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  • 塑膠:有毒的愛情故事【減塑推廣版】

    塑膠:有毒的愛情故事【減塑推廣版】

    蘇珊.弗蘭克  著 野人文化 出版 2018/11/7 出版

    「我決定一整天不碰觸任何塑膠, 但實驗才展開十秒,我就知道這個實驗有多荒謬……」──蘇珊.弗蘭克 塑膠無所不在:從口香糖、手機、不沾鍋,到奶瓶、輸血袋,甚至衣服, 現代生活中想要不碰到塑膠,連十秒鐘都很難! 人與塑膠戀愛了將近百年,才發現陷入一場有毒的愛戀中, 卻已上了癮…… 今天我們每一個人,包括新生兒體內,都有一點塑膠。 研究顯示,早在1950年代,人體組織中就出現了微量塑膠。 1907年,純合成塑膠「電木」問世,人類史上首度出現完全由非自然界分子所組成的合成聚合物。 1911年,「塑膠」一詞首度出現在字典中。 1941年二戰珍珠港事件後,美軍開始以塑膠取代鋁、黃銅等金屬,將聚合物從實驗室中拉進了現實生活,開始了人類對塑膠的「啟蒙」。自此便開啟了人與塑膠一發不可收拾的熱戀時代! 從藝術家、設計師到醫生、建築師、工商業界乃至社會大眾,都成為塑膠家族的愛用者,使得我們只在一個世代之間,就變成了塑膠人。 短短的七十年間,全世界的塑膠消耗量從近乎零的程度,到今日每年六千億磅,成為20世紀至今最浩大的商業故事主角。然而,當我們與塑膠共處了一世紀,創建了一個無處不「塑」的世界之後,才開始意識到這是一段不健康的愛戀,有如上癮者與成癮物之間的複雜關係。 本書追溯了人類和塑膠之間的愛恨情仇,以梳子、椅子、飛盤、輸血點滴袋、拋棄式打火機、塑膠袋、寶特瓶和信用卡這八件物品為主角,藉由各種塑膠材料的發明及其所伴生的產品,例如牙刷、撞球、底片、太陽眼鏡、芭比娃娃、不沾鍋、奶瓶、保鮮膜、拋棄式針筒、運動鞋、行李箱……等,來幫助我們檢視塑膠的歷史與文化。 透過生動的奇聞軼事、整理最新科學研究和經濟報導,精采分析塑膠對我們的文化社會、政治、經濟和生活,所產生的巨大影響,以及合成物如何衝擊我們的健康與環境,也探索了人類設法使塑膠更永續而做的一切努力。 我們只在一個世代之間,就變成了塑膠人! ▍1906年歐亨利短篇小說《聖誕禮物》中,貧窮的先生必須賣掉懷錶,才有錢買一把昂貴的玳瑁梳送給擁有美麗長髮的太太。如果當時已有量產而便宜的賽璐珞梳子,歐亨利也就沒有故事好說了。 ▍1930年代以後,第一雙尼龍絲襪上市時,幾小時內就賣光,甚至因供應不足導致「尼龍暴亂」,顧客間為搶購而出現全武行的打鬥場面。 ▍1950年代,塑膠製的拋棄式手套和針筒問世,在愛滋病開始流行後成為不可或缺的物件。 ▍1960年代中期,含有dehp的聚氯乙烯(pvc)血袋已成為民間血庫和醫院的標準配備,由於dehp具有保存紅血球,使紅血球不崩壞的功能,至今仍未有替代品。 ▍1958年,第一張塑膠信用卡問世,至今光是在美國,就有超過十億張卡片流通,疊起來能聳入天空112公里,相當於13座聖母峰那麼高。但它的成分,是環保人士最痛恨的pvc。 ▍1961年,第一個拋棄式塑膠打火機問世,至今全球年銷量超過3.5億個,但也成為全球海灘垃圾數量排名第二的物件(第一名是煙蒂)。 ▍1973年,杜邦取得寶特瓶的專利,於是我們開始有了寶特瓶裝的可口可樂。但如今全美國一年生產720億個寶特瓶中,仍有550億個未能回收利用,這是足夠為每個美國人織出三件毛衣的聚酯纖維量,也是足夠為120萬戶家庭提供一年用電量的能源總和。(製成聚酯纖維、轉為能源發電,都是廢棄寶特瓶的重要次用途。) ▍歐盟在1999年就禁止在兒童玩具中使用dehp,美國國會在九年後2008年才通過類似法案。 ▍雙酚a,常添加在製成奶瓶、光碟片和水瓶的塑膠中,也是許多食物和飲料罐內襯的基本成分,遇到熱水和洗潔精時很容易濾出。雙酚a的作用相當於弱雌激素,目前已知對動物健康的影響,和人類愈來愈常見的疾病相似,這包括乳癌、心臟病、第二型糖尿病,以及過動症等神經行為性問題。

