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  • 吃出聰明腦:營養師媽媽為4~36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品吃出聰明腦:營養師媽媽為4~36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品 凱特文化 出版 2018/9/25出版

    把握3歲前的全腦發育黃金期, 提供全方位營養是培育優質兒的首要關鍵! 從0歲打穩根基,提升智力、學習力、記憶力和專注力,發揮大腦的無窮潛力!   ★符合嬰幼兒成長5大階段的100%安心食物營養指南,為父母擬定每週、每月飲食計畫 ★Step by Step,讓孩子的大腦和身體機能獲得良好發展,解決過動、專注力不足、理解力差、學習力落後…… ★掌握食物釋放美味的訣竅,輕鬆征服孩子的胃,更讓孩子成為前1%的頂尖人才 精選200餘種健腦食材+161道百變料理! 用意想不到的絕妙組合,發揮食材最大功效, 掌握食物釋放美味的訣竅,輕鬆征服孩子的胃, 完善補足孩子成長階段的必需營養素,越吃越聰明! 新生兒的大腦每天以1%速度成長,3歲時已發展到成人的六、七成,在這短短幾年內,可說是奠定寶寶智力和各種能力發展的重要時期。在學習力最強的階段,除了可多和寶寶互動、讓孩子多接觸新事物以促進發育,想培養出頭好壯壯的優質兒,滿足成長的必需營養素更是不能忽視的重要關鍵。 寶寶4個月大開始接觸副食品,從這個階段起所攝取的營養,對腦部的發展影響甚鉅,因此要明確了解食物中的各式營養素對人體的效用,好讓寶寶在各月齡吸收充足的養分。比如部分魚類和植物油中所含的Omega-3脂肪酸,不僅能促進大腦發育,對學習力和記憶力也有很大的助益;蛋和肉類中的蛋白質,不是只能生成肌肉,和腦功能也有密切關聯性;五穀和蔬果中的碳水化合物,不但可維繫大腦的正常運作,還能提升孩子的學習專注力。 想要讓孩子健康地成長並擁有聰明的腦袋,就要想辦法讓孩子不挑食。擁有十餘年資歷的營養師,同時也身為一個母親,藉由自身的專業和經驗,告訴大家如何讓寶寶在4~36個月的快速成長期中均衡飲食,全面攝取各種營養。總計161道的副食品和幼兒食品,作法看似簡單,但為了以有限的調味做出美味的一餐,新鮮的食材便扮演相當重要的角色。而為了減輕照顧者的負擔,也讓新手爸媽一看就懂,不僅提供多樣菜色的作法、食材配搭方式和烹調撇步,也將每道菜色的料理時間和總熱量計算出來給大家參考。此外,也提供基礎的烹飪用具、分裝和保存食材的方式、統整出200餘種健腦食材,還針對不同成長階段設計出多款菜單,讓寶寶越吃越聰明。為了寶貝孩子,動手準備充滿愛心的嬰幼兒食品吧!

    75 特價 285
  • 小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版)小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版) 親子天下 出版 2015/4/29出版

    2015年,超強增定版!!! 寶寶副食品參考用書指名度最高!好評最佳,再版不斷 小雨麻掏心掏肺,感恩支持,無私分享副食品天后內力升級之46頁全新內容   ★針對近兩年讀者疑問,真心回應讀者的20個關鍵Q&A ★超專業「蔬果四季時令×過敏等級×寶寶月齡」一覽無遺食譜表 ★更進化之「快速備餐」,用馬克杯製作的省時省料新方法 ★添加物STOP!在家也能簡單製作的天然調味料 ★特別整理WHO、日本與台灣針對「寶寶副食品攝取量」的建議表 ★超強索引!全書食材食譜想到什麼就可以找到什麼   跟著小雨麻,依著當令食材,輕鬆用心做出健康營養的副食品, 掌握建立食欲的黃金關鍵期,奠定寶寶與食物的美好關係。 關鍵又短暫的黃金副食品階段 副食品階段是寶寶首次接觸各種食材的關鍵時刻。 掌握好這段短暫的黃金階段,寶寶自然邁向茁壯之路。 建立味覺的第一步,就此打開食物五感 寶寶的第一口食物,從泥狀物、糊狀物到全食物,跟著小雨麻就對了! 媽媽開心動手做,打開寶寶對食物的視覺、嗅覺、味覺、觸覺和開心感五感。   ○特別邀請中醫李思儀為四季副食品提供中醫觀點與建議 ○依時令、依階段,提供158道寶寶超愛吃的四季食譜 ○無毒食材怎麼選?過敏兒怎麼吃? ○省時省力好用工具大公開 ○手指食物、冰磚製作全攻略 ○高鐵、高鈣、高維生素C食物在哪裡? ○特別提供「副食品紀記錄表使用說明」

