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  • 小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版)小雨麻的副食品全紀錄:158道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!(2015增修版) 親子天下 出版 2015/4/29出版

    2015年,超強增定版!!! 寶寶副食品參考用書指名度最高!好評最佳,再版不斷 小雨麻掏心掏肺,感恩支持,無私分享副食品天后內力升級之46頁全新內容   ★針對近兩年讀者疑問,真心回應讀者的20個關鍵Q&A ★超專業「蔬果四季時令×過敏等級×寶寶月齡」一覽無遺食譜表 ★更進化之「快速備餐」,用馬克杯製作的省時省料新方法 ★添加物STOP!在家也能簡單製作的天然調味料 ★特別整理WHO、日本與台灣針對「寶寶副食品攝取量」的建議表 ★超強索引!全書食材食譜想到什麼就可以找到什麼   跟著小雨麻,依著當令食材,輕鬆用心做出健康營養的副食品, 掌握建立食欲的黃金關鍵期,奠定寶寶與食物的美好關係。 關鍵又短暫的黃金副食品階段 副食品階段是寶寶首次接觸各種食材的關鍵時刻。 掌握好這段短暫的黃金階段,寶寶自然邁向茁壯之路。 建立味覺的第一步,就此打開食物五感 寶寶的第一口食物,從泥狀物、糊狀物到全食物,跟著小雨麻就對了! 媽媽開心動手做,打開寶寶對食物的視覺、嗅覺、味覺、觸覺和開心感五感。   ○特別邀請中醫李思儀為四季副食品提供中醫觀點與建議 ○依時令、依階段,提供158道寶寶超愛吃的四季食譜 ○無毒食材怎麼選?過敏兒怎麼吃? ○省時省力好用工具大公開 ○手指食物、冰磚製作全攻略 ○高鐵、高鈣、高維生素C食物在哪裡? ○特別提供「副食品紀記錄表使用說明」

    79 特價 316
  • 生酮飲食讓孩子變聰明:醣類DOWN,學習力UP!日本名醫教你提升孩童免疫力與專注力生酮飲食讓孩子變聰明:醣類DOWN,學習力UP!日本名醫教你提升孩童免疫力與專注力 聯經 出版 2018/6/18出版

    全台第一本針對學齡兒童/青少年的生酮飲食書!   台北醫學大學保健營養學系教授 陳俊榮、台大醫院家庭醫學部總醫師 黃威勝 專業推薦 白澤卓二醫師聲名卓著、著作等身,已被翻譯出版的中文作品有二十餘冊,主要著眼於長壽、健康、抗老與失智症等議題,近年來則專研低醣與生酮飲食法,提倡食用椰子油達到養生與健身的效果,獲得廣大迴響。 《生酮飲食讓孩子變聰明:醣類DOWN,學習力UP!日本名醫教你提升孩童免疫力與專注力》是白澤卓二醫師繼《生酮奇蹟實現教科書》與《斷糖生酮飲食法》後的力作,提倡將生酮飲食法應用在兒童的日常飲食中。 白澤卓二醫師認為,學童不但三餐經常食用澱粉(麵包、飯、麵),還會在放學後吃甜點,攝取了過多醣類的結果,就是影響學習力,使成績每下愈況。因此白澤醫師認為不只是成人,兒童也應該從小開始落實健康的低醣生酮飲食法,這項飲食方法不但能緩解異位性皮膚炎,更有助提升學童的專注力、判斷力,讓他們在餐後不會打瞌睡,還能維持心情平靜、不焦慮且提升抗壓力。最重要的是,學齡兒童實踐生酮飲食後,在課業表現上往往有顯著成長。 《生酮飲食讓孩子變聰明》一書引用了四個實踐生酮飲食的兒童案例,不論居家或在校皆貫徹生酮飲食的他們,並不是一下子就斷絕所有醣類,而是以魚、肉、蛋、豆製品、蔬菜等食材為主,取代以米飯、麵條為主食的習慣,並且在餐點中適時添加椰子油。其中一對兄弟在一個月後,不但弟弟的異位性皮膚炎獲得了改善,哥哥臉上的皰疹也消失殆盡,而且在專業測試中,兄弟兩人的認知力、記憶力、思考力都有所提升。 此外白澤醫師也建議孕婦實行生酮飲食,並邀請婦產科醫師宗田哲男(曾出版《生酮飲食:現代人的健康救星》)現身說法,分享將生酮飲食應用在懷孕期間、餵母乳時期以及嬰兒離乳食等方面,以減少新生兒的過敏現象。 《生酮飲食讓孩子變聰明》針對兒童生酮飲食提供完善的建議,從理論基礎出發,強調生酮飲食的各種好處與實際執行的方法,呼籲天天必吃米飯、麵條、甜點、零食的兒童務必試著減少醣類的攝取,甚至在最末章提出了專門針對考生、為期一週的生酮飲食菜單,只要按部就班,保證學童都能因此提升學習力、取得好成績。