    79特價356
  • 不為人知的敵人: 科學家如何面對戰爭中的另類殺手

    不為人知的敵人: 科學家如何面對戰爭中的另類殺手

    瑪莉.羅曲  著 八旗文化 出版 2017/3/29 出版

    最具感染力的暢銷科普書! 紐約時報全國暢銷書 亞馬遜書店2016 年6月選書 比起看得見的持槍敵人, 什麼是戰場上更具殺傷力的敵手? 噪音、酷熱、腹瀉、恐慌、疲倦…… 看科學家為了讓戰士們能夠活下來,並且活得好, 如何對付這些看不見的敵人, 與戰士們建立的休戚與共關係。 《不為人知的敵人:科學家如何面對戰爭中的另類殺手》,是《華盛頓郵報》認證美國最百無禁忌的科普作家瑪莉.羅曲又一驚艷之作。 從死亡、腸道到戰場,羅曲總關注沒人敢碰觸的科學領域。這回她把注意力轉到軍事科學,談的並非是殺人的科學,而是探討戰場上救命的科學。驚慌、疲勞、炎熱、噪音、野雁、細菌對軍人來說,是戰場上最可怕的敵人;本書探討在這些極端的狀況與環境中,科學如何和這些敵人對抗,並帶領我們認識以征服這些敵人為職志的科學家群像。為的是讓戰士們在戰場上,仍能維持身軀完整無缺、神智清醒、不受病菌感染與蚊蟲入侵。 為了讓讀者更有實體感受,直接到各個軍事科技研發和演練現場,帶讀者一探究竟。為了戰場聽力喪失、生存可能性等問題,她不惜接受陸戰隊員漆彈的猛攻。她訪問陸軍納提克實驗室的時尚設計室,瞭解如第二層皮膚的軍服,其材質和設計上的苦心與巧思,如何保護戰士在爆炸中受到最少燒燙傷,而拉鍊設計又如何對狙擊手造成問題。她去改裝的製片廠,看截肢人穿上「仿受傷人體」組件,然後協助軍醫們演練戰火下傷兵處置的流程。她收集加了咖啡因的肉排樣本、嗅聞二戰時期的臭彈、在美國海軍田納西號核子潛艦上陪同飛彈艙值夜兵整夜未眠,一探睡眠不足對於執行任務的影響。 她回答了其他軍事書或科學書無法回答的問題: 國防前端研究計畫署為何會對鴨子感興趣? 為什麼婚紗禮服像防彈衣? 為什麼對水兵而言蝦子比鯊魚更危險? 對士兵來說,腹瀉竟比火藥和槍彈更致命,甚至會危害國安? 噁心蠕動的蛆,竟能在戰場上成為傷口清創的功臣? 而你也可以成為體味捐贈者,為製作最臭的臭彈貢獻一己之力? 跟著羅曲走一趟,你會瞭解戰場上生命的脆弱與戰士的悲歌;也會看到為了減少未來傷害,每當戰事結束後奔忙在戰場上的科學家和醫生的英勇與心意。看完這本書,你可能會用另一種眼光看待保衛國家的戰士們,以及身居幕後偉大的科學家們。

    79特價277
  • 化妝品概論

    化妝品概論

    張效銘  著 五南 出版 2016/4/1 出版

    追求「美麗」是人類的天性,化妝品與人們的生活自古就息息相關。舉凡皮膚保養品、髮用製品、彩妝品、香水、男士用品、防曬用品、嬰兒用品及個人衛生用品等,都是屬於大家耳熟能詳的化妝產品。本書為針對化妝品相關科系設計的基礎課程,延續化妝品基礎化學的理論概念,並為中高階課程(化妝品原料學、化妝品有效性評估、化妝品調製等課程)建立基本的觀念。在本書編排架構上,共分「化妝品的基礎概念」、「化妝品的基礎理論」、「化妝品原料」及「化妝品分類與實例」等四個部分。依序介紹化妝品的定義、分類及產業趨勢;影響化妝品調製的基礎化學理論及新技術在化妝品的應用;化妝品原料(基質原料、輔助性原料及機能性原料)的分類及特性;化妝品產品的類型(皮膚用、頭髮用、美容及口腔衛生)及其實例。希望本書能讓讀者對化妝品有全面性的了解!

