排序依
  • 謝松洲談免疫風濕病:從紅斑性狼瘡看免疫風濕

    謝松洲談免疫風濕病:從紅斑性狼瘡看免疫風濕

    ★★★★☆
    謝松洲  著 大塊 出版 2018/12/29 出版

    全身性紅斑狼瘡,涵蓋著最複雜的異常免疫反應、最多樣化的臨床表現,找出原因、及早治療,可以避免後續結構性損傷,持續藥物治療及追蹤,能使疾病達到長期的穩定與緩解,預後是大大不同的。 免疫風濕病發作時,即使是來得又急又猛,可能早已潛藏在體內一陣子了,有些風濕免疫病是慢慢醞釀發展,病人也不自覺,因此從早期症狀到被診斷或身體無法代償而發病,常有數周、甚至數年之久;在自體免疫病,尤其是全身性紅斑狼瘡這一族群,避免感染是非常重要的。希望藉由本書對疾病認知的推廣,避免因時間的累積,導致疾病走向不可逆的病變。 一般有紅斑性狼瘡疾病的婦女懷孕,尤其是有乾燥症抗體時,建議媽媽16-24周,最好是每周去聽胎心音,避免風險之外,如果發現胎心音持續有掉拍或比較慢,趕快回診,越早治療,胎兒完全復原的機會越高。 坊間常有被宣稱具「增強免疫力」的健康食品,是否真的有益於健康?還有許多探討的空間;但免疫最重要的是講究平衡,並非「強就是好」。提高免疫力才會健康的想法其實是個迷失,免疫系統最重要的是要平衡、要適當的反應,過度反應或不足的免疫系統,對健康都是一個潛在的威脅。

    79特價277
  • 高尿酸症的飲食與治療:幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風

    高尿酸症的飲食與治療:幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風

    陳煥文、蔡宜庭、Amanda  著 晨星 出版 2019/2/14 出版

    最有效預防+治療高尿酸症 新陳代謝科專科醫師+專業營養師+健康食譜料理師  幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風! 唯一一本同時適合外食、居家患者的食療書 由新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症主筆,從了解症狀開始,提出治療與預防的方法。並偕同營養師與料理師一起精心設計料理五十道家常菜,保證讓讀者輕鬆做,健康吃,普林、尿酸不超標,預防、治療全到位。 ★★特別收錄★★ 營養師為痛風患者量身設計 痛風族的健康餐盤 營養師的一日三餐1800大卡料理 海鮮、肉類、主食、豆類……充滿創意的食材搭配,兼具營養健康和美味; 主食烹調一點也不難:芋頭糙米粥、瓠瓜玉米蒸餃、紫米飯捲、燕麥蔬菜煎餅…… 輕鬆做出美味主菜:冬瓜燒旗魚、秋葵炒蝦仁、紅燒鱈魚豆腐、涼拌海蜇…… 蔬菜料理餐桌不能缺:蔬菜高湯、酸辣土豆絲、什錦時蔬…… 湯品甜點一樣能享用:韭菜豬血湯、海參山藥湯、地瓜玉米濃湯、鳳梨鮮果雪泥…… 本書特色 1.營養師親自製作示範,設計一日三餐食譜,1800卡的食譜範例,不論外食族或是在家自己煮都能輕鬆吃到營養均衡,有助降尿酸的料理。 2.知名部落客、健康食譜料理師amanda 精心設計五十道專為有痛風困擾的患者的食譜,有主食、主菜、湯品、甜品,食材多元多變化,料理方式輕鬆,讓照顧者和被照顧者都能夠自行料理出美味的健康餐點。 3.從食材的選擇到食譜的設計,不僅兼顧營養,同時也兼顧美味,且每道料理的卡洛里均在一日攝取的範圍內,屬低卡低熱量的飲食,不必刻意計算,只要照著買、照著做,熱量不超標。 4.精選食材、營養分析,吃得安心,同時也能達到降尿酸,遠離痛風威脅。 5.由國內知名新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症的症狀、治療方法,以及預防方式,以最簡單卻詳細的方式,將正確的知識傳遞給讀者,希望能從了解症狀開始,達到預防的目的。