    79 特價 277
  • 晴媽咪副食品全攻略:一到多全營養食物泥,從生活作息到營養均衡,輕鬆養出不挑食孩子!晴媽咪副食品全攻略:一到多全營養食物泥,從生活作息到營養均衡,輕鬆養出不挑食孩子! 和平國際 出版 2015/7/1出版

    你的孩子吃對了嗎?吃得飽≠吃得營養、吃得好 萬名父母都說讚!晴媽咪獨創的營養均衡食物泥, 從現在開始為寶寶的未來扎根! ★10多年教育經驗+5年多育兒諮詢經驗分享  教你養出營養均衡不挑食的孩子!   ★眾多媽媽一致推薦+13位媽媽經驗見證談 孩子成長一定要吃食物泥,生病更要攝取! 晴媽咪獨創的營養均衡食物泥, 將食物泥分成主食、葉菜類、根莖菜類、根莖豆類, 以循序漸進方式提供給孩子最營養的食物泥, 涵蓋了40種食材,搭配出營養加分的效果! 單一到複合營養食物泥全收錄,萬名父母都說讚! 食用原則:從一到多種‧從少到多‧從稀到稠‧從細到粗 營養功效:潤肺養氣‧顧胃元氣‧均衡成長‧進階保護 食用副食品時,孩子常見的狀況與解決方式 ◎厭食與拒食 ◎尖叫哭鬧與嘔吐 ◎食材的過敏 ◎脹氣與哭泣 ◎水分與便祕 ◎生病的飲食 新手父母製作斷乳食前的準備,一本掌握! 讓孩子吃得開心,讓父母餵得安心,製作才是關鍵! ◎各種食材清洗方式 ◎食物泥的冷凍保存要領 ◎製作食物泥的基本器具 ◎用電鍋煮米飯的撇步 ◎清洗及處理蔬菜的步驟 ◎食物泥的稠稀度與顆粒感 掌握黃金關鍵期,養出不挑食的孩子! ●規律的作息時間→固定起床時間、吃飯時間、小睡時間,孩子才好帶! ●吃副食品的時間要正確→將奶和食物泥當作一整餐食用,餐與餐之間間隔4小時,每餐時間控制在30分鐘內。 ●不為孩子挑食→父母親必須堅持,不可依照孩子的喜好選擇食材,才能讓孩子攝取到均衡的營養。 ●只吃正餐,拒絕零食→1歲以下的孩子容易因為吃進過多零食,導致副食品吃不好,影響正常飲食。 ●父母的讚美與正向的鼓勵→當孩子一開始食用食物泥時,正向的讚美是必須的,可以直接讓孩子感受到父母因為他食用食物泥的喜悅。 嬰幼兒飲食 VS. 孩子未來的發展 嬰幼兒階段的飲食對孩子未來的發展有巨大的影響,你曾想過孩子不夠專注、脾氣暴躁、挑食、過敏、睡眠等問題,其實都和小時候的飲食有很大的關係!讓孩子睡得好、吃得好、情緒好,健康長大沒煩惱。 本書特色 新手父母製作斷乳食必備的觀念和祕訣,完整全記錄! 對大多數的新手父母來說,剛開始要幫孩子準備副食品時,常常手忙腳亂,本書提供許多製作斷乳食前一定要知道的觀念,例如:什麼是食物泥?該怎麼餵食食物泥?每天食物泥的食用量等,讓孩子天天都吃得開心,快樂成長! 破解市面上食用副食品的各種迷思! 網路流傳的副食品製作百百種,但到底哪個是正確?哪個又是錯誤?例如:黑眼豆要剝皮!?葉菜類要去梗!?副食品要添加鹽與油!?現在就一一為你破除各種食用副食品的迷思,新手媽媽們快來檢視一下吧! 主食X蔬菜,寶寶副食品營養均衡學問大! 孩子跟大人一樣,營養必須均衡照顧才能健康長大,因此設計的食物泥中,都有4~7種以上的食材,這樣才能真正達到營養均衡。讓孩子每天的副食品食物泥中都有主食+蔬菜+各式菜類,每餐的副食品至少都有15~25種食材在內,營養滿分! 詢問率超高!新手媽媽常見Q&A 有5年多育兒諮詢經驗的晴媽咪,將最常被新手媽媽們問到的副食品Q&A,分享給大家,做詳細完整的解答。到底孩子可以吃些什麼?該吃些什麼?要吃多少?怎麼吃呢?在這裡將通通告訴你! 【媽媽見證談】   我是一位新手媽媽,對副食品一知半解的我,在兒子5個多月時求助於晴媽咪,當時得到立即的解答與幫助,她不藏私地教導我如何循序漸進地準備與製作副食品。現在孩子3歲,從小就有好胃口,沒有便祕的問題,也不挑食。我一直相信這都是因為一開始對副食品有了正確的認知和作法,才能在小孩的飲食過程裡達到事半功倍的效果。 ─Aya媽咪 我家的希衡,從吃副食品開始就是全食物泥。剛出生體重一直是3%以下,一直到吃食物泥後體重慢慢上升,現在已經1歲8個月,體重上升了50~85%左右,之前我們一直不敢給希衡嘗試太多食材,但是跟著晴媽咪的副食品各階段慢慢嘗試,希衡在這段時間,也嘗試了很多新食物呢!真的很感謝晴媽咪提供給孩子營養均衡豐富的食物泥。 ─希衡媽咪   有一天突然接到朋友的電話,約我一起去上製作食物泥的課程,當時我第一個反應是,這不是看看書、上上網就會的事情嗎?為什麼還要上課?不過我還是去了(幸好我有去),讓我在日後準備孩子食物泥的日子,非常輕鬆且愉快。─櫻桃媽咪 