    95特價399
  • 化妝品化學

    化妝品化學

    趙坤山張效銘  著 五南 出版 2016/3/7 出版

    追求「美麗」是人類的天性,化妝品與人們的生活自古就息息相關。打從數千年前埃及的牛奶沐浴,中國殷商時期燒製的「鉛白」等,人們很早就開始使用化妝品了。進入二十一世紀,化妝品成為結合科技與美學的高科技產業,隨著科技進步,化妝品更由奢侈品變成日常生活不可或缺的必需品。全球化妝品產業正以每年7%速度成長,超過世界gdp兩倍之多。 我國政府單位已將化妝品保養產業列入行政院「挑戰2008國家發展重點計畫」的產業高值化發展項目內,預期在2008年時產值規模可達新台幣400億以上,可見化妝品及其產業是值得大家注目的一個領域。 認識化妝品的第一步,就是要了解化妝品中各種成分的效用及作用原理。本書提供讀者快速地了解化妝品的成分原理及配方實例,包含「化妝品與化學」、「化妝品原料」、「化妝品生理與安全」、「化妝品分類與實例」及「化妝品的最新發展趨勢」等五個部分。主要針對化妝品的定義分類及市場、基礎的化學原理、化妝品的基質原料及添加劑、皮膚及毛髮與生理安全、化妝品的安全檢測、化妝品分類與實例,以及生物科技及奈米科技在化妝品科技之發展應用等單元進行介紹。本書將引領讀者踏入繽紛多彩的化妝品世界!

    95特價589
  • 化學與人生-4版

    化學與人生-4版

    魏明通  著 五南 出版 2013/9/23 出版

    從來沒有一門學科像化學一樣,與人類生活息息相關的。本書以有趣而具可讀性的方式介紹衣、食、住及行的化學。衣的化學除了各種纖維、染料、清潔劑之外,另加最近熱門話題的變色衣料及潑水透濕衣料等。食的化學除詳細討論各種營養素在人體的功能外,特別介紹食品添加劑、酒與酒精的化學,使人的生活更健康。住的化學,從住宅環境的調整開始,介紹各種建材的化學,並以住宅與環境保全討論垃圾減量及資源回收的重要性。行的化學從蒸汽引擎、汽車的內燃機談到石油的化學及石油化學工業產品對人類生活的貢獻。

    95特價276
  • 奈米科技最前線:材料、光電、生醫、教育四大領域,台灣奈米科技研究新勢力

    奈米科技最前線:材料、光電、生醫、教育四大領域,台灣奈米科技研究新勢力

    台灣的奈米科技研究走在全球最前線! 獨創的螢光奈米鑽石照亮標靶藥物傳輸之路 白光led、新世代氧化物電晶體等光電技術領先全球 首創口服奈米胰島素造福下一代糖尿病患 獨步全球的奈米剪刀打開基因治療大門 奈米科技是21世紀最熱門的研究與產業新驅力。在奈米尺度下,物質會展現出全然不同的物理化學特性,因此所謂的奈米科技,便是能夠掌控這個尺度的物質基本構件特性,所衍生的新概念和新應用遍及能源光電、電腦半導體、機械工具、生物醫學、環境資源、化學工業等領域,不但創造新一波的科學與產業革命,也將全面影響人類的未來生活。 21世紀之始,美國、日本、歐洲等科技先進國家陸續推動奈米科技大型研究計畫;台灣也不落人後,於2003年□動「奈米國家型科技計畫」,建立跨領域的研究平台,科學家在此相互討論激盪、合作研究,不但產生大量的一流學術研究成果,也與產業界密切商討技術轉移,使這個發展迅速的創新科技領域產生即時的應用,成果極為豐碩。 《奈米科技最前線》這本書訪問將近30位台灣頂尖科學家,請他們暢談科學靈感迸發的一瞬間、在全球獨創的研究主題中開疆闢土的過癮與艱辛、在激烈競爭中合縱連橫的跨領域合作、致力透過奈米科技找到未來生活的全新可能性,令人同感熱血沸騰,充滿期待。 而為了替這個尖端科研計畫培養下一代科學家,這批學者同時參與教育紮根工作,培訓中小學種子教師製作教材,將最新的科學主題帶入十二年國民教育體系,成為全球首例,受到許多國家的注目與學習。《奈米科技最前線》也訪問多位計畫主持人和各級中小學老師,為這個史無前例的「奈米科技k12教育計畫」留下精彩而寶貴的紀錄。

