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人物動向/ 人物特寫

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加州陽光下的古典風雅─專訪飲食散文家周芬娜


吃自己種的菜不稀奇,如果是吃自己種的花呢?旅居美國多年的美食作家周芬娜就在加州的自家後院,悄悄進行了長達一千天的四季花食實驗,自栽自採,自炊自食,將浪漫的念頭與味覺的理智揉合成獨特的花果料理──春日享用桃花豆苗蛋餅補氣色,夏天燉煮萱草排骨湯忘憂健腦,秋季試做蕉藕雞肉糯米飯,冬夜冰糖?桲正暖心……。落實好花不落地原則,她逐一採擷成風雅美食,也化作三十篇暖香誘人的花食記事,回台灣出版最新散文集《餐桌上的芍藥花》。 「我老家在屏東,四合院建築包含一座大花園,種滿花草。有一年家裡的曇花盛開,數量達上百朵之多,雖然很壯觀,但曇花一天就謝了,我捨不得,索性撿幾朵煮茶喝。」周芬娜笑說,這是國中時的往事了,當時家人都覺得她「黑白來」,「拿花來煮不怕拉肚子嗎」,所以那壺曇花茶只能自個兒獨飲,「大概是加了太多糖,味道跟冬瓜茶很像,滿好喝的。」沒想到當天下午,隔壁中藥行的太太登門拜訪,希望收購滿園的曇花,... more

充滿幻想、超現實和荒誕的新生代造夢者-田丸雅智


總是秉持著幻想、超現實和荒誕這三項核心元素,創造出具有世界觀、結局出人意表的故事。這是這位剛滿30歲的日本新銳作家田丸雅智作品中獨樹一格的創作原則。非常年輕又具有才華的田丸雅智算是日本新生代極短篇寫作的傳承者。說起極短篇在台灣的發展上或許並沒有非常的顯目,畢竟他沒有辦法像長篇小說那般那麼容易改編成影視作品,讓作品本身更為大眾所熟知,所以在拓展上往往會有著先天上的侷限,但出色的極短篇所具有翻轉日常認知的特質,往往帶給讀者在閱讀後的餘韻無窮,甚至不斷地引起想像的漣漪。 日本的極短篇發展其實淵遠流長,他們甚至有著所謂的文學傳承系統存在,從極短篇小說之神星新一到江?遊,再傳至田丸雅智,這是我們身在台灣比較難以想像的地方。縱然這幾位小說家寫作的內容與題材不太一樣,但是還是基本上仍是依循這個極短篇輕薄短小的體例繼續發展。而田丸雅智便是這類文體新一代的集大成者。 從高中時期就開始致力於寫作的... more

用詩抵抗世界的惡意──許悔之與《我的強迫症》


沉寂十二年的詩人許悔之,終於在今年初夏,出版新作《我的強迫症》。 曾獲多種文學獎項及雜誌編輯金鼎獎,並擔任《自由時報》副刊主編、《聯合文學》雜誌及出版社總編輯,許悔之在二○○八年與友人創辦有鹿文化,並擔負總經理兼總編輯的職務,儘管開創新品牌有其艱辛的時刻,然而許悔之帶領夥伴,陸續出版林文月老師、蔣勳老師、韓良露、蔡珠兒、廖鴻基、王浩一、阮義忠、李焯雄……等作家巨著,雖然出版品不是非常多,但卻以經營華文本土作家為職志,以細膩的選書為目標,建立起「有鹿文化」這個小而美好的品牌。 然而,許悔之從來沒有忘記他「詩人」的本分,創作與寫詩都不曾在他生命中消失,對於每個字與詞都精心琢磨,再三推敲的心情,正是創作者、詩人對於文字的強迫症吧:「在這個世界,因為有我們執戀的人事物,讓我們覺得好像可以不孤獨,所以我們都因此有不同程度的強迫症。我們想要一切美好盡量照自己的期望,但是世界常常會發出嘲... more


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