    85特價298
  • 痛風、高尿酸飲食聖經:讓餐桌天天都有新花樣,230道低普林食譜

    痛風、高尿酸飲食聖經:讓餐桌天天都有新花樣,230道低普林食譜

    金澤良枝  著 太雅 出版 2018/1/12 出版

    日本醫學博士金澤良枝,專為痛風、高尿酸血症患者, 量身打造全新自由搭配的230道特效料理 原本好發在40歲族群的痛風與高尿酸,近十年來年齡層有逐漸下降的趨勢,20~30歲的患者明顯增多,甚至30幾歲的人罹患率竟高達30%;雖然病患當中,有90%皆是男性,但是女性也不能避免痛風的危害。 高尿酸血症並不會出現自覺症狀,往往被人忽視,如果置之不理不僅容易引起痛風,還極有可能導致腦中風、心臟病以及腎臟病等疾病。所以日常生活中,要讓尿酸回到正常值,除了依靠運動以及調整飲酒習慣,最重要的就是改變飲食。 本書以營養均衡的低熱量菜肴為宗旨,盡量少用普林含量多的食品,設計出多道不會導致尿酸值提升、菜色豐富、創意滿點的食譜。並且為使用者引進一套全新的餐點搭配方式,省去麻煩的營養計算過程,不論是預防或是降低高尿酸,都能使用這套搭配方式,輕鬆料理出適合全家大小的健康菜色。 本書重點 1. 五大飲食重點,控制痛風與高尿酸血症 高尿酸血症與痛風深受飲食生活的影響,又稱「飽食病」,最根本的治療方式若說是飲食療法,則一點也不為過。勿過食、過量飲酒,少攝取高普林、多攝取使尿液鹼化的食物,以及每日喝2公升的水,只要掌握這五大飲食重點,就可以讓尿酸值下降。 2.研發全新料理搭配方式,菜色美味豐富,控制熱量不超標 將230道料理分為主食、主菜、主餐、副菜與低熱量菜肴等類別,依據書中建議挑選各種類別搭配,再從各類別中挑選一道菜肴料理。這樣全新的餐點搭配方式,不僅掌握飲食熱量,也讓餐桌每天都有新變化,吃得既美味又健康。 3. 為不同熱量攝取者,調整食材份量 每人每天所需熱量不盡相同,書中收錄的料理,會依據不同熱量攝取者細心調整各別的食材份量,不用再斤斤計較計算卡路里,即使是同樣的料理方式,也隨時可以烹調出適合各族群的美味料理,既方便又多元。 4.注重均衡營養,一應俱全的蛋豆魚肉類 你能想像痛風與高尿酸患者也能大啖各式肉類與海鮮嗎?壽喜燒牛肉、韓式照燒烤雞排、蟹肉芙蓉蛋、什菇燴嫩腐、快炒牡蠣……這些從前嚮往,但因為需要控制普林攝取量而卻步的美味佳肴,從現在開始只要遵守書中的料理方式,利用汆燙或清蒸,降低食材的普林值也減少脂肪,你也能盡情享用。 5.多變的料理手法,烹調出以蔬菜為主的低熱量菜肴 涼拌、熱炒、沙拉或燉煮等料理手法,做出芝麻醋拌雞絲黃瓜、奶汁青江菜、香滷什錦菇、清炒小松菜櫻花蝦、番茄鯷魚沙拉等色香味俱全的副菜,而且每份的熱量都只有20~70大卡, 搭配豐富的主食,餐餐都可以吃得像皇帝!

    79特價284
  • 就這樣,自我快速療癒痛風

    就這樣,自我快速療癒痛風

    謝英彪  著 德威國際 出版 2019/4/8 出版 13歲以上

    就這樣,自我快速療癒痛風 痛風治療原來可以這麼簡單 11個痛風簡易療法 ■食物療法■藥茶療法■藥膳療法■體育療法■按摩療法■針刺療法■沐浴療法■心理療法■娛樂療法■氣功療法■起居療法 痛風有中西醫治療,包括中醫辨證論治的內服、外敷、內外兼治、中西醫藥物聯合治療的有效方劑,以及對急性痛風性關節炎的食物、藥茶、針刺、沐浴、按摩、藥膳等自然療法。 在地球上有人類的地方,就有痛風存在。痛風正如其名,就好像只要風一吹就會疼痛一樣。花些時間閱讀本書,用耐心和毅力照書中說的去做,您會發現痛風真的看這本就夠了! 醫生不說,病人不懂;只講有用的,不說無效的,市面最簡單的痛風照護手冊。本書透過自然養生妙方,幫助讀者改善痛風症狀。書中所介紹的各種自然療法,有繼承前賢的經驗,也有編者長期的實踐經驗,內容翔實,簡單易行,療效確切,文字通俗易懂,適合城鄉廣大群眾閱讀。 痛風是危害人類健康的「富貴病」!如何預防、診斷治療,做好日常保健工作,戰勝痛風病呢?趕快翻閱本書!這裡將告訴您痛風病居家調養的點點滴滴,有全面的保健方案,有實用的防治妙招。

    9特價234
  • 降低尿酸值、控制普林 痛風&高尿酸血症飲食全書〔修訂版〕

    降低尿酸值、控制普林 痛風&高尿酸血症飲食全書〔修訂版〕

    谷口敦夫、橋本純子、大越鄉子  著 原水文化 出版 2018/12/29 出版

    日本痛風病友最信賴的專業醫療團隊,量身打造自由搭配的327道安心食譜! 控制尿酸 控制高尿酸血症 預防痛風 除了限制普林的攝取,不使尿酸值升高的飲食習慣更重要! 每天補充2l的水分 避免持續、大量食用富含普林的食物 普林攝取量一天不超過400mg       多食用蔬菜、海藻等能鹼化尿液的食物    每日鹽分攝取量控制在8g以下       規律三餐&注意營養與均衡   ‧照著本書跟著做就能減鹽、減熱量、減普林,告別痛風&高尿酸血症! ‧多攝取鹼性食品、補充足夠水分,使尿液鹼化促進尿酸排泄! ‧運用食材及烹調方式削減熱量,減重也有助於尿酸值的控制! ‧營養均衡、吃得滿足,每道食譜只需3步驟,作法簡單易行! 本書重點特色 一日三餐食譜範例,搭配出質勝於量、營養均衡,有助降尿酸的菜單。 精選上百道主菜、配菜、湯品單品菜單,種類豐富更多元。 主菜熱量低於200kcal,配菜&湯品熱量低於50kcal,不必減量,熱量不超標。 精選常備菜&便當食譜,製作方便,保存容易,再忙也能兼顧營養,吃得安心。 食譜皆標示營養值,輕鬆控制熱量不超標! 內含痛風&高尿酸血症醫學常識篇,改善症狀從了解開始! 本書章節重點 part1痛風、高尿酸血症的基礎知識及飲食 part2降低尿酸值、營養均衡的菜單 part3 200kcal主菜 肉 魚貝 大豆製品 蛋 火鍋 part 4 50kcal配菜&湯品 黃綠色蔬菜 淺色蔬菜 薯類、南瓜 菇類、海藻、蒟蒻 常備菜 蔬菜淋醬 湯品 part5即便熱量減少,還是一樣美味! 低熱量甜點 column 一天攝取2ℓ以上水分的訣竅/外食&外帶的選法、吃法/下酒菜挑選法/酒精的攝取方式/減鹽味噌湯&湯品的烹調要點……等

    79特價379
  • 痛風,你吃對了嗎?

    痛風,你吃對了嗎?

