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商品標籤 - 吃不停才是王道

共有 143 項 吃不停才是王道 相關商品 | 下一頁 »
  • 百年台灣古早味:尋訪真實老味道百年台灣古早味:尋訪真實老味道 健行文化 出版 2011/7/1出版

    即將消逝的百年美味、快被遺忘的古早美食,請跟隨記憶的腳步,再現古早台灣的景觀,有老闆濃濃的人情味、手工琢磨的精緻食味與時光濃縮的往事……一起找回古早時代對美味堅持的那份初衷,並重拾懷舊風古早氣味的溫暖回憶。在尋訪百年古早味的過程中,作者透過老師傅之口一窺台灣老祖先的生活,原先只想單純透過尋找古早味寫出食物背後的故事,未料卻因為那些感動的人、事、物,讓人更想一探究竟,彷彿走入時光隧道--祖先當年如何走過窮困的歲月,又如何讓吃在生活和文化層面上扮演重要的角色,種種軌跡與生活背景無不讓人刻骨銘心。在長達九年的時間裡,作者遍尋資料,也親自訪問了很多老者和老師傅,便是期望能更忠實呈現老祖先們真實而深刻的生活故事。聽一聽老的人情事物,看一看百年古早的生活飲食趣事,藉由一窺這些古早味的風貌,了解祖先們是如何胼手胝足過活,也仔細體會祖先在困難的生活中,如何用心地把飲食生活變得更有創意和內涵。庶民小吃是非常具體的生活方式,因為飲食自有其承傳與淵源,古早味的飲食文化是建構在整體社會脈絡之下,同時也是文化的面貌,蘊藏情感、生活、歷史、往事等多重元素,讓我們不再只是單純地享受美食的滋味,邀請所有讀者一起更進一步和作者來一趟尋味之旅吧。本書特色★深刻描寫老師傅的堅持與初衷★二十多種應景食品、小吃精彩的故事典故★深入體驗古早美食的傳承與記憶中的味蕾地圖★「私房菜」--幕後採訪花絮分享心酸與感動

    79 特價 237
  • 臺灣美食吃透透臺灣美食吃透透 心經典出版出版 2012/10/29出版

    哪裡的有便宜大碗又好吃,運將朋友最知道!抗漲時代,出門旅遊想吃好吃的又不花冤枉錢,你不能錯過的100種全臺特色小吃大集合!本書精選臺灣必吃不可的100道最經典的小吃,從臺幣只要30元就可以很滿足的主食類小吃,到200元有找等級可比五星級飯店的冬令進補小吃都為您收錄在本書。跟著運將朋友的情報,想吃美食不用出國,少少預算也能玩得愉快、吃得暢快!都已經到當地旅遊了,竟然跟這些美食擦身而過,太遺憾啦!<吃喝玩樂FUN旅遊編輯部>特派記者特地串連全省計程車司機朋友們,詳盡介紹從北到南不可錯過的當地美食,為你完整呈現最有臺灣味的正宗小吃!下次走訪當地,可別忘了嘗嘗這「巷子內」的人才知道的美食喔!從南到北、從巷口到巷尾,徹底體驗最有臺灣味的小吃;手拿一包、嘴咬一串,盡情享受上等美味。臺灣小吃,可稱得上是臺灣經濟奇蹟之一;這難忘的家鄉味背後,還有值得我們了解的由來和故事。小小一個攤位,是許多人養活老小的經濟支柱;也有經營了超過四十年,從路邊攤搖身一變變成富麗堂皇的家族企業。臺灣小吃不但是許多人創業的第一步,更帶動了臺灣的小吃經濟,成為臺灣不可或缺的本土特色之一;這些充滿歷史的小吃由來,還有令人難忘的家鄉味背後的故事,就讓本書特派記者慢慢告訴你。本書特色★第一本串連全臺運將朋友提供情報,採訪撰寫而成的臺灣小吃書★麥克車隊營運長∕臺灣最有名氣的百萬運將 周春明推薦★最實用的臺灣旅遊美食指南工具書

    79 特價 157
  • 北台灣101家單車美食呷透透北台灣101家單車美食呷透透 平裝本 出版 2010/1/26出版

    隨書限量附贈單車美食優惠券! 10大最熱門的單車路線!101家超人氣的單車美食!輕鬆樂活,立刻出發~【四大車隊】BMCC單車俱樂部 + DAHON同學會 + 好朋友單車俱樂部 + 福爾摩沙車隊˙【名節目主持人】亮哲˙【美食激進份子】徐天麟˙【單車散漫達人】蛙大◎熱情推薦!單車族口耳相傳的人氣美食大搜查!騎單車,除了可以運動健身、擁抱大自然,還可以──探尋美食!本書便根據北台灣10大最佳單車騎乘路線,集結眾家車友們「呷好道相報」的「馬路消息」,並親自上山下海實地探勘試吃,為大家整理出 101家最值得推薦的美食店家情報,不論是到烏來嚐山產、去坪林品茶香、八里飲咖啡,還是到關渡嗑海鮮、深坑吃豆腐……週末假期就別再窩在家裡當阿宅了!現在就騎上你的單車,吆喝大夥兒一起趴趴GO、呷美食吧!

