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商品標籤 - 吃不停才是王道

共有 143 項 吃不停才是王道 相關商品 | 下一頁 »
  • 還想吃:王瑞瑤美食報告書2還想吃:王瑞瑤美食報告書2 時報文化 出版 2014/3/30出版

    她是王瑞瑤, 繼暢銷作《想吃:王瑞瑤美食報告書》之後, 這次《還想吃》! 全台灣最語不驚人死不休的資深美食記者, 用天生對美食異於常人的獨特觀點, 以更勝安東尼‧波登的敏銳,看見色香味背後的故事, 字字珠璣,「食」足過癮! 話說前行政院長郝柏村、準交通部長毛治國、觀光局長賴瑟珍等人圍著大圓桌大啖梅花餐與眷村菜。 他們舉起高腳杯啜飲紅酒,用筷子小心挾起小籠湯包,用湯匙舀起蟹粉蛋豆腐。 但王瑞瑤只說了一句: 「可是我怎麼看怎麼怪,無論是梅花餐還是眷村菜,哪能如此斯文?」 嗯哼,這就是王瑞瑤。 從美食家的上海宴到情報員的神祕包子,從老阿嬤手工米食到蒸傳四十載的老麵饅頭,這位全台灣最犀利的美食記者,看到的不僅是美食的色香味,更以極扎實的採訪功夫、極嚴密的邏輯,使其描述美食故事的筆鋒更顯銳利與透徹。 從名人到平民,刀叉直攻米其林大廚: 《還想吃》搜羅範圍從名人的餐桌到平民的巷弄,從地方特色美食橫跨到傳世的好滋味,王瑞瑤不受限於時間與空間,更一路直搗米其林主廚的廚房,介紹平時不易碰到的好滋味。 上百精采美食鏡頭,吃香喝辣絕不遺漏: 上百張圖片讓這不僅是一部美食評鑑,更是一部貨真價實的美食圖鑑,更是饕客必購入的美食經典。 美食餐廳完全指引,好餐廳隨手可得: 想與親朋好友聚會、跟客戶搏感情老是找不到好餐廳? 《還想吃》裡附有精心整理、詳細的餐廳資訊,引領大家一一領略書中美味,想吃好吃的不怕沒有好地方!

    79 特價 284
  • 愛上中壢客家味愛上中壢客家味 四塊玉文創出版 2013/10/7出版

    同把異鄉當家鄉,原籍廣東的客郎吳恩文探訪在中壢札根的客家人,感受到「土不親,人親」的熱情之餘,寫下悠悠流過歲月的尋常滋味。    「走一趟中壢,你會看見,客家文化像是密密麻麻的樹根,扎實又綿密的在這裡生長,每一盤菜,每一道食物,背後都有歷史的傳承,有家族的興衰,也有經過歲月淘洗後的隱隱光華。」 本書作者自幼深受客家家風熏陶,雖然不會說客家話,卻對客家餐桌上的飲食傳承耳濡目染。他發現「在中壢,經過數十年的交流融合後,你可以看到客家人講閩南話,也可以看到閩南人賣客家菜,族群的寧靜融合已經自然發生,一點也不唐突;而這也使得中壢客家菜既保留了傳統,也融入了新意。」 這次尋訪中壢的客家食味,作者不僅推薦了美味的餐廳小吃,並且深入民家,挖掘出家常傳承的獨特味道以及隱於食物背後的文化根源。為了呼應中壢的客家味,作者更於本書結尾搬上了吳家家傳菜,讓廣式客家菜和台式客家菜直接上演一場紙上對照秀。 想知道中壢客家味的特色嗎?透過本書,你就能一目瞭然!