    陳偉  著 大都會 出版 2018/9/1 出版

    低嘌呤飲食+少肉忌酒+控制體重+生活調養=全方位控制尿酸 痛風高危險族群,不再只是中年男子! 近年來痛風的發病年齡逐年降低, 這與高熱量的西式飲食以及年輕人飲酒、愛吃肉, 以及精神壓力過大有關。 痛風發病時不僅痛不欲生, 痛風引起的併發症包括心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等疾病, 更會帶來腎臟疾病、洗腎的風險。 關於痛風,你知道…… 痛風是吃出來的嗎? 高血尿酸就是痛風嗎? 有痛風要少吃肉,但可以用豆製品取代嗎? 海鮮完全不能吃嗎? 如何促進尿酸排出體內呢? 痛風不痛了代表好了嗎? 該怎麼透過烹調,減少食物中的嘌呤含量呢? 痛風患者應該遠離哪些食物? 陳偉醫師以多年的臨床經驗, 推薦具有穩定血尿酸功效的74種常見食材以及148道食譜, 搭配飲食搭配宜忌,以及烹調方式, 讓你吃得健康、吃得營養、輕鬆戰勝血尿酸!

    79特價356
  • 尿酸(痛風)完全控制的最新療法

    尿酸(痛風)完全控制的最新療法

    谷口敦夫  著 新自然主義 出版 2018/7/4 出版

    完全圖解,一看就懂! 名醫臨床問診:深度分析+解決方法 高尿酸血症的危險程度絕不亞於高血糖、高血脂、高血壓等比較令人熟悉的慢性病,我們真有必要好好認識了解。究竟怎樣才能知道自己的尿酸值是不是偏高?如何預防尿酸值升高?高尿酸血症又該如何治療?想要一探究竟,好好控制尿酸,本書一次給你所有解答。 痛風是富貴病,專門找有錢人?不!現代人天天美食、生活舒適,卻多辦懶得動且生活緊繃,痛風早不是有錢人專屬的疾病,人人都有可能尿酸高、罹患痛風! 尿酸高的人絕對不能吃豆製品?不!豆製品高蛋白、低脂肪、低熱量,就算多吃豆腐、納豆等也不會影響尿酸值。 控制尿酸,限制普林攝取就對!不!只限制普林的攝取,無法改善高尿酸現象,控制熱量的攝取才是第一要事。 尿酸高表示和高普林食物絕緣?不!普林是食物甘美的來源,與其嚴格限制不如聰明運用,讓健康的飲食療法能長久持續順利執行。 健康的水果、蔬菜汁多多益善?不!有些蔬菜汁添加大量糖分和鹽分,部分水果含糖量非常高,攝取過量會轉換成脂肪,進而使尿酸值上升。 喝普林含量低的酒就沒有問題?不!無論酒的普林含量有多少,只要是酒精飲料都會讓尿酸值上升,一定要把握「淺酌、適量」的原則。 只有尿酸值太高才會引起痛風?不!尿酸值從很高的狀態突然降低,也可能引發痛風,這是所謂的「尿酸值下降型發作」,通常出現在治療的初期,因此,醫師一開始都會減輕藥量避免這樣的狀況發生。若真的發作,也不用太擔心,因為程度會比治療前輕微,且持續治療能大幅降低痛風發作的可能。 書籍特色 破除傳統迷思,尿酸新觀念一次公開 痛風是富貴病,專門找有錢人?不!現代人天天美食、生活舒適,卻多辦懶得動且生活緊繃,痛風早不是有錢人專屬的疾病,人人都有可能尿酸高、罹患痛風! 尿酸高的人絕對不能吃豆製品?不!豆製品高蛋白、低脂肪、低熱量,就算多吃豆腐、納豆等也不會影響尿酸值。 控制尿酸,限制普林攝取就對!不!只限制普林的攝取,無法改善高尿酸現象,控制熱量的攝取才是第一要事。 尿酸高表示和高普林食物絕緣?不!普林是食物甘美的來源,與其嚴格限制不如聰明運用,讓健康的飲食療法能長久持續順利執行。 健康的水果、蔬菜汁多多益善?不!有些蔬菜汁添加大量糖分和鹽分,部分水果含糖量非常高,攝取過量會轉換成脂肪,進而使尿酸值上升。 喝普林含量低的酒就沒有問題?不!無論酒的普林含量有多少,只要是酒精飲料都會讓尿酸值上升,一定要把握「淺酌、適量」的原則。 只有尿酸值太高才會引起痛風?不!尿酸值從很高的狀態突然降低,也可能引發痛風,這是所謂的「尿酸值下降型發作」,通常出現在治療的初期,因此,醫師一開始都會減輕藥量避免這樣的狀況發生。若真的發作,也不用太擔心,因為程度會比治療前輕微,且持續治療能大幅降低痛風發作的可能。 大量圖解和表格,讓艱深的醫學變簡單 「高普林食物一覽表」、「常見飲品所含熱量一覽表」、「常見外食餐點熱量一覽表」、「模範餐點組合」、「運動和消耗熱量對照表」……等圖解和表格,讓您清楚快速了解尿酸所有相關訊息,一目了然、一看就懂,又方便查詢。 (三)7個自我檢測表,找出血糖偏高的原因 「尿酸的基本認識度、肥胖危險度、飲食健康度、飲酒危險度、運動充足度、壓力危險度、治療接受度」透過每篇章前的自我檢測表,和內文裡的解答與和執行對策,讓您全面認識、正確解決高尿酸。 提供多種族群、不同狀況的飲食、生活注意事項 經常外食者,盡量選擇菜色清淡且多樣的定食,若只能單點,一定要活用「加點法」,補充不足的營養。 經常在超商覓食者,購買飯糰、麵包之外,也別忘加購現成小菜,如豆腐、沙拉或健康飲品如優酪乳,以使營養較完整。 尿酸高且血壓高者,必須限制鹽分的攝取。 高尿酸且服用降壓藥物者,須注意藥物造成尿酸值升高的副作用。 高尿酸合併腎臟病、心臟病者,要控制水分的攝取。 高要酸且高齡,或合併心臟病、高血壓、動脈硬化和腦血管障礙者,進行任何運動都要跟醫生商量。 (五)腎臟科名醫江守山審訂,並補充台灣現況和諮詢服務單位資料 特邀腎臟科江守山醫師審訂、導讀,補充台灣高尿酸血症的現況、控制指標等第一手資料。 附上尿酸、痛風和腎臟病的諮詢服務單位資料,方便讀者諮詢。

    79特價237
  • 30年診療經驗醫師告訴你:痛風應該怎麼吃?