    79 特價 316
  • 晴媽咪副食品全攻略【實例突破革新版2.0】晴媽咪副食品全攻略【實例突破革新版2.0】 和平國際 出版 2019/4/1出版

    「5歲前的營養決定90%的腦部發育!」 吃得飽≠吃得營養、吃得好,你的孩子吃對了嗎? 萬名父母都說讚! 晴媽咪獨創的「全營養均衡食物泥」X「作息調整方案」, 從現在開始為寶寶的未來扎根! 【本書兩大重點】 Point 1:孩子的睡眠、作息、飲息及情緒是彼此相關連的 Point 2:副食品時間雖短,卻是養成孩子不挑食、不偏食最重要的階段 ★Point 1:孩子的睡眠、作息、飲息及情緒是彼此相關連的 人體自有生理時鐘,只要按照一定的規律,即可順利養成孩子良好作息; 作息規律的孩子擁有充足的安全感, 反應在生活上則是睡得飽、吃得好,自然身體健康、情緒好。 ▶▶▶作息規律十分重要,養成習慣並不難 本書作者以10多年教育經驗+上萬名父母育兒諮詢經驗, 規劃出最適合各月齡孩子作息調整方案, 難解的「夜奶」及「生理時鐘卡住」等問題, 也有相應解決方法可供參考。 ★Point 2:副食品時間雖短,卻是養成孩子不挑食、不偏食最重要的階段 孩子的大腦發育高峰期一生只有一次, 5歲前是智力發展的關鍵期; 副食品吃得好的孩子, 銜接一般食物後不挑食、不偏食、胃口好, 營養吸收自然好。 ▶▶▶「副食品吃得好」有兩層意思 一是「讓孩子攝取充足的營養」, 二是「讓孩子熟悉天然食材的滋味」。 ◤讓孩子攝取充足的營養◢ 食物泥是「大量食材、少量水」, 一般粥品則是「少量食材、大量水」, 在食用同等分量的情況下, 當然是食物泥能提供更多的營養。 ◤讓孩子熟悉天然食材的滋味◢ 孩子的味蕾是清新的, 若能及早讓他們熟悉食材原味, 日後「這也不吃、那也不吃」的挑食機率會大幅下降。 本書特色 新手爸媽製作副食品必備的觀念和祕訣,完整全記錄! 對大多數的新手爸媽來說,剛開始要幫孩子準備副食品時,常常手忙腳亂,本書提供許多製作副食品前一定要知道的觀念,例如:什麼是食物泥?該怎麼餵食食物泥?每天食物泥的食用量等,讓孩子天天都吃得開心,快樂成長! 破解市面上食用副食品的各種迷思! 網路流傳的副食品製作百百種,但到底哪個是正確?哪個又是錯誤?例如:豆類吃了會脹氣!?葉菜類要去梗!?副食品要添加鹽與油!?現在就一一為你破除各種食用副食品的迷思,新手爸媽們快來檢視一下吧! 主食X蔬菜,寶寶副食品營養均衡學問大! 孩子跟大人一樣,營養必須均衡攝取才能健康長大,晴媽咪設計的食物泥中,都有4~7種以上的食材,這樣才能真正達到營養均衡。讓孩子每天的副食品食物泥中都有主食+蔬菜+各式菜類,每餐的副食品至少都有15~25種食材在內,營養滿分! 詢問率超高!新手爸媽常見Q&A 有10年育兒諮詢經驗的晴媽咪,將最常被新手媽媽們問到的副食品Q&A,分享給大家,做詳細完整的解答。到底孩子可以吃些什麼?該吃些什麼?要吃多少?怎麼吃呢?在這裡將通通告訴你! 名人推薦 【專家好評推薦】 養生達人、癌症關懷基金會董事長  陳月卿 京華中醫診所專任醫師  鄒瑋倫 ★眾多父母一致推薦+多位媽媽實際經驗見證談 我是一位新手媽媽,對副食品一知半解的我,在兒子5個多月時求助於晴媽咪,當時得到立即的解答與幫助,她不藏私地教導我如何循序漸進地準備與製作副食品。現在孩子3歲,從小就有好胃口,沒有便祕的問題,也不挑食。我一直相信這都是因為一開始對副食品有了正確的認知和作法,才能在小孩的飲食過程裡達到事半功倍的效果。 ─Aya媽咪 我家的希衡,從吃副食品開始就是全食物泥。剛出生體重一直是3%以下,一直到吃食物泥後體重慢慢上升,現在已經1歲8個月,體重上升了50~85%左右,之前我們一直不敢給希衡嘗試太多食材,但是跟著晴媽咪的副食品各階段慢慢嘗試,希衡在這段時間,也嘗試了很多新食物呢!真的很感謝晴媽咪提供給孩子營養均衡豐富的食物泥。 ─希衡媽咪 有一天突然接到朋友的電話,約我一起去上製作食物泥的課程,當時我第一個反應是,這不是看看書、上上網就會的事情嗎?為什麼還要上課?不過我還是去了(幸好我有去),讓我在日後準備孩子食物泥的日子,非常輕鬆且愉快。  ─櫻桃媽咪