    79 特價 229
  • 200個深夜好玩景點大收錄200個深夜好玩景點大收錄 楊桃文化 出版 2014/3/20出版

    越夜越好玩 再也不擔心深夜沒地方去來台灣玩的觀光客都深感台灣是個不夜島,五光十色越夜越美麗,到處都有得玩。當然除了夜店之外,其實還有許多好玩的地方,這次我們就要規劃北中南幾條有趣的夜遊綠線,再加上一些賞夜景的好去處。除此之外台灣的深夜美食一樣迷人,不管是平價小吃、異國料理、特色餐廳還是在地夜市,都是台灣夜裡最吸引人的好滋味!這就跟著我們一起夜遊去!內容介紹:北中南夜遊路線&必賞夜景好去處陽明山、信義商圈、貓空、草悟道商圈、逢甲商圈、愛河沿岸、新崛江商圈…夜間好吃美食大特搜北中南70家越晚越美味的平價小吃、異國料理、特色餐廳全台在地夜市必吃攻略吃遍全台灣14個在地夜市

    79 特價 118
  • 嚴選正港台灣小吃:北中南.東部及離島(2冊套書)嚴選正港台灣小吃:北中南.東部及離島(2冊套書) 幸福文化 出版 2011/11/16出版

    台灣小吃遠近馳名,但哪一樣最具代表性?據觀光局調查顯示,來台觀光客中,有高達54%認為最吸引他們來台的原因就是「美食」,可顯見台灣小吃的魅力連外國觀光客都抵擋不了。走一趟夜市,就發現台灣美食非常多元化,讓人眼花撩亂。但如果要票選出一樣最具代表性的台灣小吃,哪一樣會雀屏中選呢?調查結果顯示,最具台灣美食代表地位以蚵仔煎拔得頭籌,珍珠奶茶屈居第二,依序接著排名為蚵仔或大腸麵線、臭豆腐、滷肉飯、肉圓、肉粽、擔仔麵、牛肉麵、小籠湯包、米粉及碗粿等。可見台灣小吃不但名聞遐邇、魅力驚人,種類之多也讓人眼花撩亂。本書以最受歡迎的各種小吃為主軸,由在地記者蒐羅各式各樣平民美味,包括台灣全省及離島等地,整理出台灣各地最具特色的小吃,並搭配各區尋味地圖。從路邊攤到無名巷弄小店,所有全台最具新鮮創意的各式美食、人氣夜市、經典老店與市場小吃,與街頭巷尾無處不在的美味,本書皆搜羅完整,就等你大駕光臨,到處玩透透吃不停。本書特色㊣嚴選328家正港台灣美味小吃,不管是人潮塞爆路口,排隊到死終不悔絕對要吃的美食,或夜市超人氣小吃、道地百年老店、創意爆夯的新鮮美味,甚至只有在地人才知的街頭巷弄美食與推薦好味,全台各種特色小吃全部蒐羅完整,讓您把中台灣與南台灣的所有好料一網打盡。㊣特色分類加上小吃種類與縣市分區雙索引,搭配近2000張精采的美食照片與各縣市尋味地圖,正港道地台灣味小吃本書通通報給你知!!

    79 特價 600
  • TOBY漫畫夜市美食(台北篇)TOBY漫畫夜市美食(台北篇) 時報文化 出版 2007/2/15出版

    ★資深美食記者王瑞瑤 太好吃推薦★新鮮味、古早味、人情味,就是愛夜市這個天下第一味!★華燈初上,不論寒冬夏日,經濟實惠又美味滿點的夜市,往往是許多人解決民生大事的最佳去處。和三五好友就著簡單桌椅,等待老闆巧手細心地烹煮小吃,美食的交流就此熱絡展開。夜市讓人迷戀的,不只是飽餐一頓的滿足,還有那股人潮熙來攘往、叫賣此起彼落的熱鬧與溫暖。★ 夜市就是台灣人味覺的故鄉。台灣小吃的種類及口味豐富多元,造就了不少觀光夜市和夜市商圈。夜市不僅呈現台灣食物的多樣性,也反映部分台灣人民的夜生活,更成為外國觀光客的必遊之地。夜市是台灣特有的飲食文化,即使在國外的華人社會,像夜市這種在某一地點匯聚大量夜間小吃攤的生活形態,也是相當少見。根據交通部觀光局公布的來台旅客消費及動向調查,結果顯示:旅客喜歡來台灣的原因是美食的吸引,最喜歡去的地方,就是可以體驗台灣文化的夜市,顯示美食小吃已在台灣觀光產業中位居龍頭地位。 本書以漫畫形式介紹台北人氣夜市美食,以俯瞰畫法描繪小吃攤,介紹攤販外觀、料理製作流程、美食成品和背景故事。作者以敏銳的觀察和細膩畫風,圖文並茂地呈現台灣特有的夜市飲食文化。