    79 特價 198
  • 遙遠的冰果室遙遠的冰果室 行人文化 出版 2013/9/4出版

    橫跨五年,雜誌連載兩年,臺灣第一本當代冰果室記錄!◇精選全臺二十二家親訪冰果老店的人情故事◇累積五年數萬張影像,獨家收錄超過一百七十張珍貴照片◇全臺首部見證五十年來的獨特冰果室飲食文化書尋找冰果室只是一個起點……低調掩飾不了美麗,常伴才見真心。嚐一口便了然於心的,臺灣人情滋味。臺灣古語有句話是這麼說的:「第一做冰,第二做醫生。」從農業社會至今,一路發展以來,第一名的做冰,一直是吃力不討好的苦力活。然而,臺灣每個大城小鎮卻各自有著一家鎮守當地住民的冰果室,每年夏天默默揮汗,只專事清涼人們的脾胃,看著客人們吃冰而漾開在臉上的笑臉,甘之如飴。聰明人的輕巧捷徑,他們學不會;代代傳子以來,凡事厚工親為,歲月在他們臉上留下為客人的堅持。★從南到北,首部臺灣當代人情冰果室記錄。◇一場二○○八年開始追尋臺灣冰果室獨特飲食文化的旅行◇親訪老店的成長故事,見證臺灣過去五十年的人情小事◇從六年萬張影像,精選全臺二十二家,超過一百七十張照片★臺灣的冰果室不但是水果店、冰店、食堂,也是咖啡店。◇涼圓,肉圓,三明治,熱狗,肉羹湯◇相親,交誼,最早也最高級的在地咖啡店★從南至北守護臺灣各鄉鎮的清涼聖事◇冰果室指南:獨家收錄二十二家陪伴你每個炎炎夏日的冰果歷史老鋪◇特別收錄:冰果室背後,遇見遙遠的職人--僅存的手敲冰杓匠、五代窯冰碗公、百年製冰廠。★嚐一口便了然於心的臺灣人情滋味◇刨冰、剉冰、綿綿冰、水冰、冷熱冰,你分得清楚?◇吃熱又吃冰:肉圓、熱狗、四果湯,冰果室只為讓你吃飽又吃巧!◇開水製冰,熟食配料,每一口美味都是汗水換來的真心誠意!◇半夜即起備料,只為讓客人從早到晚,清涼一整天!★人情冰果室的風景◇清心養脾的刨冰寫真◇頭家娘的風情◇在地鎮守居民的冰果室一隅◇百年建築,一甲子三代傳藝首次發表不管新聞上演著什麼樣的兵慌馬事,冰果老鋪依然在這個混沌的世界繼續美好沒有停止過,一如你初嚐冰,脾涼的清新依舊。

    79 特價 300
  • 非吃不可!台北超人氣巷弄美食非吃不可!台北超人氣巷弄美食 凱特文化 出版 2012/9/19出版

    台北超人氣巷弄美食台北不僅是台灣美食的集散地,因應來自世界各地觀光客的需求,台北美食更有普羅大眾歡迎以及高檔消費享受的差別,而最讓人津津樂道、把美味帶著走的,莫過於路邊攤販與夜市小吃那種平易、簡單的美食了!本書精選大台北五大區域,北從士林北投夜市、南至師大公館夜市,高檔精品匯聚的東區和深受青年人熱愛的西門町,沒有距離的美食文化,交通方便、人潮洶湧、最經得起每一張挑剔的嘴所嚴選的50家超人氣美食,無論是炸得酥脆的油炸品、熱呼呼端上桌的麵食餐點、精緻擺盤的點心、講究口感的冷盤料理,以及透心涼入口即化的豆花冰品或者是爽口潤喉的紅茶飲品,每一道嚴選的超人氣美食都代表一種在地精選的平民飲食文化。台北最精華、最具特色、非吃不可的超人氣美食,按圖索驥,吃就對了!∣北區:觀光客最愛∣媽祖廟前擺攤,有吃有保庇:阿亮麵線外國人聞香走訪,世代傳承:士林伯豆花╳∣南區:學生複合商圈∣永遠大排長龍,環肥燕瘦任君挑選:藍家割包人氣紅不讓,抽號碼牌才能排隊:許記生煎包╳∣中區:台北車站大雜燴∣一枚銅板就能享受道地客家美食:馨記饕客名人加持的電視冠軍牛肉麵:北平田園╳∣西區:復刻傳統美食∣簡單料理卻有最實在的海洋風味:魷魚標出國比賽,日本遊客最愛的夜市之寶:古早味豆花╳∣東區:飄散家鄉味∣滿足夜貓子,24小時不打烊:陳家涼麵隱身巷弄,乾拌餃子遠近馳名:山東餃子館

