會員功能列

 
( 0 件)0 元
結帳
facebook order18 Happy Go Ponta paypal LINE Pay

購物車

( 0 件)0 元
結帳

商品標籤 - 自癒力

共有 3121 項 自癒力 相關商品 | 下一頁 »
  • 別讓不懂營養學的醫生害了你別讓不懂營養學的醫生害了你 漢宇國際 出版 2010/3/4出版

      醫生可以治療你的疾病,但不能保證你的健康。  拯救自己吧!健康的祕密是:服用正確的營養補充品!  為什麼不懂營養學的醫生是可怕的?  什麼能迅速提升你體內的天然治療能力?  正確認識「氧化壓力」,全球最新的抗衰老觀念,從現在開始蔓延。  活得太短,死亡卻太長  ──氧化壓力是身體老化、罹患慢性退化性疾病的主因,缺乏營養的身體,讓你失去好好生活的價值本書特色本書告訴你抗衰老的關鍵──  ※為什麼關鍵營養成分的每日建議用量(RDA)並不能滿足你體內天然防禦系統在抵抗疾病時的需要?你究竟需要多少用量呢?你該怎樣補充營養品?  ※體內的氧化作用是怎麼對身體產生破壞並使你衰老的?怎樣才能修復這種破壞?  ※為什麼醫生開的藥並不是對付慢性退化性疾病的最佳預防手段?你該怎麼辦?  透過對超過1300例臨床實驗的深入研究,斯全德醫生揭開了營養補充品對於減緩衰老和恢復健康方面的重要作用,這種作用甚至可以使已經發生的疾病出現逆轉。這些疾病包括:  ※糖尿病  ※癌症  ※心臟病  ※慢性疲勞  ※多發性硬化症  ※和其他許多疾病

    79 特價 198
  • 低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜 采實文化 出版 2017/9/7出版

    【第一本生酮常備料理專書】 想執行低醣生酮飲食法 到底要怎麼吃才會事半功倍? 生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃 80道低醣生酮常備菜食譜 讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累! ●「生酮常備料理」特色 1、簡單易做,無料理經驗者也能立即上手。 2、一次做好多天分量,簡單煮、輕鬆吃。 3、80道常備料理,每天自由搭配吃不膩。 ●「低醣、高脂、中蛋白」--本書食譜聚焦有「助攻」效果的好食材 本書針對對低醣生酮效果有加分的食材所設計,這些食材包含: *生酮飲食需要「多吃好的脂肪」,身體才有可能產生酮體。例如:草飼奶油、冷壓椰子油、冷壓橄欖油、冷壓苦茶油、動物性脂肪(牛油、豬油)等好油,讓身體更有效率的自動進入生酮模式。 *多吃也不用擔心超標的安心好食材,例如:酪梨、藍莓、綠色蔬菜、雞蛋等等,不需刻意計算分量,輕鬆執行。 ●教你把好食材巧妙變身「常備菜」,生酮效果倍增 1.怕油膩或不想喝油,也能順利補充好油的聰明做法 *把好油製作成醬汁佐餐,搭配肉類、海鮮,或是作為沙拉淋醬都很美味。 *富含油脂的肉品,變身清爽料理,補充好脂肪又不油膩。 *利用富含脂肪、幾乎不含碳水化合物的酪梨做成料理,輕鬆融入每天的常備菜色。 2.宜多吃的重點食材,變換各種吃法 *酪梨:除了直接吃,還可以做成飲品、沙拉、餡料、與肉品搭配料理等多變吃法。 *優質肉品:買了草飼牛肉、五花肉,卻不知該怎麼吃?本書針對肉品,推出各式料理法,可以用平底鍋煎、用烤箱烤,甚至是香滷、涼拌等手法,餐餐變換不同吃法。 *雞蛋:除了水煮蛋、炒蛋,還可以做成生酮歐姆蛋、蛋仔煎、皮披蕯,不論是正餐、小吃、小點都美味。 3.想吃熟悉食物卻必須低醣時,可以這樣做 *無法吃三明治、漢堡,用蛋取代吐司麵包,夾上美味內餡,一樣滿足且飽足。 *想要大口喝飲料、大口吃甜點時,用赤藻糖醇、無糖巧克力、檸檬汁作為調味,吃下甜蜜、吃進安心。 *防彈咖啡、無乳拿鐵、生酮歐姆蛋、酪梨蛋堡,生酮飲食一樣能夠享受悠閒的早午餐、下午茶。 4.生活實在不能沒甜點--不是烘焙咖,也能成功做出低醣點心 *沒有烤箱也ok:利用平底鍋煎出有如鹹派口感的檸檬鮭魚餡餅;攪一攪、拌一拌,冰到冰箱即能定型的營養堅果小點。 *料理老師特別研發的生酮配方:用赤蘚糖取代一般砂糖,杏仁粉、椰子粉取代麵粉,做出吃起來與一般甜點無差異的生酮布朗尼、生酮水果鬆餅。 ●加碼企畫:外食指南 無法自行準備,而需要外食時,也能執行低醣生酮。本單元特別規劃,針對外食環境的飲食選購建議,其中包含: 1.    台式快餐/自助餐/飲食店 2.    便利商店 3.    各式料理餐廳:如:火鍋店/日式料理/咖啡店等等 ●特別收錄 *生酮必吃十大好食材 *生酮敵人十大壞食材