    30年診療經驗醫師告訴你:痛風應該怎麼吃?

    張奉春、李寧  著 有意思 出版 2018/3/3 出版

    痛風屬於代謝性疾病,與糖尿病、高血壓等都存在一個共同特點,用比喻來形容,就是:「遺傳因素將子彈上膛,環境因素扣動扳機。」 透過控管每日的飲食,將能發揮預防與治療的效果。本書不只提供配量好的整套食譜,更詳述食品交換份法,並引入簡單好用的「手掌法則」,幫助大家快速了解五大類基本營養素的每日攝取量,進而靈活地安排食譜,讓痛風患者也能吃得開心又健康! 本書特色 3大主題,對症說明 尿酸高、疼痛劇烈、反覆發作, 痛風患者最需要了解的三大主題,本書將詳細說明起因與應對之道 超過100道飲食調養方案 無論是緩解期的一日三餐規劃,還是發作期的特殊食譜 本書完整介紹食材、用量、料理方式,適合痛風患者及其家屬參考

    79特價253
  • 自己選!痛風食療餐自由配

    自己選!痛風食療餐自由配

    姜秋月/謝梨君  著 漢湘文化 出版 2017/10/1 出版 13歲以上

    特殊線圈設計 只要動手翻一翻, 就能隨心情自由搭配, 60主菜x 60副菜x 60點心= 216000種超完美組合套餐, cp值破表,365天都吃不膩 特別採用線圈設計,將主菜、副菜及點心分成三部分,讀者可隨心情任意挑選想要的菜色,搭配出一餐餐各具風味的美食饗宴。 改善痛風,從養成健康飲食的良好習慣開始! 痛風不可怕,只要吃對食物,選對食譜,養成良好的飲食習慣,也能跟正常人一樣享用一桌美食,還可以杜絕併發症! 本書強調從飲食改善痛風,精選180道防治痛風的食譜,食材豐富多樣,烹飪方式簡單易上手,讓你不僅能天天享有美味料理,還能正確地控制營養不超標! 簡單、易做、好吃 輕鬆把關自己與家人的健康! 餐餐自由配,隨心情挑選,每天都吃不膩! ○今天想吃海鮮,可以這樣吃 檸檬蛋酥鱈魚x蛤蜊絲瓜x檸檬奇亞籽 ○今天想搭配果汁,可以這樣吃 黃瓜鑲肉x芝麻銀芽x鳳梨蘋果牛奶 ○今天想喝湯,可以這樣吃 迷迭香魚排x 金沙絲瓜x山藥肉片湯 破除常見的痛風迷思q&a q:驗血發現尿酸過高,就是痛風嗎? a:尿酸過高,卻沒有其他症狀,屬於「無症狀的高尿酸血症」,若有關節疼痛發炎的症狀,才是痛風。 q:痛風不能吃豆類食物? a:人體內有自然代謝尿酸的機制,如果少量攝取,還是可經由代謝排出體外。因此,痛風患者並非不能吃豆類食物,而是必須適量食用。 q:痛風能治癒嗎? a:痛風不能根治,但可透過低普林飲食控制病情,建立均衡、健康的飲食習慣,避免痛風發作時的痛楚。 本書特色 ★180道低普林、少油食譜,食材豐富多樣。 ★附上每道食譜的營養成分及重點point,不僅方便控制營養攝取量,又能掌握每道料理食療的祕密。 ★收錄痛風基本常識、低普林飲食教戰守則、痛風迷思q&a,從認識痛風到改善飲食生活,提供讀者最全方位的痛風飲食指南。

    79特價277
  • 痛風看這本就夠了!

    痛風看這本就夠了!

    謝英彪  著 華志文化 出版 2017/4/11 出版

    痛風看這本就夠了! 醫生不說,病人不懂;只講有用的,不說無效的;花些時間閱讀本書,用耐心和毅力照書中說的去做,您會發現痛風真的看這本就夠了! 本書簡要介紹了痛風的發病原因、診斷和鑒別診斷。重點介紹了痛風的中西醫治療,包括中醫辨證論治的內服、外敷、內外兼治、中西醫藥物聯合治療的有效方劑、方法,以及對急性痛風性關節炎的食物、藥茶、針刺、沐浴、按摩、藥膳等自然療法。 痛風是由於遺傳性或獲得性病因,導致嘌呤代謝障礙和血尿酸持續升高而引起的疾病。它是長期嘌呤代謝紊亂、血尿酸增高所致組織損傷的一組疾病。在地球上有人類的地方,就有痛風存在。痛風正如其名,就好像只要風一吹就會感覺疼一樣。 痛風病是在長期的飲食中,食用了含嘌呤較多的食物,或飲食後運動量偏小,致體重超標、肥胖、高血脂、高血糖、高血壓等,促成嘌呤代謝紊亂。嘌呤代謝的最終產物是尿酸,嘌呤代謝紊亂使血中尿酸升高,而血中尿酸隨血液循環,進入腎臟過濾,由於血中尿酸濃度過高,腎臟清除高濃度尿酸負擔過重,久之腎臟受損,功能衰竭。尿酸隨血液進入關節,在關節蓄積,稍有誘因,便產生痛風性關節炎,甚至關節畸形,影響關節功能等。 重視疾病,關愛身體!健康永遠是第一位的! 不管你是該病的患者,還是亞健康人群,閱讀本書都會讓你受益匪淺。 本書特色 健康養生全方位的痛風療法 食物療法藥茶療法藥膳療法體育療法按摩療法 針刺療法沐浴療法心理療法娛樂療法氣功療法