    79 特價 221
  • 手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0~3歲嬰幼兒美味健康餐!手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0~3歲嬰幼兒美味健康餐! 橙實文化 出版 2016/4/20出版

    300萬父母都說讚! 手殘媽咪也會做! 200道寶寶營養健康食譜大公開, 食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包 電鍋、烤箱、平底鍋就能完成!   超人氣親子育兒部落客-小潔, 教你搞定副食品大小事, 養出不挑食、頭好壯壯的健康寶寶!   ★好簡單!營養食譜自己動手做! ‧200道超簡易嬰幼兒食譜,只要電鍋、烤箱、平底鍋就能完成,滿足0~3歲寶寶飲食需求,讓寶寶吃得營養又健康!   ★好實用!新手爸媽都要看的育兒工具書! ‧寶寶各月齡作息、副食品添加方式、禁忌飲食、食物過敏層級表大公開,你想知道的所有副食品Q&A全收錄!   本書特色   特色一:【新手爸媽不心慌!搞懂副食品大小事】 什麼時候該吃副食品?副食品的提供順序?高鐵高鈣食物營養表、食物過敏層級表大公開,達人推薦副食品製作工具、寶寶用餐工具,讓你製作副食品省時又省力!   特色二:【寶寶分齡照護法!讓寶寶「營」在起跑點】 0~1歲副食品各階段詳細說明,各月齡生活作息、副食品添加時間與分量、此階段可食用食物、禁忌食物完全搞懂!   特色三:【自製健康最安心!200道營養食譜自己動手做】 200道食物泥、手指食物、飯麵主食、零食點心、蛋糕麵包通通都能自己動手做,步驟簡單又容易,讓寶寶吃得健康又安心!   特色四:【達人來解惑!副食品Q&A大破解!】 寶寶吃副食品要喝水嗎?冰磚會不會不新鮮?外出時怎麼攜帶副食品?人氣部落客來解惑,粉絲提問全破解,你想知道的副食品Q&A都在這裡!