    79 特價 277
  • 七田真最新胎教(修訂版)七田真最新胎教(修訂版) 世茂 出版 2012/6/28出版

    BBH與網路上,最多媽媽熱烈推薦的胎教必讀書籍暢銷台日韓十餘年,各國媽媽一致推崇,絕對能生出超好帶寶寶的胎教書籍日本右腦教育之父 七田真 經典著作「胎兒會受媽媽的所有思緒,以及周遭一切微小事物的影響。」自受孕起,胎兒就有記憶,由於胎兒具備超強的無意識力量,能敏銳感知包圍著他的一切人事物。如果準媽媽能依循本書中七田真博士的提醒,在孕期好好留意自己的想法與情緒、仔細挑選食物、遠離電磁波等危害,有好的胎教就能生出超好帶寶寶。本書所言胎教,並不是要準媽媽們藉由孕期將各式知識填鴨至胎兒腦袋中的胎教,而是以建議準媽媽們,把握懷孕期間好好地傳達自己對寶寶的愛意、生活中盡量營造優質的環境為主軸的胎教。本書所要傳達的是,幾十年來受世界各國讀者熱烈支持的七田真博士,對準媽媽們所提出的胎教與生產建議的實踐版。作者為日本右腦教育之父,本書主張胎兒尚在母親肚子裡時,就已經有思考及記憶的能力,所以胎教非常重要,諸如飲食、營養、居住環境、教育方法及道具、想像訓練、分娩法等等,以及媽媽的習慣及心理層面都必須多加注意,千萬不能傷害到胎兒的大腦。若能做好胎教,出生的寶寶不但聰明、情緒也會很穩定,不需要父母在管教上多操心。也提到孩子出生之後的育兒方法,並有許多母親們以胎教育兒的實例。

    75 特價 180
  • 抗炎體質這樣吃!台大醫師教你喚醒身體的自癒力抗炎體質這樣吃!台大醫師教你喚醒身體的自癒力 如何 出版 2016/5/1出版

    ★揭開現代人普遍存在,卻多半不自知的「碳水化合物過敏」「麩質不耐」「胰島素阻抗」等形成原因!★肥胖、高血糖、高血壓都是身體長期慢性發炎的結果,本書教你在未病之前找到避開生病的作法! 【內容簡介】 九成疾病,都從「發炎」開始。能抑制發炎,才有真健康! 飲食中有「抗發炎」食物和「促發炎」食物,你吃對了嗎?   為什麼一直瘦不下來,而且稍不注意又胖回去? 我已經很少吃糖了,居然還會得糖尿病? 都避免吃高膽固醇、高普林的飲食了,怎麼還會得高血壓?   米飯、麵類是我們習慣的飲食,加上沒有足夠的知識,因此有不少人並不知道自己可能有「碳水化合物敏感」的情形,然而這卻是導致身體發炎,造成肥胖、血糖混亂的關鍵。   在家就能執行!碳水化合物敏感自我檢測 若你的身體有以下這些「腫」和「脹」的感覺,就可能是碳水化合物敏感反應: .你是否覺得很容易水腫,尤其腫脹感都囤積在腹部的中圍? .你的手指和腳總是容易感覺脹脹的嗎? .肚子經常有吃完東西後一直鼓鼓的脹氣感,或老覺得胃不舒服嗎? .吃完一頓大餐或好吃的甜點後,老是感覺昏昏沉沉地疲勞想睡?   想要進一步確認的話,先量好腰圍,然後連續三天只吃瘦肉、蛋白和蔬菜類,完全不吃米麵類。期間注意觀察身體的變化,三天後再量一次腰圍。腰圍小了一圈,且腫脹的感覺有改善,就表示你的身體無法好好地處理碳水化合物,你有碳水化合物敏感反應。   穩定血糖是健康不生病的關鍵,本書教你認識「碳水化合物敏感」「胰島素阻抗」等致病因, 挑對正確的飲食,吃出身體的自癒力,進而避免各種疾病,健康活到老。   現代人要吃五倍的蔬果才能有以前的人所吃進肚的營養! 當你感覺身體特別累、容易虛寒時,就來一點營養補充劑吧! 這些是取自大自然,對身體好的營養素:   ˙Omega-3 Omega-3多存在於深海魚類與藻類中,它在生理機能中有著重要的作用,能協助預防血管堆積物的產生,包括降低身體不正常發炎的情況、血液過度發炎的預防、胰島素反應的改善、促進細胞膜的健康,以及調節前列腺的分泌等,整體來說具有抗發炎的效果,能減少心血管疾病的發生。   ˙鳳梨酵素 鳳梨酵素對腸胃道的保健很有貢獻,有著不容小覷的抗發炎效果,是不可或缺的營養輔助品,具有抗發炎、提升免疫力及溶解血栓三大功效。更明確地說,鳳梨酵素可幫助身體有效減少一些不必要及過度的發炎反應,能協助身體細胞阻斷發炎反應的傳遞,告訴身體正確的訊息來降低發炎情形,也避免繼續過度的發炎對身體造成更多的傷害。   ˙薑黃素 薑黃素被認為是一種能夠協助肝臟解毒,並具有抗發炎功能的有效成分。近年來發現天然薑黃素的抗氧化能力強,比維生素C、生物類黃酮、維生素E等都還要高。臨床醫學也見證,它還具有抗菌作用能預防血液凝固,對於降低血脂、抗發炎、抑制腫瘤、抗癌及預防粥狀動脈硬化都有不錯的效能。

    79 特價 261
  • 第一次生酮就上手‧完美燃脂菜單106道:臺灣人、外食族超實用練酮祕笈第一次生酮就上手‧完美燃脂菜單106道:臺灣人、外食族超實用練酮祕笈 柿子文化 出版 2018/6/28出版

