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商品標籤 - 吃不停才是王道

共有 143 項 吃不停才是王道 相關商品 | 下一頁 »
  • 壹之選美食大賞壹之選美食大賞 商周出版 出版 2013/11/7出版

    2013年台灣正港米其林指南,嚴選全台最美味、最值一試的餐廳225家! 一本在手,帶你品嚐各式美味,優遊於飲食之樂。 1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標,因其建立了一套嚴格的評分標準,喬裝成顧客察訪,並堅持自己付費,也就豎立評選的公正與客觀。 《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,由專業美食記者自費親赴餐廳現場試吃,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。 本次收錄餐廳類型包含台式、中式、日式、西式等各菜系,高價、平價餐廳皆羅列其中,豐富而完整。全書除了按照星級分類,更整理出各菜系與地區之餐廳索引,今天想吃什麼、去哪兒吃,一翻就知道! 本書特色: 出動專業美食記者、走遍全台、花費數百萬→製作嚴謹 食材品質、烹調技巧、創造力皆為評分考量→評選客觀 全部匿名試吃,不接受店家招待與關說關切→最具公信力 

    79 特價 253
  • 臺灣舌頭臺灣舌頭 二魚文化 出版 2013/5/24出版

    繼《臺灣味道》、《臺灣肚皮》之後,焦桐對臺灣飲食文化踏查的最重要書寫,是【臺灣味道三部曲】的第三部,足以甦醒人人的舌頭,不論餓時或飽時。全書46篇文章寫下這些美味的故事──臺灣啤酒、鹹湯圓、地瓜粥、蔭豉蚵仔、菜脯蛋、薑絲大腸、紅糟燒肉、梅干扣肉、封肉、爆肉、鴨賞、櫻桃鴨、萬巒豬腳、文山包種茶、木瓜牛奶、貢糖……,味蕾與食物的文化脈絡都獲得安置。作者平日喜歡四處吃吃喝喝,但不是盲目地吃。他喜愛觀察並思考食物背後的人文歷史情懷。期望肚皮能夠繼續裝入臺灣美味,如今不論風味小吃、酒家、餐館皆,多元並陳的餐飲業也需要有高度文化素養與飲食品味的食客才能進步、成長。近年來關於飲食的討論愈見蓬勃,這真是件令人欣慰的事。藝術家李蕭錕為書籍封面及內頁繪製插圖、題字,古樸的美可口了所有文章,為臺灣舌頭增添意趣。每篇文章末尾皆附有文中提及的餐館資訊,以供讀者在閱讀文章之餘也能親身前往品嚐。

    79 特價 253
  • 傾城美味傾城美味 賽尚圖文 出版 2009/9/14出版

    奔波千里,只為一親美食芳澤!  幽默風趣中,夾藏深厚的文化底蘊!  ─這就是黃橙。  繼「美味石榴裙」後又一輕鬆幽默的美食文學佳作!  作者黃橙為「吃」旅遊四方,傾城之力,只為一嚐美味。遠赴南美墨西哥三餐吃玉米餅,漫步澳洲艾爾斯神山只為一嚐澳洲「國寶」!深入麻辣沖天、刀光劍影的川菜食林中,一品那麻辣之後的傾城鮮香;悠遊華南醉心那歲月凝練的清雅本味。