    79 特價 221
  • 史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書 新手父母 出版 2018/8/4出版

    125道視頻教學+152道詳細食譜作法+300張全彩圖解   不僅是媽媽,更是專業廚師!網路副食品教學瀏覽率最高、分享數最多,最受新手媽媽肯定! 本書最貼心   • 標示各期餵食重點、作息及副食品計畫表方便跟著做 • 提供一目了然的料理技巧與各階段副食材狀態圖示表 • 依照寶寶月齡變化食材組合及烹飪技巧,營養更均衡 • 示範如何快速做出7天份的冰磚,節省媽媽下廚時間 適用0-24個月,手殘媽媽、零廚藝媽媽也能輕鬆上手   〔本書特色〕 影音副食品部落客K力,親自設計、示範上百道副食品,使用超過百種食材,方便媽媽訓練寶寶自己動手吃,並愛吃天然食物好味道,不挑食。 • 依據寶寶的成長階段提供適合的副食品,如前期泥狀、中期小塊狀、後期手指食物及完成期適合親子共同享用的食譜。 • 依媽媽下廚的習慣設計方便製作及保存的副食品份量,如初期的少量副食品、中期的一週快速副食品、後期的親子共食美味食譜。 • 融和中西料理精髓的異國風味料理及點心,方便媽媽寶寶一起補充能量,如疙瘩糊、奶油玉米糕、蘋果奶酥奶油、義大利麵包棒。 • 設計基礎高湯、辛香料、鮮味粉、醬料,讓忙碌的媽媽可以搭配運用、快速出菜,如寶寶醬油、蘿勒青醬、豆漿松子美奶滋。

    79 特價 356
  • 羅比媽的全天然營養寶寶副食品:吃出不挑食、不過敏、不生病的健康體質!羅比媽的全天然營養寶寶副食品:吃出不挑食、不過敏、不生病的健康體質! 大風 出版 2018/8/2出版