    79 特價 253
  • 新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品新手爸媽的育兒大百科2 幼兒營養副食品 楓書坊文化出版 2016/8/1出版

    準媽媽、準爸爸們最需要知道,  300種只需簡易烹飪技巧就能完成的營養副食品,  完整輔助小寶寶從第一次進食到2歲幼兒餐!  馬偕兒童醫院 兒童感染科 主治醫師 黃瑽寧 推薦叢書!  【本書特色】  ◎ 以實際尺寸呈現各幼兒時段適合食用的食材軟硬程度&食物稠稀程度。  ◎ 大幅拉頁整理5個月~1歲半每餐的食量標準,解答「1次該吃多少?」的疑惑!  ◎ 以O△X標明,94種寶寶各時期食用有益、有害的食物,「哪時候才可以吃?」一目了然。  ◎ 以廚房常備食材為出發點的副食品食譜,用微波爐、平底鍋就能輕鬆製作!  ◎ 資深媽媽提供的「私房技巧」、「省力妙招」,Q&A專欄,解決新手爸媽的各種擔心。  【貼心區分寶寶各時期咀嚼狀況】  ◎ 小口吞嚥期:5~6個月——只能閉著嘴巴吞嚥食物,從滑順的泥糊狀開始嘗試!  ◎ 口含壓碎期:7~8個月——已經漸漸地熟悉吃東西了,可減少一些水分,嘗試新的食材!  ◎ 輕咀慢嚼期:9~11個月——能以牙齦輕鬆咬碎的副食品,副食品進展至1日3餐的階段!  ◎ 大口嚼咬期:1歲~1歲6個月——能將肉丸子這種硬度的食物用牙齦咬碎了!可擴大食材種類及調理方法,請保持營養均衡,並嘗試各式各樣的食物吧!  【進入各階段的判斷方法】  □ 小口吞嚥期前半(5~6個月大)  √ 頭部在坐下時有大人協助支撐的情形下可以保持穩定  √ 小寶寶看見大人吃東西,也會表現出想要吃的樣子  √ 身體&心情都處於最佳狀態  □ 小口吞嚥期後半(5~6個月大)  √ 開心愉快地接受1日1餐的副食品  √ 濃稠的副食品能夠很熟練地一口吞下  √ 除了主食稀飯以外,也能吃蔬菜類及蛋白質來源食品  □ 口腔壓碎期(7~8個月大)  √ 對於減少水分而呈現黏稠狀的副食品,也能閉著嘴作出咀嚼動作  √ 搭配主食和配菜,每餐至少能吃下兒童碗的一半以上  √ 能愉快地享用2餐副食品  □ 輕咀慢嚼期(9~11個月大)  √ 在吃軟硬度如豆腐一般的食物塊時會活動嘴巴  √ 1餐能夠吃完1碗兒童碗的份量  √ 吃香蕉切片時會用牙齦咬碎  □ 大口嚼咬期(1歲~1歲6個月大)  √ 早中晚3餐都能規律用餐  √ 會自己用手拿著食物吃  √ 能將肉丸子這種硬度的食物用牙齦咬碎  【各類「營養均衡」小知識】  ◎ 當蛋白質來源食品有2種以上時就要注意攝取過量!  ◎ 對於食量大的孩子就以增加蔬菜的方式來因應  ◎ 在輕咀慢嚼期以後就要攝取足夠的鐵及鈣質  【媽媽的省力料理妙招】  利用隨手可得的工具及百元商店的商品,就能輕鬆製作副食品!  ◎ 㩗帶型剪麵器:能得心應手地切斷麵條,百元商店的產品附有收納盒,可以隨身㩗帶。  ◎ 濾茶網:只有少量食材需要稍微過濾時就很好用,選擇較粗大的濾網孔,食材就不會阻塞。  ◎ 廚房剪刀:不用砧板&菜刀,能夠按照喜歡的大小裁切食材。  ◎ 迷你食物刮刀:食材沾黏在器皿上時,會影響預定餵食的數量,它能將附著在器皿上的食材毫不費力地刮起來。  ◎ 搗碎器:不銹鋼製的搗碎器相當堅固,比叉子更容易壓碎南瓜及薯類。  【資深媽媽的私房技巧】  ◎ 食品數量不夠時,可以加入麵包。  ◎ 將食品製作成能隨時食用的狀態後冷凍起來。  ◎ 在舌頭觸感不佳的食材上加入勾芡,就會變得比較好入口。  ◎ 使用海苔,就能替各副食品的味道添加層次,提振寶寶食慾。  ◎ 用削皮刀將湯裡的胡蘿蔔及白蘿蔔削得薄薄地,就能縮短調理時間。  【「遇到這種情況時該怎麼辦?」Q&A專欄】  Q:小寶寶食慾相當旺盛,完全不經過咀嚼就吞下去了怎麼辦?  Q:小寶寶很喜歡母乳,有時候一整天都不吃副食品。  Q:小寶寶在用餐時間睡著了,應該要叫他起來吃飯嗎?  Q:縱使牙齒還沒有長出來,也能夠按照書中標準準備食材嗎?  Q:寶寶會在用餐途中作出從椅子上站起來的危險動作,無法集中注意力用餐。