    79 特價 174
  • 滇味到龍岡滇味到龍岡 二魚文化 出版 2013/10/21出版

    飲食是最能體現文化的環節部份,有深層的文化底蘊,才有豐富的美食菜肴。 龍岡的滇緬料理是一種戰爭食物,乃當年滇緬邊區忠貞部隊遷臺所帶來,這支「雲南反共救國軍」及後裔多數被安置在龍岡,駐紮,營生,經過一甲子歲月,形成獨特的飲食文化,透露孤軍歷史,流離,動盪的滋味。 龍岡的滇味,不但是桃園縣致力保留的資產,也是在地人與外地人,能夠一起享受、品嚐的舌尖故事饗宴。 本書重點 本書以桃園在地眷村菜為引,透過一篇篇的飲食風景,加入深層文字底蘊,為讀者娓娓道來民族遷徙的文化故事。

    79 特價 190
  • 設計×咖啡(復刻紀念版)設計×咖啡(復刻紀念版) 布克文化 出版 2013/6/27出版

    只工作不上班 系列(復刻紀念版,全套共7冊)全球風行的工作新觀念:夢想過的事,先試試看再說!工作應該是樂在其中的,能夠樂在其中就是一件很美的事,生活也是一樣的。【只工作不上班】系列日本暢銷的生活雜誌《暮□的手帖》總編輯松浦彌太郎策劃,全套共七本,集結日本重量級人物 皆川明、相原一雅、福田春美、中原慎一郎、蜷川實花、五十嵐路美,分享即使沒在上班,依然朝著夢想踏實過日子的精彩生活。 「這是個以世界第一為目標、每個人都很辛勤努力的世界。那麼,如果說將人劃分為「可以悠遊」與「不能悠遊」於這個競爭世界的人,那我想很明顯的我算是後者。我現在所經營的餐飲店等等,是維持生活的手段,不是什麼特別的競賽。我沒有要跟其他人較量的意思,更沒有要成為世界第一的企圖。因為我從來沒有想過那麼偏離主題的事。」── 相原一雅不到四十歲,相原一雅就已經開了五家店。第一家店──「organic design家具店」就成為東京中目黑的名勝之一,緊接著又陸續開了「organic cafe」咖啡館、「nems」酒吧、「藝廊.和食餐廳DEPOT」、「dish」咖啡館等,共五家結合設計理念與美食的店。如此看似年輕有為的人生,但其實相原也只是憑著自己的興趣與興之所致的想法來達成。然而,像這樣選擇非上班族的「脫軌」人生,所需要的態度是什麼?又需要怎樣的契機呢?相原一雅的玩樂人生又有著什麼樣不同的經歷?在本書裡,透過相原先生輕鬆如對話般的述說,將讓你對生活與工作有不同的想法。■ 和設計有關的事買到全世界限量三百張的Kem Weber航空椅、與頂尖設計師凡納.潘頓(Verner Panton)合作,這些不凡的經歷都是年輕的相原一雅在創業路上的小插曲,但其實,相原一雅對設計作品的認識是從逛傢俱店與古董店訓練出來的。剛開始,因為決定開一間傢俱行,而在世界各地尋訪特色傢俱,一個人從什麼都不懂,只會納悶「這究竟是什麼玩意兒啊?為什麼會這麼貴呢?」但在逐年累積訊息與訓練鑑賞力後,漸漸發展出一套「撿垃圾」邏輯,讓他在尋找古董商品的過程中,常常從當下看起來沒價值的商品中,挑出將來會產生高價值的設計性商品。■ 結合設計與美食,打造客人每天都來的咖啡館相原先生認為:咖啡館存在的一個重要意義是,一個人不管心情好不好,都會想待在那裡。所以他不會用緊迫盯人、糾纏不清的服務方式。而因為真切地感覺到,美味的食物具有「讓人心情變好」的力量,相原一雅開設的店就有四家和美食有關。堅持好的服務、提供美味的料理、店內陳設與裝潢講求設計感,細微的事情一件一件地累積,不知不覺造就相原專屬的獨特品味。相原一雅選擇不做上班族,這樣的工作與生活有辛苦有喜樂,他覺得,「每個人都可以變成你想要的樣子」,不管是五年後、十年後,自己想要變成怎麼樣都可以如願!只要朝適合自己的方向努力,絕大多數都可以成功。