    79 特價 237
  • 台北世界級名廚餐廳,奢華美食饗宴台北世界級名廚餐廳,奢華美食饗宴 墨刻 出版 2011/12/29出版

    台灣世界級餐廳52+台北城裡的極上之味42+ ╳ 全台嚴選同場加映10+台灣尚未有米其林紅色指南沒關係,身懷26顆米其林星星、目前是世界冠軍的Joël Robuchon,在台北也能品嚐得到。頂著法國史上最年輕的「國家級麵包烘焙首獎MOF」頭銜,所做麵包更是許多米其林餐廳指定佐餐麵包,主廚Frédéric Lalos選擇在台北開設他首家海外分店。國際名廚鄺啟明坐鎮W Taipei,又如何將廣東料理與台菜結合,呈現截然不同的嶄新面貌?全台還有哪些你不知道的世界級名廚餐廳?跟著我們一起在世界級名廚的帶領下走入究極餐廳,喬裝成專業饕客,享受小奢華的料理美學。尋訪52位大廚所在的餐廳,品味各式頂級料理精華,不論節慶派對或宴客聚餐,都能嚐到最美好的幸福滋味。◎鍾情,巧工炫麗精緻烘焙任由甜美繽紛的點心狂亂挑逗,沉醉在最奢侈的幸福中。◎貪戀,華麗飄香歐陸料理美麗的歐陸佳餚佐以奢華小心機,輕易俘虜了美食偏執狂的味蕾。◎銷魂,百吃不厭中華料理博大精深的中華美饌在在令人驚歎,永遠都讓老饕眷戀不已。◎熱愛,自由演繹跨界料理跨界料理自由奔放、不拘派別,蠱惑著人們的味覺記憶。◎迷醉,鮮美多變亞洲料理亞洲各國菜系覓得一番新天地,風靡了另一個國度也融化了鄉愁。本書特色1.嚴選最具知名度、美味經典,並內含主廚料理哲學及精髓的高檔餐廳。2.精美料理圖片,是老饕按圖索驥尋訪美食的必備指南。3.台灣世界級的名廚餐廳55+,台北特蒐45+,全台嚴選同場加映10+。

    79 特價 300
  • 夜市美味小吃夜市美味小吃 三藝文化 出版 2013/8/9出版

    細細品味台灣小吃,帶著味蕾去旅遊,要一技在手,烹調出台灣小吃、台南小吃、廟口小吃,翻開本書學習,就能讓廚房飄出香氣,全家人歡欣飽享口福。 以廚藝投入小吃行業,迎接小本生意賺大錢的成功事業,願讀者就從毫不藏私的本食譜中,學習美味又道地的小吃,踏出美食創業的第各地著名小吃●著名台南小吃:周氏蝦捲、鱔魚意麵、浮水虱目魚羹、古早味杏仁茶、度小月肉燥麵、安平老街蜜餞、茯苓糕、台式炒米粉、清蒸蝦仁肉圓等。●台南小北夜市:棺材板(雞肝板)、海鮮、鱔魚意麵、紅燒旗魚、肉羹、臭豆腐等。●基隆廟口夜市:蚵仔煎、天婦羅、泡泡冰、肉羹、豆簽羹、鼎邊銼、紅燒鰻魚羹、甜酒釀元宵、蝦仁肉圓、原汁豬腳大王、營養三明治等。●台北士林夜市:炸雞排、炸天婦羅、牛排、鐵板燒、大餅包小餅、花枝羹、蚵仔煎等。●台北饒河夜市:藥燉排骨、臭豆腐、胡椒餅等。 ●台北華西夜市:蛇肉與蛇酒、碗粿、鱉肉、蚵仔煎、赤肉羹、麻油雞、肉丸、炒螺肉等。 ●台北遼寧夜市:鵝肉、海鮮、筒仔米糕、沙威瑪、蚵仔煎、滷味等。●台北新莊夜市:香菇赤肉羹、紅豆餅、肉圓、雞蛋糕、蚵仔麵線、蝦仁羹。

    85 特價 187
  • 吃遍東北角海鮮吃遍東北角海鮮 稻田 出版 1997/6/1出版

    吃遍東北角海鮮  吃遍東北角海鮮,解幾乎等於吃遍台灣海鮮。  東北角海域盛產各種經濟性海鮮,包括魚類、蝦類、蟹類、貝螺類、海藻類、海膽類、管魷烏賊類,估計數百種之多,不愧是一處海產的聚寶盆。  這不是一本嚴肅的水產學術論著,而是一冊輕鬆教人如何董得吃海鮮的指南。  透過作者詼諧的筆調,帶領汽車族同好一塊兒前往東北角「下海」。泡泡水,吹海風,看海景,吃當令季節海鮮,海闊天空逍遙遊。 作者簡介  林明裕  1954年出生,出生地在宜蘭羅東,在台北三重長大淡江中文系畢業,畢業後寫書糊口。曾任民生報副刊記者七年,環島採訪數十趟,本土旅行家兼美食家,著有《淡水河故事》、《大快朵頤》等書。

