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人物動向/ 人物特寫

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城市傳奇 張草的手術刀


張草,我習慣稱他為「草兄」,雖然年紀小了我快十歲,但是這個「兄」字叫起來,卻並不尷尬奇怪。最近張草出了本新書《雙城》(皇冠),出版社要我聊聊他的人、他的書,第一個萌生的感覺很有趣:「這種文章我早該寫過了,怎麼到現在才有機會動這個筆呢?」是的,以我和張草的因緣,認識這麼久,直到現在才有機會寫篇文章聊聊他,說真的還是有點科幻的迷離風格。 張草來自馬來西亞,一個華人文化特別蓬勃興盛的奇妙南國,不曉得為什麼,那裡的華人都很會唱歌,也很會寫文章。第一次聽到張草的名字,是和皇冠的兩位前任編輯餐敘,那時候正在聊到文人的才氣,從李碧華隨身帶著字典讀字典,到溫瑞安看著樹就能隨口吟出一首詩,話鋒一轉,又聊到她們正在準備出一個年輕作家的書,說他雖然年紀很輕,涉獵的東西卻很多,不管是醫卜星相、天文地理都是隨手捻來,「雖然大多聽不太懂,但是卻仍然聽得很有趣」,這是其中一位皇冠前編輯對張草的感覺,也是我對這位「來自... more

小時候愛哭與自閉 啟動橘子豐沛想像力


2001年,年僅廿一歲的橘子出版第一本小說《PM11:50不見不散》(文字工坊),就飄進當年金石堂年度百大新書排行榜,與當紅的網路作家痞子蔡及藤井樹同列榜上,自此開啟她的寫作之路,至今已超過30本著作,2007年更名列「金石堂網路書店金書獎」的人氣暢銷作家,被譽為新一代「網路愛情天后」。 回首六年來的創作生涯,彷彿昨日,「那時候因為車禍受傷,剛從飯店離職,不曉得是不是生活突然從熱鬧一下子落入空白的緣故,晚上我開始失眠,在冷得要命的失眠夜裡,我repeat聽著《午夜前的十分鐘》這首歌,好像觸動了身體裡某個從未被發覺過的開關,我下意識的拿起筆,本來只是想要寫些想說卻已經不再適合說出口的思念,但沒想到,寫著寫著居然變成了一個故事。」之後,橘子懷抱著姑且一試的心情投稿到出版社,就這樣開始了第一本書。 之後,她與春天合作出版《對不起,我愛你》一書,並漸漸嶄露頭角,幾乎每年都有一本作品面市,200... more

天生的「總舖師」 阿基師


「型男大主廚」主持人曾國城有一次脫口而出,說這節目是「最亂的時代,最好的選擇」,現場一片歡聲雷動,這話雖然純屬玩笑,卻也歪打正著、命中紅心。時代混亂,政局紛擾,用食物來療癒創傷,撫平不滿,最是確實有效,孤單一人時則號召朋友,或者集合咫尺如天涯的家人,擺出一桌暖呼呼的料理,奇妙的幸福感瞬間降臨,而且這幸福只要付出小小代價,「五菜一湯加水果,500元有找」阿基師說。 時代混亂、政局紛擾再加上一個物價飛漲而薪水停滯,體察社會變化並反映觀眾需要,三立「美食鳳味」團隊和阿基師開發了一個叫好叫座的59元好菜單元,從紅燒獅子頭到鍋粑蝦仁,餐館名菜幾乎都端得出來,這就是阿基師新書《美食鳳味 阿基師59元出好菜》(台視文化)一書的來由。但煮食這件事何時起變成熱氣騰騰的全民運動?不斷開張的電視料理節目怎地成了2007年最in的話題?還有越來越多人夢想著成為廚師?答案萬端複雜,但無論怎樣複雜,都離不開這個名字... more