    85特價357
  • 線彈性破壞力學基礎

    線彈性破壞力學基礎

    劉松柏譯、岡村弘之著  著 五南 出版 2011/9/1 出版

    本書所採用破壞力學的性格,限定於狹義的「材料力學」相等範圍。也就是說,在「材料力學」已知外力的基礎之下,求解構造物生成的應力與應變,此值對材料強度達到特性值,來討論此構造物的強度。同樣地,其中所採用的,假定龜裂存在的構造物強度,對應上述的應力與應變,來求解破壞力學的參數,與其他方法求解材料強度的特性值作一對比,來討論破壞。但是,此強度特性值如何被微觀機構決定,不進入討論材料強度論的範圍。強度論自體,在此與破壞力學幾乎可獨立討論,而且,明確區別注意不要混淆。 本書徹底將力學解說,材料假定是連續體,以數學方式作說明。相對地,破壞現象是複雜的物理現象,是否有數學手法的適用可能?此現象伴隨著支配的要因而異。本書中,為避免數學與物理的混同,第6章以前與第7章作切離,前者的部分解說視為重點。 線彈性破壞力學的基礎雖是彈性論,現狀上,對於龜裂的採用尚缺乏適當的入門書。因此,本書末的附錄,附加以龜裂為焦點的彈性論入門。因為數學算式較多,若是具備有大學中級程度的數學知識,第2章之後緊接著學習此附錄部分,再進入第3章,線性破壞力學的本質與適用限界將可容易理解。 線彈性破壞力學的手法,現在,因應必要的各種構造.強度規格也有採用之傾向,從事構造物的設計與保守之技術者,此分野的基礎知識是不可欠缺的。

    95特價399
  • 塑膠:有毒的愛情故事

    塑膠:有毒的愛情故事

    蘇珊.弗蘭克  著 野人文化 出版 2011/8/5 出版

    今天我們每一個人,包括新生兒體內,都帶有一點塑膠。 塑膠無所不在:從口香糖、手機、不沾鍋, 到奶瓶、輸血袋,甚至衣服, 現代生活中想要不碰到塑膠,連十秒鐘都很難! 人與塑膠戀愛了將近百年,才發現陷入一場有毒的愛戀中, 卻已上了癮…… 研究顯示,早在1950年代,人體組織中就出現了微量塑膠。 1907年,純合成塑膠「電木」問世,人類史上才有了完全由非自然界分子所組成的合成聚合物。 1911年,「塑膠」一詞首度出現在字典中。 1941年二戰珍珠港事件後,美軍開始以塑膠取代鋁、黃銅等金屬,將聚合物從實驗室中拉進了現實生活,開始了人類對塑膠的「啟蒙」。自此便開啟了人與塑膠一發不可收拾的熱戀時代! 從工藝設計家、醫生到建築師、銀行、工商業界乃至社會大眾,都成為塑膠家族的愛用者,使得我們只在一個世代之間,就變成了塑膠人。 短短的七十年間,全世界的塑膠消耗量從近乎零的程度,到今日每年2700億公斤,成為20世紀至今最浩大的商業故事主角。然而,當我們與塑膠共處了一世紀,創建了一個無處不「塑」的世界後,才開始意識到這是一段不健康的愛戀,有如上癮者與成癮物之間的複雜關係。 本書追溯了人類和塑膠之間的愛恨情仇,以梳子、椅子、飛盤、輸血點滴袋、拋棄式打火機、塑膠袋、寶特瓶和信用卡這八件物品為主角,藉由各種塑膠材料的發明及其所伴生的產品,例如牙刷、不沾鍋、奶瓶、紙尿布、保鮮膜、拋棄式針筒、人造纖維衣服、運動鞋……等,來幫助我們檢視塑膠的歷史與文化。 透過生動的奇聞軼事、整理最新科學研究和經濟報導,精采分析塑膠對我們的文化社會、政治、經濟和生活,所產生的巨大影響,以及合成物如何衝擊我們的健康與環境,也探索了人類設法使塑膠更永續而做的一切努力。 *1906年歐亨利短篇小說《聖誕禮物》中,貧窮的先生必須賣掉懷錶,才有錢買一把昂貴的玳瑁梳送給擁有美麗長髮的太太。如果當時已有量產而便宜的賽璐珞梳子,歐亨利也就沒有故事好說了。 *1930年代以後,第一雙尼龍絲襪上市時,幾小時內就賣光,甚至因供應不足導致「尼龍暴亂」,顧客間為搶購而出現全武行的打鬥場面。 *1950年代,塑膠製的拋棄式手套和針筒問世,在愛滋病開始流行後成為不可或缺的物件。 *1960年代中期,含有dehp的聚氯乙烯(pvc)血袋已成為民間血庫和醫院的標準配備,由於dehp具有保存紅血球,使紅血球不崩壞的功能,至今仍未有替代品。 *1958年,第一張塑膠信用卡問世,至今光是在美國,就有超過十億張卡片流通,疊起來能聳入天空112公里,相當於13座聖母峰那麼高。但它的成分,是環保人士最痛恨的pvc。 *1961年,第一個拋棄式塑膠打火機問世,至今全球年銷量超過3.5億個,但也成為全球海灘垃圾數量排名第二的物件(第一名是煙蒂)。 *1973年,杜邦取得寶特瓶的專利,於是我們開始有了寶特瓶裝的可口可樂。但如今全美國一年生產720億個寶特瓶中,仍有550億個未能回收利用,這是足夠為每個美國人織出三件毛衣的聚酯纖維量,也是足夠為120萬戶家庭提供一年用電量的能源總和。(製成聚酯纖維、轉為能源發電,都是廢棄寶特瓶的重要次用途。) *歐盟在1999年就禁止在兒童玩具中使用dehp,美國國會在九年後2008年才通過類似法案。 *雙酚a,常添加在製成奶瓶、光碟片和水瓶的塑膠中,也是許多食物和飲料罐內襯的基本成分,遇到熱水和洗潔精時很容易濾出。雙酚a的作用相當於弱雌激素,目前已知對動物健康的影響,和人類愈來愈常見的疾病相似,這包括乳癌、心臟病、第二型糖尿病,以及過動症等神經行為性問題。