    79 特價 277
  • 吃對全營養,從副食品開始:專為忙碌爸媽設計,食育觀念x食材搭配x彈性烹調法,一本就夠!(隨書附贈同心圓營養搭配卡)吃對全營養,從副食品開始:專為忙碌爸媽設計,食育觀念x食材搭配x彈性烹調法,一本就夠!(隨書附贈同心圓營養搭配卡) 台灣廣廈 出版 2017/12/15出版

    ★破萬暢銷書《菜市場營養學》系列作者陳柏方,傾全力再出擊! ★以「簡單、多元」為原則,最符合現代父母的副食品指南。 ★獨家附贈「轉轉食趣同心圓」營養搭配圖卡,讓寶貝的健康so easy! 平常老是三餐在外、甚至有一餐沒一餐的爸媽們, 你們知道「怎麼讓寶寶吃得健康」嗎? 在全台開過千場講座的食育專家陳柏方,她不只是營養師,  這次更以新手媽媽的身分,帶大家破解「這不能吃、那不能吃」的副食品迷思, 用最直接、簡單、快速的「離乳食懶人包」,告訴你那些「寶寶不說、但寶寶需要」的營養大小事。 ──「很多爸媽問我,市售嬰兒食品那麼多,為什麼還要煮?」 ˙因為經過加工,營養容易流失 >>> 現煮現吃,才不會只吃到食材空殼! ˙因為食材太單一,容易營養不均 >>> 多元搭配,才能攝取到成長需要的豐富營養! ˙因為經過調味,恐造成身體負擔 >>> 多吃繽紛的天然食材,有助於刺激腦部、視力發展! ──「我自己試過才知道,原來做副食品這麼簡單!」 ˙只要掌握「6大類食材✕繽紛植化素」,就能輕鬆打開免疫防護罩。 ˙再依生理發育規劃菜單,帶寶寶餐餐吃對好料,建構百分百的身心基礎。 ──「輕鬆煮、開心吃,還可以依需求調整做法,減負擔不減健康。」 ˙零難度的家常做法,快速煮個紫菜蛋花湯、絲瓜燜蛤蜊,就是最營養的寶寶餐。 ˙可選擇只煮副食品、全家一起吃,或是事先做冰磚,依生活型態自由調節,超方便! ˙特別收錄「外出篇」,掌握保存、方便性等基本原則,帶小小孩國內外旅遊都免煩惱。 ◆本書特色 1.【專業】最懂「吃」的營養師媽咪,帶你依階段提供孩子成長所需。 結合在業界多年的知識背景與自身育兒經驗,不僅分階段解說0~1歲寶寶的關鍵飲食,更以「同理心」考量爸媽需求,設計出最貼近現代生活的副食品全書,輕鬆幫孩子的健康把關。 2.【好做】用電鍋就能完成的超簡單食譜,零廚藝也能快速做出美味寶寶餐。 本書由營養師開菜單,不但均衡包含全榖根莖類、蔬菜類等各類營養,而且特別以難度低的家常菜做延伸,讓沒有下廚習慣的爸媽快速上手,在準備寶寶食物之餘,也能兼顧自己的身體。 3.【實用】營養師親自設計的營養搭配圖卡,幫寶貝餐餐配出均衡「好料」。 吃得均衡,比吃得多更重要!柏方營養師特別針對不知道怎麼搭配的爸媽,將寶寶成長最需要的食物製作成旋轉圖卡,只要在採買食材、思考菜色時轉一轉,就能立刻組出最全面的營養。 4.【易懂】重點式、圖表式、條列式整理,不用看長篇大論,速懂離乳時期大小事。 將各階段飲食規劃成「食程表」、利用表格紀錄寶寶成長曲線,將副食品時期爸媽需要知道的關鍵要點以圖表呈現,省去逐字研究的時間,用最簡明扼要的方式,帶爸媽了解寶寶需求。