    從好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方, 到帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略, 更有幫助你度過適應期的生酮卡關突破術, 日日生酮, 吃出健康燃脂好體質! ★「中華低醣生酮推廣協會」推薦用書 ★要執行生酮飲食又不想做錯者的大福音 ★臺灣在地的生酮飲食Life Style,葷素都有,中、西口味統統包,還給你外食攻略祕笈 ★吃原型食物的食養藝術 ★特別邀請張誠徽營養顧問、謝旺穎醫師審定,並現身解說生酮營養Q&A ★符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮比例 旅遊&美食部落客、《WECAMP 露營風尚誌》雜誌創辦人──花花老師,因為健康問題而在朋友、醫生的建議下開始了她的生酮之旅,並在親身體會到體重下降、體脂下降、血糖穩定、頭腦清晰、精力旺盛、情緒穩定等眾多好處後,以自身的生酮飲食心得和多年的烹飪教學經驗,整理出這本臺灣在地、實用上手、有系統的食譜工具書,並邀請醫師、專家把關,有足夠的專業度和精準度,絕對值得收藏! 本書中不只包含106道符合生酮比例的食譜,更從計算每日營養的實用小工具、過濾廚房地雷醬料和調味品、鍋具運用、食物組成說明、食材挑選原則、外食建議……等各方面,為你打造更容易上手的生酮Life,簡直就是練生酮的武功祕笈! 每道菜都符合生酮比例,新手也不失敗 書中設計的每道菜,都符合「脂肪>70%+蛋白質<20%+碳水化合物<10%」的基本生酮比例,讓你怎麼搭都控制在安全範圍內,並得以進一步依個人的情況調整自己的營養比例(每個人產生酮體所需的脂肪量或碳水化合物耐受度都不同,需在飲食中找出最適合自己的比例)。 食譜並貼心標註總卡路里和脂肪、蛋白質、碳水化合物重量和比例,以及註明食譜形式(食材、主食、副食……)、食譜特色(常備菜、便當菜、素食種類、五分鐘快速上菜……),供讀者視所需情況挑選。 ★讓「酮生活」更簡單的百變醬料:凱撒沙拉醬、古早味油蔥醬、生酮優格塔塔醬、生酮優格塔塔醬、綠咖哩醬、荷蘭醬、芥末美乃滋、泰式蝦醬…… ★吃油燃脂的美味肉類料理:起司香蔥肥牛卷、滿足百分百麻香紅油牛肉湯、自製培根、港式燒肉、泰式椒麻雞、橄欖油封鴨腿、英式炸魚佐美乃滋、迷迭香鹽之花漬鮭魚佐酸豆…… ★生酮不便祕的高纖蔬菜料理:泰式最搶手蝦醬空心菜、菠菜金菇溫沙拉、麻油杏鮑菇、蒜辣豆鼓炒山蘇、綠咖哩青花椰、焗烤紅醬培根櫛瓜…… ★解飢、補能量的高機能飲品:椰香咖啡、抹茶奇亞籽、康寶藍、「補油好朋友」青花椰苗酪梨椰粉昔、「順暢幫手」高纖檸檬洋車前子昔…… ★解饞限量享用的生酮乳製品:優油藍莓椰奶優格杯、自製希臘優格、自製酸奶油、番茄起司青醬沙拉、高達起司片芝麻葉卷…… ★無麥、無米、不加糖的低醣無麩質甜點:如雲朵般輕柔的舒芙蕾鬆餅、檸檬瑪德蓮、軟綿有彈性的戚風蛋糕、法式奶油霜、貴氣奢華香伏特加玫瑰生巧克力塔…… 出門在外也生酮,從帶便當到素食、超商和各式餐廳的用餐全攻略 雖然說健康生活很重要的基本原則就是儘量在家開伙,但是難免會遇到特殊節日、約會想在外面用餐,也有許多人因為上課、工作、廚藝不佳等原因,導致外食的機會偏高。這樣也可以執行生酮飲食嗎?當然是可以的。 ★7-11、全家、全聯「酮餐排行榜」:「石安牧場」溏心蛋、「雅方羊肉爐隨意杯」、關東煮、天和鮮魚高湯、FamilyMart紐澳良雞翅、饗城酒藏冰醉蝦、元進莊醉雞腿、新東陽蒟蒻絲……花花老師實地調查嚴選。 ★各式餐廳的生酮吃法:公開涮涮鍋、美式速食店、自助餐廳、西式餐廳、日式料理店、臺菜餐廳、客家菜餐廳、熱炒店、麵攤、麻辣燙、鹹水雞、鹼酥雞等的生酮飲食訣竅,讓你外食也不掃興。 ★素食者用餐祕訣:素食者的生酮飲食需要更用心,本書菜單除了會標明植物五辛素、奶素、蛋素等小標籤,花花老師也分享素食者外食的三大原則,供需要的人當選餐參考…… ★帶便當三原則:善用醬料輕鬆享用青菜和肉片+冰箱常備菜+放涼吃或加熱吃都美味的便當菜(花花老師書中都有標示),就能輕鬆準備美味的生酮便當啦!  解惑Q&A,幫你克服13個常見的「酮流感」問題 在身體從燃糖模式(以血糖為燃料)轉為燃脂模式(以酮體為燃料)的過程中,不論是身體反應、對健康或身形的改善程度、對新飲食內容的執行困難……等等各種狀況,有時會讓你焦躁、擔憂、壓力大,甚至感到灰心受挫。花花老師和張誠徽營養顧問、謝旺穎醫生聯手出擊,針對常見的十三大問題提出個人分享和專業提點,幫助你順利度過生酮飲食的適應期。 ★狂掉頭髮:生酮飲食初期因為大量脂肪代謝需求而大量消耗生物素,導致供給給頭髮的生物素不足,注意多元飲食、選擇對的食物,當身體漸漸適應了「酮人」模式後,頭髮就會長回來囉! ★女性經期不規律:在從「碳人」轉為「酮人」的初期,飲食的大幅度改變會造成荷爾蒙突然變化,身體需要一段時間去習慣和反應,此時切忌貿然「補碳」──頻繁改變飲食習慣,會讓你長期處在荷爾蒙紊亂的狀態。 ★小腿抽筋、晚上難以入睡:生酮飲食因為是利用脂肪酸代謝的酮體產生能量,會消耗更多鎂來幫助脂肪酸的利用,因此需要多補充離子態鎂。 ★高油脂生活好膩啊:生酮飲食需要攝取高比例的脂肪,若因為椰子油好用而只靠一種油品,不只容易膩而產生抗性,也容易導致脂肪酸的不平衡,更何況不同油品營養素不同,最好多嘗試! 想要實踐生酮飲食不失手,又可以持之以恆,過上細緻的、高品質的、多變化的、在地化的超滿足生酮Life?本書將是你最好的指引工具之一。

