於是,他以一秒之內的神經科學解釋開始著手,探討在行為發生一秒前大腦發生了什麼事?接著往後退一步,看到再前一個時刻,也就是兩秒到一分鐘之前,究竟我們看到、聽到及聞到什麼,促發了神經的反應而產生了行為?接著,又進一步回溯幾小時到幾天前,探討那些促使神經系統做出反應的荷爾蒙如何運作?在此,他擴大了我們的視野,讓我們思考神經生物學、內分泌學,以及我們環境給予我們刺激的感官世界,嘗試解釋發生了什麼事情。 薩伯斯基繼續推進,嘗試找出哪些環境因素會影響一個人的大腦,因此追溯到我們的青少年與童年時期、胎內環境,甚至追溯到精卵結合的那刻。最終,他試著解釋比起個人更大的種種影響因素,即文化如何形塑群體意識,而哪些生態因素又形塑文化,以此類推,最終回溯到幾千年甚至幾百萬年前,造成我們這物種演化的種種因素。透過匯總所有因素,瞭解人類的行為如何被創造出來。 ✽✽✽ 下冊中,薩伯斯基著手探討人類最棘手的問題──分我群和他群、階層制度、從眾與服從、合作與競爭、同理心與慈悲心、自由意志的行使、人們對於隱喻和真實的混淆、戰爭與和平等等,從我們靈長類動物的生物起源,到人類獨特的行為模式,做了深刻、揪心但又不失幽默的分析。 尤其,我們的大腦會快速把人分成我群和他群,而且這種分類往往基於微小的差異、隨機的標準,這種歷程會自動化發生在我們的潛意識中,之後再透過認知來合理化。而這會影響我們的行為。讓我們分為我群之人做出最好的行為,卻對被分為他群的人做出糟糕的行為。 人類歷史上的戰爭、大屠殺與迫害等等,幾乎都源自於此。然而,這種區分異己的心理要如何治癒呢?生物學可以給我們什麼解方呢?作者告訴我們,儘管人類彼此傷害的行為普世皆然,但也非無可避免,透過大腦科學提供的洞見,我們可以避免讓傷害再次發生。薩伯斯基獨特的幽默,將本書寫的充滿智慧與人情味。長達近千頁的書,從頭到尾都趣味盎然,且例證豐富,無論各個領域的讀者都能從中有所收穫。 重點節錄: 針對人類暴力、攻擊和競爭行為,分析得最好的一本書 ・你不可能在尚未理解恐懼(杏仁核和恐懼及攻擊有關)時,就理解攻擊行為。 ・基因的重點不是無可避免的命運,而是潛力和易受影響的程度。基因無法單獨決定任何事情。基因與環境的交互作用無所不在。比起改變基因本身,改變環境對基因的調控作用,更能產生重大影響。 ・我們在潛意識中把世界分成我群和他群,並偏好我群。我們很容易被操弄,在幾秒之內,就能決定誰是我群、誰是他群。 ・說生物系統運作得「很好」是價值中立的評估;完成美好或惡劣的事情都需要紀律、努力與意志力。「做正確的事」永遠都視脈絡而定。 ・人類發明了社經地位,等於創造出其他具階層的靈長類動物前所未見的從屬形式。 ・若有人相信大家做出恐怖又傷害的事也沒關係,這不是好事。這世界的痛苦有更大一部分來自有些人雖然反對恐怖的行為,卻在一些特殊情況時,讓自己成為例外。通往地獄的道路由合理化鋪成。 ・不管是高深莫測的道德推理能力,或者能感受到強烈的同理心,都不代表能夠真正做出困難、勇敢又富有慈悲心的事情。 ・人類願意為了象徵性的神聖價值而殺戮或被殺。透過協商,可以維持與他群的和平;理解和尊重他們神聖價值的強度有助於維持長久的和平。 ・我們最糟的行為、我們譴責與懲罰的行為,是生物機制的產物。但別忘了,同樣的道理也適用於我們最好的行為。 ・有些人的作為提供了驚人的、展現最佳人性的例子,而那些人和我們其他人其實沒有多大的差異。