    79 特價 236
  • 最新斷奶食物全書最新斷奶食物全書 暢文 出版 2008/4/20出版

    日本幼兒教養暢銷作家,上田玲子又一力作! 本書針對家中有即將需要斷奶幼兒的家長,特別收錄「寶寶滿足的4大快速技巧」等實用方法來協助家裡的小寶貝斷奶;另外還針對斷奶期間會需要吃副食品的需求,提供了簡單一學即可上手的食譜,總共107種基本菜單及作法,讓你一目了然。

    75 特價 338
  • 一週副食品,140道冰磚食譜:一次做好7天份.加熱即可食用.寶寶想吃時輕鬆完成一週副食品,140道冰磚食譜:一次做好7天份.加熱即可食用.寶寶想吃時輕鬆完成 新手父母 出版 2015/9/24出版

    最受日本媽媽肯定,簡單.輕鬆.方便的副食品書 !針對寶寶所設計的一星期冰磚副食品食譜 !以寶寶的「月齡」及「一週」來組合.搭配 !五大類食材的處理.烹調.冷凍保存.解凍方法 . 5 ~6個月寶寶初期離乳食:2週飲食示範 . 7 ~8個月寶寶中期離乳食:4週飲食示範 .9 ~11個月寶寶後期離乳食:4週飲食示範 .12~24個月寶寶過度期斷乳食:4週飲食示範 本書特色 以週為主題,示範例一餐份 介紹每週適合初次挑戰的食材、料理小秘訣。提供每天一餐的菜色,及三餐的冷凍食材組合法,方便媽媽重新組合喜歡的菜色用於第二或第三餐。 一週食材處理與冷凍方法 先決定主食(米飯、麵包或麵),再搭配適合或想嘗試的蔬菜、魚或肉等,每週冷凍4~6種。 既有食材與調味料 將容易取得的蔬菜,或是大人也想要多加攝取的豆腐等,與家中既有調味料搭配,讓一次冷凍作業不會太麻煩。 以顏色區別食材分類 以熱量、維生素、礦物質、蛋白質含量及顏色來區分食材,方便媽媽參考3種食品的顏色分類,來搭配出營養均衡的菜色

    79 特價 284
  • 營養師&兒科醫師副食品配方增訂版營養師&兒科醫師副食品配方增訂版 新手父母 出版 2017/11/25出版

    第一口副食品就要吃得對!  補充鐵質、強化鋅、增加維生素D攝取, 最科學、最全面的飲食關鍵報告及腸胃養成書, 讓寶寶聰明吃下每一口副食品,全方位的補充營養。 全新增訂 素食寶寶營養攝取要點 素食寶寶副食品食譜 維生素D、B12補充法 營養.腸胃照顧提醒,讓寶寶的每一口都吃得營養 .0至24個月寶寶腸胃發展及所需營養提示。 .寶寶每日飲食量建議及一週食譜搭配示範。 .奶蛋素寶寶的營養補充法及一日食譜示範。  .四季食材處理、烹調與過敏食材食用說明。 .營養成分分析,每一口都吃得對、吃得好。 〔本書內容〕 Part1:副食品的製作及運用 製作副食品需要的工具/依寶寶的成長製作不同型態的食物/粗估各類食材份量的基本原則/副食品怎麼保存與加熱方法/三階段副食品基本處理及製作DIY Part2:寶寶的三階段副食品&斷奶食品 4-6個月.7-9個月.10-12個月.13-24個月 發展特色及飲食注意事項/一週建議食譜 13-24個月 練習自我進食(練習抓握/練習咀嚼/練習使用餐具) Part3:對症的寶寶營養副食品 厭奶/發燒/腸胃炎/便秘/偏食/長牙/外出/天然點心 照顧及飲食對策 Part4:奶蛋素寶寶的三階段副食品&斷奶食品 4-6個月.7-9個月.10-12個月.13-24個月 發展特色及飲食注意事項/維生素D、B12的補充/一日建議食譜/全素寶寶飲食規畫建議

