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人物動向/ 人物特寫

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不做作的安東尼.波登,更是廚房平權的推動者


眼尖的讀者,如果因為想念安東尼.波登(Anthony Bourdain),開始讀他的第一本書《安東尼.波登之廚房機密檔案》(或第一版《廚房機密檔案》),應該會在書一開始〈主廚的說明〉一篇看到,不會打電話來跟他商量明天的海鮮特餐的那位法國大廚芮貝(Eric Ripert),覺得分外熟悉。 當然,如果你是波登十年以上的粉絲,一定會注意到,芮貝主廚出現在波登節目中的次數,不勝枚舉。或者,你想起那天新聞中說,發現他已經沒有生命跡象的人,是一位與他一起主持CNN節目《波登闖異地》的法國廚師。沒錯,芮貝就是這位他在第一本書中,諷刺自己與那些明星主廚完全無關的對照組。 在2001年出版的《安東尼.波登之廚房機密檔案》,開頭的這篇文章,也為波登對當時自己如何定位,很有自知之明。在一次訪談中,芮貝主廚說,他一看完書,打電話給波登盛讚這本書,之後二人就成為無話不說的知己。波登第一本書把當時的明星... more

紙藝創作超有趣,開始了就停不了


「紙,是一種文化的承載物,它的價值來自於它所承載的內容與要表達的思想,而非紙本身的價值。」--蔣嘉凱 蔣嘉凱,他曾經擁有過許多的頭銜:遊戲設計師、專案管理師、數位內容製作人、設計總監、行銷部與研發部的主管,甚至曾經一度是遺體修復師與新式紙紮公司的老闆。 但這些對他而言,不論什麼行業,他所做的都只有一件事,就是「創作」,不管是創作一款遊戲、一個專案、一具遺體、一棟靈屋,本質上來說,都只是一個創作的過程。 大學畢業後,蔣嘉凱就進入了遊戲業界,從基層的遊戲企劃助理做起一直到製作人,因此學會了3D建模,並在此後以興趣的方式延續了下去。 2007年,因為父親罹癌,為了籌措醫藥費,蔣嘉凱透過朋友的介紹成為了遺體修復師,而在父親去世之後,他創業成立了一間新式紙紮公司,從此和紙這個素材結下不解之緣。 蔣嘉凱:「紙,在創作上來說,可以是說最傳統、門檻最低,也是變化性最高的素材之... more

賴馬的育兒與創作人生


童書暢銷創作家、童書金童、童書界的金城武、賴神,這些稱號全都是--賴馬。自1996年出版《我變成一隻噴火龍了!》(2016改版為「創作20周年紀念版」),賴馬歷經20多年的創作生涯,出版了許多膾炙人口的童書:《猜一猜我是誰》、《怕拉拉山的妖怪》、《早起的一天》、《愛哭公主》、《生氣王子》,每有出版必造佳績,讓粉絲們瘋狂搶購,簽書會人山人海。 目前與三個可愛的孩子和一個美麗的老婆在台灣台東玩耍生活著,賴馬時常戲稱自己是「嫁」到台東的男子,既幸福又美滿。從一個時間一大把的黃金單身漢,只需管理好準時截稿這件事,到成為肩負一大家子的生活、又要忙於創作的「父親大人創作者」,他說:「以前不想結婚生小孩,沒想到現在太太和三個小孩充滿了我的生活。」賴馬的創作生涯因為有了孩子,起了不小的變化。對於身邊總是圍繞著三個古靈精怪的小生物,賴馬對於一邊育兒一邊創作的生活是這樣詮釋的:「養育三個小孩的過程,讓我... more