    79 特價 300
  • 酮體入門:限制醣類為什麼會變健康呢?酮體入門:限制醣類為什麼會變健康呢? 活字文化 出版 2018/7/4出版

    日本亞馬遜讀者評論5★ 日本亞馬遜暢銷排名 糖尿病第4名 日本亞馬遜暢銷排名 保健、食療第6名   讓人腦力不斷電的重要能源:酮體 生酮飲食(Ketogetic Diet)就是能產生酮體的飲食方式。 在糧食過剩的時候,我們的身體藉著將碳水化合物分解成葡萄醣,經過糖解與氧化磷酸化作用,製造出「ATP」(Adenosine triphosphate)—— 一種細胞共通的能量,來趨動組織器官的運轉。 但是,當肝醣用罄時,比如飢荒、山難、疾病無法進食時,身體會開始從脂肪分解出游離脂肪酸,並先在肝藏轉成酮體(ketone body),便可以穿過大腦的血腦障壁(blood brain barrier),讓大腦得到充分的養分,讓人在飢餓、營養不良中,也能維持腦力不當機。 酮體可以直接被細胞內的粒腺體吸收,只需要三個步驟就能產生ATP,而葡萄糖需要9個步驟,因此酮體是對大腦更好的燃料。它的轉化步驟少、生成能量多、並且有安定神經的功效。人體豐沛的脂肪含量和生酮機制,就是人類數萬年來賴以維繫生存的重要能源。 近年對失智症、阿茲海默症的研究,更提出了可以藉由酮體改善的方法。 如何產生酮體? 事實上每日正常的飲食,並不容易讓身體進入酮症。必須高脂肪、適量蛋白質與低碳水化合物的飲食方式,甚至間歇性斷食,才能有效讓身體的能源系統從消化葡萄糖為主,轉換為以應用酮體為主。 原來,酮體不但對增進腦力有好處,還是孕婦、胎兒、新生兒重要的營養依據。使用酮體為主的體質,除了可以減重之外,還能有助於對抗糖尿病、癌症、阿茲海默症、憂鬱症等疾病! 本書以漫畫的方式,深入淺出,輕鬆有趣地讓你了解「生酮體質」的驚人力量,其中帶入許多重要的醫學訊息和個案,都可以讓您對這本小書一讀再讀,現在就開始,令人驚豔的生酮之旅吧。 本書特色 #酮體對胎兒和腦部都有好處 生酮飲食是最夯的健康話題。但也是經常被誤解的飲食法。 酮體是從分解脂肪中產生。人體在一段時間斷食的情況下自體會進入酮症狀態,或者少攝取糖類的時候,身體便自然會分泌酮體這種荷爾蒙,具有非常強大的代謝脂肪與能量功效。早先的人類在糧食不足的情況下,必須要有這樣的生存機制,而酮體除了能夠快速分解脂肪、打造肌肉之外,也可以快速供應大腦所需,甚至對胎兒也有好處。 在人體的細胞中充滿粒線體,粒線體搭載了重要的能量「ATP」(Adenosine triphosphate),酮體正可以快速提供ATP。而如何進入酮症狀態,緩慢的禁食或少吃醣類(碳水化合物等等),並無法達成,必須要在一天至少十五、六個小時不攝取醣類,才會產生大量的酮體,得到酮體的好處。也就是說,讓身體盡量以脂肪來代謝,進行限制醣類食物的飲食方式。 大腦要吸收一日總能量的20%以上,葡萄糖和酮體都是它的能量來源。當代醫學已經發現,單單是葡萄糖,似乎並無法充分滿足大腦所需,所以大腦會萎縮,產生失智症等狀態。所幸科學也證實,大腦細胞一生都可以繼續增生,並不是因為年齡而衰退,而是因為營養不足而衰退,因此適時產生酮體,對於增進腦力而言似有相當幫助。 當人處於飢餓狀態,比如在山中、荒野,欠缺食物無法進食時,肝臟會先分解出肝醣,然後身體會分解游離脂肪酸(free fatty acid),但脂肪酸在為大腦所用之前,得先在肝臟轉成酮體(ketone body),才能穿過血腦屏障(blood brain barrier)。在長期饑餓的狀態下,血液中的酮體濃度會提高到原來的 10-20 倍,這足以支援大腦60%的能源需求。這就是生酮飲食的原理。 從之前的《防彈飲食》、《防彈腦力》到這一本,都是在談論生酮飲食的概念,並以健康的方式來進行,已經對許多人的飲食習慣產生革命性的翻轉,並走向更健康的飲食型態。這本書正是以輕鬆愉快的漫畫方式來做解釋,讓所有年齡層都能輕鬆閱讀、理解,非常推薦。

