搜尋:華滋文化 ,共找到217筆結果
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:飲食料理
/飲食生活
/名廚傳記
不負好食光:暢銷200年的食譜,袁枚教你懂吃學做菜 華滋文化 出版 2019/2/20出版
暢銷200年的食譜秘笈,晉升美食家的必備聖經 識「食物」者為俊傑!不會怎麼辦? 就讓袁枚 教你如何懂吃懂吃懂吃懂吃 煎煮炒炸,悶煲燉蒸,清朝美食家教你變Master Chef; 飛禽走獸,花鳥魚蟲,只要有心,萬物都是我的養分。 少油少糖?兩百年前就開始流行油切?! 茶葉蛋其實是古早味?其實是在清朝就有...
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:藝術設計
/藝術/美學
/藝術家
赤裸裸的米開朗基羅 華滋文化 出版 2018/12/20出版
石像、陰影、雕刻刀,天才也鑿不出理想人生;大衛、聖母、創世紀,赤裸裸說盡一生的憐憫。 米開朗基羅,作為文藝復興時期傑出的通才,集雕刻家、建築師、畫家和詩人於一身,與達文西和拉斐爾合稱「文藝復興藝術三傑」。 大衛像、聖母像、創世紀,種種成就影響三個世紀的藝術家,一個貫通古今東西的不朽天才。 但他卻悶悶不樂,鬱鬱寡歡,他為家人所累,為性向所困...
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:自然科普
/動物/寵物
/動物概論/百科
動物知道家的答案 華滋文化 出版 2018/12/19出版
婚姻平權、多元成家、家庭議題總是紛紛擾擾, 家的定義是什麼? 家又如何成為家? 似乎一切都可以從動物身上找到答案。 雄海豚幾乎都是同性戀? 墨魚為了爭取交配全不惜反串? 烏鴉夫妻最喜歡拆散其他烏鴉的因緣? 倭黑猩猩大多是雙性戀又最愛好和平? 吸血蝙蝠是最樂於分享食物的大好人? 動物界裡誰是...
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:藝術設計
/音樂/樂譜
/流行琴譜
當代爵士鋼琴演奏技法精鑰 華滋文化 出版 2018/11/21出版
完整觀念實戰應用 X 最高效率重點學習 特殊廣開本裝訂方式,讓你不再忍受翻頁的苦惱! 重點技法 X 邏輯分析 X 實戰演奏 = 彈指之間隨心所欲 本書由資深音樂編曲人、製作人,精心整理當代爵士中必備泛用彈奏技法,並整合Jazz Voicings、Comping Rhythms、Blues、Chord Melody、Walki...
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:文學
/世界古典文學
/世界古典
德米安:彷徨少年時 華滋文化 出版 2018/11/21出版
如果走過地獄,我就再也不怕魔鬼。 但若沒有走過,我會不會變成魔鬼? 諾貝爾文學獎得主 赫曼.赫塞 代表作 歐洲青年思想啟蒙的永恆經典 一隻鳥在孵化以前,蛋就是整個世界,牠得先毀了那個世界,才能開始飛。 在死去以前,你我身上無不沾著孵化那日的證明,黏漬、碎殼那些來自久遠時代的痕跡。有些從未蛻變為人,...
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:文學
/現代翻譯文學
/歐洲現代文學
神聖的貧困:來自千湖之國的永恆經典 華滋文化 出版 2018/10/29出版
★這是一本發著酸臭的小說,顛覆你我對北歐浪漫溫馨的印象。 ★諾貝爾文學獎得主:弗蘭斯.埃米爾.西倫佩 成名作 ★來自千湖之國-芬蘭的永恆經典 《神聖的貧困》的影響力之於北歐,正如《阿Q正傳》之於中國 多數人對於芬蘭的印象,是憤怒鳥、NOKIA、桑拿浴,以及聖誕老人和Linux作業系統之父的故鄉,其實,這個高度開發國家...
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:自然科普
/數學
/數學入門
數學家忙什麼? 華滋文化 出版 2018/10/22出版
詩文難寫,數學難學,難上加難會不會就負負得正? 這是一本你意想不到的數學歷史,你不可不知的文學公式! ★科學界&文學界 名人好評推薦: •諾貝爾物理學獎得主 楊振寧 •諾貝爾文學獎得主 莫言 •美國國家科學院海外院士、中央研究院院士、國立東華大學校長 吳茂昆 •中國現代詩人 西川 •中國科學院院士、吳大猷...
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:藝術設計
/藝術/美學
/藝術史
藝術的歷史(上) 華滋文化 出版 2018/10/8出版
為您打開爭奇鬥豔、波瀾壯闊的藝術視野與史觀 藝術的歷史,是以具體的視覺圖像,訴說著在地球上各種文明的發展脈絡,與相互之間的影響與連結。透過時間縱軸的傳承關係與全球版塊橫軸的雙重整合,讓讀者立即跳脫只理解斷代歷史的侷限。 俯瞰全球史觀,大量圖庫,縱貫古今三萬年 以時間為經,區域為緯,通古博今,橫貫東西,相互參照借鑑 ...