    超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 以「食」驗精神,結合中醫理論x自然醫學 搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品 125道全天然營養配方 從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全 與自然醫學權威黃文昇醫師聯手 打造寶寶頭好壯壯、不挑食、不過敏、不生病的健康好體質 【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】 【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】 ►怎麼吃?才能吃得對、吃得營養均衡! 左手餵養王子、右手服侍公主,羅比媽為了應付二個寶貝,找出最有效、最方便的副食品功略! 一、添加副食品6大原則 ◎餵食好時機:依寶寶排便、食慾狀態判斷。 ◎添加順序:從少量單一到多量多元,從細到粗,從稀到濃稠。 ◎食物給予順序:澱粉→蔬菜→水果→肉類→海鮮。 ◎飲食禁忌:蜂蜜、咖啡因、高糖食品、反式脂肪。 ◎安心好食:要吃真正的食物而不是食品,以當季、新鮮蔬果為主。 ◎緩解過敏對策:一次只嘗試一種新食材,且一小口。若有過敏症狀,先暫緩1~2週,再份量減半嘗試,確保孩子的健康。 二、分齡分食X125道美味食譜,寶寶吃的開心,大人更安心! 隨著寶寶的咀嚼、吞嚥力及消化系統更成熟,所需的飲食也有所不同, 此單元針對各個月齡的寶寶設計「營養又美味」的副食品, 搭配清楚的步驟和營養說明,讓爸媽輕鬆就可以全面掌握寶寶各階段的健康! ◎4~6個月﹝組合玩味食物泥﹞→馬鈴薯花椰菜泥、水梨蔓越莓過泥、地瓜小米糊…… ◎7~9個月﹝咀嚼試探粥與糊﹞→山藥香菇豬肉粥、小松菜地瓜麵線、洋蔥滑蛋牛肉粥…… ◎10~12個月﹝躍上餐桌吃軟飯、軟麵﹞→青醬海鮮黑米炊飯、和風鮭魚拌飯…… ◎1歲以上﹝小小美食家﹞→鳳梨鮮蝦肉鬆炒飯、白米珍珠丸子、吐司披薩…… ◎營養湯品&飲品→雞蓉玉米羹、水梨甘草蓮藕汁、酪梨奇亞子子香蕉牛奶…… ◎美味巧點心→高纖營養穀物條、鮮奶酪、綜合蔬菜煎餅、葡萄軟糖、銅鑼燒…… ◎萬用高湯醬料→牛骨番茄/豬骨昆布、青醬/紅醬/白醬/海苔醬、柴魚粉/鮭魚鬆/鬆餅粉…… 三、簡單有效的「好好吃飯法」,別讓餐桌變戰場! 一打二的羅比媽以自身經驗分享「讓寶寶愛上吃飯的實際作法」,讓孩子不偏食、不哭鬧的好好吃飯! ◎爸媽以身作則,多吃孩子不喜歡的食物。 ◎運用不同料理方式、調味、粗細等等,影響孩子對食材的接受度。 ◎爸媽不要過度干預,相信孩子天生有「吃飯能力」。 ◎固定時間用餐、飯菜量適中。 ◎挑選合適的餐椅、餐具、圍兜。 ◎營造愉快的用餐氛圍。 四、美國自然醫學權威黃文昇醫師專業解答,爸媽最關心的的寶寶營養主題! 新聞指出大骨湯含有重金屬,喝好嗎?飲食一定要少油少鹽嗎? 不喜歡喝牛奶,該怎麼辦?孩子需要額外補充營養品嗎?可以吃中藥進補嗎?…… 所有關於爸媽最想知道的問題,由專業自然醫學醫師黃文昇給您最完整、安心的解答! 本書特色 ◆最完整!寶寶分齡飲食指南 從份量、添加順序到飲食禁忌完整全紀錄,吃對副食品,寶寶自然聰明健康! ◆最安心!天然食材X125道營養食譜 125道皆以「天然健康」為製作原則,泥、粥、糊、軟食、湯品、點心種類齊全! ◆最實用!寶寶不過敏、不挑食的小法寶 掌握初嘗份量、料理變化、用餐氛圍及餐椅餐具等,便能成功讓寶寶愛上吃飯! ◆最專業!寶寶各種疑難雜症全破解 喝大骨湯好嗎?可以吃中藥、營養品進補嗎?……由專業醫師專徹底詳細解答!

    79 特價 300
  • 生酮飲食讓孩子變聰明:醣類DOWN,學習力UP!日本名醫教你提升孩童免疫力與專注力生酮飲食讓孩子變聰明:醣類DOWN,學習力UP!日本名醫教你提升孩童免疫力與專注力 聯經 出版 2018/6/18出版

