熱門關鍵字:
宋怡慧
許瑋甯
猩猩之握
開學季
動漫節
自修評量
皮克敏
超人力霸王
閒聊花花
冠軍之路
微疼
王崇禮
日花閃爍
ETF
麵包小偷6
超慢跑
芙莉蓮
登入/註冊
0
會員獎勵
中文書
動漫ACG
親子館
英文書
雜誌
電子書
文具
玩具親子
3C電玩
家電
居家休閒
日用食品
影音
售票
首頁
>
中文書
>
暢銷榜
本月選書
出版情報
愛書大使
折扣專區
出版社
書展/特惠
金石堂總榜
即時榜
暢銷榜
新書榜
預購榜
新進榜
各類別依日期區間段累計銷售排序,每日更新。
週排行
月排行
季排行
年度排行
TOP
1
菜市場的一年:100種少婦好吃驚的蔬菜採買攻略
廖炯程
著
79
折
特價
379
元
加入購物車
TOP
2
吃貨筆記。孤獨的美食家松重豐的人生美味清單
松重豐
著
79
折
特價
356
元
加入購物車
TOP
3
酪乳與塗鴉:《黑白大廚》愛德華.李,最好的料理不在完美,而是透過不完美,抵達記憶。
愛德華.李
著
★★★★☆
79
折
特價
458
元
加入購物車
TOP
4
臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日糕點
和菓子
著
79
折
特價
300
元
加入購物車
TOP
5
無肉之歡
張慰慈
著
79
折
特價
348
元
加入購物車
TOP
6
10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事
Yan
著
★★★★★
79
折
特價
276
元
加入購物車
TOP
7
用點心認識台灣古早味(套書):米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,作夥呷點心!
莊雅閔
著
79
折
特價
711
元
加入購物車
TOP
8
腰瘦好吃!(冬限定)台灣文化偵探曹銘宗,帶你吃遍當季好食!
曹銘宗
著
79
折
特價
379
元
加入購物車
TOP
9
台北早餐大王:咀嚼一座城市的生活百態
真芳早餐編輯部
著
★★★★☆
79
折
特價
379
元
加入購物車
TOP
10
品嘗的科學:普立茲獎得主教你用腦品出好滋味(三版)
約翰.麥奎德
著
79
折
特價
355
元
加入購物車
TOP
11
百年和食:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室
鞭神老師
著
75
折
特價
263
元
加入購物車
TOP
12
下港好料:從街角、市場到田野,深入常民的飲食文化與在地感性
下港女子
著
9
折
特價
432
元
加入購物車
TOP
13
食材冷凍保鮮大全【圖鑑版】:專家教你124種常見食材的正確冷凍與解凍法!「保存食物風味X省錢省時省力X冰箱整齊衛生」祕訣大公開
西川剛史
著
75
折
特價
338
元
加入購物車
TOP
14
野菜鹿鹿的慢活餐桌:30道好滋味 X 好朋友的療癒故事
野菜鹿鹿
著
75
折
特價
405
元
加入購物車
TOP
15
宋朝的四季餐桌:復刻60多道時令美饌,還原千年前家常滋味
初邱、涯涯
著
79
折
特價
442
元
加入購物車
TOP
16
臺南好食
張耘書
著
79
折
特價
434
元
加入購物車
TOP
17
島內移民:移住嘉義美味新人生
嘉義異鄉人(孫育晴)
著
79
折
特價
332
元
加入購物車
TOP
18
發酵聖經(2冊套書)
山鐸.卡茲
著
79
折
特價
734
元
加入購物車
TOP
19
壽司的科學:從挑選食材到料理調味,以科學理論和數據拆解壽司風味的奧祕
高橋潤、佐藤秀美、土田美
著
79
折
特價
593
元
加入購物車
TOP
20
從前、現在、往後,還想再吃一次的料理【限量簽名版】
KAZU
著
★★★★★
75
折
特價
345
元
加入購物車
TOP
21
喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索
陳靜宜
著
7
折
特價
349
元
加入購物車
TOP
22
風物季語:在季節流轉中品味日光和北風,於淺山流域鋪陳一桌客家菜
蕭秀琴
著
79
折
特價
427
元
加入購物車
TOP
23
東南亞飲食香料學:南洋經典菜解密、香料與風土交織的味覺地誌
陳愛玲
著
79
折
特價
490
元
加入購物車
TOP
24
藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方
盧俊欽(說香人)
著
7
折
特價
315
元
加入購物車
TOP
25
香草研究家的風味鹽:18款特色配方X60道絕品料理!簡單自製天然調味料,煎煮炒炸沾都萬用的高CP值美味魔法
藍偉華
著
7
折
特價
385
元
加入購物車
TOP
26
食物與廚藝三冊套書(二版)
哈洛德.馬基
著
79
折
特價
1066
元
加入購物車
TOP
27
男人的菜市場
劉克襄
著
79
折
特價
339
元
加入購物車
TOP
28
一午二紅沙,三鯧四馬鮫:台灣海產的身世
曹銘宗
著
79
折
特價
435
元
加入購物車
TOP
29