    79 特價 198
  • 叫我美食天后叫我美食天后 台灣角川 出版 2009/9/24出版

    ★三立人氣美食節目「鳳中奇緣」主持人柯以柔,第6本全創作新書。★想到平民美食,就想到柯以柔!還有誰比她更瞭「吃」?★踏著布鞋,跑遍全台探訪在地小吃、平價美味。★除了令人難忘的美食滋味,還有更多感動人心的人情味故事與你分享。★天后帶路不同凡響,不必花大錢也能有超過五星級的味蕾饗宴★柯以柔:「用銅板吃遍台灣美味!!」我本身非常愛吃台灣小吃,尤其是小攤子和古早味,雖然現在經濟不景氣,但是也不能讓肚子受氣,所以這本「叫我美食天后」是我特別網羅讓大家吃了會笑、荷包會省的美食全紀錄。它不止是一本實用的工具書,它更是一本有豐厚情感的美食書。希望你們可以從字裡行間看見這些致力於台灣小吃的老闆(娘)們,是如何辛苦打拚、創作出超高人氣的美食。現在就和以柔我踏遍台灣各地,一起去認識這些在地的美食高手,一起大口品嚐道地的台灣小吃吧!

    79 特價 221
  • 蔬食味自慢蔬食味自慢 麥浩斯 出版 2011/8/4出版

    自然慢活蔬食的態度是飲食的最新潮流,以少油、少鹽的原味路線,使用簡單天然的蔬果為主要食材,強調不添加任何人工調味,以細緻的料理手法,顛覆傳統的素食刻板印象。本書特色1. 說吃素太沈重!挖掘全台30間讓人不知不覺很蔬食的風格餐廳。2. 減法烹調+有機食材+有味道的空間+說故事的人,在台灣發現引領全球的蔬食風潮。3. 預約制無菜單餐廳、異國風味餐廳、中式在地料理、創意美食料理,四大風格料理全面吃出新蔬食風潮。

    79 特價 332
  • 臺灣美食吃透透臺灣美食吃透透 心經典出版出版 2012/10/29出版

    哪裡的有便宜大碗又好吃,運將朋友最知道!抗漲時代,出門旅遊想吃好吃的又不花冤枉錢,你不能錯過的100種全臺特色小吃大集合!本書精選臺灣必吃不可的100道最經典的小吃,從臺幣只要30元就可以很滿足的主食類小吃,到200元有找等級可比五星級飯店的冬令進補小吃都為您收錄在本書。跟著運將朋友的情報,想吃美食不用出國,少少預算也能玩得愉快、吃得暢快!都已經到當地旅遊了,竟然跟這些美食擦身而過,太遺憾啦!<吃喝玩樂FUN旅遊編輯部>特派記者特地串連全省計程車司機朋友們,詳盡介紹從北到南不可錯過的當地美食,為你完整呈現最有臺灣味的正宗小吃!下次走訪當地,可別忘了嘗嘗這「巷子內」的人才知道的美食喔!從南到北、從巷口到巷尾,徹底體驗最有臺灣味的小吃;手拿一包、嘴咬一串,盡情享受上等美味。臺灣小吃,可稱得上是臺灣經濟奇蹟之一;這難忘的家鄉味背後,還有值得我們了解的由來和故事。小小一個攤位,是許多人養活老小的經濟支柱;也有經營了超過四十年,從路邊攤搖身一變變成富麗堂皇的家族企業。臺灣小吃不但是許多人創業的第一步,更帶動了臺灣的小吃經濟,成為臺灣不可或缺的本土特色之一;這些充滿歷史的小吃由來,還有令人難忘的家鄉味背後的故事,就讓本書特派記者慢慢告訴你。本書特色★第一本串連全臺運將朋友提供情報,採訪撰寫而成的臺灣小吃書★麥克車隊營運長∕臺灣最有名氣的百萬運將 周春明推薦★最實用的臺灣旅遊美食指南工具書

    79 特價 157


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