    79 特價 221
  • 生酮治病飲食全書:酮體自救飲食者最真實的成功告白生酮治病飲食全書:酮體自救飲食者最真實的成功告白 柿子文化 出版 2017/4/27出版

    終於等到了!台灣生酮界最盼望的一本生酮飲食書! 全世界唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證, 至今已持續四年以上的生酮飲食生活! 完全擺脫高血壓、高膽固醇,成功減重82公斤, 並有全球23位醫學專家的共同見證! 連專家都拍手叫絕,迫不及待想投入酮症的境界! ★★★★★美國亞馬遜生酮飲食類銷售冠軍 在歐美、日本廣為火紅流行的新營養飲食方案──生酮飲食, 經醫學研究證實,對癌症、糖尿病、新陳代謝症候群等重大慢性疾病有功效, 還可調整體質達致最佳健康狀態。 但坊間資訊多有錯解,以致很多人並不真正理解生酮飲食,採行生酮飲食也多有失敗案例, 低碳水化合物、高脂肪飲食到底是怎樣的一種飲食法?執行上有何撇步可應用呢? 深受各界歡迎、醫學界肯定的生酮飲食代表人吉米‧摩爾, 以持續一整年的個人親身嚴格實證經驗,及對生酮飲食的探討理解, 再加上全球23位醫學專家的見證聲明, 要為你破解關於生酮飲食的種種迷思,讓你在進入營養性酮化境界時,能一次到位! 【選擇生酮飲食,為什麼全球23位專家要推薦這一本?】 ◎作者親身實證的告白,徹底明白生酮飲食真相 作者吉米‧摩爾是美國生酮飲食界極受歡迎的代表人士,他不僅有勇氣、有能耐,也很有科學的實驗精神,於2012年,他拿自己當白老鼠做了臨床實驗,驗證生酮飲食對其身心的種種影響,其觀點、過程、結果,以及對生酮飲食的深入理解說明,均完整呈現在本書中。 ◎連醫師專家都說:看完它,會迫不及待想進入生酮飲食 除了本書的共同作者魏斯特曼醫師在「醫師筆記」中分享他的經驗與看法,更引介全世界22位生酮飲食領域相當知名的醫師與專家,針對本書各單元的重點提出他們的見解與看法。國內專家更是拍手叫絕,雙手比讚! ◎成功的生酮飲食故事,見證不可思議的奇蹟 除了有作者本身成功甩掉82公斤的實證,更另外提供5位採行生酮飲食醫療在職醫師的見證,說明生酮飲食確實能讓患者在不服用處方藥物的狀況下改善健康;同時,還有8位具代表性的生酮飲食成功者的故事,其中有成功瘦身90.7公斤者、有無法運動而至能參加馬拉松賽跑者、有成功改善高血糖及呼吸中止症的患者等等。 ◎對治各病症,公開生酮飲食療效的紮實科學基礎 本書將與你分享利用生酮飲食而有效改善諸多病症的已知科學證據,如後天型糖尿病(第二型糖尿病)、癲癇、肥胖減重、心血管疾病、新陳代謝症候群、癌症、老化、腎臟病、創傷性腦損傷與中風、肌萎縮性脊髓側索硬化症(漸凍人症)、關節炎、腸躁症、胃食道逆流與火燒心、非酒精性脂肪肝、阿茲海默症、帕金森氏症、失智症、思覺失調症、多發性硬化症與亨丁頓舞蹈症、躁鬱症、自閉症、嗜睡症與其他睡眠問題、纖維肌痛、慢性疼痛、偏頭痛、脫髮與掉髮、運動改善等等。 ◎對生酮飲食的所有疑問,一次給你圓滿的解答 酮症適合人類維持自然狀態嗎?有任何補充品能幫助我進入酮症狀態嗎?服用中鏈脂肪酸油後產生的酮體,帶來的好處和採用生酮飲食的效果一樣嗎?攝取含咖啡因的飲料會讓我無法進入酮症狀態嗎?長期處在酮症狀態中安全嗎?開始進入酮症狀態時可能會出現哪些副作用?……諸多疑問,一次給你最佳的解答。 ◎指出你生酮飲食上最大敗因,解決你無法生酮的困擾 許多人相信他們遵循著生酮飲食的規範,但攝取的食物卻讓他們偏離酮症的軌道,正是因為他們的飲食法不夠正確,無法讓他們真正進入酮症狀態。本書統整出5大失敗因素,以及10個可能讓你無法產生足夠酮體的原因,並提供了一些實際的解決方案,來幫助你真正享受生酮飲食的甜美成果。 ◎提供最佳選擇的食物清單、親身實踐的生酮食譜,以及21天有效的生酮啟動計畫 關於生酮飲食,最常見的問題是:「我該吃什麼?」、「要如何料理飲食?」本書提供各類飲食清單,以及來自世界各地所提供的27道美味食譜,以作為你邁入營養性酮化的選擇參考。更提供一份「21天生酮飲食啟動計畫」,讓你可以更清楚地如何執行生酮飲食計畫。 【想要生酮飲食不失敗,為什麼你一定要看這一本?】 ◎採用低醣、甚至是斷醣飲食,就能進入酮症狀態嗎? 錯!每個人進入酮症的狀況都不一樣,因為基因、環境以及其他元素,以及每個人獨特的新陳代謝需求,所以你必須找出自己的飲食標準。 ◎只顧吃生酮飲食,不做酮體值檢測,小心反而出問題 唯一能夠完全確認自己是否產生足夠酮體的方式,就是檢驗、檢驗、再檢驗。否則的話,那只不過是自己的平空猜測罷了。 ◎採用「碳水化合物淨值飲食」,不一定能進入酮體狀態 其實,如果食物中含有醣分時,即使扣除了含量很多的纖維素,也會在許多人體內觸發醣類的反應。這也是很多想採行生酮飲食者努力後卻沒效果的原因。 ◎有較高的酮體值並不代表體重會自動減輕 酮體值的來源有可能只燃燒飲食中所攝取的脂肪,而要讓體重減輕,就必須要燃燒儲存在體內的脂肪。最好的方式,就是盡可能多檢驗自己的酮體值,確認體內燃燒的是自己的脂肪。 ◎素食者其實也能進入營養性酮化狀態 生酮飲食並不是單純的大口吃肉,攝取健康的脂肪才識正確之道。素食者如果能攝取大量健康的植物性脂肪,不攝取太多碳水化合物與蛋白質,要進入酮症並非不可能的事。