    79特價948
  • 為什麼要睡覺?睡出健康與學習力、夢出創意的新科學

    為什麼要睡覺?睡出健康與學習力、夢出創意的新科學

    沃克  著 天下文化 出版 2019/1/30 出版

    缺乏睡眠成為全球流行病的今天, 我們需要超強睡眠顧問沃克傳授的睡眠全書。 這本書總結數十年來的睡眠研究成果以及最新科學突破, 告訴我們睡眠複雜又迷人的真相。 睡眠與做夢的功能,超乎想像: .學習之前的睡眠,幫助腦準備形成新記憶;  學習之後的睡眠,可以鞏固記憶、避免遺忘。 .夢提供虛擬實境,讓過去與現在的知識融合,激發創意。 .夢還能撫慰痛苦的記憶,幫助我們走出創傷。 睡眠不足的壞處,不容輕視: .只要一晚睡四小時,對付癌症的自然殺手細胞數量剩下不到一半。 .腦中的清潔大隊運作不良,無法清除阿茲海默症的毒性蛋白。 .連續清醒十九小時後開車,你的精神狀態和酒駕沒兩樣。 .容易覺得肚子餓,吃飽了卻還想再吃,體重居高不下。 睡眠對專業領域和職場的驚人影響: .nba籃球運動員一晚睡眠超過八小時,每分鐘得分會提升近三成。 .nasa發現,短短二十六分鐘的小睡,就能使太空人的表現更好。 .企業中,睡眠不足的員工會缺乏生產力與創意;  管理階層睡得不好,第二天員工的生產力也會降低。 我們的身體健康、心理健康、記憶力、學習力、創意、生產力、 領導力、決策力、智商與情商、吸引力、運動表現,甚至食慾, 這些讓日間生活更精采的能力, 原來都與夜間那場神祕的睡眠有關係。 沃克是傑出的神經科學家,他熱愛睡眠,研究睡眠, 為我們描繪出當前科學對於睡眠的全盤了解, 最後還告訴我們如何睡好覺的訣竅。