    85特價306
  • 大家來認識化工

    大家來認識化工

    呂維明(編著)許曉萍(校審)  著 五南 出版 2010/1/1 出版

    我們日常生活週遭環伺著化學工業產品。但這些產品背後的英雄究竟做了什麼?化學工程師扮演著何種角色?化學工程的主要目標是把科學家在研究室獲得的成果從實驗室規模放大到生產規模,使這些成果能有效率地量產,來讓全人類能共享。如果法有化學工程師運用化學工程手法,成功地開發大量培養細菌的醱酵槽及純化程序來生產盤尼西林,到現在盤尼西林仍是只有貴族鉅富才用得起的高貴藥品,更不要夢想可享受物豐價廉的舒適生活環境! 此書以平易近人的筆觸描述化學工業在人類文明的洪流中擔任了何種角色,並把化學與化工的不同加以釐清,及淺談化工程序及化工裝置,讓讀者更能深刻感受到化學工程。對化學工程有興趣若深入此學問將會面對的生涯規劃,以及探討未來化工的趨勢。 本書可供高中生及大學新鮮人規劃化工生涯之參考,對於有興趣了解化學工程的社會大眾參考。

    95特價428
  • 掃瞄式電子顯微鏡實作訓練教材

    掃瞄式電子顯微鏡實作訓練教材

    薛富盛、呂福興等  著 五南 出版 2009/11/1 出版

    本書對電子顯微鏡的結構、操作原理、發展沿革與在材料科學上的應用做初步的介紹。 利用電子顯微鏡的強大功能,在科學研究上可以提供研究者諸多的訊息以分析了解材料的特性、表面型貌、剖面狀態、晶粒分佈、薄膜厚度、元素成份與定量均可從電子顯微鏡的分析結果中得知。 本書第一部分介紹電子顯微鏡的基本工作原理,同時對桌上型可攜掃瞄式電子顯微鏡(日立tm-1000型)的操作做說明。本書提供眾多分析圖片,配合文字內容的解說及論述,使讀者能更清楚了解電子顯微鏡。 第二部分實驗範例,簡介質子交換膜燃料電池,及分析量測質子交換膜之膜厚,由觀察電子顯微鏡的影像,進而提供研究者甚多的材料功能訊息及研究成果。 最後介紹金屬粉體之表面形貌與破裂面影像分析,此項實驗範例先簡介儲氫合金,再針對實驗範例探討儲氫合金粉體在質子交換膜上增濕性的運用。 並使用tm-1000型桌上型掃瞄式電子顯微鏡及冷陰極場發射電子顯微鏡作粒徑分佈分析,提供研究者所須的訊息。 集合上述眾多論述,說明使用電子顯微鏡在科學分析上的重要性,可以帶來鉅細靡遺的新資訊,讓研究者更能親近及了解奈米微觀世界。