    79 特價 157
  • 台北世界級名廚餐廳,奢華美食饗宴台北世界級名廚餐廳,奢華美食饗宴 墨刻 出版 2011/12/29出版

    台灣世界級餐廳52+台北城裡的極上之味42+ ╳ 全台嚴選同場加映10+台灣尚未有米其林紅色指南沒關係,身懷26顆米其林星星、目前是世界冠軍的Joël Robuchon,在台北也能品嚐得到。頂著法國史上最年輕的「國家級麵包烘焙首獎MOF」頭銜,所做麵包更是許多米其林餐廳指定佐餐麵包,主廚Frédéric Lalos選擇在台北開設他首家海外分店。國際名廚鄺啟明坐鎮W Taipei,又如何將廣東料理與台菜結合,呈現截然不同的嶄新面貌?全台還有哪些你不知道的世界級名廚餐廳?跟著我們一起在世界級名廚的帶領下走入究極餐廳,喬裝成專業饕客,享受小奢華的料理美學。尋訪52位大廚所在的餐廳,品味各式頂級料理精華,不論節慶派對或宴客聚餐,都能嚐到最美好的幸福滋味。◎鍾情,巧工炫麗精緻烘焙任由甜美繽紛的點心狂亂挑逗,沉醉在最奢侈的幸福中。◎貪戀,華麗飄香歐陸料理美麗的歐陸佳餚佐以奢華小心機,輕易俘虜了美食偏執狂的味蕾。◎銷魂,百吃不厭中華料理博大精深的中華美饌在在令人驚歎,永遠都讓老饕眷戀不已。◎熱愛,自由演繹跨界料理跨界料理自由奔放、不拘派別,蠱惑著人們的味覺記憶。◎迷醉,鮮美多變亞洲料理亞洲各國菜系覓得一番新天地,風靡了另一個國度也融化了鄉愁。本書特色1.嚴選最具知名度、美味經典,並內含主廚料理哲學及精髓的高檔餐廳。2.精美料理圖片,是老饕按圖索驥尋訪美食的必備指南。3.台灣世界級的名廚餐廳55+,台北特蒐45+,全台嚴選同場加映10+。

    79 特價 300
  • 吃遍東北角海鮮吃遍東北角海鮮 稻田 出版 1997/6/1出版

    吃遍東北角海鮮  吃遍東北角海鮮,解幾乎等於吃遍台灣海鮮。  東北角海域盛產各種經濟性海鮮,包括魚類、蝦類、蟹類、貝螺類、海藻類、海膽類、管魷烏賊類,估計數百種之多,不愧是一處海產的聚寶盆。  這不是一本嚴肅的水產學術論著,而是一冊輕鬆教人如何董得吃海鮮的指南。  透過作者詼諧的筆調,帶領汽車族同好一塊兒前往東北角「下海」。泡泡水,吹海風,看海景,吃當令季節海鮮,海闊天空逍遙遊。 作者簡介  林明裕  1954年出生,出生地在宜蘭羅東,在台北三重長大淡江中文系畢業,畢業後寫書糊口。曾任民生報副刊記者七年,環島採訪數十趟,本土旅行家兼美食家,著有《淡水河故事》、《大快朵頤》等書。

    79 特價 198
  • 吃遍台灣特產吃遍台灣特產 稻田 出版 1997/6/1出版

    吃遍台灣特產  台灣為彈丸海島,面積不過三、四萬平方公里,地跨北回歸線亞熱帶,但拜中央山脈,雪山山脈屋脊隆起之賜,拔地聳起三、四千公尺,相當於朝北緯延伸五、六千公里,涵蓋寒溫帶的北半球氣候。  本書規劃出十三條美食之旅的路線,囊括東西南北海岸及中南橫山區路。  以汽車族的輪轍範圍,周休一天半的現階段,走一條路線似乎趕了些,即將實施的周休二日還差不多。加上年休的三、四日連假或許更能逍遙遊。美食加美景,美味加倍;休閒遊憩加美食之旅,歡樂加成! 作者簡介  林明裕  1954年出生,出生地在宜蘭羅東,在台北三重長大淡江中文系畢業,畢業後寫書糊口。曾任民生報副刊記者七年,環島採訪數十趟,本土旅行家兼美食家,著有《淡水河故事》、《大快朵頤》等書。