    79 特價 315
  • 中西醫生、營養師寫給準媽媽坐好月子一定要知道的大小事中西醫生、營養師寫給準媽媽坐好月子一定要知道的大小事 台灣廣廈 出版 2014/2/14出版

    懷胎十月終於順產,卻又開始苦惱產後體態怎麼回復嗎? 婆婆媽媽的坐月子觀念,什麼可以照做,哪些又是錯誤? 嬌嫩的新生兒該怎麼照顧?常見病症該怎麼防護? 這些大大小小的問題都讓妳感到憂心忡忡、壓力倍增?   新手媽咪們別擔心!集結營養師、婦產科權威醫師 以實際臨床經驗,以及專業營養法則彙集而成 幫妳做好把關產後的體質調養、育兒大小事 跟著本書,月子就能輕鬆做、帶好寶寶so easy!   門診醫師來不及告訴妳的坐月子大小事 本書彙集史上最「專業的解說」&最「詳細的內容」 掌握產後全方位坐月子知識 讓聰明媽咪用健康的身體,開心迎接新生命到來! 月子到底要「坐」幾天才夠呢?為什麼生產後,總覺得在反覆發燒?「惡露」是什麼?會陰傷口又該怎麼照顧?產後運動,何時開始比較妥當?「坐月子」不能洗頭,這樣好嗎?本書打破傳統的坐月子迷思,教你最科學的坐月子方法,不但提供了準媽咪們正確的坐月子知識,更教導媽咪新生兒的種種照護方法,讓媽咪坐月子安心,小寶貝也開心! 重要的產後調理守則 月子要坐幾天才夠?如何度過產褥期的不適?產後一直發燒正常嗎?「惡露」是什麼?自然產和剖腹產的傷口照護有何不同?產後婦女會出現的各種症狀、子宮的回復、排除惡露的妙方……等等要注意的大小事,本書都幫妳想到了,結合西醫門診實例和中醫的體質調養,讓妳了解坐月子的重要性,根據自己的體質做好復原的準備。 剖析中西醫不同的「坐月子」理論 為了坐月子引發婆媳戰爭?什麼叫「月內風」?坐月子一定不能洗頭嗎?如何挑選坐月子中心?在東西文化差異下,對坐月子有不同的詮釋和方法,本書透過清楚不偏頗的新、舊觀念分析,古法禁忌跟新法大解套,但同時也能尊重傳統,針對適合自己的方式輕鬆坐月子! 美味營養的坐月子食譜教學 要增加乳汁分泌要怎麼吃?為何要喝「生化湯」?如何避免越補越上火?如何能越吃越瘦?受不了一直出現的麻油雞湯嗎?月子餐不用總是充滿藥味又油膩,產婦們的口腹之欲與營養都要兼顧;跟著本書提供的健康月子餐吃一遍,妳也能像作者一樣瘦得快又瘦得健康! 坐月子就能做的瘦身操大公開 生產完多久可以開始運動?為什麼生完小孩會腰痠背痛?大腿、屁股、肚子總是瘦不回來?狂吃補品絕對不是調養身體的唯一方法,一定要把握機會多活動;跟著本書詳細介紹的伸展操與產後瑜珈一起動一動,元氣&體態雙重修護,包管妳身上的贅肉全部跑光光! 輕鬆解決哺乳問題 如何知道寶寶要喝多少奶?寶寶可以喝隔夜奶嗎?上班族媽咪要怎麼餵母乳?配方奶要怎麼挑選?哺乳其實一點都不難!脹奶其實很容易解決!產婦哺乳的所有疑難雜症,本書通通有解決辦法。 新生兒照護技巧、常見疾病重點教學 如何避免寶寶生尿布疹?怎樣輕鬆幫寶寶洗澡?寶寶便便有血絲怎麼辦?愛哭怎麼辦?有哪些疫苗要接種?養育新生兒十分具挑戰性、壓力也很大!新生兒會遇到的狀況更是多如牛毛,本書集結產婦最關心的二項重點,讓妳做好萬全準備,既能有效預防,也可輕鬆面對。 本書特色 「月內無作好,呷老就艱苦」 你不可不知的坐好月子教戰守則! 「產後調養」、「坐月子新舊觀辯證」、「新生兒照護」 最全面的解說,幫新時代媽咪開啟全方位的體質調養, 月子坐得好,脫胎換骨美麗100﹪! 坐月子是修補身體的黃金階段,坐好月子不只能讓子宮和身體回復,更可以調養體質、氣血運行變得更好,甚至比懷孕前更有元氣!隨著新生命到來,一開始的手忙腳亂總是不可避免的,如何進行坐月子休養同時又要帶小孩?這些大大小小新手媽咪迫切想知道的知識,只要詳閱本書,都可以獲得滿意的解答! 四大特色 內容詳細又豐富多元!從產後生理機能到心理情緒調解,常見症狀起因以及預防、舒緩一把罩。 觀念新穎又正確!中西醫、東西方科學辯證,讓妳平衡新舊觀念,依據個人體質選擇適合自己的坐月子方式。 章節清楚又簡單易讀!20項醫生重點提醒、最實用的Q&A,最簡單、有效的方法,保證讓生活忙碌的上班族媽媽也能輕鬆坐好月子、恢復健康! 食譜實用又好跟做!專業營養師設計28道美味營養坐月子菜單,吃不膩、多變化,五星級月子餐不求人! 中醫坐月子理論-調養體質 怎麼進補才不會越吃越上火?月子餐多吃內臟,沒有問題嗎?中醫藥膳怎麼吃最有效?在中醫裡,「產後容易多虛多瘀」、「產後百節空虛」,分娩是女性人生一大關卡,若月子坐不好,會留下許多後遺症!本書針對中醫「固氣血」調理原則,分4階段步驟進行,促進子宮收縮、補氣、化瘀血、調理腸胃、預防產後腰痠背痛及掉髮;另外,還針對高齡產婦、藥膳食補、哺乳飲食、一般飲食4大方面清楚解析,讓新時代媽咪結合西醫門診、中醫調養,不用花錢去坐月子中心,也不用麻煩長輩,輕輕鬆鬆坐好月子。

