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出版故事/ 書的故事

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打開門,就是戶外時光的開始。 文/積木編輯部


田中拳 著 / 積木 定價380 特價 79300
打開門,就是戶外時光的開始。 與其說這是一本食譜書,更像是作者˙田中拳(田中??)的一種生活提案。自稱超過20年,每年超過100天都在露營的田中先生,曾經是日本時尚雜誌、廣告界的帥氣男模,說起他是如何從光鮮亮麗的舞台轉換到專業戶外玩家的跑道,就得追溯到他小時候,那段每到周末與假日便由父親領隊,全家人共同經歷過的戶外時光。 田中先生的父親是一位行動力十足的德國後裔,對戶外活動有無比熱忱的他,只要有空就會帶頭在家裡庭院BBQ,不然就是攜家帶眷到公園「野炊」開派對。這樣的生活方式為當年的田中先生帶來許多刺激,當然也成為他未來走上專業戶外玩家之路的一大伏筆。 雖然隨著時光荏苒,兒時徜徉在陽光下的快樂回憶逐漸塵封在田中先生的心中,但生命有時候似乎就是會在無形中將人帶到適得其所的地方。當時還在模特兒時期的田中先生,在一次前輩的邀約下首次踏進了露營世界,那一晚,在微暗的提燈下端出的莎莎... more

媽媽的味道 文/孫心瑜


孫心瑜 著 / 聯經 定價280 特價 79221
我出生在新店江陵里,現在的大坪林捷運站附近,台北市越過景美橋轉個彎就到了。當時附近全是農田現則四處高樓林立。但神奇的是,那一直陪我成長到十三歲的巷弄及兩排三層樓的公寓,並未隨大片竹林與稻田消失,至今依然健在。只是通通像開過密會般達成協議,悄悄一致長到了四層樓的高度。巷尾的雜貨店雖已關門,但順著當時從一村到二村小舅家學畫的路徑,似乎還可嗅出經過時的油米香、糖果味。周圍環境變化就像我在無字繪本《背影》裡描繪的窗外景色。 這片稻田及橋下的溪流,是我成長非常重要的遊戲空間,也跟餐桌上的食物產生直接連結:溪裡釣上來的不知名的魚蝦個頭不大,酥炸後可以整條吞掉;溝裡抓來的青蛙有時也可湊到一碗紅燒;稻田裡打泥土仗後順便烤蕃薯則是點心常態…。由於年輕時家裡開過養雞場,媽媽在公寓三樓的後陽台養起雞和鴿子,成為一家五口蛋白質的額外來源。為了補充家計,媽媽課餘還去救國團教烹飪,也自費出版過《食的藝術-月菜譜... more

幾乎所有現代人的問題,都需要回頭往農村裡尋找。 文/周進寶


綠妖 著 / 圓神 定價280 特價 79221
農村是都市的前世? ────這些人離我們很近,但我們可能一無所知 一開始,是友人小旻注意到這本書。小旻是我編輯生涯中十分敬佩的「真文青人士」。她說老六大力策畫,台灣人沒看到太可惜。我問老六是誰?她白眼說妳這都不知道(我就是偽文青咩),老六是中國文化圈的傳奇推手,台灣文化圈大部分人都聽過。總之在這前提下,加上綠妖這太荒唐的筆名,對這書開始起了好奇。 綠妖是何人?網路作家出身的她,著作幾乎本本賣,有的還改編電影。但別因此認為她是個看風向討好讀者的暢銷作家。她曾深入故宮寫下那些妙手回春的文物修復師的故事,也曾走入西藏採訪非物質文化遺產的村落與傳承者,以台灣農業為題的深度考察《如果可以這樣做農民:耕地的人,另一種生活想像》更榮獲騰訊華文好書評委特別獎。她是一個扎扎實實的報導文學作家。 為了向台灣農業取經,綠妖在老六的「包養」下,跨海來台長住採訪,踏實感受台灣的四季風土。然... more


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