    79特價363
  • 氣味的奇幻力量

    氣味的奇幻力量

    瑞秋.赫茲  著 方言文化 出版 2016/12/29 出版

    氣味早已主宰你的健康、情慾、思考、行為、人際、品味……, 你能自主的,只剩下夢境! 劇烈影響人類生存與未來演化的「神祕第五感官」 ★美國科學促進協會「年度最佳科學著作獎」決選書 ★美國布朗大學終身教授,全球最大香水集團蔻蒂企業高級顧問 瑞秋.赫茲博士一鳴驚人代表作 ★名家設計經典雙封面 ◆氣味,真實且強烈主宰你的生活 【真實案例一】 全球知名澳大利亞印克斯樂團主唱麥克.赫金斯被發現於飯店臥室內自殺身亡(1997)。他因一場意外車禍而喪失嗅覺,長期陷入憂鬱無法自拔,赫金斯曾多次掩面啜泣不已說:「我居然連女朋友的味道都嚐不到了!」 【真實案例二】 紐約地鐵人際爭端不斷,是熱門電影最愛運用的題材與場景。杜克大學心理學家史基佛曼為了探討氣味對行為的影響,在車廂內噴灑巧克力餅乾的宜人氣味,結果證實乘客的推擠碰撞和無禮言論只有沒噴灑車廂的一半。 【真實案例三】 奧克拉荷馬大學蘇利文博士研究新生兒對「媽咪」體味的反應,她發現哭鬧的嬰兒若接觸自己母親穿過的病袍便會停止哭泣,即使是清醒且平靜的嬰幼兒,也對「媽媽的味道」特別有興趣並顯得心情愉快。 氣味無比重要,假如喪失嗅覺而聞不到,無論情感、生理、性愛或社交,甚至是人類的繁衍都將產生毀滅性的轉變──清楚辨識自己與他人的能力變差;情感世界變得麻痺遲鈍或紛擾不安;失去品嘗與享受美食的能力;健康及性慾可能嚴重衰退,甚至辨認最合適配偶以繁衍最佳後代的本能,都將嚴重減弱。 ◆情人與性愛,由氣味決定 對於所有的生理特質,「男性氣味」對女性來說是最大的「性吸引力」,女性並非被動想迴避難聞的男性,而是熱情積極地尋覓聞起來令她們舒服的男性。另一方面,男性對「女性氣味」的重視程度同樣也僅次於外貌,更勝過嗓音或皮膚觸感。 任職全球五大氣味公司之一的化學專家摩克吉博士,使用一種稱為「活花」的特殊技術,捕捉與分析人體所散發的氣味分子,結果發現大多數美麗女性散發的氣味如花朵般芬芳,尤其像蓮花及棉花花蕊。 「體味」是異性相互吸引極為關鍵的一環,是造就「性吸引力」的要素之一,更是人類擇偶生育健康後代的根本基礎。 ◆失去嗅覺,你吃的只會是飼料 動物進食是為了生存,但人類還多了「享受美食」,不過若失去嗅覺,你就只能是前者那樣了。少了嗅覺,氣泡水與可樂嚐起來一模一樣,水蜜桃也只不過是甜味加了點酸,牛排就更只剩鹹味了,其實所謂的「滋味」是味覺與嗅覺的結合。 當感冒鼻塞時,炸得金黃酥脆的薯條即便靠近嘴邊,氣味也無法進入鼻前嗅覺,縱然色澤看來美味,吃起來卻像咬啃「油膩濃鹹的硬紙板」那樣;若再蒙住你的眼睛,你將無法區分生馬鈴薯與蘋果的差異,連紅酒與冷咖啡喝起來都毫無二致。 ◆驚人事實與強大的未來商機 氣味與嗅覺已是全球新顯學,瑞秋.赫茲──美國布朗大學終身教授,聲名遠播的全球嗅覺領導專家──將二十年來關於氣味的科學研究結果、實際接觸個案、鮮少人知的真相與莞爾趣聞,透過豐富學養和動人筆觸,娓娓道出這個對人類有著極大影響卻受到輕忽的感官,是如何地豐富與主宰我們的人生,以及無窮商機等著企業界開發。 閱讀本書,你將發現氣味的驚人事實── ●吸引力與氣味: 每個人都擁有獨一無二的「氣味指紋」,除了用於辨識身分,還能顯示出健康狀態、隱性基因強弱等攸關下一代生存的訊息。這一切都無影無形,只有鼻子──尤其是女性的鼻子──知道「這個人和我基因互補,最可能生出健康的下一代」。 ●健康與氣味: 氣味與人體健康有雙向影響──失嗅症將使人更為沮喪,憂鬱症也會導致失去嗅覺。芳香療法對心理狀況亦有正面效用,確實能減輕壓力。並且根據最新醫學研究,人的體味能透露出病灶,包括發生癌症的部位。 ●親子與氣味: 其實人類胎兒三個月大時,嗅覺就已發展完備,嬰幼兒尚未出生就已記得「媽媽的味道」,並認為這味道等同「安全感」。反向的調查也顯示出,母親比父親更能單憑氣味認出自己的孩子。 ●行為與氣味: 氣味能與心情產生聯結,許多企業已懂得在門市裡運用「背景氛香」來增加買氣,或用在辦公室激勵員工的正面情緒與工作反應。另外心理實驗證明,遊戲失敗當下聞到的味道,將與「挫折感」聯結,只要聞到相同氣味,就會使你更快感到沮喪而放棄行動。 ●美食與氣味: 人們品嚐的各種味道,其實是由嗅覺與味覺共同構成。食物的香氣,甚至能引動人們想盡辦法要滿足對「特定食物」的「渴癮」。然而,若是缺少嗅覺,紅酒與涼掉的咖啡並無二致,生馬鈴薯與蘋果嚐起來亦無區別。 ●記憶與氣味: 氣味是喚醒回憶的最佳線索,而且比圖像提示更為清晰。越是獨特的氣味,越能喚醒塵封遺忘的記憶。法國作家普魯斯特的《追憶逝水年華》中,描述了香氣如何勾起栩栩如生的回憶,讓他宛如穿越時光隧道回到過去,亦使得這種心理現象被稱為「普氏記憶」。 ●科技與氣味: 「電子鼻」的技術可偵測出肉品是否腐壞、區分橄欖油的等級;日本科學家研發出能「記錄」與「播送」氣味的裝置;用電腦調控室內香氛,更是許多高級渡假村、知名娛樂場所提升質感的常用手段……氣味結合科技的無限商機,仍有廣大發展空間等待人們挖掘。 ●文化與氣味: 不同文化有各自的氣味偏好,即使語言、文化都相似,也可能對氣味有截然不同的反應,例如美國人最喜歡冬青薄荷味,但英國人卻極端厭惡聞到它。北京申請主辦二○○四奧運失敗的最大原因,竟然是氣味惹的禍! (本書為《氣味之謎:主宰人類現在與未來生存的神祕感官》全新修訂版) 本書特色 ※美國科學促進協會年度最佳科學著作獎決選書 ※布朗大學終身教授、食品與香料專業諮詢顧問瑞秋.赫茲博士代表作 ※名家設計雙封面典藏版

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