    95特價171
  • 測量誤差分析與數據處理

    測量誤差分析與數據處理

    王中宇溫坤禮  著 五南 出版 2009/10/1 出版

    誤差分析與數據處理的基礎理論與方法,是精密測量技術的重要部分,對於測試技術及儀器、科學技術與實驗設計、測量與實驗結果的不確定度評定等,起著至關重要的作用,並且具有普遍的應用意義。 因此測量誤差分析與數據處理已成為近年來科學研究與工程技術中的重要領域之一。 目前世界各國已經出版了多種關於誤差或不確定度方面的教材與著作,但側重點有所不同。本書吸取了現有著作的優點,採取少而精的原則,系統地論述了測量誤差理論與測量不確定度的基本知識,並反映現代誤差理論的最新研究成果。 本書體系結構合理,循序漸進,語言文字通俗易懂,由淺入深。在內容安排上注重理論與測量實踐相結合,並給出實例便於理解和應用。 有關術語與測量不確定度的評定方法符合國際標準,實用性強。為廣大科技工作人員不可缺少的重要參考書,也可作為各大專院校的教材。

    95特價361
  • PLA聚乳酸環保塑膠

    PLA聚乳酸環保塑膠

    楊斌編著、馬振基校訂  著 五南 出版 2009/7/1 出版

    本書在大量收集資料的基礎上,圍繞生物降解高分子材料——聚乳酸近十幾年研究開發的新動向,重點介紹了作為工業高分子材料的聚乳酸的性質、改良、加工以及在包裝、纖維、農林、建築、日常生活、電子電器、汽車等領域的應用研發進展。 本書內容完整,理論與研發並重,涵蓋聚乳酸材料應用的主要領域和尖端技術,特別是聚乳酸材料的種類以及未來的發展趨勢。在基礎理論方面力求由淺 入深以滿足大專院校的師生和廣大科技工作者的需要,提供化工學者、專家、大學師生、工程師、技術人員或相關行業以及投資管理者學習參考。

    95特價618
  • 奈米碳管巨觀體:物理化學特性

    奈米碳管巨觀體:物理化學特性

    韋進全、張先鋒等著  著 五南 出版 2009/4/1 出版

    本書主要根據作者所在的研究小組在研究各種奈米碳管巨觀型態的製備、性能以及應用的成果作為基礎來撰寫,有系統的介紹各種奈米碳管巨觀型態製備的技 術、檢測和表徵、生長機制,以及相關的特性和潛在應用。 奈米碳管巨觀型態包括長度為10 ~ 40cm的單壁奈米碳管長絲、雙壁奈米碳管薄膜、定向排列的多壁奈米碳管陣列,以及經過一定處理技術而得到的奈米碳管條帶和壓製體。在總結製備優質單壁、 多壁奈米碳管巨觀型態的技術基礎上,分別對單壁、雙壁以及多壁奈米碳管巨觀型態在電學、光學、力學、複合材料、場發射和儲能特性進行研究,開發其潛在的應 用。專著最後綜述了奈米碳管巨觀型態的國內外研究現況和進展,並且展望奈米碳管巨觀型態的潛在應用。 本書適合作為各大專院校材料等相關科系之教科書及從事奈米碳管科技專業人員、研究人員之參考書,對奈米碳管感興趣的讀者也適合閱讀。

    95特價532
  • 分析化學學習手冊

    分析化學學習手冊

    魏明通  著 五南 出版 2008/10/1 出版

    分析化學是探究物質組成成份的化學分枝領域。 分析化學可分為定性分析(qualitative analysis)及定量分析(quantitative analysis)兩大部分。定性分析是利用化學方法分離(separation)組成物質的各部分並加予辨認(identification)的化學。 定量分析是準確測量物質所含一特定成分的化學。 本手冊出版的主要目的,為配合魏明通教授《分析化學》一書編寫設計,習題與參考解答力求淺顯易懂,適合各大專校院化學系及相關科系及研究所的分析化學課程使用。 ★本書可配合 5b72《分析化學》學習使用