    79 特價 198
  • 吃遍台灣特產吃遍台灣特產 稻田 出版 1997/6/1出版

    吃遍台灣特產  台灣為彈丸海島,面積不過三、四萬平方公里,地跨北回歸線亞熱帶,但拜中央山脈,雪山山脈屋脊隆起之賜,拔地聳起三、四千公尺,相當於朝北緯延伸五、六千公里,涵蓋寒溫帶的北半球氣候。  本書規劃出十三條美食之旅的路線,囊括東西南北海岸及中南橫山區路。  以汽車族的輪轍範圍,周休一天半的現階段,走一條路線似乎趕了些,即將實施的周休二日還差不多。加上年休的三、四日連假或許更能逍遙遊。美食加美景,美味加倍;休閒遊憩加美食之旅,歡樂加成! 作者簡介  林明裕  1954年出生,出生地在宜蘭羅東,在台北三重長大淡江中文系畢業,畢業後寫書糊口。曾任民生報副刊記者七年,環島採訪數十趟,本土旅行家兼美食家,著有《淡水河故事》、《大快朵頤》等書。

    79 特價 277
  • 景觀咖啡屋&茶坊完全指南景觀咖啡屋&茶坊完全指南 戶外生活 出版 2002/10/1出版

    *視野情調-無論是美麗的超廣角視野,雲際山間的絕世之美,或是萬家燈火的璀璨夜景.........,一杯醇香咖啡在手,讓你坐擁美景無限。 *懷舊情調-樸實有味的土角古厝,風情雋永的日式老宅,亭台水榭的中國茶坊﹔透過盞盞薰香好茶,引人悠悠走進遙遠的記憶深處。 *田園情調-隱於山林田野的秘密花園,繽紛花花世界的園藝天地,徜徉天寬地闊的原野農場﹔蔚藍晴空下,一壺剔透的花草茶,讓人心緒也隨之平和。 *藝術情調-逸趣橫生的陶藝工坊,典雅沉靜的畫家小屋,深遂粗爌的原住民工作室.......﹔當知性藝術,遇上感性咖啡,於是激盪出一首首美麗的詩篇。 *浪漫情調-清新脫俗的私房別苑,感性浪漫的溫馨小屋,別出心裁的個性小棧......﹔雖無天然景觀襯托,但自成一格的韻致與樸趣,依舊迷人。

    88 特價 290
  • 台灣伴手禮台灣伴手禮 尖端 出版 2007/11/5出版

    ◎讓人拿在手裡、甜在心裡的感動好禮◎收錄全台最有特色、絕佳人氣的熱門好禮◎本書在手,讓你簡單購物、輕鬆解決煩惱 伴手,是伴人送手禮,也就是古人「伴禮」的意思。以前的人生活困苦,但一到過年、過節時要送給親朋好友的伴手禮,可是不能輕忽隨便的。通常都是靠平時省吃儉用將備禮的錢一點一點的累積慢慢存下來的,用這樣的心意來準備伴手禮,那份心意,讓收到禮物的人,總能感動不已。 而我們生活所在的台灣,也有許許多多「名產」,都是我們的驕傲與最愛,也是外出旅遊時必買的絕佳好禮。本書在內容上,除了介紹各項人氣商品、價格及各店位置外,還將搭配商品照片,以提供讀者完整的資訊。 一書在手,不僅能讓你出門旅遊時可以買到熱門的伴手禮,也能讓你在探訪親友、拜訪客戶時展現一級的人情味。

    79 特價 221
  • 從清晨到深夜的台灣好食堂從清晨到深夜的台灣好食堂 楊桃文化 出版 2014/2/13出版

    【超過200家人氣食堂大收錄】 台灣是個方便的好地方,從清晨到深夜24小時想吃美食,隨時找得到,早餐有傳統有豆漿油條可品嚐,也有漢堡、三明治可選擇,週末清早想吃豐盛點還能吃到各式早午餐;午餐各式麵食、飯類、便當隨處可買;午後有點餓,想來點下午茶,除了西式點心之外,中式煎包、炸物,也是不錯的好選擇;晚餐可選的就更多了,各國餐廳、平價小館、還是路邊小吃通通都有;深夜還有點嘴饞,那就到夜市來大吃一頓吧! 本書從快樂廚房雜誌中收錄超過200家人氣店家,讓你想吃隨時就能享用這些好味道。 內容介紹: 200家精選人氣店家 早餐‧午餐‧晚餐‧宵夜‧下午茶 餐廳‧小吃‧茶館‧夜市‧咖啡廳 中菜‧和風‧韓式‧西餐‧南洋味

    79 特價 133


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