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:藝術設計
/藝術/美學
/藝術史
藝術的歷史(下) 華滋文化 出版 2018/10/8出版
為您打開爭奇鬥豔、波瀾壯闊的藝術視野與史觀 藝術的歷史,是以具體的視覺圖像,訴說著在地球上各種文明的發展脈絡,與相互之間的影響與連結。透過時間縱軸的傳承關係與全球版塊橫軸的雙重整合,讓讀者立即跳脫只理解斷代歷史的侷限。 俯瞰全球史觀,大量圖庫,縱貫古今三萬年 以時間為經,區域為緯,通古博今,橫貫東西,相互參照借鑑 ...
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:人文歷史
/世界史地
/世界文化/民族
妓院風流一萬年 華滋文化 出版 2018/9/25出版
無論能見或不見,地下或表面, 妓院始終存在。 從古至今,由東到西, 人們的性慾需求是如此強大, 是而妓院從未在人類史上缺席。 男妓、女娼、舞女、牛郎,無一不是盛如繁花; 青樓、茶室、酒店、煙花巷、紅燈區,更是遍地一方。 讓人又愛又恨的人間極樂, 遠自石器時代的古老行業, 一萬年來,朝拜者不...
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:藝術設計
/中國書畫
/國畫家
翻世界一個白眼:八大山人傳 華滋文化 出版 2018/9/25出版
花香鳥語,水墨山川,畫出心中無限事; 淪落王孫,出走人間,翻世界一個白眼。 八大山人,明末清初一代書畫宗師 他讓石濤、鄭板橋傾心且作詩歌頌 啟發吳昌碩、齊白石、張大千等多位大家 但他妙筆創造山水花鳥後,卻總留給世界一個個白眼? 身為明代皇室末裔,歷經滿清入關的巨變,王孫不得淪落市井,削髮作畫而出入江湖...
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:藝術設計
/音樂/樂譜
/樂理/作曲
你不可不知道的100首協奏曲及其創作故事(全新修訂版) 華滋文化 出版 2018/8/22出版
獨奏樂器與管弦樂團在舞台上互相競技 樂評文字與悠揚樂音在眼前耳邊激盪出絢麗火花 以手中的琴音去對抗萬千管弦,用唇邊的笛音引領無邊蕭瑟。 擷取韋瓦第、巴哈、海頓、莫札特、貝多芬、韋伯、孟德爾頌、蕭邦、舒曼、李斯特、布拉姆斯、普羅高菲夫、拉赫曼尼諾夫、蕭士塔高維契……等大師的協奏樂章,成就你不可不知的100首協奏曲,你不可不聽的100首的壯...
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:醫療保健
/中醫養生
/中醫療法
脾虛的女人老得快:女中醫傾囊相授的養生美容秘方 華滋文化 出版 2018/7/19出版
◎女中醫傾囊相授的養生美容秘方。 會化妝的女人,是藏有秘密的女人; 會和「脾」氣相處的女人,是遮不住青春的女人。 中醫說的脾,涉及消化、呼吸、免疫、循環、運動等功能。「脾」氣是否充足,影響我們身體「肌肉」的力量。脾就像身體的警示燈,會第一時間為我們反應臟腑經脈的各種問題;反過來說,健康的脾,能提升我們的抵抗力,幫忙排除身體的...
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/藝術/美學
/藝術總論
古典音樂便利貼 華滋文化 出版 2018/7/19出版
★曾榮獲國立台灣藝術教育館「中小學優良藝術出版品」推薦 輕鬆便利、隨手掌握, 五大樂派、25位音樂家軼事及經典作品、30則音樂常識, 以及聆聽音樂會的基本禮貌及相關資訊。 處變不驚的韓德爾,如何指揮、演出讓觀眾們四處逃竄的《皇家煙火》;機智幽默的海頓,藉由《告別交響曲》讓雇主體會團員們想家、思親的哀怨心情;被形容為「...
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:自然科普
/普及科學
/科學總論/百科
因為星星在那裡:科學殿堂的磚與瓦 華滋文化 出版 2018/6/21出版
迷人星空背後的純粹原理, 惱人算式後蘊含的簡單故事, 因為星星在那裡,跟隨引導的光輝,進入多姿的科學世界! 星際迷航、天文物理,數不清的問號,何處是解答? 質量究竟從何而來?反物質星球有可能存在? Google的背後究竟有什麼樣的計算? 時間旅行到底是科學還是幻想? 最少要多少次轉動才能讓魔術方塊復原? 蟲洞真的能成為星際...
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