    95特價143
  • 化學動力學觀念與1000題(精)

    化學動力學觀念與1000題(精)

    蘇明德編著  著 五南 出版 2008/3/19 出版

    「化學動力學」一直是台灣學者的強項,如李遠哲院士在「化學動力學」擁有高度成就,而榮獲諾貝爾化學獎。本書每章均有重點解說,並且用框框指出重點所在及需注意之處,接著用大量的題目,附上詳解來加以解說,本書總共摘錄了1000題左右之題目。除此之外,歷屆的研究所考題附於其中。因此只要能動腦及動筆閱讀本書,絕對會讓你「開卷有益」。本書有五大特點: 《1》闡明化學動力學之基本概念與原理。 《2》傳授簡題思路與技巧,並對教材中全部習題進行解答。 《3》精選歐美與日本及國內典型試題。 《4》課程學習與考研複習的理想讀物。 《5》輔導學生正確理解和掌握基本概念與基本理論,培養學生應用知識解決實際問題的能力。

    95特價846
  • 奈米材料原理與製備

    奈米材料原理與製備

    王世敏許祖勛  著 五南 出版 2008/3/1 出版

    在材料科學領域中,奈米材料因其獨特的性能、巨大的發展潛力而備受矚目。 作者根據多年的工作經驗並結合國內外最新的研究成果,系統而全面地介紹了奈米微粒、一維、二維、三維奈米材料、奈米複合材料及奈米結構的各種製備方法,重點闡述了奈米微粒的製備及其表面修飾技術。 本書文獻豐富、內容新穎、技術先進,兼顧科學性與實用性。 適合從事奈米技術或相關領域研究的科研人員、相關專業的大專院校師生以及科學愛好者閱讀參考。

    95特價504
  • 普通化學實驗

    普通化學實驗

    魏明通  著 五南 出版 2008/3/1 出版

    學習化學最有效的途徑是化學實驗。學生惟有在細心及耐心的實驗過程中掌握化學實驗的技巧徹底了解化學基本概念及認識各種物質的特性養成優良的科學態度。 本實驗書是配合著作者所著五南書局發行的「普通化學」所寫的。編著本實驗時著者收集有關的參考資料結果發現本校化學系一直沒有用實驗書而自印普通化學實驗講義並很意外的看到四十多年前著者擔任化學系助教時所編著的氣體反應定律等實驗仍在講義中事實上化學實驗的基本概念及操作技巧往往不會因歲月的變遷改變的惟隨著科學技術的進展必然有新的操作法及測定法出現。很高興講義裡有本系教授們隨時補充對的資料。 本書除了著者所編的實驗外部份容納本校化學系的普通化學實驗講義共四十個實驗。請各校教師依照學校的化學器材與設備實際教學進度酌量取捨而選擇12~16個實驗(一個學期)進行實驗。