食見生活:用食物的味道記載生活中的每個瞬間
李繼強
著
79
折
特價
300
元
加入購物車
TOP
30
媽媽吃魚頭:臺灣飲食學者的家庭餐桌小史
陳玉箴
著
79
折
特價
300
元
加入購物車
TOP
31
最好不過日常:有時台北,有時他方
韓良憶
著
★★★★☆
79
折
特價
300
元
加入購物車
TOP
32
人情咖啡店
Hally Chen(陳嵩嵐)
著
79
折
特價
363
元
加入購物車
TOP
33
餐桌上的四季
生活美食家 韓良憶
著
9
折
特價
315
元
加入購物車
TOP
34
日日三餐,早‧午‧晚:葉怡蘭的20年廚事手記
葉怡蘭
著
★★★★☆
75
折
特價
413
元
加入購物車
TOP
35
擺盤藝術:構圖比例X色彩設計X創意發想,39道Fine Dining擺盤基礎全圖解
亞烈士.維諾里
著
9
折
特價
378
元
停售
TOP
36
烹飪的科學:聚焦7大類食物,用最新科學研究食材原理,圖解160個烹調上的疑難雜症,讓廚藝臻至完美
斯圖亞特.法里蒙
著
9
折
特價
432
元
加入購物車
TOP
37
魚夫人間味:邊吃邊說四十年
魚夫
著
9
折
特價
306
元
加入購物車
TOP
38
風味聖經(出版12週年修訂版)
凱倫.佩吉、安德魯.唐納柏格
著
79
折
特價
616
元
加入購物車
TOP
39
餐桌上的人間田野
莊祖宜
著
★★★★☆
9
折
特價
378
元
加入購物車
TOP
40
料理的科學(二版):好廚藝必備百科全書,完整收錄50個烹調原理與密技
蓋.克羅斯比博士
著
79
折
特價
1169
元
加入購物車
TOP
41
時光裡的醍醐味:日本文學大師的飲食手記,寫下最富禪意的人生百味
水上勉
著
79
折
特價
277
元
加入購物車
TOP
42
發酵食光 麴之味:集科學、知識、實作、食品與傳統工藝兼備的麴醱酵指南
許嘉生
著
79
折
特價
331
元
加入購物車
TOP
43
田野裡的古早味:醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳……阿嬤古傳的料理智慧
朱美虹
著
75
折
特價
338
元
加入購物車
TOP
44
舌尖上的香料史:走過5000年,主宰政治、貿易、飲食的風味
伊恩.安德森
著
75
折
特價
413
元
加入購物車
TOP
45
豆漿:小小的豆子如何成為近代中國救亡圖存的靈丹妙藥?
傅家倩
著
75
折
特價
428
元
加入購物車
TOP
46
咖哩的世界史:從印度出發到各國餐桌,日本最受歡迎國民料理的進化故事
井上岳久
著
79
折
特價
355
元
加入購物車
TOP
47
鹽選島滋味:7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事
蔡炅樵、林嘉琪、沈錳美、陳靜宜
著
79
折
特價
355
元
加入購物車
TOP
48
您的桌位已準備好:紐約上流餐廳領班的外場風雲
麥可.徹奇—亞佐立納
著
79
折
特價
379
元
加入購物車
TOP
49
noma在京都
noma
著
79
折
特價
750
元
加入購物車
TOP
50
圖解壽司辭典
新庄綾子
著
9
折
特價
324
元
停售
TOP
51
圖解‧究極日本料理:透過「食卓」看日本,從各時代菜單演變,到器皿、裝盤、上菜知識,拆解和食文化和奧祕
長島博(監修)
著
79
折
特價
363
元
加入購物車
TOP
52
和菓子絕美圖鑑:歲時物語.生活節慶.文化解謎,350+日本尋味事典
青木直己
著
75
折
特價
390
元
加入購物車
TOP
53
美食怪奇物語:令人捧腹又吃驚的飲食趣聞與真相
麥特.西格
著
79
折
特價
331
元
加入購物車
TOP
54
腰瘦好吃(秋限定)台灣文化偵探曹銘宗,帶你吃遍當季好食!
曹銘宗
著
79
折
特價
403
元
加入購物車
TOP
55
台灣胃看香港餐桌:五感體驗異鄉食,藏於飲饌踏查裡的思與念
包周
著
79
折
特價
442
元
加入購物車
TOP
56
吃海記
朱家麟
著
79
折
特價
458
元
加入購物車
TOP
57
大稻埕滋味:迪化街食家的早餐物語
昌正浩
著
79
折
特價
395
元
加入購物車
TOP
58
慢食臺東:人與土地的共學、共作、共創
吳佳芬、賴安芝、羅紓筠、Lisin Icyang(田瑞珍)、牟迎馨
著
9
折
特價
495
元
加入購物車
TOP
59
樓上的熟食店:飲食、閱讀、關於飲食的閱讀,與閱讀時的飲食
德懷特.賈納
著
9
折
特價
405
元
加入購物車
TOP
60
食物設計Design Beyond Food :台灣第一本「食物設計」實戰聖經
詹慧珍
著
9
折
特價
792
元
加入購物車
TOP
61
風味搭配科學:58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析,開啟無限
詹姆斯.布里西翁
著
75
折
特價
749
元
加入購物車
TOP
62
蔡瀾食材100【蔬果篇】
蔡瀾
著
79
折
特價
379
元
加入購物車
日
World wide
員
會