    85特價213
  • 史上最強!防治痛風食療大百科

    史上最強!防治痛風食療大百科

    柴瑞震  著 漢湘文化 出版 2017/4/1 出版 成人適讀

    72種對症食材+14種併發症食譜+144道對症食譜 =防治痛風的158道特效料理 吃對食物,輕鬆戰勝痛風魔王

    79特價221
  • 痛風怎麼吃?專業醫生3餐指導食譜

    痛風怎麼吃?專業醫生3餐指導食譜

    張奉春、李寧  著 拓客(上奇 出版 2017/1/20 出版

    痛風屬於代謝性疾病,與糖尿病、高血壓等都存在一個共同特點,用比喻來形容,就是:「遺傳因素將子彈上膛,環境因素扣動扳機。」 透過控管每日的飲食,將能發揮預防與治療的效果。本書不只提供配量好的整套食譜,更詳述食品交換份法,並引入簡單好用的「手掌法則」,幫助大家快速了解五大類基本營養素的每日攝取量,進而靈活地安排食譜,愉悅持久地完成食療! 本書特色 3大主題,對症說明 尿酸高、疼痛劇烈、反覆發作, 痛風患者最需要了解的三大主題,本書將詳細說明起因與應對之道 超過100道飲食調養方案 無論是緩解期的一日三餐規劃,還是發作期的特殊食譜 本書完整介紹食材、用量、料理方式,適合痛風患者及其家屬參考

    79特價253
  • 一本讀懂痛風飲食宜忌

    一本讀懂痛風飲食宜忌

    張奉春.  著 開始出版 出版 2017/1/1 出版 13歲以上

    本書特色 1.最詳細的痛風飲食宜忌觀念:本書囊括72種宜吃食物,降尿酸、防復發,13種排尿酸中草藥,清熱消腫、減輕疼痛,36種忌吃食物,限制高嘌呤,預防併發症,讓讀者認識在日常生活中,不可忽視的痛風飲食宜忌。 2.最翔實的痛風飲食保養:本書除了有日常痛風預防的食物飲食宜忌外,也根據痛風的不同時期、痛風併發症時有飲食保健宜忌,讓讀者瞭解就算在病中,只要能夠注意飲食的保健,身體就能好得快。 3.宜忌清楚標示,容易閱讀:全書內容以單一食材宜忌編排,加上詳細的原因解說和正確的食用方式,以及營養師貼心建議,讓讀者一看就懂,一查便知,是大眾最佳的痛風飲食保健書籍。

    79特價221
  • 全彩圖解高尿酸血症&痛風保健事典 [暢銷增訂版]

    全彩圖解高尿酸血症&痛風保健事典 [暢銷增訂版]

    ★★★★☆
    細谷龍男謝松州  著 原水文化 出版 2016/11/24 出版

    全彩圖解!一看就懂的保健事典! 痛風&高尿酸血症族群最實用的保命書! 控制尿酸、預防劇烈疼痛,從改善飲食與生活習慣做起! .多攝取水分、控制飲酒量、留心食物裡的普林體,注意營養均衡與熱量攝取。 .將運動融入到生活中,並養成做適度有氧運動的習慣,如健走、游泳等。 .聊天、散步、養寵物或植物、親近大自然等,找到適合自己紓壓方法。 .每天記錄身體狀況及飲食習慣,不痛時也要服藥,以免尿酸值飆升。 第1章 高尿酸血症、痛風到底是什麽病? 高尿酸血症、痛風是生活習慣病/容易罹患高尿酸血症、痛風的人 第2章 無法察覺其惡化的高尿酸血症 何謂高尿酸血症/元凶是尿酸/尿酸值上升的原因/造成尿酸值上升的疾病與藥物/高尿酸血症的併發症 第3章 突如其來的劇痛!痛風的真面目! 痛風到底是什麽病?/痛風的症狀/發作時該如何因應/容易與痛風混淆的疾病 第4章 高尿酸血症、痛風的診斷與治療 高尿酸血症的診斷與治療方式/發作時立即就醫!/痛風的診斷基準/治療前的詳細檢查/痛風的治療是一輩子的/治療時所使用的藥物/使用痛風藥的時間點與注意事項/避免復發的日常準備 第5章治療高尿酸血症.痛風的關鍵就是「改變生活習慣」 第一步就是重新檢視自己的生活習慣/飲食療法很重要/運動防發胖/認真找出紓壓對策/自我管理是避免復發的關鍵 本書特色 新增索引及用語解說,隨時查找閱讀更容易! 增訂高尿酸血症的篇幅及痛風&高尿酸血症最新保健知識! 全新插畫圖解,內容說明更淺顯易懂!