    79 特價 236
  • 28天超便利根治飲食法:食譜+外食小密技,一本搞定(隨書附贈:簡易外食筆記本)28天超便利根治飲食法:食譜+外食小密技,一本搞定(隨書附贈:簡易外食筆記本) 啟動 出版 2017/2/20出版

    「根治飲食,不是限制,而是解放你的飲食,讓你更懂得享受人生。」——賴宇凡   老是睡眠不足、情緒壓力很大? 怎麼吃都吃不飽?怎麼吃都吃不胖? 這一切,都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。 根治飲食,是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。 沒有任何限制,只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。 血糖穩定了,體態就能勻稱、能量就會平穩,身心自然遠離病痛。   ※本書破解對根治飲食的迷思—— (X)為了健康必須忌口,甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰? (X)吃東西只是為了吃飽跟攝取營養,所有添加調味料都要謝絕? (X)工作時間不定,沒辦法一日吃三餐,就不符合根治飲食條件? (X)一定要每天每餐測量三次血糖,才能夠維持根治飲食的生活?   ※正確的根治飲食法—— (O)餐餐均衡,蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20% (O)多多喝水,每日飲水數量達體重×33倍cc數 (O)選擇優質食材,聰明組合搭配,不需花大錢 (O)無論自炊或外食,餐館或夜市,選對了就能吃好 (O)用對方法搭配,如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯 (O)持之以恆,接受身體各式變化,不怕身體恢復反應 (O)不急不躁不強迫,輕鬆擁有身心愉快的健康人生   這本完整簡易的根治飲食實踐版,無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友,還是老朋友們都很需要的一本書。   【本書特點】   ◎100題FAQ小常識 ◎90道家常食譜 ◎16餐外食組合建議 ◎28天根治飲食全紀錄 ◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技 ◎隨書附贈:隨身攜帶簡易外食筆記本   賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜,以一週七天為週期。不只料理步驟,也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜:   Week1:開始實踐,用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法 Week2:省時方便,利用周末準備下一週食材的變化料理 Week3:撞牆期了嗎?來點想偷懶的組合餐 Week4:邀請朋友加入,宴客也沒問題的進階食譜   無論小家庭、單身族,只要利用辦公室的簡易廚房,電鍋、小烤箱、瓦斯爐(電磁爐),就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。   她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食,跟三五好友聚會貪杯時,要如何聰明調配,避免血糖震盪的小撇步,讓根治飲食實踐於生活之中,你我都可以簡單做到。

    79 特價 394
  • 燃脂生酮21天啟動計畫:以優質脂肪為主食,回歸原始生理機制,提升大腦活力,瘦得科學又健康燃脂生酮21天啟動計畫:以優質脂肪為主食,回歸原始生理機制,提升大腦活力,瘦得科學又健康 采實文化 出版 2017/10/26出版