    79 特價 300
  • 瀚克寶寶的安心全營養副食品【暢銷新封面版】:超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方,為各月齡寶寶量身打造,150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開!瀚克寶寶的安心全營養副食品【暢銷新封面版】:超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方,為各月齡寶寶量身打造,150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開! 采實文化 出版 2016/10/27出版

    出版至今,好評不斷 最受父母信賴的副食品全書《瀚克寶寶的安心全營養副食品》 【暢銷新封面版】慶功上市   超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦! 沒有人工添加物,只有滿滿的愛和營養, 親手做一道,讓寶寶健康長大的副食品, 孩子飽足的笑顏,就是最棒的禮物。 43歲才當爸爸的曾大衛,為了兩個從小有嚴重過敏的孩子,他捲起袖子、當起超級奶爸,堅持親手烹調副食品,這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進,更將這充滿愛心的寶寶餐分享給親朋好友,沒想到竟意外廣受好評,於是他決定分享自己精研的副食品食譜,希望能為忙碌的媽咪們,分擔寶寶不愛吃飯的煩惱,讓每位孩子都能吃得健康,頭好壯壯! ★副食品吃得好,就是為寶寶一輩子的健康打底子 兩個孩子都是早產兒,兒子瀚可兩個月大即發現有異位性皮膚炎,每逢季節交替、寢具幾天沒換洗、洗澡水過熱,小瀚可就會出現如手腳關節處紅腫、搔癢抓破皮、時常嘔吐等嚴重過敏反應,女兒漢娜也是過敏兒,只能喝水解蛋白奶粉,因為擔心孩子營養不足,便四處詢問資深媽媽,親自調理副食品。為了孩子的健康,他們經過無數次努力與嘗試。於是由「愛」萌生的嬰幼兒副食品牌「瀚克寶寶」就此誕生。 ★嚴選九大類型副食品,讓孩子探索食物的美妙 隨著寶貝一眠大一吋,所需的營養也一天天增加,因此「副食品」扮演非常重要的角色,但是各月齡的寶寶到底該吃哪些食物,很多父母總是霧剎剎。針對0~5歲的嬰幼兒,本書收錄九大類型、150道寶寶餐食譜,道道都是瀚可爸爸精心調配研發,搭配詳細步驟,讓新手媽媽料理副食品時再也不會手忙腳亂! 【4個月寶寶】可開始少量接觸「食物泥」如水果泥、蔬菜泥,由流質食物漸漸進入半流質了。 【6個月寶寶】熬一鍋安心高湯,動手做「米糊、全蔬果粥」,善用食材的混搭變化,零調味寶寶餐,口感還是一級棒。 【10個月寶寶】因應寶寶活動量的增加,可開始料理「魚肉類蔬菜粥」,添加肉類、起士、豆腐、雞蛋等,大量補充蛋白質及礦物質,營養攝取更充足。 【12個月寶寶】沒有化學添加物的低糖甜品!這階段的寶寶可以開始嘗試「五穀甜味粥」,不僅能吃到多種穀類的營養,偶爾換換口味,寶寶也吃得開心。 【15個月寶寶】「貝殼麵、燉飯」或是「胚芽米」能讓寶寶更好消化,除了刺激視覺,也帶給寶寶新奇的咀嚼感受。 