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  • 降低尿酸值、控制普林 痛風&高尿酸血症飲食全書

    降低尿酸值、控制普林 痛風&高尿酸血症飲食全書

    ★★★★☆
    谷口敦夫、橋本純子大越鄉子  著 原水文化 出版 2016/10/22 出版

    日本痛風病友最信賴的專業醫療團隊,量身打造自由搭配的327道安心食譜! 控制尿酸控制高尿酸血症預防痛風 除了限制普林的攝取,不使尿酸值升高的飲食習慣更重要! 每天補充2l的水分 避免持續且大量食用富含普林的食物 普林攝取量一天不超過400mg 多食用蔬菜、海藻等能鹼化尿液的食物 鹽分攝取量一天不過8g 三餐按時吃&注意營養與均衡 大量食用蔬菜、海藻等能使尿液鹹化的食物,促進尿酸排泄! 運用食材及烹調方式削減熱量,減重也有助於尿酸值的控制! 營養均衡、吃得滿足,每道食譜只需3步驟,作法簡單易行! 只要用點巧思,就能減鹽、減熱量、減普林,告別痛風&高尿酸血症! 本書重點特色 一日三餐食譜範例,搭配出質勝於量、營養均衡,有助降尿酸的菜單。 精選上百道主菜、配菜、湯品單品菜單,種類豐富更多元。 主菜熱量低於200kcal,配菜&湯品熱量低於50kcal,不必減量,熱量不超標。 精選常備菜&便當食譜,製作方便,保存容易,再忙也能兼顧營養,吃得安心。 食譜皆標示營養值,輕鬆控制熱量不超標! 內含痛風&高尿酸血症醫學常識篇,改善症狀從了解開始! 本書章節重點 part1痛風、高尿酸血症的基礎知識及飲食 part2降低尿酸值、營養均衡的菜單 part3 200kcal主菜 肉 魚貝 大豆製品 蛋 火鍋 part 4 50kcal配菜&湯品 黃綠色蔬菜 淺色蔬菜 薯類、南瓜 菇類、海藻、蒟蒻 常備菜 蔬菜淋醬湯品 part5即便熱量減少,還是一樣美味!低熱量甜點 column 一天攝取2ℓ以上水分的訣竅/外食&外帶的選法、吃法/下酒菜挑選法/酒精的攝取方式/減鹽味噌湯&湯品的烹調要點……等

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  • 痛風對症導航:痛風防治X診斷X治療專書

    痛風對症導航:痛風防治X診斷X治療專書

    日高雄二  著 楓葉社文化 出版 2016/2/1 出版

    痛風防治x診斷x治療專書, 全面剖析痛風誘因及治療法。 ◎3大高尿酸血症類型誘因解析,鎖定病徵,對症治療: .合成過多型——使用抑制合成藥物,抑制肝臟內相關酵素的活動,避免嘌呤轉變為尿酸。 .排泄不足型——使用促進排泄藥物,避免尿酸再被吸收,增加尿酸的排泄量,藉此降低體內尿酸值。 .混合型——使用抑制合成藥或促進排泄藥其中一種藥物,改善致病原因後,有可能會轉變為上述兩種類型之一。 ◎收錄尿酸食療事典,以數據掌控尿酸值: .量身制定熱量攝取標準量,以1月減重2公斤為目標。 .節酒不戒酒,擇食不挑食,制定每月休肝日。 .減少嘌呤攝取量,一日上限400㎎。 ◎建立正確運動概念,以減少尿酸含量為目標: .有氧運動>劇烈運動:肌肉陷入缺氧狀態,反而會自行製造嘌呤,導致尿酸值上升。 .健走>慢跑:健走的運動強度適中,能消除肥胖、降低體內尿酸值;慢跑反而會對足部和腰部造成負擔。 ◎併發症警示,剖析治療優先順位: .尿酸結石:尿酸結石會對腎臟造成傷害,需隨時留意尿酸值的變化幅度。 .血壓上升:當高尿酸血症患者併發高血壓時,應優先控制體內血壓。 .高中性脂肪血症:脂質異常症及糖尿病容易招致動脈硬化及心肌梗塞,應優先治療。 .動脈硬化:動脈硬化會導致心臟及腦部受傷,誘發致命疾病的危險度也會大幅攀升,須考慮服藥治療。 ◎藥療成效、副作用剖析: .服用促進尿酸排泄藥會使尿液呈弱酸性,須預防泌尿道結石。 .服用尿液鹼化藥物降低尿液的酸度,須留意高鉀血症及尿液過度鹼化。 本書特色 ◎一單元一跨頁,從防治、診斷、治療到發病緊急處理程序分章解析,對症導航。 ◎大量插圖+表格,將艱深的醫療術語化作簡易圖示,無醫學背景也能輕鬆理解病因。 ◎簡易症狀與尿酸值確認表,自行評估痛風的發病危險度。 ◎附錄全彩降尿酸食療事典,自我調控3餐的熱量及營養成分。 ◎簡單明瞭的緊急處理法圖示說明。

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  • 不再痛風的生活(增訂版)

    不再痛風的生活(增訂版)

    陳峙仰  著 文經出版社 出版 2015/12/28 出版

    行政院衛生署署長侯勝茂/中央研究院生物醫學科學研究所所長陳垣崇/台大醫學院名譽教授連文彬/台灣高鐵執行長歐晉德/中信鯨總教練謝長亨  真心推薦 防治痛風有新解,吃豆類,不會引發痛風;「高熱量」比「高普林」食物更危險,避免中廣型肥胖,才是遠離痛風發作的重要關鍵! 痛風是近年來國內非常盛行的一種疾病,根據估算,台灣罹患痛風的患者數高達五十萬人,尿酸過高的人數更高達五百萬人,目前臺灣痛風的高盛行率位居世界首位。 痛風一發作起來有如刀割,痛得半死,患者自此遠離美食,飲食處處受限,伴之常有的腎臟、糖尿、結石等合併症,生活品質因此大受影響。更令人傷心的是,不知發作的紅線在哪裡,說痛就痛,還說這病很難根治,痛風令人聞之喪膽。 作者是痛風專科權威,本書全方位探討全世界最新、最有效的痛風預防與治療方法,將帶給讀者避免再發、改善痛風症狀、後遺與合併症等的好消息,並且很快即可重新享受沒有痛風的生活方式。 全書重點除針對不同原因引起的痛風,分成新醫藥治療法、運動療法和飲食療法之外,對過去副作用極大的痛風藥(如秋水仙或其他利尿劑),或舊觀念的高普林食物,或美食、美酒等,亦提出合理享用的新解。這是一本研究與預治痛風的好書。