    全台第一本針對學齡兒童/青少年的生酮飲食書!   台北醫學大學保健營養學系教授 陳俊榮、台大醫院家庭醫學部總醫師 黃威勝 專業推薦 白澤卓二醫師聲名卓著、著作等身,已被翻譯出版的中文作品有二十餘冊,主要著眼於長壽、健康、抗老與失智症等議題,近年來則專研低醣與生酮飲食法,提倡食用椰子油達到養生與健身的效果,獲得廣大迴響。 《生酮飲食讓孩子變聰明:醣類DOWN,學習力UP!日本名醫教你提升孩童免疫力與專注力》是白澤卓二醫師繼《生酮奇蹟實現教科書》與《斷糖生酮飲食法》後的力作,提倡將生酮飲食法應用在兒童的日常飲食中。 白澤卓二醫師認為,學童不但三餐經常食用澱粉(麵包、飯、麵),還會在放學後吃甜點,攝取了過多醣類的結果,就是影響學習力,使成績每下愈況。因此白澤醫師認為不只是成人,兒童也應該從小開始落實健康的低醣生酮飲食法,這項飲食方法不但能緩解異位性皮膚炎,更有助提升學童的專注力、判斷力,讓他們在餐後不會打瞌睡,還能維持心情平靜、不焦慮且提升抗壓力。最重要的是,學齡兒童實踐生酮飲食後,在課業表現上往往有顯著成長。 《生酮飲食讓孩子變聰明》一書引用了四個實踐生酮飲食的兒童案例,不論居家或在校皆貫徹生酮飲食的他們,並不是一下子就斷絕所有醣類,而是以魚、肉、蛋、豆製品、蔬菜等食材為主,取代以米飯、麵條為主食的習慣,並且在餐點中適時添加椰子油。其中一對兄弟在一個月後,不但弟弟的異位性皮膚炎獲得了改善,哥哥臉上的皰疹也消失殆盡,而且在專業測試中,兄弟兩人的認知力、記憶力、思考力都有所提升。 此外白澤醫師也建議孕婦實行生酮飲食,並邀請婦產科醫師宗田哲男(曾出版《生酮飲食:現代人的健康救星》)現身說法,分享將生酮飲食應用在懷孕期間、餵母乳時期以及嬰兒離乳食等方面,以減少新生兒的過敏現象。 《生酮飲食讓孩子變聰明》針對兒童生酮飲食提供完善的建議,從理論基礎出發,強調生酮飲食的各種好處與實際執行的方法,呼籲天天必吃米飯、麵條、甜點、零食的兒童務必試著減少醣類的攝取,甚至在最末章提出了專門針對考生、為期一週的生酮飲食菜單,只要按部就班,保證學童都能因此提升學習力、取得好成績。

    79 特價 277
  • 資深兒科醫師開講:0~2歲寶貝的飲食全攻略資深兒科醫師開講:0~2歲寶貝的飲食全攻略 橙實文化 出版 2019/3/6出版

    給孩子一生的無價禮物!務必看此書! 資深兒科醫師來解答! 關於爸媽們最常遇到的嬰幼兒飲食問題! 帶你了解「過敏」與食物的關係, 食在安心,爸媽有責! 給孩子一出生最好的禮物:就是適當的營養及良好的飲食習慣! 寶寶從出生喝的母奶就充滿珍貴的生物活性因子,一口一口喝出寶寶免疫力, 給寶寶的營養足夠且均衡,孩子才能正常的生長發育,並奠定終生健康的基礎; 相反的,營養欠缺或偏差也一定會影響健康,產生的某些後果甚至日後想彌補都很難。 年幼時養成的良好生活習慣通常都會持續下去,終生受用無窮。 此書提供最新的醫學資訊,給家長正確的育兒觀念與方法,同時也導正網路流言, 以及坊間錯誤或過時的看法與做法! 4 ~ 6 個月是添加副食的最佳時機 1 ~ 2 歲特殊的飲食需求和型態 寶寶自己吃,爸媽好輕鬆 食在安心,爸媽有責 本書特色 你是新手父母? 手殘父母? 沒有關係! 跟著兒科醫師一步一步做,養出頭好壯壯的寶寶! 資深兒科醫師&親子育兒部落客,正確的醫學知識及三寶媽的經驗分享,養孩子並不難! ★兒科醫師來解答:爸媽們最常遇到的嬰幼兒餵食問題 訓練寶寶吃飯有訣竅!地點、餐具、環境及食物的差別,用餐、喝水、戒奶瓶、指抓或用餐具等等,只要跟著按部就班好輕鬆。 ★兒科醫師來解答:小時候胖不是胖?別再執著養出小胖子 「胖嘟嘟才可愛」?你錯了!醫學研究發現這些都是非常錯誤的觀念,任何年齡的肥胖都會增加「終生」肥胖的風險,連嬰兒也不例外!要請爸媽多注意嬰幼兒肥胖的壞處! ★兒科醫師來解答:ㄋㄟㄋㄟ擂臺戰,教你看懂母奶和配方奶 雖然母乳裡包含了幾乎所有寶寶成長所需要的營養,是最適合的嬰兒食物,但選擇配方奶哺育或混合哺育的加起來依然超過五成,我們要先了解母乳及配方奶的差別及營養是什麼。 ★兒科醫師來解答:寶寶腸胃出狀況怎麼吃? 腹瀉和便祕是嬰幼兒最常見腸胃症狀,除了聽從醫生的指示服藥外,居家照護還能怎麼做才能減輕不適、幫助復原?快把飲食攻略學起來,面對腸胃疾病,爸媽不再心慌慌! ★兒科醫師來解答:了解「過敏」與食物的關係 如何避免生出過敏寶寶?如何判斷小孩是否有食物過敏? 一旦產生過敏症狀要如何面對及處理?

