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1
可麗露烘焙實驗室：零基礎IG素人的自學實證筆記，以科學破解NG痛點，分享令人驚艷的美味配方，帶你烤出完美可麗露！
江至涵(Daisy)
著
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2
一學就會！60款人氣糖果
陳佳美、許正忠
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3
維也納糕點百科圖鑑：終極版！收錄從傳統至現代，值得收藏的80種糕點及咖啡文化，最詳盡的起源、典故與完整配方
小菅陽子
著
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4
手作希臘優格【全圖解】：第一本無添加優格專書！31款自製配方X28道應用食譜，直接吃或做成甜點、鹹食都美味無比！
朴泫柱
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5
零基礎創業伴手禮：從興趣到事業的成功祕笈，打造超人氣暢銷甜點！
呂昇達、吳飛燁
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6
極簡單人氣甜點：榮獲「日本食譜大賞」甜點與話題性食譜雙料冠軍！4種材料輕鬆做出名店級美味！100道隨便做都成功的零失敗創意食譜
syun cooking
著
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7
無油無麩質！第一次就烤出輕盈米瑪芬
田中可奈子
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8
封存四季的鮮美豐味：將水果的色彩與香氣完整保留，31種果醬．糖煮．果乾的必學技巧× 37種美味無比的日常糕點！
加藤里名
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9
巧克力裝飾：升級精品甜點的關鍵要素
成明珠
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10
酸種麵團全書 超越麵包，探索麵點、主食、甜點的60道創意食譜
索尼婭．鮑爾
著
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11
烘焙新手變達人的第一本書：Carol嚴選，3000張照片完全圖解， 101道簡單零失敗?小確幸甜點
胡涓涓(Carol)
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12
省時不失敗?聰明烘焙法：冷凍麵團作點心
西山朗子
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13
奧地利寶盒的家庭烘焙：讓我留在你的廚房裡！蛋糕、塔派、餅乾，40道操作完整、滋味真純的溫暖手作食譜書
奧地利寶盒（傅寶玉）
著
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14
翻轉烘焙教室！2種麵糰&2種麵糊玩出百變甜點
莉雅Leah
著
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15
手作烘焙教科書：麵包、西點與餅乾╳美味的無限可能
呂昇達
著
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16
明明‧有點甜：施易男的50道幸福甜點，還有甜點教我的事
施易男
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17
司康&比司吉Scones & Biscuits：日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開！６種基本材料輕鬆作，顛覆你的
森岡梨 MORIOKA ARI
著
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18
Vegan Baking 純植物烘焙：無蛋奶、真食物，純素OK！旦糕×慕斯×塔派×餅乾×司康，甜點名店秘方初登場
曹思蓓
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19
愛．司康：奧地利寶盒的家庭烘焙‧帶你走進底蘊豐實的司康世界
奧地利寶盒（傅寶玉）
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20
完美司康的烘烤秘密
蘇厚宇Alex Su
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21
拿拿摳的厭世甜點店：蛋糕、派塔、小餅乾，拯救厭世人生的42道甜點
拿拿摳
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22
打開烤箱！你家就是烘焙坊：掌握關鍵技巧，只需家用烘焙烤箱，就能輕鬆做出70款餅乾、塔派、蛋糕、麵包
吳政賢
著
★★★★☆
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23
氣炸烤箱也能做甜點!嚴選話題甜點35款，一次學會蛋糕、麵包、餅乾、常溫點心
OREOの甜食町
著
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24
人氣RESSOURCES果子工坊 卡士達糕點配方大公開！糕點店的靈魂奶餡與醬汁，從基礎到進階應用40道
新田あゆ子
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25
餐桌上的人氣甜點：網路詢問度最高！安夏司康、蛋糕、塔派、比司吉、瑪德蓮、造型餅乾…減醣烘焙也OK，超美味打卡食譜在家做
安夏
著
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26
造型甜點桌美味提案：簡易配方X調色技巧X創意造型，各種派對甜點桌難不倒你！
任郁筠(Ann R)
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27
東京咖啡喫茶店の美好甜點：和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意的時光
毛宣惠
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28
肉桂捲技法全圖解：零基礎也學得會！從選料、調餡、捲到烘烤，掌握味道口感打造專屬你的大人味！
彭浩
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29
職人配方！減醣烘焙料理：天天這樣吃，體脂維持19%！從甜點、麵包到餐食，冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜
莉雅Leah
著
★★★★☆
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30
鄭清松 手作法式千層蛋糕
鄭清松
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31
私宅烘焙：職人手做甜點X麵包，在家也能超Chill過生活
鍾昕霓
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32
頂尖甜點師的法式巧克力蛋糕極品作
旭屋出版編輯部
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33
義大利傳統甜點的經典重現
弗朗切斯科．曼尼諾
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34
西點蛋糕製作 (2版)
葉連德
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35
PIERRE HERME MACARON馬卡龍聖經(新版)：獨一無二馬卡龍專書，獨創配方完整公開！
Pierre Herme皮耶艾曼
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36
職人級餅乾關鍵配方：世界甜點冠軍秒殺課程大公開！一次掌握美式餅乾、奶油餅乾、夾心餅乾、包餡餅乾全技法
彭浩、開平青年發展基金會
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37
Top101款超人氣秒殺名點&伴手禮：不用等！每天都想吃的最IN排隊名點、伴手禮不失敗美味配方，1200張照片完全圖解！
馮嘉慧（Maggie）
著
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38
169道烘焙DIY製作
吳青華、王俊勝、方品傑、李
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39
澎派四季塔派
張智傑、郭秉翰
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40
無麩質米點心：100%米穀粉做出健康巧克力塔、瑪德蓮、磅蛋糕和佛卡夏
丁凱西
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★★★★☆
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41
東京人氣教室的甜點配方：草莓菓子
今井洋子、藤澤楓
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42
全素茶點の幸福配方
吳仕文、楊健生、游正福
著
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43
高顏值.季節限定甜點 HARPPY HAPPY FRUIT WEEK
金玟廷
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44
義式經典！佛卡夏的美味祕密：烘焙名師的「低溫發酵法」× 33種營業配方，一次掌握人氣風味、口感的製作與應用
洪相基
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45
潔西卡的甜點登機證
莊怡君 Jessica
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46
菓子研究家的原創居家點心：142道用鬆餅粉做的超EASY神奇美味
ムラヨシマサユキ、黑木優子
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47
麥田金的軟糖解密：掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵，從基礎脆糖到風味軟糖，50款職人級完美配方全解析
麥田金
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48
從基礎到進階「正統豆餡製作大全」無需高超技巧，只要跟著步驟，掌握各種豆粒餡、豆沙餡的精髓與靈魂，輕鬆做出職人等級的好味道！
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49
甜點教父PIERRE HERM純植物烘焙：法國傳奇糕點大師的零蛋奶、純素、無麩質創作！58款新式甜點
皮耶艾曼，王李娜
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960
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50
想吃就做！低門檻主廚級甜點
室崎さゆり（ぺぽ）
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342
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51
超驚豔！美味甜點神技法
江口和明
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342
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