    79 特價 277
  • 跟著Venus挑下午茶跟著Venus挑下午茶 旗林文化 出版 2011/9/22出版

    超驚喜年度午茶計畫。來吃下午茶吧!寵愛自己一個下午,讓自己回到最美麗的時刻。超人氣部落客Venus,用下午茶感受大台北地區的魅力,同時走訪台中,台南,高雄和花蓮,飛往香港,東京,京都與曼谷,在各地的特色午茶中找到幸福時光。精選大台北地區,台中+台南+高雄+花蓮,52家特色下午茶。特別收錄香港+東京+京都+曼谷,10家海外旅遊必訪下午茶。

    85 特價 255
  • 桃竹苗名食小吃全集桃竹苗名食小吃全集 戶外生活 出版 2003/12/18出版

    最合理的功能規畫,六大都會生活圈  突破傳統地圖集以行政區劃分生硬截割的不合理窠臼,完全以都會居民為主體,依現代都會自然形成的生活圈為範疇,將台灣劃分為大台北、桃竹苗、大台中、大嘉南、大高雄、宜蘭花東六大都會生活圈。   最完整的幅員,涵括全國85%人口的居住區  每個都會生活圈的詳細街道圖都包括都會中心、次中心、周邊城市及外圍衛星城鎮,全套六冊總共涵蓋了兩個院轄市和五個省轄市之全部轄區,以及30個縣轄市、120個鄉鎮,已經囊括了全台灣三百餘個行政區的大半,足供生活其間的1800萬(佔全國總人口85%)居民之全方位需求。   最大的比例,忠實呈現都會現況  依居民分佈的疏密程度,地圖比例尺為市區的1:8000,圖面1公分等於實地距離80公尺;郊外的1:16000,圖面1公分等於實地160公尺。如此大的比例,地圖上的資料,可以忠實呈現都會現況。(《大台北》為1:10000和1:15000,即1公分等於100公尺與150公尺)   最科學的圖幅設計,人人都可迅速熟練運用  每一個都會生活圈的市區或郊外的圖幅比例一致,而且每一幅地圖的上下、左右部份都分別標示其相鄰圖幅的號碼,任何人都可迅速熟練地翻查運用。   最翔實的道路街巷,外地人也如識途老馬  不論市區或郊外,所有道路、街、巷全都詳細繪出,巷道名稱或號碼也詳加標註,讓您能精確掌握目的地的實際位置;單行道行進方向指示,則讓您不必開車兜圈子,就可直驅目的地,即使初訪之地,也可以像識途老馬,毫釐不差。   最豐富的人文註記,都會生活萬用指南  除了應有的政府機關、公共場所之外,每一條街廓的明顯地標-社區公園、大樓、著名企業與商號、個性小鋪、名食小吃……,都一覽無遺,甚至連大型公園、大專院校內部每一個院系所屬建築…,都清楚地標示出來,是每位都會居民週一到週五:恰公、營生、約會、購物、訪友、休閒…,不可或缺的精確指南。   最體貼的內容,假日旅遊也派上用場  每一個都會生活圈的街道圖之後,還附錄了該區域的10萬分之一“渡假交通圖”,是週末假日郊外訪友、渡假旅遊的絕佳交通指南。   最新的第一手資訊,都是專家現地調查  地圖的價值,在於不斷生長變化的人文訊息-道路新闢、公共場所興廢、建築物拆建、社區營造、重要商鋪的分佈……。戶外生活是全國唯一擁有專業踏勘隊的民間機構,22年的豐富歷練,60名敬業專家,能將每個地方的最新情況(出版前三個月以內)迅速而確實地呈現在地圖上。   最細膩的色層分配,圖面美觀,查看容易  運用各種深淺不一、細膩規畫的色層,諸如:平面交通幹道(黃)、高架快速道路(粉紅)、主要政府機關(紅)、重要企業建築或住宅大廈(橘),以及公園綠地、學校操場(綠)……,將街廓特色完全表現出來,只要把握這簡單的色層分配原理4,任何人查起圖來都倍覺容易。   最先進的製圖技術,國際頂級水準之作  採用國際公認最先進的地圖原圖製作技術,以PIL-TIC陰陽同步雕刻版雕製,電腦合成,線條精密準確,配色及註記都經過美學規畫,字體清晰、印製精美,每一幅地圖都宛如視覺優美的藝術傑作,品質超越世界頂級水準,更是國內一般地圖所望塵莫及。   全方位的生活地圖,價值非僅地圖  這是一套可以完全掌控都會生活節奏的全方位萬用百科地圖,只要善於運用,保證讓您行動有方向、辦事有效率、生活有內容、休閒多采多姿,成為都會生活最快樂的真正主人。

    88 特價 317


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