    美國生酮飲食權威──諾拉.蓋朱達斯營養師 長達15年研究與親身實證, 從人體與大腦演化角度,說明生酮飲食的運作機制, 60道燃脂生酮食譜+21天生酮代謝啟動計畫, 結合理論與實踐,完整公開! ◎生酮飲食,真的有益身體健康嗎? ◎為什麼想要更健康、更聰明,人應該要多吃油脂? ◎吃那麼多油脂,不會造成血管阻塞嗎? ◎我不胖也沒有血糖問題,應該就不用生酮了吧? ◎我已經很努力執行生酮飲食了,為什麼一點成效都沒有? 許多人都聽說生酮飲食不錯,也聽說要多吃油,而且要攝取的是Omega3、Omega6,到底是為什麼呢?多數人卻一知半解。 本書幫助讀者: □ 通盤了解生酮飲食與人體的關係。 □ 搞懂弄清專有名詞。 □ 因為從原理了解,所以執行時,能自己做出對的選擇與判斷。 □ 面對別人對生酮飲食的疑問,還能為對方解惑。 ■ 生酮飲食,是順應演化結果最符合「自然法則」的飲食方式 250萬年前在沒有農業的年代,人類的先祖「智人」靠著狩獵採集,以肉類和油脂為主食。自此,腦容量開始以前所未見的速度增加,大腦功能也變得更加精巧;不僅改變了行為舉止,也增長了智慧,成為「最聰明」的靈長類動物,稱霸地球。 作者受過現代醫學訓練,深入原始部落研究後所發現的一些事實,讓她獨排眾議極力主張,現代人應該「回歸」生酮飲食,因為這是最符合我們從先祖所繼承的身體機制之飲食方式,書中也詳細說明理由: --在農業文明發展之前,人體機制早就已經設計好了。 --在這個設計中,人體食用肉類,將油脂代謝轉換成「酮體」,是供應身體運作主要能量來源。 --人體也能代謝「葡萄糖」,但只是備援;就像人主要以鼻子呼吸,但鼻塞時也能用嘴巴呼吸一樣。 --吃肉飲食是人體本能的需要,食用農作穀物與加工食品是社會化後的飲食習慣。 --人腦有80%是脂肪,而Omega3和Omega6等脂肪酸,是人腦最優質的「建材」。 --從食物鏈的觀點,草食性動物(能製造出高品質的油脂)就是為人類準備的最佳「營養補充包」。 --「酮體」,是最能供應人腦這個高耗能組織的乾淨綠能。 --嬰兒都是生酮飲食;此階段用來發育大腦的主要燃料,就是由母乳中油脂轉化成的酮體。 ■ 「改變飲食」,就能重啟與生俱來的「燃脂生酮」開關 現代所謂「高碳低脂」的健康飲食卻本末倒置,錯把葡萄糖當作主要的能量來源,其結果就是讓身體產生許多「自由基」的污染物,進而產生肥胖、老化、發炎、血糖震盪、免疫力下降等疾病。 然而,身體會以飲食習慣,決定要用哪種物質做為主要燃料;反之,飲食習慣也會決定身體要用什麼方式代謝能量。因此,只要徹底替換攝取食物的種類,「改變飲食」就能重啟燃脂生酮的開關。基本3大原則如下: ● 低碳水:徹底將含糖和澱粉類食物逐出飲食。 ● 中蛋白:攝取適量蛋白質,以每公斤理想體重x 0.8公克以上的蛋白質(生重)為佳。 ● 高脂肪:從各種動物和植物性食物中,攝取充足的優質油脂。 ■ 21天順利啟動生酮代謝的5大關鍵 生酮飲食的關鍵不是盲目追求「酮體濃度」,而是在於能否將身體從「燃醣模式」切換成「燃脂模式」。唯有如此,才能有效地利用酮體進入生酮狀態,否則即便吃進大量的中鏈三酸甘油酯(MCT)或以其他方式快速增加酮體量,身體也不見得能有效利用它們,反而徒增身體的負擔。因此,除了遵守「低醣高脂」的飲食原則外,也必須注意以下其他細則: (1)留意蛋白質的種類與飼養方式,務必以最天然、草飼的方式取得。 (2)特別注意蛋白質的分量;任意的「大口吃肉」會造成糖質新生作用,阻礙酮體生成。 (3)留心料理方式,蛋白質和油脂在過度受熱下,容易發生氧化反應,產生有害物質。 (4)適時補充鹽巴和鎂離子,能減緩生酮過程中身體產生的不適感,順利挺過「過渡期」。 (5)水果(除了莓果類外)、根莖類蔬菜是隱藏的碳水化合物,千萬不能食用。 ※針對正在執行生酮飲食者,書中還詳細解答可能遇到的問題,並收錄60道食譜,方便讀者執行。 Q1:不明原因體重增加或體重難以下降? A1:有可能是蛋白質攝取過多,產生「糖質新生作用」,這時應該減少蛋白質的攝取量。 Q2:已經吃大量蔬菜了,但便祕問題還是相當困擾? A2:請在飲食中添加含有多種礦物質的天然鹽,並補充鎂離子,大量飲水。 Q3:如何克服心神不寧、全身倦怠、頭痛和思緒混沌等「生酮不適症」(ketogenic flu)? A3:可適量服用武靴葉(Gymnema sylvestre)或麩醯胺酸(L-glutamine)補充劑,能減緩不適。 Q4:脹氣、放屁問題嚴重,是因為身體不適合生酮飲食嗎? A4:應與「胃酸分泌不足」有關,建議服用胃酸補充劑;若仍無改善,就有可能是小腸或膽囊的問題。 Q5:如何檢測是否已經順利進入生酮狀態? A5:可用「尿酮」或「血酮」值測量;但一般而言,用血酮測量的方式比較準確。 本書詳細闡述人類的身體和大腦是如何從茹毛飲血,演化成現在模樣的過程。透過本書廣泛考察且嚴謹的內容,作者將揭開近來科學界熱烈討論的「脂肪優劣論」之神祕面紗,引領讀者深入探索真相。此外,也提供可實際行動的具體方法,讓人人都可跨過科學理論和生活實作之間的鴻溝,在日常生活中落實健康的「燃脂生酮」。

    79 特價 315


.29