    79 特價 315
  • 新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品 楓書坊文化出版 2016/8/1出版

    準媽媽、準爸爸們最需要知道,  300種只需簡易烹飪技巧就能完成的營養副食品,  完整輔助小寶寶從第一次進食到2歲幼兒餐!  馬偕兒童醫院 兒童感染科 主治醫師 黃瑽寧 推薦叢書!  【本書特色】  ◎ 以實際尺寸呈現各幼兒時段適合食用的食材軟硬程度&食物稠稀程度。  ◎ 大幅拉頁整理5個月~1歲半每餐的食量標準,解答「1次該吃多少?」的疑惑!  ◎ 以O△X標明,94種寶寶各時期食用有益、有害的食物,「哪時候才可以吃?」一目了然。  ◎ 以廚房常備食材為出發點的副食品食譜,用微波爐、平底鍋就能輕鬆製作!  ◎ 資深媽媽提供的「私房技巧」、「省力妙招」,Q&A專欄,解決新手爸媽的各種擔心。  【貼心區分寶寶各時期咀嚼狀況】  ◎ 小口吞嚥期:5~6個月——只能閉著嘴巴吞嚥食物,從滑順的泥糊狀開始嘗試!  ◎ 口含壓碎期:7~8個月——已經漸漸地熟悉吃東西了,可減少一些水分,嘗試新的食材!  ◎ 輕咀慢嚼期:9~11個月——能以牙齦輕鬆咬碎的副食品,副食品進展至1日3餐的階段!  ◎ 大口嚼咬期:1歲~1歲6個月——能將肉丸子這種硬度的食物用牙齦咬碎了!可擴大食材種類及調理方法,請保持營養均衡,並嘗試各式各樣的食物吧!  【進入各階段的判斷方法】  □ 小口吞嚥期前半(5~6個月大)  √ 頭部在坐下時有大人協助支撐的情形下可以保持穩定  √ 小寶寶看見大人吃東西,也會表現出想要吃的樣子  √ 身體&心情都處於最佳狀態  □ 小口吞嚥期後半(5~6個月大)  √ 開心愉快地接受1日1餐的副食品  √ 濃稠的副食品能夠很熟練地一口吞下  √ 除了主食稀飯以外,也能吃蔬菜類及蛋白質來源食品  □ 口腔壓碎期(7~8個月大)  √ 對於減少水分而呈現黏稠狀的副食品,也能閉著嘴作出咀嚼動作  √ 搭配主食和配菜,每餐至少能吃下兒童碗的一半以上  √ 能愉快地享用2餐副食品  □ 輕咀慢嚼期(9~11個月大)  √ 在吃軟硬度如豆腐一般的食物塊時會活動嘴巴  √ 1餐能夠吃完1碗兒童碗的份量  √ 吃香蕉切片時會用牙齦咬碎  □ 大口嚼咬期(1歲~1歲6個月大)  √ 早中晚3餐都能規律用餐  √ 會自己用手拿著食物吃  √ 能將肉丸子這種硬度的食物用牙齦咬碎  【各類「營養均衡」小知識】  ◎ 當蛋白質來源食品有2種以上時就要注意攝取過量!  ◎ 對於食量大的孩子就以增加蔬菜的方式來因應  ◎ 在輕咀慢嚼期以後就要攝取足夠的鐵及鈣質  【媽媽的省力料理妙招】  利用隨手可得的工具及百元商店的商品,就能輕鬆製作副食品!  ◎ 㩗帶型剪麵器:能得心應手地切斷麵條,百元商店的產品附有收納盒,可以隨身㩗帶。  ◎ 濾茶網:只有少量食材需要稍微過濾時就很好用,選擇較粗大的濾網孔,食材就不會阻塞。  ◎ 廚房剪刀:不用砧板&菜刀,能夠按照喜歡的大小裁切食材。  ◎ 迷你食物刮刀:食材沾黏在器皿上時,會影響預定餵食的數量,它能將附著在器皿上的食材毫不費力地刮起來。  ◎ 搗碎器:不銹鋼製的搗碎器相當堅固,比叉子更容易壓碎南瓜及薯類。  【資深媽媽的私房技巧】  ◎ 食品數量不夠時,可以加入麵包。  ◎ 將食品製作成能隨時食用的狀態後冷凍起來。  ◎ 在舌頭觸感不佳的食材上加入勾芡,就會變得比較好入口。  ◎ 使用海苔,就能替各副食品的味道添加層次,提振寶寶食慾。  ◎ 用削皮刀將湯裡的胡蘿蔔及白蘿蔔削得薄薄地,就能縮短調理時間。  【「遇到這種情況時該怎麼辦?」Q&A專欄】  Q:小寶寶食慾相當旺盛,完全不經過咀嚼就吞下去了怎麼辦?  Q:小寶寶很喜歡母乳,有時候一整天都不吃副食品。  Q:小寶寶在用餐時間睡著了,應該要叫他起來吃飯嗎?  Q:縱使牙齒還沒有長出來,也能夠按照書中標準準備食材嗎?  Q:寶寶會在用餐途中作出從椅子上站起來的危險動作,無法集中注意力用餐。