    79特價198
  • 痛風高效療法紀念版

    痛風高效療法紀念版

    陳清朗  著 元氣齋 出版 2015/11/2 出版

    痛風和體質、三高飲食、運動過量有關, 如能按照本書所說的方法好好治療, 不但能吃豆類食物,還可喝啤酒, 人生還是一樣有趣! 一般認為只要吃豆類食品、喝啤酒就會痛風發作,其實不然。作者數十年的經驗發現,影響痛風發作的主因為遺傳(體質),其次是三高飲食(含高普林、高蛋白與高熱量),以及運動過量(注意,不是「缺少運動」),致尿酸生成過多, 結晶積聚在小關節,才會引發紅腫熱痛。只要好好接受治療,不但什麼東西都可以吃,還可以喝酒,但注意適可而止:生啤酒1/2瓶、紹興1/4瓶,威士忌或白酒60西西以下。 此外,平時多喝水、多走路適度運動也有預防作用。最重要的是,發作時一定要接受專科醫師治療,才能避免副作用。書中附一百則問答,絕大多數疑難都能找到答案;本書堪稱治療痛風最佳參考書。

    85特價170
  • 痛風飲食宜忌大百科

    痛風飲食宜忌大百科

    柴瑞震  著 新文創 出版 2015/10/1 出版

    降尿酸吃什麼×禁什麼,免除痠痛必備的隨身速查寶典 速查食療冊‧遠離併發症‧吃對有健康 10則關於痛風的養生保健知識+ 15條痛風患者的飲食調理原則+ 13條痛風患者必知的生活原則+ 53種低普林降尿酸特效食物+ 106道營養美味食譜+ 56種中高普林的禁吃食材+ 28種能治療痛風的常用中藥材+ 4項舒緩疼痛、治療痛風的傳統療法 吃對防治痛風的佳品,避開易高脂肪、低營養的不良食材 調節生活作息,避免依賴藥物和外力, 從飲食和習慣中改善體質, 遠離腰骨痠痛、行走困難的痛苦, 教你最天然的體內環保方法, 降壓、降脂,調降尿酸兼排毒, 從此與痛風說拜拜! 書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等…… 兼具美味及營養和助眠的食譜配方, 食材豐富好準備,讓所有外食族、壓力大的現代人、家庭主婦等, 都能從中學會適當的料理技巧,從吃對開始為自己及全家人的健康加分。 飽受痛風之苦,夜夜痛醒、行走不便,應該怎麼克服不適,以下這些知識,你都清楚嗎? 尿酸、普林和痛風有什麼關係?怎麼控制這兩個對病情輕重有決定關鍵的指標呢? 痛風可分為哪三個階段?不同時期的飲食和生活保健原則是什麼呢? 痛風期的飲食調理原則有哪些?哪些營養素有加速尿酸排除的功效呢? 哪些食材的普林含量較低,並能幫助緩解痛風引發的併發症呢? 各種健康食材的食療作用、選購保存、營養成分,以及料理方式有哪些呢? 食物間有相宜和相剋,如何搭配才能發揮最大的食療功效呢? 不是所有的蔬果、肉類都能吃,有些看似健康的食物居然是地雷,應該怎麼看、怎麼選呢? 不想長期吃止痛、降壓藥物,哪些傳統療法和中藥材能有效降低尿酸和血壓呢? 痛風宜吃×禁吃隨身速查寶典 隨著現代人的生活水準提高,飲食結構改變,大魚大肉加上甜飲、蛋糕零食等不離口,使得「痛風」的發病率呈上升趨勢。痛風除了會引發突然性的劇烈疼痛,還有引起多種併發症,例如高尿酸血症、關節炎、痛風石、泌尿系結石和腎臟病變等,不容忽視。 治療痛風最好的方法是:正確服用藥物,改善日常飲食,以及定期到醫院接受檢查,並注意控制血尿酸值。只要使血尿酸值長期穩定在正常範圍內,就不會復發疼痛和引發其他病症,患者就能跟健康的人一樣生活與工作。 在日常生活中,對於許多痛風患者來說,哪些食物能吃,哪些食物不能吃,是很重要的問題,本書重點針對這個問題,列舉多種痛風患者宜吃和忌吃的食物。在宜吃的食物中,詳細介紹每種食物的別名、熱量、普林含量、性味歸經、調理關鍵、食療作用、選購保存、搭配宜忌以及其民間療法等,每一種食材還分別推薦1∼2種食譜,詳解其材料及製作過程,使痛風患者合理安排自己一天的飲食。每道食譜均配有精美圖片,讓讀者一看就懂、一學就會。在忌吃的食物中,讀者可以清楚了解該種食物不宜吃的理由、能量以及普林含量等,幫助讀者遠離這些食物,遠離併發症。 此外,本書詳細介紹痛風的基本知識、食療原則以及飲食禁忌;介紹痛風的中醫保健指南,推薦多種對痛風有效的中藥材。關於大眾對痛風的諸多疑問,在書中都以問答的形式,提供解說,釐清以往誤解,並針對常見關於痛風的一些日常保健知識,以及其併發症的預防和治療等逐條提供詳細的講解。期望讀者在閱讀本書後,能夠擁有正確的觀念和做法,遠離病痛侵擾,重新擁抱健康人生。 關於本書,你非讀不可的理由 ★★★10則關於痛風的養生保健知識,15條痛風患者的飲食調理原則,13條痛風患者必知的生活原則,中西合併,帶給讀者正確的生活細節 透過閱讀這25則有關痛風的問答,讀者可以了解痛風的定義和類型,造成痛風的根本原因,痛風與其他疾病的因果關係,痛風的危害,以及如何從飲食、生活方面調理痛風問題。從關注自己的生活做起,培養正確的觀念,日常生活中避免食用高普林食物,並能戒除錯誤習慣。 ★★★53種低普林降尿酸特效食物,106道營養美味食譜,掌控數值,吃進美味 針對筋骨痠痛、尿酸過高問題,詳細講述53種普林含量低、有助尿酸排出的食物,搭配該種食材,提供106道營養美味的食譜,讀者可以根據不同的症狀和飲食愛好,選擇適合的食譜烹調。除了介紹每個食物的基本知識,如食物別名、普林含量、性味歸經、調理關鍵、食療作用、選購保存等之外,還提供其搭配宜忌、民間療法、調理的健康吃法,輕輕鬆鬆從食物中吃出健康,讓每位痛風者獲益良多。 ★★★56種中高普林的禁吃食材,宜吃忌吃一看就清楚,避免吃錯加重病情 痛風是一種「吃」出來的疾病,要改善病情就要從調整飲食著手。痛風患者有很多食物都不能吃,能吃的食物也應適量食用。那麼究竟什麼不宜吃呢?本書根據痛風的致病原理和中醫的辨證論型,介紹應該慎吃、禁吃的食物,才能避免誤食,降低痛風發作導致的疼痛。 ★★★28種能治療痛風的常用中藥材,4項舒緩疼痛、治療痛風的傳統療法,從內到外維持好正常的代謝和體力 中醫治療痛風講究辯證論治,要達到「除痛,排酸,通經,修復,活血」等全方位的綜合治療,才能從根本上解決痛風症狀,控制病情。並按照體質區分藥方和療方。書中提供中醫對痛風的認識與分型論治的理論知識,同時還對中醫治療痛風的方法,如針灸、藥浴、熱療、沙療、磁療等內容進行說明;常用的治療痛風中藥材,提供清楚的功效和民間配方,讓讀者能真正清楚痛風的中醫保健要點,並從重挑選適合自身病情的改善之道。