    95特價304
  • 環境奈米技術

    環境奈米技術

    施周、張文輝編著  著 五南 出版 2006/12/1 出版

    奈米科技是在奈米尺度範疇研究物質的物理、化學特性及其應用的一門新興科學與技術,其在電腦、光學、醫藥、化工、環保等學科具有廣闊的應用前景。 本 書依據已有的奈米科技研究與應用編寫而成。全書共分成九章,主要介紹與環境應用相關的奈米材料的基本概念、性質及理論,並就現有資料歸納總結了奈米材料與 技術在空氣汙染的防治與清潔能源的開發、水質淨化與水汙染治理、噪音控制、消毒、資源可持續化利用等方面的研究與應用成果,具有較強的理論性、實踐性和可 操作性。 第1章 概 論   1.1 奈米科技的基本概念及研究領域   1.2 奈米技術的發展歷史和現狀   1.3 奈米材料在高科技領域中的應用簡介   1.4 奈米科技在環保領域中應用的重要意義 第2章 奈米結構單元   2.1 團簇   2.2 奈米微粒     2.2.1 表面物理修飾     2.2.2 表面化學修飾   2.3 人造原子──量子點   2.4 準一維奈米結構材料     2.4.1 奈米碳管     2.4.2 奈米棒、奈米絲、奈米線和同軸奈米電纜 第3章 奈米微粒的基本理論及其物理化學特性   3.1 奈米粒子的基本物理效應     3.1.1 量子尺寸效應     3.1.2 小尺寸效應     3.1.3 表面效應     3.1.4 宏觀量子穿隧效應     3.1.5 介電限域效應   3.2 奈米微粒的物理特性     3.2.1 熱力學性能     3.2.2 磁學性能     3.2.3 光學性能     3.2.4 奈米懸浮微粒(溶膠)的運動性質     3.2.5 流變性質   3.3 奈米微粒的化學特性     3.3.1 吸附     3.3.2 奈米微粒的分散與團聚     3.3.3 表面活性及敏感性     3.3.4 光催化性能 第4章 奈米固體及特性   4.1 奈米固體的基本構成及其分類   4.2 奈米固體材料的微結構   4.3 奈米固體材料的性能     4.3.1 力學性能     4.3.2 熱學性能     4.3.3 奈米結構材料中的擴散問題     4.3.4 光學性能     4.3.5 磁性     4.3.6 電學性能   4.4 奈米複合材料 第5章 奈米結構體系   5.1 奈米結構體系的分類   5.2 幾種奈米結構體系的特點     5.2.1 自組裝奈米結構體系     5.2.2 介孔固體和顆粒/介孔複合體     5.2.3 奈米陣列 第6章 奈米技術在處理空氣污染及開發清潔能源方面的應用   6.1 利用奈米材料的催化活性處理空氣污染     6.1.1 奈米材料的催化活性     6.1.2 奈米催化劑在汽車尾氣處理中的應用     6.1.3 奈米材料在大氣淨化中的應用   6.2 奈米材料在開發清潔能源領域中的應用     6.2.1 概述     6.2.2 奈米碳管在新能源開發中的應用     6.2.3 奈米tio在光電轉化方面的應用     6.2.4 奈米材料在化學電源中的作用   6.3 氣體感測器 第7章 奈米技術在水處理中的應用   7.1 概述   7.2 半導體奈米顆粒的光催化技術     7.2.1 半導體奈米粒子光催化的機制     7.2.2 半導體奈米粒子的光催化活性     7.2.3 提高半導體奈米粒子光催化活性的方法     7.2.4 奈米級半導體微粒膜(晶)的製備     7.2.5 半導體奈米粒子光催化在水處理中的應用   7.3 半導體奈米粒子光電催化氧化技術     7.3.1 半導體奈米粒子光電催化原理     7.3.2 半導體奈米粒子光電催化應用   7.4 奈米過濾水處理技術     7.4.1 奈米過濾的機制與特點     7.4.2 奈米過濾膜的性能特點     7.4.3 奈米過濾膜的製備方法和情況     7.4.4 奈米過濾膜在水處理中的應用   7.5 奈米材料的吸附與強化絮凝技術     7.5.1 奈米粒子吸附與強化絮凝原理     7.5.2 奈米材料在污水處理中的應用   7.6 奈米結構材料的磁性特徵在鍋爐給水中的應用   7.7 運用奈米材料的其他性能進行城市污水處理 第8章 奈米技術在噪音控制中的應用   8.1 概述   8.2 奈米材料在控制摩擦噪音中的作用     8.2.1 支承負荷的「滾珠軸承」作用     8.2.2 奈米薄膜潤滑作用     8.2.3 「第三體」(the third body)抗磨機制     8.2.4 奈米級金屬粉對潤滑油抗磨性能的改善 第9章 奈米技術在殺菌消毒、空氣淨化及資源利用持續化中的應用   9.1 奈米粒子對飲用水的殺菌消毒作用   9.2 奈米半導體材料在空氣淨化與消毒中的應用     9.2.1 tio的空氣淨化與殺菌消毒機制     9.2.2 在空氣淨化與殺菌消毒中的應用   9.3 奈米技術在資源利用持續化中的應用 本書可供環境科學及化工與土木工程專業研究人員及工程技術人員參考,同時也可作為大專院校相關科系的教科書與參考書。

    95特價361
  • 奈米科技與生活(初版)

    奈米科技與生活(初版)

    廖婉如  著 五南 出版 2006/11/7 出版

     在現今全球經濟不景氣的環境下,奈米科技仍能積極吸引數百億美全,可說是二十一世紀經濟的新希望。在我國,估計在西元2008年時,奈米國家型科技計畫的相關產值將會達到新台幣3000億元。奈米科技的進展除了將引領科學的大躍進外,同時更與生活有著密不可分的關係,值得我們更加投入與重視。   《奈米科技與生活》一書,每一章節深入淺出的敘述與生活相關的各項科技,適合大專院校通識教育的學生學習使用,培養學生們對奈米科技的學習興趣。

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