    79 特價 277
  • 寶寶營養常備菜:營養師研發的健康副食品!輕鬆一次做好7天份量,5個月~1歲半適用!寶寶營養常備菜:營養師研發的健康副食品!輕鬆一次做好7天份量,5個月~1歲半適用! 瑞昇文化 出版 2019/1/17出版

    忙碌的上班媽媽、不擅煮飯的手殘媽媽、 不知該讓寶寶吃什麼的新手媽媽……不用再傷腦筋了! 營養師製作的副食品食譜, 食材幫您配好,營養幫您配滿, 讓寶寶天天有美味餐可以吃, 重點是,很容易做喔! 平常生活忙碌,沒空每餐幫寶寶煮飯嗎?一次做好一周份,不讓寶寶等得哇哇哭的嬰兒食譜來了!用冰磚保留味道和營養,從5個月開始訓練寶寶不挑食。配合寶寶的月齡和狀況,不急躁的慢慢進展吧!   【冷凍副食品的優點一籮筐!】 ‧維持食材的新鮮度&營養 就算沒辦法天天採購也沒關係。只要預先處理好一次採購的食材,再加以冷凍,就可以讓每次的調理更有效率!而且,也可以維持食材的新鮮度,同時不損害食材的營養價值。   ‧稍作搭配,就可以完成一餐量的美味 只要把預先冷凍的食材加以組合搭配,就可以完成1餐! 只要改變組合的方式或調味,就可以使菜單更加豐富。   ‧只要加熱,就完成了! 因為預先處理時,已經製作成副食品所需的硬度和大小,所以事後只要用鍋子或微波爐加熱即可!可以大幅縮短調理時間。   ‧不讓肚子餓的寶寶等太久! 瞬間就可以完成,可以馬上讓肚子餓的寶寶吃到飯,寶寶再也不哭鬧了!   【為什麼需要副食品?】 ‧攝取成長所需的營養 隨著寶寶的成長,如果只是單靠母乳或配方奶,就會導致營養不足。因此,必須靠副食品來補充營養。   ‧培養咀嚼力和自己吃飯的能力 副食品可以讓寶寶練習咀嚼吞嚥有形狀的食物,也可以讓寶寶練習使用自己的手或湯匙吃飯。   ‧培養更多元的味覺 離乳時期可以體驗各種不同的食材風味,讓寶寶對食材的味道和香氣更加敏感。   ‧體驗吃飯的樂趣 和家人一起圍著餐桌,一起吃飯,讓寶寶對吃飯產生興趣。   【營養均衡規劃】 以「有主食、主菜、配菜的菜單」作為基礎吧!了解均衡營養的基礎,幫助寶寶穩健成長吧!   ‧主食──身體和大腦活力 米、麵包、麵條、麵粉、玉米片、薯類等,富含碳水化合物的食材。是為大腦和身體帶來活力並產生體溫的熱量來源。其中,白米對寶寶的消化系統造成的負擔較少,因此,副食品都是先從米粥開始。 ‧主菜──製造肌肉等身體組織 肉、魚貝、雞蛋、牛乳、乳製品或黃豆、黃豆製品等,富含蛋白質的食材。是製造肌肉和血液的來源。在副食品當中,要從豆腐或雞柳等脂質較少的食材開始少量餵食,讓寶寶慢慢習慣。要注意適量攝取,避免攝取過多或不足。 ‧配菜──調整身體狀態 蔬菜、香菇、水果、海藻等,富含維他命、礦物質的食材。調整身體的狀態,提高免疫力。各種食材所含的維他命和礦物質種類各不相同。攝取各式各樣的食材,比較容易調整均衡營養。   【本書特色】 ‧依月齡評估的均衡營養食譜 ‧最詳細食材的增加&調味方法 ‧超方便的冷凍副食品食譜 ‧詳細索引以及營養速查表   【日本媽媽安心推薦】 ★★★★★就算是不擅長煮飯的我,也很好上手的食譜! ★★★★★附錄的「營養速查表」對新手媽媽很實用。 ★★★★★透過這本書,一起用愛製作嬰兒食品! ★★★★★可以安心的為孩子準備食物。 ★★★★★這本書對忙碌的媽媽們非常有幫助。