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  • 吃對食物,防治痛風

    吃對食物,防治痛風

    柴瑞震  著 雙美 出版 2015/1/1 出版 成人適讀 有注音

    文、圖、影音三者結合 針對痛風介紹72種對症食材+144道對症食譜+14道痛風併發症食譜 道道皆提供qr code影音 讓您吃得健康又開心 輕鬆與痛風說bye bye 痛風並非老年人的專利,現代社會大魚大肉、暴飲暴食、三餐在外者越來越多,無形中吃進了許多高嘌呤食物,讓痛風越來越年輕化,所以也稱為「帝王病」、「富貴病」。近期,臺灣食安風暴頻傳,也讓人在飲食上缺乏安全感,感覺吃這也中,吃那也中。因此,本書站在痛風患者及高風險族群的角度,挑選適合食材,教您做出健康佳餚,親手為自己的健康把關。全書將食材分為「五穀雜糧」、「瓜果蔬菜」、「禽肉奶蛋」、「天然本草」四大類,精選158道好做、好學的痛風食譜,讓您全方位照顧自己和家人的健康,成為家中最棒的營養師。 本書特色 【特色一】海峽兩岸攜手打造qr code食療書,將全球最大影音廚房帶著走 qr code影音圖書是台灣双美生活文創在中國的大型投資,這是出版業界史無前例、創新的突破,書內各道食譜皆附qr code,可連結相對應的教學影片,並讓讀者能把全球最大的中文影音廚房「掌廚」隨身帶著走,想看做菜影片時,只要拿出身邊的手機或平板電腦,掃一掃qr code就可以輕鬆學做食療菜。 【特色二】痛風不同階段注意事項及一周食譜搭配 痛風分為「無症狀期」、「急性期」、「間歇期」、「慢性期」四階段,各階段的症狀都不一樣,因此調理方式也各不相同。只要掌握好各階段的飲食要點,就可以有效防治痛風,本書更貼心為痛風病患設計各階段的一週食譜,讓讀者可輕鬆做出正確料理。 【特色三】破解痛風患者六大觀念迷思 痛風患者謹慎選擇食物是正確的,但往往一些錯誤的觀念反而會使病情加重,例如:完全不吃海鮮、豆類,這樣反而會造成營養不良。因此,針對以下常見的六大迷思加以解釋是否正確。 ◎迷思一:不能吃海鮮 ◎迷思二:喝蒸餾酒、紅酒沒害處 ◎迷思三:不吃魚、肉,痛風就不會復發 ◎迷思四:要多吃粗糧 ◎迷思五:不能吃豆類及豆製品 ◎迷思六:常喝牛奶會誘發結石 【特色四】輕鬆解決痛風患者選食問題,達到吃對方法,更健康 食療是根據中西醫的營養學理論,選用食物或某種藥材,經過烹調達到養生保健、防病治病功效。本書分為「五穀雜糧」、「瓜果蔬菜」、「禽肉奶蛋」、「天然本草」四大類,並針對每種食材清楚標示出熱量、醣類、蛋白質、脂質、嘌呤等含量,也清楚指出對痛風有哪些幫助及適合一起搭配的食材又有哪些。更精心挑選了適合痛風患者的72種食材和144道食譜,每道食譜皆附qr code,讓讀者一看就會、速學速用,達到吃對方法,更健康的目的。 【特色五】痛風引起的7種常見併發症 痛風不可忽視,如不及時治療,長期下來會引發一些嚴重的併發症,例如:肥胖、高血脂症、高血壓、冠心病、糖尿病、腦血管疾病及腎病。臺灣職棒總教練徐生明因長年痛風引起尿毒症,須以洗腎維持健康,而2013年8月更因為心肌梗塞辭世。因此,不論是痛風或痛風引起的併發症,都應該要正視及解決問題,並搭配正確飲食,防治痛風併發症。 【特色六】揮揮手跟痛風揮手說bye bye,自己的健康,自己把關! 痛風不僅危害身體健康,也危害到日常生活,在精神層面也會大受影響,所以早期調整與預防是很重要的。除了食療外,日常生活還有許多小細節不可忽視,例如:固定運動、維持好心情、季節性的調養、用藥的正確知識,以上這些細節,本書都會詳細說明,讓讀者可以為自己及家人的健康做到最完善的把關。

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