【18個月寶寶】製作咖哩、牛奶、蠔油等口味的「燴料」,搭配米飯或麵食,不但有飽足感,也能攝取到多重的營養素,讓寶寶食慾大增。 【20個月寶寶】運用豐富食材熬煮的「燉湯」加上好消化的「麵線」,或是一碗搞定全部營養的「炒飯」,絕對是父母的聰明選擇。 【3~5歲幼兒】面對胃口大開的寶寶,就端上「義大利麵及元氣燉肉」吧!低鹽少油的料理, 大人也可以一起享用喔。 ★讓寶貝每天都吃得好開心 嚴選安心食材、專業級製作是關鍵! 食安問題頻傳,瀚可爸爸始終站在第一線,為寶寶的健康把關,對於嬰幼兒副食品有絕不妥協的「堅持」,才能徹底杜絕毒素侵害,為寶寶築起一道保護的城牆。 ▲「三大食物泥」一定要新鮮現做 很多媽媽會將副食品製成冰磚,不過像「魚肉、雞蛋、豆腐」建議要當日現做現吃,確保食物的新鮮度,用乾鍋將魚肉煎熟,香氣和油脂更能引起寶寶食慾。 ▲不用「豬大骨」熬湯 因豬大骨含鉛量高,可能影響寶寶智力發展,建議選擇「雞腿骨」或「細長形的豬肋骨」,並汆燙2次,先熬煮蔬果類2小時後,再放入雞骨熬煮1小時,營養最能完整保留。 ▲為寶寶打下健康基底,就從「好米」開始 無論副食品如何變化,「米」絕對是最重要的部分,因此米的品質與來源是否安全,父母絕對要嚴格把關,務必慎選產對地及品質有保證的優良好米,為寶寶打穩健康底子。 ▲黑芝麻粉一定要用「小火慢煮」 黑芝蔴粉含鈣量高,是料理副食品的健康食材,但是不建議直接用熱水沖泡,料理時建議多一道工,用小火慢煮,才能熬出香味濃郁的芝蔴糊。 ▲食材使用「深色」及「淺色」砧板分別處理 除了生熟食要分別處理外,深色食材如肉類、甜菜根等,請使用「白色」砧板,淺色食材如白肉魚、豆腐等記得選擇「深色」砧板,才容易發現髒東西。 ★新手爸媽免緊張! 挑選食材、料理秘訣、正確觀念,瀚可爸爸超實用經驗分享 第一次接觸副食品難免會有許多疑問,為了讓料理副食品的家長能更加得心應手,針對各方面完整解說,為寶寶料理出最愛的味道。 【健康觀念篇】 ․愈早吃副食品愈好?食物磨得愈碎,寶寶愈容易吸收?只要是熟爛的食物,就能給寶寶吃? ․只要是所謂的「高敏食物」,就要避免給寶寶吃嗎?擔心寶寶過敏,愈晚開始吃副食品愈好? 【安心食材篇】 ․安心無毒食材怎麼挑?如何保存食材,才不易變質走味? ․蔬果、魚肉類、菇類要怎麼處理?清洗時該留意什麼細節? 【料理祕訣篇】 ․已經把食物打成糊狀了,寶寶為什麼總是吃得到處都是? ․想帶寶寶出門,又擔心副食品容易酸腐,怎麼做才能保鮮? 【好用工具篇】 ․如何善用冰磚、保溫杯,讓副食品更快速上桌,為上班族爸媽們省時省力? ․攪拌棒、研磨器、食物剪和餐具等,副食品工具的選擇多到數不清,俗話說「一分錢,一分貨」,愈貴的就愈好用?瀚可爸爸提供挑選小撇步,讓聰明媽媽們不花冤枉錢,也能找到合用的器具。 本書特色 1.最豐富的副食品菜色,兼具美味營養,0~5歲寶貝都愛吃! 2.步驟簡單明瞭,新手爸媽也能輕鬆上手。 3.搭配全彩精美圖片,做菜也是一種享受。 4.穿插營養小知識、Q&A,隨時解答副食品的疑難雜症。 ★特別收錄★ ◎「副食品」與「餵奶量」的分配原則 ◎特殊階段的食譜建議:寶寶過敏、腹瀉、便祕、長牙等階段的副食品注意事項 ◎各類食物過敏層級表

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