    75 特價 240
  • 雙師出任務:醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心雙師出任務:醫師╳廚師的4個月以上嬰幼兒健康副食品,寶寶超愛爸媽放心 捷徑文化 出版 2017/10/3出版

    第一本廚師╳家醫科醫師聯手出擊──寶寶副食品專書誕生啦! 挑戰耐力無極限,集結雙師一共親生6個小孩的實戰經驗, 即便恐怖1打3也能輕鬆自製「天然、原味、無添加」的安心副食品! 不知道這個食材能不能讓寶寶吃? 就看醫師╳廚師聯手設計的副食品四階段常見食材check表! 帶孩子沒有最崩潰,只有更崩潰!想要簡單變出營養的寶寶副食品? 就看煮廚史丹利1000張圖解示範、步驟簡單化的美味食譜! 寶寶食物過敏怎麼辦?幾個月可以開始吃副食品? 小兒科╳家醫科醫師專業解答爸媽最想知道的副食品Q&A! 新手爸媽也能輕鬆製作副食品,讓寶寶頭好壯壯、健康長大! 哪些東西寶寶能吃?哪些寶寶不能吃? 煮廚╳家醫科醫師的70個副食品四階段常見食材check一覽表! 寶寶這個階段能吃蛋嗎?幾歲以上才能喝鮮奶呢?使用這個食材需要特別注意什麼嗎?當你不確定「寶寶這個階段能不能吃這項食材」時,就參考書中的速查表吧!表格由育有三小的「家醫科醫師。娘」與家有三寶的「煮廚史丹利」結合書中食譜,並針對我們常見的食材簡單分類,提供給各位爸爸媽媽們翻開速查,輕鬆搞定寶寶副食品。 如何自製安心、健康、無添加的寶寶副食品? 煮廚史丹利獨家105道美味食譜,副食品自己做好簡單! 想要做副食品給寶寶卻心有餘而力不足?不要再自責自己不是個好媽媽了,讓煮廚幫你帶得出廳堂,進得了廚房!煮廚史丹利身兼專業廚師與三個孩子的爸,特別把日常生活中實際幫家中孩子準備的副食品料理寫成食譜,分享給更多爸媽們。讓你輕鬆搞定米糊與粥、食物泥、麵飯主食、精力湯、手指食物、零食點心。食譜皆以「安心、健康、無添加、全食物」為原則,分別設計給4~6個月、7~8個月、9~11個月、1歲到1歲6個月,以及1歲7個月以上。這些美味的料理不只寶寶能吃,只要加點調味料,全家大小都能一起享用! 寶寶食物過敏怎麼辦?如何讓寶寶有好食慾呢? 小兒科醫師╳家醫科醫師專業解答,關於你最想知道的副食品知識! 副食品時期是訓練寶寶接觸各種味道的重要階段,透過建立良好的飲食習慣,才能養成均衡的營養攝取。替孩子準備副食品時,爸媽最關心的不外乎是食物過敏問題、寶寶的咀嚼與吞嚥能力發展、寶寶挑食或沒胃口的對策……所有你最想知道的問題,就交給家有三寶的專業醫師幫你解惑吧!

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